Nezam El-Tayebat Doğruluk Kontrolü“نظام الطيبات” beslenme sisteminin bilimsel bir değerlendirmesi
Ülke seçin
Dil seçin: Türkçe

Yanlış olabilir Aşırı yorumlanmış Kanıtın kesinliği: düşük geçici C-EGG-10

Ticari yumurtalar sağlığa zarar veren antibiyotik kalıntıları taşır.

Kısaca: Mısır dahil bazı ticari yumurtalarda kalıntılar bulunmaktadır; bu nedenle ilk kısım kısmen doğrudur. Ancak bu kalıntıların ölçülen düzeylerde tüketicilerin sağlığına zarar verdiğine dair bir kanıt yoktur ve asıl endişe antibiyotik direnci ile ilaç bekleme sürelerinin uygulanmasıdır.
Sonuç: Mısır dahil bazı ticari yumurtalarda kalıntılar görülür, ancak bunların ölçülen düzeylerde tüketicilerin sağlığına zarar verdiğine dair bir kanıt yoktur; asıl sorunlar denetimin uygulanması ve antibiyotik direncidir.
  1. Orijinal ifade
  2. Bilimsel değerlendirme
  3. Ayrıntılı bilimsel kanıtlar
  4. Anlaşılır dille
  5. Bu iddiaya ilişkin çalışmalar
  6. Bölgesel bağlam
  7. Ülkemde ne geçerli?
  8. Kaynakça

Orijinal ifade

والسالمونيلا وبقايا المضادات الحيوية

kaynağa göre kelimesi kelimesine. Çeviri projeye aittir; esas olan Arapça metindir.

Çeviri

Ticari yumurtalar sağlığa zarar veren antibiyotik kalıntıları taşır.

Kaynak

Kaynak durumu
Arşiv editörleri
Atıf
Archive editors (not Elawady)
Kaynak
https://eltayebat.com/rule/industrial-eggs/
Atıf belirsizliği
Narrative and study selection written by the archive operators; the archive states the forbidden section is documented independently of Dr. Diaa's words.
İddia edilen sağlık etkisi

Unspecified harm from antibiotic residues.

İlgili nüfus grubu

general population (not specified)

Elawady'nin coğrafi sınırlaması

none found

Bilimsel değerlendirme

Yanlış olabilir – Mevcut kanıtlar daha çok ifadenin aleyhine, ancak kesin değil.

Kanıtın kesinliği: düşük – Yeni araştırmaların değerlendirmeyi önemli ölçüde değiştirmesi olasıdır.

1. Ne iddia edildi?

Eggs carry antibiotic residues.

2. Kanıtlanabilir şekilde doğru olan ne?

Antibiotics are used in laying hens, and residues occur when withdrawal periods are not respected. In Aswan (Egypt), 12% of conventional egg yolks and 8% of whites tested positive in a screening test, while organic eggs were negative (I-EGG-127). Chinese national data estimate that 0.8-2.2% of eggs are contaminated, more often from untraceable sources (I-EGG-128).

3. Yanlış veya abartılı olan ne?

The archive's cited review (Donoghue 2003) states that US poultry foods 'are very safe and meet the highest standards' and does not document harmful residue levels. Screening tests show presence, not dose. The best available exposure assessment found that most estimated daily intakes from eggs were well below toxicological acceptable daily intakes; the main concern was that enrofloxacin exposure in some Chinese regions exceeded the microbiological ADI relevant to antibiotic resistance (I-EGG-128). No study shows that residues in eggs have harmed consumers' health.

4. Belirsiz kalan ne?

Residue frequency in Egyptian eggs (not reviewed); contribution of residues to resistance selection in humans.

5. Hangi çalışmalar destekliyor?

None specific to eggs in this review.

6. Hangi çalışmalar çelişiyor?

A-EGG-09.

7. Almanya ve Avrupa için ne geçerli?

EU MRL system and residue monitoring apply [EU monitoring results not fetched for this review].

8. Mısır hakkında ne biliniyor?

A 2023 study in Aswan found antimicrobial residues in 12% of conventional egg yolks by a qualitative screening method (no concentrations; I-EGG-127). A 2026 Egyptian study found residues of enrofloxacin, oxytetracycline and sulfadimidine in many chicken tissue samples, with many above MRLs, but hazard quotients indicated no significant health risk (I-CHK-12).

9. Hangi pratik sonuç uygundur?

Kalıntılar bir düzenleme ve denetim uygulaması meselesidir; arşivde yumurtalardaki kalıntıların zarara yol açtığına dair bir kanıt yoktur.

