انتہائی پراسیس شدہ غذائیں دل اور خون کی نالیوں کی بیماری، ٹائپ 2 ذیابیطس، کینسر اور تمام وجوہات سے اموات کا خطرہ بڑھاتی ہیں؛ جائزوں کے ایک جامع جائزے (امبریلا ریویو) میں دل اور خون کی نالیوں کی بیماری سے اموات اور ٹائپ 2 ذیابیطس کے لیے ‘قائل کن’ شواہد ملے۔
اصل بیان
في NutriNet-Santé الفرنسية، كل زيادة 10% في حصة الأطعمة فائقة المعالجة رفعت خطر السرطان الكلي 12% (Fiolet 2018)، وأمراض القلب 12% (Srour 2019 BMJ)، والسكري 15% (Srour 2020). ... المراجعة المظلية الأحدث في BMJ (Lane 2024) لخّصت 45 تحليلاً تلوياً على نحو عشرة ملايين مشارك: دليل «مُقنع» يربط الأطعمة فائقة المعالجة بوفيات القلب والأوعية، السكري النوع الثاني، اضطرابات الصحة النفسية.
ماخذ کے مطابق لفظ بہ لفظ. ترجمہ منصوبے کی جانب سے؛ عربی متن معتبر ہے۔
ترجمہ
انتہائی پراسیس شدہ غذائیں دل اور خون کی نالیوں کی بیماری، ٹائپ 2 ذیابیطس، کینسر اور تمام وجوہات سے اموات کا خطرہ بڑھاتی ہیں؛ جائزوں کے ایک جامع جائزے (امبریلا ریویو) میں دل اور خون کی نالیوں کی بیماری سے اموات اور ٹائپ 2 ذیابیطس کے لیے ‘قائل کن’ شواہد ملے۔
ماخذ
- ماخذ کی حیثیت
- آرکائیو کے منتظمین
- نسبت
- Archive editors (study selection and narrative are the archive's, not necessarily Elawady's)
- ماخذ
- https://eltayebat.com/rule/ultra-processed-foods/
- نسبت کے بارے میں غیر یقینی
- The archive homepage states that the forbidden-food section is supported by research 'independently of Dr. Diaa's words'. No evidence was found that Elawady himself cited these studies.
- دعویٰ کردہ طریقۂ عمل
Nutrient profile, additives, contact materials, neo-formed contaminants.
- دعویٰ کردہ صحت پر اثر
CVD, T2D, cancer, mortality.
- متعلقہ آبادی
Adults
- العوضی کی جانب سے جغرافیائی حد بندی
none found
سائنسی جائزہ
زیادہ تر درست – بنیادی طور پر درست، لیکن کچھ حدود یا معمولی غلطیوں کے ساتھ۔
شواہد پر یقین کا درجہ: کم – اس بات کا امکان ہے کہ مزید تحقیق جائزے کو کافی حد تک بدل دے۔
1. کیا دعویٰ کیا گیا؟
UPF raises CVD, diabetes, cancer and death risk; Lane 2024 'convincing'.
2. کیا بات ثابت شدہ طور پر درست ہے؟
Fiolet 2018 cancer HR 1.12 per 10%; Srour 2019 CVD HR 1.12; Srour 2020 T2D HR 1.15; Rico-Campa 2019 HR 1.62 for >4 servings/day; Schnabel 2019 HR 1.14 per 10%; Bonaccio 2021 CVD mortality HR 1.58; Pagliai 2021 all-cause RR 1.25; Lane 2024 class I for CVD mortality (RR 1.50) and T2D (dose-response RR 1.12).
3. کیا غلط یا مبالغہ آمیز ہے؟
The archive says these foods 'raise' risk; the studies show associations. Lane 2024 graded CVD mortality evidence GRADE 'very low' despite class I credibility, and common mental disorders 'low'; the archive mentions only 'convincing'. The archive's featured headline wrongly includes obesity among 'convincing' outcomes. Outcomes differ: Lane 2024 (A-UPF-13) gives moderate certainty only for the T2D dose-response, low/very low for all-cause and CVD mortality, and weak or no evidence for cancer mortality (HR 1.00, 0.81-1.24; class V) and breast and prostate cancer; only 4 of 45 outcomes reached moderate GRADE. SUN (A-UPF-03) supports only all-cause mortality (335 deaths; CVD and cancer deaths not significant; significance lost when excluding baseline hypertension or depression). Several cohort results overlap (NutriNet-Santé is the source of many single studies), so they are not independent confirmations.
4. کیا بات غیر واضح رہتی ہے؟
Causality; contribution of nutrients vs processing vs additives.
