مصر میں سبزیوں میں کیڑے مار ادویات کی باقیات، بشمول بین الاقوامی طور پر ممنوعہ کیڑے مار ادویات، ایسی سطحوں پر ہوتی ہیں جو نقصان دہ ہو سکتی ہیں۔
اصل بیان
في مبيدات محرمه دوليا وعندنا في مصر والكلام ده من صديق ليا عندنا في مزرعه بتاجر في الخضار قالت الكلام ده
ماخذ کے مطابق لفظ بہ لفظ. ترجمہ منصوبے کی جانب سے؛ عربی متن معتبر ہے۔
ترجمہ
مصر میں سبزیوں میں کیڑے مار ادویات کی باقیات، بشمول بین الاقوامی طور پر ممنوعہ کیڑے مار ادویات، ایسی سطحوں پر ہوتی ہیں جو نقصان دہ ہو سکتی ہیں۔
ماخذ
- ماخذ کی حیثیت
- ویڈیو ٹرانسکرپٹ (اپنے الفاظ)
- نسبت
- Elawady (machine transcript)
- ویڈیو
- Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! شريحة في الدماغ (ماخذ کھولیں)
- اشاعت
- 1 فروری، 2026
- وقت کا نشان
- 0:58:30 (اصل ویڈیو کے خودکار YouTube کیپشن ٹریک میں مقام؛ اس سے تصدیق ہوتی ہے کہ الفاظ کہاں آتے ہیں، یہ نہیں کہ کون بول رہا ہے)
- نسبت کے بارے میں غیر یقینی
- Machine transcript; Elawady appears to be reading or relaying a viewer's comment during a live stream, so authorship of the statement is uncertain.
- دعویٰ کردہ طریقۂ عمل
Pesticide misuse and weak residue control.
- دعویٰ کردہ صحت پر اثر
Health risks from residues.
- متعلقہ آبادی
Egyptian consumers
- العوضی کی جانب سے جغرافیائی حد بندی
Refers explicitly to Egypt ('عندنا في مصر').
سائنسی جائزہ
ممکنہ طور پر درست – کچھ شواہد بیان کے حق میں ہیں، لیکن واضح فیصلے کے لیے کافی نہیں۔
شواہد پر یقین کا درجہ: کم – اس بات کا امکان ہے کہ مزید تحقیق جائزے کو کافی حد تک بدل دے۔
1. کیا دعویٰ کیا گیا؟
Egyptian vegetables carry harmful pesticide residues.
2. کیا بات ثابت شدہ طور پر درست ہے؟
Egyptian studies document MRL exceedances: El-Sheikh 2022 reported risk estimates above thresholds for specific combinations, including spinach and zucchini; nationwide market surveillance 2018-2021 (4,200 samples) found residues in 42% and MRL exceedances in 13% of vegetable samples (Malhat 2024, I-VEG-143). Compounds no longer approved in the EU, such as chlorpyrifos, were found above EU limits in Egyptian onions (Malhat 2025, I-RES-103).
3. کیا غلط یا مبالغہ آمیز ہے؟
National surveillance estimated chronic dietary intakes below acceptable daily intakes (onions: at most 2.27% of the ADI), and no study shows actual health damage. The solution would be better control, not avoidance of vegetables.
4. کیا بات غیر واضح رہتی ہے؟
Acute-exposure risks, cumulative effects and enforcement in domestic markets.
5. کون سے مطالعات اس کی تائید کرتے ہیں؟
El-Sheikh 2022; Malhat 2024 (I-VEG-143, exceedances); Malhat 2025 (I-RES-103, EU-non-approved compounds).
6. کون سے مطالعات اس کی تردید کرتے ہیں؟
Dogheim 2002 (1.9% violations in 1997); Malhat 2024 and 2025 (chronic intakes below ADI).
7. جرمنی اور یورپ پر کیا لاگو ہوتا ہے؟
EU border controls apply to Egyptian imports.
