Nezam El-Tayebat FaktatjekEn videnskabelig vurdering af ernæringssystemet »نظام الطيبات«
Vælg land
Vælg sprog: Dansk

Potentielt sand Overfortolket Evidensens sikkerhed: lav foreløbig C-FSH-12

Opdrætsfisk (f.eks. tilapia, multe) er forbudt, fordi deres føde ikke er ren: de fodres med fjerkrægødning og fjerkræaffald, og affaldet fra fiskeopdræt bliver til gengæld fodret til kvæg.

Kort fortalt: Denne påstand er delvis sand, men overdrevet. Fjerkrægødning bruges almindeligvis i egyptiske tilapiadamme, og denne praksis er uønsket, hovedsageligt fordi den spreder antibiotikaresistens; men de målte forurenende stoffer i den spiselige muskel fra egyptisk opdrættet tilapia ligger for det meste inden for grænserne, og vilde flodfisk er ikke renere, så et generelt forbud mod opdrætsfisk er ikke begrundet i evidensen.
Konklusion: Delvis baseret på en reel egyptisk praksis: hønsegødning bruges almindeligvis i tilapiadamme og spreder antibiotikaresistens, men målte forurenende stoffer i muskel fra egyptisk opdrættet tilapia ligger for det meste inden for grænserne, så et forbud mod al opdrætsfisk er ikke begrundet.
  1. Oprindeligt udsagn
  2. Videnskabelig vurdering
  3. Videnskabelig evidens i detaljer
  4. På almindeligt sprog
  5. Studier om denne påstand
  6. Regional kontekst
  7. Hvad gælder i mit land?
  8. Referencer

Oprindeligt udsagn

انا ما منعتش السمك غير سمك المزارع لان بتاكل سبله بتاكل سبله وبتاكل سقط فراخ وبياخدوا بقى سقط السمك ياكلوالي البهايم شفت انت اللفه لفه مش نضيفه

ordret ifølge kilden. Oversættelse ved projektet; den arabiske ordlyd er gældende.

Oversættelse

Opdrætsfisk (f.eks. tilapia, multe) er forbudt, fordi deres føde ikke er ren: de fodres med fjerkrægødning og fjerkræaffald, og affaldet fra fiskeopdræt bliver til gengæld fodret til kvæg.

Oprindelse

Kildestatus
Videotransskription (egne ord)
Tilskrivning
Elawady (machine transcript)
Video
Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! الخلية منظومة عملاقة (Åbn kilde)
Offentliggjort
1. oktober 2025
Tidsstempel
1:12:20 (placering i den originale videos automatiske YouTube-undertekstspor; bekræfter, hvor ordene forekommer, ikke hvem der taler)
Usikkerhed om tilskrivningen
Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps; 'published' is the date listed by the archive. Passage read in context.
Påstået mekanisme

Fish fed poultry manure and offal ('unclean' food cycle); fish in stagnant ponds are sick.

Påstået helbredseffekt

Implied harm to consumers ('not clean'); swelling ('تورم') mentioned in M7g5LQuRDeA.

Berørt befolkningsgruppe

General population (Egypt)

Geografisk afgrænsning hos Elawady

He speaks of Egyptian practices (tilapia/بلطي, mullet/بوري); no explicit restriction, the ban applies to all farmed fish.

Afvigende kildeversioner

انا مانع السمك البلطي ليه عشان اكله مش نضيف اكل مزارع بياكل سبله الفراخ وبياكل احشاء الفراخ

Kildestatus
Videotransskription (egne ord)
Tilskrivning
Elawady (machine transcript)
Video
Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! التراكمي عال و السكر واطيي (Åbn kilde)
Offentliggjort
5. oktober 2025
Tidsstempel
1:12:35 (placering i den originale videos automatiske YouTube-undertekstspor; bekræfter, hvor ordene forekommer, ikke hvem der taler)
Usikkerhed om tilskrivningen
Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps; 'published' is the date listed by the archive. Passage read in context.

دي بتاكل سبله مزارع السمك والسمك بياكل ا بواقي الفراخ مزارع الفراخ فانا بجيب مزارع الفراخ بجيب الكنس بتاعها كانس واحشاء الفراخ واحشاء الفراخ واخدهم او اقوم رميهم في حواض السمك

Kildestatus
Videotransskription (egne ord)
Tilskrivning
Elawady (machine transcript)
Video
Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! الهرم الغذائي الجديده (Åbn kilde)
Offentliggjort
20. januar 2026
Tidsstempel
0:44:17 (placering i den originale videos automatiske YouTube-undertekstspor; bekræfter, hvor ordene forekommer, ikke hvem der taler)
Usikkerhed om tilskrivningen
Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps; 'published' is the date listed by the archive. Passage read in context.

