A1-bètacaseïne in gewone melk maakt bètacasomorfine-7 vrij, dat darmontsteking, een tragere darmpassage en meer klachten veroorzaakt (aangetoond in een gerandomiseerde studie uit 2016).
Oorspronkelijke uitspraak
يُضاف لذلك بروتين بيتا-كازين A1 في الحليب التقليدي، الذي أثبتت تجربة Nutrition Journal عام 2016 أنه يُنتج ببتيد بيتا-كازومورفين-7 المسبّب لالتهاب الأمعاء وبطء الحركة الهضمية.
niet letterlijk – parafrase. Vertaling door het project; de Arabische formulering is bepalend.
Vertaling
A1-bètacaseïne in gewone melk maakt bètacasomorfine-7 vrij, dat darmontsteking, een tragere darmpassage en meer klachten veroorzaakt (aangetoond in een gerandomiseerde studie uit 2016).
Herkomst
- Bronstatus
- Archiefredactie
- Toeschrijving
- Archive editors (eltayebat.com, rule 'dairy')
- Herkomst
- https://eltayebat.com/rule/dairy/
- Onzekerheid over de toeschrijving
- Editorial narrative and study selection by the archive operators, not shown to be Elawady's own words; the archive homepage says the forbidden section is documented 'independently of Dr. Diaa's words'.
- Beweerd mechanisme
Opioid peptide beta-casomorphin-7 from A1 beta-casein digestion.
- Beweerd gezondheidseffect
Gut inflammation, delayed transit, digestive discomfort, slower cognition.
- Betrokken bevolkingsgroep
People with self-reported milk intolerance (trial population); archive generalises.
- Geografische beperking door Elawady
none found
Wetenschappelijke beoordeling
Onduidelijk / onvoldoende bewijs – De gegevens laten geen beoordeling in de ene of de andere richting toe.
Zekerheid van het bewijs: laag – Verder onderzoek zal de beoordeling waarschijnlijk aanzienlijk veranderen.
1. Wat werd er beweerd?
A1 beta-casein causes gut inflammation and slow transit via BCM-7.
2. Wat is aantoonbaar juist?
A-DRY-10 found more digestive symptoms (bloating, flatulence), longer colonic (+6.6 h) and whole-gut (+6.3 h) transit and higher IL-4, IgE and IgG with A1+A2 milk vs A2-only milk in Chinese adults with self-reported intolerance. An independent systematic review (I-DRY-04, GRADE) concluded 'moderate certainty for adverse digestive health effects of A1 beta-casein compared with A2'. In lactose-intolerant women, A2 milk caused fewer symptoms in a small trial (I-DRY-116).
3. Wat is onjuist of overdreven?
A-DRY-10 was designed and funded by The a2 Milk Company; 2-week periods; 45 participants; no adjustment for multiple testing; beta-casomorphin-7 concentrations are claimed in the abstract but not reported in the results, so 'shown in a 2016 randomised trial' is not verifiable. Newer blinded trials did not confirm the effects: no differences in symptoms, transit (measured by ingestible sensor) or IgG, IgE, IL-4 (I-DRY-114, n=50), and no difference between A2 and A1 milk in lactose-tolerant people, with no rise in calprotectin or hs-CRP during milk periods (I-DRY-115). Lactose appears to explain much of the discomfort. The comparison is A1 vs A2 milk, not milk vs no milk, and cheese contains the same caseins.
4. Wat blijft onduidelijk?
Whether BCM-7 effects in fermented/aged cheese differ; effects beyond symptoms.
5. Welke studies ondersteunen het?
A-DRY-10 (symptoms and transit; BCM-7 data not reported; high risk of bias); I-DRY-04 (digestive symptoms, moderate certainty); I-DRY-05 (industry-linked review); I-DRY-116 (benefit only in lactose-intolerant women).
6. Welke studies spreken het tegen?
I-DRY-114 (blinded RCT: no differences in symptoms, transit or immune markers); I-DRY-115 (A2 v A1 no difference in lactose-tolerant people; no rise in calprotectin/hs-CRP); I-DRY-04 (most RCTs on intermediate markers found no difference).
