Nezam El-Tayebat FaktasjekkEn vitenskapelig vurdering av kostholdssystemet «نظام الطيبات»
Velg land
Velg språk: Norsk bokmål

Muligens sant Sant bare under visse forutsetninger Tillit til dokumentasjonen: lav foreløpig C-DRY-10

Kokt/bearbeidet og lagret ost er den mest fordøyelige formen for meieriprodukter fordi bakterier allerede har bearbeidet den; den er fetere, mykere, mindre allergifremkallende og mindre stimulerende for immunsystemet enn melk, yoghurt og ferske produkter rike på kasein.

Kort fortalt: Lagret hard ost er lettere for personer med nedsatt laktoseopptak, og det er riktig; påstandene om at ost er mindre allergifremkallende og mindre immunstimulerende enn melk eller yoghurt, er ikke støttet, og syrnet yoghurt er ikke betennelsesfremmende.
Konklusjon: Lagret ost er lettere for personer med laktoseintoleranse, men begrunnelsen forklarer ikke hvorfor syrnet yoghurt er forbudt, eller hvorfor ost skulle være mindre allergifremkallende.
  1. Opprinnelig utsagn
  2. Vitenskapelig vurdering
  3. Vitenskapelig dokumentasjon i detalj
  4. På enkelt språk
  5. Studier om denne påstanden
  6. Regional sammenheng
  7. Hva gjelder i mitt land?
  8. Referanser

Opprinnelig utsagn

تبعد بقى عن كل ممنوعاتي اللبن والزبادي والكاسينات والحاجات دي انا عايز اخد منها الشكل الاكثر هضما او قابليه للهضم فبناخد الجبن المطبوخه عشان خلاص البكتيريا اشتغلت عليها مره وطرت وهي فاتي اكتر وبتسيح في المايكروويف ففيزيكالي هتبقى انعم واطرى وارحم لهضمك واقل اقل تحسسيه واقل اثاره لجهازك المناعي

ordrett ifølge kilden. Oversatt av prosjektet; den arabiske ordlyden er den gjeldende.

Oversettelse

Kokt/bearbeidet og lagret ost er den mest fordøyelige formen for meieriprodukter fordi bakterier allerede har bearbeidet den; den er fetere, mykere, mindre allergifremkallende og mindre stimulerende for immunsystemet enn melk, yoghurt og ferske produkter rike på kasein.

Opphav

Kildestatus
Videotranskripsjon (egne ord)
Tilskrivning
Elawady (machine transcript)
Video
Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! اصل الأمراض في فهم الاعراض✌️✌️✌️ (Åpne kilden)
Publisert
5. september 2025
Tidsstempel
1:54:53 (plassering i originalvideoens automatiske YouTube-tekstspor; bekrefter hvor ordene forekommer, ikke hvem som snakker)
Usikkerhet ved tilskrivningen
Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); no timestamps; wording may contain transcription errors; spoken live-stream language, context partly conversational.
Påstått mekanisme

Bacterial pre-digestion (fermentation/ripening) and cooking make cheese easier to digest and less immunogenic; fresh casein-rich products are 'not digested'.

Påstått helseeffekt

Fewer digestive problems and less immune activation with cooked/aged cheese.

Berørt befolkningsgruppe

Followers of the system.

Geografisk avgrensning fra Elawady

none found

Avvikende kildeversjoner

ليه الجبنه القريش مضره باختصار انها لا تهضم انها لا تهضم

Kildestatus
Videotranskripsjon (egne ord)
Tilskrivning
Elawady (machine transcript)
Video
Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! الكورتيزون حياتك (Åpne kilden)
Publisert
17. oktober 2025
Tidsstempel
0:16:38 (plassering i originalvideoens automatiske YouTube-tekstspor; bekrefter hvor ordene forekommer, ikke hvem som snakker)
Usikkerhet ved tilskrivningen
Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); no timestamps; wording may contain transcription errors; spoken live-stream language, context partly conversational.

طبعا طبعا الجبنه المطبوخه اه سهله الهضم

Kildestatus
Videotranskripsjon (egne ord)
Tilskrivning
Elawady (machine transcript)
Video
Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! اصل الأمراض في فهم الاعراض✌️✌️✌️ (Åpne kilden)
Publisert
5. september 2025
Tidsstempel
0:37:44 (plassering i originalvideoens automatiske YouTube-tekstspor; bekrefter hvor ordene forekommer, ikke hvem som snakker)
Usikkerhet ved tilskrivningen
Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); no timestamps; wording may contain transcription errors; spoken live-stream language, context partly conversational.