Değerlendirme ayrıntıları

Kanıtın kesinliğine ilişkin gerekçe

The archive's only cited source on residues (A-EGG-09) is a 2003 US review that argues the opposite (foods are very safe and monitored). No egg residue data from the EU or Egypt were reviewed; Egyptian chicken-meat data show frequent residues above limits but low estimated health risk (I-CHK-12).

Kaynak kalitesi

Archive summary; cited source contradicts the claim.

Bölgesel aktarılabilirlik

Residue control depends strongly on enforcement of withdrawal periods; EU uses maximum residue limits and national residue monitoring plans; Egyptian data on chicken meat show frequent MRL exceedances.

Bireysel istisnalar

People with allergy to specific antibiotics (e.g., penicillins) are a theoretical concern at high residue levels.

İddianın bölgesel kapsamı
üretim koşullarına bağlı
Son inceleme
26 Ekim 2026 geçici

Ayrıntılı bilimsel kanıtlar

Aşırı yorumlanmış – Gerçek bir bulgu var, ancak iddia ondan verilerin izin verdiğinden fazlasını çıkarıyor (örn. ilişkinin neden olarak alınması, hayvan verilerinin insanlara uygulanması, küçük bir etkinin büyük gibi sunulması).

Araştırma sorusu: Do commercial eggs carry antibiotic residues at levels that harm consumers' health?

Ayrıntılı araştırma sorusu (PECO)
Nüfus
Consumers of commercial eggs
Müdahale veya maruziyet
Antibiotic residues in eggs
Karşılaştırma
MRLs, ADIs (toxicological and microbiological)
Coğrafi kapsam
production- and enforcement-dependent
Sonuçlar
  • residue occurrence
  • dietary exposure vs ADI
  • health effects

Çalışma sonuçları yazarların bildirdiği şekildedir. Değerlendirmemiz aşağıdadır.

İddiayı ne destekliyor?

İddiaya karşı ne var?

Kanıtların bütünü ne söylüyor?

Yukarıdaki çalışmalara dayalı editoryal değerlendirme – kendisi bir çalışma sonucu değildir.

Hangi görüş daha iyi destekleniyor?

Antibiotic residues do occur in a minority of commercial eggs, more often where withdrawal periods are not respected and traceability is weak (including Egyptian market data). Measured exposures are mostly below toxicological limits; the more plausible concern is selection of antimicrobial resistance, not direct poisoning.

Neden bazı çalışmalar daha ağır basar

Quantitative exposure assessments and official monitoring outweigh qualitative screening studies for the harm question; screening studies are adequate for occurrence.

Nedensel bir ilişki kanıtlanmış mı? Kanıtlanmamış No study links egg residues to health effects in consumers.

Kalan belirsizlik

Quantitative residue levels in Egyptian eggs; contribution to human antimicrobial resistance.

Gerekçeli sonuç

Occurrence is real in some settings; harm to health from residues in eggs is not demonstrated.

Çalışmalar neden çelişiyor gibi görünüyor?

Screening studies (high positivity) vs exposure assessments (low risk): they measure different things (presence vs dose).

Bu ülkeye bağlı mı?
Genel biyolojik etkiler
Residues depend on drug use and withdrawal periods.
Beslenme alışkanlıkları
Not relevant.
Gıdanın menşei
Untraceable sources have higher non-compliance (China data).
Bulaşanlar
Antimicrobial residues.
Ulusal üretim koşulları
Egyptian market data show residues in conventional eggs (screening).
Yasal kurallar
EU MRLs (Regulation 37/2010) and monitoring; Egyptian enforcement not reviewed.
Gerçek izleme verileri
EU 0.11% non-compliance (all products); Egypt: one governorate screening study.

Bölgesel bir farklılık sağlam verilerle desteklenmektedir.

İstatistiksel yeniden kontrol
  • Proportion and CI; method limitation – 24/200 = 12% (8.2-17.2%) vs 0/200; Fisher p = 5.7e-08. Disc diffusion is qualitative; no exposure or risk calculable. yeniden hesaplandı
Kanıtların bütününün kesinliği (GRADE, basitleştirilmiş)
Ana sonuç
Health harm from antibiotic residues in eggs
Başlangıç düzeyi
düşük (gözlemsel çalışmalar)
Düzey düşürme nedenleri
  • indirectness
  • imprecision
Sonuç
düşük

GRADE yaklaşımını izleyen, tek bir değerlendirici tarafından yapılmış basitleştirilmiş değerlendirme; resmî bir GRADE paneli değildir. GRADE, tek tek çalışmaları değil, bir sonuca ilişkin kanıtların bütününü derecelendirir.

