Nezam El-Tayebat FaktatjekEn videnskabelig vurdering af ernæringssystemet »نظام الطيبات«
Vælg land
Vælg sprog: Dansk

Potentielt sand Overfortolket Evidensens sikkerhed: lav foreløbig C-RES-01

Almindelige fødevarer indeholder „udtalte giftstoffer“: rester af antibiotika, gødning, stimulanser/vækstfremmere, kemikalier og pesticidrester, som kroppen dagligt skal håndtere.

Kort fortalt: Denne påstand er delvis korrekt: rester af pesticider og veterinære lægemidler er almindelige i fødevarer, oftere over grænseværdierne i egyptiske studier end i EU; men de målte indtag ligger som regel langt under sikkerhedsgrænserne, så at kalde dem giftstoffer, der dagligt skader kroppen, overdriver evidensen.
Konklusion: Korrekt at rester er almindelige; ikke vist at være giftige ved typiske EU-niveauer.
  1. Oprindeligt udsagn
  2. Videnskabelig vurdering
  3. Videnskabelig evidens i detaljer
  4. På almindeligt sprog
  5. Studier om denne påstand
  6. Regional kontekst
  7. Hvad gælder i mit land?
  8. Referencer

Oprindeligt udsagn

مدخلات تحمل السموم الصريحه بقايا مضادات حيويه بقايا مخصبات ومنشطات وكيماويات واسمده نيتروجينيه بقايا مبيدات حشريه اللي بنسميها ايه البيستيسايد ريزيدولز

ordret ifølge kilden. Oversættelse ved projektet; den arabiske ordlyd er gældende.

Oversættelse

Almindelige fødevarer indeholder „udtalte giftstoffer“: rester af antibiotika, gødning, stimulanser/vækstfremmere, kemikalier og pesticidrester, som kroppen dagligt skal håndtere.

Oprindelse

Kildestatus
Videotransskription (egne ord)
Tilskrivning
Elawady (machine transcript)
Video
بيان فلسفه النظريه (Åbn kilde)
Offentliggjort
14. februar 2026
Tidsstempel
0:03:07 (placering i den originale videos automatiske YouTube-undertekstspor; bekræfter, hvor ordene forekommer, ikke hvem der taler)
Usikkerhed om tilskrivningen
Recorded 'statement of the theory' (بيان فلسفه النظريه); appears to be read from a prepared text. Machine transcript.
Påstået mekanisme

Residues accumulate as toxins.

Påstået helbredseffekt

Daily toxic burden contributing to disease.

Berørt befolkningsgruppe

General population

Geografisk afgrænsning hos Elawady

none found

Afvigende kildeversioner

انت مسموم لوحدك انت كميه المبيدات وكميه الهرمونات

Kildestatus
Videotransskription (egne ord)
Tilskrivning
Elawady (machine transcript)
Video
Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! الموت المفاجيء (Åbn kilde)
Offentliggjort
14. juli 2025
Tidsstempel
0:26:01 (placering i den originale videos automatiske YouTube-undertekstspor; bekræfter, hvor ordene forekommer, ikke hvem der taler)
Usikkerhed om tilskrivningen
Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps; 'published' is the date listed by the archive. Passage read in context.

انا موجود في زمن الحبوب والبذور متهرمنه المبيدات الحشريه مرشوشه على على المزروعات والماكولات لحمه الحيوانات متعاصه هرمونات ومبيدات وتطعيمات

I live in the era of 'hormonised' grains and seeds; insecticides are sprayed on crops and foods; the meat of animals is stuffed with hormones, pesticides and vaccinations.

Kildestatus
Videotransskription (egne ord)
Tilskrivning
Elawady (machine transcript)
Video
ارتفاع ضغط البطن والاضطراب الهرموني وظهور كل ماهو مناعي #ضياء_العوضي (Åbn kilde)
Offentliggjort
10. januar 2026
Tidsstempel
0:47:17 (placering i den originale videos automatiske YouTube-undertekstspor; bekræfter, hvor ordene forekommer, ikke hvem der taler)
Usikkerhed om tilskrivningen
Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); no timestamps; wording may contain speech-recognition errors; speaker turns are not marked, the excerpt was judged to be Elawady's own speech from context.

Videnskabelig vurdering

Potentielt sand – Noget evidens taler for udsagnet, men den er ikke tilstrækkelig til en klar vurdering.

Evidensens sikkerhed: lav – Yderligere forskning vil sandsynligvis ændre vurderingen betydeligt.

1. Hvad blev der påstået?

Foods contain residues of drugs and pesticides.

