Nezam El-Tayebat FactcheckEen wetenschappelijke beoordeling van het voedingssysteem “نظام الطيبات”
Land kiezen
Taal kiezen: Nederlands

Grotendeels onwaar Overgeïnterpreteerd Zekerheid van het bewijs: redelijk voorlopig C-VEG-13

Groenten zelf zijn vaak schadelijk door het zware gebruik van bestrijdingsmiddelen; biologische voeding laat zien hoeveel blootstelling gangbare groenten veroorzaken.

In het kort: Deze bewering is grotendeels onwaar: residuen van bestrijdingsmiddelen op gangbare groenten zijn meetbaar en kunnen een deel van hun voordeel verminderen, maar zelfs groenten en fruit met veel residuen hingen niet samen met een hogere sterfte dan weinig groenten en fruit eten, en residuen op gereguleerde markten liggen meestal binnen de wettelijke limieten; het bewijs ondersteunt keuzes met minder residuen, niet het vermijden van groenten.
Conclusie: Blootstelling aan bestrijdingsmiddelen is reëel en kan een deel van het voordeel van groenten en fruit verminderen, maar maakt groenten in het algemeen niet schadelijk; keuzes met minder residuen, wassen en schillen zijn redelijk, vermijden niet.
  1. Oorspronkelijke uitspraak
  2. Wetenschappelijke beoordeling
  3. Wetenschappelijk bewijs in detail
  4. In eenvoudige taal
  5. Studies over deze bewering
  6. Regionale context
  7. Wat geldt in mijn land?
  8. Referenties

Oorspronkelijke uitspraak

«الجهاز الهضمي للحيوانات المجترة تستطيع هضم السليلوز الموجود في الخضروات بكفاءة بفضل معدتها المتعددة والبكتيريا الخاصة»، أمّا «الإنسان بمعدته الواحدة لا يهضم السليلوز جيدًا، مما يسبب الغازات والانتفاخ»، و«الخضروات في حد ذاتها غالبًا ما تكون ضارة بسبب الاستخدام الواسع للمبيدات».

niet letterlijk – parafrase. Vertaling door het project; de Arabische formulering is bepalend.

Vertaling

Groenten zelf zijn vaak schadelijk door het zware gebruik van bestrijdingsmiddelen; biologische voeding laat zien hoeveel blootstelling gangbare groenten veroorzaken.

Herkomst

Bronstatus
Citaat uit het archief (zonder vindplaats)
Toeschrijving
Elawady (archive paraphrase; source video not given)
Herkomst
https://eltayebat.com/rule/leafy-greens-cucurbits/
Onzekerheid over de toeschrijving
The archive attributes this text to Dr. Diaa in its 'د. ضياء يقول' box but gives no video reference. Transcript check (the project's research files, keyword search of 307 archive transcripts): found_close_paraphrase (general terms). Pesticides sprayed on crops are mentioned in general terms (9mC8oDN2abw) and 'all these vegetables are pesticides' in n_zTgU4jdug (existing alt source). The statement about organic diets was not checked.
Beweerd mechanisme

Organophosphate and other pesticide residues.

Beweerd gezondheidseffect

Chronic toxicity.

Betrokken bevolkingsgroep

Everyone

Geografische beperking door Elawady

none found

Afwijkende bronversies

الخضار ده كله مبيدات مبيدات

Bronstatus
Videotranscript (eigen woorden)
Toeschrijving
Elawady (machine transcript)
Video
Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! لايف الجمعه (Bron openen)
Gepubliceerd
19 december 2025
Tijdstempel
1:18:18 (plaats in de automatische YouTube-ondertiteling van de oorspronkelijke video; bevestigt waar de woorden voorkomen, niet wie spreekt)
Onzekerheid over de toeschrijving
Archive transcript (YouTube captions or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps available.

انا موجود في زمن الحبوب والبذور متهرمنه المبيدات الحشريه مرشوشه على على المزروعات والماكولات لحمه الحيوانات متعاصه هرمونات ومبيدات وتطعيمات

I live in an era of hormone-treated grains and seeds, insecticides sprayed on crops and foods, and animal meat stuffed with hormones, pesticides and vaccines.