7. Wat geldt voor Duitsland en Europa?
EFSA reviewed beta-casomorphins in 2009 (report could not be accessed for this review; not used).
8. Wat is er bekend over Egypte?
Egyptian cow and buffalo milk A1/A2 composition not examined here.
9. Welke praktische conclusie is passend?
Sommige mensen, vooral mensen die lactose slecht opnemen, kunnen zich beter voelen met A2-melk of lactosevrije melk; dit is een kwestie van individuele verdraagzaamheid en rechtvaardigt geen verbod op verse melk terwijl caseïnerijke kaas wel is toegestaan.
Details van de beoordeling
- Onderbouwing van de zekerheid van het bewijs
Earlier, mostly industry-funded trials (A-DRY-10, summarised in I-DRY-04/I-DRY-05) reported more digestive symptoms with A1 than A2 milk, but newer blinded crossover trials found no differences in symptoms, gut transit or inflammation markers (I-DRY-114, sponsored by an A2 milk company; I-DRY-115), and one trial found an A2 benefit only in lactose-intolerant women (I-DRY-116). The key 2016 trial does not report its beta-casomorphin-7 results and is at high risk of bias. The evidence is conflicting and of low certainty.
- Kwaliteit van de bron
Archive editorial; 'proved' (أثبتت) overstates a single 45-person, industry-funded crossover trial.
- Regionale overdraagbaarheid
Trial in Han Chinese adults with self-reported lactose intolerance; transfer to other populations uncertain.
- Individuele uitzonderingen
People who tolerate milk poorly may test A2 milk; this is an individual intolerance issue.
- Regionale reikwijdte van de bewering
- algemeen (biologisch/medisch)
- Laatst gecontroleerd
- 26 oktober 2026 voorlopig
Wetenschappelijk bewijs in detail
Overgeïnterpreteerd – Er bestaat een echte bevinding, maar de bewering haalt er meer uit dan de gegevens toelaten (bijv. verband opgevat als oorzaak, dierlijke gegevens toegepast op mensen, klein effect voorgesteld als groot).
Onderzoeksvraag: Does A1 beta-casein in conventional milk cause gut inflammation, slower transit and more symptoms compared with A2-only milk?
Onderzoeksvraag in detail (PICO)
- Populatie
- Adults, including those with self-reported milk intolerance
- Interventie of blootstelling
- Conventional (A1+A2) milk
- Vergelijking
- A2-only milk
- Geografische reikwijdte
- universal biology
- Uitkomstmaten
- GI symptoms
- Transit time
- Inflammatory markers (calprotectin, hs-CRP, cytokines)
Studieresultaten zoals door de auteurs gerapporteerd. Onze beoordeling volgt hieronder.
Wat pleit voor de bewering?
Small company-funded trial: A2 milk caused fewer stomach complaints
Jianqin S et al.. Nutr J 2016 · PMID 27039383 · DOI 10.1186/s12937-016-0147-z Gerandomiseerde gecontroleerde studievolledige tekst, gestructureerde beoordeling van het risico op biasChinese crossover RCT (industry-funded): more symptoms, longer transit and higher some immune markers with A1+A2 milk.
- Werkelijk resultaat
- Colonic transit +6.6 h; whole-gut +6.3 h (existing).
- Methodologische kwaliteit
- low (high risk of bias, selective reporting)
- Relevantie
- direct
- Beperkingen
- BCM-7 data not reported; 45 participants.
Independent review: A1 milk may upset digestion, other effects unproven
Küllenberg de Gaudry D et al.. Nutr Rev 2019 · PMID 30722004 · DOI 10.1093/nutrit/nuy063 Systematische reviewsamenvatting (abstract) gecontroleerdSystematic review: moderate certainty for adverse digestive effects of A1 v A2.
- Werkelijk resultaat
- GRADE moderate for digestive symptoms (existing).
- Methodologische kwaliteit
- moderate
- Relevantie
- direct
- Beperkingen
- Mostly industry-funded small trials.