2. Hvad er påviseligt korrekt?

EU 2023: 42% of national-programme samples contained quantifiable pesticide residues (I-RES-05); EU 2024: 43.1% of coordinated-programme samples had no measurable residues, i.e. most contained some (I-RES-06). Egyptian studies found residues more often: pesticides in 86% of Nile tilapia (I-FSH-07), in 55% of 591 food and herb samples (I-RES-104) and in 24-49% of onion samples per year (I-RES-103); antibiotic residues in 52-72% of retail chicken samples in one town (I-RES-08) and gentamicin in 21% of chicken samples in another governorate (I-RES-101).

3. Hvad er forkert eller overdrevet?

Detection is not the same as harmful exposure. EFSA concludes 'low risk to consumer health' (I-RES-05, I-RES-06), and combined exposure to pesticides acting on the nervous system stayed below the regulatory threshold (I-RES-105). Egyptian risk assessments also found low exposure: at most 2.27% of the acceptable daily intake for onions (I-RES-103) and hazard quotients below 1 (I-RES-104, I-FSH-07, I-RES-08). 'Fertilisers' and 'stimulants' are vague.

4. Hvad er stadig uklart?

Combined (cocktail) effects of low-level residues; long-term effects in high-exposure settings.

5. Hvilke studier understøtter det?

I-FSH-07, I-RES-08, I-RES-101, I-RES-104; I-RES-05, I-RES-06 (detection rates).

6. Hvilke studier modsiger det?

I-RES-05, I-RES-06, I-RES-105 (low risk; cumulative exposure below threshold); I-RES-103 (Egypt: exposure far below ADI).

7. Hvad gælder i Tyskland og Europa?

EU MRL system (Reg. 396/2005, Reg. 37/2010) with annual monitoring; low non-compliance.

8. Hvad vides om Egypten?

Higher detection and exceedance rates reported in several Egyptian studies; monitoring gaps noted by authors.

9. Hvilken praktisk konklusion er passende?

Rester er reelle; i EU ligger de for det meste inden for de lovlige grænser. At vaske/skrælle frugt og grønt og købe fra kontrollerede kilder mindsker eksponeringen.

Detaljer om vurderingen

Begrundelse for evidensens sikkerhed

Detection of residues is well documented; whether they cause disease at typical exposures is a different question (see C-RES-02). Rated POTENTIALLY_TRUE because the factual part (residues are present) is correct, while the word 'toxins' implies harm that is not shown at usual levels in the EU.

Kildekvalitet

Elawady's general statement; no data cited.

Regional overførbarhed

Region-dependent: EU monitoring shows mostly compliant samples; Egyptian studies show more frequent exceedances.

Påstandens regionale rækkevidde
ikke angivet
Senest gennemgået
26. oktober 2026 foreløbig

Videnskabelig evidens i detaljer

Overfortolket – Der findes et reelt fund, men påstanden udleder mere af det, end data tillader (f.eks. sammenhæng tolket som årsag, dyredata overført til mennesker, lille effekt fremstillet som stor).

Forskningsspørgsmål: Do everyday foods (EU and Egypt) contain residues of pesticides and veterinary drugs, and at what exposure relative to toxicological thresholds?

Forskningsspørgsmål i detaljer (PECO)
Population
General consumers
Intervention eller eksponering
Residues of pesticides, antibiotics and other agrochemicals in food
Sammenligning
Toxicological reference values (ADI/ARfD) and legal limits
Geografisk rækkevidde
production-dependent (EU monitoring vs Egyptian local studies)
Effektmål
  • detection rates
  • MRL exceedances
  • dietary exposure (%ADI, hazard quotients)

Studieresultater som rapporteret af forfatterne. Vores vurdering følger nedenfor.

Hvad taler for påstanden?

  • EU pesticide residues 2024

    EFSA. EFSA J (summary on EU Agri-food Transition Pathways platform, 14 Aug 2026) 2026 · DOI 10.2903/j.efsa.2026.10054 Måle- / restkoncentrationsstudieabstract kontrolleret

    EFSA 2024 pesticide residue report.

    Faktisk resultat
    43.1% of coordinated-programme samples without measurable residues (most samples with some residue); 98.8% compliant.
    Metodisk kvalitet
    high (official harmonised monitoring)
    Relevans
    direct for the EU
    Begrænsninger
    Abstract/summary level.

    Original publikation

  • Antibiotic residues in Egyptian chicken

    Noah SM et al.. Sci Rep 2026 · PMID 42527435 · DOI 10.1038/s41598-026-63227-2 Måle- / restkoncentrationsstudiefuldtekst, struktureret vurdering af risiko for bias

    Egyptian broiler residue study (Mit Ghamr).

    Faktisk resultat
    Enrofloxacin 51.67%, oxytetracycline 71.67%, sulfadimidine 16.67% detected; more than half of positives above MRL.
    Metodisk kvalitet
    moderate (HPLC; one town)
    Relevans
    direct for Egypt
    Begrænsninger
    Not representative.

