دراسة أترابية (متابعة)مراجعة مستقلةفُحص الملخّص I-GRN-114 مراجعة قياسية

في إيران، ارتبط التناول المرتفع جدًا للأرز الأبيض بالسكري في واحدة من دراستين أترابيتين

White rice intake and incidence of type-2 diabetes: analysis of two prospective cohort studies from Iran.

نظرة سريعة

Golozar A et al.. BMC Public Health 2017 · PMID 28137245 · DOI 10.1186/s12889-016-3999-4

ارتبط تناول أكثر من 250 g من الأرز الأبيض يوميًا بنحو ضعف أرجحية الإصابة بالسكري في طهران، لكن ليس في ريف غلستان.

هل تدعم الدراسة هذا الادعاء تحديدًا؟ جزئيًا · الجودة المنهجية: متوسطة

الدراسة بشرح مبسّط

ماذا أراد الباحثون أن يعرفوا؟: ربط الأرز الأبيض بالسكري في إيران.
كيف أُجريت الدراسة؟: دراستان أترابيتان سكانيتان.
كم عدد الأشخاص أو الحيوانات أو العينات؟: 11,355 بالغًا.
ماذا وجدت الدراسة فعلًا؟: نتائج متباينة.
ما حجم الأثر الملاحظ؟: OR 2.1 في طهران.
ماذا تعني النتائج في الحياة اليومية؟: قد تكون لحصص الأرز اليومية الكبيرة أهمية.
ما حدود هذه الدراسة؟: حالات قليلة، وغير متسقة.
ماذا تقول عن ادعاء د. العوضي تحديدًا؟: يحدّ من السماح المطلق بالأرز.
هل تنطبق النتائج على ألمانيا وأوروبا؟: منخفضة إلى متوسطة.
ما الذي لا يجوز استنتاجه من هذه الدراسة؟: لا يمكنها إثبات السببية.

هل يرتبط تناول الأرز الأبيض بالإصابة الجديدة بالسكري من النوع الثاني في إيران؟

تصميم الدراسة: دراسة أترابية (متابعة) – دراستان أترابيتان سكانيتان مستقبليتان (غولستان، ودراسة طهران للدهون والغلوكوز TLGS)
العيّنة: بالغون بلا سكري أو مرض مزمن عند خط الأساس
البلد: إيران
الفترة الزمنية: خطوط الأساس 2004-2007
حجم العيّنة: 9182 (غولستان) + 2173 (TLGS)
معايير الإدراج والاستبعاد: خالون من T2D ومن الأمراض المزمنة الأخرى

النتائج: 902 حالة جديدة من T2D في غولستان و81 في TLGS؛ ومعدل الإصابة التراكمي 9.9% و8.0%. متوسط تناول الأرز 250 غ/يوم (طهران) مقابل 120 غ/يوم (غولستان). لا ارتباط ذو دلالة في غولستان؛ وفي TLGS >250 مقابل <250 غ/يوم نسبة الأرجحية المعدَّلة OR 2.1 (1.1-3.9).
الخطر المطلق: معدل الإصابة التراكمي بالسكري من النوع الثاني (T2D) 8.0-9.9% (إجمالًا)
استنتاج المؤلفين: ازدياد احتمال الإصابة بـ T2D مع ارتفاع تناول الأرز الأبيض في طهران، ولا ارتباط في غولستان.

تقارب OR 2.1 الخطرَ النسبي RR 1.9 عند خطر أساسي 8% (stats/C-GRN-05)؛ مع فترة ثقة واسعة وعدم اتساق.

دليل إقليمي على أن ارتفاع تناول الأرز الأبيض (لا المعتدل) قد يرفع خطر T2D؛ ولا نتيجة عند المدخول الأقل.

لا نتيجة في غولستان.

منخفضة إلى متوسطة؛ تناول الأرز أعلى منه في أوروبا.

نتائج متباينة، وذات صلة إقليمية.

تقييم متعدد الأبعاد
تقييم متعدد الأبعاد
أصالة المصدر	تم التحقق
الجودة المنهجية	متوسطة
خطر التحيّز	بعض المخاوف
دقة النتائج	منخفضة
مدى الصلة المباشرة	مباشرة
قابلية التكرار	تكرّرت جزئيًا
الاتساق مع مجمل الأدلة	مختلطة
قابلية التعميم إقليميًا	عالية
سلامة التفسير (من قِبل الأرشيف)	لا ينطبق

بيانات دراسة أترابية مصرية.