مراجعة منهجيةمراجعة مستقلةرُوجع الملخص فقط I-GRN-07 مراجعة قياسية
جداول المؤشر الجلايسيمي
International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review.
نظرة سريعة
Atkinson FS et al.. Am J Clin Nutr 2021 · PMID 34258626 · DOI 10.1093/ajcn/nqab233
الفواكه عادةً ذات مؤشر جلايسيمي منخفض؛ ومعظم البطاطس ذات مؤشر جلايسيمي مرتفع.
هل تدعم الدراسة هذا الادعاء تحديدًا؟ لا · الجودة المنهجية: عالية
ملخص مبسّط
الدراسة بشرح مبسّط
- ماذا أراد الباحثون أن يعرفوا؟
قيم المؤشر الجلايسيمي
- كيف أُجريت الدراسة؟
جدولة
- كم عدد الأشخاص أو الحيوانات أو العينات؟
أكثر من 4000 طعام (>4000)
- ماذا وجدت الدراسة فعلًا؟
الفواكه منخفضة، والبطاطس مرتفعة
- ماذا تعني النتائج في الحياة اليومية؟
البطاطس ترفع السكر أكثر من معظم الفواكه
- ما حدود هذه الدراسة؟
رُوجع الملخص فقط
- ماذا تقول عن ادعاء د. العوضي تحديدًا؟
تُضعف الحظر الانتقائي للبطيخ والشمام
- هل تنطبق النتائج على ألمانيا وأوروبا؟
مرتفعة
مراجعة علمية مفصّلة
١. بيانات المرجع كاملة
- المؤلفون
- Atkinson FS et al.
- المجلة العلمية
- Am J Clin Nutr
- السنة
- 2021
- المعرّف
- PMID 34258626 DOI 10.1093/ajcn/nqab233
- التحقق
- تم التحقق – PubMed efetch 2026-10-25
- مسحوبة
- لا
- تصحيحات
- لا يوجد
- نطاق المراجعة
- الملخص فقط
- تضارب المصالح والتمويل
لم يُذكر شيء في السجل.
٢. سؤال البحث
قيم موثوقة للمؤشر/الحِمل الجلايسيمي للأطعمة
٣. تصميم الدراسة والعيّنة
- تصميم الدراسة
- مراجعة منهجية – مراجعة منهجية/جدولة لقيم المؤشر الجلايسيمي
- العيّنة
الأطعمة المختبَرة
- البلد
عالمي
- الفترة الزمنية
حتى 2021
- حجم العيّنة
أكثر من 4000 صنف (>4000)
٤. الطرق ونقاط القياس
- التعرّض / التدخل
الأطعمة
- مجموعة المقارنة
الجلوكوز مرجعًا
- نقاط القياس
قيم المؤشر الجلايسيمي
- الطرق الإحصائية
جدولة
٥. النتائج الفعلية
- النتائج
منتجات الألبان والبقوليات والمعكرونة والفواكه عادةً منخفضة المؤشر الجلايسيمي (55 أو أقل، <=55)؛ والحبوب بما فيها أنواع الحبوب الكاملة تتفاوت كثيرًا؛ والخبز والحبوب والأرز متاحة بمؤشر جلايسيمي مرتفع/متوسط/منخفض؛ ومعظم أصناف البطاطس مرتفعة المؤشر الجلايسيمي.
- الخطر المطلق
لا ينطبق
- استنتاج المؤلفين
كما في النتائج.
٦. نقاط القوة
- شاملة
٧. نقاط الضعف
- رُوجع الملخص فقط؛ ولم تُستخرج القيم الخاصة بكل طعام
٨. خطر التحيّز المنهجي
- الأداة الاسترشادية
- none applicable
- نوع التقييم
- تقييم مبسّط (الملخص فقط)
- تقييم رسمي كامل
- لا
- الحكم العام على خطر التحيّز
- لا يمكن تقييمه
٩. تقييم التفسير الإحصائي
١٠. صلة الدراسة بالادعاء المحدد
سياق: الفواكه عادةً منخفضة المؤشر الجلايسيمي، والبطاطس مرتفعته (C-FRU-01، C-GRN-07).
١١. نتائج مستقلة مخالفة
١٢. قابلية التطبيق على ألمانيا وأوروبا
مرتفعة.
١٣. الحكم المنهجي العام
سياق مرجعي.
| تقييم متعدد الأبعاد | |
|---|---|
| أصالة المصدر | تم التحقق |
| الجودة المنهجية | عالية |
| خطر التحيّز | لا يمكن تقييمه |
| دقة النتائج | لا ينطبق |
| مدى الصلة المباشرة | غير مباشرة |
| قابلية التكرار | تكرّرت النتيجة |
| الاتساق مع مجمل الأدلة | متسقة |
| قابلية التعميم إقليميًا | عالية |
| سلامة التفسير (من قِبل الأرشيف) | لا ينطبق |
١٤. أسئلة مفتوحة
القيم الخاصة بالبطيخ (لم تُستخرج).
١٥. التدقيقات المرتبطة
- ينبغي تجنّب البطيخ والشمام (الكانتالوب)؛ وتدعم صفحة الأطعمة في الأرشيف ذلك بدراسات تُظهر أن الحِمل الجلايسيمي الغذائي المرتفع يرفع خطر السكري من النوع الثاني. – دراسات تعارض الادعاء أو تقيّده
- البطاطس بجميع أشكالها مسموح بها، بما فيها البطاطس المقلية ورقائق البطاطس (الشيبس) المعبأة. – دراسات ذات نتائج مختلطة أو غير واضحة
- أرز البسمتي «غلط» (وفي فيديو آخر: «ليس جيدًا ... كلام فارغ»)؛ والأرز الذي يُؤكل هو الأرز الأبيض المصري العادي. – دراسات ذات نتائج مختلطة أو غير واضحة