Büyük ölçüde yanlış Bilimsel olarak çürütülmüş Kanıtın kesinliği: orta geçici C-FRU-02

Karpuz, kavun ve salatalık sindirilemez, tarihsel olarak yenmemiştir ve 'zehir'dir (kabakgillerin acılığı, kukurbitasin).

Kısaca: Bu iddia normal karpuz, kavun ve salatalık için yanlıştır: bunlar sindirilebilir, Nil Vadisi'nde 4.000 yıldan daha uzun süre önce yeniyordu ve zehirli değildir; yalnızca acı tadı olan kabakgiller kukurbitasin zehirlenmesine neden olabilir.

Sonuç: Bu iddia, antik Mısır'da yenen ve zehirli olmayan normal kavun, karpuz ve salatalıklar için yanlıştır; yalnızca acı tadı olan kabakgiller nadir bir zehirlenme riski taşır.

Orijinal ifade
Bilimsel değerlendirme
Ayrıntılı bilimsel kanıtlar
Anlaşılır dille
Bu iddiaya ilişkin çalışmalar
Bölgesel bağlam
Ülkemde ne geçerli?
Kaynakça

Orijinal ifade

البطيخه دي او الشمامه او الخياره حضرتك هتهضمها ازاي حضرتك هتهضمها ازاي مش هتهضمها هو دي ما بتتاكلش اصلا على مر العصور

kaynağa göre kelimesi kelimesine. Çeviri projeye aittir; esas olan Arapça metindir.

Çeviri

Karpuz, kavun ve salatalık sindirilemez, tarihsel olarak yenmemiştir ve 'zehir'dir (kabakgillerin acılığı, kukurbitasin).

Kaynak

Kaynak durumu: Video transkripti (kendi sözleri)
Atıf: Elawady (machine transcript)
Video: Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live!عرق النسا (Kaynağı aç)
Yayın tarihi: 28 Aralık 2025
Zaman damgası: 0:22:16 (orijinal videonun otomatik YouTube altyazısındaki konum; sözlerin nerede geçtiğini doğrular, kimin konuştuğunu değil)
Atıf belirsizliği: Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps available.

İddia edilen mekanizma: Indigestibility; toxic cucurbit compounds.
İddia edilen sağlık etkisi: Digestive disease; toxicity.
İlgili nüfus grubu: Everyone.
Elawady'nin coğrafi sınırlaması: none found

Farklı kaynak sürümleri

Kaynak durumu: Video transkripti (kendi sözleri)
Atıf: Elawady (machine transcript)
Video: Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! لايف السبت (Kaynağı aç)
Yayın tarihi: 4 Ocak 2026
Zaman damgası: mevcut değil (transkriptte zaman bilgisi yok)
Atıf belirsizliği: Machine transcript: reads Ibn Sina on cucurbits and says the bitter part of cucumber is poison ('المراره دي سم ... الكيوكمبرسين').

Kaynak durumu: Video transkripti (kendi sözleri)
Atıf: Elawady (machine transcript)
Video: إيه رأيكوا؟ نذيع؟ #ضياء_العوضي (Kaynağı aç)
Yayın tarihi: 24 Ocak 2026
Zaman damgası: mevcut değil (transkriptte zaman bilgisi yok)
Atıf belirsizliği: Machine transcript of an interview-style video; to the question 'what is the problem with watermelon and mango' a speaker answers 'ده سام' (it is poisonous); speaker attribution uncertain.

Kaynak durumu: Video transkripti (kendi sözleri)
Atıf: Elawady (machine transcript)
Video: Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! الدم -١- (Kaynağı aç)
Yayın tarihi: 11 Ağustos 2025
Zaman damgası: mevcut değil (transkriptte zaman bilgisi yok)
Atıf belirsizliği: Machine transcript: Elawady criticises conventional diets that forbid dates, grapes, figs and mango and allow 'tasteless' watermelon, i.e. his objection is not about sugar.

Bilimsel değerlendirme

Büyük ölçüde yanlış – İfadenin temel kısımları kanıtlarla desteklenmiyor veya büyük ölçüde abartılmış.

Kanıtın kesinliği: orta – Yeni araştırmalar değerlendirmeyi yine de etkileyebilir.

