Gliadine (een glutene-eiwit uit tarwe) verhoogt de doorlaatbaarheid van de darm via zonuline, wat het archief (door de studies onder de regel over witte bloem te vermelden) voorstelt als relevant voor iedereen die witte bloem eet.
Oorspronkelijke uitspraak
Geen Arabische oorspronkelijke formulering beschikbaar.
Vertaling
Gliadine (een glutene-eiwit uit tarwe) verhoogt de doorlaatbaarheid van de darm via zonuline, wat het archief (door de studies onder de regel over witte bloem te vermelden) voorstelt als relevant voor iedereen die witte bloem eet.
Herkomst
- Bronstatus
- Archiefredactie
- Toeschrijving
- Archive editors (study selection and narrative)
- Herkomst
- https://eltayebat.com/rule/refined-wheat/
- Onzekerheid over de toeschrijving
- Written by the archive operators; the study citations are the archive's, not shown to be Elawady's own.
- Beweerd mechanisme
Gliadin binds CXCR3, triggers zonulin release and opens tight junctions.
- Beweerd gezondheidseffect
Implied 'leaky gut' and harm in the general population.
- Betrokken bevolkingsgroep
Implied: everyone.
- Geografische beperking door Elawady
none found
Wetenschappelijke beoordeling
Onduidelijk / onvoldoende bewijs – De gegevens laten geen beoordeling in de ene of de andere richting toe.
Zekerheid van het bewijs: laag – Verder onderzoek zal de beoordeling waarschijnlijk aanzienlijk veranderen.
1. Wat werd er beweerd?
By citation: gluten makes the gut leaky in everyone.
2. Wat is aantoonbaar juist?
Gliadin can transiently increase permeability in lab models; in coeliac disease the effect is sustained.
3. Wat is onjuist of overdreven?
Transferring lab observations to clinical harm in the general population is not justified. Notably, Elawady himself says the problem is 'not gluten' (video h4iNUew0djI), which conflicts with the archive's use of these studies.
4. Wat blijft onduidelijk?
Clinical significance of transient permeability changes in healthy people.
5. Welke studies ondersteunen het?
A-WHT-16, A-WHT-17, I-WHT-121 (gliadin raised permeability of biopsy explants from all groups, including controls) - all laboratory evidence.
6. Welke studies spreken het tegen?
I-WHT-122 (5 days of 16 g/day gluten did not change permeability markers in healthy people or NCGS), I-WHT-123 (commercial serum zonulin assays do not measure zonulin), I-WHT-07 (indirect context), I-GRN-01.
7. Wat geldt voor Duitsland en Europa?
No European body recommends gluten avoidance for people without diagnosed gluten-related disease.
8. Wat is er bekend over Egypte?
Same.
9. Welke praktische conclusie is passend?
Geen grond om gluten in het algemeen te vermijden; coeliakie vereist strikt vermijden.
Details van de beoordeling
- Onderbouwing van de zekerheid van het bewijs
The laboratory findings are real (cell lines, mouse tissue, human biopsy explants: A-WHT-16, A-WHT-17). In non-coeliac biopsies the permeability rise was limited and transient (A-WHT-16). No study shows clinical harm from gluten in people without coeliac disease; long-term gluten intake was not associated with coronary disease (I-WHT-07), and blinded challenges in self-reported gluten sensitivity did not show gluten-specific symptoms (I-GRN-01).
- Kwaliteit van de bron
In-vitro/ex-vivo mechanistic studies; one has a COI (Alba Therapeutics, a zonulin-antagonist developer) (A-WHT-17).
- Regionale overdraagbaarheid
Not region-dependent.
- Individuele uitzonderingen
Coeliac disease: gluten is clearly harmful.
