El salmón de piscifactoría contiene concentraciones significativamente más altas de contaminantes organoclorados (PCB, dioxinas, plaguicidas clorados) y de retardantes de llama PBDE que el salmón salvaje, y el salmón de piscifactoría europeo presenta las cargas más altas (según muestras analizadas por Hites et al. hacia 2002).
Afirmación original
تراكيز المركّبات الكلورية العضوية في السلمون المستزرع أعلى بفارق إحصائيّ معتبر، وأنّ سلمون المزارع الأوروبية يحمل أثقل حمولة سمّية
literal según la fuente. Traducción del proyecto; la redacción en árabe es la determinante.
Traducción
El salmón de piscifactoría contiene concentraciones significativamente más altas de contaminantes organoclorados (PCB, dioxinas, plaguicidas clorados) y de retardantes de llama PBDE que el salmón salvaje, y el salmón de piscifactoría europeo presenta las cargas más altas (según muestras analizadas por Hites et al. hacia 2002).
Procedencia
- Estatus de la fuente
- Editores del archivo
- Atribución
- Archive editors (eltayebat.com)
- Procedencia
- https://eltayebat.com/rule/farmed-fish/
- Incertidumbre de la atribución
- Archive editorial narrative and featured-study cards, written by the archive operators; study selection is the archive's, not necessarily Elawady's.
- Mecanismo alegado
Industrial feed made from contaminated fish meal and fish oil transfers persistent pollutants into farmed fish.
- Efecto sobre la salud alegado
Higher contaminant burden for consumers of farmed salmon.
- Población afectada
General population
- Restricción geográfica por parte de Elawady
none found
Evaluación científica
Verdadero – La afirmación está respaldada por evidencia sólida.
Certeza de la evidencia: moderada – Nuevas investigaciones aún pueden influir en la evaluación.
1. ¿Qué se afirmó?
That farmed salmon are more contaminated than wild salmon, especially European farmed salmon.
2. ¿Qué es demostrablemente correcto?
For the fish sampled in Hites et al. 2004 (Science) and the companion papers, farmed Atlantic salmon had significantly higher PCBs, dioxins, toxaphene, dieldrin and PBDEs than wild Pacific salmon, and European farms had the highest levels. Feed was identified as the likely main source (Carlson & Hites 2005).
3. ¿Qué es erróneo o exagerado?
The archive presents a 20-year-old snapshot as if it described today's market. It also does not mention that the comparison was farmed Atlantic salmon versus wild Pacific salmon, which are different species with different diets.
4. ¿Qué sigue sin estar claro?
How far the 2002 levels apply to non-Norwegian farms today.
5. ¿Qué estudios lo respaldan?
6. ¿Qué estudios lo contradicen?
Norwegian monitoring of more than 2300 samples showed falling dioxin, dioxin-like PCB, mercury and DDT levels between 1999 and 2011 (A-FSH-21). A 2017 Norwegian comparison found higher dioxins, PCBs, pesticides and mercury in WILD Atlantic salmon than in farmed Atlantic salmon (I-FSH-02).
7. ¿Qué se aplica a Alemania y Europa?
Most salmon sold in Germany comes from Norwegian farms; current Norwegian data are the relevant reference (A-FSH-21, I-FSH-02). Contaminant levels were below EU maximum levels in I-FSH-02.
8. ¿Qué se sabe sobre Egipto?
No Egyptian data on salmon; salmon in Egypt is imported.
9. ¿Qué conclusión práctica es adecuada?
El hallazgo histórico es correcto, pero no debe usarse por sí solo para juzgar el salmón de piscifactoría actual.
Detalles de la evaluación
- Justificación de la certeza de la evidencia
The finding is directly reported by a large, well-designed exposure-measurement study (about 700 fish, replicated in a feed-congener analysis). It is a historical finding for fish sampled in the early 2000s and it compares farmed Atlantic salmon with wild Pacific salmon (different species).
- Calidad de la fuente
Peer-reviewed measurement studies (Science, Environ Sci Technol). Industry-independent funding (Pew).
- Transferibilidad regional
Valid as history. Not representative of current EU-market salmon (see C-FSH-02).
- Excepciones individuales
Not applicable.
- Alcance regional de la afirmación
- depende de las condiciones de producción
- Última revisión
- 26 de octubre de 2026 provisional
La evidencia científica en detalle
Bien respaldado científicamente – La afirmación concuerda con evidencia coherente y de alta calidad.
