Voedsel moet niet worden beoordeeld op zijn voedingsstoffen (zoals choline en lecithine in eieren); eieren veroorzaken sinusallergie, gisting in de maag, slechte adem, eiwitverlies in de urine, de ziekte van Alzheimer, onwelriekende afscheiding en terugkerende vaginale infecties (de passage gaat verder met terugkerende urineweginfecties).
Oorspronkelijke uitspraak
الطعام في حياه حضرتك ليس مكونات طعام ما ينفعش اقول ا يحتوي البيض على الكولين والليثيسين والزفتين باشا البيض بيعمل حساسيه جيوب انفيه البيض بيعمل تخمر في المعده وريحه فم كريهه وخره البيض بيعمل تسرب زلال في البول البيض بيعمل الزهايمر البيض بيعمل رائحه افرازات كريهه البيض بيعمل عند الستات التهابات مهبليه متكرره
letterlijk volgens de bron. Vertaling door het project; de Arabische formulering is bepalend.
Vertaling
Voedsel moet niet worden beoordeeld op zijn voedingsstoffen (zoals choline en lecithine in eieren); eieren veroorzaken sinusallergie, gisting in de maag, slechte adem, eiwitverlies in de urine, de ziekte van Alzheimer, onwelriekende afscheiding en terugkerende vaginale infecties (de passage gaat verder met terugkerende urineweginfecties).
Herkomst
- Bronstatus
- Videotranscript (eigen woorden)
- Toeschrijving
- Elawady (machine transcript)
- Video
- Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! لايف مفاجيء (Bron openen)
- Gepubliceerd
- 5 augustus 2025
- Tijdstempel
- 0:26:33 (plaats in de automatische YouTube-ondertiteling van de oorspronkelijke video; bevestigt waar de woorden voorkomen, niet wie spreekt)
- Onzekerheid over de toeschrijving
- Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); no timestamps; wording may contain speech-recognition errors; speaker turns are not marked, the excerpt was judged to be Elawady's own speech from context.
- Beweerd mechanisme
Not stated beyond 'eggs cause fermentation in the stomach'.
- Beweerd gezondheidseffect
Sinus allergy, gastric fermentation, bad breath, proteinuria, Alzheimer's disease, foul discharge, recurrent vaginal and urinary infections.
- Betrokken bevolkingsgroep
Egg eaters in general (statement not restricted).
- Geografische beperking door Elawady
none found
Wetenschappelijke beoordeling
Grotendeels onwaar – Wezenlijke delen van de uitspraak worden niet door het bewijs ondersteund of zijn sterk overdreven.
Zekerheid van het bewijs: laag – Verder onderzoek zal de beoordeling waarschijnlijk aanzienlijk veranderen.
1. Wat werd er beweerd?
Eggs should not be judged by their nutrients because they cause a list of disorders in egg eaters, from sinus allergy and bad breath to proteinuria, Alzheimer's disease and recurrent genital and urinary infections.
2. Wat is aantoonbaar juist?
It is a legitimate point that foods should be judged by their overall effects and dietary patterns, not only by single nutrients; current guidance on dietary cholesterol also focuses on dietary patterns rather than single nutrients (I-EGG-06). Egg allergy exists and can cause allergic symptoms in affected people (confirmed in about 0.8%, self-reported in 2.4% in Europe, I-EGG-11).
3. Wat is onjuist of overdreven?
The statement is presented as applying to egg eaters in general. Egg allergy affects a small minority (I-EGG-11). Bad breath has intra-oral causes in 80-90% of cases (tongue coating, periodontal disease, poor oral hygiene; I-INTA-12), not egg intake. A systematic review found no consistent link between eggs and cognitive outcomes or dementia; moderate intake (about 0.5-1 egg/day) was associated with lower dementia risk in two studies and higher risk above 1 egg/day in one (I-INTA-13). This is low-certainty, mostly observational evidence: none of the 11 included studies examined Alzheimer's disease specifically, and the first author's PhD scholarship was partly funded by Australian Eggs Ltd. It does not support the claim but does not show a cognitive benefit of eggs either. A PubMed search ('egg consumption proteinuria', 2026-10-25) found no human study showing that eggs cause protein leakage into the urine in people with healthy kidneys. The first large cohort with Alzheimer's disease as the outcome (39,498 older US adults, 15 years) found lower, not higher, Alzheimer's incidence among egg eaters (HR 0.73, 0.60-0.89 for 5 or more times per week); this is observational, partly funded by the American Egg Board, and does not show that eggs protect (I-SRC-117).