- Regionale reikwijdte van de bewering
- algemeen (biologisch/medisch)
- Laatst gecontroleerd
- 26 oktober 2026 voorlopig
Wetenschappelijk bewijs in detail
Overgeïnterpreteerd – Er bestaat een echte bevinding, maar de bewering haalt er meer uit dan de gegevens toelaten (bijv. verband opgevat als oorzaak, dierlijke gegevens toegepast op mensen, klein effect voorgesteld als groot).
Onderzoeksvraag: Does gliadin increase intestinal permeability via zonulin in a way that is clinically relevant for everyone eating white flour?
Onderzoeksvraag in detail (PECO)
- Populatie
- People without coeliac disease
- Interventie of blootstelling
- Gliadin/gluten
- Vergelijking
- No gluten / placebo
- Geografische reikwijdte
- universal biology
- Uitkomstmaten
- Intestinal permeability in vivo
- Ex vivo permeability
- Clinical outcomes
Studieresultaten zoals door de auteurs gerapporteerd. Onze beoordeling volgt hieronder.
Wat pleit voor de bewering?
In the lab, gliadin made gut tissue leakier in everyone
Hollon J et al.. Nutrients 2015 · PMID 25734566 · DOI 10.3390/nu7031565 Laboratorium- / celstudiesamenvatting (abstract) gecontroleerdnieuw toegevoegdGliadin raised permeability of biopsy explants from all groups, including non-coeliac controls.
- Werkelijk resultaat
- Greater permeability increase with gliadin than media in all four groups.
- Methodologische kwaliteit
- low (ex vivo, tiny groups)
- Relevantie
- very indirect
- Beperkingen
- 2-hour lab exposure.
Gluten protein and gut tissue in the lab
Drago S et al.. Scand J Gastroenterol 2006 · PMID 16635908 · DOI 10.1080/00365520500235334 Laboratorium- / celstudiesamenvatting (abstract) gecontroleerdGliadin induced zonulin release and transient permeability increase in non-coeliac tissue.
- Werkelijk resultaat
- Limited, transient in non-coeliac biopsies.
- Methodologische kwaliteit
- low (in vitro)
- Relevantie
- very indirect
- Beperkingen
- Lab model.
Wat pleit tegen de bewering?
Five days of gluten did not make the gut leakier in living people
Iven J et al.. United European Gastroenterol J 2025 · PMID 40138597 · DOI 10.1002/ueg2.70014 Gerandomiseerde gecontroleerde studiesamenvatting (abstract) gecontroleerdnieuw toegevoegdIn vivo: 16 g gluten/day for 5 days did not change intestinal permeability or inflammation markers in healthy people or NCGS.
- Werkelijk resultaat
- No differences in biological markers.
- Methodologische kwaliteit
- moderate (randomised crossover, small)
- Relevantie
- direct
- Beperkingen
- Single-blind; short.
Common blood tests for zonulin do not actually measure zonulin
Ajamian M et al.. PLoS One 2019 · PMID 30640940 · DOI 10.1371/journal.pone.0210728 Overigsamenvatting (abstract) gecontroleerdnieuw toegevoegdCommercial serum zonulin assays do not measure zonulin.
- Werkelijk resultaat
- Detected haptoglobin/complement C3.
- Methodologische kwaliteit
- moderate (analytical study)
- Relevantie
- indirect (methodological)
- Beperkingen
- Two kits.
Gluten and heart disease in people without coeliac disease
Lebwohl B et al.. BMJ 2017 · PMID 28465308 · DOI 10.1136/bmj.j1892 Cohortonderzoekvolledige tekst, gestructureerde beoordeling van het risico op biasLong-term gluten intake not associated with coronary heart disease in people without coeliac disease.
- Werkelijk resultaat
- Full model HR 0.95 (0.88-1.02).
- Methodologische kwaliteit
- high (large cohorts)
- Relevantie
- indirect
- Beperkingen
- Did not measure permeability.
Wat zegt het totale bewijs?
Redactionele beoordeling op basis van de bovenstaande studies – zelf geen studieresultaat.