Bronstatus
Videotranscript (eigen woorden)
Toeschrijving
Elawady (machine transcript)
Video
ارتفاع ضغط البطن والاضطراب الهرموني وظهور كل ماهو مناعي #ضياء_العوضي (Bron openen)
Gepubliceerd
10 januari 2026
Tijdstempel
0:47:17 (plaats in de automatische YouTube-ondertiteling van de oorspronkelijke video; bevestigt waar de woorden voorkomen, niet wie spreekt)
Onzekerheid over de toeschrijving
Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); no timestamps; YouTube original not checked; wording may contain recognition errors. Close paraphrase in general terms (pesticides on crops).

Wetenschappelijke beoordeling

Grotendeels onwaar – Wezenlijke delen van de uitspraak worden niet door het bewijs ondersteund of zijn sterk overdreven.

Zekerheid van het bewijs: redelijk – Verder onderzoek kan de beoordeling nog beïnvloeden.

1. Wat werd er beweerd?

Pesticides make vegetables harmful.

2. Wat is aantoonbaar juist?

Conventional diets lead to measurable organophosphate exposure (Lu 2006: metabolites of malathion and chlorpyrifos fell to non-detectable during organic diet, but the organic substitution covered fruit, vegetables, juices and wheat/corn products, with wheat/barley/soy-based items by far the most consumed (229 servings), so the reduction cannot be attributed to vegetables, and no health outcome was measured; Curl 2003: median dimethyl metabolites ~6 times higher with conventional diet).

3. Wat is onjuist of overdreven?

Detection of metabolites is not evidence of harm; Curl 2003 itself estimated that organic produce shifts exposure 'from a range of uncertain risk to a range of negligible risk', not from harm to safety. EU data show low exceedance rates and EFSA assesses risk as low. The benefits of vegetable intake are large and consistent (Aune 2017).

4. Wat blijft onduidelijk?

Long-term effects of low-level mixtures are an active research area. In three US cohorts the mortality benefit of fruit and vegetables was seen only for low-residue produce (Sandoval-Insausti 2022, I-RES-106), and high intake of high-residue produce was associated with lower IVF success in one cohort (Chiu 2018, I-VEG-140); these findings need replication.

5. Welke studies ondersteunen het?

Lu 2006; Curl 2003 (exposure); Chiu 2018 (I-VEG-140, reproductive outcomes); Sandoval-Insausti 2022 (I-RES-106, benefit reduced with high-residue produce); Berlivet 2026 (I-VEG-142, organic substitution and postmenopausal breast cancer).

6. Welke studies spreken het tegen?

Sandoval-Insausti 2022 (high-residue produce not associated with higher mortality than eating <1 serving/day; HR 0.93, 0.81-1.07); EFSA 2023 and 2024 EU reports (I-VEG-15, I-RES-05, I-RES-06); Aune 2017.

7. Wat geldt voor Duitsland en Europa?

EU MACP 2023: 13,246 samples, 2% above MRL, 1% non-compliant; national programmes 3.7% above MRL.

8. Wat is er bekend over Egypte?

See C-VEG-14.

9. Welke praktische conclusie is passend?

Zorgen over residuen rechtvaardigen wassen, gevarieerd inkopen of biologische keuzes, niet het vermijden van groenten.

Details van de beoordeling

Onderbouwing van de zekerheid van het bewijs

Biomonitoring studies show that diet is the main organophosphate exposure route and that organic diets reduce urinary metabolites; this shows exposure, not harm. EU monitoring of 2023 found 2% of random samples above MRLs (1% non-compliant) and EFSA concluded a low risk to consumer health. Health benefits of vegetables are documented in large cohorts.

Kwaliteit van de bron

Archive cites two small US biomonitoring studies (23 and 39 children).

Regionale overdraagbaarheid

For EU produce, residue levels are regulated and mostly within limits; Egypt is addressed in C-VEG-14.

Individuele uitzonderingen

Organic produce reduces residue exposure for those who prefer it; washing and peeling reduce some residues.

Regionale reikwijdte van de bewering
afhankelijk van productieomstandigheden
Laatst gecontroleerd
26 oktober 2026 voorlopig

Wetenschappelijk bewijs in detail

Overgeïnterpreteerd – Er bestaat een echte bevinding, maar de bewering haalt er meer uit dan de gegevens toelaten (bijv. verband opgevat als oorzaak, dierlijke gegevens toegepast op mensen, klein effect voorgesteld als groot).

