پتوں والی ہری سبزیاں اور کدو خاندان کی سبزیاں تازہ پیداوار سے پھیلنے والی جدید وباؤں کے ریکارڈ (E. coli، Salmonella، Listeria) کے مرکز میں ہیں۔
اصل بیان
فضلاً عن كونها أكثر أغذية تفشّيات الإشريكية القولونية والسالمونيلا والليستيريا في الأدبيات الحديثة
ماخذ کے مطابق لفظ بہ لفظ. ترجمہ منصوبے کی جانب سے؛ عربی متن معتبر ہے۔
ترجمہ
پتوں والی ہری سبزیاں اور کدو خاندان کی سبزیاں تازہ پیداوار سے پھیلنے والی جدید وباؤں کے ریکارڈ (E. coli، Salmonella، Listeria) کے مرکز میں ہیں۔
ماخذ
- ماخذ کی حیثیت
- آرکائیو کے منتظمین
- نسبت
- Archive editors
- ماخذ
- https://eltayebat.com/rule/leafy-greens-cucurbits/
- نسبت کے بارے میں غیر یقینی
- Archive editorial text and study selection written by the archive operators, not necessarily by Elawady.
- دعویٰ کردہ طریقۂ عمل
Microbial contamination of produce eaten raw.
- دعویٰ کردہ صحت پر اثر
Foodborne infections, HUS, deaths.
- متعلقہ آبادی
Consumers of raw produce
- العوضی کی جانب سے جغرافیائی حد بندی
none found
سائنسی جائزہ
زیادہ تر درست – بنیادی طور پر درست، لیکن کچھ حدود یا معمولی غلطیوں کے ساتھ۔
شواہد پر یقین کا درجہ: درمیانہ – مزید تحقیق اب بھی جائزے پر اثر ڈال سکتی ہے۔
1. کیا دعویٰ کیا گیا؟
Leafy greens/cucurbits dominate produce outbreaks.
2. کیا بات ثابت شدہ طور پر درست ہے؟
Leafy vegetables were the single commodity with most outbreak-attributed illnesses in the US 1998-2008 (2.2 million, 22%); documented outbreaks include spinach E. coli O157:H7 (225 cases, 5 deaths), packaged salad Listeria (19 US + 14 Canadian cases), cucumber Salmonella Newport (275 cases).
3. کیا غلط یا مبالغہ آمیز ہے؟
Outbreaks reflect the large volume of produce eaten raw; most leafy-vegetable illnesses in Painter 2013 were norovirus, often linked to food handling. Deaths were attributed most often to poultry (6.0% of outbreak deaths were attributed to leafy vegetables). A risk from contamination is a hygiene issue, not a property of the vegetables.
4. کیا بات غیر واضح رہتی ہے؟
Per-serving absolute risk is not reported in these sources.
5. کون سے مطالعات اس کی تائید کرتے ہیں؟
Sharapov 2016; Self 2019; Angelo 2015; Painter 2013.
6. کون سے مطالعات اس کی تردید کرتے ہیں؟
Painter 2013 (poultry most deaths; produce risk mostly norovirus).
7. جرمنی اور یورپ پر کیا لاگو ہوتا ہے؟
EU hygiene rules and outbreak surveillance apply; outbreaks are rare relative to consumption.
8. مصر کے بارے میں کیا معلوم ہے؟
No Egyptian outbreak data reviewed; hygiene of irrigation water and washing are relevant.
9. کون سا عملی نتیجہ مناسب ہے؟
پیداوار کو دھوئیں، ٹھنڈک کا تسلسل (cold chain) برقرار رکھیں، اور زیادہ خطرے والے گروہوں کے لیے مشورے پر عمل کریں؛ تمام ہری سبزیوں سے پرہیز تجویز کردہ ردعمل نہیں۔
جائزے کی تفصیلات
- شواہد پر یقین کے درجے کی وجہ
US outbreak-attribution data (Painter 2013) attribute more illnesses to leafy vegetables (22%) than to any other commodity, but mostly norovirus and a smaller share of deaths (6.0%); poultry caused the most deaths. Outbreak data do not translate into a high per-serving risk.