5. کون سے مطالعات اس کی تائید کرتے ہیں؟
A-UPF-02 to A-UPF-07, A-UPF-13, A-UPF-14; Mendoza 2024 (I-UPF-106; CVD HR 1.11 in US cohorts, +17% in meta-analysis); EPIC mortality (I-UPF-107; circulatory mortality HR 1.09 per SD); EPIC type 2 diabetes (I-UPF-108; HR 1.17 per 10%).
6. کون سے مطالعات اس کی تردید کرتے ہیں؟
Fang 2024 (I-UPF-105): over about 30 years in US health professionals, only a small all-cause mortality association (HR 1.04), none for cardiovascular or cancer mortality, and no consistent association within diet-quality strata. EPIC (I-UPF-107) found no association with cancer mortality. Several UPF subgroups (breads, cereals, yoghurt, some sweets) were neutral or inversely associated (I-UPF-106, I-UPF-108). I-UPF-03 (critique of NOVA).
7. جرمنی اور یورپ پر کیا لاگو ہوتا ہے؟
European cohorts dominate the evidence; EU policy does not regulate UPF as a category.
8. مصر کے بارے میں کیا معلوم ہے؟
No Egyptian cohort reviewed; PURE (A-UPF-12) included Middle Eastern participants for IBD only.
9. کون سا عملی نتیجہ مناسب ہے؟
انتہائی پراسیس شدہ غذا کو محدود کرنا کئی قومی غذائی رہنما اصولوں کے مطابق ہے؛ شواہد دل اور میٹابولزم سے متعلق نتائج کے لیے سب سے مضبوط ہیں۔
جائزے کی تفصیلات
- شواہد پر یقین کے درجے کی وجہ
Consistent associations across many cohorts in several countries, summarised in umbrella reviews; GRADE certainty in Lane 2024 is mostly low or very low (moderate only for the T2D dose-response). Residual confounding and NOVA misclassification limit causal inference; no RCTs on hard outcomes.
- ماخذ کا معیار
Archive numbers match abstracts; it omits GRADE ratings (CVD mortality 'convincing' class I but GRADE very low) and uses causal verbs. Its featured headline lists obesity as 'convincing' though Lane graded obesity as class II (highly suggestive).
- علاقائی قابلِ اطلاق ہونا
High for Europe: NutriNet-Santé (France), SUN (Spain), Moli-sani (Italy).
- انفرادی استثنائات
Associations vary by UPF subgroup in several studies.
- دعوے کا علاقائی دائرہ
- عمومی (حیاتیاتی/طبی)
- آخری جائزہ
- 26 اکتوبر، 2026 عارضی
سائنسی شواہد تفصیل سے
صرف مخصوص حالات میں درست – دعویٰ صرف مخصوص خوراکوں، افراد کے گروہوں، تیاری کے طریقوں یا حالات میں درست ہے۔
تحقیقی سوال: In adults, is higher UPF intake associated with (and does it cause) higher risk of CVD, type 2 diabetes, cancer and all-cause mortality?
تحقیقی سوال تفصیل سے (PECO)
- آبادی
- Adults
- مداخلت یا ایکسپوژر
- Higher UPF intake (NOVA 4)
- موازنہ
- Lower UPF intake
- جغرافیائی دائرہ
- universal biology
- پیمائشی نتائج
- CVD incidence and mortality
- Type 2 diabetes
- Cancer
- All-cause mortality
مطالعات کے نتائج جیسا کہ مصنفین نے رپورٹ کیے۔ ہمارا جائزہ نیچے دیا گیا ہے۔
دعوے کے حق میں کیا ہے؟
Umbrella review: ultra-processed food and health
Lane MM et al.. BMJ 2024 · PMID 38418082 · DOI 10.1136/bmj-2023-077310 منظم جائزہمکمل متن، تعصب کے خطرے کا منظم جائزہLane 2024 umbrella review: consistent associations; class I for CVD mortality and T2D.
- حقیقی نتیجہ
- CVD mortality RR 1.50 (very low GRADE); T2D dose-response RR 1.12 (moderate).
- طریقۂ کار کا معیار
- high (umbrella review)
- مطابقت
- direct (association)
- حدود
- Overlapping cohorts; mostly low GRADE.
Food processing and type 2 diabetes in Europe
Dicken SJ et al.. Lancet Reg Health Eur 2024 · PMID 39529810 · DOI 10.1016/j.lanepe.2024.101043 کوہورٹ مطالعہخلاصہ جانچا گیانیا شامل کیا گیاEPIC: each 10% UPF linked to 17% more T2D in 311,892 Europeans.
- حقیقی نتیجہ
- HR 1.17 (1.14-1.19).
- طریقۂ کار کا معیار
- high (large cohort)
- مطابقت
- direct
- حدود
- Subgroup heterogeneity.