Onderzoeksvraag: Do pesticide residues make conventional vegetables harmful to health, compared with eating fewer vegetables or organic vegetables?

Onderzoeksvraag in detail (PECO)
Populatie
General population, children, people trying to conceive
Interventie of blootstelling
Conventional vegetables with pesticide residues
Vergelijking
Organic/low-residue vegetables; low vegetable intake
Geografische reikwijdte
production- and regulation-dependent
Uitkomstmaten
  • pesticide biomarkers
  • mortality
  • cancer
  • reproductive outcomes

Studieresultaten zoals door de auteurs gerapporteerd. Onze beoordeling volgt hieronder.

Wat pleit voor de bewering?

Wat pleit tegen de bewering?

Wat zegt het totale bewijs?

Redactionele beoordeling op basis van de bovenstaande studies – zelf geen studieresultaat.

Welk standpunt is beter onderbouwd?

Residue exposure is real and may reduce part of the benefit of produce (Sandoval-Insausti 2022) and has been linked to lower IVF success; but high-residue produce was not associated with harm compared with eating little produce, and regulated-market residue levels are mostly within limits. Choosing lower-residue or organic produce, washing and peeling are reasonable; avoiding vegetables is not.

Waarom sommige studies zwaarder wegen

Large cohort outcome data weigh more than exposure biomarkers; overlapping Harvard cohorts (Sandoval-Insausti, Chiu, Wang) are not independent of each other.

Is een oorzakelijk verband aangetoond? Mogelijk, niet aangetoond Plausible for some outcomes; observational, exposure classified indirectly.

Resterende onzekerheid

Long-term low-dose mixture effects.

Gerechtvaardigde conclusie

Mostly false as stated ("vegetables are harmful"); a residue concern is legitimate.

Waarom lijken studies elkaar tegen te spreken?

Sandoval-Insausti (benefit lost with high residues) and Chiu (reproductive harm) vs EU monitoring (low risk): outcome studies use US residue profiles and indirect exposure classification, monitoring compares with legal limits; they answer different questions.

Hangt dit af van het land?
Algemene biologische effecten
Toxicology universal.
Eetgewoonten
n/a
Herkomst van het voedingsmiddel
Residue levels depend on country of production and enforcement.
Contaminanten
Pesticide residues.
Nationale productieomstandigheden
See C-VEG-14 for Egypt.
Wettelijke regels
EU Regulation 396/2005 (I-RES-03).
Werkelijke monitoringgegevens
EU 2024: 98.8% compliance.

Een regionaal verschil wordt ondersteund door robuuste gegevens.

Statistische hercontrole
  • HR derivation from reported percentages; CI symmetry – Low-residue HR ~0.64 (0.59-0.68); high-residue 0.93 (0.81-1.07) -> no harm signal. herberekend
  • Convert % reductions into ratios – 0.82 (0.70-0.95) pregnancy; 0.74 (0.63-0.87) live birth. herberekend
  • CI touching 1 – Overall cancer 0.98 (0.95-1.00): borderline. herberekend
Zekerheid van het totale bewijs (GRADE, vereenvoudigd)
Belangrijkste uitkomstmaat
Mortality with high-residue vs low/no vegetable intake
Startniveau
laag (observationele studies)
Redenen voor afwaardering
  • indirectness (residue classification)
  • imprecision
Resultaat
laag

Vereenvoudigde beoordeling door één beoordelaar, volgens de GRADE-benadering; geen formeel GRADE-panel. GRADE beoordeelt het geheel van het bewijs voor één uitkomstmaat, niet afzonderlijke studies.

Gecontroleerde klinische richtlijnen en officiële standpunten
  • EFSA: The 2024 EU report on pesticide residues in food (I-RES-06) (2026) · Oorspronkelijke publicatie
    Existing register entry: 98.8% of coordinated samples compliant; low risk to consumer health overall.
Zoekstrategie

Gedocumenteerde literatuurzoekacties voor deze controle (zoekstrings in de oorspronkelijke databasesyntaxis).