8. مصر کے بارے میں کیا معلوم ہے؟
Residue monitoring and enforcement in Egyptian domestic markets appear to be an open public-health issue.
9. کون سا عملی نتیجہ مناسب ہے؟
مصر میں باقیات کے خدشات قابل فہم ہیں اور جزوی طور پر دستاویزی ہیں؛ یہ تمام سبزیوں سے پرہیز کے بجائے دھونے، مختلف ذرائع سے خریدنے اور مضبوط نگرانی کے حق میں دلیل ہیں۔
جائزے کی تفصیلات
- شواہد پر یقین کے درجے کی وجہ
A 2022 study from Sharkia found that 40.7% of detected residues in vegetables exceeded MRLs and estimated possible acute/chronic risks for some pesticide-crop combinations (e.g. lambda-cyhalothrin in spinach, fipronil in zucchini). Older national monitoring (1997, 2,318 samples) found 1.9% violations. Data are regional, of differing methods, and do not measure health outcomes.
- ماخذ کا معیار
Statement of uncertain origin; independent Egyptian data are limited and heterogeneous.
- علاقائی قابلِ اطلاق ہونا
Specific to Egypt; not transferable to EU-controlled produce.
- انفرادی استثنائات
Washing, peeling and sourcing from controlled supply chains can reduce exposure.
- دعوے کا علاقائی دائرہ
- مصر سے متعلق
- آخری جائزہ
- 26 اکتوبر، 2026 عارضی
سائنسی شواہد تفصیل سے
حد سے زیادہ نتیجہ اخذ کیا گیا – ایک حقیقی نتیجہ موجود ہے، لیکن دعویٰ اس سے اس سے زیادہ اخذ کرتا ہے جتنا ڈیٹا اجازت دیتا ہے (مثلاً تعلق کو سبب سمجھ لیا گیا، جانوروں کے ڈیٹا کو انسانوں پر لاگو کیا گیا، چھوٹے اثر کو بڑا بنا کر پیش کیا گیا)۔
تحقیقی سوال: Do vegetables sold in Egypt carry pesticide residues, including internationally banned pesticides, at harmful levels?
تحقیقی سوال تفصیل سے (PECO)
- آبادی
- Egyptian consumers
- مداخلت یا ایکسپوژر
- Pesticide residues in Egyptian vegetables
- موازنہ
- MRLs and ADI/ARfD
- جغرافیائی دائرہ
- Egypt-specific
- پیمائشی نتائج
- MRL exceedance
- estimated intake vs ADI
- health outcomes
مطالعات کے نتائج جیسا کہ مصنفین نے رپورٹ کیے۔ ہمارا جائزہ نیچے دیا گیا ہے۔
دعوے کے حق میں کیا ہے؟
Pesticide residues in Egyptian market produce
El-Sheikh EA et al.. Molecules 2022 · PMID 36432173 · DOI 10.3390/molecules27228072 پیمائشی / باقیات کا مطالعہمکمل متن، تعصب کے خطرے کا منظم جائزہEl-Sheikh 2022 Sharkia markets.
- حقیقی نتیجہ
- 40.7% of detected residues above MRLs; possible acute/chronic risks for some combinations.
- طریقۂ کار کا معیار
- low-moderate (regional)
- مطابقت
- direct
- حدود
- Regional, small.
Pesticides often found in Egyptian onions, but at very low exposure
Malhat F et al.. J Xenobiot 2025 · PMID 41283430 · DOI 10.3390/jox15060192 پیمائشی / باقیات کا مطالعہخلاصہ جانچا گیانیا شامل کیا گیاMalhat 2025 onions (5,731 samples).
- حقیقی نتیجہ
- Exceedances 1.3-8.3% incl. chlorpyrifos (not approved in the EU); chronic intake max 2.27% ADI.
- طریقۂ کار کا معیار
- moderate
- مطابقت
- direct
- حدود
- One crop.
