Phosphatidylcholin fra æggeblommen omdannes af tarmbakterier til TMAO, og derfor øger æg risikoen for alvorlige hjerte-kar-hændelser (omkring 2,5 gange).
Oprindeligt udsagn
تحدّي صفار البيض الغذائي يرفع مستوى مستقلب TMAO الناتج عن بكتيريا الأمعاء، وارتفاع TMAO في الدم يرتبط بزيادة خطر الحوادث القلبية الوعائية الكبرى بمعدل 2.5 ضعف.
ordret ifølge kilden. Oversættelse ved projektet; den arabiske ordlyd er gældende.
Oversættelse
Phosphatidylcholin fra æggeblommen omdannes af tarmbakterier til TMAO, og derfor øger æg risikoen for alvorlige hjerte-kar-hændelser (omkring 2,5 gange).
Oprindelse
- Kildestatus
- Arkivets redaktion
- Tilskrivning
- Archive editors (not Elawady)
- Oprindelse
- https://eltayebat.com/rule/industrial-eggs/
- Usikkerhed om tilskrivningen
- Narrative and study selection written by the archive operators; the archive states the forbidden section is documented independently of Dr. Diaa's words.
- Påstået mekanisme
Gut-microbial metabolism of choline/phosphatidylcholine to trimethylamine and then TMAO, which is proatherogenic.
- Påstået helbredseffekt
Major adverse cardiovascular events.
- Berørt befolkningsgruppe
general population (not specified)
- Geografisk afgrænsning hos Elawady
none found
Videnskabelig vurdering
Overvejende falsk – Væsentlige dele af udsagnet er ikke understøttet af evidensen eller er stærkt overdrevne.
Evidensens sikkerhed: moderat – Yderligere forskning kan stadig påvirke vurderingen.
1. Hvad blev der påstået?
Egg yolk is turned into TMAO by gut bacteria, and high TMAO is linked to a 2.5-fold risk of heart attack, stroke or death.
2. Hvad er påviseligt korrekt?
Tang et al. (NEJM 2013) showed in a challenge study (40 people; antibiotic sub-study 6 people) that after two hard-boiled eggs plus labelled phosphatidylcholine, TMAO rose and that this depended on gut bacteria. A dose-response feeding study (6 volunteers) found that 2 or more egg yolks acutely raised plasma and urine TMAO, without changes in inflammation or LDL oxidation (I-EGG-134). In 4,007 cardiology patients, the highest vs lowest quartile of plasma TMAO had an unadjusted HR of 2.54 (1.96-3.28); after adjustment the HR was 1.43 (1.05-1.94). A meta-analysis confirms that high TMAO is associated with major cardiovascular events (HR 1.67, I-EGG-114).
3. Hvad er forkert eller overdrevet?
The archive's '2.5-fold' figure is the unadjusted hazard ratio, and it refers to blood TMAO levels in patients undergoing coronary angiography, not to eating eggs; egg intake was not measured in the outcome cohort (A-EGG-13). Randomized trials show that eating eggs does not raise fasting TMAO: 4 eggs daily for 4 weeks had no significant effect (I-EGG-10), and a meta-analysis of RCTs found no change (WMD -0.08 umol/L, -0.47 to 0.32; I-EGG-113). Genetic (Mendelian randomization) evidence suggests TMAO may be a marker rather than a cause of heart disease (I-EGG-115). Cohort data on egg intake and CVD do not show the risk implied (C-EGG-04).
4. Hvad er stadig uklart?
Whether TMAO is a cause or a marker of cardiovascular risk (e.g., of kidney function) is still debated.
5. Hvilke studier understøtter det?
A-EGG-13 (mechanism and TMAO-outcome association); I-EGG-114 (TMAO-MACCE association, HR 1.67); I-EGG-134 (acute post-meal TMAO rise after >=2 egg yolks).
6. Hvilke studier modsiger det?
I-EGG-113 (meta-analysis of RCTs: eggs do not change circulating TMAO); I-EGG-10 (eggs did not raise fasting TMAO); I-EGG-115 (Mendelian randomization: TMAO not causal for CVD); I-EGG-01, I-EGG-02 (no association of egg intake with CVD).
7. Hvad gælder i Tyskland og Europa?
Not region-specific.