قال لي السمكه البلطي والبوري بتاكل الزباله

Kildestatus
Videotransskription (egne ord)
Tilskrivning
Elawady (machine transcript)
Video
حاله اخري من الوعي والتشافي عالنظام (Åbn kilde)
Offentliggjort
28. marts 2026
Tidsstempel
0:17:11 (placering i den originale videos automatiske YouTube-undertekstspor; bekræfter, hvor ordene forekommer, ikke hvem der taler)
Usikkerhed om tilskrivningen
Live conversation with several speakers; here Elawady relays what a guest ('علاء') told him; a guest then speaks.
Kildestatus
Tredjepartsside (uofficiel)
Tilskrivning
Third-party site mytayibat.com (unofficial)
Oprindelse
https://mytayibat.com/forbidden
Usikkerhed om tilskrivningen
Unofficial site. Lists 'جمبري وسبيط وقشريات ... ممنوعة تماماً' and 'أسماك المزارع ( بلطي / بوري ) ... ممنوعة تماماً'. This conflicts with altayybat.com, which lists crab (a crustacean) as allowed.
Kildestatus
Arkivets fødevareliste
Tilskrivning
Archive editors (eltayebat.com food list)
Oprindelse
https://eltayebat.com/foods/
Usikkerhed om tilskrivningen
Archive food list: 'السمك البحري الطبيعي ✅ مسموح' and 'الأسماك المستزرعة ❌ تجنّب'. Not a verbatim Elawady quote.

Videnskabelig vurdering

Potentielt sand – Noget evidens taler for udsagnet, men den er ikke tilstrækkelig til en klar vurdering.

Evidensens sikkerhed: lav – Yderligere forskning vil sandsynligvis ændre vurderingen betydeligt.

1. Hvad blev der påstået?

Farmed fish eat poultry manure and offal, so their food is unclean and they should not be eaten.

2. Hvad er påviseligt korrekt?

Integrated fish farms that use poultry droppings/litter as direct feed and pond fertiliser exist (Abu-Elala et al., Egyptian authors: 'Many integrated fish farms depend on the application of poultry droppings/litter' - I-FSH-12). In Upper Egypt, tetracycline residues were found in poultry litter and higher levels of tetracyclines in aquaculture tilapia than Nile River tilapia; the authors warn that poultry litter used for aquaculture may spread resistance (I-FSH-11). Egyptian fish farms often depend on agricultural drainage water, which carries metals and antibiotic residues (I-FSH-08, I-FSH-10, I-FSH-13).

3. Hvad er forkert eller overdrevet?

The claim is generalised to all farmed fish. Several Egyptian health-risk assessments found contaminant levels in farmed tilapia muscle within FAO/WHO limits and THQ < 1 (I-FSH-08, I-FSH-10; I-FSH-09 with a cadmium warning for children at one location). Wild Nile tilapia caught near drain outlets also carried pesticide and antibiotic residues (I-FSH-07), so contamination is not limited to farmed fish. The argument that 'unclean' feed makes fish harmful is a moral/aesthetic judgement, not a measured health outcome. Wild mullet and tilapia also feed on detritus; the guest's statement 'they eat garbage' applies to wild fish too.

4. Hvad er stadig uklart?

How common poultry-manure feeding is in Egyptian commercial tilapia farms today; microbial safety of fish from such ponds.

5. Hvilke studier understøtter det?

I-FSH-11, I-FSH-12, I-FSH-13, I-FSH-112 (501 Egyptian tilapia farms: chicken-manure fertilisation is common, brings no yield or profit benefit, and is linked to more tetracycline resistance genes in pond sediment).

6. Hvilke studier modsiger det?

I-FSH-08, I-FSH-09, I-FSH-10; I-FSH-07 (wild river tilapia also carry residues); I-FSH-113 (river tilapia more contaminated than farmed, Pakistan); I-FSH-103 (tilapia, catfish and mullet are FDA/EPA low-mercury 'Best Choices').

7. Hvad gælder i Tyskland og Europa?

Not representative of EU aquaculture.

8. Hvad vides om Egypten?

This is the Egypt-relevant core of the rule. Water source (drainage water) and manure inputs are real quality issues; current studies do not show that muscle from Egyptian farmed tilapia is generally unsafe.

9. Hvilken praktisk konklusion er passende?

Foretræk fisk fra kontrollerede, certificerede kilder; problemet i Egypten er opdrættenes vandkvalitet og tilførsler, ikke opdræt som sådan.

Detaljer om vurderingen

Begrundelse for evidensens sikkerhed

The practice of fertilising/feeding fish ponds with poultry droppings is documented for integrated farms (including Egyptian authors), but no data on how common it is in Egypt were found. Consumer-health studies of Egyptian farmed tilapia mostly report muscle contaminant levels within limits.

