मिस्र में सब्ज़ियों पर कीटनाशक अवशेष होते हैं, जिनमें अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रतिबंधित कीटनाशक भी शामिल हैं, ऐसे स्तरों पर जो हानिकारक हो सकते हैं।
मूल कथन
في مبيدات محرمه دوليا وعندنا في مصر والكلام ده من صديق ليا عندنا في مزرعه بتاجر في الخضار قالت الكلام ده
स्रोत के अनुसार शब्दशः. अनुवाद परियोजना द्वारा; अरबी शब्द ही प्रामाणिक हैं।
अनुवाद
मिस्र में सब्ज़ियों पर कीटनाशक अवशेष होते हैं, जिनमें अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रतिबंधित कीटनाशक भी शामिल हैं, ऐसे स्तरों पर जो हानिकारक हो सकते हैं।
उत्पत्ति
- स्रोत की स्थिति
- वीडियो प्रतिलेख (स्वयं के शब्द)
- कथन का श्रेय
- Elawady (machine transcript)
- वीडियो
- Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! شريحة في الدماغ (स्रोत खोलें)
- प्रकाशित
- 1 फ़रवरी 2026
- समय-चिह्न
- 0:58:30 (मूल वीडियो के स्वचालित YouTube कैप्शन ट्रैक में स्थान; यह पुष्टि करता है कि शब्द कहाँ आते हैं, यह नहीं कि उन्हें कौन बोल रहा है)
- कथन के स्रोत की अनिश्चितता
- Machine transcript; Elawady appears to be reading or relaying a viewer's comment during a live stream, so authorship of the statement is uncertain.
- दावा की गई क्रियाविधि
Pesticide misuse and weak residue control.
- दावा किया गया स्वास्थ्य प्रभाव
Health risks from residues.
- संबंधित जनसमूह
Egyptian consumers
- अल-अवादी द्वारा भौगोलिक सीमा
Refers explicitly to Egypt ('عندنا في مصر').
वैज्ञानिक मूल्यांकन
संभवतः सत्य – कुछ प्रमाण इस कथन के पक्ष में हैं, लेकिन वे स्पष्ट निर्णय के लिए पर्याप्त नहीं हैं।
प्रमाण की निश्चितता: निम्न – आगे के शोध से मूल्यांकन के काफ़ी बदलने की संभावना है।
1. क्या दावा किया गया?
Egyptian vegetables carry harmful pesticide residues.
2. क्या प्रमाणित रूप से सही है?
Egyptian studies document MRL exceedances: El-Sheikh 2022 reported risk estimates above thresholds for specific combinations, including spinach and zucchini; nationwide market surveillance 2018-2021 (4,200 samples) found residues in 42% and MRL exceedances in 13% of vegetable samples (Malhat 2024, I-VEG-143). Compounds no longer approved in the EU, such as chlorpyrifos, were found above EU limits in Egyptian onions (Malhat 2025, I-RES-103).
3. क्या गलत है या बढ़ा-चढ़ाकर कहा गया है?
National surveillance estimated chronic dietary intakes below acceptable daily intakes (onions: at most 2.27% of the ADI), and no study shows actual health damage. The solution would be better control, not avoidance of vegetables.
4. क्या अभी अस्पष्ट है?
Acute-exposure risks, cumulative effects and enforcement in domestic markets.
5. कौन-से अध्ययन इसका समर्थन करते हैं?
El-Sheikh 2022; Malhat 2024 (I-VEG-143, exceedances); Malhat 2025 (I-RES-103, EU-non-approved compounds).
6. कौन-से अध्ययन इसका खंडन करते हैं?
Dogheim 2002 (1.9% violations in 1997); Malhat 2024 and 2025 (chronic intakes below ADI).
7. जर्मनी और यूरोप में क्या लागू होता है?
EU border controls apply to Egyptian imports.
8. मिस्र के बारे में क्या ज्ञात है?