Arama stratejisi

Bu inceleme için belgelenmiş literatür taramaları (orijinal veritabanı sözdizimindeki arama dizeleri).

VeritabanıTarihAramaArananSonuç sayısıDahil edilen
Europe PMC26 Ekim 2026(TITLE:egg* OR TITLE:"table eggs") AND (Egypt* OR Egyptian) AND (TITLE:"heavy metal*" OR TITLE:lead OR TITLE:cadmium OR TITLE:dioxin* OR TITLE:pesticide* OR TITLE:residue* OR TITLE:aflatoxin*)her iki yön24
PubMed26 Ekim 2026Salmonella[ti] AND (laying hen*[ti] OR layer*[ti] OR egg*[ti]) AND (housing[tiab] OR cage*[tiab]) AND (meta-analysis[pt] OR systematic review[pt] OR risk factor*[ti])her iki yön11
Europe PMC26 Ekim 2026(TITLE:"antibiotic residue*" OR TITLE:"antimicrobial residue*" OR TITLE:"veterinary drug residue*") AND TITLE:egg* AND (TITLE:"systematic review" OR TITLE:"meta-analysis" OR TITLE:"risk assessment" OR TITLE:"health risk")destekleyen kanıtlar0
Europe PMC26 Ekim 2026TITLE:egg* AND (TITLE:antibiotic* OR TITLE:tetracycline* OR TITLE:quinolone* OR TITLE:sulfonamide* OR TITLE:antimicrobial*) AND (TITLE:residue*) AND ("hazard quotient" OR "estimated daily intake" OR "acceptable daily intake" OR "dietary exposure")çelişen kanıtlar3

Açık sorular

Quantitative residue and exposure data for Egyptian eggs.

Bu ne kadar derinlemesine incelendi?

6 bağlantılı çalışma: 1 tanesi tam metin olarak incelendi (bunların 1 tanesi yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesiyle), 5 tanesi özete dayalı olarak, 0 tanesi yalnızca bibliyografik olarak. İki bağımsız değerlendiricinin yaptığı resmî bir değerlendirme ve bağımsız bir insan uzman incelemesi henüz yapılmamıştır.

Son bilimsel inceleme: 26 Ekim 2026

Değerlendirmenin geçmişi
  1. 25 Ekim 2026 · Aşama 1 · İlk değerlendirme: Yanlış olabilir (düşük)
  2. 26 Ekim 2026 · Aşama 4 (sistematik kanıt incelemesi) · Genişletilmiş kanıtlarla yeniden incelendi; değerlendirme değişmedi: Yanlış olabilir (düşük)
    Egyptian market data now document residue occurrence in conventional eggs, which supports the factual part; but no new evidence shows health harm, and the best exposure assessment found intakes mostly below toxicological limits. The verdict on the claim as stated (residues that harm health) stays POTENTIALLY_FALSE.
    Yeni kaynaklar: I-EGG-127 I-EGG-128 I-EGG-129

Anlaşılır dille

Arşiv, yumurtaların antibiyotik kalıntıları içerdiğini söylüyor. Bu konuda atıfta bulunduğu tek çalışma, kanatlı gıdalarının denetlendiğini ve çok güvenli olduğunu söyleyen bir ABD derlemesidir. Kalıntılar, çiftçiler tavukları tedavi ettikten sonra yeterince beklemediğinde ortaya çıkabilir; bu nedenle denetim önemlidir, özellikle de uygulamanın daha zayıf olduğu ülkelerde. Ancak yumurtalardaki kalıntıların tüketicilere zarar verdiğine dair hiçbir kanıt sunulmadı.

Bu iddiaya ilişkin çalışmalar

İddiayı destekleyen çalışmalar (2)

  • Some conventional eggs in Aswan contained antibiotic residues

    Zakaria AM et al.. Open Vet J 2023 · PMID 37304600 · DOI 10.5455/OVJ.2023.v13.i5.4
    Ölçüm / kalıntı çalışmasıbağımsız çapraz kontrolözet incelendi

    12% of conventional egg yolks tested positive in a screening test; organic eggs were all negative.

    12% of conventional egg yolks in Aswan positive for antimicrobial residues (screening); organic 0%.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: düşük · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Screen Egyptian eggs for residues.