A2 milk helped only lactose-intolerant women
Milan AM et al.. Am J Clin Nutr 2020 · PMID 31773165 · DOI 10.1093/ajcn/nqz279 Gerandomiseerde gecontroleerde studiesamenvatting (abstract) gecontroleerdnieuw toegevoegdIn 10 lactose-intolerant women, A2 milk caused fewer symptoms than conventional milk.
- Werkelijk resultaat
- Nausea 8 v 15 mm; breath H2 59 v 98 ppm.
- Methodologische kwaliteit
- low
- Relevantie
- direct
- Beperkingen
- Tiny subgroup; no effect in other intolerant women.
Wat pleit tegen de bewering?
A2 milk no better than ordinary milk in a US trial
Greenway FL et al.. Nutr J 2026 · PMID 41634798 · DOI 10.1186/s12937-026-01288-9 Gerandomiseerde gecontroleerde studiesamenvatting (abstract) gecontroleerdnieuw toegevoegdDouble-blind crossover RCT (n=50, sponsored by The a2 Milk Company): no differences in symptoms, transit or immune markers.
- Werkelijk resultaat
- All primary outcomes non-significant.
- Methodologische kwaliteit
- moderate (pilot RCT)
- Relevantie
- direct
- Beperkingen
- No power calculation.
Lactose, not the A1 protein, explained milk symptoms
Mannila E et al.. J Dairy Sci 2025 · PMID 40614809 · DOI 10.3168/jds.2025-26712 Gerandomiseerde gecontroleerde studiesamenvatting (abstract) gecontroleerdnieuw toegevoegdRandomised crossover: A2 and hydrolysed A1A2 milk equally tolerated in lactose-tolerant people; calprotectin and hs-CRP not raised by milk.
- Werkelijk resultaat
- No difference; lactose drove symptoms.
- Methodologische kwaliteit
- low-moderate (small, 3-day periods)
- Relevantie
- direct
- Beperkingen
- Short.
Wat zegt het totale bewijs?
Redactionele beoordeling op basis van de bovenstaande studies – zelf geen studieresultaat.
Welk standpunt is beter onderbouwd?
Evidence for an A1-specific harm is inconsistent: earlier mostly industry-funded trials found more symptoms with A1, newer blinded trials found no differences in symptoms, transit or inflammation markers, and lactose seems to explain much of the discomfort.
Waarom sommige studies zwaarder wegen
Newer blinded crossover trials with objective measures are weighted equally with older positive trials; none is large.
Is een oorzakelijk verband aangetoond? Niet aangetoond Inconsistent trial results; BCM-7 not measured in the key trial.
Resterende onzekerheid
Whether a subgroup (lactose malabsorbers) benefits from A2 milk.
Gerechtvaardigde conclusie
The claim that A1 casein 'triggers gut inflammation' is not established; the 2016 trial did not prove it.
Waarom lijken studies elkaar tegen te spreken?
Positive trials enrolled Chinese adults with self-reported intolerance and were company-funded; null trials enrolled US/other adults and separated lactose effects. Population lactase status and lactose content likely explain the differences.
Hangt dit af van het land?
- Algemene biologische effecten
- Transferable.
- Nationale productieomstandigheden
- A1/A2 composition of Egyptian cow and buffalo milk not examined.
Een regionaal verschil dat de conclusie verandert, wordt niet ondersteund door robuuste gegevens.
Statistische hercontrole
- Primary outcome significance – All primary outcomes non-significant; correlations exploratory (not recalculated). niet herberekenbaar uit de gepubliceerde gegevens
Zekerheid van het totale bewijs (GRADE, vereenvoudigd)
- Belangrijkste uitkomstmaat
- Digestive symptoms A1 v A2 milk
- Startniveau
- hoog (gerandomiseerde studies)
- Redenen voor afwaardering
- risk of bias (industry funding, selective reporting)
- inconsistency
- imprecision
- Resultaat
- laag
Vereenvoudigde beoordeling door één beoordelaar, volgens de GRADE-benadering; geen formeel GRADE-panel. GRADE beoordeelt het geheel van het bewijs voor één uitkomstmaat, niet afzonderlijke studies.