Residue monitoring and enforcement in Egyptian domestic markets appear to be an open public-health issue.
9. कौन-सा व्यावहारिक निष्कर्ष उचित है?
मिस्र में अवशेषों की चिंताएँ विश्वसनीय हैं और आंशिक रूप से प्रलेखित हैं; वे सभी सब्ज़ियों से बचने के बजाय धोने, विविध स्रोतों और कड़े नियंत्रणों के पक्ष में तर्क देती हैं।
मूल्यांकन का विवरण
- प्रमाण की निश्चितता का आधार
A 2022 study from Sharkia found that 40.7% of detected residues in vegetables exceeded MRLs and estimated possible acute/chronic risks for some pesticide-crop combinations (e.g. lambda-cyhalothrin in spinach, fipronil in zucchini). Older national monitoring (1997, 2,318 samples) found 1.9% violations. Data are regional, of differing methods, and do not measure health outcomes.
- स्रोत की गुणवत्ता
Statement of uncertain origin; independent Egyptian data are limited and heterogeneous.
- क्षेत्रीय प्रयोज्यता
Specific to Egypt; not transferable to EU-controlled produce.
- व्यक्तिगत अपवाद
Washing, peeling and sourcing from controlled supply chains can reduce exposure.
- दावे का क्षेत्रीय दायरा
- मिस्र से संबंधित
- अंतिम समीक्षा
- 26 अक्टूबर 2026 अस्थायी
वैज्ञानिक प्रमाण विस्तार से
आवश्यकता से अधिक व्याख्या की गई – एक वास्तविक निष्कर्ष मौजूद है, लेकिन दावा उससे, आँकड़ों की अनुमति से अधिक निष्कर्ष निकालता है (जैसे संबंध को कारण मान लेना, पशुओं के आँकड़ों को मनुष्यों पर लागू करना, छोटे प्रभाव को बड़ा बताना)।
शोध प्रश्न: Do vegetables sold in Egypt carry pesticide residues, including internationally banned pesticides, at harmful levels?
शोध प्रश्न विस्तार से (PECO)
- जनसमूह
- Egyptian consumers
- हस्तक्षेप या संपर्क
- Pesticide residues in Egyptian vegetables
- तुलना
- MRLs and ADI/ARfD
- भौगोलिक दायरा
- Egypt-specific
- परिणाम
- MRL exceedance
- estimated intake vs ADI
- health outcomes
अध्ययन के परिणाम, जैसा लेखकों ने रिपोर्ट किया। हमारा मूल्यांकन नीचे दिया गया है।
दावे के पक्ष में क्या है?
Pesticide residues in Egyptian market produce
El-Sheikh EA et al.. Molecules 2022 · PMID 36432173 · DOI 10.3390/molecules27228072 मापन / अवशेष अध्ययनपूर्ण पाठ, पूर्वाग्रह-जोखिम का संरचित मूल्यांकनEl-Sheikh 2022 Sharkia markets.
- वास्तविक परिणाम
- 40.7% of detected residues above MRLs; possible acute/chronic risks for some combinations.
- पद्धतिगत गुणवत्ता
- low-moderate (regional)
- प्रासंगिकता
- direct
- सीमाएँ
- Regional, small.
Pesticides often found in Egyptian onions, but at very low exposure
Malhat F et al.. J Xenobiot 2025 · PMID 41283430 · DOI 10.3390/jox15060192 मापन / अवशेष अध्ययनसार की जाँच की गईनया जोड़ा गयाMalhat 2025 onions (5,731 samples).
- वास्तविक परिणाम
- Exceedances 1.3-8.3% incl. chlorpyrifos (not approved in the EU); chronic intake max 2.27% ADI.
- पद्धतिगत गुणवत्ता
- moderate
- प्रासंगिकता
- direct
- सीमाएँ
- One crop.
दावे के विरुद्ध क्या है?