Kildekvalitet

Machine transcript of live talk; claim based on anecdote ('قال لي'), not on data.

Regional overførbarhed

Egypt-specific; not transferable to EU, where feeding of animal manure to farmed fish is not an authorised practice (not verified in a legal text in this review).

Individuelle undtagelser

Not applicable.

Påstandens regionale rækkevidde
vedrører Egypten
Senest gennemgået
26. oktober 2026 foreløbig

Videnskabelig evidens i detaljer

Overfortolket – Der findes et reelt fund, men påstanden udleder mere af det, end data tillader (f.eks. sammenhæng tolket som årsag, dyredata overført til mennesker, lille effekt fremstillet som stor).

Forskningsspørgsmål: In Egypt, are farmed fish such as tilapia and mullet fed poultry manure and offal, and does this make them unsafe to eat compared with wild fish?

Forskningsspørgsmål i detaljer (PECO)
Population
Egyptian consumers of tilapia and mullet
Intervention eller eksponering
Fish from ponds fertilised or fed with poultry manure/offal
Sammenligning
Wild fish; fish from ponds without manure
Geografisk rækkevidde
Egypt-specific (production-dependent)
Effektmål
  • Prevalence of manure use
  • Contaminants and residues in fish muscle
  • Antimicrobial resistance
  • Consumer health outcomes

Studieresultater som rapporteret af forfatterne. Vores vurdering følger nedenfor.

Hvad taler for påstanden?

  • Chicken manure in Egyptian fish ponds: no benefit, more resistance genes

    Nyberg O et al.. Aquaculture 2024 · DOI 10.1016/j.aquaculture.2024.741040 Tværsnitsstudieabstract kontrolleretnyligt tilføjet

    In 501 Egyptian tilapia farms, fertilising ponds with chicken manure was a common practice; it brought no yield or profit benefit and was linked to more tetracycline resistance genes in pond sediment.

    Faktisk resultat
    No significant benefit to yields or profitability; increased tetA and tetW abundance where CM was applied.
    Metodisk kvalitet
    moderate (large farm sample; abstract only)
    Relevans
    direct for the practice in Egypt; no consumer outcome
    Begrænsninger
    Fish meat not tested.

    Original publikation

  • Antibiotics from poultry manure to fish (Egypt)

    Mahmoud MAM & Abdel-Mohsein HS. Environ Pollut 2019 · PMID 31521994 · DOI 10.1016/j.envpol.2019.113039 Måle- / restkoncentrationsstudieabstract kontrolleret

    In Upper Egypt, poultry litter contained tetracyclines and aquaculture tilapia had higher tetracycline levels than Nile River tilapia.

    Faktisk resultat
    As reported in the linked study.
    Metodisk kvalitet
    low to moderate (local exposure study)
    Relevans
    direct
    Begrænsninger
    Local; small sample.

    Original publikation

  • Poultry manure in fish farms

    Abu-Elala N et al.. Lett Appl Microbiol 2015 · PMID 26280543 · DOI 10.1111/lam.12484 Andetabstract kontrolleret

    Egyptian authors state that many integrated fish farms depend on poultry droppings or litter.

    Faktisk resultat
    Statement in study context.
    Metodisk kvalitet
    low (microbiology study, statement not a survey)
    Relevans
    direct
    Begrænsninger
    Not a prevalence estimate.

    Original publikation

Hvad taler imod påstanden?

  • Drain water and farmed tilapia (Egypt 2026)

    Farahat Abdelmawla M et al.. Toxicol Rep 2026 · PMID 42662802 · DOI 10.1016/j.toxrep.2026.102331 Måle- / restkoncentrationsstudieabstract kontrolleret

    Tilapia from drainage-fed farms had metal levels in muscle within FAO/WHO limits and all THQ below 1.

    Faktisk resultat
    Muscle within limits; HI 0.36 versus 0.10 at reference site.
    Metodisk kvalitet
    moderate (exposure study)
    Relevans
    direct for Egypt
    Begrænsninger
    Lead close to limit; site-specific.

    Original publikation

  • Pesticides and antibiotics in Nile tilapia (Egypt)

    Eissa F et al.. Toxicol Rep 2020 · PMID 33384941 · DOI 10.1016/j.toxrep.2020.03.004 Måle- / restkoncentrationsstudiefuldtekst, struktureret vurdering af risiko for bias

    Wild Nile tilapia from the Rosetta branch also contained pesticide and prohibited antibiotic residues, so contamination is not limited to farmed fish.

    Faktisk resultat
    Antibiotic residues in 21% of 72 samples; all THQ < 1.
    Metodisk kvalitet
    moderate (exposure study)
    Relevans
    direct
    Begrænsninger
    One river branch.