8. Hvad vides om Egypten?
Not region-specific.
9. Hvilken praktisk konklusion er passende?
TMAO-vejen giver ingen evidens for, at æg i sædvanlige mængder øger antallet af hjerte-kar-hændelser; forsøg viser, at æg ikke øger det fastende TMAO-niveau.
Detaljer om vurderingen
- Begrundelse for evidensens sikkerhed
A 2025 meta-analysis of randomized trials (NutriGRADE moderate, I2 23%) found that egg consumption does not change circulating TMAO (I-EGG-113), consistent with a 4-week RCT (I-EGG-10). Mendelian randomization suggests that TMAO is not causal for CAD, MI or stroke and that diabetes and kidney disease raise TMAO (I-EGG-115). The archive's 2.5-fold figure is the unadjusted hazard ratio for TMAO quartiles in cardiology patients, not an effect of eating eggs. Not FALSE because eggs can acutely raise post-meal TMAO (I-EGG-134) and high TMAO is a genuine risk marker (I-EGG-114).
- Kildekvalitet
Archive featured card; the cited NEJM study is real and correctly quoted, but the archive's derivation (eggs -> 2.5-fold risk) merges two separate parts of the study.
- Regional overførbarhed
Biological mechanism; not region-dependent.
- Individuelle undtagelser
People with impaired kidney function have higher TMAO levels; relevance of dietary choline sources in them is less clear.
- Påstandens regionale rækkevidde
- generel (biologisk/medicinsk)
- Senest gennemgået
- 26. oktober 2026 foreløbig
Videnskabelig evidens i detaljer
Overfortolket – Der findes et reelt fund, men påstanden udleder mere af det, end data tillader (f.eks. sammenhæng tolket som årsag, dyredata overført til mennesker, lille effekt fremstillet som stor).
Forskningsspørgsmål: Does egg-yolk phosphatidylcholine, via gut-microbial TMAO, raise the risk of major cardiovascular events (about 2.5-fold) in people who eat eggs?
Forskningsspørgsmål i detaljer (PICO)
- Population
- Adults
- Intervention eller eksponering
- Egg consumption (and resulting TMAO)
- Sammenligning
- No/low egg consumption
- Geografisk rækkevidde
- universal biology
- Effektmål
- plasma TMAO
- major adverse cardiovascular events
- causal role of TMAO
Studieresultater som rapporteret af forfatterne. Vores vurdering følger nedenfor.
Hvad taler for påstanden?
Gut bacteria, TMAO and heart risk
Tang WH et al.. N Engl J Med 2013 · PMID 23614584 · DOI 10.1056/NEJMoa1109400 Kohortestudiefuldtekst, struktureret vurdering af risiko for biasTang 2013: eggs plus labelled phosphatidylcholine raised TMAO in a gut-flora-dependent way; high TMAO predicted events in cardiology patients.
- Faktisk resultat
- Highest vs lowest TMAO quartile: unadjusted HR 2.54 (1.96-3.28); adjusted HR 1.43 (1.05-1.94).
- Metodisk kvalitet
- moderate (mechanistic challenge + cohort of cardiology patients)
- Relevans
- indirect: egg intake not measured in the outcome cohort
- Begrænsninger
- The 2.5-fold figure is unadjusted.
High TMAO in blood is linked to heart events
Schiattarella GG et al.. Eur Heart J 2017 · PMID 29020409 · DOI 10.1093/eurheartj/ehx342 Metaanalyseabstract kontrolleretnyligt tilføjetMeta-analysis: high plasma TMAO is associated with MACCE and mortality.
- Faktisk resultat
- MACCE HR 1.67 (1.33-2.11); mortality HR 1.91 (1.40-2.61); +7% mortality per 10 umol/L.
- Metodisk kvalitet
- moderate
- Relevans
- indirect (biomarker, not eggs)
- Begrænsninger
- I2 94% for mortality; confounding by kidney function.
Eggs briefly raise TMAO after a meal
Miller CA et al.. Am J Clin Nutr 2014 · PMID 24944063 · DOI 10.3945/ajcn.114.087692 Randomiseret kontrolleret forsøgabstract kontrolleretnyligt tilføjetDose-response feeding study: >=2 egg yolks acutely raised plasma and urine TMAO.