Egyptian vegetables: frequent limit exceedances, low chronic risk
Malhat F et al.. Separations 2024 · DOI 10.3390/separations11110318 मापन / अवशेष अध्ययनसार की जाँच की गईनया जोड़ा गयाMalhat 2024 nationwide vegetables 2018-2021 (4,200 samples).
- वास्तविक परिणाम
- 42% with residues; 13% above MRLs; estimated daily intake below ADI.
- पद्धतिगत गुणवत्ता
- moderate
- प्रासंगिकता
- direct
- सीमाएँ
- Abstract only; acute risk not reported in abstract.
समग्र प्रमाण क्या कहते हैं?
ऊपर दिए गए अध्ययनों पर आधारित संपादकीय मूल्यांकन – यह स्वयं किसी अध्ययन का परिणाम नहीं है।
कौन-सा पक्ष बेहतर रूप से समर्थित है?
Residues and MRL exceedances in Egyptian vegetables are documented (about 13% nationwide, higher in some regional samples), including compounds no longer approved in the EU; chronic dietary intakes estimated in national surveillance stay below ADI. Health harm has not been demonstrated.
कुछ अध्ययनों का महत्व अधिक क्यों है
Nationwide multi-year surveillance outweighs single-region samples for chronic exposure; regional data show hot spots.
क्या कारण-संबंध स्थापित है? स्थापित नहीं No health-outcome data.
शेष अनिश्चितता
Acute exposure, cumulative effects, enforcement in domestic markets.
उचित निष्कर्ष
Residue problem real; "harmful levels" not shown.
अध्ययन परस्पर असहमत क्यों प्रतीत होते हैं?
El-Sheikh 2022 (risk above thresholds for some combinations) vs Malhat 2024 (EDI below ADI): regional vs national sampling, acute vs chronic assessment.
क्या यह देश पर निर्भर करता है?
- सामान्य जैविक प्रभाव
- Toxicology universal.
- खान-पान की आदतें
- n/a
- खाद्य पदार्थ का मूल
- Egyptian domestic production.
- संदूषक
- Pesticide residues.
- राष्ट्रीय उत्पादन परिस्थितियाँ
- Egyptian surveillance by the national residue laboratory.
- कानूनी नियम
- Codex/EU MRLs used as benchmarks; EU border controls for exports.
- वास्तविक निगरानी आँकड़े
- Malhat 2024/2025; Dogheim 2002.
क्षेत्रीय अंतर ठोस आँकड़ों द्वारा समर्थित है।
सांख्यिकीय पुनर्जाँच
- Exceedance proportion – 13% of 4,200 samples (~546) above MRL; ~31% of residue-positive samples exceeded; roughly 6-fold the EU exceedance rate; onion chronic exposure max 2.27% ADI (44-fold margin). पुनर्गणना की गई
समग्र प्रमाण की निश्चितता (GRADE, सरलीकृत)
- मुख्य परिणाम
- Health harm from residues in Egyptian vegetables
- आरंभिक स्तर
- निम्न (प्रेक्षणात्मक अध्ययन)
- स्तर घटाने के कारण
- indirectness (no outcome data)
- परिणाम
- निम्न
GRADE दृष्टिकोण का अनुसरण करते हुए एक ही समीक्षक द्वारा सरलीकृत मूल्यांकन; यह कोई औपचारिक GRADE पैनल नहीं है। GRADE किसी एक परिणाम के लिए प्रमाणों के समग्र भंडार का मूल्यांकन करता है, अलग-अलग अध्ययनों का नहीं।
खोज रणनीति
इस समीक्षा के लिए प्रलेखित साहित्य-खोजें (मूल डेटाबेस सिंटैक्स में खोज-स्ट्रिंग)।
| डेटाबेस | तिथि | खोज | किसकी खोज | परिणाम | शामिल |
