Nezam El-Tayebat Doğruluk Kontrolü“نظام الطيبات” beslenme sisteminin bilimsel bir değerlendirmesi
Ülke seçin
Dil seçin: Türkçe

Büyük ölçüde yanlış Yüksek kaliteli kanıtlarla desteklenmiyor Kanıtın kesinliği: orta geçici C-VEG-16

(Neredeyse) tüm sebzelerden, salatalardan ve baklagillerden kaçınmak iyi sağlıkla uyumludur.

Güvenlik uyarısı: Sebzeleri ve baklagilleri diyetten çıkarmak düşük lif, potasyum, folat ve C vitamini alımına yol açabilir. Bu özellikle çocuklar (DSÖ, 2-9 yaş için günde en az 250-350 g meyve ve sebze önerir ve pediatri dernekleri ek gıdaya geçişin başından itibaren sebzeleri önerir), hamile kadınlar ve gebelik planlayan kadınlar (folat ve nöral tüp defektlerinin önlenmesi) ile yüksek tansiyonu veya böbrek taşı olan kişiler için bir endişe kaynağıdır. Çocukların diyetleri çocuk doktoru veya diyetisyen tavsiyesi olmadan bu şekilde kısıtlanmamalıdır.
Kısaca: Bu iddia büyük ölçüde yanlıştır: neredeyse tüm sebzelerden, salatalardan ve baklagillerden kaçınmanın iyi sağlıkla uyumlu olduğunu gösteren iyi bir kanıt yoktur; tutarlı kanıtlar ve DSÖ önerileri ise günlük alımı destekliyor; ölüm üzerindeki yararın büyüklüğü belirsizdir, ancak özellikle çocuklar için ve gebelikte besin eksikliği riskleri sağlam temellere dayanır.
Sonuç: Neredeyse tüm sebzelerden ve baklagillerden kaçınmak, büyük ve tutarlı bir kanıt birikimiyle ve DSÖ önerileriyle çelişiyor; kalbe olan yararın büyüklüğü tartışmalıdır, ancak besin eksiklikleri, özellikle çocuklar için ve gebelikte, gerçek bir risktir.
  1. Orijinal ifade
  2. Bilimsel değerlendirme
  3. Ayrıntılı bilimsel kanıtlar
  4. Anlaşılır dille
  5. Bu iddiaya ilişkin çalışmalar
  6. Bölgesel bağlam
  7. Ülkemde ne geçerli?
  8. Kaynakça

Orijinal ifade

طبق السلطة بجميع أنواعه ممنوع

kaynağa göre kelimesi kelimesine. Çeviri projeye aittir; esas olan Arapça metindir.

Çeviri

(Neredeyse) tüm sebzelerden, salatalardan ve baklagillerden kaçınmak iyi sağlıkla uyumludur.

Kaynak

Kaynak durumu
Üçüncü taraf site (resmî olmayan)
Atıf
Third-party site (unofficial)
Kaynak
https://mytayibat.com/forbidden
Atıf belirsizliği
mytayibat.com is an unofficial third-party site in the sense that it is neither the eltayebat.com archive nor Elawady's own words. Its footer describes it as 'المنصة الرسمية التعليمية لنظام الطيبات' ('the official educational platform of the Tayebat system'), and its pages refer to it as 'the official platform'. This self-description could not be verified: no evidence was found that the site is authorised by Dr. Diaa Elawady's heirs or by the eltayebat.com archive. By contrast, altayybat.com states that it is not affiliated with Dr. Diaa Elawady. Lowest attribution level; page fetched 2026-10-25.
İddia edilen mekanizma

Combination of the system's arguments (cellulose, pesticides, oxalate, outbreaks).

İddia edilen sağlık etkisi

Better health without vegetables and legumes.

