Gıda anafilaksisine bağlı ölümlerde yer fıstığı başı çeker; ABD kayıt sisteminde gıda anafilaksisine bağlı ölümlerin %90'ından fazlasına yer fıstığı ve sert kabuklu yemişler neden oldu.
Orijinal ifade
Arapça orijinal ifade mevcut değil.
Çeviri
Gıda anafilaksisine bağlı ölümlerde yer fıstığı başı çeker; ABD kayıt sisteminde gıda anafilaksisine bağlı ölümlerin %90'ından fazlasına yer fıstığı ve sert kabuklu yemişler neden oldu.
Kaynak
- Kaynak durumu
- Arşiv editörleri
- Atıf
- Archive editors
- Kaynak
- https://eltayebat.com/rule/legumes/
- Atıf belirsizliği
- Archive editorial text and study selection written by the archive operators, not necessarily by Elawady.
- İddia edilen mekanizma
IgE-mediated anaphylaxis.
- İddia edilen sağlık etkisi
Fatal anaphylaxis.
- İlgili nüfus grubu
People with peanut allergy
- Elawady'nin coğrafi sınırlaması
none found
Farklı kaynak sürümleri
- Kaynak durumu
- Üçüncü taraf site (resmî olmayan)
- Atıf
- Third-party site (unofficial)
- Kaynak
- https://mytayibat.com/forbidden
- Atıf belirsizliği
- Unofficial third-party list; lowest attribution level.
- Kaynak durumu
- Üçüncü taraf site (resmî olmayan)
- Atıf
- Third-party site (self-described as unofficial)
- Kaynak
- https://altayybat.com/ar/
- Atıf belirsizliği
- altayybat.com states it is educational, unofficial and not affiliated with the doctor.
Bilimsel değerlendirme
Büyük ölçüde doğru – Özünde doğru, ancak sınırlılıklar veya küçük yanlışlıklar içeriyor.
Kanıtın kesinliği: orta – Yeni araştırmalar değerlendirmeyi yine de etkileyebilir.
1. Ne iddia edildi?
Peanut causes most fatal food-allergy deaths.
2. Kanıtlanabilir şekilde doğru olan ne?
Correct for the cited US registry series (peanut and tree nuts >90%). UK national data support peanut/tree nut as the leading trigger group but at a much lower share: at least 46% (86 of 187) of food-anaphylaxis deaths, with the trigger unknown in more than a quarter, a declining nut share, and cow's milk now the most common single cause in school-aged children (I-LEG-12).
3. Yanlış veya abartılı olan ne?
The fatal-anaphylaxis incidence among food-allergic people is about 1.81 per million person-years (Umasunthar 2013), lower than accidental death in the general European population. Non-allergic people are not at risk. Avoidance of peanut in infancy increased peanut allergy in high-risk infants (13.7% vs 1.9%) in the LEAP trial; LEAP does not address the share of deaths caused by peanut (its introduction calls peanut allergy the leading cause of food-allergy deaths) but limits any advice to avoid peanuts. The '>90%' figure is specific to the US registry and is not replicated in UK data.
4. Belirsiz kalan ne?
Country patterns vary over time.
5. Hangi çalışmalar destekliyor?
Bock 2001, 2007; Baseggio Conrado 2021; Moneret-Vautrin 1999 (lupin cross-reactivity).
6. Hangi çalışmalar çelişiyor?
Umasunthar 2013 (absolute risk); Du Toit 2015 (early introduction prevents allergy).
7. Almanya ve Avrupa için ne geçerli?
Peanut is a mandatory-labelled allergen in the EU; general avoidance is not recommended.
8. Mısır hakkında ne biliniyor?
No Egyptian fatal-anaphylaxis data reviewed.
9. Hangi pratik sonuç uygundur?
Teşhis edilmiş alerji katı bir kaçınma ve adrenalin otoenjektörü gerektirir; alerjisi olmayan kişilerin yer fıstığından kaçınması gerekmez; risk altındaki bebekler tıbbi rehberlik altında erken tanıştırılmalıdır.
Değerlendirme ayrıntıları
- Kanıtın kesinliğine ilişkin gerekçe
US registry (32 deaths) and UK national data (≥46% of deaths due to peanut or tree nut) agree that peanut/tree nut are leading causes; in UK school-aged children cow's milk is now the most common single cause. Absolute risk is very low and limited to allergic people.
- Kaynak kalitesi
Archive cites registry data correctly but omits absolute risk and the allergy-only scope.