4. Wat blijft onduidelijk?
We did not find studies on eggs and recurrent vaginal or urinary infections, foul-smelling discharge or 'fermentation in the stomach'; the absence of studies does not prove the absence of any individual effect, but no mechanism or evidence was offered.
5. Welke studies ondersteunen het?
None for the general claim; individual egg allergy (I-EGG-11).
6. Welke studies spreken het tegen?
I-EGG-11 (egg allergy uncommon), I-INTA-12 (halitosis mostly intra-oral), I-INTA-13 (no consistent egg-dementia link). I-SRC-117 (no increased Alzheimer's risk with egg intake).
7. Wat geldt voor Duitsland en Europa?
Eggs are part of recommended diets in Europe; egg allergy is managed individually.
8. Wat is er bekend over Egypte?
No Egypt-specific data found.
9. Welke praktische conclusie is passend?
Mensen met een bevestigde eierallergie moeten eieren vermijden. Voor anderen is er geen bewijs dat eieren de genoemde problemen veroorzaken; aanhoudende slechte adem, eiwit in de urine of terugkerende infecties vereisen een medische diagnose.
Details van de beoordeling
- Onderbouwing van de zekerheid van het bewijs
No study supports eggs as a general cause of the listed conditions; the contradicting evidence is indirect (prevalence of egg allergy, causes of halitosis, egg-cognition studies) and several listed effects (proteinuria, vaginal/urinary infections) have not been studied directly, so certainty is low.
- Kwaliteit van de bron
Elawady's own words in an archive machine transcript (live stream); exact wording may contain recognition errors.
- Regionale overdraagbaarheid
Physiology and allergy data are transferable; no Egypt-specific data.
- Individuele uitzonderingen
People with confirmed egg allergy (about 0.8% challenge-verified in Europe, I-EGG-11) can have allergic reactions, including nasal symptoms, and should avoid eggs.
- Regionale reikwijdte van de bewering
- algemeen (biologisch/medisch)
- Laatst gecontroleerd
- 26 oktober 2026 voorlopig
Wetenschappelijk bewijs in detail
Niet onderbouwd door bewijs van hoge kwaliteit – Er is geen goed bewijs voor de bewering; dat alleen bewijst niet dat zij onjuist is.
Onderzoeksvraag: In the general population, does egg consumption cause sinus allergy, gastric fermentation, bad breath, proteinuria, Alzheimer's disease, foul discharge or recurrent vaginal/urinary infections?
Onderzoeksvraag in detail (PECO)
- Populatie
- General population (adults; women for genital infections)
- Interventie of blootstelling
- Habitual egg consumption
- Vergelijking
- No or low egg consumption
- Geografische reikwijdte
- universal biology
- Uitkomstmaten
- Allergic rhinitis/sinus symptoms
- Halitosis
- Proteinuria
- Alzheimer's disease
- Vaginal/urinary infections
Studieresultaten zoals door de auteurs gerapporteerd. Onze beoordeling volgt hieronder.
Wat pleit voor de bewering?
How common are food allergies in Europe?
Spolidoro GCI et al.. Allergy 2023 · PMID 37405695 · DOI 10.1111/all.15801 Meta-analysesamenvatting (abstract) gecontroleerdEuropean food-allergy meta-analysis.
- Werkelijk resultaat
- Egg allergy: self-reported lifetime 2.4%, challenge-verified 0.8%.
- Methodologische kwaliteit
- high
- Relevantie
- direct only for allergic people
- Beperkingen
- Minority effect.
Wat pleit tegen de bewering?