    Original publikation

  • More than half of tested Egyptian foods had pesticide traces

    Ezzat A et al.. J Chromatogr B Analyt Technol Biomed Life Sci 2026 · PMID 41678938 · DOI 10.1016/j.jchromb.2026.124960 Måle- / restkoncentrationsstudieabstract kontrolleretnyligt tilføjet

    Egyptian multi-food pesticide survey.

    Faktisk resultat
    54.9% of 591 samples with residues; up to 8 pesticides per sample.
    Metodisk kvalitet
    moderate
    Relevans
    direct for Egypt
    Begrænsninger
    Sampling not described in abstract.

    Original publikation

Hvad taler imod påstanden?

Hvad siger den samlede evidens?

Redaktionel vurdering på grundlag af studierne ovenfor – ikke selv et studieresultat.

Hvilken position er bedst underbygget?

Residues are common in food (EU and even more in Egyptian local studies), but measured exposures are mostly far below toxicological thresholds; calling them 'explicit toxins' that harm daily is not supported.

Hvorfor nogle studier vejer tungere

Official EU monitoring and risk assessment (high quality) and the largest Egyptian dataset (I-RES-103) weigh more than small local studies; detection is separated from exposure.

Er en årsagssammenhæng påvist? Ikke påvist Presence is established; harm at typical exposures is not.

Resterende usikkerhed

Cumulative effects beyond the assessed endpoints; banned substances detected in Egypt (chlorpyrifos, nitrofurans).

Begrundet konklusion

The factual part (residues are present) is correct; the implied toxicity at usual levels is overinterpreted.

Hvorfor ser studierne ud til at være uenige?

High detection rates (I-RES-104: 55%) vs low exposure (I-RES-103: max 2.27% ADI): detection and risk answer different questions.

Afhænger det af landet?
Generelle biologiske virkninger
Toxicology universal.
Spisevaner
Washing and peeling reduce some residues; boiling reduced gentamicin by over 90% (I-RES-101).
Fødevarens oprindelse
Imported products (EU border data) show higher exceedance than EU-origin food.
Forurenende stoffer
Banned substances (chlorpyrifos after 2022, nitrofurans, chloramphenicol) reported in Egyptian studies.
Nationale produktionsforhold
Egypt: many local studies, no public national monitoring report (the project's research files).
Retsregler
EU Reg. 396/2005 and 37/2010; Egypt NFSA Decisions 6/2021 and 13/2020.
Faktiske overvågningsdata
EU: annual EFSA reports; Egypt: local studies only.

En regional forskel er understøttet af robuste data.

Statistisk genberegning
  • Worst-case dietary exposure vs ADI – Highest raw liver gentamicin 378.5 ng/g -> 3.2% of ADI per 100 g; 0.15% after boiling. genberegnet
Sikkerheden af den samlede evidens (GRADE, forenklet)
Primært effektmål
Dietary exposure to residues relative to toxicological thresholds
Udgangsniveau
lav (observationsstudier)
Grunde til nedgradering
  • indirectness for Egypt (local studies)
Grunde til opgradering
  • consistent findings across EU monitoring and Egyptian studies
Resultat
moderat

Forenklet vurdering ved én bedømmer efter GRADE-tilgangen; ikke et formelt GRADE-panel. GRADE vurderer den samlede evidens for ét effektmål, ikke enkelte studier.

Kontrollerede kliniske retningslinjer og officielle udtalelser
  • EFSA: 2024 EU report on pesticide residues in food (existing I-RES-06) and cumulative risk characterisation, nervous system (I-RES-105) (2026) · Original publikation
    Low risk to consumer health overall; cumulative exposure to pesticides with acute nervous-system effects below the threshold for regulatory consideration.
Søgestrategi

Dokumenterede litteratursøgninger til denne gennemgang (søgestrenge i databasens originale syntaks).

DatabaseDatoSøgningSøgt efterHitsInkluderet
Europe PMC26. oktober 2026(TITLE:"organic food" OR TITLE:"pesticide residue" OR TITLE:"pesticide residues") AND (TITLE:cancer OR TITLE:fertility OR TITLE:"chronic disease" OR TITLE:mortality OR TITLE:"health outcomes") AND (PUB_TYPE:"journal article")understøttende evidens29
PubMed26. oktober 2026(dietary pesticide exposure[tiab] OR pesticide residue*[tiab] OR organic food*[tiab]) AND (cohort[tiab] OR systematic review[pt] OR meta-analysis[pt]) AND (cancer[tiab] OR disease[tiab] OR health[tiab]) AND humans[mh]begge retninger92
Europe PMC26. oktober 2026TITLE:"cumulative dietary risk" AND (TITLE:"nervous system" OR TITLE:thyroid OR TITLE:craniofacial)modsigende evidens6
Europe PMC26. oktober 2026(TITLE:pesticide OR TITLE:pesticides) AND (TITLE:Egypt OR TITLE:Egyptian) AND (TITLE:"risk assessment" OR TITLE:"dietary exposure" OR TITLE:"health risk")begge retninger20
PubMed26. oktober 2026gentamicin[tiab] AND residue*[tiab] AND (chicken[tiab] OR broiler*[tiab] OR poultry[tiab])understøttende evidens19