DatabaseDatumZoekopdrachtGezocht naarTreffersOpgenomen
PubMed26 oktober 2026("pesticide residue*") AND ("fruits and vegetables" OR "fruit and vegetable") AND (mortality OR pregnancy OR "semen quality" OR cancer) AND (cohort OR prospective)ondersteunend bewijs16
PubMed26 oktober 2026("organic food" OR "organic diet") AND (cancer OR mortality OR health) AND (cohort OR prospective OR "systematic review"[pt])beide richtingen145
Europe PMC26 oktober 2026("pesticide residue*" OR organophosphate*) AND ("fruit and vegetable" OR vegetables) AND (health OR mortality OR cancer OR fertility) AND (cohort OR "meta-analysis")ondersteunend bewijs934
Europe PMC26 oktober 2026("organic food" OR organic) AND (conventional) AND (cancer OR mortality) AND ("Million Women" OR cohort)tegensprekend bewijs14654

Open vragen

Replication of the reproductive findings; Egyptian-specific outcome data (none found).

Hoe grondig werd dit gecontroleerd?

9 gekoppelde studies: 3 gecontroleerd in de volledige tekst (waarvan 2 met een gestructureerde beoordeling van het risico op bias), 6 op basis van de samenvatting, 0 alleen bibliografisch. Er heeft nog geen formele beoordeling door twee onafhankelijke beoordelaars en geen onafhankelijke controle door menselijke deskundigen plaatsgevonden.

Laatste wetenschappelijke controle: 26 oktober 2026

Geschiedenis van het oordeel
  1. 25 oktober 2026 · Fase 1 · Eerste beoordeling: Grotendeels onwaar (redelijk)
  2. 26 oktober 2026 · Fase 4 (systematische beoordeling van het bewijs) · Opnieuw onderzocht met uitgebreid bewijs; oordeel ongewijzigd: Grotendeels onwaar (redelijk)
    New outcome studies give a fairer picture: there is a legitimate residue concern (Chiu 2018; Sandoval-Insausti 2022), which should be acknowledged, but no evidence that vegetables become net harmful. Verdict and certainty unchanged; review texts updated.
    Nieuwe bronnen: I-RES-106 I-VEG-140 I-VEG-141 I-VEG-142

In eenvoudige taal

Kinderen die gangbaar voedsel eten, hebben meetbare sporen van sommige bestrijdingsmiddelen in hun urine, en deze sporen dalen als ze overstappen op biologisch voedsel. Dit toont blootstelling aan, geen ziekte. In de EU lag in 2023 slechts ongeveer 2% van de willekeurig geteste voedselmonsters boven de wettelijke limieten, en de Europese voedselveiligheidsautoriteit beoordeelde het risico voor consumenten als laag. De bewezen gezondheidsvoordelen van groenten wegen zwaarder dan deze zorg over residuen.

Studies over deze bewering

Studies die de bewering ondersteunen (3)

  • Organic food and children's pesticide levels

    Lu C et al.. Environ Health Perspect 2006 · PMID 16451864 · DOI 10.1289/ehp.8418
    Overiggeciteerd door het Tayebat-archiefvolledige tekst, gestructureerde beoordeling van het risico op bias★ sleutelstudie

    Pesticide traces in children's urine dropped to undetectable when they ate organic food.

    Ondersteunt de studie de concrete bewering? Deels · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

    Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

    Studie eenvoudig uitgelegd
    Wat wilden de onderzoekers te weten komen?

    Measure exposure change

    Hoe werd de studie uitgevoerd?

    Diet crossover

    Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?

    23 children

    Wat werd er werkelijk gevonden?

    Metabolites undetectable on organic

    Hoe groot was het waargenomen effect?

    Not applicable

    Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?

    Organic reduces exposure.

    Wat zijn de beperkingen van de studie?

    No health outcomes

    Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?

    Exposure only

    Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?

    Moderate

    Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?

    Cannot show conventional vegetables cause disease.

    Wetenschappelijke details →

  • Organic vs conventional diet in preschoolers

    Curl CL et al.. Environ Health Perspect 2003 · PMID 12611667 · DOI 10.1289/ehp.5754
    Dwarsdoorsnedeonderzoekgeciteerd door het Tayebat-archiefsamenvatting (abstract) gecontroleerd

    Children on conventional diets had about six times more pesticide metabolites in urine.

    Ondersteunt de studie de concrete bewering? Deels · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

    Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

    Studie eenvoudig uitgelegd
    Wat wilden de onderzoekers te weten komen?

