Baklagillerden ve yeşilliklerden kaynaklanan gaz kalın bağırsağı şişirir, kanın beyne ulaşmasını engeller ve yanlışlıkla anemi olarak teşhis edilen baş dönmesine neden olur; insan vücudu bakla, mercimek veya fasulye kabuklarını sindirecek donanıma sahip değildir.
Orijinal ifade
انتفاخ القولون بتاعك اللي هيمنع الدم يوصل دماغك اللي يخليك بعد ما تقوم من ركوع وترفع راسك تدوخ تقوم من مكان اعدل مكان اعلى تدوخ وفي الاخر تقول لي انا عندي انيميا انيميه ايه انت عندك 4 جرام حديد في وزنك 100 كيلو 4 جرام حديد بس اللي انت عمال تقول نقص مخزون مش مخزون حديد الدم مش واصل دماغك عشان في رجليك الدم مش واصل دماغك عشان متحوش في بطنك بطنك الكبيره دايسه على مروحه هل انت جسمك مؤهل لهضم قشره الفول او الفول نفسه اصلا لا قشره العدس لا قشره الفاصوليا لا لا لا
kaynağa göre kelimesi kelimesine. Çeviri projeye aittir; esas olan Arapça metindir.
Çeviri
Baklagillerden ve yeşilliklerden kaynaklanan gaz kalın bağırsağı şişirir, kanın beyne ulaşmasını engeller ve yanlışlıkla anemi olarak teşhis edilen baş dönmesine neden olur; insan vücudu bakla, mercimek veya fasulye kabuklarını sindirecek donanıma sahip değildir.
Kaynak
- Kaynak durumu
- Video transkripti (kendi sözleri)
- Atıf
- Elawady (machine transcript)
- Video
- الحقيقه والسراب العدل في الدنيا؟ حقيقه الخضار؟ (Kaynağı aç)
- Yayın tarihi
- 5 Kasım 2025
- Zaman damgası
- 0:23:47 (orijinal videonun otomatik YouTube altyazısındaki konum; sözlerin nerede geçtiğini doğrular, kimin konuştuğunu değil)
- Atıf belirsizliği
- Archive transcript (YouTube captions or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps available.
- İddia edilen mekanizma
Colonic distension 'traps' blood in the abdomen.
- İddia edilen sağlık etkisi
Dizziness on standing, misdiagnosed 'anaemia'.
- İlgili nüfus grubu
Everyone
- Elawady'nin coğrafi sınırlaması
none found
Bilimsel değerlendirme
Büyük ölçüde yanlış – İfadenin temel kısımları kanıtlarla desteklenmiyor veya büyük ölçüde abartılmış.
Kanıtın kesinliği: orta – Yeni araştırmalar değerlendirmeyi yine de etkileyebilir.
1. Ne iddia edildi?
Gas causes dizziness that is misdiagnosed as anaemia; hulls are indigestible.
2. Kanıtlanabilir şekilde doğru olan ne?
Hull fibre is not digested by human enzymes and is partly fermented by colon bacteria, which produces gas; bloating is common after legumes.
3. Yanlış veya abartılı olan ne?
Indigestible fibre is not harmful in itself (see C-VEG-01). There is no evidence that intestinal gas reduces blood flow to the brain or explains laboratory-confirmed anaemia.
4. Belirsiz kalan ne?
Not studied directly.
5. Hangi çalışmalar destekliyor?
None.
6. Hangi çalışmalar çelişiyor?
Fibre meta-analyses (Reynolds 2019, I-VEG-01) and fermentation physiology (Koh 2016, I-VEG-03); bean feeding trials showing mostly mild, transient gas (Winham 2011, I-LEG-125; Wilson 2022, I-LEG-126: 87.4% no-to-mild GI symptoms); Egyptian anaemia data measured by haemoglobin (Azzam 2025, I-LEG-127: 49% of pregnant women; Austin 2012, I-LEG-128: over 52% of toddlers in 2005).