- Faktisk resultat
- About 14% of egg choline converted to TMAO; no change in hsCRP or oxidised LDL.
- Metodisk kvalitet
- low (n = 6)
- Relevans
- direct for the mechanistic step
- Begrænsninger
- Acute; tiny sample; industry co-funding.
Hvad taler imod påstanden?
Eating eggs does not raise TMAO in blood tests
Aryaeian N et al.. Nutr J 2025 · PMID 41146117 · DOI 10.1186/s12937-025-01227-0 Metaanalyseabstract kontrolleretnyligt tilføjetMeta-analysis of RCTs: egg consumption did not change circulating TMAO.
- Faktisk resultat
- TMAO WMD -0.08 umol/L (-0.47 to 0.32), I2 23%; NutriGRADE moderate.
- Metodisk kvalitet
- moderate (RCT meta-analysis)
- Relevans
- direct for the egg -> TMAO step
- Begrænsninger
- Few small trials.
Do eggs raise TMAO? A trial
Wilcox J et al.. Am J Med 2021 · PMID 33872583 · DOI 10.1016/j.amjmed.2021.03.016 Randomiseret kontrolleret forsøgfuldtekst, struktureret vurdering af risiko for biasRCT: 4 eggs/day for 4 weeks did not raise fasting TMAO; choline tablets did.
- Faktisk resultat
- Eggs 2.0 -> 2.3 umol/L (P = 0.20); choline 1.9 -> 11.1 umol/L.
- Metodisk kvalitet
- moderate (small RCT)
- Relevans
- direct
- Begrænsninger
- 4 weeks; healthy volunteers.
Genetic study: TMAO may be a marker, not a cause, of heart disease
Jia J et al.. Diabetes 2019 · PMID 31167879 · DOI 10.2337/db19-0153 Andetabstract kontrolleretnyligt tilføjetMendelian randomization: genetically higher TMAO not associated with CAD, MI or stroke; diabetes and kidney disease raise TMAO.
- Faktisk resultat
- Null MR for CVD outcomes after Bonferroni correction.
- Metodisk kvalitet
- moderate
- Relevans
- indirect: questions TMAO causality
- Begrænsninger
- MR assumptions.
Hvad siger den samlede evidens?
Redaktionel vurdering på grundlag af studierne ovenfor – ikke selv et studieresultat.
Hvilken position er bedst underbygget?
Eggs may briefly raise TMAO after a meal, but they do not raise fasting TMAO over weeks; TMAO is associated with cardiovascular events but may be a marker of kidney/metabolic disease rather than a cause. The '2.5-fold' figure refers to unadjusted TMAO quartiles in cardiology patients, not to eating eggs.
Hvorfor nogle studier vejer tungere
RCTs and an RCT meta-analysis directly test the egg -> TMAO step and outweigh the acute 6-person study. MR evidence addresses causality better than observational biomarker studies.
Er en årsagssammenhæng påvist? Ikke påvist Neither the egg -> sustained TMAO step nor the TMAO -> CVD causal step is established.
Resterende usikkerhed
Clinical relevance of post-meal TMAO peaks; people with kidney disease.
Begrundet konklusion
The TMAO argument does not show that eggs raise cardiovascular events, and certainly not 2.5-fold.
Hvorfor ser studierne ud til at være uenige?
Miller 2014 (acute rise) vs Wilcox 2021 and Aryaeian 2025 (no fasting change): different endpoints (post-meal vs fasting) and durations; they are compatible. Recalculation: even at the upper CI of the RCT meta-analysis (+0.32 umol/L), the TMAO-mortality dose-response implies a relative change of about 0.2%.
Afhænger det af landet?
- Generelle biologiske virkninger
- Universal; gut microbiota composition varies between people.
- Spisevaner
- Not region-specific.
- Fødevarens oprindelse
- Not relevant.
- Forurenende stoffer
- Not relevant.
- Nationale produktionsforhold
- Not relevant.
- Retsregler
- Not relevant.
- Faktiske overvågningsdata
- Not relevant.
En regional forskel, der ændrer konklusionen, er ikke understøttet af robuste data.