Ultra-processed food and death in 9 European countries
González-Gil EM et al.. Lancet Reg Health Eur 2025 · PMID 39867840 · DOI 10.1016/j.lanepe.2024.101208 کوہورٹ مطالعہخلاصہ جانچا گیانیا شامل کیا گیاEPIC: UPF linked to circulatory and all-cause mortality in 9 countries.
- حقیقی نتیجہ
- Circulatory HR 1.09 (1.07-1.12) per SD.
- طریقۂ کار کا معیار
- high (large cohort)
- مطابقت
- direct
- حدود
- No cancer mortality association.
دعوے کے خلاف کیا ہے؟
Ultra-processed food and death in 114,000 US health workers
Fang Z et al.. BMJ 2024 · PMID 38719536 · DOI 10.1136/bmj-2023-078476 کوہورٹ مطالعہخلاصہ جانچا گیانیا شامل کیا گیاFang 2024 (US, 34 years): only small all-cause association; none for CVD or cancer mortality; null within diet-quality strata.
- حقیقی نتیجہ
- HR 1.04 (1.01-1.07); 1472 vs 1536 per 100,000 PY.
- طریقۂ کار کا معیار
- high (long cohort)
- مطابقت
- direct
- حدود
- US health professionals.
A critical view of ultra-processed food research
Gibney MJ et al.. Am J Clin Nutr 2017 · PMID 28793996 · DOI 10.3945/ajcn.117.160440 بیانیہ جائزہخلاصہ جانچا گیاGibney 2017 critique of NOVA's usefulness.
- حقیقی نتیجہ
- Narrative.
- طریقۂ کار کا معیار
- low (opinion)
- مطابقت
- indirect
- حدود
- No data.
مجموعی شواہد کیا کہتے ہیں؟
اوپر دیے گئے مطالعات کی بنیاد پر ادارتی جائزہ – بذاتِ خود کسی مطالعے کا نتیجہ نہیں۔
کس موقف کی تائید بہتر طور پر ہوتی ہے؟
Higher UPF intake is consistently associated with CVD, T2D and all-cause mortality (small relative risks); associations with cancer are weak or absent; causation is not established and effects differ by UPF subgroup.
کچھ مطالعات کو زیادہ وزن کیوں دیا جاتا ہے
Large, independent cohorts in Europe and the US agree on direction for cardiometabolic outcomes; heterogeneity by subgroup and attenuation by diet quality limit causal reading.
کیا سببی تعلق ثابت ہے؟ ممکن، ثابت نہیں Consistent dose-response but observational; residual confounding and NOVA misclassification.
باقی ماندہ غیر یقینی
Causality; role of processing vs nutrient profile.
جائز نتیجہ
Correct as an association for cardiometabolic outcomes and mortality; the cancer part and causal wording are overstated.
مطالعات بظاہر ایک دوسرے سے متضاد کیوں لگتے ہیں؟
US (Fang: no CVD mortality link) vs Europe (EPIC, Moli-sani: CVD mortality link): different diets, UPF composition (processed meat, beverages), FFQ classification and follow-up.
کیا یہ ملک پر منحصر ہے؟
- عمومی حیاتیاتی اثرات
- Biological mechanisms (energy density, eating rate, additives) are universal.
- کھانے کی عادات
- Mostly European and US diets studied; Egyptian UPF intake not quantified in the literature found (PubMed search: 2 hits, neither relevant).
- غذا کا ماخذ
- Not relevant.
- آلودہ کرنے والے مادے
- Not relevant.
- قومی پیداواری حالات
- Product formulations differ by country.
- قانونی قواعد
- No legal UPF category in EU or (as far as checked) Egypt.
- نگرانی کا حقیقی ڈیٹا
- No Egyptian monitoring data.