- Bölgesel aktarılabilirlik
European data (UK) show a similar but not identical pattern.
- Bireysel istisnalar
Only people with diagnosed peanut allergy must avoid peanuts; early introduction in at-risk infants reduces allergy (LEAP trial).
- İddianın bölgesel kapsamı
- belirtilmemiş
- Son inceleme
- 26 Ekim 2026 geçici
Ayrıntılı bilimsel kanıtlar
Yalnızca belirli koşullarda doğru – İddia yalnızca belirli dozlar, kişi grupları, hazırlama biçimleri veya koşullar için geçerlidir.
Araştırma sorusu: Is peanut the leading cause of fatal food anaphylaxis, and what follows for peanut avoidance in allergic and non-allergic people, including infants?
Ayrıntılı araştırma sorusu (PECO)
- Nüfus
- People with food allergy; infants at risk
- Müdahale veya maruziyet
- Peanut exposure; early peanut introduction
- Karşılaştırma
- Other foods; avoidance
- Coğrafi kapsam
- country-specific registries (US, UK)
- Sonuçlar
- Share of fatal food anaphylaxis
- Peanut allergy incidence
Çalışma sonuçları yazarların bildirdiği şekildedir. Değerlendirmemiz aşağıdadır.
İddiayı ne destekliyor?
Deaths from food allergy in the US
Bock SA et al.. J Allergy Clin Immunol 2001 · PMID 11150011 · DOI 10.1067/mai.2001.112031 Vaka serisi / vaka raporuözet incelendiUS fatal food-anaphylaxis registry: peanut and tree nuts caused nearly all registered deaths.
- Gerçek sonuç
- Group 1: peanut 14 (67%), tree nuts 7 (33%); group 2: peanut 6 (55%), tree nuts 3 (27%), milk and fish 1 each.
- Metodolojik kalite
- moderate (registry, 32 deaths)
- İlgililik
- direct
- Sınırlılıklar
- US-specific; small numbers; reporting-based registry.
Food allergy deaths in the UK
Baseggio Conrado A et al.. BMJ 2021 · PMID 33597169 · DOI 10.1136/bmj.n251 Ekolojik çalışmatam metin, yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesiUK national data: peanut/tree nut at least 46% of food-anaphylaxis deaths.
- Gerçek sonuç
- 86/187.
- Metodolojik kalite
- moderate
- İlgililik
- direct
- Sınırlılıklar
- Trigger unknown in >25%.
İddiaya karşı ne var?
Early peanut prevents allergy
Du Toit G et al.. N Engl J Med 2015 · PMID 25705822 · DOI 10.1056/NEJMoa1414850 Randomize kontrollü çalışmatam metin, yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesiLEAP: early peanut consumption prevented peanut allergy.
- Gerçek sonuç
- 13.7% vs 1.9% (SPT-negative), ARR 11.8 points, NNT 8.5.
- Metodolojik kalite
- high (RCT)
- İlgililik
- direct to avoidance advice
- Sınırlılıklar
- High-risk infants.
US guideline: introduce peanut early
Togias A et al.. J Allergy Clin Immunol 2017 · PMID 28065278 · DOI 10.1016/j.jaci.2016.10.010 Kılavuz / tutum bildirgesiözet incelendiyeni eklendiNIAID guideline: early introduction of peanut by risk level.
- Gerçek sonuç
- From 4-6 months in high-risk infants.
- Metodolojik kalite
- high (guideline)
- İlgililik
- direct
- Sınırlılıklar
- Some recommendations extrapolated.
How often food allergy kills
Umasunthar T et al.. Clin Exp Allergy 2013 · PMID 24118190 · DOI 10.1111/cea.12211 Meta-analiztam metin, yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesiFatal food anaphylaxis is rare even among allergic people.
- Gerçek sonuç
- 1.81 per million person-years.
- Metodolojik kalite
- moderate
- İlgililik
- direct
- Sınırlılıklar
- Meta-analysis of registries.
Kanıtların bütünü ne söylüyor?
Yukarıdaki çalışmalara dayalı editoryal değerlendirme – kendisi bir çalışma sonucu değildir.
Hangi görüş daha iyi destekleniyor?
Peanut and tree nuts are leading causes of fatal food anaphylaxis in allergic people (the >90% figure is US-registry-specific); this supports strict avoidance only for diagnosed allergy and early introduction for infants.
Neden bazı çalışmalar daha ağır basar
Registries establish the statement; RCT and guideline evidence determine the practical conclusion.