|---|---|---|---|---|---|
| Europe PMC | 26 अक्टूबर 2026 | (Egypt OR Egyptian) AND "pesticide residues" AND (vegetables OR tomato OR cucumber OR leafy) AND ("risk assessment" OR "maximum residue") | समर्थक प्रमाण | 217 | |
| PubMed | 26 अक्टूबर 2026 | (Egypt[tiab] OR Egyptian[tiab]) AND pesticide residue*[tiab] AND (vegetable*[tiab] OR fruit*[tiab]) AND (monitoring OR survey OR "dietary risk") | दोनों दिशाएँ | 9 | |
| Europe PMC | 26 अक्टूबर 2026 | (TITLE:Egypt OR TITLE:Egyptian OR TITLE:Cairo OR TITLE:Giza OR TITLE:Delta) AND TITLE:(pesticide*) AND (vegetable* OR tomato* OR cucumber OR lettuce OR spinach) | दोनों दिशाएँ | 26 | |
| OpenAlex | 26 अक्टूबर 2026 | pesticide residues vegetables Egypt health risk (from 2018) | दोनों दिशाएँ | 6789 | |
| Europe PMC | 26 अक्टूबर 2026 | (Egypt OR Egyptian) AND (banned OR "not approved" OR unauthorized OR organochlorine) AND pesticide* AND (vegetable* OR crops) AND residue* | समर्थक प्रमाण | 965 |
अनुत्तरित प्रश्न
Acute risk assessments; domestic regulatory status of detected compounds in Egypt.
इसकी जाँच कितनी गहराई से की गई?
4 जुड़े हुए अध्ययन: 1 की जाँच पूर्ण पाठ में (इनमें से 1 पूर्वाग्रह-जोखिम के संरचित मूल्यांकन के साथ), 3 की सार के आधार पर, 0 की केवल ग्रंथसूची के स्तर पर। अभी तक दो स्वतंत्र समीक्षकों द्वारा कोई औपचारिक मूल्यांकन और कोई स्वतंत्र मानवीय विशेषज्ञ समीक्षा नहीं हुई है।
अंतिम वैज्ञानिक समीक्षा: 26 अक्टूबर 2026
निर्णय का इतिहास
- 25 अक्टूबर 2026 · चरण 1 · प्रारंभिक मूल्यांकन: संभवतः सत्य (निम्न)
- 26 अक्टूबर 2026 · चरण 4 (व्यवस्थित प्रमाण समीक्षा) · विस्तारित प्रमाणों के साथ पुनः जाँचा गया; निर्णय अपरिवर्तित: संभवतः सत्य (निम्न)
Nationwide surveillance (2018-2021) answers the earlier gap ("current nationwide data not found"): exceedances are frequent but chronic intakes are below ADI. The "banned pesticides" element is partly supported (EU-non-approved compounds detected). Verdict unchanged.
नए स्रोत: I-VEG-143 I-RES-103
सरल भाषा में
मिस्र के अध्ययन दिखाते हैं कि स्थानीय बाज़ारों में बिकने वाली कुछ सब्ज़ियों में कीटनाशक अवशेष कानूनी सीमाओं से अधिक हैं। शरक़िया में 2022 के एक अध्ययन में पाया गया कि पहचाने गए लगभग 10 में से 4 अवशेष सीमाओं से ऊपर थे और कुछ जोखिम पैदा कर सकते थे। पुराने राष्ट्रीय आँकड़ों में उल्लंघन की दरें काफ़ी कम पाई गईं। यह खाद्य-नियंत्रण का एक वास्तविक मुद्दा है, लेकिन इसके लिए बेहतर नियमन और सावधानी से धोना ज़रूरी है, सब्ज़ियाँ छोड़ना नहीं।
इस दावे पर अध्ययन
दावे का समर्थन करने वाले अध्ययन (1)
-
Pesticide residues in Egyptian market produce
El-Sheikh EA et al.. Molecules 2022 · PMID 36432173 · DOI 10.3390/molecules27228072मापन / अवशेष अध्ययनस्वतंत्र प्रति-जाँचपूर्ण पाठ, पूर्वाग्रह-जोखिम का संरचित मूल्यांकन★ मुख्य अध्ययनAbout 4 in 10 detected residues exceeded legal limits; some may pose risks.