    Compare exposure

    Hoe werd de studie uitgevoerd?

    Cross-sectional

    Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?

    39 children (18 organic, 21 conventional diets)

    Wat werd er werkelijk gevonden?

    Higher metabolites with conventional

    Hoe groot was het waargenomen effect?

    ~6-fold median

    Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?

    Organic reduces exposure.

    Wat zijn de beperkingen van de studie?

    Small; no outcomes

    Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?

    Exposure only

    Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?

    Moderate

    Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?

    Cannot show harm.

    Wetenschappelijke details →

  • High-residue produce linked to lower IVF success

    Chiu YH et al.. JAMA Intern Med 2018 · PMID 29084307 · DOI 10.1001/jamainternmed.2017.5038
    Cohortonderzoekonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerd★ sleutelstudie

    Women eating the most high-residue fruit and vegetables had 26% lower chance of live birth after fertility treatment.

    High-residue FV linked to lower ART success.

    Ondersteunt de studie de concrete bewering? Deels · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

    Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

    Studie eenvoudig uitgelegd
    Wat wilden de onderzoekers te weten komen?

    Relate residue intake to ART outcomes.

    Hoe werd de studie uitgevoerd?

    Cohort.

    Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?

    325 women.

    Wat werd er werkelijk gevonden?

    High-residue FV linked to fewer births.

    Hoe groot was het waargenomen effect?

    -26% live birth.

    Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?

    Choosing lower-residue produce may be sensible for people trying to conceive.

    Wat zijn de beperkingen van de studie?

    Small, selected.

    Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?

    Partial support.

    Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?

    Moderate.

    Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?

    Cannot show vegetables in general are harmful.

    Wetenschappelijke details →

Studies die de bewering tegenspreken of beperken (3)

  • EU pesticide residue monitoring 2023

    EFSA. Official document 2025
    Risicobeoordelingonafhankelijke controlevolledige tekst gecontroleerd★ sleutelstudie

    Only about 2% of random EU samples exceeded legal limits; EFSA judged consumer risk low.

    Ondersteunt de studie de concrete bewering? Nee · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

    Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

    Studie eenvoudig uitgelegd
    Wat wilden de onderzoekers te weten komen?

    Summarise monitoring

    Hoe werd de studie uitgevoerd?

    Official monitoring

    Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?

    13,246 random samples

    Wat werd er werkelijk gevonden?

    2% above MRL

    Hoe groot was het waargenomen effect?

    1% non-compliant

    Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?

    EU produce largely compliant.

    Wat zijn de beperkingen van de studie?

    Summary page only

    Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?

    Contradicts claim for EU

    Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?

    High

    Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?

    Not about Egypt's domestic market.

    Wetenschappelijke details →

  • Fruit, vegetables and death rates

    Aune D et al.. Int J Epidemiol 2017 · PMID 28338764 · DOI 10.1093/ije/dyw319
    Meta-analyseonafhankelijke controlevolledige tekst, gestructureerde beoordeling van het risico op bias★ sleutelstudie

    Each extra 200 g of fruit and vegetables a day was linked to 10% lower death risk; green leafy vegetables and salads were also protective.

    Ondersteunt de studie de concrete bewering? Nee · Methodologische kwaliteit: hoog · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

    Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

    Studie eenvoudig uitgelegd
    Wat wilden de onderzoekers te weten komen?

    F&V and outcomes

    Hoe werd de studie uitgevoerd?

    Meta-analysis

    Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?

    95 studies

    Wat werd er werkelijk gevonden?

    Lower CVD, cancer, mortality

    Hoe groot was het waargenomen effect?

    RR 0.90 per 200 g

    Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?

    Eat plenty of vegetables.

    Wat zijn de beperkingen van de studie?

    Observational

    Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?

    Contradicts avoidance

    Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?

    High

    Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?

    Cannot prove causation.

    Wetenschappelijke details →

  • EU pesticide residues 2024

    EFSA. EFSA J (summary on EU Agri-food Transition Pathways platform, 14 Aug 2026) 2026 · DOI 10.2903/j.efsa.2026.10054
    Meet- / residuonderzoekonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerd

    98.8% of tested common foods complied with EU limits.

    Ondersteunt de studie de concrete bewering? Deels · Methodologische kwaliteit: hoog · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

    Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

    Studie eenvoudig uitgelegd
    Wat wilden de onderzoekers te weten komen?