Welk standpunt is beter onderbouwd?
Gliadin can transiently raise permeability in lab models, but a human feeding trial found no in vivo effect in healthy people, and many zonulin measurements are unreliable; there is no evidence of clinical harm in people without coeliac disease.
Waarom sommige studies zwaarder wegen
In vivo human data outweigh ex vivo explant findings for the question of relevance to everyone.
Is een oorzakelijk verband aangetoond? Niet aangetoond Lab effect shown; clinical relevance not shown.
Resterende onzekerheid
Long-term subtle effects.
Gerechtvaardigde conclusie
No basis for general gluten avoidance; coeliac disease requires strict avoidance.
Waarom lijken studies elkaar tegen te spreken?
Hangt dit af van het land?
- Algemene biologische effecten
- Universal.
- Eetgewoonten
- Not relevant.
- Herkomst van het voedingsmiddel
- Not relevant.
- Contaminanten
- Not relevant.
- Nationale productieomstandigheden
- Not relevant.
- Wettelijke regels
- Not relevant.
- Werkelijke monitoringgegevens
- Not relevant.
Een regionaal verschil dat de conclusie verandert, wordt niet ondersteund door robuuste gegevens.
Zekerheid van het totale bewijs (GRADE, vereenvoudigd)
- Belangrijkste uitkomstmaat
- Clinically relevant permeability increase from gluten in non-coeliac people
- Startniveau
- laag (observationele studies)
- Redenen voor afwaardering
- indirectness
- imprecision
- Resultaat
- zeer laag
Vereenvoudigde beoordeling door één beoordelaar, volgens de GRADE-benadering; geen formeel GRADE-panel. GRADE beoordeelt het geheel van het bewijs voor één uitkomstmaat, niet afzonderlijke studies.
Gecontroleerde klinische richtlijnen en officiële standpunten
- ESsCD (European Society for the Study of Coeliac Disease): ESsCD guideline for coeliac disease and other gluten-related disorders (Al-Toma et al., UEG J 2019; study I-GRN-02) (2019) · Oorspronkelijke publicatie
Diagnostic testing (serology and biopsy) should be performed on a gluten-containing diet; a gluten-free diet should be introduced only when diagnosis is conclusive (strong, high); patients with coeliac disease should adhere to a lifelong gluten-free diet (strong, high); gluten-containing cereals are wheat, barley and rye; maize and oats are naturally gluten-free but can be contaminated; uncontaminated oats are tolerated by most patients; foods labelled gluten-free must contain <=20 ppm (EC 41/2009); NCGS is considered only after coeliac disease and wheat allergy are excluded on a gluten-containing diet; patients advised to eat whole-grain rice, maize, potatoes and vegetables.
Zoekstrategie
Gedocumenteerde literatuurzoekacties voor deze controle (zoekstrings in de oorspronkelijke databasesyntaxis).
| Database | Datum | Zoekopdracht | Gezocht naar | Treffers | Opgenomen |
|---|---|---|---|---|---|
| PubMed | 26 oktober 2026 | zonulin[ti] AND (ELISA[tiab] OR assay[tiab] OR "may not be"[tiab] OR validity[tiab] OR properdin[tiab]) | tegensprekend bewijs | 114 | |
| PubMed | 26 oktober 2026 | (Scheffler L[au] AND zonulin[ti]) OR (Ajamian M[au] AND zonulin[ti]) | tegensprekend bewijs | 3 | |
| PubMed | 26 oktober 2026 | Hollon J[au] AND gliadin[ti] AND permeability[ti] | ondersteunend bewijs | 1 | |
| PubMed | 26 oktober 2026 | (gluten[ti] OR gliadin[ti]) AND (intestinal permeability[tiab] OR gut permeability[tiab] OR barrier[tiab]) AND (healthy[tiab]) AND (randomized[tiab] OR crossover[tiab] OR explant*[tiab] OR biopsy[tiab]) | beide richtingen | 7 |
Open vragen
Longer in vivo challenges with validated permeability tests.