1. Ne iddia edildi?

Melons/cucumbers cannot be digested and are poisonous.

2. Kanıtlanabilir şekilde doğru olan ne?

Bitter-tasting cucurbits can cause cucurbitacin poisoning (I-FRU-05).

3. Yanlış veya abartılı olan ne?

Normal watermelon and melon are not toxic and are digested. The historical claim is wrong: genomic and iconographic evidence indicates watermelon was eaten as a dessert in the Nile Valley about 4,360 years ago (I-FRU-110, I-FRU-116); domestication selected cucurbits whose fruits lack bitter cucurbitacins (I-FRU-111).

4. Belirsiz kalan ne?

Nothing material.

5. Hangi çalışmalar destekliyor?

I-FRU-05 and Puri 2011 (I-FRU-112: 15 cases of toxicity from bitter bottle gourd juice) - only for bitter cucurbits.

6. Hangi çalışmalar çelişiyor?

I-FRU-05 (shows toxicity is linked to bitterness, not to normal fruit).

7. Almanya ve Avrupa için ne geçerli?

The German case report (I-FRU-05) concerns home-grown bitter zucchini; bitter taste is the key warning sign.

8. Mısır hakkında ne biliniyor?

Watermelon is a traditional summer food.

9. Hangi pratik sonuç uygundur?

Acı tadı olan kabak/sakızkabağı/su kabağı yemeyin; normal kavun ve karpuzlar güvenlidir.

Değerlendirme ayrıntıları

Kanıtın kesinliğine ilişkin gerekçe: Ripe watermelon and melon are widely eaten fruits; no evidence shows they are indigestible or toxic in normal amounts. A true kernel exists: unusually BITTER cucurbits (zucchini, bottle gourd, rarely cucumber) can contain high cucurbitacin levels and cause acute food poisoning (I-FRU-05). This is rare, recognisable by a bitter taste, and does not apply to normal sweet watermelon or melon. Irony: the reported German case involved zucchini, which the system lists as conditionally allowed.
Kaynak kalitesi: Live-stream statements.
Bölgesel aktarılabilirlik: Universal.
Bireysel istisnalar: Very large amounts of any fruit can cause bloating; individual intolerance possible.
İddianın bölgesel kapsamı: genel (biyolojik/tıbbi)
Son inceleme: 26 Ekim 2026 geçici

Ayrıntılı bilimsel kanıtlar

Bilimsel olarak çürütülmüş – Yüksek kaliteli kanıtlar tersini gösteriyor veya iddia iyi bilinen fizyolojiyle çelişiyor.

Araştırma sorusu: Are ripe watermelon, melon and cucumber indigestible or poisonous for humans, and were they not eaten historically?

Ayrıntılı araştırma sorusu (PECO)

Nüfus

General population

Müdahale veya maruziyet

Eating normal (non-bitter) watermelon, melon, cucumber; eating bitter cucurbits

Karşılaştırma

Not eating them

Coğrafi kapsam

universal biology; history of the Nile Valley

Sonuçlar

Acute toxicity (cucurbitacin poisoning)
Historical consumption

Çalışma sonuçları yazarların bildirdiği şekildedir. Değerlendirmemiz aşağıdadır.

İddiayı ne destekliyor?

Poisoning from bitter bottle gourd juice

Puri R et al.. Indian J Gastroenterol 2011 · PMID 21986853 · DOI 10.1007/s12664-011-0110-z Vaka serisi / vaka raporuözet incelendiyeni eklendi

Bitter bottle gourd juice caused acute gastrointestinal toxicity.

Gerçek sonuç
15 patients: vomiting, haematemesis, hypotension; all recovered in 1-4 days.
Metodolojik kalite
low (case series)
İlgililik
indirect (bitter gourd, not sweet melon)
Sınırlılıklar
Applies only to bitter cucurbits.

Orijinal yayın
Poisoning from bitter zucchini

Jung C et al.. Dtsch Med Wochenschr 2020 · PMID 32668470 · DOI 10.1055/a-1163-9741 Vaka serisi / vaka raporuözet incelendi

German case of cucurbitacin poisoning from bitter zucchini.