    Original publikation

  • FDA/EPA fish advice for pregnancy and children

    US FDA and US EPA. FDA website 2021 Retningslinje / holdningspapirfuldtekst kontrolleretnyligt tilføjet

    FDA/EPA list tilapia, catfish and mullet as 'Best Choices' (lowest mercury).

    Faktisk resultat
    Best Choices list.
    Metodisk kvalitet
    high (official advice)
    Relevans
    indirect: addresses mercury, not feed hygiene
    Begrænsninger
    US market data.

    Original publikation

Hvad siger den samlede evidens?

Redaktionel vurdering på grundlag af studierne ovenfor – ikke selv et studieresultat.

Hvilken position er bedst underbygget?

The factual premise is partly correct: chicken manure and drainage water are commonly used in Egyptian tilapia ponds, which is undesirable and spreads antibiotic resistance. The conclusion that all farmed fish should be forbidden is not supported: measured contaminants in farmed tilapia muscle are mostly within limits, and wild river fish are not cleaner.

Hvorfor nogle studier vejer tungere

The 501-farm study (I-FSH-112) is the best evidence for the practice; consumer-safety conclusions rest on several Egyptian muscle-residue studies of moderate quality. No study links eating Egyptian farmed fish to disease.

Er en årsagssammenhæng påvist? Ikke påvist No study measured health outcomes in people eating fish from manure-fertilised ponds; resistance gene spread is shown in sediment, not in consumers.

Resterende usikkerhed

Microbiological safety of fish from manure ponds after cooking; how common feeding of offal (not only manure) is; residues in fish sold nationally.

Begrundet konklusion

Partly right about an Egyptian production practice, wrong as a general ban on farmed fish.

Hvorfor ser studierne ud til at være uenige?

Studies showing problems (I-FSH-11, I-FSH-112) measure inputs, sediments and resistance genes; studies showing safety (I-FSH-08, I-FSH-10) measure metals in muscle. They answer different questions and do not contradict each other. Riverine fish can be more contaminated than farmed fish (I-FSH-07, I-FSH-113), so the water source matters more than farming as such.

Afhænger det af landet?
Generelle biologiske virkninger
Feed and water quality influence fish contamination in any production system.
Spisevaner
Tilapia and mullet are staple fish in Egypt.
Fødevarens oprindelse
About 70% of Egyptian tilapia farms use agricultural drainage water (the project's research files).
Forurenende stoffer
Antibiotic residues, resistance genes, metals near drain outlets.
Nationale produktionsforhold
Egypt produces about 1 million t of tilapia a year in earthen ponds in the northern Delta (the project's research files).
Retsregler
Egypt has no EU-approved residue plan for farmed fish; EU rules do not apply.
Faktiske overvågningsdata
No official national residue monitoring of farmed fish was found; study-level data only.

En regional forskel er understøttet af robuste data.

Statistisk genberegning
  • Effect sizes for yield and ARG abundance – Not reported in the abstract; recalculation impossible. kan ikke genberegnes ud fra de offentliggjorte data
Sikkerheden af den samlede evidens (GRADE, forenklet)
Primært effektmål
Harm to consumers from eating Egyptian farmed tilapia/mullet
Udgangsniveau
lav (observationsstudier)
Grunde til nedgradering
  • indirectness: inputs and sediments, not consumer outcomes
  • imprecision: small local studies
Resultat
lav

Forenklet vurdering ved én bedømmer efter GRADE-tilgangen; ikke et formelt GRADE-panel. GRADE vurderer den samlede evidens for ét effektmål, ikke enkelte studier.

Kontrollerede kliniske retningslinjer og officielle udtalelser
  • US FDA / US EPA: Advice about Eating Fish (revised October 2021) (2021) · Original publikation
    Pregnancy/breastfeeding: 2-3 servings a week from 'Best Choices' (includes salmon, tilapia, catfish, mullet, sardine, shrimp, squid, crab) or 1 from 'Good Choices' (includes grouper, snapper, albacore/yellowfin tuna). Avoid king mackerel, marlin, orange roughy, shark, swordfish, Gulf of Mexico tilefish, bigeye tuna.
Søgestrategi

Dokumenterede litteratursøgninger til denne gennemgang (søgestrenge i databasens originale syntaks).

