دراسة أترابية (متابعة)استشهد بها أرشيف الطيباترُوجع الملخص فقط A-UPF-05 مراجعة قياسية

الأطعمة فائقة المعالجة والسكري من النوع الثاني في فرنسا

Ultraprocessed Food Consumption and Risk of Type 2 Diabetes Among Participants of the NutriNet-Santé Prospective Cohort.

نظرة سريعة

Srour B et al.. JAMA Intern Med 2020 · PMID 31841598 · DOI 10.1001/jamainternmed.2019.5942

ارتبطت كل زيادة بنسبة 10% في الأطعمة فائقة المعالجة بزيادة السكري بنسبة 15%.

هل تدعم الدراسة هذا الادعاء تحديدًا؟ نعم · الجودة المنهجية: متوسطة

الدراسة بشرح مبسّط

ماذا أراد الباحثون أن يعرفوا؟: هل يرتبط استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة بالسكري من النوع الثاني؟
كيف أُجريت الدراسة؟: دراسة أترابية استباقية مع سجلات 24 ساعة متكررة.
كم عدد الأشخاص أو الحيوانات أو العينات؟: 104,707؛ 821 حالة سكري من النوع الثاني؛ البالغون بعمر 18 عامًا فأكثر، 79% نساء
ماذا وجدت الدراسة فعلًا؟: HR 1.15 (1.06-1.25) لكل زيادة بمقدار 10 نقاط؛ وبقيت ثابتة بعد التعديل حسب الأمراض المصاحبة (1.13) وتغيّر الوزن (1.13)؛ لكل 100 غ يوميًا 1.05؛ المعدلات المطلقة 113 مقابل 166 لكل 100,000 سنة-شخص.
ما حجم الأثر الملاحظ؟: HR 1.15 (1.06-1.25)
ماذا تعني النتائج في الحياة اليومية؟: ارتباط.
ما حدود هذه الدراسة؟: احتمال سوء التصنيف وفق NOVA؛ الإرباك المتبقّي؛ نظام غذائي مُبلَّغ عنه ذاتيًا
ماذا تقول عن ادعاء د. العوضي تحديدًا؟: يدعم C-UPF-03.
هل تنطبق النتائج على ألمانيا وأوروبا؟: مرتفعة.
ما الذي لا يجوز استنتاجه من هذه الدراسة؟: السببية.

المؤلفون: Srour B, Fezeu LK, Kesse-Guyot E, Allès B, Debras C, Druesne-Pecollo N, Chazelas E, Deschasaux M, Hercberg S, Galan P, Monteiro CA, Julia C, Touvier M
المجلة العلمية: JAMA Intern Med
السنة: 2020
المعرّف: PMID 31841598 DOI 10.1001/jamainternmed.2019.5942 · PMC6990737
التحقق: تم التحقق – PubMed E-utilities efetch, 2026-10-25
مسحوبة: لا
تصحيحات: لا يوجد
نطاق المراجعة: الملخص فقط
تضارب المصالح والتمويل: لا يوجد بيان لتضارب المصالح

هل يرتبط استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة بالسكري من النوع الثاني؟

تصميم الدراسة: دراسة أترابية (متابعة) – دراسة أترابية استباقية مع سجلات 24 ساعة متكررة.
العيّنة: البالغون بعمر 18 عامًا فأكثر، 79% نساء
البلد: فرنسا
الفترة الزمنية: 2009-2019؛ الوسيط 6.0 سنوات
حجم العيّنة: 104,707؛ 821 حالة سكري من النوع الثاني
معايير الإدراج والاستبعاد: غير مذكور في الملخص

النتائج: HR 1.15 (1.06-1.25) لكل زيادة بمقدار 10 نقاط؛ وبقيت ثابتة بعد التعديل حسب الأمراض المصاحبة (1.13) وتغيّر الوزن (1.13)؛ لكل 100 غ يوميًا 1.05؛ المعدلات المطلقة 113 مقابل 166 لكل 100,000 سنة-شخص.
الخطر المطلق: 113 مقابل 166 لكل 100,000 سنة-شخص (الأدنى مقابل الأعلى)
استنتاج المؤلفين: ارتبط تناول أعلى للأطعمة فائقة المعالجة بخطر أعلى للسكري من النوع الثاني؛ ويحتاج إلى تأكيد.

فروق نسبية متوسطة، ومطلقة صغيرة.

يدعم C-UPF-03.

لا شيء.

مرتفعة.

داعم.

تقييم متعدد الأبعاد
تقييم متعدد الأبعاد
أصالة المصدر	تم التحقق
الجودة المنهجية	متوسطة
خطر التحيّز	بعض المخاوف
دقة النتائج	متوسطة
مدى الصلة المباشرة	مباشرة
قابلية التكرار	تكرّرت النتيجة
الاتساق مع مجمل الأدلة	متسقة
قابلية التعميم إقليميًا	عالية
سلامة التفسير (من قِبل الأرشيف)	لا ينطبق

السببية.

ملاحظة: بحسب الأرشيف، جمع القائمون عليه هذه الدراسات. ولم يثبت أن د. العوضي نفسه استشهد بهذه الدراسة.

ما يقوله الأرشيف عن الدراسة: (السرد) كل زيادة بنسبة 10% رفعت خطر السكري من النوع الثاني بنسبة 15% (Srour 2020).
أ. ما الذي دُرس فعلًا؟: الأطعمة فائقة المعالجة والسكري من النوع الثاني.
ب. ماذا وجد الباحثون؟: HR 1.15.
ج. ما استنتاجات الباحثين أنفسهم؟: يحتاج إلى تأكيد.
د. ما الذي استنتجه الأرشيف منها؟: «رفعت» بمعنى سببي.
هـ. هل هذا الاستنتاج مبرَّر علميًا؟: الرقم صحيح؛ والصياغة سببية.
سلامة التفسير (من قِبل الأرشيف): لا ينطبق