Åbne spørgsmål

Representative Egyptian total-diet study; cumulative exposure in Egypt.

Hvor grundigt blev dette kontrolleret?

10 tilknyttede studier: 3 kontrolleret i fuldtekst (heraf 2 med en struktureret vurdering af risiko for bias), 7 på grundlag af abstractet, 0 kun bibliografisk. Der har endnu ikke fundet en formel vurdering med to uafhængige bedømmere sted, og heller ingen uafhængig menneskelig ekspertgennemgang.

Seneste videnskabelige gennemgang: 26. oktober 2026

Vurderingens historik
  1. 25. oktober 2026 · Fase 1 · Første vurdering: Potentielt sand (lav)
  2. 26. oktober 2026 · Fase 4 (systematisk evidensgennemgang) · Undersøgt igen med udvidet evidens; vurdering uændret: Potentielt sand (lav)
    New Egyptian surveillance confirms frequent detection with low exposure; EFSA cumulative assessment addresses mixtures for the EU. The balance (presence true, toxicity overstated) is unchanged.
    Nye kilder: I-RES-101 I-RES-103 I-RES-104 I-RES-105 I-RES-106

På almindeligt sprog

Dr. Elawady siger, at vores mad indeholder giftstoffer som rester af antibiotika og pesticider. Det er rigtigt, at mange fødevarer indeholder små spor af pesticider eller veterinære lægemidler. I EU ligger de fleste prøver inden for de lovlige grænser, og EFSA vurderer risikoen for forbrugerne som lav. Egyptiske studier har fundet sådanne rester oftere og nogle gange over de lovlige grænser.

Studier om denne påstand

Studier, der understøtter påstanden (3)

  • Pesticides and antibiotics in Nile tilapia (Egypt)

    Eissa F et al.. Toxicol Rep 2020 · PMID 33384941 · DOI 10.1016/j.toxrep.2020.03.004
    Måle- / restkoncentrationsstudieuafhængig krydstjekfuldtekst, struktureret vurdering af risiko for bias★ nøglestudie

    Most wild river tilapia sampled near drains had pesticide traces (chlorpyrifos above the EU limit in 45%) and a fifth had antibiotic traces, including EU-banned drugs; estimated non-cancer risk was low.

    Understøtter studiet den konkrete påstand? Delvist · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden

    Original publikation · Videnskabelige detaljer

    Studiet forklaret enkelt
    Hvad ville forskerne finde ud af?

    Monitor residues.

    Hvordan blev studiet udført?

    Mass spectrometry.

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?

    72 wild tilapia, 3 river sites near drains, monthly for one year.

    Hvad blev der faktisk fundet?

    Pesticides in 86% (chlorpyrifos 83%, 45% above EU limit); antibiotics in 21% (nitrofurazone 8.6-52 ug/kg, all from one site in spring); all THQ <1.

    Hvor stor var den observerede effekt?

    Nitrofurazone up to 52 µg/kg.

    Hvad betyder resultaterne i hverdagen?

    Traces present; low estimated risk.

    Hvilke begrænsninger har studiet?

    Wild fish caught near drain outlets; small numbers per site and season; risk method not suited to cancer-causing banned drugs.

    Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?

    Shows residues in wild river fish; does not test farmed fish or their feed.

    Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?

    Low.

    Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?

    Residue levels in farmed or market tilapia; long-term or cancer risk.

    Videnskabelige detaljer →

  • Antibiotic residues in Egyptian chicken

    Noah SM et al.. Sci Rep 2026 · PMID 42527435 · DOI 10.1038/s41598-026-63227-2
    Måle- / restkoncentrationsstudieuafhængig krydstjekfuldtekst, struktureret vurdering af risiko for bias★ nøglestudie

    Most chicken samples had antibiotic residues, often above legal limits, but estimated intake was far below harmful levels.

    Understøtter studiet den konkrete påstand? Delvist · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden

    Original publikation · Videnskabelige detaljer

    Studiet forklaret enkelt
    Hvad ville forskerne finde ud af?

    Measure residues.

    Hvordan blev studiet udført?

