Die Phosphorsäure in Cola lauge die Knochen aus; Frauen, die täglich Cola trinken (gezuckert oder Diät), hätten eine um 3,7 % niedrigere Knochendichte an der Hüfte.

Originalaussage

حمض فوسفوريك يستنزف العظام ... في دراسة عظام فرامنغهام عام 2006، النساء اللواتي يشربن كولا يومياً (سكرية أو دايت) كانت كثافة عنق عظم الفخذ لديهن أقل بنسبة 3.7%، رغم تعديل النتائج للعمر والكالسيوم وفيتامين د.

wörtlich laut Quelle. Übersetzung durch das Projekt; maßgeblich ist der arabische Wortlaut.

Übersetzung

Die Phosphorsäure in Cola lauge die Knochen aus; Frauen, die täglich Cola trinken (gezuckert oder Diät), hätten eine um 3,7 % niedrigere Knochendichte an der Hüfte.

Herkunft

Quellenstatus

Archiv-Redaktion

Zuschreibung

Archivredaktion (Studienauswahl und Begleittext stammen vom Archiv, nicht unbedingt von Elawady)

Herkunft

https://eltayebat.com/rule/soda/

Unsicherheit der Zuschreibung

Die Startseite des Archivs gibt an, dass der Abschnitt über verbotene Lebensmittel durch Forschung „unabhängig von Dr. Diaas Worten“ gestützt werde. Es wurden keine Belege gefunden, dass Elawady selbst diese Studien zitiert hat.

Behaupteter Wirkmechanismus

Phosphorsäure senke das Kalzium-Phosphor-Verhältnis; Verdrängung von Milch.

Behaupteter gesundheitlicher Effekt

Niedrigere Knochenmineraldichte, Osteoporose.

Betroffene Bevölkerungsgruppe

Ältere Frauen

Geografische Einschränkung durch Elawady

keine gefunden

Wissenschaftliche Bewertung

Unklar / unzureichende Evidenz – Die Datenlage lässt keine Bewertung in die eine oder andere Richtung zu.

Evidenzsicherheit: niedrig – Weitere Forschung wird die Einschätzung wahrscheinlich deutlich beeinflussen.

1. Was wurde behauptet?

Die Phosphorsäure in Cola verursache Knochenschwund.

2. Was ist daran nachweislich richtig?

Tucker 2006 (A-SOD-03) fand bei Frauen, die täglich Cola tranken, eine um 3,7 % niedrigere Knochendichte am Schenkelhals als bei <1/Monat; ähnlich bei Diät-Cola. Ahn 2021 (I-SOD-07) berichtete bei Erwachsenen einen inversen Zusammenhang zwischen dem Konsum zuckergesüßter Getränke und der Knochendichte.

3. Was ist falsch oder übertrieben?

Der Zusammenhang fand sich nur bei Frauen, an den Hüftstellen, nicht aber an der Wirbelsäule, und nicht bei kohlensäurehaltigen Getränken außer Cola. Die gesamte Phosphoraufnahme war bei täglichen Cola-Trinkerinnen nicht höher; der Phosphorsäure-Mechanismus ist also nicht nachgewiesen. Das Design ist querschnittlich; die Autoren forderten eine Bestätigung. Die Verdrängung von Milch und Confounding sind alternative Erklärungen.

4. Was bleibt ungeklärt?

Ob Cola Knochenbrüche verursacht.

5. Welche Studien sprechen dafür?

A-SOD-03, I-SOD-07.

6. Welche Studien sprechen dagegen?

A-SOD-03 selbst (kein Zusammenhang bei Männern oder bei Getränken außer Cola).

7. Was gilt für Deutschland und Europa?

Hier wurden keine Bedenken von EU-Behörden zu Phosphorsäure in zugelassenen Mengen gesichtet.

8. Was ist über Ägypten bekannt?

Keine Ägypten-spezifischen Daten.

9. Welche praktische Schlussfolgerung ist angemessen?

Nicht täglich Cola zu trinken ist vernünftig; der spezifische Knochenmechanismus ist nicht belegt.

Bewertungsdetails

Begründung der Evidenzsicherheit

Querschnittlicher Zusammenhang nur bei Frauen (nicht bei Männern, nicht an der Wirbelsäule); eine Metaanalyse von 2021 überwiegend beobachtender Studien fand inverse Zusammenhänge zwischen zuckergesüßten/kohlensäurehaltigen Getränken und Knochendichte, aber die Kausalität und die spezifische Rolle der Phosphorsäure sind nicht belegt.

Quellenqualität

Zahlen korrekt; „laugt die Knochen aus“ ist ein ursächlicher Mechanismus, den die Studie nicht zeigt.

Regionale Übertragbarkeit

Moderat.

Individuelle Ausnahmen

Nicht zutreffend.

Regionaler Geltungsanspruch

allgemein (biologisch/medizinisch)

Zuletzt überprüft

25. Oktober 2026 vorläufig

Einfach erklärt

Frauen, die täglich Cola tranken, hatten in einer US-Studie eine etwas niedrigere Knochendichte an der Hüfte, Männer jedoch nicht, und andere Sprudelgetränke zeigten keinen Zusammenhang. Ein späterer Review fand, dass Menschen, die mehr zuckerhaltige Getränke trinken, eher eine niedrigere Knochendichte haben. Diese Studien können aber keine Ursache zeigen. Ob die Phosphorsäure selbst verantwortlich ist, ist nicht bekannt.

Studien zu dieser Behauptung

Regionale Einordnung

Deutschland / EU

Hier wurden keine Bedenken von EU-Behörden zu Phosphorsäure in zugelassenen Mengen gesichtet.

Ägypten

Keine Ägypten-spezifischen Daten.

Was gilt in meinem Land?

Allgemeine wissenschaftliche Bewertung

Unklar / unzureichende Evidenz Cola ist bei Frauen mit niedrigerer Knochendichte an der Hüfte verbunden, aber die Erklärung über Phosphorsäure ist nicht belegt.

Für diese Aussage sind folgende Bereiche der Lebensmittelsicherheit relevant:

• Zusatzstoffe und Verarbeitung
• Kontrollen, Importe, Rückrufe, Kennzeichnung

Honig, Zucker, Süßwaren

Aussagegrenzen: Rechtliche Regeln beschreiben, was erlaubt ist, nicht, was jedes einzelne Lebensmittel enthält. Messdaten stammen aus Stichproben und sind nur mit ihren Methodenangaben aussagekräftig.

Aufenthalts- bzw. Einkaufsland Mit anderem Land vergleichen

Quellenverzeichnis

1. Sugar-sweetened beverage consumption and bone health: a systematic review and meta-analysis.. Ahn H, Park YK. Nutr J 2021 · PMID 33952276 · DOI 10.1186/s12937-021-00698-1
2. Colas, but not other carbonated beverages, are associated with low bone mineral density in older women: The Framingham Osteoporosis Study.. Tucker KL et al.. Am J Clin Nutr 2006 · PMID 17023723 · DOI 10.1093/ajcn/84.4.936