Una lista graduada de excepciones: el calabacín (2.º grado), la okra (3.º), la berenjena (4.º) y la molokhia (5.º grado) solo pueden comerse raramente, ordenados de menos a más perjudiciales; comerlos cada semana causa una inflamación que dura 4-5 días.
Afirmación original
مسموح بها كاستثناء نادر فقط، ومرتّبة أدناه من الأقل إلى الأكثر ضرراً — كوسة درجة ثانية، بامية درجة ثالثة، باذنجان درجة رابعة، ملوخية درجة خامسة
literal según la fuente. Traducción del proyecto; la redacción en árabe es la determinante.
Traducción
Una lista graduada de excepciones: el calabacín (2.º grado), la okra (3.º), la berenjena (4.º) y la molokhia (5.º grado) solo pueden comerse raramente, ordenados de menos a más perjudiciales; comerlos cada semana causa una inflamación que dura 4-5 días.
Procedencia
- Estatus de la fuente
- Sitio de terceros (no oficial)
- Atribución
- Third-party site (self-described as unofficial)
- Procedencia
- https://altayybat.com/ar/
- Incertidumbre de la atribución
- altayybat.com states it is educational, unofficial and not affiliated with the doctor.
- Mecanismo alegado
Not specified.
- Efecto sobre la salud alegado
Inflammation; graded harm.
- Población afectada
Everyone
- Restricción geográfica por parte de Elawady
none found
Versiones divergentes de la fuente
- Estatus de la fuente
- Lista de alimentos del archivo
- Atribución
- Archive food list (archive editors)
- Procedencia
- https://eltayebat.com/foods/
- Incertidumbre de la atribución
- Food list compiled by the archive; no video reference per item.
- Estatus de la fuente
- Sitio de terceros (no oficial)
- Atribución
- Third-party site (unofficial)
- Procedencia
- https://mytayibat.com/forbidden
- Incertidumbre de la atribución
- Unofficial third-party list; lowest attribution level.
س سمحت له مره بالباذنجان فيقوم واخدها ازاي هو واخد السبت النهارده باتنجان والسبت جاي كوسه والسبت اللي وراه فاصوليا والسبت اللي وراه ملوخيه اللي بيحصل ايه بقى ان الراجل بيقعد جسمه يرد عليه بالتهابات اربع خمس ايام في اربع خمس ايام
- Estatus de la fuente
- Transcripción de vídeo (palabras propias)
- Atribución
- Elawady (machine transcript)
- Vídeo
- الحلقة الثانية من بودكاست #بدون_إثـــــــارة_جدل مع الدكتور ضياء العوضي (Abrir la fuente)
- Publicado
- 28 de noviembre de 2024
- Marca de tiempo
- 0:01:56 (posición en la pista de subtítulos automáticos de YouTube del vídeo original; confirma dónde aparecen las palabras, no quién habla)
- Incertidumbre de la atribución
- Archive transcript (YouTube captions or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps available.
الملوخيه تخرطها وتحطها في ميه وتقلبها وتحطها على النار ما بتستويش وبتنزل في الاستول بتاعك زي ما هي
Molokhia: you chop it, put it in water, stir it and put it on the fire - it does not cook, and it comes out in your stool as it is.
- Estatus de la fuente
- Transcripción de vídeo (palabras propias)
- Atribución
- Elawady (machine transcript)
- Vídeo
- الحقيقه والسراب العدل في الدنيا؟ حقيقه الخضار؟ (Abrir la fuente)
- Publicado
- 5 de noviembre de 2025
- Marca de tiempo
- 0:23:23 (posición en la pista de subtítulos automáticos de YouTube del vídeo original; confirma dónde aparecen las palabras, no quién habla)
- Incertidumbre de la atribución
- Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); no timestamps; YouTube original not checked; wording may contain recognition errors. Molokhia: rare exception (grade 5) on altayybat vs forbidden on mytayibat; the grade system itself was not located in transcripts.
Evaluación científica
Incierto / evidencia insuficiente – Los datos no permiten una evaluación en ningún sentido.
Certeza de la evidencia: muy baja – Cualquier evaluación es muy incierta.
1. ¿Qué se afirmó?
These four vegetables are tolerated exceptions ranked by harm.