- ماخذ کا معیار
Archive cites genuine outbreak reports; it omits denominators and the comparison with animal foods.
- علاقائی قابلِ اطلاق ہونا
US data; European patterns are broadly similar for produce but differ in detail (not reviewed in depth).
- انفرادی استثنائات
Pregnant women, elderly and immunocompromised people are at higher risk (e.g. Listeria) and should follow food-safety advice.
- دعوے کا علاقائی دائرہ
- متعین نہیں
- آخری جائزہ
- 26 اکتوبر، 2026 عارضی
سائنسی شواہد تفصیل سے
سائنسی طور پر اچھی طرح تائید شدہ – دعویٰ ہم آہنگ، اعلیٰ معیار کے شواہد سے مطابقت رکھتا ہے۔
تحقیقی سوال: Are leafy greens and cucurbits leading vehicles in the modern fresh-produce foodborne outbreak record?
تحقیقی سوال تفصیل سے (PECO)
- آبادی
- Consumers in surveillance systems (US, EU)
- مداخلت یا ایکسپوژر
- Leafy greens, cucurbits (melons, cucumbers)
- موازنہ
- Other foods
- جغرافیائی دائرہ
- production- and surveillance-dependent (US, EU data)
- پیمائشی نتائج
- outbreaks
- illnesses
- hospitalisations
- deaths
مطالعات کے نتائج جیسا کہ مصنفین نے رپورٹ کیے۔ ہمارا جائزہ نیچے دیا گیا ہے۔
دعوے کے حق میں کیا ہے؟
Which foods cause food poisoning in the US
Painter JA et al.. Emerg Infect Dis 2013 · PMID 23622497 · DOI 10.3201/eid1903.111866 دیگرمکمل متن جانچا گیاPainter 2013 CDC attribution.
- حقیقی نتیجہ
- Leafy vegetables 22% of illnesses (largest commodity), 6.0% of deaths; poultry most deaths.
- طریقۂ کار کا معیار
- moderate-high
- مطابقت
- direct
- حدود
- Outbreak data only.
EFSA: raw leafy greens top plant-food hazard
EFSA Panel on Biological Hazards (BIOHAZ). EFSA J 2013 · PMID 42124987 · DOI 10.2903/j.efsa.2013.3025 خطرے کا جائزہخلاصہ جانچا گیانیا شامل کیا گیاEFSA BIOHAZ 2013 risk ranking.
- حقیقی نتیجہ
- Top-ranked combination: Salmonella and raw leafy greens; melons also ranked; FoNAO 5% of outbreak deaths excluding 2011 O104.
- طریقۂ کار کا معیار
- authoritative
- مطابقت
- direct (EU)
- حدود
- Outbreak data.
Leafy greens: frequent but rarely deadly outbreak source
Herman KM et al.. Epidemiol Infect 2015 · PMID 25697407 · DOI 10.1017/S0950268815000047 دیگرخلاصہ جانچا گیانیا شامل کیا گیاHerman 2015 US leafy-vegetable outbreaks 1973-2012.
- حقیقی نتیجہ
- 606 outbreaks, 20,003 illnesses, 19 deaths; norovirus 55%; ill food worker in 31%.
- طریقۂ کار کا معیار
- moderate
- مطابقت
- direct
- حدود
- Surveillance bias.
دعوے کے خلاف کیا ہے؟
دعوے کے خلاف اعلیٰ معیار کے شواہد نہیں ملے۔
مجموعی شواہد کیا کہتے ہیں؟
اوپر دیے گئے مطالعات کی بنیاد پر ادارتی جائزہ – بذاتِ خود کسی مطالعے کا نتیجہ نہیں۔
کس موقف کی تائید بہتر طور پر ہوتی ہے؟
Correct: leafy greens are among the most frequent outbreak vehicles in US and EU data, and melons/cucumbers have caused notable outbreaks. Per-serving risk and fatality are low; many outbreaks stem from food handling.
کچھ مطالعات کو زیادہ وزن کیوں دیا جاتا ہے
National surveillance analyses from two regions agree.