Eggs and Alzheimer's disease in 39,000 older Americans
Oh J et al.. J Nutr 2026 · PMID 42002260 · DOI 10.1016/j.tjnut.2026.101541 Cohortonderzoekvolledige tekst gecontroleerdnieuw toegevoegdAHS-2 cohort linked to Medicare (full text read).
- Werkelijk resultaat
- Egg intake associated with lower Alzheimer's incidence: HR 0.73 (0.60-0.89) for >=5/week vs never/rarely; 39,498 participants, 2858 cases.
- Methodologische kwaliteit
- moderate (observational; egg-board funding)
- Relevantie
- direct for Alzheimer's
- Beperkingen
- Residual confounding; special population.
What causes bad breath?
Memon MA et al.. Oral diseases 2023 · PMID 35212093 · DOI 10.1111/odi.14172 Systematische reviewsamenvatting (abstract) gecontroleerdSystematic review of halitosis aetiology.
- Werkelijk resultaat
- 80-90% of halitosis from intra-oral causes.
- Methodologische kwaliteit
- moderate
- Relevantie
- direct for bad breath
- Beperkingen
- Does not test eggs.
Do eggs cause dementia?
Sultan N et al.. The journal of nutrition, health & aging 2025 · PMID 41061594 · DOI 10.1016/j.jnha.2025.100696 Systematische reviewvolledige tekst, gestructureerde beoordeling van het risico op biasSystematic review of egg intake and cognition.
- Werkelijk resultaat
- Mostly null or favourable associations for moderate intake; one adverse signal above 1 egg/day.
- Methodologische kwaliteit
- low
- Relevantie
- direct
- Beperkingen
- Observational, heterogeneous.
Wat zegt het totale bewijs?
Redactionele beoordeling op basis van de bovenstaande studies – zelf geen studieresultaat.
Welk standpunt is beter onderbouwd?
Eggs are not shown to cause the listed disorders, apart from allergic reactions in the small minority with egg allergy.
Waarom sommige studies zwaarder wegen
Direct cohort and review evidence (Alzheimer's, halitosis, allergy prevalence) weigh more than absence of evidence on infections and proteinuria.
Is een oorzakelijk verband aangetoond? Niet aangetoond No evidence supports causation for any listed outcome in non-allergic people.
Resterende onzekerheid
No studies found on eggs and genital/urinary infections, foul discharge or proteinuria in healthy kidneys.
Gerechtvaardigde conclusie
The sweeping list of egg harms is not supported; the Alzheimer's part is contradicted by a large cohort; several parts are unstudied.
Waarom lijken studies elkaar tegen te spreken?
Hangt dit af van het land?
- Algemene biologische effecten
- Universal.
- Eetgewoonten
- Eggs are a common, inexpensive protein in Egypt.
- Herkomst van het voedingsmiddel
- Egg origin (industrial vs baladi) not addressed by this claim.
- Contaminanten
- Not applicable.
- Nationale productieomstandigheden
- Not applicable.
- Wettelijke regels
- Not applicable.
- Werkelijke monitoringgegevens
- No Egyptian data.
Een regionaal verschil dat de conclusie verandert, wordt niet ondersteund door robuuste gegevens.
Statistische hercontrole
- Incidence and HR CI symmetry; dose-response pattern – AD incidence 7.2%; CIs symmetric; HRs 0.83/0.83/0.80/0.73 - weak gradient beyond any intake herberekend
Zekerheid van het totale bewijs (GRADE, vereenvoudigd)
- Belangrijkste uitkomstmaat
- Alzheimer's disease with egg intake
- Startniveau
- laag (observationele studies)
- Redenen voor afwaardering
- risk of bias: residual confounding, industry funding
- Resultaat
- zeer laag
Vereenvoudigde beoordeling door één beoordelaar, volgens de GRADE-benadering; geen formeel GRADE-panel. GRADE beoordeelt het geheel van het bewijs voor één uitkomstmaat, niet afzonderlijke studies.
Gecontroleerde klinische richtlijnen en officiële standpunten
- KDIGO: KDIGO 2024 Clinical Practice Guideline for the Evaluation and Management of CKD (2024) · Oorspronkelijke publicatie
Practice points 1.1.1.1-1.1.1.2: test people at risk for CKD with urine albumin measurement and GFR; after incidental detection of raised albumin-to-creatinine ratio, haematuria or low eGFR, repeat tests to confirm CKD. Relevant to the safety note: protein in the urine needs medical evaluation, not attribution to a food.