    HPLC.

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?

    180 chicken samples (breast, thigh, liver) from shops in Mit Ghamr, Egypt.

    Hvad blev der faktisk fundet?

    Oxytetracycline in 72%, enrofloxacin in 52%, sulfadimidine in 17%; more than half of positives above legal limits; liver highest; hazard quotients at most 0.05.

    Hvor stor var den observerede effekt?

    HQ <= 0.05.

    Hvad betyder resultaterne i hverdagen?

    Regulation problem, low direct risk.

    Hvilke begrænsninger har studiet?

    One town; no confirmatory mass-spectrometry; simple intake assumptions; gentamicin not tested.

    Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?

    Partly supports residue concern; not harm.

    Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?

    Low.

    Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?

    Resistance effects; health harm; anything about gentamicin.

    Videnskabelige detaljer →

  • Gentamicin found in one in five Egyptian chicken samples, mostly in liver

    Kamouh HM et al.. Open Vet J 2024 · PMID 38633178 · DOI 10.5455/OVJ.2024.v14.i1.40
    Måle- / restkoncentrationsstudieuafhængig krydstjekfuldtekst kontrolleret★ nøglestudie

    21% of samples contained gentamicin, most often liver and gizzard; boiling removed over 90%.

    Antibiotic residues detected in Egyptian retail chicken, sometimes above limits.

    Understøtter studiet den konkrete påstand? Delvist · Metodisk kvalitet: lav · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden

    Original publikation · Videnskabelige detaljer

    Studiet forklaret enkelt
    Hvad ville forskerne finde ud af?

    How often are oxytetracycline, gentamicin and ciprofloxacin residues present in retail chicken in Egypt, and does boiling reduce them?

    Hvordan blev studiet udført?

    Cross-sectional residue survey (microbial inhibition test plus HPLC) with a boiling experiment

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?

    100 samples (25 per tissue)

    Hvad blev der faktisk fundet?

    Positive: oxytetracycline 23%, gentamicin 21%, ciprofloxacin 17% of samples. Gentamicin by tissue: breast 16%, thigh 16%, gizzard 20%, liver 32%; mean concentrations (ng/g) 31.8, 52.5, 201.3, 243.2 (max liver 378.5). Above the MRL used: breast 1/25, thigh 2/25, gizzard 4/25, liver 5/25. Boiling 30 min reduced gentamicin by 91.8-95.2% (liver 378.5 -> 18.3 ng/g), oxytetracycline by 88.2% and ciprofloxacin by 23-31%.

    Hvor stor var den observerede effekt?

    Positive: oxytetracycline 23%, gentamicin 21%, ciprofloxacin 17% of samples. Gentamicin by tissue: breast 16%, thigh 16%, gizzard 20%, liver 32%; mean concentrations (ng/g) 31.8, 52.5, 201.3, 243.2 (max liver 378.5). Above the MRL used: breast 1/25, thigh 2/25, gizzard 4/25, liver 5/25. Boiling 30 min reduced gentamicin by 91.8-95.2% (liver 378.5 -> 18.3 ng/g), oxytetracycline by 88.2% and ciprofloxacin by 23-31%.

    Hvad betyder resultaterne i hverdagen?

    Antibiotic traces are real in Egyptian chicken, especially in offal; cooking removes most gentamicin; the amounts are tiny compared with medical doses.

    Hvilke begrænsninger har studiet?

    Small sample from one governorate; Gentamicin MRLs taken from EU bovine/porcine values (EU 37/2010 lists gentamicin MRLs only for bovine and porcine species, I-RES-01); Inconsistent counts (21 MIT-positive vs 25 positive in Table 7 text); No dietary risk assessment

    Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?

    Supports that gentamicin is used in Egyptian broilers; does not support kidney or hearing damage.

    Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?

    Not applicable to EU production.

    Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?

    Cannot show any health effect.

    Videnskabelige detaljer →

Studier, der modsiger eller begrænser påstanden (1)

  • EFSA: combined pesticide residues stay below nervous-system thresholds

    EFSA. EFSA J 2020 · PMID 32874295 · DOI 10.2903/j.efsa.2020.6087
    Risikovurderinguafhængig krydstjekabstract kontrolleret

    EFSA concluded that combined exposure to residues acting on the nervous system did not exceed the threshold in any of 10 European populations.

    Combined exposure to residues with nervous-system effects stays below the regulatory threshold in the EU.

    Understøtter studiet den konkrete påstand? Nej · Metodisk kvalitet: høj · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden

    Original publikation · Videnskabelige detaljer

    Studiet forklaret enkelt
    Hvad ville forskerne finde ud af?

    Does combined exposure to pesticides acting on the nervous system exceed the threshold for regulatory consideration?

