Kohortenstudieunabhängige GegenprüfungAbstract geprüft I-GRN-114 Standardprüfung

Im Iran war sehr hoher Verzehr von weißem Reis in einer von zwei Kohorten mit Diabetes verbunden

White rice intake and incidence of type-2 diabetes: analysis of two prospective cohort studies from Iran.

Kurzüberblick

Golozar A et al.. BMC Public Health 2017 · PMID 28137245 · DOI 10.1186/s12889-016-3999-4

Mehr als 250 g weißer Reis am Tag war in Teheran mit einer etwa doppelt so hohen Chance auf Diabetes verbunden, im ländlichen Golestan aber nicht.

Unterstützt die Studie die konkrete Behauptung? Teilweise · Methodische Qualität: moderat

Studie einfach erklärt

Was wollten die Forschenden herausfinden?: Weißen Reis und Diabetes im Iran verknüpfen.
Wie wurde die Studie durchgeführt?: Zwei Bevölkerungskohorten.
Wie viele Menschen, Tiere oder Proben wurden untersucht?: 11.355 Erwachsene.
Was wurde tatsächlich festgestellt?: Gemischte Ergebnisse.
Wie groß war der beobachtete Effekt?: OR 2,1 in Teheran.
Was bedeuten die Ergebnisse im Alltag?: Große tägliche Reisportionen könnten eine Rolle spielen.
Welche Einschränkungen hat die Studie?: Wenige Fälle, inkonsistent.
Was sagt sie über Elawadys konkrete Behauptung aus?: Schränkt die uneingeschränkte Erlaubnis von Reis ein.
Gelten die Ergebnisse auch für Deutschland und Europa?: Niedrig bis moderat.
Was lässt sich aus dieser Studie ausdrücklich nicht schließen?: Kann Kausalität nicht beweisen.

Autorinnen und Autoren: Golozar A et al.
Fachzeitschrift: BMC Public Health
Jahr: 2017
Identifikator: PMID 28137245 DOI 10.1186/s12889-016-3999-4 · PMC5282785
Verifizierung: verifiziert – PubMed efetch 2026-10-26; Crossref works API 2026-10-26
Zurückgezogen: nein
Korrekturen: keine
Geprüfter Umfang: nur Abstract
Interessenkonflikte und Finanzierung: WHO- und NIH-Förderung (NIDDK)

Ist der Verzehr von weißem Reis im Iran mit neu aufgetretenem Typ-2-Diabetes verbunden?

Studiendesign: Kohortenstudie – Zwei prospektive Bevölkerungskohorten (Golestan, Tehran Lipid and Glucose Study)
Population: Erwachsene ohne Diabetes oder chronische Erkrankung zu Beginn
Land: Iran
Zeitraum: Ausgangserhebungen 2004-2007
Stichprobengröße: 9182 (Golestan) + 2173 (TLGS)
Ein- und Ausschlusskriterien: Frei von T2D und anderen chronischen Erkrankungen

Ergebnisse: 902 neue T2D-Fälle in Golestan und 81 in TLGS; kumulative Inzidenz 9,9 % und 8,0 %. Mittlerer Reisverzehr 250 g/Tag (Teheran) vs. 120 g/Tag (Golestan). Kein signifikanter Zusammenhang in Golestan; in TLGS >250 vs. <250 g/Tag adjustierte OR 2,1 (1,1-3,9).
Absolute Risiken: Kumulative T2D-Inzidenz 8,0-9,9 % (insgesamt)
Schlussfolgerung der Autorinnen und Autoren: Erhöhte Wahrscheinlichkeit für T2D bei hohem Verzehr von weißem Reis in Teheran und kein Zusammenhang in Golestan.

Orientierendes Instrument: ROBINS-E
Art der Einschätzung: vereinfachte Einschätzung (nur Abstract)
Formale Vollbewertung: nein
Gesamturteil Biasrisiko: einige Bedenken
Begründung: Residual Confounding; Messfehler des Ernährungsfragebogens (FFQ).

Die OR 2,1 entspricht näherungsweise einem RR von 1,9 bei einem Ausgangsrisiko von 8 % (stats/C-GRN-05); breites KI und Inkonsistenz.

Regionale Evidenz, dass ein hoher (nicht ein moderater) Verzehr von weißem Reis das T2D-Risiko erhöhen kann; bei geringerem Verzehr Nullergebnis.

Golestan: Nullergebnis.

Niedrig bis moderat; höherer Reisverzehr als in Europa.

Gemischt, regional relevant.

Mehrdimensionale Bewertung
Mehrdimensionale Bewertung
Authentizität der Quelle	verifiziert
Methodische Qualität	moderat
Biasrisiko	einige Bedenken
Präzision der Ergebnisse	niedrig
Direkte Relevanz	direkt
Reproduzierbarkeit	teilweise repliziert
Konsistenz mit der Gesamtevidenz	gemischt
Regionale Übertragbarkeit	hoch
Angemessenheit der Interpretation (durch das Archiv)	nicht anwendbar

Daten ägyptischer Kohorten.