क्या यह अध्ययन विशिष्ट दावे का समर्थन करता है? आंशिक रूप से · पद्धतिगत गुणवत्ता: मध्यम · प्रमाण की निश्चितता: दावे का समग्र मूल्यांकन देखें
अध्ययन सरल शब्दों में
- शोधकर्ता क्या पता लगाना चाहते थे?
Measure residues
- अध्ययन कैसे किया गया?
Monitoring + risk assessment
- कितने लोगों, पशुओं या नमूनों का अध्ययन किया गया?
Not stated
- वास्तव में क्या पाया गया?
Frequent exceedances
- देखा गया प्रभाव कितना बड़ा था?
40.7% of residues
- दैनिक जीवन में परिणामों का क्या अर्थ है?
Washing and control matter in Egypt.
- अध्ययन की सीमाएँ क्या हैं?
Regional
- यह अल-अवादी के विशिष्ट दावे के बारे में क्या कहता है?
Partly supports
- क्या परिणाम जर्मनी और यूरोप पर लागू होते हैं?
Low
- इस अध्ययन से स्पष्ट रूप से क्या निष्कर्ष नहीं निकाला जा सकता?
Cannot show health damage.
इस समूह का कोई भी अध्ययन मुख्य अध्ययन के रूप में चिह्नित नहीं है।
दावे का खंडन करने वाले या उसे सीमित करने वाले अध्ययन (2)
-
Egyptian residue monitoring 1997
Dogheim SM et al.. Food Addit Contam 2002 · PMID 12456272 · DOI 10.1080/02652030210157655मापन / अवशेष अध्ययनस्वतंत्र प्रति-जाँचसार की जाँच की गईMost samples had no detectable residues; 1.9% exceeded limits.
क्या यह अध्ययन विशिष्ट दावे का समर्थन करता है? नहीं · पद्धतिगत गुणवत्ता: मध्यम · प्रमाण की निश्चितता: दावे का समग्र मूल्यांकन देखें
अध्ययन सरल शब्दों में
- शोधकर्ता क्या पता लगाना चाहते थे?
Monitor residues
- अध्ययन कैसे किया गया?
Monitoring
- कितने लोगों, पशुओं या नमूनों का अध्ययन किया गया?
2,318
- वास्तव में क्या पाया गया?
1.9% violations
- देखा गया प्रभाव कितना बड़ा था?
Not applicable
- दैनिक जीवन में परिणामों का क्या अर्थ है?
Situation may differ today.
- अध्ययन की सीमाएँ क्या हैं?
Old
- यह अल-अवादी के विशिष्ट दावे के बारे में क्या कहता है?
Limits concern
- क्या परिणाम जर्मनी और यूरोप पर लागू होते हैं?
Low
- इस अध्ययन से स्पष्ट रूप से क्या निष्कर्ष नहीं निकाला जा सकता?
Cannot describe today.
-
Egyptian vegetables: frequent limit exceedances, low chronic risk
Malhat F et al.. Separations 2024 · DOI 10.3390/separations11110318मापन / अवशेष अध्ययनस्वतंत्र प्रति-जाँचसार की जाँच की गई★ मुख्य अध्ययनOf 4,200 vegetable samples from 20 Egyptian markets (2018-2021), 13% exceeded residue limits, but estimated chronic intakes stayed below safety thresholds.
13% MRL exceedance nationwide but chronic intake below ADI.
क्या यह अध्ययन विशिष्ट दावे का समर्थन करता है? आंशिक रूप से · पद्धतिगत गुणवत्ता: मध्यम · प्रमाण की निश्चितता: दावे का समग्र मूल्यांकन देखें
अध्ययन सरल शब्दों में
- शोधकर्ता क्या पता लगाना चाहते थे?