Statistisk genberegning
- Unadjusted vs adjusted HR – Log-HR falls from 0.93 to 0.36 after adjustment (62% attenuation); the archive's 2.5-fold uses the unadjusted value. genberegnet
- Implied risk from measured TMAO change – Using 1.07 per 10 umol/L (I-EGG-114), +0.3 umol/L (Wilcox egg arm) implies RR 1.002; choline tablets (+9.2) imply RR 1.064. genberegnet
Sikkerheden af den samlede evidens (GRADE, forenklet)
- Primært effektmål
- Change in fasting TMAO with egg consumption
- Udgangsniveau
- høj (randomiserede forsøg)
- Grunde til nedgradering
- imprecision (few small trials)
- Resultat
- moderat
Forenklet vurdering ved én bedømmer efter GRADE-tilgangen; ikke et formelt GRADE-panel. GRADE vurderer den samlede evidens for ét effektmål, ikke enkelte studier.
Søgestrategi
Dokumenterede litteratursøgninger til denne gennemgang (søgestrenge i databasens originale syntaks).
| Database | Dato | Søgning | Søgt efter | Hits | Inkluderet |
|---|---|---|---|---|---|
| Europe PMC | 26. oktober 2026 | TITLE:(egg*) AND (Egypt* OR Iran* OR Arab* OR "Middle East" OR Tehran OR Saudi) AND (cardiovascular OR "coronary" OR "metabolic syndrome" OR diabetes OR mortality) AND (cohort OR prospective) | begge retninger | 77 | |
| PubMed | 26. oktober 2026 | (trimethylamine N-oxide[ti] OR TMAO[ti]) AND (cardiovascular[ti] OR mortality[ti]) AND (meta-analysis[pt]) | understøttende evidens | 9 | |
| PubMed | 26. oktober 2026 | (trimethylamine N-oxide[tiab] OR TMAO[tiab]) AND mendelian randomization[ti] | modsigende evidens | 19 | |
| Europe PMC | 26. oktober 2026 | TITLE:(egg*) AND (TITLE:TMAO OR TITLE:"trimethylamine") AND (TITLE:trial OR TITLE:randomized OR TITLE:randomised OR TITLE:crossover) | begge retninger | 3 |
Åbne spørgsmål
Long-term trials of eggs and TMAO in people with chronic kidney disease.
Hvor grundigt blev dette kontrolleret?
8 tilknyttede studier: 3 kontrolleret i fuldtekst (heraf 3 med en struktureret vurdering af risiko for bias), 5 på grundlag af abstractet, 0 kun bibliografisk. Der har endnu ikke fundet en formel vurdering med to uafhængige bedømmere sted, og heller ingen uafhængig menneskelig ekspertgennemgang.
Seneste videnskabelige gennemgang: 26. oktober 2026
Vurderingens historik
- 25. oktober 2026 · Fase 1 · Første vurdering: Potentielt falsk (lav)
- 26. oktober 2026 · Fase 4 (systematisk evidensgennemgang) · Vurdering ændret: Potentielt falsk (lav) → Overvejende falsk (moderat)
The evidence base changed: a 2025 meta-analysis of RCTs (moderate certainty, low heterogeneity) found no effect of eggs on circulating TMAO, and Mendelian randomization suggests TMAO is not causal for CVD. Together with the factual misattribution of the 2.5-fold figure, this supports MOSTLY_FALSE with moderate certainty. Not FALSE because eggs can acutely raise TMAO and TMAO is a real risk marker.
Nye kilder: I-EGG-113 I-EGG-114 I-EGG-115 I-EGG-134
På almindeligt sprog
Arkivet siger, at æggeblomme omdannes af tarmbakterier til et stof kaldet TMAO, og at det gør blodpropper i hjertet 2,5 gange mere sandsynlige. Tallet 2,5 gange stammer fra en sammenligning af hjertepatienter med høje og lave TMAO-niveauer i blodet, før man tog højde for andre risikofaktorer; efter justering var forskellen omkring 1,4 gange, og studiet målte ikke, hvor mange æg disse patienter spiste. Æg kan øge TMAO kortvarigt efter et måltid, men forsøg, hvor folk spiste æg i flere uger, fandt ingen stigning i deres sædvanlige TMAO-niveauer. Genetiske studier tyder også på, at TMAO måske er et tegn på nyre- eller stofskiftesygdom snarere end en årsag til blodpropper i hjertet.