Zoekstrategie
Gedocumenteerde literatuurzoekacties voor deze controle (zoekstrings in de oorspronkelijke databasesyntaxis).
| Database | Datum | Zoekopdracht | Gezocht naar | Treffers | Opgenomen |
|---|---|---|---|---|---|
| PubMed | 26 oktober 2026 | ("A2"[tiab] AND "beta-casein"[tiab] OR "β-casein"[tiab] AND A2[tiab]) AND (randomized[tiab] OR randomised[tiab] OR crossover[tiab]) AND 2018:2026[dp] | beide richtingen | 21 |
Open vragen
Large independent trials stratified by lactase status; BCM-7 measurements.
Hoe grondig werd dit gecontroleerd?
6 gekoppelde studies: 1 gecontroleerd in de volledige tekst (waarvan 1 met een gestructureerde beoordeling van het risico op bias), 5 op basis van de samenvatting, 0 alleen bibliografisch. Er heeft nog geen formele beoordeling door twee onafhankelijke beoordelaars en geen onafhankelijke controle door menselijke deskundigen plaatsgevonden.
Laatste wetenschappelijke controle: 26 oktober 2026
Geschiedenis van het oordeel
- 25 oktober 2026 · Fase 1 · Eerste beoordeling: Mogelijk waar (laag)
- 26 oktober 2026 · Fase 4 (systematische beoordeling van het bewijs) · Oordeel gewijzigd: Mogelijk waar (laag) → Onduidelijk / onvoldoende bewijs (laag)
The evidence base changed: two newer blinded RCTs (I-DRY-114, I-DRY-115), one even sponsored by an A2 milk company, found no A1-specific effects on symptoms, transit or inflammation markers, and I-DRY-116 limits any benefit to lactose-intolerant people. The prior 'potentially true' rested mainly on industry-funded trials; the totality is now conflicting.
Nieuwe bronnen: I-DRY-114 I-DRY-115 I-DRY-116
In eenvoudige taal
Koemelk bevat twee vormen van een eiwit dat bètacaseïne heet, A1 en A2. Een kleine studie in China, betaald door een bedrijf dat A2-melk verkoopt, vond meer maagklachten met gewone melk dan met melk die alleen A2 bevat. Nieuwere geblindeerde studies in andere landen vonden geen verschil in klachten, darmsnelheid of ontstekingsmarkers, en melksuiker (lactose) leek de meeste klachten te verklaren. Het is dus onduidelijk of het A1-eiwit überhaupt uitmaakt, en er is geen betrouwbaar bewijs dat het de darm ontsteekt. Kaas bevat dezelfde eiwitten.
Studies over deze bewering
Studies die de bewering ondersteunen (2)
-
Small company-funded trial: A2 milk caused fewer stomach complaints
Jianqin S et al.. Nutr J 2016 · PMID 27039383 · DOI 10.1186/s12937-016-0147-zGerandomiseerde gecontroleerde studiegeciteerd door het Tayebat-archiefvolledige tekst, gestructureerde beoordeling van het risico op bias★ sleutelstudiePeople who felt milk did not agree with them had more symptoms with ordinary milk than with A2 milk.
Ondersteunt de studie de concrete bewering? Deels · Methodologische kwaliteit: laag · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering
Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details
Studie eenvoudig uitgelegd
- Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Compare A1+A2 vs A2-only milk.
- Hoe werd de studie uitgevoerd?
Double-blind crossover, 2 weeks per milk.
- Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
45 Chinese adults with self-reported intolerance.
- Wat werd er werkelijk gevonden?
More bloating, flatulence, longer colonic transit (+6.6 h) and small changes in immune markers with ordinary milk than with A2 milk; CRP unchanged; A2 milk caused no worsening.
- Hoe groot was het waargenomen effect?
Colonic transit +6.6 h; IL-4 +2.5 ng/L; IgE +6 IU/mL; hs-CRP not significant.
- Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Some people may tolerate A2 milk better.
- Wat zijn de beperkingen van de studie?
Funded and partly designed by the A2 milk company; small; 2 weeks; many outcomes; some planned measurements (BCM-7) not reported in main text.
- Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Supports A1-vs-A2 differences, not avoiding dairy.
- Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
Low.
- Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
That milk inflames everyone; that dairy should be avoided; that BCM-7 was shown to rise (not reported in main text).