DatabaseDatoSøgningSøgt efterHitsInkluderet
Europe PMC26. oktober 2026("poultry manure" OR "chicken manure" OR "poultry litter" OR "poultry droppings" OR "poultry offal") AND (fish OR tilapia OR pond) AND (Egypt OR Egyptian)understøttende evidens129
Europe PMC26. oktober 2026("integrated" AND (poultry OR livestock) AND fish) AND (manure) AND (pathogen* OR Salmonella OR resistance OR "food safety")understøttende evidens1088
Europe PMC26. oktober 2026farmed AND wild AND tilapia AND Egypt AND (heavy metals OR contaminants)begge retninger89
Europe PMC26. oktober 2026(farmed OR aquaculture OR "fish farm") AND (wild OR "Lake Manzala" OR "Lake Burullus" OR river OR "Nile") AND (tilapia OR mullet OR "Mugil") AND (metals OR pesticides OR contaminants) AND Egypt AND (compar*)modsigende evidens314
Europe PMC26. oktober 2026("farmed" AND "wild") AND fish AND mercury AND comparisonbegge retninger325
Web search26. oktober 2026FDA EPA Advice about Eating Fish pregnant breastfeeding children best choicesretningslinjer10

Åbne spørgsmål

Prevalence of offal feeding; pathogen load in market fish from manure ponds.

Hvor grundigt blev dette kontrolleret?

10 tilknyttede studier: 2 kontrolleret i fuldtekst (heraf 1 med en struktureret vurdering af risiko for bias), 8 på grundlag af abstractet, 0 kun bibliografisk. Der har endnu ikke fundet en formel vurdering med to uafhængige bedømmere sted, og heller ingen uafhængig menneskelig ekspertgennemgang.

Seneste videnskabelige gennemgang: 26. oktober 2026

Vurderingens historik
  1. 25. oktober 2026 · Fase 1 · Første vurdering: Potentielt sand (lav)
  2. 26. oktober 2026 · Fase 4 (systematisk evidensgennemgang) · Undersøgt igen med udvidet evidens; vurdering uændret: Potentielt sand (lav)
    The new 501-farm study strengthens the factual premise (manure use is common) but does not show harm to consumers; the verdict stays.
    Nye kilder: I-FSH-112 I-FSH-113 I-FSH-103

På almindeligt sprog

Dr. Elawady siger, at han forbyder opdrætsfisk som tilapia, fordi de fodres med hønseekskrementer og hønseaffald. Nogle fiskeopdræt bruger faktisk fjerkrægødning, også i Egypten, og studier fandt antibiotikarester og resistensgener forbundet med det. Egyptiske fiskeopdræt bruger ofte drænvand fra landbruget. Flere egyptiske studier fandt dog, at niveauerne af forurenende stoffer i den spiselige muskel fra opdrættet tilapia holdt sig inden for internationale grænser. Der er altså reelle kvalitetsproblemer, men data viser ikke, at al opdrætsfisk er skadelig.

Studier om denne påstand

Studier, der understøtter påstanden (4)

  • Antibiotics from poultry manure to fish (Egypt)

    Mahmoud MAM & Abdel-Mohsein HS. Environ Pollut 2019 · PMID 31521994 · DOI 10.1016/j.envpol.2019.113039
    Måle- / restkoncentrationsstudieuafhængig krydstjekabstract kontrolleret★ nøglestudie

    Farmed tilapia had more tetracycline residues than river tilapia; poultry litter may spread resistance.

    Understøtter studiet den konkrete påstand? Ja · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden

    Original publikation · Videnskabelige detaljer

    Studiet forklaret enkelt
    Hvad ville forskerne finde ud af?

    Trace tetracyclines.

    Hvordan blev studiet udført?

    HPLC, PCR.

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?

    Litter and tilapia.

    Hvad blev der faktisk fundet?

    Higher in farmed tilapia.

    Hvor stor var den observerede effekt?

    HQ > 1 for litter on farmland.

    Hvad betyder resultaterne i hverdagen?

    Manure practices matter.

    Hvilke begrænsninger har studiet?

    Small, regional.

    Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?

    Supports Egypt-specific concern.

    Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?

    Low.

    Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?

    Prevalence of practice.

    Videnskabelige detaljer →

  • Poultry manure in fish farms

    Abu-Elala N et al.. Lett Appl Microbiol 2015 · PMID 26280543 · DOI 10.1111/lam.12484
    Andetuafhængig krydstjekabstract kontrolleret

    Integrated fish farms often use poultry droppings as feed and fertiliser.

    Understøtter studiet den konkrete påstand? Delvist · Metodisk kvalitet: lav · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden

    Original publikation · Videnskabelige detaljer

    Studiet forklaret enkelt
    Hvad ville forskerne finde ud af?

    Compare bacteria.

    Hvordan blev studiet udført?

    Microbiology.

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?

    Isolates.

    Hvad blev der faktisk fundet?

    Different species; manure concern.

    Hvad betyder resultaterne i hverdagen?

    Manure use is real.

    Hvilke begrænsninger har studiet?

    Small.

    Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?

    Supports practice.

    Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?

    Low.

    Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?

    Harm to consumers.