دعوے کے خلاف کیا ہے؟
Egyptian vegetables: frequent limit exceedances, low chronic risk
Malhat F et al.. Separations 2024 · DOI 10.3390/separations11110318 پیمائشی / باقیات کا مطالعہخلاصہ جانچا گیانیا شامل کیا گیاMalhat 2024 nationwide vegetables 2018-2021 (4,200 samples).
- حقیقی نتیجہ
- 42% with residues; 13% above MRLs; estimated daily intake below ADI.
- طریقۂ کار کا معیار
- moderate
- مطابقت
- direct
- حدود
- Abstract only; acute risk not reported in abstract.
مجموعی شواہد کیا کہتے ہیں؟
اوپر دیے گئے مطالعات کی بنیاد پر ادارتی جائزہ – بذاتِ خود کسی مطالعے کا نتیجہ نہیں۔
کس موقف کی تائید بہتر طور پر ہوتی ہے؟
Residues and MRL exceedances in Egyptian vegetables are documented (about 13% nationwide, higher in some regional samples), including compounds no longer approved in the EU; chronic dietary intakes estimated in national surveillance stay below ADI. Health harm has not been demonstrated.
کچھ مطالعات کو زیادہ وزن کیوں دیا جاتا ہے
Nationwide multi-year surveillance outweighs single-region samples for chronic exposure; regional data show hot spots.
کیا سببی تعلق ثابت ہے؟ ثابت نہیں No health-outcome data.
باقی ماندہ غیر یقینی
Acute exposure, cumulative effects, enforcement in domestic markets.
جائز نتیجہ
Residue problem real; "harmful levels" not shown.
مطالعات بظاہر ایک دوسرے سے متضاد کیوں لگتے ہیں؟
El-Sheikh 2022 (risk above thresholds for some combinations) vs Malhat 2024 (EDI below ADI): regional vs national sampling, acute vs chronic assessment.
کیا یہ ملک پر منحصر ہے؟
- عمومی حیاتیاتی اثرات
- Toxicology universal.
- کھانے کی عادات
- n/a
- غذا کا ماخذ
- Egyptian domestic production.
- آلودہ کرنے والے مادے
- Pesticide residues.
- قومی پیداواری حالات
- Egyptian surveillance by the national residue laboratory.
- قانونی قواعد
- Codex/EU MRLs used as benchmarks; EU border controls for exports.
- نگرانی کا حقیقی ڈیٹا
- Malhat 2024/2025; Dogheim 2002.
علاقائی فرق کی تائید مضبوط ڈیٹا سے ہوتی ہے۔
شماریاتی دوبارہ جانچ
- Exceedance proportion – 13% of 4,200 samples (~546) above MRL; ~31% of residue-positive samples exceeded; roughly 6-fold the EU exceedance rate; onion chronic exposure max 2.27% ADI (44-fold margin). دوبارہ حساب کیا گیا
مجموعی شواہد پر یقین کا درجہ (GRADE، سادہ)
- مرکزی پیمائشی نتیجہ
- Health harm from residues in Egyptian vegetables
- ابتدائی درجہ
- کم (مشاہداتی مطالعات)
- درجہ کم کرنے کی وجوہات
- indirectness (no outcome data)
- نتیجہ
- کم
GRADE طریقے کی پیروی میں ایک جائزہ کار کا سادہ جائزہ؛ باضابطہ GRADE پینل نہیں۔ GRADE کسی ایک پیمائشی نتیجے کے لیے شواہد کے مجموعے کو درجہ دیتا ہے، انفرادی مطالعات کو نہیں۔
تلاش کی حکمتِ عملی
اس جائزے کے لیے دستاویزی شکل میں محفوظ لٹریچر کی تلاشیں (تلاش کے الفاظ ڈیٹا بیس کے اصل نحو میں)۔
| ڈیٹا بیس | تاریخ | تلاش | کس کی تلاش | نتائج | شامل |
|---|---|---|---|---|---|
| Europe PMC | 26 اکتوبر، 2026 | (Egypt OR Egyptian) AND "pesticide residues" AND (vegetables OR tomato OR cucumber OR leafy) AND ("risk assessment" OR "maximum residue") | تائیدی شواہد | 217 | |
| PubMed | 26 اکتوبر، 2026 | (Egypt[tiab] OR Egyptian[tiab]) AND pesticide residue*[tiab] AND (vegetable*[tiab] OR fruit*[tiab]) AND (monitoring OR survey OR "dietary risk") | دونوں سمتیں | 9 | |