    Hvordan blev studiet udført?

    Retrospective probabilistic cumulative risk assessment with expert knowledge elicitation

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?

    10 populations

    Hvad blev der faktisk fundet?

    For each of the 10 populations, it is concluded with varying degrees of certainty that cumulative exposure to pesticides with these acute nervous-system effects does not exceed the threshold for regulatory consideration.

    Hvor stor var den observerede effekt?

    For each of the 10 populations, it is concluded with varying degrees of certainty that cumulative exposure to pesticides with these acute nervous-system effects does not exceed the threshold for regulatory consideration.

    Hvad betyder resultaterne i hverdagen?

    Even when residues are added together, EU exposure stays below safety limits for these effects.

    Hvilke begrænsninger har studiet?

    Limited to selected effects; EU diets and residue levels only

    Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?

    Contradicts the claim for EU conditions.

    Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?

    Directly EU.

    Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?

    Not transferable to Egyptian residue levels; other effects assessed separately.

    Videnskabelige detaljer →

Studier med blandede eller uklare resultater (6)

  • EU pesticide residues 2023

    EFSA. EFSA J / EFSA news 2025 · DOI 10.2903/j.efsa.2025.9398
    Måle- / restkoncentrationsstudieuafhængig krydstjekabstract kontrolleret★ nøglestudie

    About 98% of samples complied with EU limits; EFSA judged consumer risk low.

    Understøtter studiet den konkrete påstand? Delvist · Metodisk kvalitet: høj · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden

    Original publikation · Videnskabelige detaljer

    Studiet forklaret enkelt
    Hvad ville forskerne finde ud af?

    Monitor residues.

    Hvordan blev studiet udført?

    EU control programmes.

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?

    ~146,000 samples.

    Hvad blev der faktisk fundet?

    3.7% above MRL (MANCP).

    Hvad betyder resultaterne i hverdagen?

    Residues common but mostly legal.

    Hvilke begrænsninger har studiet?

    Summary page only.

    Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?

    Detection yes; harm no.

    Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?

    High.

    Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?

    Cocktail effects.

    Videnskabelige detaljer →

  • EU pesticide residues 2024

    EFSA. EFSA J (summary on EU Agri-food Transition Pathways platform, 14 Aug 2026) 2026 · DOI 10.2903/j.efsa.2026.10054
    Måle- / restkoncentrationsstudieuafhængig krydstjekabstract kontrolleret

    98.8% of tested common foods complied with EU limits.

    Understøtter studiet den konkrete påstand? Delvist · Metodisk kvalitet: høj · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden

    Original publikation · Videnskabelige detaljer

    Studiet forklaret enkelt
    Hvad ville forskerne finde ud af?

    Monitor residues.

    Hvordan blev studiet udført?

    EU programmes.

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?

    ~136,000 samples.

    Hvad blev der faktisk fundet?

    High compliance.

    Hvor stor var den observerede effekt?

    1.8-3.6% non-compliance.

    Hvad betyder resultaterne i hverdagen?

    Low risk.

    Hvilke begrænsninger har studiet?

    Secondary summary.

    Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?

    Detection yes; harm no.

    Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?

    High.

    Videnskabelige detaljer →

  • EU pesticide residue limits

    European Parliament and Council. Official Journal of the EU 2005
    Retningslinje / holdningspapiruafhængig krydstjekabstract kontrolleret

    EU law sets maximum pesticide residue levels for all foods.

    Understøtter studiet den konkrete påstand? Uklart · Metodisk kvalitet: høj · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden

    Original publikation · Videnskabelige detaljer

    Studiet forklaret enkelt
    Hvad ville forskerne finde ud af?

    Set MRLs.

    Hvordan blev studiet udført?

    Regulation.

    Hvad blev der faktisk fundet?

    MRL framework.

    Hvad betyder resultaterne i hverdagen?

    Residues are controlled.

    Hvilke begrænsninger har studiet?

    Title only.

    Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?

    Context.

    Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?

    High.

    Videnskabelige detaljer →

  • Pesticides often found in Egyptian onions, but at very low exposure

    Malhat F et al.. J Xenobiot 2025 · PMID 41283430 · DOI 10.3390/jox15060192
    Måle- / restkoncentrationsstudieuafhængig krydstjekabstract kontrolleret★ nøglestudie

    Up to half of onion samples had residues and up to 8% exceeded EU limits, but intake stayed below 2.3% of safe levels.

    Residues common (25-49% of samples) and sometimes above EU limits, but chronic exposure at most 2.27% of ADI.

    Understøtter studiet den konkrete påstand? Delvist · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden

    Original publikation · Videnskabelige detaljer

    Studiet forklaret enkelt
    Hvad ville forskerne finde ud af?