    Videnskabelige detaljer →

  • Antibiotic use in Egyptian tilapia farms

    Desbois AP et al.. Aquaculture 2021 · PMID 34276104 · DOI 10.1016/j.aquaculture.2021.736735
    Andetuafhængig krydstjekabstract kontrolleret

    Antibiotics enter farms via medicated feed and drainage water.

    Understøtter studiet den konkrete påstand? Ja · Metodisk kvalitet: lav · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden

    Original publikation · Videnskabelige detaljer

    Studiet forklaret enkelt
    Hvad ville forskerne finde ud af?

    Map antibiotic flows.

    Hvordan blev studiet udført?

    Workshop/survey.

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?

    Stakeholders.

    Hvad blev der faktisk fundet?

    Feed and water sources.

    Hvad betyder resultaterne i hverdagen?

    Farm management matters.

    Hvilke begrænsninger har studiet?

    Qualitative.

    Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?

    Supports context.

    Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?

    Low.

    Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?

    Amounts.

    Videnskabelige detaljer →

  • Chicken manure in Egyptian fish ponds: no benefit, more resistance genes

    Nyberg O et al.. Aquaculture 2024 · DOI 10.1016/j.aquaculture.2024.741040
    Tværsnitsstudieuafhængig krydstjekabstract kontrolleret★ nøglestudie

    In 501 Egyptian tilapia farms, chicken manure did not raise yields or profit, and ponds using it had more antibiotic-resistance genes in the sediment.

    Common practice; resistance genes increased; no consumer outcome measured.

    Understøtter studiet den konkrete påstand? Delvist · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden

    Original publikation · Videnskabelige detaljer

    Studiet forklaret enkelt
    Hvad ville forskerne finde ud af?

    Weigh pros and cons of chicken manure use.

    Hvordan blev studiet udført?

    Farm data and sediment genetics.

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?

    501 farms, 28 ponds.

    Hvad blev der faktisk fundet?

    No yield gain; more tetracycline resistance genes.

    Hvor stor var den observerede effekt?

    Not in abstract.

    Hvad betyder resultaterne i hverdagen?

    The practice is real and should stop, mainly for resistance and pollution reasons.

    Hvilke begrænsninger har studiet?

    Fish meat not tested.

    Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?

    Supports the premise, not the conclusion that the fish is harmful to eat.

    Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?

    Low.

    Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?

    Health effects in consumers.

    Videnskabelige detaljer →

Studier, der modsiger eller begrænser påstanden (5)

  • Metals in Egyptian farmed tilapia

    Shaaban NA et al.. Environ Res 2021 · PMID 34043970 · DOI 10.1016/j.envres.2021.111358
    Måle- / restkoncentrationsstudieuafhængig krydstjekabstract kontrolleret

    Metal levels in muscle were judged safe, though fish tissues showed damage at drainage-water farms.

    Understøtter studiet den konkrete påstand? Nej · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden

    Original publikation · Videnskabelige detaljer

    Studiet forklaret enkelt
    Hvad ville forskerne finde ud af?

    Assess metals.

    Hvordan blev studiet udført?

    ICP-OES.

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?

    200 fish.

    Hvad blev der faktisk fundet?

    Safe for consumers.

    Hvad betyder resultaterne i hverdagen?

    Farm water quality matters.

    Hvilke begrænsninger har studiet?

    Three farms.

    Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?

    Contradicts general harm.

    Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?

    Low.

    Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?

    Mercury.

    Videnskabelige detaljer →

  • Drain water and farmed tilapia (Egypt 2026)

    Farahat Abdelmawla M et al.. Toxicol Rep 2026 · PMID 42662802 · DOI 10.1016/j.toxrep.2026.102331
    Måle- / restkoncentrationsstudieuafhængig krydstjekabstract kontrolleret

    Even at a heavily polluted drain, tilapia muscle stayed within limits, but lead margins were narrow.

    Understøtter studiet den konkrete påstand? Delvist · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden

    Original publikation · Videnskabelige detaljer

    Studiet forklaret enkelt
    Hvad ville forskerne finde ud af?

    Compare water sources.

    Hvordan blev studiet udført?

    ICP-MS.

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?

    4 sites.

    Hvad blev der faktisk fundet?

    Muscle within limits.

    Hvor stor var den observerede effekt?

    HI 0.36 vs 0.10.

    Hvad betyder resultaterne i hverdagen?

    Choose fish from clean-water farms.

    Hvilke begrænsninger har studiet?

    Few sites.

    Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?

    Limits claim.

    Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?

    Low.