کیا سببی تعلق ثابت ہے؟ ہاں، ثابت شدہ Outbreak investigations link vehicles to cases.
باقی ماندہ غیر یقینی
Per-serving risk.
جائز نتیجہ
Mostly true as a description of the outbreak record; it does not imply that vegetables are unsafe to eat.
مطالعات بظاہر ایک دوسرے سے متضاد کیوں لگتے ہیں؟
Leafy greens lead in illnesses but not in deaths (poultry); both are true and answer different questions.
کیا یہ ملک پر منحصر ہے؟
- عمومی حیاتیاتی اثرات
- Pathogen biology universal.
- کھانے کی عادات
- Raw salads are common in Egypt.
- غذا کا ماخذ
- Irrigation water and handling practices drive contamination.
- آلودہ کرنے والے مادے
- Microbial contamination.
- قومی پیداواری حالات
- Egyptian outbreak surveillance data not found.
- قانونی قواعد
- EU and US produce-safety rules.
- نگرانی کا حقیقی ڈیٹا
- US/EU surveillance.
ایسے علاقائی فرق کی، جو نتیجے کو بدل دے، مضبوط ڈیٹا سے تائید نہیں ہوتی۔
شماریاتی دوبارہ جانچ
- Case fatality and hospitalisation proportions – Hospitalised 5.1%; CFR 0.095%. دوبارہ حساب کیا گیا
- Case fatality – CFR 0.21%. دوبارہ حساب کیا گیا
مجموعی شواہد پر یقین کا درجہ (GRADE، سادہ)
- مرکزی پیمائشی نتیجہ
- Share of produce-associated outbreaks attributed to leafy greens
- ابتدائی درجہ
- کم (مشاہداتی مطالعات)
- درجہ بڑھانے کی وجوہات
- consistency across countries and decades
- نتیجہ
- درمیانہ
GRADE طریقے کی پیروی میں ایک جائزہ کار کا سادہ جائزہ؛ باضابطہ GRADE پینل نہیں۔ GRADE کسی ایک پیمائشی نتیجے کے لیے شواہد کے مجموعے کو درجہ دیتا ہے، انفرادی مطالعات کو نہیں۔
تلاش کی حکمتِ عملی
اس جائزے کے لیے دستاویزی شکل میں محفوظ لٹریچر کی تلاشیں (تلاش کے الفاظ ڈیٹا بیس کے اصل نحو میں)۔
| ڈیٹا بیس | تاریخ | تلاش | کس کی تلاش | نتائج | شامل |
|---|---|---|---|---|---|
| PubMed | 26 اکتوبر، 2026 | (outbreak*) AND (produce OR "leafy greens" OR "leafy vegetables") AND (United States OR Europe) AND (2010:2026[dp]) AND (review OR surveillance OR attribution) | دونوں سمتیں | 2243 | |
| Europe PMC | 26 اکتوبر، 2026 | TITLE:(outbreak* AND (produce OR "leafy greens" OR "leafy vegetables" OR "fresh vegetables" OR "fruits and vegetables")) | دونوں سمتیں | 45 | |
| Europe PMC | 26 اکتوبر، 2026 | "pathogens in food of non-animal origin" AND EFSA | دونوں سمتیں | 8 | |
| CDC IFSAC website | 26 اکتوبر، 2026 | https://www.cdc.gov/ifsac/php/data-research/annual-report-2022.html (HTTP 403, not used) | رہنما اصول | 0 |
کھلے سوالات
Egyptian outbreak data.