ایسے علاقائی فرق کی، جو نتیجے کو بدل دے، مضبوط ڈیٹا سے تائید نہیں ہوتی۔
شماریاتی دوبارہ جانچ
- Absolute rate difference – 64 deaths per 100,000 person-years between extreme quarters (crude RR 1.04). دوبارہ حساب کیا گیا
- CI symmetry – Asymmetry from rounding of a narrow interval. دوبارہ حساب کیا گیا
مجموعی شواہد پر یقین کا درجہ (GRADE، سادہ)
- مرکزی پیمائشی نتیجہ
- CVD, T2D and mortality associations with UPF
- ابتدائی درجہ
- کم (مشاہداتی مطالعات)
- درجہ کم کرنے کی وجوہات
- risk of bias (residual confounding)
- inconsistency (subgroups; cancer)
- درجہ بڑھانے کی وجوہات
- dose-response
- نتیجہ
- کم
GRADE طریقے کی پیروی میں ایک جائزہ کار کا سادہ جائزہ؛ باضابطہ GRADE پینل نہیں۔ GRADE کسی ایک پیمائشی نتیجے کے لیے شواہد کے مجموعے کو درجہ دیتا ہے، انفرادی مطالعات کو نہیں۔
تلاش کی حکمتِ عملی
اس جائزے کے لیے دستاویزی شکل میں محفوظ لٹریچر کی تلاشیں (تلاش کے الفاظ ڈیٹا بیس کے اصل نحو میں)۔
| ڈیٹا بیس | تاریخ | تلاش | کس کی تلاش | نتائج | شامل |
|---|---|---|---|---|---|
| Europe PMC | 26 اکتوبر، 2026 | ("ultra-processed" OR "ultraprocessed") AND (TITLE:mortality OR TITLE:"cardiovascular" OR TITLE:"type 2 diabetes" OR TITLE:cancer) AND (PUB_TYPE:"Meta-Analysis" OR TITLE:"prospective cohort") AND PUB_YEAR:[2024 TO 2026] | دونوں سمتیں | 75 | |
| Europe PMC | 26 اکتوبر، 2026 | TITLE:"ultra-processed" AND TITLE:"mortality" AND AUTH:"Fang Z" AND PUB_YEAR:2024 | دونوں سمتیں | 2 | |
| PubMed | 26 اکتوبر، 2026 | (ultra-processed[ti] OR ultraprocessed[ti]) AND (mortality[ti] OR cardiovascular[ti] OR diabetes[ti]) AND (cohort[ti] OR meta-analysis[pt]) AND 2023:2026[dp] | تائیدی شواہد | 45 | |
| PubMed | 26 اکتوبر، 2026 | (ultra-processed[ti] OR ultraprocessed[ti]) AND (null[tiab] OR "no association"[tiab] OR heterogeneity[tiab] OR "diet quality"[tiab]) AND (mortality[tiab] OR cardiovascular[tiab] OR diabetes[tiab]) AND 2022:2026[dp] | متضاد شواہد | 64 |
اس کی جانچ کتنی گہرائی سے کی گئی؟
14 منسلک مطالعات: 4 مکمل متن میں جانچے گئے (ان میں سے 4 تعصب کے خطرے کے منظم جائزے کے ساتھ)، 10 خلاصے کی بنیاد پر، 0 صرف کتابیاتی طور پر۔ ابھی تک دو آزاد جائزہ کاروں کے ساتھ کوئی باضابطہ جائزہ اور ماہرین کا کوئی آزاد انسانی جائزہ نہیں ہوا۔
آخری سائنسی جائزہ: 26 اکتوبر، 2026
فیصلے کی تاریخ
- 25 اکتوبر، 2026 · مرحلہ 1 · ابتدائی جائزہ: زیادہ تر درست (کم)
- 26 اکتوبر، 2026 · مرحلہ 4 (شواہد کا منظم جائزہ) · وسیع تر شواہد کے ساتھ دوبارہ جانچا گیا؛ فیصلہ تبدیل نہیں ہوا: زیادہ تر درست (کم)
New large cohorts confirm cardiometabolic associations and show heterogeneity; verdict and low certainty unchanged. Evidence status 'conditionally_true' chosen because the statement holds as an association for cardiometabolic outcomes, not for cancer and not causally.
نئے ذرائع: I-UPF-105 I-UPF-106 I-UPF-107 I-UPF-108
آسان الفاظ میں
یورپ اور دوسری جگہوں پر بہت سے بڑے مطالعات میں پایا گیا کہ زیادہ انتہائی پراسیس شدہ غذا کھانے والوں کو دل کی بیماری، ذیابیطس اور کینسر زیادہ ہوتا ہے اور وہ جلد فوت ہوتے ہیں۔ آرکائیو یہ اعداد درست طور پر نقل کرتا ہے۔ لیکن ان میں سے زیادہ تر شواہد لوگوں کے مشاہدے سے آتے ہیں، اور جائزہ لینے والے ان پر یقین کا درجہ کم قرار دیتے ہیں۔ ابھی واضح نہیں کہ اس کی ذمہ دار خود پراسیسنگ ہے یا ان غذاؤں میں موجود شکر، نمک اور چکنائی۔
اس دعوے سے متعلق مطالعات
دعوے کی تائید کرنے والے مطالعات (11)
-
Ultra-processed food and death in France
Schnabel L et al.. JAMA Intern Med 2019 · PMID 30742202 · DOI 10.1001/jamainternmed.2018.7289کوہورٹ مطالعہطیبات آرکائیو میں حوالہ دیا گیاخلاصہ جانچا گیاEach 10% more ultra-processed food was linked with 14% higher death risk.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ ہاں · طریقۂ کار کا معیار: درمیانہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
Is UPF consumption associated with all-cause mortality?
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Prospective cohort (NutriNet-Santé), web 24-h records.
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
44,551; 602 deaths; Adults >=45 y, 73% women
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
HR per 10% increment 1.14 (1.04-1.27); UPF 14.4% of weight, 29.1% of energy; higher UPF linked to lower income/education, living alone, higher BMI, lower activity.