Vitenskapelig vurdering

Muligens sant – Noe dokumentasjon taler for utsagnet, men den er ikke tilstrekkelig for en klar vurdering.

Tillit til dokumentasjonen: lav – Videre forskning vil sannsynligvis endre vurderingen betydelig.

1. Hva ble påstått?

Bacteria-processed, cooked or aged cheese is easier to digest and less immunogenic than milk, yogurt and fresh white/cottage cheese.

2. Hva er påviselig riktig?

Ripening and fermentation reduce lactose: all tested PDO cheeses except one were below 10 mg/kg, including short-ripened ones (20-35 days); the authors identify the starter culture, rather than ageing time, as the main factor (I-DRY-13). For people with lactose malabsorption (common worldwide, I-DRY-14), aged hard cheeses and butter are better tolerated than milk. So the digestive part has a real basis for this subgroup.

3. Hva er feil eller overdrevet?

Yogurt is also made by bacteria ('the bacteria already worked on it'), yet it is forbidden - the rationale contradicts the classification; most lactose-intolerant people tolerate yogurt with live cultures (I-DRY-14). Cream, which some sources allow, is not low in lactose (cooking cream 3.9 g/100 g vs plain yogurt 2.6 g and Greek yogurt 0.5 g; I-DRY-14), and processed cheese, fresh cheeses and cream were not tested in I-DRY-13. The claim of lower allergenicity or immune stimulation is unsupported: neither lactose study examined it, and casein, the main allergen and the source of A1 BCM-7, is concentrated in cheese. Cottage cheese being 'not digested' has no evidence base; casein is digested by normal gastric and pancreatic proteases (general physiology).

4. Hva er fortsatt uklart?

Lactose content of Egyptian processed and 'romi' cheeses; individual tolerance.

5. Hvilke studier støtter påstanden?

I-DRY-13 (lactose near zero in tested ripened PDO cheeses only; no data on allergenicity, immune effects, processed cheese or cream); I-DRY-14 (lactose intolerance management; low lactose in hard cheese and butter).

6. Hvilke studier taler imot?

I-DRY-19 (dairy pro-inflammatory only in milk-allergic subjects; fermented products anti-inflammatory overall); I-DRY-04 (A1 casein effects relate to the protein, present in cheese); I-DRY-14 (yogurt generally tolerated; cream contains substantial lactose).

7. Hva gjelder for Tyskland og Europa?

Aged cheeses are commonly advised for lactose-intolerant people in Europe (I-DRY-13/14 are Italian).

8. Hva vet vi om Egypt?

Egyptian 'romi' cheese is a ripened hard cheese and is plausibly low in lactose (not measured here); Egyptian processed cheeses were not examined.

9. Hvilken praktisk konklusjon er rimelig?

For personer med laktoseintoleranse kan lagret hard ost være et praktisk meierivalg; det gjør ikke yoghurt eller hvit ost skadelig for personer som tåler dem.

Detaljer om vurderingen

Begrunnelse for tilliten til dokumentasjonen

The lactose part is supported: ripened cheeses contain little or no lactose (I-DRY-13) and lactose malabsorption is common worldwide (I-DRY-14). The immunological part (less allergenic) is not supported by evidence we found; milk protein allergy persists with cheese. The argument is internally inconsistent because yogurt is also bacterially fermented.

Kildekvalitet

Elawady's own words (machine transcript); explanation is brief and informal.

Regional overførbarhet

Lactose malabsorption is more common in the Middle East than in northern Europe (I-DRY-14 cites ~70% limited lactase expression worldwide; region-specific figures from a retracted meta-analysis were not used).

Individuelle unntak

Lactose-intolerant people often tolerate aged hard cheese; people with milk-protein allergy do not tolerate cheese either.

Regionalt omfang av påstanden
generell (biologisk/medisinsk)
Sist gjennomgått
26. oktober 2026 foreløpig

Vitenskapelig dokumentasjon i detalj

Sant bare under visse forutsetninger – Påstanden holder bare for bestemte doser, persongrupper, tilberedningsmåter eller omstendigheter.

Forskningsspørsmål: Is aged, cooked or processed cheese more digestible, less allergenic and less immune-stimulating than milk, yogurt and fresh cheeses?