| Europe PMC | 26 اکتوبر، 2026 | (TITLE:Egypt OR TITLE:Egyptian OR TITLE:Cairo OR TITLE:Giza OR TITLE:Delta) AND TITLE:(pesticide*) AND (vegetable* OR tomato* OR cucumber OR lettuce OR spinach) | دونوں سمتیں | 26 | |
| OpenAlex | 26 اکتوبر، 2026 | pesticide residues vegetables Egypt health risk (from 2018) | دونوں سمتیں | 6789 | |
| Europe PMC | 26 اکتوبر، 2026 | (Egypt OR Egyptian) AND (banned OR "not approved" OR unauthorized OR organochlorine) AND pesticide* AND (vegetable* OR crops) AND residue* | تائیدی شواہد | 965 |
کھلے سوالات
Acute risk assessments; domestic regulatory status of detected compounds in Egypt.
اس کی جانچ کتنی گہرائی سے کی گئی؟
4 منسلک مطالعات: 1 مکمل متن میں جانچے گئے (ان میں سے 1 تعصب کے خطرے کے منظم جائزے کے ساتھ)، 3 خلاصے کی بنیاد پر، 0 صرف کتابیاتی طور پر۔ ابھی تک دو آزاد جائزہ کاروں کے ساتھ کوئی باضابطہ جائزہ اور ماہرین کا کوئی آزاد انسانی جائزہ نہیں ہوا۔
آخری سائنسی جائزہ: 26 اکتوبر، 2026
فیصلے کی تاریخ
- 25 اکتوبر، 2026 · مرحلہ 1 · ابتدائی جائزہ: ممکنہ طور پر درست (کم)
- 26 اکتوبر، 2026 · مرحلہ 4 (شواہد کا منظم جائزہ) · وسیع تر شواہد کے ساتھ دوبارہ جانچا گیا؛ فیصلہ تبدیل نہیں ہوا: ممکنہ طور پر درست (کم)
Nationwide surveillance (2018-2021) answers the earlier gap ("current nationwide data not found"): exceedances are frequent but chronic intakes are below ADI. The "banned pesticides" element is partly supported (EU-non-approved compounds detected). Verdict unchanged.
نئے ذرائع: I-VEG-143 I-RES-103
آسان الفاظ میں
مصر کے مطالعات دکھاتے ہیں کہ مقامی منڈیوں میں فروخت ہونے والی کچھ سبزیوں میں کیڑے مار ادویات کی باقیات قانونی حدود سے تجاوز کرتی ہیں۔ شرقیہ میں 2022 کے ایک مطالعے میں پایا گیا کہ پائی گئی باقیات میں سے تقریباً 10 میں سے 4 حدود سے زیادہ تھیں اور کچھ خطرہ پیدا کر سکتی تھیں۔ پرانے قومی ڈیٹا میں خلاف ورزی کی شرح کہیں کم پائی گئی۔ یہ غذائی نگرانی کا ایک حقیقی مسئلہ ہے، لیکن اس کا تقاضا بہتر ضابطے اور احتیاط سے دھونا ہے، سبزیاں چھوڑ دینا نہیں۔
اس دعوے سے متعلق مطالعات
دعوے کی تائید کرنے والے مطالعات (1)
-
Pesticide residues in Egyptian market produce
El-Sheikh EA et al.. Molecules 2022 · PMID 36432173 · DOI 10.3390/molecules27228072پیمائشی / باقیات کا مطالعہآزادانہ جوابی جانچمکمل متن، تعصب کے خطرے کا منظم جائزہ★ کلیدی مطالعہAbout 4 in 10 detected residues exceeded legal limits; some may pose risks.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ جزوی طور پر · طریقۂ کار کا معیار: درمیانہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
Measure residues
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Monitoring + risk assessment
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
Not stated
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
Frequent exceedances
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
40.7% of residues
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Washing and control matter in Egypt.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Regional
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Partly supports
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
Low
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Cannot show health damage.