    Videnskabelige detaljer →

  • Pesticides and antibiotics in Nile tilapia (Egypt)

    Eissa F et al.. Toxicol Rep 2020 · PMID 33384941 · DOI 10.1016/j.toxrep.2020.03.004
    Måle- / restkoncentrationsstudieuafhængig krydstjekfuldtekst, struktureret vurdering af risiko for bias★ nøglestudie

    Most wild river tilapia sampled near drains had pesticide traces (chlorpyrifos above the EU limit in 45%) and a fifth had antibiotic traces, including EU-banned drugs; estimated non-cancer risk was low.

    Understøtter studiet den konkrete påstand? Delvist · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden

    Original publikation · Videnskabelige detaljer

    Studiet forklaret enkelt
    Hvad ville forskerne finde ud af?

    Monitor residues.

    Hvordan blev studiet udført?

    Mass spectrometry.

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?

    72 wild tilapia, 3 river sites near drains, monthly for one year.

    Hvad blev der faktisk fundet?

    Pesticides in 86% (chlorpyrifos 83%, 45% above EU limit); antibiotics in 21% (nitrofurazone 8.6-52 ug/kg, all from one site in spring); all THQ <1.

    Hvor stor var den observerede effekt?

    Nitrofurazone up to 52 µg/kg.

    Hvad betyder resultaterne i hverdagen?

    Traces present; low estimated risk.

    Hvilke begrænsninger har studiet?

    Wild fish caught near drain outlets; small numbers per site and season; risk method not suited to cancer-causing banned drugs.

    Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?

    Shows residues in wild river fish; does not test farmed fish or their feed.

    Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?

    Low.

    Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?

    Residue levels in farmed or market tilapia; long-term or cancer risk.

    Videnskabelige detaljer →

  • FDA/EPA fish advice for pregnancy and children

    US FDA and US EPA. FDA website 2021
    Retningslinje / holdningspapiruafhængig krydstjekfuldtekst kontrolleret★ nøglestudie

    Salmon, tilapia, sardines and shrimp are 'Best Choices'; grouper is limited to one serving a week; shark, swordfish, king mackerel and bigeye tuna should be avoided.

    Tilapia, catfish and mullet are Best Choices for mercury; feed hygiene is not addressed.

    Understøtter studiet den konkrete påstand? Nej · Metodisk kvalitet: høj · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden

    Original publikation · Videnskabelige detaljer

    Studiet forklaret enkelt
    Hvad ville forskerne finde ud af?

    Guide fish choice by mercury.

    Hvordan blev studiet udført?

    Classification of 62 fish types by mercury level.

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?

    US market fish.

    Hvad blev der faktisk fundet?

    Three groups: Best Choices, Good Choices, Choices to Avoid.

    Hvor stor var den observerede effekt?

    Not applicable.

    Hvad betyder resultaterne i hverdagen?

    In pregnancy, eat 2-3 servings of low-mercury fish a week.

    Hvilke begrænsninger har studiet?

    US data.

    Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?

    Wild predators are not automatically safe; several farmed fish are low in mercury.

    Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?

    Comparable to EFSA advice.

    Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?

    Feed hygiene or residues other than mercury.

    Videnskabelige detaljer →

  • River tilapia carried more metals than farmed tilapia (Pakistan)

    Suleman R et al.. Sci Rep 2025 · PMID 39934286 · DOI 10.1038/s41598-025-87152-y
    Måle- / restkoncentrationsstudieuafhængig krydstjekabstract kontrolleret

    Tilapia from polluted rivers had more heavy metals and bacteria than tilapia from nearby farms.

    Wild tilapia is not cleaner where rivers are polluted.

    Understøtter studiet den konkrete påstand? Nej · Metodisk kvalitet: lav · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden

    Original publikation · Videnskabelige detaljer

    Studiet forklaret enkelt
    Hvad ville forskerne finde ud af?

    Compare farm and river tilapia.

    Hvordan blev studiet udført?

    Chemical and microbial tests.

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?

    Fish from two rivers and nearby farms.

    Hvad blev der faktisk fundet?

    River fish more contaminated.

    Hvor stor var den observerede effekt?

    Not pooled.

    Hvad betyder resultaterne i hverdagen?

    Wild is not always cleaner.

    Hvilke begrænsninger har studiet?

    Pakistan; possible unit errors.

    Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?

    Counter-example to 'wild = clean'.

    Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?

    Low.

    Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?

    The situation in Egypt.

    Videnskabelige detaljer →

Studier med blandede eller uklare resultater (1)

  • Metals in Egyptian pond fish

    Abbas MMM et al.. Biol Trace Elem Res 2024 · PMID 38129339 · DOI 10.1007/s12011-023-04007-1
    Måle- / restkoncentrationsstudieuafhængig krydstjekabstract kontrolleret

    Mostly safe, but cadmium in tilapia from one governorate was a cancer-risk warning for children.