Nedensel bir ilişki kanıtlanmış mı? Evet, kanıtlanmış IgE-mediated anaphylaxis is causal in allergic people.
Kalan belirsizlik
Egyptian data absent.
Gerekçeli sonuç
Correct for allergic people; not a reason for anyone else, especially infants, to avoid peanuts.
Çalışmalar neden çelişiyor gibi görünüyor?
US (>90%) and UK (>=46%) shares differ because of registry design, time and unknown triggers.
Bu ülkeye bağlı mı?
- Genel biyolojik etkiler
- Universal immunology.
- Beslenme alışkanlıkları
- Peanut consumption patterns differ by country.
- Gıdanın menşei
- Not relevant.
- Bulaşanlar
- Not applicable.
- Ulusal üretim koşulları
- Not applicable.
- Yasal kurallar
- EU allergen labelling.
- Gerçek izleme verileri
- No Egyptian registry data found.
Sonucu değiştirecek bölgesel bir farklılık sağlam verilerle desteklenmemektedir.
İstatistiksel yeniden kontrol
- ARR, NNT, RRR from reported percentages – ARR 11.8 points, NNT 8.5, RRR 86.1% (SPT-neg); 24.7 points, NNT 4.0, RRR 70.0% (SPT-pos) - matches. yeniden hesaplandı
Kanıtların bütününün kesinliği (GRADE, basitleştirilmiş)
- Ana sonuç
- Peanut share of fatal food anaphylaxis
- Başlangıç düzeyi
- düşük (gözlemsel çalışmalar)
- Düzey yükseltme nedenleri
- large effect
- Sonuç
- orta
GRADE yaklaşımını izleyen, tek bir değerlendirici tarafından yapılmış basitleştirilmiş değerlendirme; resmî bir GRADE paneli değildir. GRADE, tek tek çalışmaları değil, bir sonuca ilişkin kanıtların bütününü derecelendirir.
İncelenen klinik kılavuzlar ve resmî açıklamalar
- NIAID (US expert panel, 26 organisations): Addendum guidelines for the prevention of peanut allergy in the United States (I-LEG-135) (2017) · Orijinal yayın
Infants with severe eczema and/or egg allergy: introduce peanut-containing food as early as 4-6 months after evaluation; mild-moderate eczema: around 6 months; no eczema or food allergy: introduce freely with other solids.
Arama stratejisi
Bu inceleme için belgelenmiş literatür taramaları (orijinal veritabanı sözdizimindeki arama dizeleri).
| Veritabanı | Tarih | Arama | Aranan | Sonuç sayısı | Dahil edilen |
|---|---|---|---|---|---|
| PubMed | 26 Ekim 2026 | (fatal[ti] OR fatalities[ti] OR deaths[ti] OR mortality[ti]) AND (anaphylaxis[ti]) AND (food[ti] OR peanut[ti]) | her iki yön | 25 | |
| Europe PMC | 26 Ekim 2026 | (TITLE:"fatal anaphylaxis" OR TITLE:"anaphylaxis fatalities" OR TITLE:"anaphylaxis deaths") AND (food OR peanut) | destekleyen kanıtlar | 52 | |
| PubMed | 26 Ekim 2026 | (peanut allergy[ti]) AND (prevention[ti]) AND (guideline*[ti] OR addendum[ti] OR consensus[ti]) | kılavuzlar | 33 | |
| Europe PMC | 26 Ekim 2026 | (TITLE:peanut) AND (TITLE:"early introduction" OR TITLE:prevention) AND (randomized OR guideline) | çelişen kanıtlar | 36 |
Açık sorular
Regional fatal anaphylaxis data.
Bu ne kadar derinlemesine incelendi?
7 bağlantılı çalışma: 3 tanesi tam metin olarak incelendi (bunların 3 tanesi yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesiyle), 4 tanesi özete dayalı olarak, 0 tanesi yalnızca bibliyografik olarak. İki bağımsız değerlendiricinin yaptığı resmî bir değerlendirme ve bağımsız bir insan uzman incelemesi henüz yapılmamıştır.
Son bilimsel inceleme: 26 Ekim 2026
Değerlendirmenin geçmişi
- 25 Ekim 2026 · Aşama 1 · İlk değerlendirme: Büyük ölçüde doğru (orta)
- 26 Ekim 2026 · Aşama 4 (sistematik kanıt incelemesi) · Genişletilmiş kanıtlarla yeniden incelendi; değerlendirme değişmedi: Büyük ölçüde doğru (orta)
Guideline evidence added for the safety conclusion; verdict unchanged.