7. Almanya ve Avrupa için ne geçerli?
Not specific.
8. Mısır hakkında ne biliniyor?
Anaemia measured by haemoglobin is very common in Egypt (about half of pregnant women and toddlers in the cited studies), so attributing dizziness or fatigue to intestinal gas risks missing real anaemia.
9. Hangi pratik sonuç uygundur?
Baş dönmesi ve yorgunluk tam kan sayımıyla araştırılmalıdır; anemi 'gaz' diye geçiştirilmemelidir.
Değerlendirme ayrıntıları
- Kanıtın kesinliğine ilişkin gerekçe
Anaemia is defined and diagnosed by haemoglobin concentration (WHO 2024 guideline on haemoglobin cut-offs), so symptoms caused by gas cannot be 'wrongly diagnosed as anaemia' when a blood test is done. Laboratory-defined anaemia is very common in Egypt (about 49% of pregnant women, I-LEG-127; over half of toddlers in 2005, I-LEG-128). No study links colonic gas to reduced brain perfusion, and bean-feeding trials show gas is usually mild and transient (I-LEG-125, I-LEG-126). The minor statement that human enzymes do not digest hull fibre is correct.
- Kaynak kalitesi
Single machine transcript; mechanistic statement without evidence.
- Bölgesel aktarılabilirlik
Not region-specific.
- Bireysel istisnalar
People with IBS experience bloating and pain from fermentable carbohydrates (see C-LEG-12).
- İddianın bölgesel kapsamı
- genel (biyolojik/tıbbi)
- Son inceleme
- 26 Ekim 2026 geçici
Ayrıntılı bilimsel kanıtlar
Bilimsel olarak çürütülmüş – Yüksek kaliteli kanıtlar tersini gösteriyor veya iddia iyi bilinen fizyolojiyle çelişiyor.
Araştırma sorusu: Does intestinal gas from legumes and greens reduce brain blood flow and cause dizziness that is misdiagnosed as anaemia, and are legume hulls indigestible in a harmful way?
Ayrıntılı araştırma sorusu (PECO)
- Nüfus
- General population, including women, pregnant women and children in Egypt
- Müdahale veya maruziyet
- Legume/greens intake and intestinal gas
- Karşılaştırma
- Low-fermentable diets
- Coğrafi kapsam
- universal physiology; anaemia burden Egypt-specific
- Sonuçlar
- Dizziness/syncope
- Laboratory-defined anaemia
- Gastrointestinal symptoms
Çalışma sonuçları yazarların bildirdiği şekildedir. Değerlendirmemiz aşağıdadır.
İddiayı ne destekliyor?
İddiayı destekleyen yüksek kaliteli kanıt bulunamadı.
İddiaya karşı ne var?
Anaemia in pregnant women in Egypt
Azzam A et al.. BMC Pregnancy Childbirth 2025 · PMID 39810098 · DOI 10.1186/s12884-024-07111-9 Meta-analizözet incelendiyeni eklendiAbout half of pregnant women in Egyptian studies are anaemic by haemoglobin.
- Gerçek sonuç
- 49% (42-57); 18 studies, 14,548 women.
- Metodolojik kalite
- moderate
- İlgililik
- direct to the safety risk of dismissing anaemia
- Sınırlılıklar
- Heterogeneous studies.
Anaemia in Egyptian toddlers
Austin AM et al.. Matern Child Nutr 2012 · PMID 21951327 · DOI 10.1111/j.1740-8709.2011.00339.x Kesitsel çalışmaözet incelendiyeni eklendiOver half of Egyptian toddlers were anaemic by haemoglobin in 2005.
- Gerçek sonuç
- 37.04% (2000) to >52% (2005).
- Metodolojik kalite
- moderate (national surveys)
- İlgililik
- direct
- Sınırlılıklar
- Older data.
