Systematischer Reviewunabhängige Gegenprüfungnur Abstract geprüft★ wichtige Studie I-INTA-03 Tiefenprüfung

Ist Tee insgesamt gut oder schlecht für die Gesundheit?

Tea Consumption and Health Outcomes: Umbrella Review of Meta-Analyses of Observational Studies in Humans.

Kurzüberblick

Yi M et al.. Molecular nutrition & food research 2019 · PMID 31216091 · DOI 10.1002/mnfr.201900389

Über 96 Metaanalysen hinweg zeigte Tee mehr Nutzen als Schaden; nur sehr heißer Tee (>55–60 °C) war mit Speiseröhren- und Magenkrebs verbunden.

Unterstützt die Studie die konkrete Behauptung? Nein · Methodische Qualität: moderat

Studie einfach erklärt

Was wollten die Forschenden herausfinden?: Überblick über Tee und Gesundheit
Wie wurde die Studie durchgeführt?: Umbrella-Review
Wie viele Menschen, Tiere oder Proben wurden untersucht?: 96 Metaanalysen
Was wurde tatsächlich festgestellt?: Mehr Nutzen als Schaden; Schaden nur bei sehr heißem Tee
Wie groß war der beobachtete Effekt?: Niedrigere Risiken bei 2–3 Tassen/Tag
Was bedeuten die Ergebnisse im Alltag?: Normales Teetrinken ist für die meisten Menschen sicher; Tee abkühlen lassen
Welche Einschränkungen hat die Studie?: Beobachtungsstudien
Was sagt sie über Elawadys konkrete Behauptung aus?: Widerspricht „gefährliches Getränk“; stützt einen Vorbehalt zur Temperatur
Gelten die Ergebnisse auch für Deutschland und Europa?: Mittel
Was lässt sich aus dieser Studie ausdrücklich nicht schließen?: Kausalität

Autorinnen und Autoren: Yi M et al.
Fachzeitschrift: Molecular nutrition & food research
Jahr: 2019
Identifikator: PMID 31216091 DOI 10.1002/mnfr.201900389
Verifizierung: verifiziert – PubMed efetch 2026-10-25
Zurückgezogen: nein
Korrekturen: keine
Geprüfter Umfang: nur Abstract
Interessenkonflikte und Finanzierung: Forschungsförderung (nicht durch die US-Regierung) laut PubMed-Eintrag

Stärke und Validität der Zusammenhänge zwischen Teekonsum und verschiedenen gesundheitlichen Endpunkten

Studiendesign: Systematischer Review – Umbrella-Review von Metaanalysen von Beobachtungsstudien
Population: Alle menschlichen Populationen in den eingeschlossenen Metaanalysen
Land: Multinational
Zeitraum: Im Abstract nicht angegeben
Stichprobengröße: 96 Metaanalysen, 40 verschiedene Endpunkte
Ein- und Ausschlusskriterien: Metaanalysen von Beobachtungsstudien zum Teekonsum

Exposition / Intervention: Teekonsum
Vergleichsgruppe: Geringerer oder kein Teekonsum
Endpunkte: Sterblichkeit, Herz-Kreislauf-, Stoffwechsel-, Krebs-, Skelett-, kognitive und mütterliche Endpunkte
Statistische Methoden: Umbrella-Synthese; Zusammenfassungen der Dosis-Wirkungs-Beziehung

Ergebnisse: Teekonsum zeigte mehr Nutzen als Schaden; 2–3 Tassen/Tag waren mit einer geringeren Gesamtsterblichkeit, weniger Herztod, koronarer Herzkrankheit, Schlaganfall und Typ-2-Diabetes verbunden. Schädliche Zusammenhänge mit Speiseröhren- und Magenkrebs, wenn Tee heißer als 55–60 °C getrunken wird.
Absolute Risiken: nicht berichtet
Schlussfolgerung der Autorinnen und Autoren: Teekonsum scheint, abgesehen von sehr heißem Tee, bei üblicher Menge im Allgemeinen sicher zu sein; für Kausalität sind RCTs nötig.

Zusammenhänge, keine ursächlichen Wirkungen; das temperaturbezogene Krebssignal ist ein echter Vorbehalt.

Gesamtbilanz von Nutzen und Schaden des Tees.

Sehr heißer Tee und Krebs des oberen Verdauungstrakts.

Mittel.

Üblicher Teekonsum ist im Allgemeinen sicher; sehr heißer Tee ist ein spezifisches Risiko.

Mehrdimensionale Bewertung
Mehrdimensionale Bewertung
Authentizität der Quelle	verifiziert
Methodische Qualität	moderat
Biasrisiko	einige Bedenken
Präzision der Ergebnisse	moderat
Direkte Relevanz	direkt
Reproduzierbarkeit	repliziert
Konsistenz mit der Gesamtevidenz	konsistent
Regionale Übertragbarkeit	moderat
Angemessenheit der Interpretation (durch das Archiv)	nicht anwendbar

Kausalität; zugesetzter Zucker; Stärke der Zubereitung.