Leitlinie / Stellungnahmeunabhängige Gegenprüfungnur Abstract geprüft I-VEG-08 Standardprüfung
Nitrat und Bluterkrankung bei Säuglingen
Infant methemoglobinemia: the role of dietary nitrate in food and water.
Kurzüberblick
Greer FR, Shannon M. Pediatrics 2005 · PMID 16140723 · DOI 10.1542/peds.2005-1497
Babys können vor allem durch Nitrat aus Brunnenwasser oder selbst gekochter Gemüsekost vergiftet werden; gestillte Babys sind nicht gefährdet.
Unterstützt die Studie die konkrete Behauptung? Teilweise · Methodische Qualität: moderat
Verständliche Zusammenfassung
Studie einfach erklärt
- Was wollten die Forschenden herausfinden?
Zu Nitrat bei Säuglingen beraten
- Wie wurde die Studie durchgeführt?
Klinischer Bericht
- Wie viele Menschen, Tiere oder Proben wurden untersucht?
Nicht zutreffend
- Was wurde tatsächlich festgestellt?
Säuglingsspezifisches Risiko
- Wie groß war der beobachtete Effekt?
Nicht zutreffend
- Was bedeuten die Ergebnisse im Alltag?
Für Säuglinge keine selbst gekochten nitratreichen Brühen verwenden.
- Welche Einschränkungen hat die Studie?
Nicht systematisch
- Was sagt sie über Elawadys konkrete Behauptung aus?
Säuglingsspezifisch
- Gelten die Ergebnisse auch für Deutschland und Europa?
Hoch
- Was lässt sich aus dieser Studie ausdrücklich nicht schließen?
Kann keinen Schaden bei Erwachsenen zeigen.
Wissenschaftliche Detailprüfung
1. Vollständige Quellenangabe
- Autorinnen und Autoren
- Greer FR, Shannon M
- Fachzeitschrift
- Pediatrics
- Jahr
- 2005
- Identifikator
- PMID 16140723 DOI 10.1542/peds.2005-1497
- Verifizierung
- verifiziert – PubMed efetch 2026-10-25
- Zurückgezogen
- nein
- Korrekturen
- keine
- Geprüfter Umfang
- nur Abstract
- Interessenkonflikte und Finanzierung
im Abstract nicht angegeben
2. Forschungsfrage
Nitratrisiko für Säuglinge durch Nahrung und Wasser.
3. Studiendesign und Population
- Studiendesign
- Leitlinie / Stellungnahme – Klinischer Bericht der AAP
- Population
Säuglinge
- Land
USA
- Zeitraum
Nicht zutreffend
- Stichprobengröße
Nicht zutreffend
- Ein- und Ausschlusskriterien
Nicht zutreffend
4. Methoden und Endpunkte
- Exposition / Intervention
Nitrat in Brunnenwasser und selbst zubereiteter Gemüsekost
- Vergleichsgruppe
Nicht zutreffend
- Endpunkte
Methämoglobinämie
- Statistische Methoden
Nicht zutreffend
5. Tatsächliche Ergebnisse
- Ergebnisse
Mit Brunnenwasser zubereitete Säuglingsnahrung ist das Hauptrisiko; wenig oder kein Risiko durch kommerzielle Babynahrung; Berichte über selbst zubereitete Gemüsekost gibt es weiterhin; gestillte Säuglinge sind selbst bei hoher Nitrataufnahme der Mutter nicht gefährdet.
- Absolute Risiken
nicht berichtet
- Schlussfolgerung der Autorinnen und Autoren
Brunnenwasser testen; Vorsicht bei selbst zubereiteter Gemüsekost.
6. Stärken
- Maßgebliche Empfehlung
7. Schwächen
- Nicht systematisch
8. Risiko systematischer Verzerrungen
- Orientierendes Instrument
- none applicable
- Art der Einschätzung
- vereinfachte Einschätzung (nur Abstract)
- Formale Vollbewertung
- nein
- Gesamturteil Biasrisiko
- nicht beurteilbar
- Begründung
Leitfaden.
9. Bewertung der statistischen Interpretation
Nicht zutreffend.
10. Relevanz für die konkrete Aussage
Stützt ein säuglingsspezifisches Risiko (C-VEG-07).
11. Unabhängige Gegenbefunde
Keine.
12. Übertragbarkeit auf Deutschland und Europa
Hoch.
13. Methodisches Gesamturteil
Zentrale Empfehlung.
| Mehrdimensionale Bewertung | |
|---|---|
| Authentizität der Quelle | verifiziert |
| Methodische Qualität | moderat |
| Biasrisiko | nicht beurteilbar |
| Präzision der Ergebnisse | nicht anwendbar |
| Direkte Relevanz | direkt |
| Reproduzierbarkeit | repliziert |
| Konsistenz mit der Gesamtevidenz | konsistent |
| Regionale Übertragbarkeit | hoch |
| Angemessenheit der Interpretation (durch das Archiv) | nicht anwendbar |
14. Offene Fragen
Keine.
15. Verknüpfte Faktenchecks
- Nitratreiches Gemüse (z. B. Zucchinisuppe) kann bei jungen Säuglingen eine schwere Methämoglobinämie verursachen. – Studien, die die Behauptung unterstützen