Studier om denne påstand
Studier, der understøtter påstanden (3)
-
Gut bacteria, TMAO and heart risk
Tang WH et al.. N Engl J Med 2013 · PMID 23614584 · DOI 10.1056/NEJMoa1109400Kohortestudieciteret af Tayebat-arkivetfuldtekst, struktureret vurdering af risiko for bias★ nøglestudieGut bacteria make TMAO from egg-yolk components; heart patients with the highest TMAO had more events (about 1.4-fold after adjustment, 2.5-fold unadjusted); egg eating itself was not studied against outcomes.
Egg-yolk phosphatidylcholine is converted by gut bacteria into TMAO, and therefore eggs raise the risk of major cardiovascular events (about 2.5-fold).
Understøtter studiet den konkrete påstand? Delvist · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden
Original publikation · Videnskabelige detaljer
Studiet forklaret enkelt
- Hvad ville forskerne finde ud af?
Is gut-microbial metabolism of dietary phosphatidylcholine to TMAO linked to adverse cardiovascular events?
- Hvordan blev studiet udført?
Human feeding challenge with antibiotic suppression plus prospective cohort of cardiology patients
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?
40 healthy adults (6 given antibiotics) for the egg challenge; 4,007 heart-catheterisation patients for outcomes
- Hvad blev der faktisk fundet?
TMAO rose after eating eggs and was blocked by antibiotics. Highest vs lowest TMAO quartile: HR 2.54 unadjusted, 1.43 (1.05-1.94) after full adjustment, for death, heart attack or stroke within 3 years.
- Hvor stor var den observerede effekt?
Cox regression; HR
- Hvad betyder resultaterne i hverdagen?
Shows a mechanism, not the effect of eating eggs.
- Hvilke begrænsninger har studiet?
Egg intake not measured in the outcome cohort; effect shrinks markedly after adjustment (incl. kidney function); high-risk population; antibiotic test in only 6 people.
- Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?
Partly supports; does not show eggs cause events.
- Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?
Not region-specific.
- Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?
Cannot show that eating eggs increases cardiovascular events, nor a 2.5-fold risk from eggs.
-
High TMAO in blood is linked to heart events
Schiattarella GG et al.. Eur Heart J 2017 · PMID 29020409 · DOI 10.1093/eurheartj/ehx342Metaanalyseuafhængig krydstjekabstract kontrolleretPeople with high TMAO had more cardiovascular events (HR 1.67) and deaths (HR 1.91).
High TMAO associated with MACCE (HR 1.67) and mortality; association, not egg-specific.
Understøtter studiet den konkrete påstand? Delvist · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden
Original publikation · Videnskabelige detaljer
Studiet forklaret enkelt
- Hvad ville forskerne finde ud af?
Pool studies of TMAO and outcomes.
- Hvordan blev studiet udført?
Meta-analysis.
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?
26,167.
- Hvad blev der faktisk fundet?
Positive association.
- Hvor stor var den observerede effekt?
MACCE HR 1.67 (1.33-2.11).
- Hvad betyder resultaterne i hverdagen?
TMAO is a risk marker, but this does not show eggs raise it.
- Hvilke begrænsninger har studiet?
Heterogeneous; confounding by kidney disease.
- Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?
Supports the biomarker link only.
- Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?
Universal.
- Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?
It cannot show TMAO causes disease or that eggs matter.
-
Eggs briefly raise TMAO after a meal
Miller CA et al.. Am J Clin Nutr 2014 · PMID 24944063 · DOI 10.3945/ajcn.114.087692Randomiseret kontrolleret forsøguafhængig krydstjekabstract kontrolleretEating 2 or more egg yolks raised TMAO in blood and urine over the next day, without changes in inflammation markers.
>=2 egg yolks acutely raised plasma/urine TMAO; no change in hsCRP or oxidised LDL.
Understøtter studiet den konkrete påstand? Delvist · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden
Original publikation · Videnskabelige detaljer
Studiet forklaret enkelt
- Hvad ville forskerne finde ud af?
Test whether eggs raise TMAO.
- Hvordan blev studiet udført?