Lentil meals for 8 weeks
Wilson SMG et al.. Nutr Res 2022 · PMID 36122501 · DOI 10.1016/j.nutres.2022.08.002 Randomize kontrollü çalışmaözet incelendiyeni eklendiRegular lentil meals caused mostly no or mild GI symptoms.
- Gerçek sonuç
- 87.4% no-to-mild symptoms.
- Metodolojik kalite
- moderate (small RCT)
- İlgililik
- direct to the gas premise
- Sınırlılıklar
- Small.
Kanıtların bütünü ne söylüyor?
Yukarıdaki çalışmalara dayalı editoryal değerlendirme – kendisi bir çalışma sonucu değildir.
Hangi görüş daha iyi destekleniyor?
Anaemia is defined and diagnosed by haemoglobin measurement and is very common in Egypt; there is no evidence that intestinal gas mimics or explains it. Legume gas is usually mild and transient.
Neden bazı çalışmalar daha ağır basar
Diagnostic definitions (WHO) and measured prevalence data directly contradict the misdiagnosis claim; no supporting study exists.
Nedensel bir ilişki kanıtlanmış mı? Kanıtlanmamış No study links colonic gas to reduced brain perfusion or to laboratory anaemia.
Kalan belirsizlik
Rare vasovagal symptoms with severe distension are not addressed by the claim.
Gerekçeli sonuç
The claim is incompatible with how anaemia is diagnosed and risks missing real, common anaemia.
Bu ülkeye bağlı mı?
- Genel biyolojik etkiler
- Universal physiology.
- Beslenme alışkanlıkları
- High legume intake; gas complaints common.
- Gıdanın menşei
- Not relevant.
- Bulaşanlar
- Not applicable.
- Ulusal üretim koşulları
- Not applicable.
- Yasal kurallar
- Not applicable.
- Gerçek izleme verileri
- Egyptian anaemia surveys and meta-analysis (I-LEG-127, I-LEG-128).
Sonucu değiştirecek bölgesel bir farklılık sağlam verilerle desteklenmemektedir.
İstatistiksel yeniden kontrol
- CI plausibility; absolute burden – 49% (42-57) mildly asymmetric, consistent with transformed pooling; child anaemia rose by >=15 points (I-LEG-128). yeniden hesaplandı
Kanıtların bütününün kesinliği (GRADE, basitleştirilmiş)
- Ana sonuç
- Gas as cause of anaemia-like dizziness/misdiagnosis
- Başlangıç düzeyi
- düşük (gözlemsel çalışmalar)
- Düzey düşürme nedenleri
- indirectness (no direct studies)
- Düzey yükseltme nedenleri
- incompatible with the diagnostic definition of anaemia
- Sonuç
- orta
GRADE yaklaşımını izleyen, tek bir değerlendirici tarafından yapılmış basitleştirilmiş değerlendirme; resmî bir GRADE paneli değildir. GRADE, tek tek çalışmaları değil, bir sonuca ilişkin kanıtların bütününü derecelendirir.
İncelenen klinik kılavuzlar ve resmî açıklamalar
- WHO: Guideline on haemoglobin cutoffs to define anaemia in individuals and populations (2024) · Orijinal yayın
Provides evidence-informed normative statements on the use of haemoglobin concentration to assess anaemia in individuals and populations (cut-off values not read on the landing page).
