Metaanalyseunabhängige Gegenprüfungnur Abstract geprüft I-DRY-15 Standardprüfung

Menschen, die Käse aßen, hatten etwas weniger Herzinfarkte und Schlaganfälle

Cheese consumption and risk of cardiovascular disease: a meta-analysis of prospective studies.

Kurzüberblick

Chen GC et al.. Eur J Nutr 2017 · PMID 27517544 · DOI 10.1007/s00394-016-1292-z

Hoher vs. niedriger Käseverzehr: Herz-Kreislauf-Erkrankungen RR 0,90.

Unterstützt die Studie die konkrete Behauptung? Unklar · Methodische Qualität: moderat

Studie einfach erklärt

Was wollten die Forschenden herausfinden?: Käse und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Wie wurde die Studie durchgeführt?: Metaanalyse.
Wie viele Menschen, Tiere oder Proben wurden untersucht?: 15 Studien.
Was wurde tatsächlich festgestellt?: Inverser Zusammenhang.
Wie groß war der beobachtete Effekt?: RR 0,90 (0,82–0,99).
Was bedeuten die Ergebnisse im Alltag?: Käse ist nicht mit einem Schaden für das Herz verbunden.
Welche Einschränkungen hat die Studie?: Beobachtungsstudien.
Was sagt sie über Elawadys konkrete Behauptung aus?: Neutral gegenüber der Aufteilung des Systems.
Gelten die Ergebnisse auch für Deutschland und Europa?: Mäßig.
Was lässt sich aus dieser Studie ausdrücklich nicht schließen?: Kausalität.

Autorinnen und Autoren: Chen GC et al.
Fachzeitschrift: Eur J Nutr
Jahr: 2017
Identifikator: PMID 27517544 DOI 10.1007/s00394-016-1292-z
Verifizierung: verifiziert – PubMed efetch 2026-10-25
Zurückgezogen: nein
Korrekturen: ErratumIn: Eur J Nutr. 2019 Mar;58(2):907. doi: 10.1007/s00394-018-1884-x.
Geprüfter Umfang: nur Abstract
Interessenkonflikte und Finanzierung: im Abstract nicht angegeben

Käseverzehr und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, KHK, Schlaganfall.

Studiendesign: Metaanalyse – Metaanalyse prospektiver Studien.
Population: Erwachsene in 15 prospektiven Studien
Land: Multinational
Zeitraum: Nicht angegeben
Stichprobengröße: 15 Studien
Ein- und Ausschlusskriterien: Prospektive Studien; die meisten schlossen Personen mit Herz-Kreislauf-Erkrankung zu Studienbeginn aus.

Exposition / Intervention: Käse
Vergleichsgruppe: Geringe Aufnahme
Endpunkte: Herz-Kreislauf-Erkrankungen insgesamt, KHK, Schlaganfall.
Statistische Methoden: Random-Effects-Modell; restringierte kubische Splines.

Ergebnisse: Hoher vs. niedriger Käseverzehr: Herz-Kreislauf-Erkrankungen RR 0,90 (0,82–0,99), KHK 0,86 (0,77–0,96), Schlaganfall 0,90 (0,84–0,97); die größten Verringerungen bei etwa 40 g/Tag.
Absolute Risiken: nicht berichtet
Schlussfolgerung der Autorinnen und Autoren: Nichtlinearer inverser Zusammenhang zwischen Käse und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Mäßige inverse Zusammenhänge.

Kontext für C-DRY-11 (Käse nicht schädlich für Herz und Kreislauf); rechtfertigt kein Verbot anderer Milchprodukte.

entfällt

Mäßig.

Käse nicht mit mehr Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden.

Mehrdimensionale Bewertung
Mehrdimensionale Bewertung
Authentizität der Quelle	verifiziert
Methodische Qualität	moderat
Biasrisiko	einige Bedenken
Präzision der Ergebnisse	moderat
Direkte Relevanz	direkt
Reproduzierbarkeit	teilweise repliziert
Konsistenz mit der Gesamtevidenz	gemischt
Regionale Übertragbarkeit	moderat
Angemessenheit der Interpretation (durch das Archiv)	nicht anwendbar

Salzgehalt von Käse.