İlgili nüfus grubu

Everyone

Elawady'nin coğrafi sınırlaması

none found

Farklı kaynak sürümleri

Kaynak durumu
Arşivin gıda listesi
Atıf
Archive food list (archive editors)
Kaynak
https://eltayebat.com/foods/
Atıf belirsizliği
Food list compiled by the archive; no video reference per item.
Kaynak durumu
Üçüncü taraf site (resmî olmayan)
Atıf
Third-party site (self-described as unofficial)
Kaynak
https://altayybat.com/ar/
Atıf belirsizliği
altayybat.com states it is educational, unofficial and not affiliated with the doctor.
Kaynak durumu
Arşiv alıntısı (yer belirtilmemiş)
Atıf
Elawady (archive paraphrase; source video not given)
Kaynak
https://eltayebat.com/rule/leafy-greens-cucurbits/
Atıf belirsizliği
The archive presents this in a 'د. ضياء يقول' box without a video reference; wording may be paraphrased.

Bilimsel değerlendirme

Büyük ölçüde yanlış – İfadenin temel kısımları kanıtlarla desteklenmiyor veya büyük ölçüde abartılmış.

Kanıtın kesinliği: orta – Yeni araştırmalar değerlendirmeyi yine de etkileyebilir.

1. Ne iddia edildi?

A diet with almost no vegetables and no legumes is healthy.

2. Kanıtlanabilir şekilde doğru olan ne?

Specific vegetables carry specific, avoidable risks (bitter zucchini, contaminated produce, extreme juicing, infant nitrate).

3. Yanlış veya abartılı olan ne?

Fruit and vegetables: RR 0.90 for all-cause mortality per 200 g/day (Aune 2017), with benefits up to 800 g/day; green leafy vegetables and salads were inversely associated with CVD and mortality. Fibre: 15-30% lower mortality and disease incidence at highest vs lowest intake; greatest benefit at 25-29 g/day (Reynolds 2019). Potassium (mainly from vegetables, legumes, fruit) lowers blood pressure in hypertension (indirect for vegetables: 20 of the 22 trials used potassium supplements) and is associated with 24% lower stroke risk (Aburto 2013). Legumes lower LDL (Ha 2014) and are associated with lower mortality (Zargarzadeh 2023). Vegetables and legumes are main sources of folate; folate needs are higher in pregnancy.

4. Belirsiz kalan ne?

Observational associations may be partly confounded: in UK Biobank, adjustment for confounders explained most of the raw-vegetable/CVD association (Feng 2022, I-VEG-107), and a Mendelian randomization study found no clear effect on coronary disease (Feng 2023, I-VEG-108). The exact harm of complete elimination has not been tested; a self-selected survey of carnivore dieters reported short-term wellbeing but high LDL cholesterol (Lennerz 2021, I-VEG-109).

5. Hangi çalışmalar destekliyor?

Very weak: Lennerz 2021 (I-VEG-109), a self-reported, uncontrolled survey of people on a meat-based diet. Feng 2022/2023 question the size of the cardiovascular benefit of vegetables but do not test elimination.

6. Hangi çalışmalar çelişiyor?

Aune 2017; Wang 2021 (I-VEG-106: 5 vs 2 servings/day, mortality HR 0.87); Reynolds 2019; Aburto 2013; Ha 2014; Zargarzadeh 2023; Taylor 2009; Lietz 2026 scoping review (I-VEG-110: nutrient-deficiency and LDL risks of plant-free diets); WHO healthy-diet guidance (I-VEG-112); ESPGHAN 2017 (I-VEG-111).

7. Almanya ve Avrupa için ne geçerli?

German (DGE) and EU guidance recommend daily vegetables and regular pulses (not fetched in this review).

8. Mısır hakkında ne biliniyor?

In Egypt, vegetables and legumes are central, affordable sources of fibre, potassium and folate.

9. Hangi pratik sonuç uygundur?

Sebzeleri ve baklagilleri herkes için diyetten çıkarmak kanıtlarla uyumlu değildir; belirli riskler kişiye özel olarak yönetilebilir.

Değerlendirme ayrıntıları

Kanıtın kesinliğine ilişkin gerekçe

Consistent dose-response cohort meta-analyses link fruit/vegetable and fibre intake with lower mortality, CVD and cancer; RCTs show causal effects of fibre, potassium and pulses on risk factors (body weight, blood pressure, LDL). No trial has tested total vegetable elimination, so certainty is moderate.