Randomized dose-response feeding study.
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?
6 volunteers.
- Hvad blev der faktisk fundet?
Acute TMAO rise; no inflammation change.
- Hvor stor var den observerede effekt?
About 14% of egg choline converted to TMAO.
- Hvad betyder resultaterne i hverdagen?
Eggs can briefly raise TMAO, but this has not been shown to harm the heart.
- Hvilke begrænsninger har studiet?
Tiny, short study.
- Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?
Supports the mechanism step only.
- Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?
Universal.
- Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?
It cannot show any effect on heart events.
Intet studie i denne gruppe er markeret som nøglestudie.
Studier, der modsiger eller begrænser påstanden (5)
-
Do eggs raise TMAO? A trial
Wilcox J et al.. Am J Med 2021 · PMID 33872583 · DOI 10.1016/j.amjmed.2021.03.016Randomiseret kontrolleret forsøguafhængig krydstjekfuldtekst, struktureret vurdering af risiko for bias★ nøglestudieEating four eggs a day for four weeks did not raise fasting TMAO; choline pills did.
Egg-yolk phosphatidylcholine is converted by gut bacteria into TMAO, and therefore eggs raise the risk of major cardiovascular events (about 2.5-fold).
Understøtter studiet den konkrete påstand? Nej · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden
Original publikation · Videnskabelige detaljer
Studiet forklaret enkelt
- Hvad ville forskerne finde ud af?
Do eggs raise TMAO and platelet reactivity?
- Hvordan blev studiet udført?
Randomised intervention study with 5 arms, 4 weeks
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?
82 (18+20+16+18+10); Healthy volunteers with normal renal function (median age 28; 41% male; 81% Caucasian)
- Hvad blev der faktisk fundet?
Fasting plasma TMAO did not rise significantly with 4 eggs/day (median 2.0 to 2.3 uM; P=0.20) or with phosphatidylcholine capsules (P=0.27), but rose strongly in all three arms with choline bitartrate tablets (e.g. 1.9 to 11.1 uM; P<0.0001). Platelet reactivity rose only in the choline-tablet arms; eggs P=0.10.
- Hvor stor var den observerede effekt?
Within-arm comparisons
- Hvad betyder resultaterne i hverdagen?
Eggs do not appear to raise this heart-risk marker in healthy people.
- Hvilke begrænsninger har studiet?
Small arms (10-20); fifth arm added later (not randomised concurrently); no placebo arm; diet not controlled; only fasting samples; 4 weeks; healthy young adults with normal kidneys
- Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?
Contradicts.
- Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?
Not region-specific.
- Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?
Cannot exclude a small or postprandial TMAO rise, nor effects in people with kidney disease, and says nothing about heart attacks or strokes.
-
Eggs and heart disease: 1.7 million people
Drouin-Chartier JP et al.. BMJ 2020 · PMID 32132002 · DOI 10.1136/bmj.m513Metaanalyseuafhængig krydstjekfuldtekst, struktureret vurdering af risiko for bias★ nøglestudieEating up to one egg a day was not linked to heart disease or stroke.
Egg-yolk phosphatidylcholine is converted by gut bacteria into TMAO, and therefore eggs raise the risk of major cardiovascular events (about 2.5-fold).
Understøtter studiet den konkrete påstand? Nej · Metodisk kvalitet: høj · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden
Original publikation · Videnskabelige detaljer
Studiet forklaret enkelt
- Hvad ville forskerne finde ud af?
Is egg intake associated with cardiovascular disease risk?
- Hvordan blev studiet udført?
Three prospective US cohorts (NHS, NHS II, HPFS) plus systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohorts (PROSPERO CRD42019129650)
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?
215,618 cohort participants (14,806 CVD events); meta-analysis 33 estimates, 1,720,108 participants, 139,195 CVD events; US women and men free of CVD, diabetes and cancer; meta-analysis of global cohorts
- Hvad blev der faktisk fundet?
Cohorts: an egg a day or more vs <1 per month HR 0.93 (0.82-1.05). Meta-analysis per egg/day: CVD 0.98 (0.93-1.03); Asia 0.92; in people with type 2 diabetes possibly higher risk (1.25, 0.99-1.59).