Yeni kaynaklar: I-LEG-135
Anlaşılır dille
Yer fıstığı ve sert kabuklu yemişler gerçekten de gıda alerjisine bağlı ölümlerin en yaygın nedenleri arasındadır. Ancak bu tür ölümler gıda alerjisi olan kişiler arasında bile nadirdir ve yer fıstığı alerjisi olmayan kişiler risk altında değildir. Büyük bir çalışma, yüksek risk taşıyan bebeklerde yer fıstığından kaçınmanın yer fıstığı alerjisini daha olası kıldığını, erken ve rehberli tanıştırmanın ise çok daha az olası kıldığını gösterdi.
Bu iddiaya ilişkin çalışmalar
İddiayı destekleyen çalışmalar (3)
-
Deaths from food allergy in the US
Bock SA et al.. J Allergy Clin Immunol 2001 · PMID 11150011 · DOI 10.1067/mai.2001.112031Vaka serisi / vaka raporuTayebat arşivi tarafından alıntılanmışözet incelendi★ temel çalışmaMost of 32 food-allergy deaths were due to peanuts or tree nuts, nearly all in people already known to be allergic.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Describe fatalities
- Çalışma nasıl yapıldı?
Registry case series
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
32 deaths
- Gerçekte ne bulundu?
Peanut/tree nut >90%
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
Not applicable
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Allergic people need avoidance and adrenaline.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
No denominator
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Supports allergic-only risk
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
Moderate
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
Cannot show risk for non-allergic people.
-
Further US food-allergy deaths
Bock SA et al.. J Allergy Clin Immunol 2007 · PMID 17306354 · DOI 10.1016/j.jaci.2006.12.622Vaka serisi / vaka raporuTayebat arşivi tarafından alıntılanmışözet incelendiRegistry letter; content not available to us.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Belirsiz · Metodolojik kalite: düşük · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Update registry
- Çalışma nasıl yapıldı?
Letter
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
Not available
- Gerçekte ne bulundu?
Not verified
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
Not applicable
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Not applicable
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Not read
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Unclear
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
Moderate
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
Cannot be assessed.
-
Peanut and lupin cross-allergy
Moneret-Vautrin DA et al.. J Allergy Clin Immunol 1999 · PMID 10518837 · DOI 10.1016/s0091-6749(99)70303-9Kesitsel çalışmaTayebat arşivi tarafından alıntılanmışözet incelendiMany peanut-allergic patients also reacted to lupin flour.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Test cross-allergy
- Çalışma nasıl yapıldı?
Clinical tests
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
24 patients
- Gerçekte ne bulundu?
7 of 8 reacted to lupin
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
Not applicable
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Peanut-allergic people should beware of lupin.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Small
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Allergy-specific
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
High
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
Cannot show risk for non-allergic people.
Bu gruptaki hiçbir çalışma temel çalışma olarak işaretlenmemiş.
İddiayla çelişen veya onu sınırlayan çalışmalar (3)
-
How often food allergy kills
Umasunthar T et al.. Clin Exp Allergy 2013 · PMID 24118190 · DOI 10.1111/cea.12211Meta-analizTayebat arşivi tarafından alıntılanmıştam metin, yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesi★ temel çalışmaAmong food-allergic people, fatal reactions occur about 1.8 times per million person-years, less often than accidental deaths.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Estimate fatal anaphylaxis rate
- Çalışma nasıl yapıldı?
Meta-analysis
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
13 studies
- Gerçekte ne bulundu?
Very rare
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
1.81/million person-years
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Death risk is low even for allergic people.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Heterogeneity
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Limits the alarm
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
High
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
Cannot justify avoidance by non-allergic people.
-
Early peanut prevents allergy
Du Toit G et al.. N Engl J Med 2015 · PMID 25705822 · DOI 10.1056/NEJMoa1414850Randomize kontrollü çalışmabağımsız çapraz kontroltam metin, yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesi★ temel çalışmaBabies at high risk who ate peanut early developed far less peanut allergy than those who avoided it.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Prevent peanut allergy
- Çalışma nasıl yapıldı?
RCT
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
640 infants
- Gerçekte ne bulundu?
Less allergy with early peanut
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
13.7% vs 1.9%
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Avoidance can backfire.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
High-risk infants only
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Contradicts blanket avoidance
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
High
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
Cannot address adults.