Forskningsspørsmålet i detalj (PICO)
Populasjon
General population; people with lactose malabsorption or milk allergy
Intervensjon eller eksponering
Aged/processed cheese
Sammenligning
Milk, yogurt, fresh cheese
Geografisk omfang
universal biology
Utfall
  • Lactose content and tolerance
  • Allergic reactions
  • Inflammatory markers

Studieresultater slik forfatterne har rapportert dem. Vår vurdering følger nedenfor.

Hva taler for påstanden?

Hva taler mot påstanden?

Hva sier den samlede dokumentasjonen?

Redaksjonell vurdering basert på studiene ovenfor – ikke selv et studieresultat.

Hvilket standpunkt er best underbygget?

True for lactose: aged hard cheeses are low in lactose. Not supported for allergenicity or immune effects: heating helps for baked goods, but casein (concentrated in cheese) remains allergenic, and yogurt is not pro-inflammatory.

Hvorfor noen studier veier tyngre

Lab data on lactose and allergy challenge studies are direct for their sub-claims.

Er en årsakssammenheng påvist? Ikke relevant Compositional and allergy facts rather than causal disease claims.

Gjenværende usikkerhet

Lactose content of Egyptian processed and 'romi' cheeses.

Berettiget konklusjon

Partly true (lactose), otherwise unsupported; the rationale also contradicts the ban on fermented yogurt.

Hvorfor ser studiene ut til å være uenige?

'Cooked' in allergy research means extensively baked (destroying conformational whey/casein epitopes); aged cheese is not baked and is casein-rich, so I-DRY-119 does not transfer to cheese.

Avhenger dette av landet?
Generelle biologiske virkninger
Universal; lactose malabsorption is common in the Middle East.
Nasjonale produksjonsforhold
Lactose content of Egyptian processed cheese not measured.

En regional forskjell som endrer konklusjonen, er ikke underbygget av solide data.

Tillit til den samlede dokumentasjonen (GRADE, forenklet)
Hovedutfall
Lactose tolerance with aged cheese v milk
Utgangsnivå
lav (observasjonsstudier)
Grunner til nedgradering
  • indirectness (lab content, not tolerance trials)
Grunner til oppgradering
  • large effect (near-zero lactose)
Resultat
middels

Forenklet vurdering gjort av én enkelt bedømmer etter GRADE-tilnærmingen; ikke et formelt GRADE-panel. GRADE vurderer dokumentasjonsgrunnlaget for ett utfall, ikke enkeltstudier.

Søkestrategi

Dokumenterte litteratursøk for denne gjennomgangen (søkestrenger i databasens opprinnelige syntaks).

DatabaseDatoSøkLeter etterTreffInkludert
PubMed26. oktober 2026("baked milk"[tiab] OR "extensively heated milk"[tiab]) AND (tolera*[tiab]) AND (systematic review[pt] OR meta-analysis[pt])støttende dokumentasjon2
PubMed26. oktober 2026("cow\x27s milk allergy"[tiab] OR "cow milk allergy"[tiab]) AND (cheese[tiab]) AND (ripen*[tiab] OR aged[tiab] OR "parmigiano"[tiab] OR allergenic*[tiab])støttende dokumentasjon8
Europe PMC26. oktober 2026("baked milk" OR "heated milk") AND ("cow\x27s milk allergy" OR "milk allergy") AND (tolerate OR tolerance) AND (casein)begge retninger207
PubMed26. oktober 2026Nowak-Wegrzyn A[au] AND "extensively heated milk"[ti]støttende dokumentasjon2
PubMed26. oktober 2026(dairy[tiab] OR milk[tiab]) AND (inflammat*[tiab]) AND (CRP[tiab] OR "C-reactive protein"[tiab]) AND meta-analysis[pt] AND 2020:2026[dp]motstridende dokumentasjon10

Åpne spørsmål

Allergenicity of specific Egyptian cheeses; lactose in processed cheese triangles.

Hvor grundig ble dette kontrollert?

6 tilknyttede studier: 2 kontrollert i fulltekst (av disse 2 med strukturert vurdering av risiko for skjevhet), 4 på grunnlag av sammendraget, 0 bare bibliografisk. Det er ennå ikke gjort noen formell vurdering med to uavhengige bedømmere, og ingen uavhengig gjennomgang av menneskelige eksperter.

