Гарбузові (диня, кавун, огірок, кабачок) містять алергени-профіліни, які спричиняють перехресну алергію.
Оригінальне висловлювання
Оригінальне арабське формулювання недоступне.
Переклад
Гарбузові (диня, кавун, огірок, кабачок) містять алергени-профіліни, які спричиняють перехресну алергію.
Походження
- Статус джерела
- Редакція архіву
- Авторство
- Archive editors
- Походження
- https://eltayebat.com/rule/leafy-greens-cucurbits/
- Невизначеність авторства
- Archive editorial text and study selection written by the archive operators, not necessarily by Elawady.
- Заявлений механізм
Profilin cross-reactivity (pollen-food syndrome).
- Заявлений вплив на здоров'я
Oral allergy syndrome.
- Група населення, якої це стосується
Pollen-sensitised individuals
- Географічне обмеження з боку Elawady
none found
Наукова оцінка
Переважно правдиво – По суті правильне, але з обмеженнями або незначними неточностями.
Достовірність доказів: помірна – Подальші дослідження ще можуть вплинути на оцінку.
1. Що стверджувалося?
Cucurbits cause profilin cross-allergy.
2. Що доведено правильно?
Correct for patients with melon-induced oral allergy syndrome.
3. Що хибне або перебільшене?
The study population consisted of 21 allergic patients; it says nothing about the general population. Profilin is labile in gastric fluid, which explains why symptoms are usually oral and mild.
4. Що залишається неясним?
Prevalence in the general population not given.
5. Які дослідження це підтверджують?
Rodriguez-Perez 2003.
6. Які дослідження цьому суперечать?
Same study (pepsin lability).
7. Що стосується Німеччини та Європи?
Not specific.
8. Що відомо про Єгипет?
Not specific.
9. Який практичний висновок доречний?
Індивідуальне уникання лише людьми з алергією.
Деталі оцінки
- Обґрунтування достовірності доказів
The cited study confirms profilin as a major melon allergen (recognised by 71% of 21 melon-allergic patients) cross-reacting with zucchini, cucumber and watermelon; it also shows profilin is rapidly digested by pepsin, explaining mainly oral symptoms.
- Якість джерела
Laboratory study in a selected allergic group; correctly cited but generalised.
- Регіональна перенесуваність
Applies to pollen-allergic people in Germany and Egypt.
- Індивідуальні винятки
Only sensitised individuals; reactions are usually limited to the mouth.
- Регіональний обсяг твердження
- не вказано
- Остання перевірка
- 26 жовтня 2026 р. попередньо
Наукові докази докладно
Правдиво лише за певних умов – Твердження справджується лише для певних доз, груп людей, способів приготування або обставин.
Дослідницьке питання: Do cucurbits carry profilin allergens causing cross-allergy, and in whom?
Дослідницьке питання докладно (PECO)
- Популяція
- Pollen-allergic and food-allergic individuals
- Втручання або експозиція
- Melon, watermelon, cucumber, zucchini
- Порівняння
- Non-allergic
- Географічне охоплення
- pollen-exposure dependent
- Результати (наслідки)
- oral allergy syndrome
- systemic reactions
Результати досліджень у тому вигляді, як їх повідомили автори. Наша оцінка наведена нижче.
Що свідчить на користь твердження?
Melon allergy protein
Rodriguez-Perez R et al.. J Allergy Clin Immunol 2003 · PMID 12642849 · DOI 10.1067/mai.2003.74 Лабораторне дослідження / дослідження на клітинахперевірено анотаціюRodriguez-Perez 2003.
- Фактичний результат
- Profilin recognised by 71% of 21 melon-allergic patients; cross-reacts with zucchini, cucumber, watermelon; pepsin-labile.
- Методологічна якість
- low-moderate
- Значущість
- direct
- Обмеження
- Small.
Melon allergy is mostly mild and tied to pollen allergy
Figueredo E et al.. Ann Allergy Asthma Immunol 2003 · PMID 14533664 · DOI 10.1016/s1081-1206(10)63534-x Дослідження «випадок – контроль»перевірено анотаціюнещодавно доданоFigueredo 2003 (66 melon-allergic).
- Фактичний результат
- All pollen-allergic; oral symptoms in all, extraoral in 19.7%, no anaphylaxis.
- Методологічна якість
- moderate
- Значущість
- direct
- Обмеження
- Referral centre.