Pregunta de investigación: Did farmed salmon sampled around 2002 contain higher organochlorine contaminants and PBDEs than wild salmon, with European farmed salmon highest?
Pregunta de investigación en detalle (PECO)
- Población
- Salmon sampled about 2002
- Intervención o exposición
- Farmed Atlantic salmon
- Comparación
- Wild Pacific salmon
- Alcance geográfico
- Historical, global sample
- Desenlaces
- PCBs, dioxins, organochlorine pesticides, PBDEs
Resultados de los estudios tal como los comunican los autores. Nuestra evaluación figura a continuación.
¿Qué habla a favor de la afirmación?
Pollutants in farmed and wild salmon (2004)
Hites RA et al.. Science 2004 · PMID 14716013 · DOI 10.1126/science.1091447 Estudio de medición / de residuosresumen revisadoHites et al. 2004 measured about 700 salmon and found higher organochlorines in farmed, highest in European farms.
- Resultado real
- As reported.
- Calidad metodológica
- moderate to high for the historical finding
- Relevancia
- direct
- Limitaciones
- Different species compared.
Where PCBs in farmed salmon come from
Carlson DL & Hites RA. Environ Sci Technol 2005 · PMID 16245806 · DOI 10.1021/es048023r Estudio de medición / de residuosresumen revisadoFeed was the likely source of PCBs.
- Resultado real
- As reported.
- Calidad metodológica
- moderate
- Relevancia
- direct
- Limitaciones
- Historical.
¿Qué habla en contra de la afirmación?
Norwegian wild salmon carried more pollutants than farmed salmon
Jensen IJ et al.. Foods 2020 · PMID 33352671 · DOI 10.3390/foods9121901 Estudio de medición / de residuosresumen revisadoañadido recientementeCurrent Norwegian data show the opposite pattern.
- Resultado real
- Wild about 3-fold higher dioxins, dl-PCBs, Hg.
- Calidad metodológica
- moderate
- Relevancia
- limits the relevance today, not the historical finding
- Limitaciones
- Small n.
¿Qué dice el conjunto de la evidencia?
Evaluación editorial basada en los estudios anteriores; no es en sí un resultado de un estudio.
¿Qué posición está mejor respaldada?
The historical finding is correct as reported.
Por qué algunos estudios tienen más peso
The claim is explicitly framed as the 2002 finding.
¿Está demostrada una relación causal? No aplicable Measurement study.
Incertidumbre restante
None for the historical finding.
Conclusión justificada
True as history; see C-FSH-02 for today.
¿Por qué parecen contradecirse los estudios?
¿Depende esto del país?
- Efectos biológicos generales
- Not applicable.
- Hábitos alimentarios
- Not applicable.
- Origen del alimento
- Historical global sample.
- Contaminantes
- POPs.
- Condiciones nacionales de producción
- Not applicable.
- Normas legales
- Not applicable.
- Datos de vigilancia reales
- Norwegian monitoring shows declines.
Una diferencia regional que cambie la conclusión no está respaldada por datos sólidos.
Certeza del conjunto de la evidencia (GRADE, simplificado)
- Desenlace principal
- Historical POP levels farmed versus wild salmon
- Nivel de partida
- alta (ensayos aleatorizados)
- Motivos para bajar el nivel
- indirectness: different species compared
- Resultado
- moderada
Evaluación simplificada por un único revisor, siguiendo el enfoque GRADE; no es un panel GRADE formal. GRADE valora el conjunto de la evidencia para un desenlace, no estudios individuales.
Estrategia de búsqueda
Búsquedas bibliográficas documentadas para esta revisión (cadenas de búsqueda en la sintaxis original de la base de datos).
| Base de datos | Fecha | Búsqueda | Se busca | Resultados | Incluidos |
|---|---|---|---|---|---|
| Europe PMC | 26 de octubre de 2026 | (farmed salmon) AND (higher OR elevated) AND (PCB OR dioxin OR contaminant*) AND (wild salmon) | evidencia a favor | 692 | |
| Europe PMC | 26 de octubre de 2026 | ("farmed Atlantic salmon" OR "farmed salmon") AND (dioxin* OR PCB* OR "persistent organic pollutants") AND (Norway OR monitoring) AND (trend OR levels) AND (2018 OR 2019 OR 2020 OR 2021 OR 2022 OR 2023 OR 2024 OR 2025) | evidencia en contra | 83 |
¿Con qué profundidad se revisó?