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
HR 1.14 per 10%
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Association only.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Volunteer cohort, mostly women; Few deaths; NOVA misclassification possible; Residual confounding; Self-reported diet
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Supports C-UPF-03.
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
High (France).
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Causation.
-
Ultra-processed food and death in Spanish graduates
Rico-Campà A et al.. BMJ 2019 · PMID 31142450 · DOI 10.1136/bmj.l1949کوہورٹ مطالعہطیبات آرکائیو میں حوالہ دیا گیامکمل متن، تعصب کے خطرے کا منظم جائزہ★ کلیدی مطالعہMore than four servings a day was linked with 62% higher death risk.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ ہاں · طریقۂ کار کا معیار: درمیانہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
Is UPF consumption associated with all-cause mortality?
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Prospective cohort of Spanish university graduates; FFQ every 2 years.
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
19,899; 335 deaths; University graduates aged 20-91
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
Highest vs lowest quarter HR 1.62 (1.13-2.33); P trend 0.005; per additional serving HR 1.18 (1.05-1.33).
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
HR 1.62 (1.13-2.33)
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Association with uncertainty.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Only 335 deaths, so estimates are imprecise; diet questionnaire not designed for processing levels; people eating most UPF also smoked more and had more illness at baseline; results for heart and cancer deaths were not significant.
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Supports C-UPF-03.
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
High (Spain).
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Causation.
-
Ultra-processed food and heart disease in France
Srour B et al.. BMJ 2019 · PMID 31142457 · DOI 10.1136/bmj.l1451کوہورٹ مطالعہطیبات آرکائیو میں حوالہ دیا گیامکمل متن، تعصب کے خطرے کا منظم جائزہ★ کلیدی مطالعہEach 10% more ultra-processed food was linked with 12% more cardiovascular disease.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ ہاں · طریقۂ کار کا معیار: درمیانہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
Is UPF intake associated with CVD?
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Population-based prospective cohort with repeated 24-h records.
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
105,159; 1,409 CVD cases; Adults >=18
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
CVD HR 1.12 (1.05-1.20); CHD 1.13 (1.02-1.24); cerebrovascular 1.11 (1.01-1.21); incidence 277 vs 242 per 100,000 PY (high vs low quarter); robust to nutritional-quality adjustment.
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
HR 1.12 (1.05-1.20); 277 vs 242/100,000 PY
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Small absolute difference.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Observational; only about 5 years of follow-up; volunteers, mostly women; almost half of the heart and brain events were short 'mini-strokes' (TIA); people eating more UPF were younger and smoked more.
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Supports C-UPF-03.
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
High.
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Causation.
-
Ultra-processed food and type 2 diabetes in France
Srour B et al.. JAMA Intern Med 2020 · PMID 31841598 · DOI 10.1001/jamainternmed.2019.5942کوہورٹ مطالعہطیبات آرکائیو میں حوالہ دیا گیاخلاصہ جانچا گیاEach 10% more ultra-processed food was linked with 15% more diabetes.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ ہاں · طریقۂ کار کا معیار: درمیانہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
Is UPF consumption associated with T2D?
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Prospective cohort with repeated 24-h records.
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
104,707; 821 T2D cases; Adults >=18, 79% women
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
HR 1.15 (1.06-1.25) per 10-point increment; robust to adjustment for comorbidities (1.13) and weight change (1.13); per 100 g/day 1.05; absolute rates 113 vs 166 per 100,000 PY.
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
HR 1.15 (1.06-1.25)
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Association.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
NOVA misclassification possible; Residual confounding; Self-reported diet
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Supports C-UPF-03.
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
High.
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Causation.
-
Ultra-processed food and cancer in France
Fiolet T et al.. BMJ 2018 · PMID 29444771 · DOI 10.1136/bmj.k322کوہورٹ مطالعہطیبات آرکائیو میں حوالہ دیا گیامکمل متن، تعصب کے خطرے کا منظم جائزہ★ کلیدی مطالعہEach 10% more ultra-processed food was linked with 12% more cancer.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ ہاں · طریقۂ کار کا معیار: درمیانہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
Is UPF intake associated with cancer risk?
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Population-based prospective cohort with repeated 24-h records.
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
104,980; 2,228 cancer cases; Adults >=18 (median age 42.8)
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
Overall cancer HR 1.12 (1.06-1.18); breast cancer 1.11 (1.02-1.22); robust to nutritional-quality adjustment.
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
HR 1.12 (1.06-1.18)
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Association only.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Observational; only about 5 years of follow-up, which is short for cancer; volunteers, mostly women; no link found for prostate or bowel cancer; may reflect other lifestyle differences.
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Supports C-UPF-03.
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
High.
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Causation.