2. ¿Qué es demostrablemente correcto?
Individuals may tolerate vegetables differently; okra and molokhia are mucilaginous, which some people find hard to tolerate (individual experience, not studied here).
3. ¿Qué es erróneo o exagerado?
No evidence supports a harm ranking. Molokhia (Corchorus olitorius) and okra are traditional leafy/pod vegetables; no studies show inflammatory harm at normal intake. The ranking is inconsistent across Tayyibat sources.
4. ¿Qué sigue sin estar claro?
No studies addressed this ranking.
5. ¿Qué estudios lo respaldan?
None found.
6. ¿Qué estudios lo contradicen?
Indirect: vegetable and fibre meta-analyses (Aune 2017; Reynolds 2019).
7. ¿Qué se aplica a Alemania y Europa?
Not applicable.
8. ¿Qué se sabe sobre Egipto?
Molokhia, okra, eggplant and zucchini are staples of Egyptian cuisine.
9. ¿Qué conclusión práctica es adecuada?
No hay ningún motivo basado en la evidencia para clasificar estas verduras según su perjuicio; la tolerancia personal puede probarse de forma individual.
Detalles de la evaluación
- Justificación de la certeza de la evidencia
We found no study that ranks these vegetables by harm or shows that they cause inflammation; no source for the ranking is given. Absence of evidence does not prove the ranking false, but it has no evidential basis that we could identify.
- Calidad de la fuente
Third-party site and archive food list; one podcast transcript. Sources disagree: the archive list includes zucchini, okra and eggplant as 'conditional'; altayybat adds molokhia (5th degree); mytayibat lists zucchini and molokhia as forbidden.
- Transferibilidad regional
Not region-specific; these are staple Egyptian vegetables.
- Excepciones individuales
Individual intolerance can be identified by the person; no general ranking applies.
- Alcance regional de la afirmación
- general (biológico/médico)
- Última revisión
- 26 de octubre de 2026 provisional
La evidencia científica en detalle
Insuficientemente estudiado – Hay demasiado poca investigación para decir si la afirmación es correcta o errónea.
Pregunta de investigación: Do zucchini, okra, eggplant and molokhia differ in harmfulness in the ranked order, and does weekly intake cause inflammation lasting 4-5 days?
Pregunta de investigación en detalle (PECO)
- Población
- General population
- Intervención o exposición
- Weekly zucchini, okra, eggplant, molokhia
- Comparación
- No intake
- Alcance geográfico
- Egyptian dietary habits
- Desenlaces
- inflammatory markers
- symptoms
Resultados de los estudios tal como los comunican los autores. Nuestra evaluación figura a continuación.
¿Qué habla a favor de la afirmación?
Nightshades and gut disease: a hypothesis
Kuang R et al.. Dig Dis Sci 2023 · PMID 37202602 · DOI 10.1007/s10620-023-07955-9 Revisión narrativaresumen revisadoañadido recientementeKuang 2023 narrative review.
- Resultado real
- Hypothesis that nightshades (incl. eggplant) may worsen IBD/IBS via glycoalkaloids; limited human evidence.
- Calidad metodológica
- very low
- Relevancia
- very indirect (patients with IBD/IBS; no ranking)
- Limitaciones
- No trials.
¿Qué habla en contra de la afirmación?
Fruit, vegetables and death rates
Aune D et al.. Int J Epidemiol 2017 · PMID 28338764 · DOI 10.1093/ije/dyw319 Metaanálisistexto completo, evaluación estructurada del riesgo de sesgoAune 2017 meta-analysis (indirect).
- Resultado real
- Vegetable intake inversely associated with mortality; no subgroup data for these four vegetables.
- Calidad metodológica
- high (for vegetables overall)
- Relevancia
- very indirect
- Limitaciones
- Not specific.
¿Qué dice el conjunto de la evidencia?
Evaluación editorial basada en los estudios anteriores; no es en sí un resultado de un estudio.
¿Qué posición está mejor respaldada?
No evidence supports the ranking or the 4-5-day inflammation claim; no direct evidence tests these four vegetables against it either.
Por qué algunos estudios tienen más peso
Absence of direct studies on both sides.
¿Está demostrada una relación causal? No demostrada No studies.
Incertidumbre restante
Complete for the specific claim.