8 estudios vinculados: 1 revisados en texto completo (1 de ellos con una evaluación estructurada del riesgo de sesgo), 7 a partir del resumen, 0 solo bibliográficamente. Aún no se ha realizado ninguna evaluación formal con dos revisores independientes ni ninguna revisión independiente por expertos humanos.
Última revisión científica: 26 de octubre de 2026
Historial del veredicto
- 25 de octubre de 2026 · Fase 1 · Evaluación inicial: Verdadero (moderada)
- 26 de octubre de 2026 · Fase 4 (revisión sistemática de la evidencia) · Reexaminado con evidencia ampliada; veredicto sin cambios: Verdadero (moderada)
No new evidence changes the historical finding.
Nuevas fuentes: I-FSH-111
En lenguaje sencillo
Hacia 2002, unos científicos midieron los contaminantes en cientos de salmones. El salmón de piscifactoría, sobre todo el de granjas europeas, contenía más PCB y dioxinas que el salmón salvaje del Pacífico. La fuente principal era el pienso para peces. Desde entonces, el pienso ha cambiado y la vigilancia noruega muestra que los niveles en el salmón de piscifactoría han bajado. Un estudio noruego de 2017 encontró incluso más de estos contaminantes en el salmón salvaje del Atlántico que en el de piscifactoría.
Estudios sobre esta afirmación
Estudios que respaldan la afirmación (5)
-
Pollutants in farmed and wild salmon (2004)
Hites RA et al.. Science 2004 · PMID 14716013 · DOI 10.1126/science.1091447Estudio de medición / de residuoscitado por el archivo Tayebatresumen revisado★ estudio claveAround 2002, farmed salmon - especially from Europe - had more PCBs and dioxins than wild Pacific salmon.
¿Respalda el estudio la afirmación concreta? En parte · Calidad metodológica: alto · Certeza de la evidencia: véase la evaluación global de la afirmación
Publicación original · Detalles científicos
El estudio explicado de forma sencilla
- ¿Qué querían averiguar los investigadores?
Compare pollutants in farmed and wild salmon worldwide.
- ¿Cómo se realizó el estudio?
Chemical analysis of salmon from farms, shops and the wild.
- ¿Cuántas personas, animales o muestras se estudiaron?
Over 2 tonnes of salmon.
- ¿Qué se encontró realmente?
Farmed salmon had more organochlorine pollutants; European farmed salmon the most.
- ¿Qué magnitud tuvo el efecto observado?
Not given in abstract.
- ¿Qué significan los resultados en la vida cotidiana?
Salmon from 2002 is not the salmon sold today.
- ¿Cuáles son las limitaciones del estudio?
Old samples; different species compared; strict US risk methods.
- ¿Qué dice sobre la afirmación concreta de Elawady?
Supports the historical part of the claim only.
- ¿Son aplicables los resultados a Alemania y Europa?
Low (feed and levels changed).
- ¿Qué no se puede concluir expresamente de este estudio?
That farmed salmon today is more polluted than wild salmon.
-
Flame retardants in salmon (2004)
Hites RA et al.. Environ Sci Technol 2004 · PMID 15506184 · DOI 10.1021/es049548mEstudio de medición / de residuoscitado por el archivo Tayebatresumen revisadoFarmed salmon had more PBDE flame retardants than wild salmon around 2002.
¿Respalda el estudio la afirmación concreta? En parte · Calidad metodológica: moderado · Certeza de la evidencia: véase la evaluación global de la afirmación
Publicación original · Detalles científicos
El estudio explicado de forma sencilla
- ¿Qué querían averiguar los investigadores?
Measure PBDEs.
- ¿Cómo se realizó el estudio?
Chemical analysis.
- ¿Cuántas personas, animales o muestras se estudiaron?
Same samples as A-FSH-01.
- ¿Qué se encontró realmente?
Farmed > wild; Europe highest.
- ¿Qué magnitud tuvo el efecto observado?
Not in abstract.
- ¿Qué significan los resultados en la vida cotidiana?
Historic snapshot.
- ¿Cuáles son las limitaciones del estudio?
Old samples.
- ¿Qué dice sobre la afirmación concreta de Elawady?
Supports historical claim.
- ¿Son aplicables los resultados a Alemania y Europa?
Low.
- ¿Qué no se puede concluir expresamente de este estudio?
Current differences.