-
Ultra-processed food and death in Italy
Bonaccio M et al.. Am J Clin Nutr 2021 · PMID 33333551 · DOI 10.1093/ajcn/nqaa299کوہورٹ مطالعہطیبات آرکائیو میں حوالہ دیا گیاخلاصہ جانچا گیاHighest consumers had 58% higher cardiovascular death risk; sugar content explained about a third of the heart/stroke link.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ ہاں · طریقۂ کار کا معیار: درمیانہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
Is UPF associated with mortality; which factors mediate?
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Prospective cohort, FFQ.
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
22,475; Adults mean age 55
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
Q4 vs Q1: CVD mortality HR 1.58 (1.23-2.03); IHD/cerebrovascular 1.52 (1.10-2.09); all-cause 1.26 (1.09-1.46); sugar content explained 36.3% of IHD/cerebrovascular association; renal biomarkers 20.1%.
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
HR 1.58 CVD mortality
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Sugar in UPF may be a key factor.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
NOVA misclassification possible; Residual confounding; Self-reported diet
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Supports C-UPF-03.
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
High (Italy).
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Causation.
-
Umbrella review: ultra-processed food and health
Lane MM et al.. BMJ 2024 · PMID 38418082 · DOI 10.1136/bmj-2023-077310منظم جائزہطیبات آرکائیو میں حوالہ دیا گیامکمل متن، تعصب کے خطرے کا منظم جائزہ★ کلیدی مطالعہUPF was linked to 32 of 45 health outcomes; certainty was mostly low.
Archive omits GRADE (very low for CVD mortality) and wrongly lists obesity as 'convincing' in its headline.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ جزوی طور پر · طریقۂ کار کا معیار: زیادہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
What is the credibility of associations between UPF and health outcomes?
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Umbrella review of 45 pooled analyses with credibility classes and GRADE.
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
45 pooled analyses; n=9,888,373; Pooled populations
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
Class I: CVD mortality RR 1.50 (1.37-1.63; GRADE very low); T2D dose-response RR 1.12 (1.11-1.13; moderate); prevalent anxiety OR 1.48 (low); common mental disorders OR 1.53 (low). Class II: all-cause mortality RR 1.21 (low), heart-disease mortality HR 1.66 (low), T2D OR 1.40 (very low), depression HR 1.22 (low), sleep OR 1.41, wheezing RR 1.40, obesity OR 1.55 (low). GRADE overall: 22 low, 19 very low, 4 moderate.
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
CVD mortality RR 1.50; T2D 1.12 per dose
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Consistent links, low certainty.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
All the studies behind it are observational; many results rest on only 2-4 studies; for most outcomes the certainty is low or very low; the mental-health results come mainly from one-time surveys that cannot show what came first.
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
High.
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Causation.
-
Ultra-processed food and health: meta-analysis
Pagliai G et al.. Br J Nutr 2021 · PMID 32792031 · DOI 10.1017/S0007114520002688میٹا اینالیسسطیبات آرکائیو میں حوالہ دیا گیاخلاصہ جانچا گیاHighest consumers had 25% higher death risk and 29% higher CVD risk in cohorts.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ ہاں · طریقۂ کار کا معیار: درمیانہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
Is UPF associated with health status?
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Systematic review and meta-analysis of cross-sectional and cohort studies.
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
23 studies (10 cross-sectional, 13 cohorts; 183,491 in cohorts); Adults
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
Cohorts: all-cause mortality RR 1.25 (1.14-1.37); CVD 1.29 (1.12-1.48); cerebrovascular 1.34 (1.07-1.68); depression 1.20 (1.03-1.40). Cross-sectional: overweight/obesity +39%, low HDL +102%, metabolic syndrome +79%.
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
RR 1.25 mortality
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Association.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Few studies per outcome
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
High.
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Causation.
-
Ultra-processed foods and heart disease
Mendoza K et al.. Lancet Reg Health Am 2024 · PMID 39286398 · DOI 10.1016/j.lana.2024.100859کوہورٹ مطالعہآزادانہ جوابی جانچخلاصہ جانچا گیاPeople eating the most ultra-processed food had 11% more cardiovascular disease; sweet drinks and processed meats drove the link, while some UPF like cereals and yoghurt did not.
CVD HR 1.11 (cohorts) and +17% (meta-analysis); heterogeneity by UPF subgroup.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ جزوی طور پر · طریقۂ کار کا معیار: زیادہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
To link UPF with cardiovascular disease.
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Three cohorts plus meta-analysis.
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
About 207,000 adults; 22 studies.
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
Higher CVD and CHD risk with more UPF; differences by food group.
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
CVD HR 1.11 (1.06-1.16).
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Cutting sugary drinks and processed meat matters most.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Observational.
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Supports C-UPF-03 for CVD.