Arama stratejisi
Bu inceleme için belgelenmiş literatür taramaları (orijinal veritabanı sözdizimindeki arama dizeleri).
| Veritabanı | Tarih | Arama | Aranan | Sonuç sayısı | Dahil edilen |
|---|---|---|---|---|---|
| PubMed | 26 Ekim 2026 | (abdominal distension[tiab] OR bloating[tiab] OR intestinal gas[tiab] OR colonic distension[tiab]) AND (cerebral blood flow[tiab] OR syncope[tiab] OR dizziness[tiab] OR orthostatic[tiab]) | destekleyen kanıtlar | 175 | |
| Europe PMC | 26 Ekim 2026 | (bloating OR flatulence OR "intestinal gas") AND (anaemia OR anemia) AND (dizziness OR "cerebral perfusion" OR syncope) | destekleyen kanıtlar | 2106 | |
| PubMed | 26 Ekim 2026 | (anemia[ti] OR anaemia[ti]) AND (diagnosis[ti] OR evaluation[ti]) AND (review[pt] OR guideline[pt]) AND (hemoglobin[tiab] OR haemoglobin[tiab]) AND (symptoms[tiab]) | çelişen kanıtlar | 7 | |
| Europe PMC | 26 Ekim 2026 | TITLE:"haemoglobin cutoffs" OR TITLE:"hemoglobin cutoffs" OR TITLE:"haemoglobin thresholds" AND anaemia | çelişen kanıtlar | 12 | |
| PubMed | 26 Ekim 2026 | (flatulence[tiab] OR bloating[tiab] OR gas[ti]) AND (bean*[tiab] OR legume*[tiab] OR pulse*[tiab] OR lentil*[tiab]) AND (adults[tiab] OR participants[tiab]) AND (trial[tiab] OR randomized[tiab] OR feeding[tiab]) | her iki yön | 16 | |
| PubMed | 26 Ekim 2026 | (anemia[ti] OR anaemia[ti] OR iron deficiency[ti]) AND (Egypt*[ti]) AND (prevalence[tiab]) AND (children[tiab] OR adolescents[tiab] OR women[tiab]) | her iki yön | 17 | |
| Web (WebSearch/WebFetch) | 26 Ekim 2026 | WHO guideline haemoglobin cutoffs anaemia 2024 (publication page) | kılavuzlar |
Açık sorular
None material.
Bu ne kadar derinlemesine incelendi?
6 bağlantılı çalışma: 0 tanesi tam metin olarak incelendi (bunların 0 tanesi yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesiyle), 6 tanesi özete dayalı olarak, 0 tanesi yalnızca bibliyografik olarak. İki bağımsız değerlendiricinin yaptığı resmî bir değerlendirme ve bağımsız bir insan uzman incelemesi henüz yapılmamıştır.
Son bilimsel inceleme: 26 Ekim 2026
Değerlendirmenin geçmişi
- 25 Ekim 2026 · Aşama 1 · İlk değerlendirme: Büyük ölçüde yanlış (düşük)
- 26 Ekim 2026 · Aşama 4 (sistematik kanıt incelemesi) · Değerlendirme değişti: Büyük ölçüde yanlış (düşük) → Büyük ölçüde yanlış (orta)
Certainty raised: the misdiagnosis claim is incompatible with the haemoglobin-based definition of anaemia (WHO 2024 guideline), and new Egyptian data show anaemia affects about half of pregnant women and toddlers, while bean-feeding trials show gas is usually mild. Verdict remains MOSTLY_FALSE because the minor statement about undigested hull fibre is correct.
Yeni kaynaklar: I-LEG-125 I-LEG-126 I-LEG-127 I-LEG-128
Anlaşılır dille
Elawady, fasulye ve sebzelerden kaynaklanan gazın karına baskı yaptığını, kanın beyne ulaşmasını engellediğini ve doktorların anemiyle karıştırdığı baş dönmesine neden olduğunu söyledi. Bunun için hiçbir kanıt bulamadık. Anemi yalnızca belirtilerle değil, kan testiyle teşhis edilir. Fasulyeden sonraki gaz, lifin normal fermantasyonudur ve genellikle zararsızdır.
Bu iddiaya ilişkin çalışmalar
İddiayı destekleyen çalışmalar (0)
Bu grupta çalışma yok.