اس کی جانچ کتنی گہرائی سے کی گئی؟
7 منسلک مطالعات: 1 مکمل متن میں جانچے گئے (ان میں سے 0 تعصب کے خطرے کے منظم جائزے کے ساتھ)، 6 خلاصے کی بنیاد پر، 0 صرف کتابیاتی طور پر۔ ابھی تک دو آزاد جائزہ کاروں کے ساتھ کوئی باضابطہ جائزہ اور ماہرین کا کوئی آزاد انسانی جائزہ نہیں ہوا۔
آخری سائنسی جائزہ: 26 اکتوبر، 2026
فیصلے کی تاریخ
آسان الفاظ میں
پتوں والی ہری سبزیاں واقعی اکثر غذا سے پھیلنے والی وباؤں سے منسلک ہوتی ہیں، کیونکہ یہ کچی اور بڑی مقدار میں کھائی جاتی ہیں۔ امریکہ میں وباؤں سے ہونے والی بیماریاں کسی بھی دوسرے واحد غذائی گروہ کے مقابلے میں پتوں والی سبزیوں سے زیادہ منسلک تھیں، زیادہ تر نوروائرس۔ تاہم زیادہ اموات پولٹری سے منسلک تھیں۔ آلودگی صفائی ستھرائی کا مسئلہ ہے جسے دھونے، مناسب ذخیرہ کرنے اور نگرانی سے کم کیا جا سکتا ہے، اور یہ ہری سبزیوں کو بذات خود نقصان دہ نہیں بناتی۔
اس دعوے سے متعلق مطالعات
دعوے کی تائید کرنے والے مطالعات (7)
-
E. coli outbreak from bagged spinach, US 2006
Sharapov UM et al.. J Food Prot 2016 · PMID 28221950 · DOI 10.4315/0362-028X.JFP-15-556وبا پھوٹنے کی رپورٹطیبات آرکائیو میں حوالہ دیا گیاخلاصہ جانچا گیا★ کلیدی مطالعہ225 people fell ill and 5 died after eating contaminated bagged spinach.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ جزوی طور پر · طریقۂ کار کا معیار: زیادہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
Investigate outbreak
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Outbreak investigation
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
225 cases
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
Bagged spinach source
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
5 deaths
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Contamination incidents happen; hygiene matters.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Single event
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Shows contamination risk
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
Moderate
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Cannot show spinach is inherently harmful.
-
Listeria in packaged salads
Self JL et al.. Emerg Infect Dis 2019 · PMID 31310227 · DOI 10.3201/eid2508.180761وبا پھوٹنے کی رپورٹطیبات آرکائیو میں حوالہ دیا گیاخلاصہ جانچا گیا33 listeriosis cases linked to salads from one factory.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ جزوی طور پر · طریقۂ کار کا معیار: زیادہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
Investigate outbreak
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Genomic outbreak study
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
33 cases
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
One facility
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
Not applicable
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
High-risk groups need care with packaged salads.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Single event
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Partly supports
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
Moderate
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Cannot show salads are generally harmful.
-
Salmonella from cucumbers, US 2014
Angelo KM et al.. MMWR Morb Mortal Wkly Rep 2015 · PMID 25695319وبا پھوٹنے کی رپورٹطیبات آرکائیو میں حوالہ دیا گیاخلاصہ جانچا گیا275 people infected; cucumbers likely source.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ جزوی طور پر · طریقۂ کار کا معیار: درمیانہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
Find source
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Outbreak report
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
275 patients
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
Cucumbers
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
Not applicable
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Contamination events occur.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Regional
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Partly
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
Low
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Cannot show cucumbers are inherently harmful.
-
Which foods cause food poisoning in the US
Painter JA et al.. Emerg Infect Dis 2013 · PMID 23622497 · DOI 10.3201/eid1903.111866دیگرآزادانہ جوابی جانچمکمل متن جانچا گیا★ کلیدی مطالعہLeafy vegetables caused the most outbreak illnesses (22%), poultry the most deaths.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ جزوی طور پر · طریقۂ کار کا معیار: درمیانہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
Attribute illness
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Model on outbreak data
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
US 1998-2008
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
Leafy vegetables 22% illnesses
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
6% deaths
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Hygiene matters for greens and poultry.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Outbreak-based
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Partly supports
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
Moderate
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Cannot give per-serving risk.
-
Leafy greens: frequent but rarely deadly outbreak source
Herman KM et al.. Epidemiol Infect 2015 · PMID 25697407 · DOI 10.1017/S0950268815000047دیگرآزادانہ جوابی جانچخلاصہ جانچا گیا★ کلیدی مطالعہOver 40 years, US leafy-vegetable outbreaks caused 20,003 illnesses and 19 deaths; many involved infected food workers.