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
Includes European data.
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Cannot prove causation.
-
Ultra-processed food and death in 9 European countries
González-Gil EM et al.. Lancet Reg Health Eur 2025 · PMID 39867840 · DOI 10.1016/j.lanepe.2024.101208کوہورٹ مطالعہآزادانہ جوابی جانچخلاصہ جانچا گیاIn 429,000 Europeans, more UPF was linked to more deaths from heart and circulation diseases, but not from cancer.
Circulatory mortality HR 1.09 per SD; no cancer mortality association.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ جزوی طور پر · طریقۂ کار کا معیار: زیادہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
To link processing level with causes of death.
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Large European cohort (EPIC).
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
428,728 adults.
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
More circulatory and digestive deaths; no link with cancer deaths.
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
Circulatory HR 1.09 per SD.
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Relevant to European diets.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Observational; one diet measurement.
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Supports C-UPF-03 except cancer.
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
High.
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Cannot prove causation.
-
Food processing and type 2 diabetes in Europe
Dicken SJ et al.. Lancet Reg Health Eur 2024 · PMID 39529810 · DOI 10.1016/j.lanepe.2024.101043کوہورٹ مطالعہآزادانہ جوابی جانچخلاصہ جانچا گیاEach 10% more of the diet from UPF was linked to 17% more type 2 diabetes, but some UPF groups such as breads and cereals were linked to less.
T2D HR 1.17 per 10% UPF in 311,892 Europeans; heterogeneous by UPF subgroup.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ جزوی طور پر · طریقۂ کار کا معیار: زیادہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
To link processing level with diabetes.
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Large European cohort.
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
311,892 adults.
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
More UPF, more diabetes; heterogeneity by food group.
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
HR 1.17 (1.14-1.19) per 10%.
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Specific UPF matter more than the label.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Observational.
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Supports T2D part of C-UPF-03.
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
High.
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Cannot prove causation.
اس گروہ میں کسی مطالعے کو کلیدی قرار نہیں دیا گیا۔
دعوے کی تردید یا اسے محدود کرنے والے مطالعات (1)
-
A critical view of ultra-processed food research
Gibney MJ et al.. Am J Clin Nutr 2017 · PMID 28793996 · DOI 10.3945/ajcn.117.160440بیانیہ جائزہآزادانہ جوابی جانچخلاصہ جانچا گیاCritics argue the UPF category is too broad and adds little beyond nutrients.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ نہیں · طریقۂ کار کا معیار: کم · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
Critique of NOVA framework.
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Critical commentary.
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
Not applicable; Not applicable
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
Argues no evidence that UPF are hyperpalatable/quasi-addictive; EU/US data do not show UPF-dominated diets are low in micronutrients; NOVA definition too broad for food-based dietary guidelines; little advantage over nutrient-based epidemiology.
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
Not applicable
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
The UPF concept is debated.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Opinion piece; predates RCTs (Hall 2019, Dicken 2025)
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
High.
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
That UPF are harmless.
اس گروہ میں کسی مطالعے کو کلیدی قرار نہیں دیا گیا۔
ملے جلے یا غیر واضح نتائج والے مطالعات (2)
-
Trans fats and heart disease (review)
Mozaffarian D et al.. N Engl J Med 2006 · PMID 16611951 · DOI 10.1056/NEJMra054035بیانیہ جائزہطیبات آرکائیو میں حوالہ دیا گیاخلاصہ جانچا گیاA review of trans fats and heart disease; no abstract was available to assess.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ غیر واضح · طریقۂ کار کا معیار: درمیانہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
Effects of trans fatty acids on CVD.
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Narrative review.
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
Not applicable; Not applicable
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
No abstract available in PubMed; content not reviewed.
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
Not applicable
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Not assessable.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Content not reviewed (no abstract)
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Indirect context for C-UPF-03 (industrial trans fats are one historical UPF component).
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
Moderate.
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Anything specific without full text.
-
Ultra-processed food and death in 114,000 US health workers
Fang Z et al.. BMJ 2024 · PMID 38719536 · DOI 10.1136/bmj-2023-078476کوہورٹ مطالعہآزادانہ جوابی جانچخلاصہ جانچا گیا★ کلیدی مطالعہOver about 30 years, people eating the most ultra-processed food had a 4% higher death rate; processed meat and sweet drinks drove most of it, while cancer and heart deaths were not linked.
All-cause HR 1.04 only; no CVD or cancer mortality association; heterogeneity by UPF subgroup.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ جزوی طور پر · طریقۂ کار کا معیار: زیادہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
To link UPF intake with causes of death.
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Two long-running cohort studies.
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
114,064 adults.
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
Slightly higher overall mortality; no link for cancer or heart deaths; strong links for processed meat.
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
HR 1.04 (1.01-1.07).