Hoe grondig werd dit gecontroleerd?
7 gekoppelde studies: 1 gecontroleerd in de volledige tekst (waarvan 1 met een gestructureerde beoordeling van het risico op bias), 6 op basis van de samenvatting, 0 alleen bibliografisch. Er heeft nog geen formele beoordeling door twee onafhankelijke beoordelaars en geen onafhankelijke controle door menselijke deskundigen plaatsgevonden.
Laatste wetenschappelijke controle: 26 oktober 2026
Geschiedenis van het oordeel
- 25 oktober 2026 · Fase 1 · Eerste beoordeling: Onduidelijk / onvoldoende bewijs (laag)
- 26 oktober 2026 · Fase 4 (systematische beoordeling van het bewijs) · Opnieuw onderzocht met uitgebreid bewijs; oordeel ongewijzigd: Onduidelijk / onvoldoende bewijs (laag)
Unchanged. Honest support (I-WHT-121) and new counter-evidence (I-WHT-122, I-WHT-123) both add little certainty; the archive's extrapolation to everyone remains unsupported. A move to POTENTIALLY_FALSE was considered but not made because the in vivo trial is small and short.
Nieuwe bronnen: I-WHT-121 I-WHT-122 I-WHT-123
In eenvoudige taal
Twee laboratoriumstudies die het archief aanhaalt, tonen dat een tarwe-eiwit in cellen en weefselmonsters de darmwand kortstondig kan losser maken. Bij mensen met coeliakie houdt dit effect aan; bij anderen was het klein en kortdurend. Studies bij mensen hebben niet aangetoond dat gluten schade doet bij mensen zonder coeliakie. Dr. Diaa zei zelf in een video dat het probleem niet gluten is.
Studies over deze bewering
Studies die de bewering ondersteunen (3)
-
Gluten protein and gut tissue in the lab
Drago S et al.. Scand J Gastroenterol 2006 · PMID 16635908 · DOI 10.1080/00365520500235334Laboratorium- / celstudiegeciteerd door het Tayebat-archiefsamenvatting (abstract) gecontroleerdGliadin briefly loosened gut tissue samples; strongly in coeliac tissue, slightly in others.
Mechanistic only.
Ondersteunt de studie de concrete bewering? Onduidelijk · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering
Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details
Studie eenvoudig uitgelegd
- Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Gliadin and permeability
- Hoe werd de studie uitgevoerd?
Cells and biopsies
- Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
Lab
- Wat werd er werkelijk gevonden?
Transient effect in non-coeliac
- Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
No direct meaning for healthy eaters
- Wat zijn de beperkingen van de studie?
Lab only
- Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Does not show harm
- Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Clinical harm
-
How gluten protein binds gut cells
Lammers KM et al.. Gastroenterology 2008 · PMID 18485912 · DOI 10.1053/j.gastro.2008.03.023Laboratorium- / celstudiegeciteerd door het Tayebat-archiefsamenvatting (abstract) gecontroleerdGliadin binds a receptor and increases permeability in mouse tissue.
Mechanistic only.
Ondersteunt de studie de concrete bewering? Onduidelijk · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering
Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details
Studie eenvoudig uitgelegd
- Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Mechanism
- Hoe werd de studie uitgevoerd?
Lab
- Wat werd er werkelijk gevonden?
CXCR3 binding
- Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Lab mechanism
- Wat zijn de beperkingen van de studie?
No clinical data; COI
- Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Does not show harm in people
- Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Clinical harm
-
In the lab, gliadin made gut tissue leakier in everyone
Hollon J et al.. Nutrients 2015 · PMID 25734566 · DOI 10.3390/nu7031565Laboratorium- / celstudieonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerd★ sleutelstudieBiopsy samples from coeliac patients, gluten-sensitive people and controls all became more permeable when exposed to gliadin for two hours.