اس گروہ میں کسی مطالعے کو کلیدی قرار نہیں دیا گیا۔
دعوے کی تردید یا اسے محدود کرنے والے مطالعات (2)
-
Egyptian residue monitoring 1997
Dogheim SM et al.. Food Addit Contam 2002 · PMID 12456272 · DOI 10.1080/02652030210157655پیمائشی / باقیات کا مطالعہآزادانہ جوابی جانچخلاصہ جانچا گیاMost samples had no detectable residues; 1.9% exceeded limits.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ نہیں · طریقۂ کار کا معیار: درمیانہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
Monitor residues
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Monitoring
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
2,318
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
1.9% violations
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
Not applicable
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Situation may differ today.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Old
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Limits concern
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
Low
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Cannot describe today.
-
Egyptian vegetables: frequent limit exceedances, low chronic risk
Malhat F et al.. Separations 2024 · DOI 10.3390/separations11110318پیمائشی / باقیات کا مطالعہآزادانہ جوابی جانچخلاصہ جانچا گیا★ کلیدی مطالعہOf 4,200 vegetable samples from 20 Egyptian markets (2018-2021), 13% exceeded residue limits, but estimated chronic intakes stayed below safety thresholds.
13% MRL exceedance nationwide but chronic intake below ADI.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ جزوی طور پر · طریقۂ کار کا معیار: درمیانہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
Monitor residues in Egyptian vegetables.
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Market surveillance.
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
4,200 samples.
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
42% with residues; 13% above MRL; EDI < ADI.
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
13% exceedance.
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Residue control in Egypt needs improvement, but average exposure was within safety limits.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Abstract only.
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Partly supports (exceedances), limits (no chronic risk).
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
Egypt-specific.
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Cannot assess acute risk or health outcomes.
اس گروہ میں کسی مطالعے کو کلیدی قرار نہیں دیا گیا۔
ملے جلے یا غیر واضح نتائج والے مطالعات (1)
-
Pesticides often found in Egyptian onions, but at very low exposure
Malhat F et al.. J Xenobiot 2025 · PMID 41283430 · DOI 10.3390/jox15060192پیمائشی / باقیات کا مطالعہآزادانہ جوابی جانچخلاصہ جانچا گیا★ کلیدی مطالعہUp to half of onion samples had residues and up to 8% exceeded EU limits, but intake stayed below 2.3% of safe levels.
EU-non-approved pesticides (e.g. chlorpyrifos) detected above EU MRLs; chronic intake <3% ADI.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ جزوی طور پر · طریقۂ کار کا معیار: درمیانہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
How common are pesticide residues in Egyptian onions and what is the chronic consumer risk?
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Four-year market surveillance with multi-residue analysis and EFSA PRIMo risk assessment
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
5,731 samples; 430 pesticides
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
Residue-free samples 51.19% (2023) to 75.59% (2022); EU MRL exceedances 1.34% (2022) to 8.33% (2023); multiple residues 9.76-30.82%. Exceedances incl. imazalil, chlorpropham, chlorpyrifos, imidacloprid, profenofos. Chronic exposure for all population groups well below ADIs; maximum 2.27% of ADI (chlorpyrifos, high-consumption regions).
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
Residue-free samples 51.19% (2023) to 75.59% (2022); EU MRL exceedances 1.34% (2022) to 8.33% (2023); multiple residues 9.76-30.82%. Exceedances incl. imazalil, chlorpropham, chlorpyrifos, imidacloprid, profenofos. Chronic exposure for all population groups well below ADIs; maximum 2.27% of ADI (chlorpyrifos, high-consumption regions).