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Not all ultra-processed foods are equal; processed meat and sugary drinks matter most.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Observational; questionnaire-based.
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Limits the breadth of C-UPF-03.
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
Moderate.
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Cannot prove that processing causes death.
اس گروہ میں کسی مطالعے کو کلیدی قرار نہیں دیا گیا۔
علاقائی تناظر
جرمنی / یورپی یونین
European cohorts dominate the evidence; EU policy does not regulate UPF as a category.
مصر
No Egyptian cohort reviewed; PURE (A-UPF-12) included Middle Eastern participants for IBD only.
میرے ملک میں کیا لاگو ہوتا ہے؟
عمومی سائنسی جائزہ
زیادہ تر درست انتہائی پراسیس شدہ غذا کا زیادہ استعمال مستقل طور پر دائمی بیماریوں اور اموات سے جڑا ہوا ہے؛ سببیت پر یقین کا درجہ کم ہے۔
غذائی تحفظ کے درج ذیل شعبے اس بیان سے متعلق ہیں:
- اضافی اجزاء اور پراسیسنگ
- جانچ، درآمدات، واپسی، لیبلنگ
کسی ملک کے لیے جانچی گئی معلومات دیکھنے کے لیے ملک منتخب کریں۔
حدود: قانونی قواعد بتاتے ہیں کہ کیا جائز ہے، یہ نہیں کہ ہر ایک غذا میں کیا موجود ہے۔ پیمائشی ڈیٹا نمونوں سے حاصل ہوتا ہے اور صرف اپنے طریقۂ کار کی تفصیلات کے ساتھ ہی بامعنی ہے۔
حوالہ جات
- Association Between Ultraprocessed Food Consumption and Risk of Mortality Among Middle-aged Adults in France.. Schnabel L et al.. JAMA Intern Med 2019 · PMID 30742202 · DOI 10.1001/jamainternmed.2018.7289
- Association between consumption of ultra-processed foods and all cause mortality: SUN prospective cohort study.. Rico-Campà A et al.. BMJ 2019 · PMID 31142450 · DOI 10.1136/bmj.l1949
- Ultra-processed food intake and risk of cardiovascular disease: prospective cohort study (NutriNet-Santé).. Srour B et al.. BMJ 2019 · PMID 31142457 · DOI 10.1136/bmj.l1451
- Ultraprocessed Food Consumption and Risk of Type 2 Diabetes Among Participants of the NutriNet-Santé Prospective Cohort.. Srour B et al.. JAMA Intern Med 2020 · PMID 31841598 · DOI 10.1001/jamainternmed.2019.5942
- Consumption of ultra-processed foods and cancer risk: results from NutriNet-Santé prospective cohort.. Fiolet T et al.. BMJ 2018 · PMID 29444771 · DOI 10.1136/bmj.k322
- Ultra-processed food consumption is associated with increased risk of all-cause and cardiovascular mortality in the Moli-sani Study.. Bonaccio M et al.. Am J Clin Nutr 2021 · PMID 33333551 · DOI 10.1093/ajcn/nqaa299
- Ultra-processed food exposure and adverse health outcomes: umbrella review of epidemiological meta-analyses.. Lane MM et al.. BMJ 2024 · PMID 38418082 · DOI 10.1136/bmj-2023-077310
- Consumption of ultra-processed foods and health status: a systematic review and meta-analysis.. Pagliai G et al.. Br J Nutr 2021 · PMID 32792031 · DOI 10.1017/S0007114520002688
- Ultra-processed foods and cardiovascular disease: analysis of three large US prospective cohorts and a systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies.. Mendoza K et al.. Lancet Reg Health Am 2024 · PMID 39286398 · DOI 10.1016/j.lana.2024.100859
- Associations between degree of food processing and all-cause and cause-specific mortality: a multicentre prospective cohort analysis in 9 European countries.. González-Gil EM et al.. Lancet Reg Health Eur 2025 · PMID 39867840 · DOI 10.1016/j.lanepe.2024.101208
- Food consumption by degree of food processing and risk of type 2 diabetes mellitus: a prospective cohort analysis of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC).. Dicken SJ et al.. Lancet Reg Health Eur 2024 · PMID 39529810 · DOI 10.1016/j.lanepe.2024.101043
- Ultra-processed foods in human health: a critical appraisal.. Gibney MJ et al.. Am J Clin Nutr 2017 · PMID 28793996 · DOI 10.3945/ajcn.117.160440
- Trans fatty acids and cardiovascular disease.. Mozaffarian D et al.. N Engl J Med 2006 · PMID 16611951 · DOI 10.1056/NEJMra054035
- Association of ultra-processed food consumption with all cause and cause specific mortality: population based cohort study.. Fang Z et al.. BMJ 2024 · PMID 38719536 · DOI 10.1136/bmj-2023-078476