İddiayla çelişen veya onu sınırlayan çalışmalar (6)
-
Fibre and health (Lancet 2019)
Reynolds A et al.. Lancet 2019 · PMID 30638909 · DOI 10.1016/S0140-6736(18)31809-9Meta-analizbağımsız çapraz kontrolözet incelendi★ temel çalışmaHigh fibre intake is linked to 15-30% lower death and disease rates; trials show better weight, blood pressure and cholesterol.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Fibre and NCDs
- Çalışma nasıl yapıldı?
Meta-analyses
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
185 cohorts, 58 RCTs
- Gerçekte ne bulundu?
Large benefits
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
15-30% lower risk
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Eat 25-29 g fibre daily.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Observational endpoints
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Contradicts 'cattle food'
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
High
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
Not specific to leafy greens.
-
How gut bacteria use fibre
Koh A et al.. Cell 2016 · PMID 27259147 · DOI 10.1016/j.cell.2016.05.041Anlatısal derlemebağımsız çapraz kontrolözet incelendiGut bacteria turn fibre into short-chain fatty acids that act as fuel and signals for the body.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Explain SCFAs
- Çalışma nasıl yapıldı?
Review
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
Not applicable
- Gerçekte ne bulundu?
SCFAs act on host physiology
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
Not applicable
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Fibre feeds beneficial processes.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Mechanistic
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Contradicts 'useless cellulose'
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
High
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
Cannot quantify clinical benefit.
-
Do beans really cause much gas?
Winham DM, Hutchins AM. Nutr J 2011 · PMID 22104320 · DOI 10.1186/1475-2891-10-128Randomize kontrollü çalışmabağımsız çapraz kontrolözet incelendiFewer than half of adults noticed more gas when they started eating beans daily, and it eased over time.
Gas common initially but mild and transient.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Assess flatulence from beans.
- Çalışma nasıl yapıldı?
Feeding trials.
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
126 adults.
- Gerçekte ne bulundu?
<50% more flatulence at first.
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
19% with black-eyed peas.
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Bean gas is usually mild.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Self-report.
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Contradicts dramatic gas claims.
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
Applicable.
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
It does not address dizziness or anaemia.
-
Lentil meals for 8 weeks
Wilson SMG et al.. Nutr Res 2022 · PMID 36122501 · DOI 10.1016/j.nutres.2022.08.002Randomize kontrollü çalışmabağımsız çapraz kontrolözet incelendiLentil meals improved insulin resistance, and most participants had no or only mild gut symptoms.
87.4% no-to-mild GI symptoms with lentils.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Test lentils on glucose and GI symptoms.
- Çalışma nasıl yapıldı?
RCT.
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
30 adults.
- Gerçekte ne bulundu?
Better HOMA-IR; mild symptoms.
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
HOMA-IR -1.5 (high dose).
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Lentils are well tolerated by most people.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Small; short.
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Contradicts C-LEG-09/13.
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
Applicable.
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
It does not show long-term outcomes.
-
Anaemia in pregnant women in Egypt
Azzam A et al.. BMC Pregnancy Childbirth 2025 · PMID 39810098 · DOI 10.1186/s12884-024-07111-9Meta-analizbağımsız çapraz kontrolözet incelendi★ temel çalışmaAbout half of pregnant women in Egyptian studies had anaemia measured by blood tests.
Anaemia (by haemoglobin) affects ~49% of pregnant Egyptian women.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Estimate anaemia in pregnancy.
- Çalışma nasıl yapıldı?
Meta-analysis.
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
18 studies, 14,548 women.
- Gerçekte ne bulundu?
49% anaemic.
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
49% (42-57).
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Anaemia is common and must be diagnosed with a blood test.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Heterogeneous studies.
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Contradicts dismissing anaemia as gas.
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
Egypt-specific.
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
It does not test the gas hypothesis directly.