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Residues are common but the amounts eaten are far below safe limits.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
One commodity; Sampling frame not described in abstract
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Detection supports 'residues are present'; exposure contradicts 'toxins causing disease'.
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
Egyptian domestic market; EU border data differ.
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Covers one food; cumulative effects not assessed.
اس گروہ میں کسی مطالعے کو کلیدی قرار نہیں دیا گیا۔
علاقائی تناظر
جرمنی / یورپی یونین
EU border controls apply to Egyptian imports.
مصر
Residue monitoring and enforcement in Egyptian domestic markets appear to be an open public-health issue.
- Food-safety governance and official controls
- Pesticide residues in fruit and vegetables on the EU/German market (incl. imports from Egypt)
- Pesticide residues in produce sold on the Egyptian domestic market
- Antibiotic (veterinary drug) residues in poultry meat and eggs
- Antimicrobial use in food animals and antibiotic growth promoters
- Hormones in poultry, meat, milk and farmed fish
- Dioxins, PCBs and PFAS in eggs and other animal foods
- Aflatoxin M1 in milk and dairy products
- Aflatoxins in groundnuts (peanuts)
- Heavy metals in fish
- Farmed fish (aquaculture): drugs, water source and controls
- Nitrate in leafy vegetables
- Microbiological safety of fresh produce, herbs and spices
- Import controls and the meaning of RASFF notifications for Egyptian products
میرے ملک میں کیا لاگو ہوتا ہے؟
عمومی سائنسی جائزہ
ممکنہ طور پر درست مصری سبزیوں میں باقیات کی حد سے تجاوز ملک بھر میں دستاویزی ہے (تقریباً 13%)، بشمول یورپی یونین میں ممنوعہ کچھ کیڑے مار ادویات، لیکن اندازاً طویل مدتی مقدار حفاظتی حدوں سے نیچے ہے اور صحت کو نقصان ثابت نہیں۔
غذائی تحفظ کے درج ذیل شعبے اس بیان سے متعلق ہیں:
- کیڑے مار ادویات اور ان کی باقیات
- جانوروں کی ادویات اور اینٹی بایوٹکس
- نشوونما بڑھانے والے ہارمونز
- آلودہ کرنے والے مادے (بھاری دھاتیں، PFAS، PCBs، ڈائی آکسنز، نائٹریٹ)
- بیماری پیدا کرنے والے جراثیم (Salmonella، Campylobacter وغیرہ)
انڈے · پولٹری · دودھ کی مصنوعات · مچھلی اور سمندری غذا · سرخ گوشت · پھل اور سبزیاں
کسی ملک کے لیے جانچی گئی معلومات دیکھنے کے لیے ملک منتخب کریں۔
حدود: قانونی قواعد بتاتے ہیں کہ کیا جائز ہے، یہ نہیں کہ ہر ایک غذا میں کیا موجود ہے۔ پیمائشی ڈیٹا نمونوں سے حاصل ہوتا ہے اور صرف اپنے طریقۂ کار کی تفصیلات کے ساتھ ہی بامعنی ہے۔
حوالہ جات
- Pesticide Residues in Vegetables and Fruits from Farmer Markets and Associated Dietary Risks.. El-Sheikh EA et al.. Molecules 2022 · PMID 36432173 · DOI 10.3390/molecules27228072
- Monitoring of pesticide residues in Egyptian fruits and vegetables during 1997.. Dogheim SM et al.. Food Addit Contam 2002 · PMID 12456272 · DOI 10.1080/02652030210157655
- Nationwide Surveillance and Cumulative Risk Assessment of Pesticide Residues in Egyptian Vegetables: Results from 2018 to 2021. Malhat F et al.. Separations 2024 · DOI 10.3390/separations11110318
- Temporal Trends, Multiple Residue Incidence, and Chronic Health Risk of Pesticides in Egyptian Onions: A Four-Year Market Surveillance.. Malhat F et al.. J Xenobiot 2025 · PMID 41283430 · DOI 10.3390/jox15060192