Zoekstrategie
Gedocumenteerde literatuurzoekacties voor deze controle (zoekstrings in de oorspronkelijke databasesyntaxis).
| Database | Datum | Zoekopdracht | Gezocht naar | Treffers | Opgenomen |
|---|---|---|---|---|---|
| Europe PMC | 26 oktober 2026 | (egg OR eggs) AND ("Alzheimer" OR dementia) AND (cohort OR prospective OR "meta-analysis") | beide richtingen | 4388 | |
| Europe PMC | 26 oktober 2026 | (egg OR eggs) AND (proteinuria OR albuminuria OR "chronic kidney disease") AND (cohort OR trial OR "cross-sectional") | ondersteunend bewijs | 5512 | |
| Europe PMC | 26 oktober 2026 | (egg OR eggs OR "dietary protein") AND ("urinary tract infection" OR "bacterial vaginosis" OR "vulvovaginal candidiasis") AND diet | ondersteunend bewijs | 1266 | |
| PubMed | 26 oktober 2026 | egg consumption risk of incident dementia Alzheimer disease Kuopio | beide richtingen | 0 | |
| PubMed | 26 oktober 2026 | (egg[Title] OR eggs[Title]) AND (proteinuria OR albuminuria OR "kidney function" OR "chronic kidney disease") | beide richtingen | 39 | |
| PubMed | 26 oktober 2026 | (egg allergy) AND (rhinitis OR sinusitis) AND (prevalence OR adults) | ondersteunend bewijs | 193 | |
| KDIGO website | 26 oktober 2026 | KDIGO 2024 CKD guideline PDF, chapter 1 (evaluation of albuminuria) | richtlijnen | 1 |
Open vragen
Any study of eggs and genital or urinary infections.
Hoe grondig werd dit gecontroleerd?
5 gekoppelde studies: 2 gecontroleerd in de volledige tekst (waarvan 1 met een gestructureerde beoordeling van het risico op bias), 3 op basis van de samenvatting, 0 alleen bibliografisch. Er heeft nog geen formele beoordeling door twee onafhankelijke beoordelaars en geen onafhankelijke controle door menselijke deskundigen plaatsgevonden.
Laatste wetenschappelijke controle: 26 oktober 2026
Geschiedenis van het oordeel
- 25 oktober 2026 · Fase 1 · Eerste beoordeling: Grotendeels onwaar (laag)
- 26 oktober 2026 · Fase 4 (systematische beoordeling van het bewijs) · Opnieuw onderzocht met uitgebreid bewijs; oordeel ongewijzigd: Grotendeels onwaar (laag)
A new Alzheimer's-specific cohort contradicts one listed harm; other parts remain unstudied, so the verdict and low certainty stay.
Nieuwe bronnen: I-SRC-117
In eenvoudige taal
Dr. Elawady zei dat eieren sinusallergie, slechte adem, gisting in de maag, eiwit in de urine, de ziekte van Alzheimer en herhaalde vaginale en urineweginfecties veroorzaken. Hij heeft gelijk dat een voedingsmiddel meer is dan zijn lijst met voedingsstoffen. Maar slechts een klein deel van de mensen is echt allergisch voor eieren. Slechte adem komt meestal uit de mond zelf. Studies over eieren en dementie tonen niet aan dat eieren dementie veroorzaken, en we vonden geen studie die aantoont dat eieren eiwit in de urine of genitale infecties veroorzaken.
Studies over deze bewering
Studies die de bewering ondersteunen (0)
Geen studies in deze groep.
Studies die de bewering tegenspreken of beperken (4)
-
How common are food allergies in Europe?
Spolidoro GCI et al.. Allergy 2023 · PMID 37405695 · DOI 10.1111/all.15801Meta-analyseonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerd★ sleutelstudieConfirmed egg allergy affects about 0.8% of people; 2.4% believe they have it.