    How common are pesticide residues in Egyptian onions and what is the chronic consumer risk?

    Hvordan blev studiet udført?

    Four-year market surveillance with multi-residue analysis and EFSA PRIMo risk assessment

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?

    5,731 samples; 430 pesticides

    Hvad blev der faktisk fundet?

    Residue-free samples 51.19% (2023) to 75.59% (2022); EU MRL exceedances 1.34% (2022) to 8.33% (2023); multiple residues 9.76-30.82%. Exceedances incl. imazalil, chlorpropham, chlorpyrifos, imidacloprid, profenofos. Chronic exposure for all population groups well below ADIs; maximum 2.27% of ADI (chlorpyrifos, high-consumption regions).

    Hvor stor var den observerede effekt?

    Residue-free samples 51.19% (2023) to 75.59% (2022); EU MRL exceedances 1.34% (2022) to 8.33% (2023); multiple residues 9.76-30.82%. Exceedances incl. imazalil, chlorpropham, chlorpyrifos, imidacloprid, profenofos. Chronic exposure for all population groups well below ADIs; maximum 2.27% of ADI (chlorpyrifos, high-consumption regions).

    Hvad betyder resultaterne i hverdagen?

    Residues are common but the amounts eaten are far below safe limits.

    Hvilke begrænsninger har studiet?

    One commodity; Sampling frame not described in abstract

    Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?

    Detection supports 'residues are present'; exposure contradicts 'toxins causing disease'.

    Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?

    Egyptian domestic market; EU border data differ.

    Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?

    Covers one food; cumulative effects not assessed.

    Videnskabelige detaljer →

  • More than half of tested Egyptian foods had pesticide traces

    Ezzat A et al.. J Chromatogr B Analyt Technol Biomed Life Sci 2026 · PMID 41678938 · DOI 10.1016/j.jchromb.2026.124960
    Måle- / restkoncentrationsstudieuafhængig krydstjekabstract kontrolleret

    55% of 591 samples had residues; calculated risks were below the level of concern.

    Residues in 54.9% of Egyptian samples, multiple residues common; hazard quotients below 1.

    Understøtter studiet den konkrete påstand? Delvist · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden

    Original publikation · Videnskabelige detaljer

    Studiet forklaret enkelt
    Hvad ville forskerne finde ud af?

    How frequent are pesticide residues in selected Egyptian foods and herbs and what are the hazard quotients?

    Hvordan blev studiet udført?

    Method validation plus market survey with hazard quotients

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?

    591 samples

    Hvad blev der faktisk fundet?

    325 of 591 samples (54.9%) contained residues; 38 compounds, most frequent chlorpyrifos, cypermethrin, profenofos; dried mint 63.1% and hibiscus 64.2%; up to eight pesticides in one sample. THQ: chlorpyrifos in rice 0.286, profenofos in dried mint 0.098; all below 1.

    Hvor stor var den observerede effekt?

    325 of 591 samples (54.9%) contained residues; 38 compounds, most frequent chlorpyrifos, cypermethrin, profenofos; dried mint 63.1% and hibiscus 64.2%; up to eight pesticides in one sample. THQ: chlorpyrifos in rice 0.286, profenofos in dried mint 0.098; all below 1.

    Hvad betyder resultaterne i hverdagen?

    Residues are common in Egypt, including banned chlorpyrifos, but measured risks were below thresholds.

    Hvilke begrænsninger har studiet?

    Sampling not described in abstract; Chlorpyrifos detected despite national ban (from 2022, per jurisdiction data)

    Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?

    Supports detection, not harm.

    Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?

    Not EU data.

    Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?

    Cumulative exposure not assessed.

    Videnskabelige detaljer →

  • Fruit and vegetables with fewer pesticide residues were linked to lower mortality

    Sandoval-Insausti H et al.. Environ Int 2022 · PMID 34894487 · DOI 10.1016/j.envint.2021.107024
    Kohortestudieuafhængig krydstjekabstract kontrolleret★ nøglestudie

    Low-residue produce was linked to 36% lower mortality; high-residue produce showed no benefit but also no harm.

    Possible health relevance of residues at usual US exposure; not shown to be toxic.

    Understøtter studiet den konkrete påstand? Delvist · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden

    Original publikation · Videnskabelige detaljer

    Studiet forklaret enkelt
    Hvad ville forskerne finde ud af?

    Is intake of high- vs low-pesticide-residue fruits and vegetables associated with mortality?

    Hvordan blev studiet udført?

    Three prospective cohorts (NHS, NHSII, HPFS)

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?

    160,880 participants; 27,026 deaths

    Hvad blev der faktisk fundet?