-
Where PCBs in farmed salmon come from
Carlson DL & Hites RA. Environ Sci Technol 2005 · PMID 16245806 · DOI 10.1021/es048023rEstudio de medición / de residuoscitado por el archivo Tayebatresumen revisadoPCB patterns in farmed salmon matched their feed.
¿Respalda el estudio la afirmación concreta? En parte · Calidad metodológica: moderado · Certeza de la evidencia: véase la evaluación global de la afirmación
Publicación original · Detalles científicos
El estudio explicado de forma sencilla
- ¿Qué querían averiguar los investigadores?
Find PCB sources.
- ¿Cómo se realizó el estudio?
Congener fingerprints.
- ¿Cuántas personas, animales o muestras se estudiaron?
~600 fish.
- ¿Qué se encontró realmente?
Feed is main source.
- ¿Qué significan los resultados en la vida cotidiana?
Cleaner feed means cleaner fish.
- ¿Cuáles son las limitaciones del estudio?
Old data.
- ¿Qué dice sobre la afirmación concreta de Elawady?
Mechanism only.
- ¿Son aplicables los resultados a Alemania y Europa?
Low.
- ¿Qué no se puede concluir expresamente de este estudio?
Current levels.
-
Fats and pollutants in farmed vs wild salmon (2005)
Hamilton MC et al.. Environ Sci Technol 2005 · PMID 16323755 · DOI 10.1021/es050898yEstudio de medición / de residuoscitado por el archivo Tayebatresumen revisado★ estudio claveFarmed salmon had more fat, a lower omega-3:omega-6 ratio (3-4 vs ~10) and more pollutants, but was still a good omega-3 source.
¿Respalda el estudio la afirmación concreta? En parte · Calidad metodológica: alto · Certeza de la evidencia: véase la evaluación global de la afirmación
Publicación original · Detalles científicos
El estudio explicado de forma sencilla
- ¿Qué querían averiguar los investigadores?
Compare fats and pollutants.
- ¿Cómo se realizó el estudio?
Lab analysis.
- ¿Cuántas personas, animales o muestras se estudiaron?
738 salmon (459 farmed, 135 wild, 144 supermarket fillets).
- ¿Qué se encontró realmente?
Ratio 3-4 farmed vs ~10 wild.
- ¿Qué magnitud tuvo el efecto observado?
Lipid 16.6% vs 6.4%.
- ¿Qué significan los resultados en la vida cotidiana?
Farmed salmon still gives a lot of omega-3.
- ¿Cuáles son las limitaciones del estudio?
Old samples.
- ¿Qué dice sobre la afirmación concreta de Elawady?
Supports ratio, not 'pro-inflammatory'.
- ¿Son aplicables los resultados a Alemania y Europa?
Moderate.
- ¿Qué no se puede concluir expresamente de este estudio?
Inflammation in people.
-
Dioxins in Scottish farmed salmon (1999)
Jacobs M et al.. Chemosphere 2002 · PMID 11993634 · DOI 10.1016/s0045-6535(01)00201-6Estudio de medición / de residuoscitado por el archivo Tayebatresumen revisadoFarmed Scottish salmon had relatively high dioxins/PCBs in 1999.
¿Respalda el estudio la afirmación concreta? En parte · Calidad metodológica: bajo · Certeza de la evidencia: véase la evaluación global de la afirmación
Publicación original · Detalles científicos
El estudio explicado de forma sencilla
- ¿Qué querían averiguar los investigadores?
Measure dioxins.
- ¿Cómo se realizó el estudio?
Lab analysis.
- ¿Cuántas personas, animales o muestras se estudiaron?
Scottish salmon.
- ¿Qué se encontró realmente?
Relatively high PCBs.
- ¿Qué significan los resultados en la vida cotidiana?
Historic.
- ¿Cuáles son las limitaciones del estudio?
1999 data.
- ¿Qué dice sobre la afirmación concreta de Elawady?
Historical support.
- ¿Son aplicables los resultados a Alemania y Europa?
Low.
- ¿Qué no se puede concluir expresamente de este estudio?
Current risk.
Ningún estudio de este grupo está marcado como clave.