Conclusión justificada
Unclear; no evidential basis identified.
¿Depende esto del país?
- Efectos biológicos generales
- n/a
- Hábitos alimentarios
- These are Egyptian staples.
- Origen del alimento
- n/a
- Contaminantes
- n/a
- Condiciones nacionales de producción
- n/a
- Normas legales
- n/a
- Datos de vigilancia reales
- n/a
Una diferencia regional que cambie la conclusión no está respaldada por datos sólidos.
Recomprobación estadística
- No quantitative data – Not applicable. no recalculable a partir de los datos publicados
Certeza del conjunto de la evidencia (GRADE, simplificado)
- Desenlace principal
- Inflammation after weekly intake of the four vegetables
- Nivel de partida
- baja (estudios observacionales)
- Motivos para bajar el nivel
- indirectness
- imprecision
- Resultado
- muy baja
Evaluación simplificada por un único revisor, siguiendo el enfoque GRADE; no es un panel GRADE formal. GRADE valora el conjunto de la evidencia para un desenlace, no estudios individuales.
Estrategia de búsqueda
Búsquedas bibliográficas documentadas para esta revisión (cadenas de búsqueda en la sintaxis original de la base de datos).
| Base de datos | Fecha | Búsqueda | Se busca | Resultados | Incluidos |
|---|---|---|---|---|---|
| PubMed | 26 de octubre de 2026 | ("Corchorus olitorius" OR molokhia OR mulukhiyah OR okra OR "Abelmoschus esculentus" OR eggplant OR aubergine OR "Solanum melongena" OR zucchini OR "Cucurbita pepo") AND (inflammation OR "C-reactive protein" OR interleukin OR inflammatory) AND (humans[mh]) AND (randomized controlled trial[pt] OR clinical trial[pt] OR cohort) | ambas direcciones | 24 | |
| PubMed | 26 de octubre de 2026 | (nightshade OR solanaceae OR "Solanum melongena" OR eggplant) AND (arthritis OR inflammation OR "inflammatory bowel") AND (humans[mh]) | evidencia a favor | 690 |
Preguntas abiertas
none
¿Con qué profundidad se revisó?
2 estudios vinculados: 1 revisados en texto completo (1 de ellos con una evaluación estructurada del riesgo de sesgo), 1 a partir del resumen, 0 solo bibliográficamente. Aún no se ha realizado ninguna evaluación formal con dos revisores independientes ni ninguna revisión independiente por expertos humanos.
Última revisión científica: 26 de octubre de 2026
Historial del veredicto
- 25 de octubre de 2026 · Fase 1 · Evaluación inicial: Incierto / evidencia insuficiente (muy baja)
- 26 de octubre de 2026 · Fase 4 (revisión sistemática de la evidencia) · Reexaminado con evidencia ampliada; veredicto sin cambios: Incierto / evidencia insuficiente (muy baja)
Searches found only a hypothesis-generating review on nightshades in IBD/IBS.
Nuevas fuentes: I-VEG-145
En lenguaje sencillo
Las listas de alimentos Tayyibat solo permiten el calabacín, la okra, la berenjena y la molokhia como excepciones raras y los ordenan de menos a más perjudiciales. No encontramos ningún estudio que respalde esta clasificación ni que muestre que estas verduras causen inflamación. Las listas tampoco coinciden entre sí: un sitio web prohíbe por completo el calabacín y la molokhia. Algunas personas pueden digerir peor ciertas verduras, pero esto es individual, no una regla general.
Estudios sobre esta afirmación
Estudios que respaldan la afirmación (0)
No hay estudios en este grupo.
Estudios que contradicen o limitan la afirmación (1)
-
Fruit, vegetables and death rates
Aune D et al.. Int J Epidemiol 2017 · PMID 28338764 · DOI 10.1093/ije/dyw319Metaanálisisverificación independientetexto completo, evaluación estructurada del riesgo de sesgo★ estudio claveEach extra 200 g of fruit and vegetables a day was linked to 10% lower death risk; green leafy vegetables and salads were also protective.
¿Respalda el estudio la afirmación concreta? No · Calidad metodológica: alto · Certeza de la evidencia: véase la evaluación global de la afirmación
Publicación original · Detalles científicos
El estudio explicado de forma sencilla
- ¿Qué querían averiguar los investigadores?