    >=4 servings/day of low-residue FV: 36% lower mortality (95% CI 32%-41%) vs <1 serving/day; high-residue FV: HR 0.93 (0.81-1.07). Similar pattern for CVD, cancer and respiratory deaths.

    Hvor stor var den observerede effekt?

    >=4 servings/day of low-residue FV: 36% lower mortality (95% CI 32%-41%) vs <1 serving/day; high-residue FV: HR 0.93 (0.81-1.07). Similar pattern for CVD, cancer and respiratory deaths.

    Hvad betyder resultaterne i hverdagen?

    A hint that residues might reduce the benefit of produce; eating fruit and vegetables was not harmful.

    Hvilke begrænsninger har studiet?

    Exposure assigned at food level, not measured in individuals; Residual confounding; Not a direct comparison of residue levels

    Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?

    Weak indirect support; does not show residues cause chronic disease.

    Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?

    US residue levels; EU levels differ.

    Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?

    Cannot separate residues from other differences between foods.

    Videnskabelige detaljer →

Regional kontekst

Tyskland / EU

EU MRL system (Reg. 396/2005, Reg. 37/2010) with annual monitoring; low non-compliance.

Egypten

Higher detection and exceedance rates reported in several Egyptian studies; monitoring gaps noted by authors.

Hvad gælder i mit land?

Generel videnskabelig vurdering

Potentielt sand Korrekt at rester er almindelige; ikke vist at være giftige ved typiske EU-niveauer.

Følgende områder af fødevaresikkerheden er relevante for dette udsagn:

  • Pesticider og pesticidrester
  • Veterinærlægemidler og antibiotika
  • Hormonelle vækstfremmere
  • Forurenende stoffer (tungmetaller, PFAS, PCB, dioxiner, nitrat)

Æg · Fjerkræ · Mejeriprodukter · Fisk og skaldyr · Rødt kød · Frugt og grøntsager

Vælg et land for at se de kontrollerede oplysninger for det.

Begrænsninger: retsregler beskriver, hvad der er tilladt, ikke hvad hver enkelt fødevare indeholder. Måledata stammer fra prøver og er kun meningsfulde sammen med deres metodeoplysninger.

Bopæls- eller købsland Sammenlign med et andet land

Referencer

  1. Occurrence and human health risks of pesticides and antibiotics in Nile tilapia along the Rosetta Nile branch, Egypt.. Eissa F et al.. Toxicol Rep 2020 · PMID 33384941 · DOI 10.1016/j.toxrep.2020.03.004
  2. Health risk assessment of enrofloxacin, oxytetracycline, and sulfadimidine residues in broiler chicken carcasses marketed in Mit Ghamr, Egypt.. Noah SM et al.. Sci Rep 2026 · PMID 42527435 · DOI 10.1038/s41598-026-63227-2
  3. Assessment of antibiotic residues in chicken meat.. Kamouh HM et al.. Open Vet J 2024 · PMID 38633178 · DOI 10.5455/OVJ.2024.v14.i1.40
  4. Cumulative dietary risk characterisation of pesticides that have acute effects on the nervous system.. EFSA. EFSA J 2020 · PMID 32874295 · DOI 10.2903/j.efsa.2020.6087
  5. The 2023 European Union report on pesticide residues in food (EFSA news: 'Pesticides residues in food: what's the situation in the EU?'). EFSA. EFSA J / EFSA news 2025 · DOI 10.2903/j.efsa.2025.9398
  6. The 2024 European Union report on pesticide residues in food (summary: 'EFSA's 2024 pesticide residue report finds 98.8% of tested EU foods compliant'). EFSA. EFSA J (summary on EU Agri-food Transition Pathways platform, 14 Aug 2026) 2026 · DOI 10.2903/j.efsa.2026.10054
  7. Regulation (EC) No 396/2005 on maximum residue levels of pesticides in or on food and feed of plant and animal origin. European Parliament and Council. Official Journal of the EU 2005
  8. Temporal Trends, Multiple Residue Incidence, and Chronic Health Risk of Pesticides in Egyptian Onions: A Four-Year Market Surveillance.. Malhat F et al.. J Xenobiot 2025 · PMID 41283430 · DOI 10.3390/jox15060192
  9. Comprehensive multi-residue analysis of 87 pesticides in Egyptian food commodities: Method validation and dietary risk assessment.. Ezzat A et al.. J Chromatogr B Analyt Technol Biomed Life Sci 2026 · PMID 41678938 · DOI 10.1016/j.jchromb.2026.124960
  10. Intake of fruits and vegetables according to pesticide residue status in relation to all-cause and disease-specific mortality: Results from three prospective cohort studies.. Sandoval-Insausti H et al.. Environ Int 2022 · PMID 34894487 · DOI 10.1016/j.envint.2021.107024

← Tilbage til oversigten