-
Industry-linked review: A1 milk effects mostly shown in rodents
Brooke-Taylor S et al.. Adv Nutr 2017 · PMID 28916574 · DOI 10.3945/an.116.013953Systematische reviewonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerdHuman evidence limited to a few studies.
Ondersteunt de studie de concrete bewering? Deels · Methodologische kwaliteit: laag · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering
Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details
Studie eenvoudig uitgelegd
- Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
A1 vs A2 GI effects.
- Hoe werd de studie uitgevoerd?
Review of 39 studies.
- Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
Mostly rodents.
- Wat werd er werkelijk gevonden?
Effects in animals; little in humans.
- Hoe groot was het waargenomen effect?
n/a
- Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Weak evidence for people.
- Wat zijn de beperkingen van de studie?
COI; animal data.
- Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Weak support.
- Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
Moderate.
- Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Effects in humans in general.
Geen enkele studie in deze groep is als sleutelstudie gemarkeerd.
Studies die de bewering tegenspreken of beperken (2)
-
A2 milk no better than ordinary milk in a US trial
Greenway FL et al.. Nutr J 2026 · PMID 41634798 · DOI 10.1186/s12937-026-01288-9Gerandomiseerde gecontroleerde studieonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerdNo differences in symptoms, gut transit or immune markers.
No differences in symptoms, transit or immune markers.
Ondersteunt de studie de concrete bewering? Nee · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering
Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details
Studie eenvoudig uitgelegd
- Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Test A2 milk in people who feel unwell after milk.
- Hoe werd de studie uitgevoerd?
Double-blind crossover RCT.
- Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
50 adults.
- Wat werd er werkelijk gevonden?
No differences.
- Hoe groot was het waargenomen effect?
No significant effects.
- Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
A1 protein may not be the cause of milk discomfort.
- Wat zijn de beperkingen van de studie?
Small pilot; company-sponsored.
- Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Contradicts the claim.
- Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
Applicable.
- Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Cannot exclude small effects.
-
Lactose, not the A1 protein, explained milk symptoms
Mannila E et al.. J Dairy Sci 2025 · PMID 40614809 · DOI 10.3168/jds.2025-26712Gerandomiseerde gecontroleerde studieonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerdNo difference between A2 and A1 milk in lactose-tolerant people; no rise in inflammation markers.
No A1 v A2 difference in lactose-tolerant people; no rise in calprotectin/hs-CRP.
Ondersteunt de studie de concrete bewering? Nee · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering
Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details
Studie eenvoudig uitgelegd
- Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Separate lactose from A1 protein effects.
- Hoe werd de studie uitgevoerd?
Crossover RCT.
- Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
36 adults.
- Wat werd er werkelijk gevonden?
Lactose mattered; A1 did not.
- Hoe groot was het waargenomen effect?
No significant differences.
- Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Lactose-free milk may help sensitive people.
- Wat zijn de beperkingen van de studie?
Very short and small.
- Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Contradicts A1-inflammation claim.
- Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
Applicable.
- Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Cannot rule out long-term effects.
Geen enkele studie in deze groep is als sleutelstudie gemarkeerd.
Studies met gemengde of onduidelijke resultaten (2)
-
Independent review: A1 milk may upset digestion, other effects unproven
Küllenberg de Gaudry D et al.. Nutr Rev 2019 · PMID 30722004 · DOI 10.1093/nutrit/nuy063Systematische reviewonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerd★ sleutelstudieModerate certainty for digestive symptoms; low/very low for other outcomes.
Ondersteunt de studie de concrete bewering? Deels · Methodologische kwaliteit: hoog · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering
Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details
Studie eenvoudig uitgelegd
- Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
A1 casein and health.
- Hoe werd de studie uitgevoerd?
Systematic review with GRADE.
- Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
25 human studies.
- Wat werd er werkelijk gevonden?
Digestive effects moderately supported; others not.
- Hoe groot was het waargenomen effect?
Not pooled.
- Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Some people may digest A2 milk better.
- Wat zijn de beperkingen van de studie?
Small trials.
- Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Partly supports C-DRY-07.
- Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
High.
- Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Systemic inflammation or disease.