Gliadin increased permeability ex vivo in all groups, including controls.
Ondersteunt de studie de concrete bewering? Deels · Methodologische kwaliteit: laag · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering
Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details
Studie eenvoudig uitgelegd
- Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Gliadin and gut permeability.
- Hoe werd de studie uitgevoerd?
Biopsy explants.
- Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
23 donors.
- Wat werd er werkelijk gevonden?
Permeability rose in all groups.
- Hoe groot was het waargenomen effect?
Not quantified in abstract.
- Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Lab effect exists.
- Wat zijn de beperkingen van de studie?
Ex vivo, tiny groups.
- Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Supports the lab premise only.
- Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
High.
- Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Cannot show harm in living healthy people.
Geen enkele studie in deze groep is als sleutelstudie gemarkeerd.
Studies die de bewering tegenspreken of beperken (4)
-
Gluten and heart disease in people without coeliac disease
Lebwohl B et al.. BMJ 2017 · PMID 28465308 · DOI 10.1136/bmj.j1892Cohortonderzoekonafhankelijke controlevolledige tekst, gestructureerde beoordeling van het risico op bias★ sleutelstudieEating more gluten was not linked to more heart disease over 26 years.
Ondersteunt de studie de concrete bewering? Nee · Methodologische kwaliteit: hoog · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering
Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details
Studie eenvoudig uitgelegd
- Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Gluten and CHD
- Hoe werd de studie uitgevoerd?
Cohort
- Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
110,017
- Wat werd er werkelijk gevonden?
No association
- Hoe groot was het waargenomen effect?
HR 0.95
- Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Gluten is not a heart risk for non-coeliacs
- Wat zijn de beperkingen van de studie?
FFQ estimate
- Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Contradicts general gluten harm
- Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
Moderate
- Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Says nothing about gut permeability, intestinal symptoms or whether gluten sensitivity exists; only about heart disease
-
Is it gluten or another wheat component?
Skodje GI et al.. Gastroenterology 2018 · PMID 29102613 · DOI 10.1053/j.gastro.2017.10.040Gerandomiseerde gecontroleerde studieonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerd★ sleutelstudieIn people who think they react to gluten, a wheat sugar (fructan) caused more symptoms than gluten.
Ondersteunt de studie de concrete bewering? Deels · Methodologische kwaliteit: hoog · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering
Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details
Studie eenvoudig uitgelegd
- Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Gluten vs fructan
- Hoe werd de studie uitgevoerd?
Blinded crossover RCT
- Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
59
- Wat werd er werkelijk gevonden?
Fructan, not gluten
- Hoe groot was het waargenomen effect?
GSRS 38.6 vs 33.1
- Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Symptoms may come from wheat carbohydrates
- Wat zijn de beperkingen van de studie?
Small
- Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Partly supports 'not gluten'; says nothing about coeliac disease
- Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
High
- Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Coeliac disease
-
Five days of gluten did not make the gut leakier in living people
Iven J et al.. United European Gastroenterol J 2025 · PMID 40138597 · DOI 10.1002/ueg2.70014Gerandomiseerde gecontroleerde studieonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerd★ sleutelstudieIn 36 adults, eating 16 g of gluten daily for 5 days did not change gut permeability or inflammation markers compared with gluten-free food.
No in vivo change in permeability markers with 16 g/day gluten for 5 days.
Ondersteunt de studie de concrete bewering? Nee · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering
Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details
Studie eenvoudig uitgelegd
- Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Test gluten effects in vivo.
- Hoe werd de studie uitgevoerd?
Randomised crossover.
- Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
36 adults.
- Wat werd er werkelijk gevonden?
No biomarker changes; symptoms not gluten-specific.
- Hoe groot was het waargenomen effect?
No differences.
- Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Lab permeability effects did not show up in people.
- Wat zijn de beperkingen van de studie?
Small, single-blind.
- Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Contradicts applying lab findings to everyone.
- Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
High.
- Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Cannot rule out long-term subtle effects.
-
Common blood tests for zonulin do not actually measure zonulin
Ajamian M et al.. PLoS One 2019 · PMID 30640940 · DOI 10.1371/journal.pone.0210728Overigonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerdAnalysis showed two widely used commercial zonulin tests detect other proteins (haptoglobin, complement C3).
Serum zonulin tests used in many studies do not measure zonulin.
Ondersteunt de studie de concrete bewering? Nee · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering
Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details
Studie eenvoudig uitgelegd
- Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Validate zonulin tests.
- Hoe werd de studie uitgevoerd?
Laboratory protein analysis.
- Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
Sera samples.
- Wat werd er werkelijk gevonden?
Kits detect other proteins.
- Hoe groot was het waargenomen effect?
not applicable
- Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Be cautious with "leaky gut" zonulin claims.
- Wat zijn de beperkingen van de studie?
Two kits.
- Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Weakens extrapolation of the zonulin pathway.
- Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
High.
- Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Does not disprove the biopsy findings.
Geen enkele studie in deze groep is als sleutelstudie gemarkeerd.
Studies met gemengde of onduidelijke resultaten (0)
Geen studies in deze groep.
Regionale context
Duitsland / EU
No European body recommends gluten avoidance for people without diagnosed gluten-related disease.
Egypte
Same.
Wat geldt in mijn land?
Algemene wetenschappelijke beoordeling
Onduidelijk / onvoldoende bewijs De laboratoriumbevindingen zijn echt, maar er is geen bewijs dat ze leiden tot schade bij mensen zonder coeliakie.
De volgende gebieden van voedselveiligheid zijn relevant voor deze uitspraak:
- Bestrijdingsmiddelen en residuen van bestrijdingsmiddelen
- Mycotoxinen (schimmelgifstoffen)
Granen en rijst
Kies een land om de gecontroleerde informatie daarvoor te zien.
Grenzen: wettelijke regels beschrijven wat is toegestaan, niet wat elk afzonderlijk voedingsmiddel bevat. Meetgegevens zijn afkomstig van monsters en zijn alleen zinvol samen met de details van hun methode.
Referenties
- Gliadin, zonulin and gut permeability: Effects on celiac and non-celiac intestinal mucosa and intestinal cell lines.. Drago S et al.. Scand J Gastroenterol 2006 · PMID 16635908 · DOI 10.1080/00365520500235334
- Gliadin induces an increase in intestinal permeability and zonulin release by binding to the chemokine receptor CXCR3.. Lammers KM et al.. Gastroenterology 2008 · PMID 18485912 · DOI 10.1053/j.gastro.2008.03.023
- Effect of gliadin on permeability of intestinal biopsy explants from celiac disease patients and patients with non-celiac gluten sensitivity.. Hollon J et al.. Nutrients 2015 · PMID 25734566 · DOI 10.3390/nu7031565
- Long term gluten consumption in adults without celiac disease and risk of coronary heart disease: prospective cohort study.. Lebwohl B et al.. BMJ 2017 · PMID 28465308 · DOI 10.1136/bmj.j1892
- Fructan, Rather Than Gluten, Induces Symptoms in Patients With Self-Reported Non-Celiac Gluten Sensitivity.. Skodje GI et al.. Gastroenterology 2018 · PMID 29102613 · DOI 10.1053/j.gastro.2017.10.040
- Impact of Acute and Sub-Acute Gluten Exposure on Gastrointestinal Symptoms and Psychological Responses in Non-Coeliac Gluten Sensitivity: A Randomised Crossover Study.. Iven J et al.. United European Gastroenterol J 2025 · PMID 40138597 · DOI 10.1002/ueg2.70014
- Serum zonulin as a marker of intestinal mucosal barrier function: May not be what it seems.. Ajamian M et al.. PLoS One 2019 · PMID 30640940 · DOI 10.1371/journal.pone.0210728