Estudios que contradicen o limitan la afirmación (3)
-
Pollutants in Norwegian farmed salmon 1999-2011
Nøstbakken OJ et al.. Environ Int 2015 · PMID 25454244 · DOI 10.1016/j.envint.2014.10.008Estudio de medición / de residuoscitado por el archivo Tayebattexto completo, evaluación estructurada del riesgo de sesgo★ estudio clavePollutant levels fell from 1999 to 2011 and no sample exceeded EU limits; the authors calculated up to 1.3 kg per week to reach the safety limit then in force, which EFSA has since made much stricter.
¿Respalda el estudio la afirmación concreta? No · Calidad metodológica: alto · Certeza de la evidencia: véase la evaluación global de la afirmación
Publicación original · Detalles científicos
El estudio explicado de forma sencilla
- ¿Qué querían averiguar los investigadores?
Track contaminants.
- ¿Cómo se realizó el estudio?
Official surveillance.
- ¿Cuántas personas, animales o muestras se estudiaron?
>2300 samples (>10,000 fish), 1999-2011.
- ¿Qué se encontró realmente?
Mercury, arsenic, dioxins, dioxin-like PCBs and DDT decreased; no EU limit exceeded; tolerable weekly amount rose from 370 g (1999) to >1.3 kg (2011).
- ¿Qué magnitud tuvo el efecto observado?
1.3 kg/week to TWI (2011).
- ¿Qué significan los resultados en la vida cotidiana?
Farmed salmon got cleaner.
- ¿Cuáles son las limitaciones del estudio?
Uses the old (2001) dioxin safety limit, 7 times less strict than EFSA's 2018 limit; other foods not counted; data end in 2011.
- ¿Qué dice sobre la afirmación concreta de Elawady?
Contradicts claim.
- ¿Son aplicables los resultados a Alemania y Europa?
High.
- ¿Qué no se puede concluir expresamente de este estudio?
Levels after 2011, or safe amounts under the current (2018) EFSA dioxin limit.
-
Wild vs farmed Atlantic salmon (Norway 2017)
Lundebye AK et al.. Environ Res 2017 · PMID 28189073 · DOI 10.1016/j.envres.2017.01.026Estudio de medición / de residuosverificación independienteresumen revisado★ estudio claveWild salmon had more dioxins, PCBs and mercury than farmed salmon; both were good omega-3 sources.
¿Respalda el estudio la afirmación concreta? No · Calidad metodológica: moderado · Certeza de la evidencia: véase la evaluación global de la afirmación
Publicación original · Detalles científicos
El estudio explicado de forma sencilla
- ¿Qué querían averiguar los investigadores?
Compare same species.
- ¿Cómo se realizó el estudio?
Chemical analysis.
- ¿Cuántas personas, animales o muestras se estudiaron?
Wild and farmed Atlantic salmon.
- ¿Qué se encontró realmente?
Farmed lower in most contaminants.
- ¿Qué magnitud tuvo el efecto observado?
3.2 g vs 2.8 g EPA+DHA per 200 g.
- ¿Qué significan los resultados en la vida cotidiana?
Farmed salmon is not more polluted.
- ¿Cuáles son las limitaciones del estudio?
Details not in abstract.
- ¿Qué dice sobre la afirmación concreta de Elawady?
Contradicts 'farmed is more polluted'.
- ¿Son aplicables los resultados a Alemania y Europa?
High.
- ¿Qué no se puede concluir expresamente de este estudio?
Other farmed species.
-
Norwegian wild salmon carried more pollutants than farmed salmon
Jensen IJ et al.. Foods 2020 · PMID 33352671 · DOI 10.3390/foods9121901Estudio de medición / de residuosverificación independienteresumen revisado★ estudio claveDioxins, PCBs and mercury were about three times higher in wild than in farmed salmon, all below EU limits; farmed salmon had a lower omega-3:omega-6 ratio but more EPA+DHA per portion.
Current data show the opposite of the 2002 pattern.
¿Respalda el estudio la afirmación concreta? No · Calidad metodológica: moderado · Certeza de la evidencia: véase la evaluación global de la afirmación
Publicación original · Detalles científicos
El estudio explicado de forma sencilla
- ¿Qué querían averiguar los investigadores?
Update salmon composition data.
- ¿Cómo se realizó el estudio?
Analysis of 60 fillets.
- ¿Cuántas personas, animales o muestras se estudiaron?
Farmed, escaped and wild salmon.
- ¿Qué se encontró realmente?
Wild more contaminated; farmed has more omega-6.
- ¿Qué magnitud tuvo el efecto observado?
About 3-fold contaminant difference.
- ¿Qué significan los resultados en la vida cotidiana?