Gerçek sonuç
Tachycardia, hypotension, colitis; recovered with fluids.
Metodolojik kalite
very low (case report)
İlgililik
indirect
Sınırlılıklar
Bitter zucchini, which the system allows conditionally.

Orijinal yayın

İddiaya karşı ne var?

Where does the watermelon come from?

Renner SS et al.. Proc Natl Acad Sci U S A 2021 · PMID 34031154 · DOI 10.1073/pnas.2101486118 Diğerözet incelendiyeni eklendi

Genomic and iconographic evidence indicates watermelon was eaten as a dessert in the Nile Valley about 4,360 years ago.

Gerçek sonuç
Kordofan melon (Sudan) closest relative; Egyptian tomb paintings suggest dessert use by 4360 BP.
Metodolojik kalite
high (basic science)
İlgililik
direct to the historical claim
Sınırlılıklar
Iconographic interpretation.

Orijinal yayın
Why cucumbers and melons are not bitter

Shang Y et al.. Science 2014 · PMID 25430763 · DOI 10.1126/science.1259215 Laboratuvar / hücre çalışmasıözet incelendiyeni eklendi

Domestication selected against fruit bitterness (cucurbitacins) in cucurbits.

Gerçek sonuç
Bt gene regulates fruit cucurbitacin; selected during domestication.
Metodolojik kalite
high (basic science)
İlgililik
explains why normal fruits are not toxic
Sınırlılıklar
Cucumber only.

Orijinal yayın

Kanıtların bütünü ne söylüyor?

Yukarıdaki çalışmalara dayalı editoryal değerlendirme – kendisi bir çalışma sonucu değildir.

Hangi görüş daha iyi destekleniyor?

Normal sweet melons and cucumbers are not poisonous and have been eaten in Egypt for millennia; only bitter-tasting cucurbits are a rare poisoning risk.

Neden bazı çalışmalar daha ağır basar

Mechanistic and historical evidence directly addresses the claim; poisoning case series concern bitter cucurbits only.

Nedensel bir ilişki kanıtlanmış mı? Evet, kanıtlanmış Cucurbitacin toxicity from bitter cucurbits is established; toxicity of normal melons is not.

Kalan belirsizlik

Individual intolerance or allergy (e.g. melon profilin, A-VEG-12) in a few people.

Gerekçeli sonuç

The claim is false for ordinary melons and cucumbers; the true kernel is that bitter-tasting cucurbits should be discarded.

Çalışmalar neden çelişiyor gibi görünüyor?

No real conflict: poisoning reports concern bitter (high-cucurbitacin) fruits, whereas domesticated sweet melons were bred to lack fruit bitterness. The earliest Citrullus was used for seeds and had bitter pulp (I-FRU-116), but sweet watermelon was eaten in Egypt by ~4,360 BP.

Bu ülkeye bağlı mı?

Genel biyolojik etkiler: Universal.
Beslenme alışkanlıkları: Watermelon is a traditional Egyptian summer food.
Gıdanın menşei: Bitterness can arise in home-grown or cross-pollinated cucurbits regardless of country.
Bulaşanlar: Not applicable.
Ulusal üretim koşulları: Not applicable.
Yasal kurallar: Not applicable.
Gerçek izleme verileri: Not applicable.

Sonucu değiştirecek bölgesel bir farklılık sağlam verilerle desteklenmemektedir.

Kanıtların bütününün kesinliği (GRADE, basitleştirilmiş)

Ana sonuç

Toxicity of normal (non-bitter) melons

Başlangıç düzeyi

düşük (gözlemsel çalışmalar)

Düzey yükseltme nedenleri

plausible mechanism fully explains the exceptions (bitterness)

Sonuç

orta

GRADE yaklaşımını izleyen, tek bir değerlendirici tarafından yapılmış basitleştirilmiş değerlendirme; resmî bir GRADE paneli değildir. GRADE, tek tek çalışmaları değil, bir sonuca ilişkin kanıtların bütününü derecelendirir.

Arama stratejisi

Bu inceleme için belgelenmiş literatür taramaları (orijinal veritabanı sözdizimindeki arama dizeleri).