Monitor residues in Egyptian vegetables.
- अध्ययन कैसे किया गया?
Market surveillance.
- कितने लोगों, पशुओं या नमूनों का अध्ययन किया गया?
4,200 samples.
- वास्तव में क्या पाया गया?
42% with residues; 13% above MRL; EDI < ADI.
- देखा गया प्रभाव कितना बड़ा था?
13% exceedance.
- दैनिक जीवन में परिणामों का क्या अर्थ है?
Residue control in Egypt needs improvement, but average exposure was within safety limits.
- अध्ययन की सीमाएँ क्या हैं?
Abstract only.
- यह अल-अवादी के विशिष्ट दावे के बारे में क्या कहता है?
Partly supports (exceedances), limits (no chronic risk).
- क्या परिणाम जर्मनी और यूरोप पर लागू होते हैं?
Egypt-specific.
- इस अध्ययन से स्पष्ट रूप से क्या निष्कर्ष नहीं निकाला जा सकता?
Cannot assess acute risk or health outcomes.
इस समूह का कोई भी अध्ययन मुख्य अध्ययन के रूप में चिह्नित नहीं है।
मिश्रित या अस्पष्ट परिणामों वाले अध्ययन (1)
-
Pesticides often found in Egyptian onions, but at very low exposure
Malhat F et al.. J Xenobiot 2025 · PMID 41283430 · DOI 10.3390/jox15060192मापन / अवशेष अध्ययनस्वतंत्र प्रति-जाँचसार की जाँच की गई★ मुख्य अध्ययनUp to half of onion samples had residues and up to 8% exceeded EU limits, but intake stayed below 2.3% of safe levels.
EU-non-approved pesticides (e.g. chlorpyrifos) detected above EU MRLs; chronic intake <3% ADI.
क्या यह अध्ययन विशिष्ट दावे का समर्थन करता है? आंशिक रूप से · पद्धतिगत गुणवत्ता: मध्यम · प्रमाण की निश्चितता: दावे का समग्र मूल्यांकन देखें
अध्ययन सरल शब्दों में
- शोधकर्ता क्या पता लगाना चाहते थे?
How common are pesticide residues in Egyptian onions and what is the chronic consumer risk?
- अध्ययन कैसे किया गया?
Four-year market surveillance with multi-residue analysis and EFSA PRIMo risk assessment
- कितने लोगों, पशुओं या नमूनों का अध्ययन किया गया?
5,731 samples; 430 pesticides
- वास्तव में क्या पाया गया?
Residue-free samples 51.19% (2023) to 75.59% (2022); EU MRL exceedances 1.34% (2022) to 8.33% (2023); multiple residues 9.76-30.82%. Exceedances incl. imazalil, chlorpropham, chlorpyrifos, imidacloprid, profenofos. Chronic exposure for all population groups well below ADIs; maximum 2.27% of ADI (chlorpyrifos, high-consumption regions).
- देखा गया प्रभाव कितना बड़ा था?
Residue-free samples 51.19% (2023) to 75.59% (2022); EU MRL exceedances 1.34% (2022) to 8.33% (2023); multiple residues 9.76-30.82%. Exceedances incl. imazalil, chlorpropham, chlorpyrifos, imidacloprid, profenofos. Chronic exposure for all population groups well below ADIs; maximum 2.27% of ADI (chlorpyrifos, high-consumption regions).
- दैनिक जीवन में परिणामों का क्या अर्थ है?
Residues are common but the amounts eaten are far below safe limits.
- अध्ययन की सीमाएँ क्या हैं?
One commodity; Sampling frame not described in abstract
- यह अल-अवादी के विशिष्ट दावे के बारे में क्या कहता है?
Detection supports 'residues are present'; exposure contradicts 'toxins causing disease'.
- क्या परिणाम जर्मनी और यूरोप पर लागू होते हैं?