    Monitor residues.

    Hoe werd de studie uitgevoerd?

    EU programmes.

    Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?

    ~136,000 samples.

    Wat werd er werkelijk gevonden?

    High compliance.

    Hoe groot was het waargenomen effect?

    1.8-3.6% non-compliance.

    Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?

    Low risk.

    Wat zijn de beperkingen van de studie?

    Secondary summary.

    Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?

    Detection yes; harm no.

    Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?

    High.

    Wetenschappelijke details →

Studies met gemengde of onduidelijke resultaten (3)

  • Fruit and vegetables with fewer pesticide residues were linked to lower mortality

    Sandoval-Insausti H et al.. Environ Int 2022 · PMID 34894487 · DOI 10.1016/j.envint.2021.107024
    Cohortonderzoekonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerd★ sleutelstudie

    Low-residue produce was linked to 36% lower mortality; high-residue produce showed no benefit but also no harm.

    Benefit only for low-residue FV; high-residue FV neutral, not harmful.

    Ondersteunt de studie de concrete bewering? Deels · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

    Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

    Studie eenvoudig uitgelegd
    Wat wilden de onderzoekers te weten komen?

    Is intake of high- vs low-pesticide-residue fruits and vegetables associated with mortality?

    Hoe werd de studie uitgevoerd?

    Three prospective cohorts (NHS, NHSII, HPFS)

    Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?

    160,880 participants; 27,026 deaths

    Wat werd er werkelijk gevonden?

    >=4 servings/day of low-residue FV: 36% lower mortality (95% CI 32%-41%) vs <1 serving/day; high-residue FV: HR 0.93 (0.81-1.07). Similar pattern for CVD, cancer and respiratory deaths.

    Hoe groot was het waargenomen effect?

    >=4 servings/day of low-residue FV: 36% lower mortality (95% CI 32%-41%) vs <1 serving/day; high-residue FV: HR 0.93 (0.81-1.07). Similar pattern for CVD, cancer and respiratory deaths.

    Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?

    A hint that residues might reduce the benefit of produce; eating fruit and vegetables was not harmful.

    Wat zijn de beperkingen van de studie?

    Exposure assigned at food level, not measured in individuals; Residual confounding; Not a direct comparison of residue levels

    Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?

    Weak indirect support; does not show residues cause chronic disease.

    Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?

    US residue levels; EU levels differ.

    Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?

    Cannot separate residues from other differences between foods.

    Wetenschappelijke details →

  • Organic food lowers pesticide exposure; health effects unclear

    Jiang B et al.. Nutr Rev 2024 · PMID 37930102 · DOI 10.1093/nutrit/nuad124
    Meta-analyseonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerd

    A review of 50 studies found that organic food lowers pesticide markers, but evidence on specific diseases was insufficient.

    Organic food lowers pesticide biomarkers; disease effects insufficient/confounded.

    Ondersteunt de studie de concrete bewering? Deels · Methodologische kwaliteit: laag · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

    Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

    Studie eenvoudig uitgelegd
    Wat wilden de onderzoekers te weten komen?

    Review organic food and health.

    Hoe werd de studie uitgevoerd?

    SR/MA.

    Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?

    50 studies.

    Wat werd er werkelijk gevonden?

    Lower exposure; uncertain disease effects.

    Hoe groot was het waargenomen effect?

    Not in abstract.

    Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?

    Organic reduces residues; health gains unproven.

    Wat zijn de beperkingen van de studie?

    Confounding.

    Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?

    Mixed.

    Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?

    Moderate.

    Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?

    Cannot show conventional vegetables harm health.

    Wetenschappelijke details →

  • Organic produce and breast cancer

    Berlivet J et al.. Am J Clin Nutr 2026 · PMID 41862000 · DOI 10.1016/j.ajcnut.2026.101284
    Cohortonderzoekonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerd

    Replacing 100 g/day conventional with organic fruit and vegetables was linked to 10% lower postmenopausal breast cancer risk, not to lower overall cancer.

    Organic-for-conventional substitution linked to lower postmenopausal breast cancer only.

    Ondersteunt de studie de concrete bewering? Deels · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

    Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

    Studie eenvoudig uitgelegd
    Wat wilden de onderzoekers te weten komen?