Ondersteunt de studie de concrete bewering? Nee · Methodologische kwaliteit: hoog · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering
Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details
Studie eenvoudig uitgelegd
- Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Prevalence of the eight big food allergies in Europe
- Hoe werd de studie uitgevoerd?
Systematic review and meta-analysis (EAACI update; PROSPERO CRD42021266657)
- Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
93 studies; European populations, all ages
- Wat werd er werkelijk gevonden?
Egg: self-reported lifetime 2.4% (1.8-3.0); food-challenge-verified point prevalence 0.8% (0.5-1.2).
- Hoe groot was het waargenomen effect?
Pooled prevalence
- Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Egg allergy is real but uncommon.
- Wat zijn de beperkingen van de studie?
Most studies moderate risk of bias
- Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Contradicts universal harm; supports individual exceptions.
- Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
High.
- Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Says nothing about snoring or nightmares directly.
-
What causes bad breath?
Memon MA et al.. Oral diseases 2023 · PMID 35212093 · DOI 10.1111/odi.14172Systematische reviewonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerd80-90% of bad breath comes from the mouth itself (tongue coating, gum disease, poor hygiene).
Halitosis is mostly of intra-oral origin.
Ondersteunt de studie de concrete bewering? Nee · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering
Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details
Studie eenvoudig uitgelegd
- Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Causes of halitosis
- Hoe werd de studie uitgevoerd?
Systematic review
- Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
Studies 2014-2020
- Wat werd er werkelijk gevonden?
Mostly intra-oral causes
- Hoe groot was het waargenomen effect?
80-90% intra-oral
- Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Bad breath is usually treated in the mouth, not by avoiding eggs
- Wat zijn de beperkingen van de studie?
Narrative synthesis
- Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Contradicts eggs as a general cause of bad breath
- Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
High
- Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Individual food-related odours
-
Do eggs cause dementia?
Sultan N et al.. The journal of nutrition, health & aging 2025 · PMID 41061594 · DOI 10.1016/j.jnha.2025.100696Systematische reviewonafhankelijke controlevolledige tekst, gestructureerde beoordeling van het risico op biasEleven mostly observational studies did not show that eggs cause dementia; several found no link, some found better results with moderate intake, and one cross-sectional study found more mild cognitive impairment at the highest intake.
No consistent link between eggs and dementia; moderate intake associated with better outcomes in some studies.
Ondersteunt de studie de concrete bewering? Nee · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering
Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details
Studie eenvoudig uitgelegd
- Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Eggs and brain health
- Hoe werd de studie uitgevoerd?
Systematic review
- Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
11 studies, >38,000 people
- Wat werd er werkelijk gevonden?
Mostly neutral or favourable for moderate intake; one adverse signal at high intake
- Hoe groot was het waargenomen effect?
Not pooled
- Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Eggs are not a known cause of Alzheimer's disease
- Wat zijn de beperkingen van de studie?
Inconsistent, mostly observational studies; English-only search; first author's scholarship partly funded by the egg industry
- Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Contradicts 'eggs cause Alzheimer's'
- Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
Moderate
- Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Causal effects, and nothing specific about Alzheimer's disease (not studied separately)
-
Eggs and Alzheimer's disease in 39,000 older Americans
Oh J et al.. J Nutr 2026 · PMID 42002260 · DOI 10.1016/j.tjnut.2026.101541Cohortonderzoekonafhankelijke controlevolledige tekst gecontroleerd★ sleutelstudiePeople who ate eggs had a lower, not higher, rate of Alzheimer's disease; the study was funded by an egg industry body and cannot prove cause.
Egg eaters had lower, not higher, Alzheimer's incidence (association; egg-board-funded).
Ondersteunt de studie de concrete bewering? Nee · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering
Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details
Studie eenvoudig uitgelegd
- Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Test eggs and Alzheimer's risk
- Hoe werd de studie uitgevoerd?
Prospective cohort with Medicare data
- Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
39,498 adults over 65
- Wat werd er werkelijk gevonden?
Egg eaters had fewer Alzheimer's diagnoses
- Hoe groot was het waargenomen effect?
HR 0.73 (0.60-0.89) for >=5/week
- Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Eggs do not appear to cause Alzheimer's
- Wat zijn de beperkingen van de studie?