Siste vitenskapelige gjennomgang: 26. oktober 2026

Vurderingens historikk
  1. 25. oktober 2026 · Fase 1 · Første vurdering: Muligens sant (lav)
  2. 26. oktober 2026 · Fase 4 (systematisk gjennomgang av dokumentasjonen) · Undersøkt på nytt med utvidet dokumentasjon; vurderingen uendret: Muligens sant (lav)
    New evidence clarifies the sub-claims (heated-milk tolerance applies to baked goods; fermented dairy not pro-inflammatory) without changing the overall verdict.
    Nye kilder: I-DRY-117 I-DRY-119

På enkelt språk

Lagrede oster som cheddar eller parmesan inneholder nesten ikke melkesukker (laktose), så personer som ikke kan fordøye laktose, tåler dem ofte godt. Slik sett har Dr. Elawadys poeng et visst grunnlag. Men yoghurt lages også med bakterier, og den er forbudt i systemet, noe som strider mot hans egen forklaring. Ost er konsentrert melkeprotein, så den er ikke mindre allergifremkallende for personer med allergi mot melkeprotein. Ferske oster fordøyes normalt av friske personer.

Studier om denne påstanden

Studier som støtter påstanden (1)

  • Many aged Italian cheeses contain almost no lactose

    Facioni MS et al.. Foods 2021 · PMID 34574346 · DOI 10.3390/foods10092236
    Måle-/reststudieuavhengig kryssjekkfulltekst, strukturert vurdering av risiko for skjevhet

    All but one of 25 PDO cheeses (even some aged only 20-35 days) had lactose below 10 mg/kg; fresh mozzarella had about 3,500 mg/kg.

    Støtter studien den konkrete påstanden? Delvis · Metodisk kvalitet: middels · Tillit til dokumentasjonen: se den samlede vurderingen av påstanden

    Originalpublikasjon · Vitenskapelige detaljer

    Studien enkelt forklart
    Hva ville forskerne finne ut?

    Measure lactose in cheeses.

    Hvordan ble studien gjennomført?

    Lab analysis.

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver ble undersøkt?

    25 cheeses.

    Hva ble faktisk funnet?

    Lactose below 10 mg/kg in nearly all tested ripened cheeses; starter cultures, not just ageing time, drive lactose loss.

    Hvor stor var den observerte effekten?

    <10 mg/kg.

    Hva betyr resultatene i hverdagen?

    Aged cheese suits lactose-intolerant people.

    Hvilke begrensninger har studien?

    Italian/European PDO cheeses only; few samples; no fresh, processed or Egyptian cheeses; funded by a lactose-free certification company.

    Hva sier den om Elawadys konkrete påstand?

    Supports the digestibility point for lactose.

    Gjelder resultatene for Tyskland og Europa?

    High (Italy).

    Hva kan uttrykkelig ikke konkluderes ut fra denne studien?

    Anything about allergy, inflammation or other diseases; lactose content of processed cheese triangles, cream or romi.

    Vitenskapelige detaljer →

Studier som motsier eller begrenser påstanden (3)

  • 52 trials: dairy anti-inflammatory except in milk allergy

    Bordoni A et al.. Crit Rev Food Sci Nutr 2017 · PMID 26287637 · DOI 10.1080/10408398.2014.967385
    Systematisk oversiktuavhengig kryssjekksammendrag kontrollert

    Overall anti-inflammatory score; pro-inflammatory only in allergic people.

    Støtter studien den konkrete påstanden? Nei · Metodisk kvalitet: middels · Tillit til dokumentasjonen: se den samlede vurderingen av påstanden

    Originalpublikasjon · Vitenskapelige detaljer

    Studien enkelt forklart
    Hva ville forskerne finne ut?

    Dairy and inflammation.

    Hvordan ble studien gjennomført?

    Systematic review.

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver ble undersøkt?

    52 trials.

    Hva ble faktisk funnet?

    Anti-inflammatory overall.

    Hvor stor var den observerte effekten?

    Score only.

    Hva betyr resultatene i hverdagen?

    Allergy is the exception.

    Hvilke begrensninger har studien?

    Scoring method.

    Hva sier den om Elawadys konkrete påstand?

    Contradicts the general claim.

    Gjelder resultatene for Tyskland og Europa?

    Moderate.

    Hva kan uttrykkelig ikke konkluderes ut fra denne studien?

    Precise effect sizes.