Що свідчить проти твердження?
Якісних доказів проти твердження не знайдено.
Що кажуть докази загалом?
Редакційна оцінка на основі наведених вище досліджень – сама не є результатом дослідження.
Яка позиція краще обґрунтована?
True for a pollen-allergic subgroup, mostly mild oral symptoms.
Чому деякі дослідження важать більше
Consistent clinical and molecular studies.
Чи встановлено причинно-наслідковий зв'язок? Так, встановлено IgE cross-reactivity demonstrated.
Залишкова невизначеність
Prevalence in Egypt.
Обґрунтований висновок
Mostly true for sensitised people; no reason for general avoidance.
Чи залежить це від країни?
- Загальні біологічні ефекти
- Universal immunology.
- Харчові звички
- n/a
- Походження продукту
- n/a
- Забруднювачі
- n/a
- Національні умови виробництва
- n/a
- Правові норми
- n/a
- Фактичні дані моніторингу
- Profilin sensitisation shows a north-south gradient in Europe.
Регіональна відмінність, яка змінювала б висновок, надійними даними не підтверджується.
Статистична перевірка
- No CIs reported in abstract – Not recalculable. неможливо перерахувати за опублікованими даними
Достовірність сукупності доказів (GRADE, спрощено)
- Основний результат
- Cucurbit allergy in profilin-sensitised individuals
- Початковий рівень
- низька (обсерваційні дослідження)
- Результат
- помірна
Спрощена оцінка одним рецензентом за підходом GRADE; не формальна панель GRADE. GRADE оцінює сукупність доказів щодо одного результату, а не окремі дослідження.
Стратегія пошуку
Задокументовані пошуки літератури для цього огляду (пошукові запити в оригінальному синтаксисі бази даних).
| База даних | Дата | Запит | Що шукали | Знайдено | Включено |
|---|---|---|---|---|---|
| PubMed | 26 жовтня 2026 р. | cucumis melo allergy OR (cucurbitaceae AND allergy) OR (melon AND profilin) OR (watermelon AND allergy) | обидва напрями | 164 |
Наскільки глибоко це перевірено?
Пов'язаних досліджень: 3; перевірено за повним текстом: 0 (з них зі структурованою оцінкою ризику упередженості: 0), на основі анотації: 3, лише бібліографічно: 0. Формальної оцінки двома незалежними рецензентами та незалежної експертної перевірки людиною ще не проводилося.
Остання наукова перевірка: 26 жовтня 2026 р.
Історія вердикту
Простими словами
Деякі люди з алергією на пилок реагують на диню, огірок чи кабачок свербежем у роті через спільний білок — профілін. Процитоване дослідження підтверджує це в пацієнтів з алергією. Цей білок швидко розщеплюється в шлунку, тож реакції зазвичай легкі. Це стосується лише людей із цією конкретною алергією.
Дослідження щодо цього твердження
Дослідження, що підтверджують твердження (3)
-
Melon allergy protein
Rodriguez-Perez R et al.. J Allergy Clin Immunol 2003 · PMID 12642849 · DOI 10.1067/mai.2003.74Лабораторне дослідження / дослідження на клітинахцитується архівом Tayebatперевірено анотаціюAllergic patients react to profilin in melon and related cucurbits; it is quickly digested in the stomach.
Чи підтверджує дослідження конкретне твердження? Частково · Методологічна якість: помірний · Достовірність доказів: див. загальну оцінку твердження
Оригінальна публікація · Наукові деталі
Дослідження простими словами
- Що хотіли з'ясувати дослідники?
Identify allergens
- Як проводилося дослідження?
Lab study
- Скільки людей, тварин або зразків було досліджено?
21 patients
- Що насправді було виявлено?
Profilin major allergen
- Наскільки великим був спостережуваний ефект?
71% recognition
- Що означають результати в повсякденному житті?
Only allergic people affected.
- Які обмеження має дослідження?
Small
- Що воно каже про конкретне твердження Elawady?
Subgroup only
- Чи застосовні результати до Німеччини та Європи?
High
- Чого саме не можна робити висновком із цього дослідження?
Cannot show risk for non-allergic people.
-
Melon allergy is mostly mild and tied to pollen allergy
Figueredo E et al.. Ann Allergy Asthma Immunol 2003 · PMID 14533664 · DOI 10.1016/s1081-1206(10)63534-xДослідження «випадок – контроль»незалежна перехресна перевіркаперевірено анотаціюAll 66 melon-allergic patients also had pollen allergy; symptoms were mostly in the mouth and none had anaphylaxis.
