Metaanalyseunabhängige Gegenprüfungnur Abstract geprüft I-MEAT-09 Standardprüfung

Häm-Eisen aus Fleisch mit Darmkrebs verbunden

Heme iron from meat and risk of colorectal cancer: a meta-analysis and a review of the mechanisms involved.

Kurzüberblick

Bastide NM et al.. Cancer Prev Res (Phila) 2011 · PMID 21209396 · DOI 10.1158/1940-6207.CAPR-10-0113

Höchste vs. niedrigste Häm-Aufnahme RR 1,18.

Unterstützt die Studie die konkrete Behauptung? Teilweise · Methodische Qualität: moderat

Studie einfach erklärt

Was wollten die Forschenden herausfinden?: Häm und Kolonkarzinom.
Wie wurde die Studie durchgeführt?: Metaanalyse + Übersicht über Mechanismen.
Wie viele Menschen, Tiere oder Proben wurden untersucht?: 566.607 Menschen.
Was wurde tatsächlich festgestellt?: Mäßiger Zusammenhang.
Wie groß war der beobachtete Effekt?: RR 1,18 (1,06–1,32).
Was bedeuten die Ergebnisse im Alltag?: Plausibler Grund, rotes Fleisch zu begrenzen.
Welche Einschränkungen hat die Studie?: Beobachtungsstudien.
Was sagt sie über Elawadys konkrete Behauptung aus?: Stützt die Begrenzung von rotem Fleisch.
Gelten die Ergebnisse auch für Deutschland und Europa?: Mäßig.
Was lässt sich aus dieser Studie ausdrücklich nicht schließen?: Das Risiko bei geringer Aufnahme.

Aufnahme von Häm-Eisen und Kolonkarzinom.

Studiendesign: Metaanalyse – Metaanalyse prospektiver Kohorten plus Übersicht über Mechanismen (einschl. Rattenstudien).
Population: 566.607 Personen; 4.734 Fälle
Land: Multinational
Zeitraum: Nicht angegeben
Stichprobengröße: Prospektive Kohorten (Anzahl nicht im Abstract)
Ein- und Ausschlusskriterien: Kohorten, die die Häm-Aufnahme berichten.

Ergebnisse: Höchste vs. niedrigste Häm-Eisen-Aufnahme: Kolonkarzinom RR 1,18 (1,06–1,32); Rattenstudien: Hämoglobin aus der Nahrung und rotes Fleisch fördern aberrante Kryptenherde; Mechanismen über N-Nitroso-Verbindungen und Lipidperoxidation.
Absolute Risiken: nicht berichtet
Schlussfolgerung der Autorinnen und Autoren: Hinweise auf einen Zusammenhang zwischen Häm aus der Nahrung und Kolonkarzinom; wahrscheinlich sind beide katalytischen Wege beteiligt.

Mäßiges RR.

Stützt C-MEAT-01 (Mechanismus); Häm-Eisen ist zugleich der ernährungsphysiologische Nutzen von rotem Fleisch und Leber.

entfällt

Mäßig.

Häm-Eisen ist ein plausibler Mechanismus.

Mehrdimensionale Bewertung
Mehrdimensionale Bewertung
Authentizität der Quelle	verifiziert
Methodische Qualität	moderat
Biasrisiko	einige Bedenken
Präzision der Ergebnisse	moderat
Direkte Relevanz	indirekt
Reproduzierbarkeit	teilweise repliziert
Konsistenz mit der Gesamtevidenz	konsistent
Regionale Übertragbarkeit	moderat
Angemessenheit der Interpretation (durch das Archiv)	nicht anwendbar

Abwägung gegenüber Eisenmangel.