Veritabanı	Tarih	Arama	Aranan	Sonuç sayısı
PubMed	26 Ekim 2026	`(cucurbitacin*[tiab] OR bitter gourd juice[tiab] OR bottle gourd[tiab] OR toxic squash[tiab] OR bitter zucchini[tiab] OR bitter squash[tiab]) AND (poisoning[tiab] OR toxicity[tiab] OR cases[tiab] OR outbreak[tiab])`	destekleyen kanıtlar	159
PubMed	26 Ekim 2026	`(cucurbitacin*[tiab] OR toxic squash syndrome[tiab] OR bottle gourd[tiab] OR Lagenaria siceraria[tiab] OR zucchini[tiab] OR Cucurbita pepo[tiab]) AND (poisoning[ti] OR intoxication[ti] OR toxicity[ti] OR syndrome[ti] OR case[ti] OR cases[ti])`	destekleyen kanıtlar	52
PubMed	26 Ekim 2026	`(watermelon[ti] OR melon[ti] OR Citrullus[ti] OR cucumber[ti]) AND (domestication[ti] OR origin[ti] OR ancient[ti] OR history[ti] OR archaeolog*[tiab])`	çelişen kanıtlar	58
Europe PMC	26 Ekim 2026	`"Kordofan melon" AND watermelon AND (domestication OR origin)`	çelişen kanıtlar	10

Açık sorular

None material.

Bu ne kadar derinlemesine incelendi?

5 bağlantılı çalışma: 0 tanesi tam metin olarak incelendi (bunların 0 tanesi yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesiyle), 5 tanesi özete dayalı olarak, 0 tanesi yalnızca bibliyografik olarak. İki bağımsız değerlendiricinin yaptığı resmî bir değerlendirme ve bağımsız bir insan uzman incelemesi henüz yapılmamıştır.

Son bilimsel inceleme: 26 Ekim 2026

Değerlendirmenin geçmişi

25 Ekim 2026 · Aşama 1 · İlk değerlendirme: Büyük ölçüde yanlış (orta)
26 Ekim 2026 · Aşama 4 (sistematik kanıt incelemesi) · Genişletilmiş kanıtlarla yeniden incelendi; değerlendirme değişmedi: Büyük ölçüde yanlış (orta)
New historical (I-FRU-110, I-FRU-116) and mechanistic (I-FRU-111) evidence strengthens the existing rating; the true kernel about bitter cucurbits keeps the verdict at MOSTLY_FALSE rather than FALSE.
Yeni kaynaklar: I-FRU-110 I-FRU-111 I-FRU-112 I-FRU-116

Anlaşılır dille

Dr. Diaa, karpuz, kavun ve salatalığın sindirilemeyeceğini söyledi ve onları zehirli olarak nitelendirdi. Sıradan olgun kavun ve karpuzlar çoğu insan için güvenli ve sindirilebilirdir. Gerçek ama nadir bir tehlike vardır: çok acı tadı olan kabaklar veya sakızkabakları bir toksin içerebilir ve şiddetli ishale neden olabilir. Kural, bu aileden acı tadı olan her şeyi tükürüp atmaktır.

Bu iddiaya ilişkin çalışmalar

İddiayı destekleyen çalışmalar (1)

Poisoning from bitter bottle gourd juice

Puri R et al.. Indian J Gastroenterol 2011 · PMID 21986853 · DOI 10.1007/s12664-011-0110-z

Vaka serisi / vaka raporubağımsız çapraz kontrolözet incelendi

Fifteen people who drank bitter bottle gourd juice developed vomiting, bleeding stomach lesions and low blood pressure; all recovered.

Bitter bottle gourd juice caused GI toxicity in 15 patients (only bitter cucurbits).

Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: düşük · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

Çalışmanın basit açıklaması
Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Describe bitter gourd toxicity.
Çalışma nasıl yapıldı?
Case series.
Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
15 patients.
Gerçekte ne bulundu?
GI injury, hypotension.
Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
Not applicable.
Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Never consume bitter-tasting gourds or squash.
Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Case series.
Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Kernel of C-FRU-02 only.
Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
Applicable.
Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
It does not apply to sweet melons.
Bilimsel ayrıntılar →

İddiayla çelişen veya onu sınırlayan çalışmalar (1)

Where does the watermelon come from?