-
Anaemia in Egyptian toddlers
Austin AM et al.. Matern Child Nutr 2012 · PMID 21951327 · DOI 10.1111/j.1740-8709.2011.00339.xKesitsel çalışmabağımsız çapraz kontrolözet incelendiMeasured anaemia in Egyptian children aged 1-3 years rose from 37% in 2000 to over 52% in 2005.
Over half of Egyptian toddlers anaemic by haemoglobin in 2005.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Track child anaemia.
- Çalışma nasıl yapıldı?
National surveys.
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
Egyptian children 12-36 months.
- Gerçekte ne bulundu?
Over half anaemic in 2005.
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
+15 points.
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Children with pallor or tiredness need a blood test.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Older data.
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Contradicts C-LEG-09's reasoning.
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
Egypt-specific.
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
It does not test the gas claim.
Bu gruptaki hiçbir çalışma temel çalışma olarak işaretlenmemiş.
Karışık veya belirsiz sonuçlu çalışmalar (0)
Bu grupta çalışma yok.
Bölgesel bağlam
Almanya / AB
Not specific.
Mısır
Anaemia measured by haemoglobin is very common in Egypt (about half of pregnant women and toddlers in the cited studies), so attributing dizziness or fatigue to intestinal gas risks missing real anaemia.
- Pesticide residues in fruit and vegetables on the EU/German market (incl. imports from Egypt)
- Pesticide residues in produce sold on the Egyptian domestic market
- Aflatoxins in groundnuts (peanuts)
- Nitrate in leafy vegetables
- Microbiological safety of fresh produce, herbs and spices
- G6PD deficiency and favism (fava beans)
Ülkemde ne geçerli?
Genel bilimsel değerlendirme
Büyük ölçüde yanlış Bağırsak gazının anemiyi taklit ettiğine veya açıkladığına dair hiçbir kanıt yoktur; anemi kan testiyle teşhis edilir ve Mısır'da yaygındır.
Gıda güvenliğinin aşağıdaki alanları bu ifadeyle ilgilidir:
- Pestisitler ve pestisit kalıntıları
- Bulaşanlar (ağır metaller, PFAS, PCB'ler, dioksinler, nitrat)
- Mikotoksinler (küf toksinleri)
- Patojenler (Salmonella, Campylobacter vb.)
Meyve ve sebze · Baklagiller ve kuruyemişler
Bir ülke için incelenmiş bilgileri görmek üzere bir ülke seçin.
Sınırlar: yasal kurallar neyin izinli olduğunu tanımlar, her bir gıdanın ne içerdiğini değil. Ölçüm verileri numunelerden elde edilir ve yalnızca yöntem ayrıntılarıyla birlikte anlam taşır.
Kaynakça
- Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta-analyses.. Reynolds A et al.. Lancet 2019 · PMID 30638909 · DOI 10.1016/S0140-6736(18)31809-9
- From Dietary Fiber to Host Physiology: Short-Chain Fatty Acids as Key Bacterial Metabolites.. Koh A et al.. Cell 2016 · PMID 27259147 · DOI 10.1016/j.cell.2016.05.041
- Perceptions of flatulence from bean consumption among adults in 3 feeding studies.. Winham DM, Hutchins AM. Nutr J 2011 · PMID 22104320 · DOI 10.1186/1475-2891-10-128
- Eight weeks of lentil consumption attenuates insulin resistance progression without increased gastrointestinal symptom severity: A randomized clinical trial.. Wilson SMG et al.. Nutr Res 2022 · PMID 36122501 · DOI 10.1016/j.nutres.2022.08.002
- Anemia in pregnancy: a systematic review and meta-analysis of prevalence, determinants, and health impacts in Egypt.. Azzam A et al.. BMC Pregnancy Childbirth 2025 · PMID 39810098 · DOI 10.1186/s12884-024-07111-9
- Anaemia among Egyptian Children between 2000 and 2005: trends and predictors.. Austin AM et al.. Matern Child Nutr 2012 · PMID 21951327 · DOI 10.1111/j.1740-8709.2011.00339.x