    Understøtter studiet den konkrete påstand? Delvist · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden

    Original publikation · Videnskabelige detaljer

    Studiet forklaret enkelt
    Hvad ville forskerne finde ud af?

    Assess metals.

    Hvordan blev studiet udført?

    Field sampling.

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?

    Two areas.

    Hvad blev der faktisk fundet?

    Site differences.

    Hvad betyder resultaterne i hverdagen?

    Location matters.

    Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?

    Mixed.

    Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?

    Low.

    Videnskabelige detaljer →

Regional kontekst

Tyskland / EU

Not representative of EU aquaculture.

Egypten

This is the Egypt-relevant core of the rule. Water source (drainage water) and manure inputs are real quality issues; current studies do not show that muscle from Egyptian farmed tilapia is generally unsafe.

Hvad gælder i mit land?

Generel videnskabelig vurdering

Potentielt sand Delvis baseret på en reel egyptisk praksis: hønsegødning bruges almindeligvis i tilapiadamme og spreder antibiotikaresistens, men målte forurenende stoffer i muskel fra egyptisk opdrættet tilapia ligger for det meste inden for grænserne, så et forbud mod al opdrætsfisk er ikke begrundet.

Følgende områder af fødevaresikkerheden er relevante for dette udsagn:

  • Pesticider og pesticidrester
  • Veterinærlægemidler og antibiotika
  • Hormonelle vækstfremmere
  • Forurenende stoffer (tungmetaller, PFAS, PCB, dioxiner, nitrat)
  • Sygdomsfremkaldende mikroorganismer (Salmonella, Campylobacter m.fl.)
  • Dyrehold og foder

Æg · Fjerkræ · Mejeriprodukter · Fisk og skaldyr · Rødt kød · Frugt og grøntsager

Vælg et land for at se de kontrollerede oplysninger for det.

Begrænsninger: retsregler beskriver, hvad der er tilladt, ikke hvad hver enkelt fødevare indeholder. Måledata stammer fra prøver og er kun meningsfulde sammen med deres metodeoplysninger.

Bopæls- eller købsland Sammenlign med et andet land

Referencer

  1. Hysterical tetracycline in intensive poultry farms accountable for substantial gene resistance, health and ecological risk in Egypt- manure and fish.. Mahmoud MAM & Abdel-Mohsein HS. Environ Pollut 2019 · PMID 31521994 · DOI 10.1016/j.envpol.2019.113039
  2. Comparative analysis of virulence genes, antibiotic resistance and gyrB-based phylogeny of motile Aeromonas species isolates from Nile tilapia and domestic fowl.. Abu-Elala N et al.. Lett Appl Microbiol 2015 · PMID 26280543 · DOI 10.1111/lam.12484
  3. Systems-thinking approach to identify and assess feasibility of potential interventions to reduce antibiotic use in tilapia farming in Egypt.. Desbois AP et al.. Aquaculture 2021 · PMID 34276104 · DOI 10.1016/j.aquaculture.2021.736735
  4. Poultry manure fertilization of Egyptian aquaculture ponds brings more cons than pros. Nyberg O et al.. Aquaculture 2024 · DOI 10.1016/j.aquaculture.2024.741040
  5. Potential health risk assessment of some bioaccumulated metals in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) cultured in Kafr El-Shaikh farms, Egypt.. Shaaban NA et al.. Environ Res 2021 · PMID 34043970 · DOI 10.1016/j.envres.2021.111358
  6. One health risk assessment of heavy-metal contamination in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) from contrasting aquaculture systems in Egypt.. Farahat Abdelmawla M et al.. Toxicol Rep 2026 · PMID 42662802 · DOI 10.1016/j.toxrep.2026.102331
  7. Occurrence and human health risks of pesticides and antibiotics in Nile tilapia along the Rosetta Nile branch, Egypt.. Eissa F et al.. Toxicol Rep 2020 · PMID 33384941 · DOI 10.1016/j.toxrep.2020.03.004
  8. Advice about Eating Fish: For Those Who Might Become or Are Pregnant or Breastfeeding and Children Ages 1-11 Years (FDA/EPA joint advice, revised October 2021; page content current as of 03/05/2024). US FDA and US EPA. FDA website 2021
  9. Assessment of heavy metals and microbial loads in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) from different farms and rivers.. Suleman R et al.. Sci Rep 2025 · PMID 39934286 · DOI 10.1038/s41598-025-87152-y
  10. Heavy Metals Assessment and Health Risk to Consumers of Two Commercial Fish Species from Polyculture Fishponds in El-Sharkia and Kafr El-Sheikh, Egypt: Physiological and Biochemical Study.. Abbas MMM et al.. Biol Trace Elem Res 2024 · PMID 38129339 · DOI 10.1007/s12011-023-04007-1

← Tilbage til oversigten