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Market sampling, disc diffusion screening.

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    400 eggs.

    Gerçekte ne bulundu?

    Residues in 12% of conventional yolks.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    12% vs 0%.

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Residues occur in Egypt; enforcement of withdrawal periods matters.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Qualitative test; no concentrations.

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports occurrence, not harm.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Low.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    It cannot show health damage.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • One farm's eggs often contained antibiotic residues

    Sornplang P et al.. Vet World 2022 · PMID 35497971 · DOI 10.14202/vetworld.2022.543-550
    Kesitsel çalışmabağımsız çapraz kontrolözet incelendi

    On a single farm, streptomycin residues were found in 36% of egg yolks by screening test.

    Single farm: residues in egg yolks (streptomycin 36%) linked to withdrawal-time problems; screening only.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: düşük · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Study Salmonella and residues on a layer farm.

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Repeated sampling on one farm.

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    488 samples; 144 eggs.

    Gerçekte ne bulundu?

    Frequent residues; Salmonella in the environment.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Streptomycin 36.1%.

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Bad farm practice can leave residues; it shows why controls are needed.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    One farm; screening test.

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports occurrence under poor practice.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Low.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    It cannot show consumer harm or typical levels.

    Bilimsel ayrıntılar →

İddiayla çelişen veya onu sınırlayan çalışmalar (2)

  • US review: antibiotic residues in poultry and eggs

    Donoghue DJ. Poult Sci 2003 · PMID 12710482 · DOI 10.1093/ps/82.4.618
    Anlatısal derlemeTayebat arşivi tarafından alıntılanmışözet incelendi

    The author says US poultry foods are monitored and very safe.

    Commercial eggs carry antibiotic residues that harm health.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: düşük · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Are antibiotic residues in poultry tissues and eggs a human health concern?

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Narrative review of US federal oversight of antibiotic residues in poultry

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    Not applicable; US poultry supply

    Gerçekte ne bulundu?

    Describes FDA/USDA approval, tolerance setting and monitoring; states that US foods including poultry are very safe and meet the highest standards.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Not applicable

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Residue monitoring exists to keep drug levels below safe limits.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Narrative, 2003; No data in abstract; US only

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Contradicts the archive claim.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Moderate (similar MRL principle).

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot tell residue levels in other countries.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • EU veterinary drug residues 2023

    EFSA. EFSA news 2025
    Ölçüm / kalıntı çalışmasıbağımsız çapraz kontrolözet incelendi

    Only 0.11% of over half a million samples were non-compliant.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Monitor vet residues.

    Çalışma nasıl yapıldı?

    EU plans.

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    548,194 samples.

    Gerçekte ne bulundu?

    0.11% non-compliant.

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Rare violations in EU.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    News page only.

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Contradicts 'contaminated meat' for EU.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    High.

    Bilimsel ayrıntılar →

Karışık veya belirsiz sonuçlu çalışmalar (2)

  • Antibiotic residues in Egyptian chicken

    Noah SM et al.. Sci Rep 2026 · PMID 42527435 · DOI 10.1038/s41598-026-63227-2
    Ölçüm / kalıntı çalışmasıbağımsız çapraz kontroltam metin, yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesi★ temel çalışma

    Many chicken samples had antibiotic residues above legal limits, especially in liver, but estimated health risk was low.

    Commercial eggs carry antibiotic residues that harm health.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Antibiotic residues in chicken tissues and consumer risk

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Cross-sectional residue survey (HPLC) with risk assessment

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    180 samples (60 breast, 60 thigh, 60 liver); Chicken tissues from poultry shops

    Gerçekte ne bulundu?

    Detected: enrofloxacin 51.67%, oxytetracycline 71.67%, sulfadimidine 16.67%; of positives, 54.84%, 55.81% and 70% exceeded MRLs. Liver had highest levels (e.g., oxytetracycline mean 10,625 ug/kg). EDI 0.012-0.590 ug/kg bw/day; HQ 0.0002-0.050, indicating no significant health risk.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Descriptive; HQ

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Withdrawal periods are not always respected in some Egyptian supply chains.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    One city; unclear shop selection; no confirmatory LC-MS/MS; risk estimate uses average levels and intakes only; eggs not studied.

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports residue concern in Egypt; not toxicity.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Low (Egypt).