    Vitenskapelige detaljer →

  • Independent review: A1 milk may upset digestion, other effects unproven

    Küllenberg de Gaudry D et al.. Nutr Rev 2019 · PMID 30722004 · DOI 10.1093/nutrit/nuy063
    Systematisk oversiktuavhengig kryssjekksammendrag kontrollert★ nøkkelstudie

    Moderate certainty for digestive symptoms; low/very low for other outcomes.

    Støtter studien den konkrete påstanden? Delvis · Metodisk kvalitet: høy · Tillit til dokumentasjonen: se den samlede vurderingen av påstanden

    Originalpublikasjon · Vitenskapelige detaljer

    Studien enkelt forklart
    Hva ville forskerne finne ut?

    A1 casein and health.

    Hvordan ble studien gjennomført?

    Systematic review with GRADE.

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver ble undersøkt?

    25 human studies.

    Hva ble faktisk funnet?

    Digestive effects moderately supported; others not.

    Hvor stor var den observerte effekten?

    Not pooled.

    Hva betyr resultatene i hverdagen?

    Some people may digest A2 milk better.

    Hvilke begrensninger har studien?

    Small trials.

    Hva sier den om Elawadys konkrete påstand?

    Partly supports C-DRY-07.

    Gjelder resultatene for Tyskland og Europa?

    High.

    Hva kan uttrykkelig ikke konkluderes ut fra denne studien?

    Systemic inflammation or disease.

    Vitenskapelige detaljer →

  • Yogurt and fermented milk do not raise inflammation

    Zhang X et al.. Nutr Metab Cardiovasc Dis 2023 · PMID 36710113 · DOI 10.1016/j.numecd.2022.12.014
    Metaanalyseuavhengig kryssjekksammendrag kontrollert

    CRP slightly lower (SMD -0.21) across 14 trials.

    Yogurt is not immune-stimulating in a harmful sense.

    Støtter studien den konkrete påstanden? Nei · Metodisk kvalitet: middels · Tillit til dokumentasjonen: se den samlede vurderingen av påstanden

    Originalpublikasjon · Vitenskapelige detaljer

    Studien enkelt forklart
    Hva ville forskerne finne ut?

    Test fermented dairy and inflammation.

    Hvordan ble studien gjennomført?

    Meta-analysis of trials.

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver ble undersøkt?

    14 trials.

    Hva ble faktisk funnet?

    CRP slightly down; most markers unchanged.

    Hvor stor var den observerte effekten?

    CRP SMD -0.21.

    Hva betyr resultatene i hverdagen?

    Yogurt does not inflame.

    Hvilke begrensninger har studien?

    Few small trials.

    Hva sier den om Elawadys konkrete påstand?

    Contradicts the claim.

    Gjelder resultatene for Tyskland og Europa?

    Applicable.

    Hva kan uttrykkelig ikke konkluderes ut fra denne studien?

    Cannot show disease outcomes.

    Vitenskapelige detaljer →

Studier med blandede eller uklare resultater (2)

  • Lactose intolerance is common and managed by reducing lactose

    Facioni MS et al.. J Transl Med 2020 · PMID 32590986 · DOI 10.1186/s12967-020-02429-2
    Narrativ oversiktsartikkeluavhengig kryssjekkfulltekst, strukturert vurdering av risiko for skjevhet

    Most adults worldwide produce less lactase, but most lactose-intolerant people tolerate small amounts of lactose and usually yogurt; avoiding all dairy may harm bones.

    Støtter studien den konkrete påstanden? Delvis · Metodisk kvalitet: lav · Tillit til dokumentasjonen: se den samlede vurderingen av påstanden

    Originalpublikasjon · Vitenskapelige detaljer

    Studien enkelt forklart
    Hva ville forskerne finne ut?

    Diet in lactose intolerance.

    Hvordan ble studien gjennomført?

    Narrative review.

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver ble undersøkt?

    n/a

    Hva ble faktisk funnet?

    Reduce lactose individually; yogurt is usually tolerated; aged hard cheeses are near lactose-free while cream and fresh cheeses contain more lactose; avoid unnecessary total exclusion.

    Hvor stor var den observerte effekten?

    70% limited lactase (stated).

    Hva betyr resultatene i hverdagen?

    Individual tolerance matters.

    Hvilke begrensninger har studien?

    Narrative; COI.

    Hva sier den om Elawadys konkrete påstand?

    Supports individual, not general, avoidance.

    Gjelder resultatene for Tyskland og Europa?

    Moderate.

    Hva kan uttrykkelig ikke konkluderes ut fra denne studien?