Kaynak kalitesi

Food lists (archive and third-party) and archive quote.

Bölgesel aktarılabilirlik

Applies to Germany and Egypt.

Bireysel istisnalar

Temporary restriction of specific vegetables may be appropriate in IBS, certain bowel obstructions, potassium restriction in advanced CKD, or individual allergy.

İddianın bölgesel kapsamı
genel (biyolojik/tıbbi)
Son inceleme
26 Ekim 2026 geçici

Ayrıntılı bilimsel kanıtlar

Yüksek kaliteli kanıtlarla desteklenmiyor – İddia için iyi bir kanıt yok; bu tek başına iddianın yanlış olduğunu kanıtlamaz.

Araştırma sorusu: In the general population including children and pregnant women, is a diet that avoids (nearly) all vegetables, salads and legumes compatible with good health compared with diets meeting recommended intakes?

Ayrıntılı araştırma sorusu (PECO)
Nüfus
General population; children; pregnant women
Müdahale veya maruziyet
Very low or no intake of vegetables, salads and legumes
Karşılaştırma
Recommended intakes (e.g. WHO >=400 g/day fruit and vegetables)
Coğrafi kapsam
universal biology; dietary patterns vary by region
Sonuçlar
  • all-cause and cause-specific mortality
  • cardiovascular disease
  • nutrient adequacy (fibre, folate, potassium, vitamin C)
  • growth and health in children

Çalışma sonuçları yazarların bildirdiği şekildedir. Değerlendirmemiz aşağıdadır.

İddiayı ne destekliyor?

  • Survey of meat-only dieters reports satisfaction

    Lennerz BS et al.. Curr Dev Nutr 2021 · PMID 34934897 · DOI 10.1093/cdn/nzab133 Kesitsel çalışmaözet incelendiyeni eklendi

    Social-media survey of 2,029 self-identified carnivore-diet adults.

    Gerçek sonuç
    Few self-reported adverse symptoms (<1-5.5%); 95% reported improved health; reported LDL-C 172 mg/dL.
    Metodolojik kalite
    very low (self-selected, self-reported, no control)
    İlgililik
    direct for the dietary pattern but not for long-term health
    Sınırlılıklar
    Selection, survivorship and reporting bias; short duration.

    Orijinal yayın

  • Vegetable benefit for the heart may be overestimated

    Feng Q et al.. Front Nutr 2022 · PMID 35265657 · DOI 10.3389/fnut.2022.831470 Kohort çalışmasıözet incelendiyeni eklendi

    UK Biobank cohort (399,586) quantifying residual confounding.

    Gerçek sonuç
    Raw vegetables CVD HR 0.89 (0.83-0.95); cooked 1.00 (0.91-1.09); confounder adjustment removed 82-87% of the association.
    Metodolojik kalite
    moderate
    İlgililik
    indirect: questions size of CVD benefit, does not test elimination
    Sınırlılıklar
    Crude intake measure.

    Orijinal yayın

İddiaya karşı ne var?

  • About five portions of fruit and vegetables a day linked to lower death rates

    Wang DD et al.. Circulation 2021 · PMID 33641343 · DOI 10.1161/CIRCULATIONAHA.120.048996 Meta-analiztam metin incelendiyeni eklendi

    Two US cohorts plus dose-response meta-analysis of 26 cohorts (1.9 million).

    Gerçek sonuç
    5 vs 2 servings/day: total mortality HR 0.87 (0.85-0.90); meta RR 0.87 (0.85-0.88); green leafy vegetables inversely associated.
    Metodolojik kalite
    high for observational evidence (large, repeated measures), some concerns for confounding
    İlgililik
    direct
    Sınırlılıklar
    Observational; heterogeneity; small-study bias in the meta-analysis.

    Orijinal yayın

  • Fibre and health (Lancet 2019)

    Reynolds A et al.. Lancet 2019 · PMID 30638909 · DOI 10.1016/S0140-6736(18)31809-9 Meta-analizözet incelendi

    Reynolds 2019 Lancet series of SRs/MAs (fibre).