    Assess organic vs conventional FV and cancer.

    Hoe werd de studie uitgevoerd?

    Cohort, substitution models.

    Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?

    31,179 adults.

    Wat werd er werkelijk gevonden?

    Possible breast-cancer benefit only.

    Hoe groot was het waargenomen effect?

    HR 0.90 (0.85-0.96).

    Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?

    Conventional produce is still beneficial; organic may add a small benefit.

    Wat zijn de beperkingen van de studie?

    Confounding.

    Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?

    Weak support for residue concern.

    Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?

    European.

    Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?

    Cannot prove causality.

    Wetenschappelijke details →

Regionale context

Duitsland / EU

EU MACP 2023: 13,246 samples, 2% above MRL, 1% non-compliant; national programmes 3.7% above MRL.

Egypte

See C-VEG-14.

Wat geldt in mijn land?

Algemene wetenschappelijke beoordeling

Grotendeels onwaar Blootstelling aan bestrijdingsmiddelen is reëel en kan een deel van het voordeel van groenten en fruit verminderen, maar maakt groenten in het algemeen niet schadelijk; keuzes met minder residuen, wassen en schillen zijn redelijk, vermijden niet.

De volgende gebieden van voedselveiligheid zijn relevant voor deze uitspraak:

  • Bestrijdingsmiddelen en residuen van bestrijdingsmiddelen
  • Diergeneesmiddelen en antibiotica
  • Hormonale groeibevorderaars
  • Contaminanten (zware metalen, PFAS, pcb’s, dioxinen, nitraat)
  • Ziekteverwekkers (Salmonella, Campylobacter enz.)

Eieren · Gevogelte · Zuivel · Vis en zeevruchten · Rood vlees · Groenten en fruit

Kies een land om de gecontroleerde informatie daarvoor te zien.

Grenzen: wettelijke regels beschrijven wat is toegestaan, niet wat elk afzonderlijk voedingsmiddel bevat. Meetgegevens zijn afkomstig van monsters en zijn alleen zinvol samen met de details van hun methode.

Woonland of land van aankoop Vergelijken met een ander land

Referenties

  1. Organic diets significantly lower children's dietary exposure to organophosphorus pesticides.. Lu C et al.. Environ Health Perspect 2006 · PMID 16451864 · DOI 10.1289/ehp.8418
  2. Organophosphorus pesticide exposure of urban and suburban preschool children with organic and conventional diets.. Curl CL et al.. Environ Health Perspect 2003 · PMID 12611667 · DOI 10.1289/ehp.5754
  3. Association Between Pesticide Residue Intake From Consumption of Fruits and Vegetables and Pregnancy Outcomes Among Women Undergoing Infertility Treatment With Assisted Reproductive Technology.. Chiu YH et al.. JAMA Intern Med 2018 · PMID 29084307 · DOI 10.1001/jamainternmed.2017.5038
  4. Pesticide residues in food: what's the situation in the EU? (EFSA news on the 2023 EU report). EFSA. Official document 2025
  5. Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality-a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies.. Aune D et al.. Int J Epidemiol 2017 · PMID 28338764 · DOI 10.1093/ije/dyw319
  6. The 2024 European Union report on pesticide residues in food (summary: 'EFSA's 2024 pesticide residue report finds 98.8% of tested EU foods compliant'). EFSA. EFSA J (summary on EU Agri-food Transition Pathways platform, 14 Aug 2026) 2026 · DOI 10.2903/j.efsa.2026.10054
  7. Intake of fruits and vegetables according to pesticide residue status in relation to all-cause and disease-specific mortality: Results from three prospective cohort studies.. Sandoval-Insausti H et al.. Environ Int 2022 · PMID 34894487 · DOI 10.1016/j.envint.2021.107024
  8. The effects of organic food on human health: a systematic review and meta-analysis of population-based studies.. Jiang B et al.. Nutr Rev 2024 · PMID 37930102 · DOI 10.1093/nutrit/nuad124
  9. Consumption of organic compared with conventional fruits and vegetables in relation to cancer risk: findings from the NutriNet-Santé cohort study.. Berlivet J et al.. Am J Clin Nutr 2026 · PMID 41862000 · DOI 10.1016/j.ajcnut.2026.101284

← Terug naar het overzicht