Renner SS et al.. Proc Natl Acad Sci U S A 2021 · PMID 34031154 · DOI 10.1073/pnas.2101486118

Diğerbağımsız çapraz kontrolözet incelendi★ temel çalışma

The watermelon's closest wild relative grows in Sudan, and Egyptian tomb paintings suggest people ate watermelon as a dessert more than 4,000 years ago.

Watermelon likely eaten as dessert in the Nile Valley by 4360 BP.

Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

Çalışmanın basit açıklaması
Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Trace watermelon origin.
Çalışma nasıl yapıldı?
Genomics and iconography.
Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
Over 400 accessions.
Gerçekte ne bulundu?
Sudanese progenitor; ancient Egyptian consumption.
Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
Not applicable.
Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Watermelon is an ancient food of the Nile region.
Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Iconographic interpretation.
Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Contradicts 'never eaten historically'.
Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
Not applicable.
Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
It does not address digestibility.
Bilimsel ayrıntılar →

Karışık veya belirsiz sonuçlu çalışmalar (3)

Poisoning from bitter zucchini

Jung C et al.. Dtsch Med Wochenschr 2020 · PMID 32668470 · DOI 10.1055/a-1163-9741

Vaka serisi / vaka raporubağımsız çapraz kontrolözet incelendi

A woman developed severe diarrhoea after eating bitter zucchini; bitter taste is the warning sign.

Bitter cucurbits only.

Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: düşük · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

Çalışmanın basit açıklaması
Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Cucurbitacin
Çalışma nasıl yapıldı?
Case report
Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
1
Gerçekte ne bulundu?
Bitter zucchini poisoning
Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Discard bitter squash
Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Single case
Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Does not apply to normal melons
Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
High
Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
Frequency
Bilimsel ayrıntılar →
Why cucumbers and melons are not bitter

Shang Y et al.. Science 2014 · PMID 25430763 · DOI 10.1126/science.1259215

Laboratuvar / hücre çalışmasıbağımsız çapraz kontrolözet incelendi

Bitter cucurbitacins are made by wild cucurbits, but domestication selected plants whose fruits do not make them.

Cucurbitacins are bitter toxins; domestication removed them from the fruit.

Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

Çalışmanın basit açıklaması
Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Explain cucurbit bitterness.
Çalışma nasıl yapıldı?
Genomics.
Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
Cucumber.
Gerçekte ne bulundu?
Bt gene controls fruit bitterness; selected during domestication.
Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
Not applicable.
Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Normal cucumbers and melons are non-bitter by breeding; a bitter one is a warning sign.
Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Cucumber only.
Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Explains the kernel of C-FRU-02.
Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
Universal.
Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
It does not measure toxicity in people.
Bilimsel ayrıntılar →
6,000-year-old watermelon seeds

Pérez-Escobar OA et al.. Mol Biol Evol 2022 · PMID 35907246 · DOI 10.1093/molbev/msac168

Diğerbağımsız çapraz kontrolözet incelendi

The oldest watermelon seeds came from bitter, seed-used plants; sweet watermelon was eaten in Egypt more than 4,000 years ago.

Earliest Citrullus bitter and seed-used; sweet watermelon eaten in Egypt by ~4,360 BP.

Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

Çalışmanın basit açıklaması
Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Study ancient watermelon DNA.
Çalışma nasıl yapıldı?
Ancient-genome sequencing.
Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
131 accessions.
Gerçekte ne bulundu?
Early use for seeds; bitter pulp.
Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
Not applicable.
Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Sweet watermelon is ancient but came after seed use.
Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Few ancient samples.
Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Nuances C-FRU-02; does not support it.
Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
Not applicable.
Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
It does not address digestibility or toxicity of modern melons.
Bilimsel ayrıntılar →

Bölgesel bağlam

Almanya / AB

The German case report (I-FRU-05) concerns home-grown bitter zucchini; bitter taste is the key warning sign.

Mısır

Watermelon is a traditional summer food.

Ülkemde ne geçerli?