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot generalise nationwide.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • Antibiotic residues in Chinese eggs: mostly below safety limits

    Wang Z et al.. J Hazard Mater 2026 · PMID 41833166 · DOI 10.1016/j.jhazmat.2026.141724
    Risk değerlendirmesibağımsız çapraz kontrolözet incelendi

    0.8-2.2% of eggs were contaminated; intakes were mostly below toxic thresholds, but one antibiotic exceeded the limit for resistance effects in some regions.

    Contamination 0.8-2.2%; intakes mostly below toxicological ADIs; enrofloxacin above microbiological ADI in some regions.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Estimate exposure to egg residues.

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Bayesian modelling of national data.

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    National monitoring 2015-2022.

    Gerçekte ne bulundu?

    Low contamination; mostly safe exposure; resistance concern for enrofloxacin.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Enrofloxacin 0.20 ug/kg bw/day.

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Residues are a monitoring problem more than a direct poison risk.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Model-based.

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Partly supports concern, not general harm.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Moderate.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    It cannot show disease in consumers.

    Bilimsel ayrıntılar →

Bölgesel bağlam

Almanya / AB

EU MRL system and residue monitoring apply [EU monitoring results not fetched for this review].

Mısır

A 2023 study in Aswan found antimicrobial residues in 12% of conventional egg yolks by a qualitative screening method (no concentrations; I-EGG-127). A 2026 Egyptian study found residues of enrofloxacin, oxytetracycline and sulfadimidine in many chicken tissue samples, with many above MRLs, but hazard quotients indicated no significant health risk (I-CHK-12).

Ülkemde ne geçerli?

Genel bilimsel değerlendirme

Yanlış olabilir Mısır dahil bazı ticari yumurtalarda kalıntılar görülür, ancak bunların ölçülen düzeylerde tüketicilerin sağlığına zarar verdiğine dair bir kanıt yoktur; asıl sorunlar denetimin uygulanması ve antibiyotik direncidir.

Gıda güvenliğinin aşağıdaki alanları bu ifadeyle ilgilidir:

  • Pestisitler ve pestisit kalıntıları
  • Veteriner ilaçları ve antibiyotikler
  • Hormonal büyüme hızlandırıcılar
  • Bulaşanlar (ağır metaller, PFAS, PCB'ler, dioksinler, nitrat)
  • Patojenler (Salmonella, Campylobacter vb.)
  • Hayvancılık ve yem
  • Denetimler, ithalat, geri çağırmalar, etiketleme

Yumurta · Kanatlı eti · Süt ürünleri · Balık ve deniz ürünleri · Kırmızı et · Meyve ve sebze

Bir ülke için incelenmiş bilgileri görmek üzere bir ülke seçin.

Sınırlar: yasal kurallar neyin izinli olduğunu tanımlar, her bir gıdanın ne içerdiğini değil. Ölçüm verileri numunelerden elde edilir ve yalnızca yöntem ayrıntılarıyla birlikte anlam taşır.

İkamet veya alışveriş ülkesi Başka bir ülkeyle karşılaştır

Kaynakça

  1. Monitoring antimicrobial residues in table eggs in Aswan governorate markets and their impact on egg quality and public health.. Zakaria AM et al.. Open Vet J 2023 · PMID 37304600 · DOI 10.5455/OVJ.2023.v13.i5.4
  2. Risk factors associated with Salmonella prevalence, its antibiotic resistance, and egg antibiotic residues in the layer farming environment.. Sornplang P et al.. Vet World 2022 · PMID 35497971 · DOI 10.14202/vetworld.2022.543-550
  3. Antibiotic residues in poultry tissues and eggs: human health concerns?. Donoghue DJ. Poult Sci 2003 · PMID 12710482 · DOI 10.1093/ps/82.4.618
  4. Report for 2023 on the results from the monitoring of veterinary medicinal product residues and other substances in live animals and animal products (EFSA news: 'Veterinary drug residues in food - non-compliance stays low in 2023'). EFSA. EFSA news 2025
  5. Health risk assessment of enrofloxacin, oxytetracycline, and sulfadimidine residues in broiler chicken carcasses marketed in Mit Ghamr, Egypt.. Noah SM et al.. Sci Rep 2026 · PMID 42527435 · DOI 10.1038/s41598-026-63227-2
  6. Dietary exposure to antimicrobial residues in eggs: Traceability-driven risk heterogeneity and national monitoring optimization in China.. Wang Z et al.. J Hazard Mater 2026 · PMID 41833166 · DOI 10.1016/j.jhazmat.2026.141724

← Genel bakışa dön