Farmed salmon is not more polluted today.
- ¿Cuáles son las limitaciones del estudio?
One farm, small n.
- ¿Qué dice sobre la afirmación concreta de Elawady?
Contradicts 'farmed = more toxic'; supports the ratio direction.
- ¿Son aplicables los resultados a Alemania y Europa?
High.
- ¿Qué no se puede concluir expresamente de este estudio?
Other farms or countries.
Ningún estudio de este grupo está marcado como clave.
Estudios con resultados mixtos o poco claros (0)
No hay estudios en este grupo.
Contexto regional
Alemania / UE
Most salmon sold in Germany comes from Norwegian farms; current Norwegian data are the relevant reference (A-FSH-21, I-FSH-02). Contaminant levels were below EU maximum levels in I-FSH-02.
Egipto
No Egyptian data on salmon; salmon in Egypt is imported.
- Food-safety governance and official controls
- Pesticide residues in fruit and vegetables on the EU/German market (incl. imports from Egypt)
- Pesticide residues in produce sold on the Egyptian domestic market
- Antibiotic (veterinary drug) residues in poultry meat and eggs
- Antimicrobial use in food animals and antibiotic growth promoters
- Hormones in poultry, meat, milk and farmed fish
- Dioxins, PCBs and PFAS in eggs and other animal foods
- Aflatoxin M1 in milk and dairy products
- Aflatoxins in groundnuts (peanuts)
- Heavy metals in fish
- Farmed fish (aquaculture): drugs, water source and controls
- Import controls and the meaning of RASFF notifications for Egyptian products
¿Qué se aplica en mi país?
Evaluación científica general
Verdadero Correcta para el salmón muestreado hacia 2002; desactualizada como descripción del mercado actual de la UE.
Los siguientes ámbitos de la seguridad alimentaria son relevantes para esta afirmación:
- Plaguicidas y residuos de plaguicidas
- Medicamentos veterinarios y antibióticos
- Promotores hormonales del crecimiento
- Contaminantes (metales pesados, PFAS, PCB, dioxinas, nitrato)
- Patógenos (Salmonella, Campylobacter, etc.)
- Cría de animales y piensos
Huevos · Aves de corral · Lácteos · Pescado y marisco · Carne roja · Fruta y verdura
Elija un país para ver la información revisada correspondiente.
Límites: las normas legales describen lo que está permitido, no lo que contiene cada alimento concreto. Los datos de medición proceden de muestras y solo son significativos junto con los detalles de su método.
Referencias
- Global assessment of organic contaminants in farmed salmon.. Hites RA et al.. Science 2004 · PMID 14716013 · DOI 10.1126/science.1091447
- Global assessment of polybrominated diphenyl ethers in farmed and wild salmon.. Hites RA et al.. Environ Sci Technol 2004 · PMID 15506184 · DOI 10.1021/es049548m
- Polychlorinated biphenyls in salmon and salmon feed: global differences and bioaccumulation.. Carlson DL & Hites RA. Environ Sci Technol 2005 · PMID 16245806 · DOI 10.1021/es048023r
- Lipid composition and contaminants in farmed and wild salmon.. Hamilton MC et al.. Environ Sci Technol 2005 · PMID 16323755 · DOI 10.1021/es050898y
- Investigation of polychlorinated dibenzo-p-dioxins, dibenzo-p-furans and selected coplanar biphenyls in Scottish farmed Atlantic salmon (Salmo salar).. Jacobs M et al.. Chemosphere 2002 · PMID 11993634 · DOI 10.1016/s0045-6535(01)00201-6
- Contaminant levels in Norwegian farmed Atlantic salmon (Salmo salar) in the 13-year period from 1999 to 2011.. Nøstbakken OJ et al.. Environ Int 2015 · PMID 25454244 · DOI 10.1016/j.envint.2014.10.008
- Lower levels of Persistent Organic Pollutants, metals and the marine omega 3-fatty acid DHA in farmed compared to wild Atlantic salmon (Salmo salar).. Lundebye AK et al.. Environ Res 2017 · PMID 28189073 · DOI 10.1016/j.envres.2017.01.026
- An Update on the Content of Fatty Acids, Dioxins, PCBs and Heavy Metals in Farmed, Escaped and Wild Atlantic Salmon (Salmo salar L.) in Norway.. Jensen IJ et al.. Foods 2020 · PMID 33352671 · DOI 10.3390/foods9121901