- Hvor stor var den observerede effekt?
Pooled Cox models; random-effects meta-analysis
- Hvad betyder resultaterne i hverdagen?
For most people, an egg a day is not linked to heart risk.
- Hvilke begrænsninger har studiet?
Observational; egg eaters had less healthy profiles (residual confounding possible); heterogeneity; few people above one egg a day; possible higher risk in type 2 diabetes is uncertain.
- Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?
Contradicts the archive claim.
- Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?
European cohorts: no association.
- Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?
Cannot prove absence of any effect at high intakes or in people with type 2 diabetes.
-
Eggs, cholesterol and heart disease in 50 countries
Dehghan M et al.. Am J Clin Nutr 2020 · PMID 31965140 · DOI 10.1093/ajcn/nqz348Kohortestudieuafhængig krydstjekabstract kontrolleret★ nøglestudieEating an egg a day was not linked to cholesterol levels, heart disease or death.
Egg-yolk phosphatidylcholine is converted by gut bacteria into TMAO, and therefore eggs raise the risk of major cardiovascular events (about 2.5-fold).
Understøtter studiet den konkrete påstand? Nej · Metodisk kvalitet: høj · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden
Original publikation · Videnskabelige detaljer
Studiet forklaret enkelt
- Hvad ville forskerne finde ud af?
Is egg intake associated with blood lipids, CVD and mortality across income levels?
- Hvordan blev studiet udført?
Prospective cohort analyses of PURE and of patients in ONTARGET/TRANSCEND trials
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?
146,011 (PURE) + 31,544 (trials); PURE general population (21 countries) and patients with vascular disease (ONTARGET/TRANSCEND)
- Hvad blev der faktisk fundet?
PURE >=7 vs <1 egg/week: composite HR 0.96 (0.89-1.04); mortality 1.04 (0.94-1.15); major CVD 0.92 (0.83-1.01); no association with lipids. ONTARGET/TRANSCEND similar (composite 0.97, 0.76-1.25).
- Hvor stor var den observerede effekt?
Cox frailty models
- Hvad betyder resultaterne i hverdagen?
Moderate egg intake appears neutral worldwide.
- Hvilke begrænsninger har studiet?
Single FFQ; Few very high consumers
- Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?
Contradicts.
- Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?
Includes European countries.
- Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?
Cannot exclude small effects.
-
Eating eggs does not raise TMAO in blood tests
Aryaeian N et al.. Nutr J 2025 · PMID 41146117 · DOI 10.1186/s12937-025-01227-0Metaanalyseuafhængig krydstjekabstract kontrolleret★ nøglestudiePooled trials found no change in TMAO after egg consumption (WMD -0.08 umol/L).
Eggs did not change circulating TMAO in pooled RCTs (WMD -0.08 umol/L).
Understøtter studiet den konkrete påstand? Nej · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden
Original publikation · Videnskabelige detaljer
Studiet forklaret enkelt
- Hvad ville forskerne finde ud af?
Test whether eggs raise TMAO.
- Hvordan blev studiet udført?
Meta-analysis of randomized trials.
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?
5-6 RCTs.
- Hvad blev der faktisk fundet?
No effect on TMAO, choline or betaine.
- Hvor stor var den observerede effekt?
TMAO WMD -0.08 (-0.47 to 0.32) umol/L.
- Hvad betyder resultaterne i hverdagen?
The 'eggs -> TMAO -> heart attack' chain breaks at its first step.
- Hvilke begrænsninger har studiet?
Few small trials.
- Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?
Contradicts it.
- Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?
Universal.
- Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?
It cannot settle whether TMAO itself harms the heart.
-
Genetic study: TMAO may be a marker, not a cause, of heart disease
Jia J et al.. Diabetes 2019 · PMID 31167879 · DOI 10.2337/db19-0153Andetuafhængig krydstjekabstract kontrolleretGenetically higher TMAO was not linked to heart attack or stroke; kidney disease raised TMAO.
Genetically higher TMAO not associated with CAD, MI or stroke; kidney disease and diabetes raise TMAO.
Understøtter studiet den konkrete påstand? Nej · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden
Original publikation · Videnskabelige detaljer
Studiet forklaret enkelt
- Hvad ville forskerne finde ud af?