    Gerçek sonuç
    Highest vs lowest fibre: 15-30% lower mortality and disease incidence; RCTs: lower weight, BP, cholesterol; GRADE moderate.
    Metodolojik kalite
    high (SR/MA with GRADE)
    İlgililik
    direct for fibre, which vegetables and legumes supply
    Sınırlılıklar
    Fibre also from grains; registered twice (I-VEG-01 / I-WHT-01).

    Orijinal yayın

  • WHO: at least 400 g fruit and vegetables a day

    World Health Organization. WHO fact sheet 2026 Kılavuz / tutum bildirgesitam metin incelendiyeni eklendi

    WHO healthy-diet fact sheet.

    Gerçek sonuç
    Minimum 400 g/day fruit and vegetables over 10 years; 250-350 g for young children; minimum fibre intakes.
    Metodolojik kalite
    authoritative guidance
    İlgililik
    direct
    Sınırlılıklar
    Summary document.

    Orijinal yayın

Kanıtların bütünü ne söylüyor?

Yukarıdaki çalışmalara dayalı editoryal değerlendirme – kendisi bir çalışma sonucu değildir.

Hangi görüş daha iyi destekleniyor?

Diets meeting fruit, vegetable and legume recommendations are associated with lower mortality and better risk-factor profiles; diets largely without plant foods carry risks of fibre, folate, potassium and vitamin C inadequacy and of raised LDL cholesterol. No controlled evidence supports long-term safety of eliminating vegetables and legumes.

Neden bazı çalışmalar daha ağır basar

Large cohort meta-analyses (Aune 2017, Wang 2021; overlapping cohorts counted once), fibre SR/MAs with RCT components (Reynolds 2019), potassium and pulse RCTs (Aburto 2013, Ha 2014) and WHO/ESPGHAN guidance outweigh a self-reported survey. Feng 2022/2023 lower confidence in the size of the vegetable-CVD effect but do not address nutrient adequacy.

Nedensel bir ilişki kanıtlanmış mı? Muhtemel Causal effects are established for fibre, potassium and pulses on risk factors in RCTs; for vegetables and mortality, causality is probable but not proven (observational data, residual confounding).

Kalan belirsizlik

Magnitude of the causal mortality benefit of vegetables specifically; no trial of total elimination exists.

Gerekçeli sonuç

The claim is mostly false: avoiding nearly all vegetables, salads and legumes is not shown to be compatible with good health and conflicts with consistent evidence and with WHO and paediatric guidance. It is a particular risk for children and pregnant women.

Çalışmalar neden çelişiyor gibi görünüyor?

Feng 2022 (UK Biobank) and Feng 2023 (MR) suggest that the vegetable-CVD association may be largely confounded, whereas Wang 2021 and Aune 2017 find robust inverse associations with mortality. Differences: crude single-measure tablespoon intake vs repeated FFQs; CVD vs total mortality; genetic instruments capture small intake differences. None of these studies tests near-total elimination, and none addresses nutrient adequacy, which is the main concern for children and pregnancy.

Bu ülkeye bağlı mı?
Genel biyolojik etkiler
Nutrient needs (fibre, folate, potassium, vitamin C) are universal.
Beslenme alışkanlıkları
In Egypt, vegetables and legumes (ful, koshari, molokhia, salads) are central, affordable nutrient sources; removing them removes major folate and fibre sources.
Gıdanın menşei
not applicable
Bulaşanlar
Residue concerns are addressed in C-VEG-13/14 and do not justify elimination.
Ulusal üretim koşulları
not applicable
Yasal kurallar
WHO and ESPGHAN recommendations apply.
Gerçek izleme verileri
not applicable

Sonucu değiştirecek bölgesel bir farklılık sağlam verilerle desteklenmemektedir.

