Metaanalyseunabhängige Gegenprüfungnur Abstract geprüft★ wichtige Studie I-EGG-05 Tiefenprüfung

Eier und Sterberisiko: 2,2 Millionen Menschen

Egg Consumption and Risk of All-Cause and Cause-Specific Mortality: A Systematic Review and Dose-Response Meta-analysis of Prospective Studies.

Kurzüberblick

Mousavi SM et al.. Adv Nutr 2022 · PMID 35396834 · DOI 10.1093/advances/nmac040

Eierverzehr war nicht mit Todesfällen insgesamt oder durch Herzkrankheiten verbunden; ein kleiner Zusammenhang mit Krebstodesfällen wurde gefunden.

Unterstützt die Studie die konkrete Behauptung? Nein · Methodische Qualität: moderat

Studie einfach erklärt

Was wollten die Forschenden herausfinden?: Ist der Eierverzehr mit der Gesamtsterblichkeit und ursachenspezifischer Sterblichkeit verbunden?
Wie wurde die Studie durchgeführt?: Systematischer Review und Dosis-Wirkungs-Metaanalyse von 33 Kohorten
Wie viele Menschen, Tiere oder Proben wurden untersucht?: 2.216.720 Teilnehmende; 232.408 Todesfälle; Allgemeinbevölkerung
Was wurde tatsächlich festgestellt?: Höchste vs. niedrigste Kategorie: Gesamtsterblichkeit RR 1,02 (0,94–1,11); CVD 1,04 (0,87–1,23); KHK 0,98; Schlaganfall 0,81 (0,64–1,02); Krebssterblichkeit 1,20 (1,04–1,39). Pro Ei/Woche: +2 % Gesamtsterblichkeit, +4 % Krebssterblichkeit, −4 % Schlaganfallsterblichkeit (linear). Sicherheit niedrig bis mittel.
Wie groß war der beobachtete Effekt?: Random-Effects-Modell
Was bedeuten die Ergebnisse im Alltag?: Bis zu ein Ei am Tag scheint mit einer gesunden Ernährung vereinbar zu sein.
Welche Einschränkungen hat die Studie?: Überschneidung mit anderen Metaanalysen; Heterogenität
Was sagt sie über Elawadys konkrete Behauptung aus?: Widerspricht überwiegend; weist auf Unsicherheit hin.
Gelten die Ergebnisse auch für Deutschland und Europa?: Hoch.
Was lässt sich aus dieser Studie ausdrücklich nicht schließen?: Kann nicht beweisen, dass Eier Krebstodesfälle verursachen.

Ist der Eierverzehr mit der Gesamtsterblichkeit und ursachenspezifischer Sterblichkeit verbunden?

Studiendesign: Metaanalyse – Systematischer Review und Dosis-Wirkungs-Metaanalyse von 33 Kohorten
Population: Allgemeinbevölkerung
Land: Multinational
Zeitraum: Suche bis März 2021
Stichprobengröße: 2.216.720 Teilnehmende; 232.408 Todesfälle
Ein- und Ausschlusskriterien: Prospektive Kohorten

Exposition / Intervention: Eierverzehr
Vergleichsgruppe: Niedrigste Kategorie; pro 1 Ei/Woche
Endpunkte: Sterblichkeit gesamt, durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen, KHK, Schlaganfall, Atemwegserkrankungen, Krebs
Statistische Methoden: Random-Effects-Modell

Ergebnisse: Höchste vs. niedrigste Kategorie: Gesamtsterblichkeit RR 1,02 (0,94–1,11); CVD 1,04 (0,87–1,23); KHK 0,98; Schlaganfall 0,81 (0,64–1,02); Krebssterblichkeit 1,20 (1,04–1,39). Pro Ei/Woche: +2 % Gesamtsterblichkeit, +4 % Krebssterblichkeit, −4 % Schlaganfallsterblichkeit (linear). Sicherheit niedrig bis mittel.
Absolute Risiken: nicht berichtet
Schlussfolgerung der Autorinnen und Autoren: Eier können in geringen bis moderaten Mengen (<=1 Ei/Tag) als Teil einer gesunden Ernährung verzehrt werden.

Linear +2 % pro Ei/Woche vs. Null-Ergebnis beim Vergleich höchste/niedrigste Kategorie: inkonsistentes kleines Signal.

Signal bei der Krebssterblichkeit.

Hoch.

Insgesamt kein Schaden bei der Sterblichkeit; Signal bei der Krebssterblichkeit unsicher.

Mehrdimensionale Bewertung
Mehrdimensionale Bewertung
Authentizität der Quelle	verifiziert
Methodische Qualität	moderat
Biasrisiko	einige Bedenken
Präzision der Ergebnisse	moderat
Direkte Relevanz	direkt
Reproduzierbarkeit	repliziert
Konsistenz mit der Gesamtevidenz	gemischt
Regionale Übertragbarkeit	hoch
Angemessenheit der Interpretation (durch das Archiv)	nicht anwendbar

Krebssterblichkeit.