-
US guideline: introduce peanut early
Togias A et al.. J Allergy Clin Immunol 2017 · PMID 28065278 · DOI 10.1016/j.jaci.2016.10.010Kılavuz / tutum bildirgesibağımsız çapraz kontrolözet incelendi★ temel çalışmaInfants, especially those at high risk, should be given peanut-containing foods early (from 4-6 months) to prevent peanut allergy.
Recommends early peanut introduction; general avoidance is not advised.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Prevent peanut allergy.
- Çalışma nasıl yapıldı?
Expert guideline.
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
Not applicable.
- Gerçekte ne bulundu?
Early introduction by risk level.
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
79% relative reduction (LEAP post hoc).
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Avoiding peanuts in babies can backfire; introduce them under guidance.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Some recommendations rely on extrapolation.
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Limits any avoidance advice derived from C-LEG-11.
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
Applicable.
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
It does not deny that peanut allergy can be fatal.
Bu gruptaki hiçbir çalışma temel çalışma olarak işaretlenmemiş.
Karışık veya belirsiz sonuçlu çalışmalar (1)
-
Food allergy deaths in the UK
Baseggio Conrado A et al.. BMJ 2021 · PMID 33597169 · DOI 10.1136/bmj.n251Ekolojik çalışmabağımsız çapraz kontroltam metin, yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesiPeanut/tree nut caused at least 46% of food-anaphylaxis deaths; cow's milk is now the top single cause in school children.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
UK trends
- Çalışma nasıl yapıldı?
National data
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
Whole UK
- Gerçekte ne bulundu?
Peanut/nut ≥46% of deaths
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
Case fatality 0.19%
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Peanut matters for allergic people.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Coding
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Partly supports
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
High
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
Cannot show risk for non-allergic people.
Bu gruptaki hiçbir çalışma temel çalışma olarak işaretlenmemiş.
Bölgesel bağlam
Almanya / AB
Peanut is a mandatory-labelled allergen in the EU; general avoidance is not recommended.
Mısır
No Egyptian fatal-anaphylaxis data reviewed.
Ülkemde ne geçerli?
Genel bilimsel değerlendirme
Büyük ölçüde doğru Alerjik kişiler için doğru; alerjisi olmayan kişilerin yer fıstığından kaçınması için bir neden değil.
Gıda güvenliğinin aşağıdaki alanları bu ifadeyle ilgilidir:
- Pestisitler ve pestisit kalıntıları
- Bulaşanlar (ağır metaller, PFAS, PCB'ler, dioksinler, nitrat)
- Mikotoksinler (küf toksinleri)
Baklagiller ve kuruyemişler
Bir ülke için incelenmiş bilgileri görmek üzere bir ülke seçin.
Sınırlar: yasal kurallar neyin izinli olduğunu tanımlar, her bir gıdanın ne içerdiğini değil. Ölçüm verileri numunelerden elde edilir ve yalnızca yöntem ayrıntılarıyla birlikte anlam taşır.
Kaynakça
- Fatalities due to anaphylactic reactions to foods.. Bock SA et al.. J Allergy Clin Immunol 2001 · PMID 11150011 · DOI 10.1067/mai.2001.112031
- Further fatalities caused by anaphylactic reactions to food, 2001-2006.. Bock SA et al.. J Allergy Clin Immunol 2007 · PMID 17306354 · DOI 10.1016/j.jaci.2006.12.622
- Cross-allergenicity of peanut and lupine: the risk of lupine allergy in patients allergic to peanuts.. Moneret-Vautrin DA et al.. J Allergy Clin Immunol 1999 · PMID 10518837 · DOI 10.1016/s0091-6749(99)70303-9
- Incidence of fatal food anaphylaxis in people with food allergy: a systematic review and meta-analysis.. Umasunthar T et al.. Clin Exp Allergy 2013 · PMID 24118190 · DOI 10.1111/cea.12211
- Randomized trial of peanut consumption in infants at risk for peanut allergy.. Du Toit G et al.. N Engl J Med 2015 · PMID 25705822 · DOI 10.1056/NEJMoa1414850
- Addendum guidelines for the prevention of peanut allergy in the United States: Report of the National Institute of Allergy and Infectious Diseases-sponsored expert panel.. Togias A et al.. J Allergy Clin Immunol 2017 · PMID 28065278 · DOI 10.1016/j.jaci.2016.10.010
- Food anaphylaxis in the United Kingdom: analysis of national data, 1998-2018.. Baseggio Conrado A et al.. BMJ 2021 · PMID 33597169 · DOI 10.1136/bmj.n251