606 US leafy-vegetable outbreaks 1973-2012; mostly norovirus; low fatality.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ ہاں · طریقۂ کار کا معیار: درمیانہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
Describe US leafy-vegetable outbreaks.
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Surveillance review.
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
606 outbreaks.
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
Large outbreaks, mostly norovirus, low fatality.
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
CFR ~0.1%.
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Washing hands and safe handling matter as much as farming.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Outbreak data only.
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Supports the claim with context.
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
US.
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Cannot estimate risk per serving.
-
Raw produce causes a growing share of US outbreaks
Bennett SD et al.. Epidemiol Infect 2018 · PMID 29923474 · DOI 10.1017/S0950268818001620دیگرآزادانہ جوابی جانچخلاصہ جانچا گیاRaw produce caused 972 outbreaks in 1998-2013, rising from 8% to 16% of outbreaks with a known food; leafy row crops led.
Raw produce share of outbreaks doubled; vegetable row crops most common.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ ہاں · طریقۂ کار کا معیار: درمیانہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
Analyse raw-produce outbreaks.
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Surveillance analysis.
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
972 outbreaks.
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
Increasing share; row crops most common.
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
72 deaths / 34,674 illnesses.
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Produce safety matters, but serious outcomes are rare.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Outbreak data only.
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Supports the claim.
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
US.
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
Cannot give per-serving risk.
-
EFSA: raw leafy greens top plant-food hazard
EFSA Panel on Biological Hazards (BIOHAZ). EFSA J 2013 · PMID 42124987 · DOI 10.2903/j.efsa.2013.3025خطرے کا جائزہآزادانہ جوابی جانچخلاصہ جانچا گیا★ کلیدی مطالعہEFSA ranked Salmonella in raw leafy greens as the highest-risk plant food combination; outside the 2011 sprout outbreak, plant foods caused 5% of outbreak deaths.
EFSA ranked Salmonella in raw leafy greens top; melons also ranked.
کیا مطالعہ اس مخصوص دعوے کی تائید کرتا ہے؟ ہاں · طریقۂ کار کا معیار: درمیانہ · شواہد پر یقین کا درجہ: دعوے کا مجموعی جائزہ دیکھیں
مطالعہ آسان الفاظ میں
- محققین کیا معلوم کرنا چاہتے تھے؟
Rank pathogen risks in plant foods.
- مطالعہ کیسے کیا گیا؟
Risk ranking.
- کتنے افراد، جانوروں یا نمونوں کا مطالعہ کیا گیا؟
EU outbreaks 2007-2011.
- حقیقت میں کیا پایا گیا؟
Leafy greens top; melons ranked.
- مشاہدہ شدہ اثر کتنا بڑا تھا؟
FoNAO 10% outbreaks.
- روزمرہ زندگی میں نتائج کا کیا مطلب ہے؟
Wash and handle salads safely; serious cases are uncommon.
- مطالعے کی حدود کیا ہیں؟
Outbreak data.
- یہ العوضی کے مخصوص دعوے کے بارے میں کیا بتاتا ہے؟
Supports the claim.
- کیا نتائج جرمنی اور یورپ پر لاگو ہوتے ہیں؟
EU.
- اس مطالعے سے واضح طور پر کیا نتیجہ اخذ نہیں کیا جا سکتا؟
No per-serving risk.
اس گروہ میں کسی مطالعے کو کلیدی قرار نہیں دیا گیا۔
دعوے کی تردید یا اسے محدود کرنے والے مطالعات (0)
اس گروہ میں کوئی مطالعہ نہیں۔
ملے جلے یا غیر واضح نتائج والے مطالعات (0)
اس گروہ میں کوئی مطالعہ نہیں۔
علاقائی تناظر
جرمنی / یورپی یونین
EU hygiene rules and outbreak surveillance apply; outbreaks are rare relative to consumption.
مصر
No Egyptian outbreak data reviewed; hygiene of irrigation water and washing are relevant.