F&V and outcomes
- ¿Cómo se realizó el estudio?
Meta-analysis
- ¿Cuántas personas, animales o muestras se estudiaron?
95 studies
- ¿Qué se encontró realmente?
Lower CVD, cancer, mortality
- ¿Qué magnitud tuvo el efecto observado?
RR 0.90 per 200 g
- ¿Qué significan los resultados en la vida cotidiana?
Eat plenty of vegetables.
- ¿Cuáles son las limitaciones del estudio?
Observational
- ¿Qué dice sobre la afirmación concreta de Elawady?
Contradicts avoidance
- ¿Son aplicables los resultados a Alemania y Europa?
High
- ¿Qué no se puede concluir expresamente de este estudio?
Cannot prove causation.
Ningún estudio de este grupo está marcado como clave.
Estudios con resultados mixtos o poco claros (1)
-
Nightshades and gut disease: a hypothesis
Kuang R et al.. Dig Dis Sci 2023 · PMID 37202602 · DOI 10.1007/s10620-023-07955-9Revisión narrativaverificación independienteresumen revisadoA 2023 review proposes that nightshade vegetables such as eggplant might worsen symptoms in IBD or IBS, but human evidence is limited.
Hypothesis that nightshades (incl. eggplant) may worsen IBD/IBS symptoms; not evidence for the ranking.
¿Respalda el estudio la afirmación concreta? Incierto · Calidad metodológica: muy bajo · Certeza de la evidencia: véase la evaluación global de la afirmación
Publicación original · Detalles científicos
El estudio explicado de forma sencilla
- ¿Qué querían averiguar los investigadores?
Review nightshade effects on gut disease.
- ¿Cómo se realizó el estudio?
Narrative review.
- ¿Cuántas personas, animales o muestras se estudiaron?
Not applicable.
- ¿Qué se encontró realmente?
Plausible mechanisms; little human evidence.
- ¿Qué magnitud tuvo el efecto observado?
None.
- ¿Qué significan los resultados en la vida cotidiana?
People with IBD/IBS may test their own tolerance; no general rule follows.
- ¿Cuáles son las limitaciones del estudio?
No trials.
- ¿Qué dice sobre la afirmación concreta de Elawady?
Does not support the ranking.
- ¿Son aplicables los resultados a Alemania y Europa?
Not applicable.
- ¿Qué no se puede concluir expresamente de este estudio?
Cannot show inflammation in healthy people.
Ningún estudio de este grupo está marcado como clave.
Contexto regional
Alemania / UE
Not applicable.
Egipto
Molokhia, okra, eggplant and zucchini are staples of Egyptian cuisine.
- Food-safety governance and official controls
- Pesticide residues in fruit and vegetables on the EU/German market (incl. imports from Egypt)
- Pesticide residues in produce sold on the Egyptian domestic market
- Nitrate in leafy vegetables
- Microbiological safety of fresh produce, herbs and spices
- Import controls and the meaning of RASFF notifications for Egyptian products
¿Qué se aplica en mi país?
Evaluación científica general
Incierto / evidencia insuficiente La clasificación según el perjuicio no tiene una base probatoria identificable, y las fuentes Tayyibat se contradicen entre sí.
Los siguientes ámbitos de la seguridad alimentaria son relevantes para esta afirmación:
- Plaguicidas y residuos de plaguicidas
- Contaminantes (metales pesados, PFAS, PCB, dioxinas, nitrato)
- Patógenos (Salmonella, Campylobacter, etc.)
Fruta y verdura
Elija un país para ver la información revisada correspondiente.
Límites: las normas legales describen lo que está permitido, no lo que contiene cada alimento concreto. Los datos de medición proceden de muestras y solo son significativos junto con los detalles de su método.
Referencias
- Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality-a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies.. Aune D et al.. Int J Epidemiol 2017 · PMID 28338764 · DOI 10.1093/ije/dyw319
- Nightshade Vegetables: A Dietary Trigger for Worsening Inflammatory Bowel Disease and Irritable Bowel Syndrome?. Kuang R et al.. Dig Dis Sci 2023 · PMID 37202602 · DOI 10.1007/s10620-023-07955-9