Test the causal direction between TMAO and disease.
- Hvordan blev studiet udført?
Mendelian randomization.
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?
GWAS consortia.
- Hvad blev der faktisk fundet?
No causal effect of TMAO on CVD; diseases raise TMAO.
- Hvor stor var den observerede effekt?
Not significant for CVD outcomes.
- Hvad betyder resultaterne i hverdagen?
High TMAO may reflect kidney or metabolic disease rather than cause heart attacks.
- Hvilke begrænsninger har studiet?
MR assumptions.
- Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?
Undermines the causal chain.
- Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?
Moderate.
- Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?
It cannot fully exclude a small causal effect.
Intet studie i denne gruppe er markeret som nøglestudie.
Studier med blandede eller uklare resultater (0)
Ingen studier i denne gruppe.
Regional kontekst
Tyskland / EU
Not region-specific.
Egypten
Not region-specific.
- Antibiotic (veterinary drug) residues in poultry meat and eggs
- Antimicrobial use in food animals and antibiotic growth promoters
- Salmonella in laying hens, eggs and broiler chicken
- Dioxins, PCBs and PFAS in eggs and other animal foods
- Import controls and the meaning of RASFF notifications for Egyptian products
Hvad gælder i mit land?
Generel videnskabelig vurdering
Overvejende falsk TMAO-argumentet holder ikke: forsøg viser, at æg ikke øger det fastende TMAO-niveau, og tallet 2,5 gange henviser til ujusterede blodniveauer hos hjertepatienter, ikke til at spise æg.
Følgende områder af fødevaresikkerheden er relevante for dette udsagn:
- Veterinærlægemidler og antibiotika
- Forurenende stoffer (tungmetaller, PFAS, PCB, dioxiner, nitrat)
- Sygdomsfremkaldende mikroorganismer (Salmonella, Campylobacter m.fl.)
- Dyrehold og foder
- Kontrol, import, tilbagekaldelser, mærkning
Æg
Vælg et land for at se de kontrollerede oplysninger for det.
Begrænsninger: retsregler beskriver, hvad der er tilladt, ikke hvad hver enkelt fødevare indeholder. Måledata stammer fra prøver og er kun meningsfulde sammen med deres metodeoplysninger.
Referencer
- Intestinal microbial metabolism of phosphatidylcholine and cardiovascular risk.. Tang WH et al.. N Engl J Med 2013 · PMID 23614584 · DOI 10.1056/NEJMoa1109400
- Gut microbe-generated metabolite trimethylamine-N-oxide as cardiovascular risk biomarker: a systematic review and dose-response meta-analysis.. Schiattarella GG et al.. Eur Heart J 2017 · PMID 29020409 · DOI 10.1093/eurheartj/ehx342
- Effect of egg ingestion on trimethylamine-N-oxide production in humans: a randomized, controlled, dose-response study.. Miller CA et al.. Am J Clin Nutr 2014 · PMID 24944063 · DOI 10.3945/ajcn.114.087692
- Dietary Choline Supplements, but Not Eggs, Raise Fasting TMAO Levels in Participants with Normal Renal Function: A Randomized Clinical Trial.. Wilcox J et al.. Am J Med 2021 · PMID 33872583 · DOI 10.1016/j.amjmed.2021.03.016
- Egg consumption and risk of cardiovascular disease: three large prospective US cohort studies, systematic review, and updated meta-analysis.. Drouin-Chartier JP et al.. BMJ 2020 · PMID 32132002 · DOI 10.1136/bmj.m513
- Association of egg intake with blood lipids, cardiovascular disease, and mortality in 177,000 people in 50 countries.. Dehghan M et al.. Am J Clin Nutr 2020 · PMID 31965140 · DOI 10.1093/ajcn/nqz348
- Effect of egg consumption on circulating choline, betaine, and trimethylamine n-oxide in adults: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.. Aryaeian N et al.. Nutr J 2025 · PMID 41146117 · DOI 10.1186/s12937-025-01227-0
- Assessment of Causal Direction Between Gut Microbiota-Dependent Metabolites and Cardiometabolic Health: A Bidirectional Mendelian Randomization Analysis.. Jia J et al.. Diabetes 2019 · PMID 31167879 · DOI 10.2337/db19-0153