- Food-safety governance and official controls
- Pesticide residues in fruit and vegetables on the EU/German market (incl. imports from Egypt)
- Pesticide residues in produce sold on the Egyptian domestic market
- Antibiotic (veterinary drug) residues in poultry meat and eggs
- Antimicrobial use in food animals and antibiotic growth promoters
- Hormones in poultry, meat, milk and farmed fish
- Dioxins, PCBs and PFAS in eggs and other animal foods
- Aflatoxin M1 in milk and dairy products
- Aflatoxins in groundnuts (peanuts)
- Heavy metals in fish
- Farmed fish (aquaculture): drugs, water source and controls
- Nitrate in leafy vegetables
- Microbiological safety of fresh produce, herbs and spices
- Import controls and the meaning of RASFF notifications for Egyptian products
میرے ملک میں کیا لاگو ہوتا ہے؟
عمومی سائنسی جائزہ
زیادہ تر درست پتوں والی ہری سبزیاں اکثر وباؤں کا ذریعہ ہوتی ہیں، لیکن فی حصہ خطرہ کم ہے اور صفائی ستھرائی سے قابو میں رکھا جا سکتا ہے۔
غذائی تحفظ کے درج ذیل شعبے اس بیان سے متعلق ہیں:
- کیڑے مار ادویات اور ان کی باقیات
- جانوروں کی ادویات اور اینٹی بایوٹکس
- نشوونما بڑھانے والے ہارمونز
- آلودہ کرنے والے مادے (بھاری دھاتیں، PFAS، PCBs، ڈائی آکسنز، نائٹریٹ)
- بیماری پیدا کرنے والے جراثیم (Salmonella، Campylobacter وغیرہ)
انڈے · پولٹری · دودھ کی مصنوعات · مچھلی اور سمندری غذا · سرخ گوشت · پھل اور سبزیاں
کسی ملک کے لیے جانچی گئی معلومات دیکھنے کے لیے ملک منتخب کریں۔
حدود: قانونی قواعد بتاتے ہیں کہ کیا جائز ہے، یہ نہیں کہ ہر ایک غذا میں کیا موجود ہے۔ پیمائشی ڈیٹا نمونوں سے حاصل ہوتا ہے اور صرف اپنے طریقۂ کار کی تفصیلات کے ساتھ ہی بامعنی ہے۔
حوالہ جات
- Multistate Outbreak of Escherichia coli O157:H7 Infections Associated with Consumption of Fresh Spinach: United States, 2006.. Sharapov UM et al.. J Food Prot 2016 · PMID 28221950 · DOI 10.4315/0362-028X.JFP-15-556
- Multistate Outbreak of Listeriosis Associated with Packaged Leafy Green Salads, United States and Canada, 2015-2016.. Self JL et al.. Emerg Infect Dis 2019 · PMID 31310227 · DOI 10.3201/eid2508.180761
- Outbreak of Salmonella Newport infections linked to cucumbers--United States, 2014.. Angelo KM et al.. MMWR Morb Mortal Wkly Rep 2015 · PMID 25695319
- Attribution of foodborne illnesses, hospitalizations, and deaths to food commodities by using outbreak data, United States, 1998-2008.. Painter JA et al.. Emerg Infect Dis 2013 · PMID 23622497 · DOI 10.3201/eid1903.111866
- Outbreaks attributed to fresh leafy vegetables, United States, 1973-2012.. Herman KM et al.. Epidemiol Infect 2015 · PMID 25697407 · DOI 10.1017/S0950268815000047
- Produce-associated foodborne disease outbreaks, USA, 1998-2013.. Bennett SD et al.. Epidemiol Infect 2018 · PMID 29923474 · DOI 10.1017/S0950268818001620
- Scientific Opinion on the risk posed by pathogens in food of non-animal origin. Part 1 (outbreak data analysis and risk ranking of food/pathogen combinations).. EFSA Panel on Biological Hazards (BIOHAZ). EFSA J 2013 · PMID 42124987 · DOI 10.2903/j.efsa.2013.3025