-
A2 milk helped only lactose-intolerant women
Milan AM et al.. Am J Clin Nutr 2020 · PMID 31773165 · DOI 10.1093/ajcn/nqz279Gerandomiseerde gecontroleerde studieonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerdFewer symptoms with A2 milk in 10 lactose-intolerant women; no difference in others.
A2 benefit only in lactose-intolerant women.
Ondersteunt de studie de concrete bewering? Deels · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering
Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details
Studie eenvoudig uitgelegd
- Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Separate lactose and A1 effects.
- Hoe werd de studie uitgevoerd?
Blinded crossover.
- Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
40 women.
- Wat werd er werkelijk gevonden?
A2 helped lactose-intolerant women only.
- Hoe groot was het waargenomen effect?
Nausea 8 v 15 mm.
- Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
A1 may matter for some lactose-intolerant people.
- Wat zijn de beperkingen van de studie?
Tiny groups; single meals.
- Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Partly supports.
- Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
Applicable.
- Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Cannot show inflammation or long-term effects.
Geen enkele studie in deze groep is als sleutelstudie gemarkeerd.
Regionale context
Duitsland / EU
EFSA reviewed beta-casomorphins in 2009 (report could not be accessed for this review; not used).
Egypte
Egyptian cow and buffalo milk A1/A2 composition not examined here.
Wat geldt in mijn land?
Algemene wetenschappelijke beoordeling
Onduidelijk / onvoldoende bewijs Het is onduidelijk of A1-bètacaseïne meer spijsverteringsklachten veroorzaakt dan A2, en er is geen betrouwbaar bewijs dat het darmontsteking veroorzaakt; de bevinding zou in elk geval over soorten melk gaan, niet over melk tegenover kaas.
De volgende gebieden van voedselveiligheid zijn relevant voor deze uitspraak:
- Diergeneesmiddelen en antibiotica
- Hormonale groeibevorderaars
- Contaminanten (zware metalen, PFAS, pcb’s, dioxinen, nitraat)
- Mycotoxinen (schimmelgifstoffen)
- Controles, import, terugroepacties, etikettering
Zuivel
Kies een land om de gecontroleerde informatie daarvoor te zien.
Grenzen: wettelijke regels beschrijven wat is toegestaan, niet wat elk afzonderlijk voedingsmiddel bevat. Meetgegevens zijn afkomstig van monsters en zijn alleen zinvol samen met de details van hun methode.
Referenties
- Effects of milk containing only A2 beta casein versus milk containing both A1 and A2 beta casein proteins on gastrointestinal physiology, symptoms of discomfort, and cognitive behavior of people with self-reported intolerance to traditional cows' milk.. Jianqin S et al.. Nutr J 2016 · PMID 27039383 · DOI 10.1186/s12937-016-0147-z
- Systematic Review of the Gastrointestinal Effects of A1 Compared with A2 β-Casein.. Brooke-Taylor S et al.. Adv Nutr 2017 · PMID 28916574 · DOI 10.3945/an.116.013953
- Comparative effects of conventional cow's milk versus milk free of A1-type beta-casein on gastrointestinal physiology and symptoms of digestive discomfort in participants intolerant to conventional cow's milk: a pilot randomised controlled trial.. Greenway FL et al.. Nutr J 2026 · PMID 41634798 · DOI 10.1186/s12937-026-01288-9
- Tolerance of protein-hydrolyzed lactose-free A1 milk and A2 milk in lactose-tolerant and lactose-intolerant volunteers: A randomized crossover trial with 2 parallel groups.. Mannila E et al.. J Dairy Sci 2025 · PMID 40614809 · DOI 10.3168/jds.2025-26712
- Milk A1 β-casein and health-related outcomes in humans: a systematic review.. Küllenberg de Gaudry D et al.. Nutr Rev 2019 · PMID 30722004 · DOI 10.1093/nutrit/nuy063
- Comparison of the impact of bovine milk beta-casein variants on digestive comfort in females self-reporting dairy intolerance: a randomized controlled trial.. Milan AM et al.. Am J Clin Nutr 2020 · PMID 31773165 · DOI 10.1093/ajcn/nqz279