Observational; egg-board funding; special population
- Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Contradicts 'eggs cause Alzheimer's'
- Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
Moderate
- Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
That eggs protect the brain
Geen enkele studie in deze groep is als sleutelstudie gemarkeerd.
Studies met gemengde of onduidelijke resultaten (1)
-
AHA on dietary cholesterol
Carson JAS et al.. Circulation 2020 · PMID 31838890 · DOI 10.1161/CIR.0000000000000743Richtlijn / standpuntonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerd★ sleutelstudieStudies do not show a clear link between dietary cholesterol and heart disease, but high intakes can raise LDL; focus on overall diet.
Ondersteunt de studie de concrete bewering? Deels · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering
Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details
Studie eenvoudig uitgelegd
- Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
What is the relevance of dietary cholesterol guidance for heart health?
- Hoe werd de studie uitgevoerd?
Science advisory based on review of human studies
- Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
Not applicable; General population
- Wat werd er werkelijk gevonden?
Observational studies generally do not indicate a significant association with CVD; most intervention meta-analyses associate intakes above current averages with higher total/LDL cholesterol; guidance should focus on healthy dietary patterns.
- Hoe groot was het waargenomen effect?
Not applicable
- Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Overall diet pattern matters more than counting cholesterol.
- Wat zijn de beperkingen van de studie?
Not a formal systematic review
- Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Partly supports (LDL), mostly limits the claim.
- Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
US body; EU bodies similar in not setting numeric limits [EFSA not fetched].
- Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Not a quantitative analysis.
Geen enkele studie in deze groep is als sleutelstudie gemarkeerd.
Regionale context
Duitsland / EU
Eggs are part of recommended diets in Europe; egg allergy is managed individually.
Egypte
No Egypt-specific data found.
- Antibiotic (veterinary drug) residues in poultry meat and eggs
- Antimicrobial use in food animals and antibiotic growth promoters
- Salmonella in laying hens, eggs and broiler chicken
- Dioxins, PCBs and PFAS in eggs and other animal foods
- Import controls and the meaning of RASFF notifications for Egyptian products
Wat geldt in mijn land?
Algemene wetenschappelijke beoordeling
Grotendeels onwaar Afgezien van eierallergie bij een minderheid is er geen bewijs dat eieren de genoemde aandoeningen veroorzaken.
De volgende gebieden van voedselveiligheid zijn relevant voor deze uitspraak:
- Diergeneesmiddelen en antibiotica
- Contaminanten (zware metalen, PFAS, pcb’s, dioxinen, nitraat)
- Ziekteverwekkers (Salmonella, Campylobacter enz.)
- Veehouderij en diervoeder
- Controles, import, terugroepacties, etikettering
Eieren
Kies een land om de gecontroleerde informatie daarvoor te zien.
Grenzen: wettelijke regels beschrijven wat is toegestaan, niet wat elk afzonderlijk voedingsmiddel bevat. Meetgegevens zijn afkomstig van monsters en zijn alleen zinvol samen met de details van hun methode.
Referenties
- Prevalence estimates of eight big food allergies in Europe: Updated systematic review and meta-analysis.. Spolidoro GCI et al.. Allergy 2023 · PMID 37405695 · DOI 10.1111/all.15801
- Aetiology and associations of halitosis: A systematic review.. Memon MA et al.. Oral diseases 2023 · PMID 35212093 · DOI 10.1111/odi.14172
- Egg intake and cognitive function in healthy adults: A systematic review of the literature.. Sultan N et al.. The journal of nutrition, health & aging 2025 · PMID 41061594 · DOI 10.1016/j.jnha.2025.100696
- Egg Intake and the Incidence of Alzheimer's Disease in the Adventist Health Study-2 Cohort Linked with Medicare Data.. Oh J et al.. J Nutr 2026 · PMID 42002260 · DOI 10.1016/j.tjnut.2026.101541
- Dietary Cholesterol and Cardiovascular Risk: A Science Advisory From the American Heart Association.. Carson JAS et al.. Circulation 2020 · PMID 31838890 · DOI 10.1161/CIR.0000000000000743