    General harm of dairy; that yogurt is less tolerable than aged cheese or cream.

    Vitenskapelige detaljer →

  • Most milk-allergic children tolerate milk baked into foods

    Nowak-Wegrzyn A et al.. J Allergy Clin Immunol 2008 · PMID 18620743 · DOI 10.1016/j.jaci.2008.05.043
    Kasusserie / kasusrapportuavhengig kryssjekksammendrag kontrollert

    75% of reactive children tolerated extensively heated milk.

    Baked milk tolerated by most milk-allergic children; casein-rich cheese not covered.

    Støtter studien den konkrete påstanden? Delvis · Metodisk kvalitet: middels · Tillit til dokumentasjonen: se den samlede vurderingen av påstanden

    Originalpublikasjon · Vitenskapelige detaljer

    Studien enkelt forklart
    Hva ville forskerne finne ut?

    Test baked milk in milk-allergic children.

    Hvordan ble studien gjennomført?

    Food challenges.

    Hvor mange mennesker, dyr eller prøver ble undersøkt?

    100 children.

    Hva ble faktisk funnet?

    Most tolerated baked milk.

    Hvor stor var den observerte effekten?

    75%.

    Hva betyr resultatene i hverdagen?

    Heating changes some milk allergens; cheese is different.

    Hvilke begrensninger har studien?

    No controls.

    Hva sier den om Elawadys konkrete påstand?

    Narrow support for 'cooked is less allergenic'.

    Gjelder resultatene for Tyskland og Europa?

    Applicable.

    Hva kan uttrykkelig ikke konkluderes ut fra denne studien?

    Cannot show that cheese is safe for allergic people.

    Vitenskapelige detaljer →

Regional sammenheng

Tyskland / EU

Aged cheeses are commonly advised for lactose-intolerant people in Europe (I-DRY-13/14 are Italian).

Egypt

Egyptian 'romi' cheese is a ripened hard cheese and is plausibly low in lactose (not measured here); Egyptian processed cheeses were not examined.

Hva gjelder i mitt land?

Generell vitenskapelig vurdering

Muligens sant Lagret ost er lettere for personer med laktoseintoleranse, men begrunnelsen forklarer ikke hvorfor syrnet yoghurt er forbudt, eller hvorfor ost skulle være mindre allergifremkallende.

Følgende områder innen mattrygghet er relevante for dette utsagnet:

  • Veterinærlegemidler og antibiotika
  • Hormonelle vekstfremmere
  • Forurensende stoffer (tungmetaller, PFAS, PCB, dioksiner, nitrat)
  • Mykotoksiner (muggsopptoksiner)
  • Kontroller, import, tilbakekallinger, merking

Meieriprodukter

Velg et land for å se den kontrollerte informasjonen for det.

Begrensninger: Regelverk beskriver hva som er tillatt, ikke hva hver enkelt matvare inneholder. Måledata stammer fra prøver og er bare meningsfulle sammen med opplysningene om metoden.

Bosteds- eller innkjøpsland Sammenlign med et annet land

Referanser

  1. Lactose Residual Content in PDO Cheeses: Novel Inclusions for Consumers with Lactose Intolerance.. Facioni MS et al.. Foods 2021 · PMID 34574346 · DOI 10.3390/foods10092236
  2. Dairy products and inflammation: A review of the clinical evidence.. Bordoni A et al.. Crit Rev Food Sci Nutr 2017 · PMID 26287637 · DOI 10.1080/10408398.2014.967385
  3. Milk A1 β-casein and health-related outcomes in humans: a systematic review.. Küllenberg de Gaudry D et al.. Nutr Rev 2019 · PMID 30722004 · DOI 10.1093/nutrit/nuy063
  4. Effects of fermented dairy products on inflammatory biomarkers: A meta-analysis.. Zhang X et al.. Nutr Metab Cardiovasc Dis 2023 · PMID 36710113 · DOI 10.1016/j.numecd.2022.12.014
  5. Nutritional management of lactose intolerance: the importance of diet and food labelling.. Facioni MS et al.. J Transl Med 2020 · PMID 32590986 · DOI 10.1186/s12967-020-02429-2
  6. Tolerance to extensively heated milk in children with cow's milk allergy.. Nowak-Wegrzyn A et al.. J Allergy Clin Immunol 2008 · PMID 18620743 · DOI 10.1016/j.jaci.2008.05.043

← Tilbake til oversikten