Genel bilimsel değerlendirme

Büyük ölçüde yanlış Bu iddia, antik Mısır'da yenen ve zehirli olmayan normal kavun, karpuz ve salatalıklar için yanlıştır; yalnızca acı tadı olan kabakgiller nadir bir zehirlenme riski taşır.

Gıda güvenliğinin aşağıdaki alanları bu ifadeyle ilgilidir:

Pestisitler ve pestisit kalıntıları
Bulaşanlar (ağır metaller, PFAS, PCB'ler, dioksinler, nitrat)

Meyve ve sebze

Bir ülke için incelenmiş bilgileri görmek üzere bir ülke seçin.

Sınırlar: yasal kurallar neyin izinli olduğunu tanımlar, her bir gıdanın ne içerdiğini değil. Ölçüm verileri numunelerden elde edilir ve yalnızca yöntem ayrıntılarıyla birlikte anlam taşır.

İkamet veya alışveriş ülkesi Başka bir ülkeyle karşılaştır

Ülke seçimi JavaScript gerektirir. JavaScript olmadan tüm ülke profillerini genel bakış sayfasında bulabilirsiniz: Ülkelere genel bakışa git

Kaynakça

Gastrointestinal toxicity due to bitter bottle gourd (Lagenaria siceraria)--a report of 15 cases.. Puri R et al.. Indian J Gastroenterol 2011 · PMID 21986853 · DOI 10.1007/s12664-011-0110-z
A chromosome-level genome of a Kordofan melon illuminates the origin of domesticated watermelons.. Renner SS et al.. Proc Natl Acad Sci U S A 2021 · PMID 34031154 · DOI 10.1073/pnas.2101486118
[Food poisoning by cucurbitacines].. Jung C et al.. Dtsch Med Wochenschr 2020 · PMID 32668470 · DOI 10.1055/a-1163-9741
Plant science. Biosynthesis, regulation, and domestication of bitterness in cucumber.. Shang Y et al.. Science 2014 · PMID 25430763 · DOI 10.1126/science.1259215
Genome Sequencing of up to 6,000-Year-Old Citrullus Seeds Reveals Use of a Bitter-Fleshed Species Prior to Watermelon Domestication.. Pérez-Escobar OA et al.. Mol Biol Evol 2022 · PMID 35907246 · DOI 10.1093/molbev/msac168

← Genel bakışa dön

Karpuz, kavun ve salatalık sindirilemez, tarihsel olarak yenmemiştir ve 'zehir'dir (kabakgillerin acılığı, kukurbitasin).

Orijinal ifade

Çeviri

Kaynak

Farklı kaynak sürümleri

Bilimsel değerlendirme

1. Ne iddia edildi?

2. Kanıtlanabilir şekilde doğru olan ne?

3. Yanlış veya abartılı olan ne?

4. Belirsiz kalan ne?

5. Hangi çalışmalar destekliyor?

6. Hangi çalışmalar çelişiyor?

7. Almanya ve Avrupa için ne geçerli?

8. Mısır hakkında ne biliniyor?

9. Hangi pratik sonuç uygundur?

Değerlendirme ayrıntıları

Ayrıntılı bilimsel kanıtlar

İddiayı ne destekliyor?

Poisoning from bitter bottle gourd juice

Poisoning from bitter zucchini

İddiaya karşı ne var?

Where does the watermelon come from?

Why cucumbers and melons are not bitter

Kanıtların bütünü ne söylüyor?

Hangi görüş daha iyi destekleniyor?

Neden bazı çalışmalar daha ağır basar

Kalan belirsizlik

Gerekçeli sonuç

Açık sorular

Bu ne kadar derinlemesine incelendi?

Anlaşılır dille

Bu iddiaya ilişkin çalışmalar

İddiayı destekleyen çalışmalar (1)

Poisoning from bitter bottle gourd juice

İddiayla çelişen veya onu sınırlayan çalışmalar (1)

Where does the watermelon come from?

Karışık veya belirsiz sonuçlu çalışmalar (3)

Poisoning from bitter zucchini

Why cucumbers and melons are not bitter

6,000-year-old watermelon seeds

Bölgesel bağlam

Almanya / AB

Mısır

Ülkemde ne geçerli?

Genel bilimsel değerlendirme

Kaynakça