Melon allergy occurs in pollen-allergic patients, mostly oral symptoms; cross-reactions with other Cucurbitaceae.
Чи підтверджує дослідження конкретне твердження? Частково · Методологічна якість: помірний · Достовірність доказів: див. загальну оцінку твердження
Оригінальна публікація · Наукові деталі
Дослідження простими словами
- Що хотіли з'ясувати дослідники?
Describe melon allergy.
- Як проводилося дослідження?
Clinical case-control.
- Скільки людей, тварин або зразків було досліджено?
161 patients.
- Що насправді було виявлено?
Pollen-linked, mostly oral symptoms.
- Наскільки великим був спостережуваний ефект?
Not applicable.
- Що означають результати в повсякденному житті?
People with pollen allergy may react to melons; others need not avoid them.
- Які обмеження має дослідження?
Selected patients.
- Що воно каже про конкретне твердження Elawady?
Supports the claim for a subgroup.
- Чи застосовні результати до Німеччини та Європи?
European.
- Чого саме не можна робити висновком із цього дослідження?
Cannot give prevalence.
-
Profilin links pollen allergy and melon-family allergy
Rodríguez Del Río P et al.. J Investig Allergol Clin Immunol 2018 · PMID 28760720 · DOI 10.18176/jiaci.0193Наративний огляднезалежна перехресна перевіркаперевірено анотаціюProfilin, present in all plant foods, is particularly associated with allergy to grass pollen and melon-family fruits.
Profilin sensitisation significantly associated with Cucurbitaceae allergy.
Чи підтверджує дослідження конкретне твердження? Частково · Методологічна якість: низький · Достовірність доказів: див. загальну оцінку твердження
Оригінальна публікація · Наукові деталі
Дослідження простими словами
- Що хотіли з'ясувати дослідники?
Review profilin allergy.
- Як проводилося дослідження?
Narrative review.
- Скільки людей, тварин або зразків було досліджено?
Not applicable.
- Що насправді було виявлено?
Associated with Cucurbitaceae allergy.
- Наскільки великим був спостережуваний ефект?
Not applicable.
- Що означають результати в повсякденному житті?
Relevant for pollen-allergic people only.
- Які обмеження має дослідження?
Narrative.
- Що воно каже про конкретне твердження Elawady?
Supports subgroup claim.
- Чи застосовні результати до Німеччини та Європи?
European.
- Чого саме не можна робити висновком із цього дослідження?
No prevalence data.
Жодне дослідження в цій групі не позначене як ключове.
Дослідження, що суперечать твердженню або обмежують його (0)
У цій групі немає досліджень.
Дослідження з неоднозначними або неясними результатами (0)
У цій групі немає досліджень.
Регіональний контекст
Німеччина / ЄС
Not specific.
Єгипет
Not specific.
Що діє в моїй країні?
Загальна наукова оцінка
Переважно правдиво Правдиво для невеликої групи людей з алергією, але не причина для всіх уникати гарбузових.
Для цього твердження важливі такі сфери безпечності харчових продуктів:
- Пестициди та залишки пестицидів
- Забруднювачі (важкі метали, PFAS, ПХБ, діоксини, нітрати)
- Збудники хвороб (Salmonella, Campylobacter тощо)
Фрукти та овочі
Виберіть країну, щоб побачити перевірену інформацію щодо неї.
Обмеження: правові норми описують, що дозволено, а не що містить кожен окремий продукт. Дані вимірювань отримано зі зразків, і вони інформативні лише разом із відомостями про метод.
Джерела
- Profilin is a relevant melon allergen susceptible to pepsin digestion in patients with oral allergy syndrome.. Rodriguez-Perez R et al.. J Allergy Clin Immunol 2003 · PMID 12642849 · DOI 10.1067/mai.2003.74
- Clinical characteristics of melon (Cucumis melo) allergy.. Figueredo E et al.. Ann Allergy Asthma Immunol 2003 · PMID 14533664 · DOI 10.1016/s1081-1206(10)63534-x
- Profilin, a Change in the Paradigm.. Rodríguez Del Río P et al.. J Investig Allergol Clin Immunol 2018 · PMID 28760720 · DOI 10.18176/jiaci.0193