Egyptian domestic market; EU border data differ.
- इस अध्ययन से स्पष्ट रूप से क्या निष्कर्ष नहीं निकाला जा सकता?
Covers one food; cumulative effects not assessed.
इस समूह का कोई भी अध्ययन मुख्य अध्ययन के रूप में चिह्नित नहीं है।
क्षेत्रीय संदर्भ
जर्मनी / EU
EU border controls apply to Egyptian imports.
मिस्र
Residue monitoring and enforcement in Egyptian domestic markets appear to be an open public-health issue.
- Food-safety governance and official controls
- Pesticide residues in fruit and vegetables on the EU/German market (incl. imports from Egypt)
- Pesticide residues in produce sold on the Egyptian domestic market
- Antibiotic (veterinary drug) residues in poultry meat and eggs
- Antimicrobial use in food animals and antibiotic growth promoters
- Hormones in poultry, meat, milk and farmed fish
- Dioxins, PCBs and PFAS in eggs and other animal foods
- Aflatoxin M1 in milk and dairy products
- Aflatoxins in groundnuts (peanuts)
- Heavy metals in fish
- Farmed fish (aquaculture): drugs, water source and controls
- Nitrate in leafy vegetables
- Microbiological safety of fresh produce, herbs and spices
- Import controls and the meaning of RASFF notifications for Egyptian products
मेरे देश में क्या लागू होता है?
सामान्य वैज्ञानिक मूल्यांकन
संभवतः सत्य मिस्री सब्ज़ियों में अवशेष-सीमाओं का उल्लंघन देश भर में (लगभग 13%) प्रलेखित है, जिसमें EU में प्रतिबंधित कुछ कीटनाशक भी शामिल हैं, लेकिन अनुमानित दीर्घकालिक सेवन सुरक्षा सीमाओं से नीचे है और स्वास्थ्य हानि नहीं दिखाई गई है।
खाद्य सुरक्षा के निम्नलिखित क्षेत्र इस कथन के लिए प्रासंगिक हैं:
- कीटनाशक और कीटनाशक अवशेष
- पशु-चिकित्सा दवाएँ और एंटीबायोटिक
- हार्मोनल वृद्धि-वर्धक
- संदूषक (भारी धातुएँ, PFAS, PCB, डाइऑक्सिन, नाइट्रेट)
- रोगजनक (Salmonella, Campylobacter आदि)
अंडे · मुर्गी (पोल्ट्री) · दुग्ध उत्पाद · मछली और समुद्री भोजन · लाल मांस · फल और सब्ज़ियाँ
किसी देश के लिए जाँची गई जानकारी देखने हेतु वह देश चुनें।
सीमाएँ: कानूनी नियम बताते हैं कि क्या अनुमत है, यह नहीं कि हर एक खाद्य पदार्थ में क्या है। माप के आँकड़े नमूनों से आते हैं और केवल अपनी विधि के विवरण के साथ ही सार्थक होते हैं।
संदर्भ
- Pesticide Residues in Vegetables and Fruits from Farmer Markets and Associated Dietary Risks.. El-Sheikh EA et al.. Molecules 2022 · PMID 36432173 · DOI 10.3390/molecules27228072
- Monitoring of pesticide residues in Egyptian fruits and vegetables during 1997.. Dogheim SM et al.. Food Addit Contam 2002 · PMID 12456272 · DOI 10.1080/02652030210157655
- Nationwide Surveillance and Cumulative Risk Assessment of Pesticide Residues in Egyptian Vegetables: Results from 2018 to 2021. Malhat F et al.. Separations 2024 · DOI 10.3390/separations11110318
- Temporal Trends, Multiple Residue Incidence, and Chronic Health Risk of Pesticides in Egyptian Onions: A Four-Year Market Surveillance.. Malhat F et al.. J Xenobiot 2025 · PMID 41283430 · DOI 10.3390/jox15060192