İstatistiksel yeniden kontrol
  • Log-symmetry of HR/RR CIs; illustrative absolute risk – CIs symmetric within rounding; at an assumed 10% 10-year risk, HR 0.87 would mean ARR 1.3% (NNT 77) if causal. yeniden hesaplandı
  • CI symmetry; interpretation of LR reduction – CIs consistent; 82-87% LR reduction indicates strong confounding of crude association. yeniden hesaplandı
  • Multiplicity of nominal stroke finding – OR 0.82 (0.69-0.98), p ~0.03, not significant after Bonferroni correction. yeniden hesaplandı
Kanıtların bütününün kesinliği (GRADE, basitleştirilmiş)
Ana sonuç
All-cause mortality with very low vs recommended fruit/vegetable intake
Başlangıç düzeyi
düşük (gözlemsel çalışmalar)
Düzey düşürme nedenleri
  • risk of bias (residual confounding)
Düzey yükseltme nedenleri
  • dose-response gradient
  • consistency across cohorts and regions
Sonuç
orta

GRADE yaklaşımını izleyen, tek bir değerlendirici tarafından yapılmış basitleştirilmiş değerlendirme; resmî bir GRADE paneli değildir. GRADE, tek tek çalışmaları değil, bir sonuca ilişkin kanıtların bütününü derecelendirir.

İncelenen klinik kılavuzlar ve resmî açıklamalar
  • WHO: Healthy diet (fact sheet) (2026) · Orijinal yayın
    At least 400 g fruit and vegetables per day for everyone over 10 years; at least 250 g (2-5 years) and 350 g (6-9 years) for children; at least 25 g/day naturally occurring fibre over 10 years (15 g and 21 g for younger age groups); carbohydrates mainly from whole grains, vegetables, fruits and pulses.
  • ESPGHAN Committee on Nutrition: Complementary Feeding: A Position Paper (Fewtrell 2017; I-VEG-111) (2017) · Orijinal yayın
    Complementary foods not before 4 months and not later than 6 months; offer varied flavours and textures including bitter-tasting green vegetables (PubMed abstract).
Arama stratejisi

Bu inceleme için belgelenmiş literatür taramaları (orijinal veritabanı sözdizimindeki arama dizeleri).

VeritabanıTarihAramaArananSonuç sayısıDahil edilen
PubMed26 Ekim 2026("fruit and vegetable" OR vegetable*) AND (mortality) AND (meta-analysis[pt] OR "dose-response meta-analysis") AND (cohort OR prospective)çelişen kanıtlar55
Europe PMC26 Ekim 2026TITLE:("fruit and vegetable intake" OR "vegetable intake") AND TITLE:(mortality) AND (2021 OR 2022 OR 2023 OR 2024 OR 2025 OR 2026) AND ("pooled analysis" OR "meta-analysis")çelişen kanıtlar8
PubMed26 Ekim 2026"carnivore diet" OR ("animal-based diet" AND "vegetable-free") OR ("zero-carb" AND diet AND survey)destekleyen kanıtlar51
Europe PMC26 Ekim 2026vegetable intake cardiovascular "UK Biobank" residual confoundingdestekleyen kanıtlar586
PubMed26 Ekim 2026(vegetable* AND (raw OR cooked)) AND ("UK Biobank") AND cardiovasculardestekleyen kanıtlar4
Europe PMC26 Ekim 2026JOURNAL:"Cochrane Database Syst Rev" AND TITLE:("fruit and vegetables" OR vegetable*)çelişen kanıtlar9
PubMed26 Ekim 2026(Egypt[tiab] OR Egyptian[tiab] OR Arab[tiab]) AND (vegetable*[tiab] OR "fruit and vegetable"[tiab]) AND (intake OR consumption) AND (mortality OR cardiovascular OR "non-communicable" OR obesity OR hypertension)her iki yön57
WHO website26 Ekim 2026https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-dietkılavuzlar1
WHO eLENA26 Ekim 2026https://www.who.int/tools/elena/interventions/fruit-vegetables-ncdskılavuzlar1

Açık sorular

Long-term outcomes of plant-food elimination diets; nutrient status of people following the Tayyibat lists (no data found).

Bu ne kadar derinlemesine incelendi?

13 bağlantılı çalışma: 5 tanesi tam metin olarak incelendi (bunların 3 tanesi yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesiyle), 8 tanesi özete dayalı olarak, 0 tanesi yalnızca bibliyografik olarak. İki bağımsız değerlendiricinin yaptığı resmî bir değerlendirme ve bağımsız bir insan uzman incelemesi henüz yapılmamıştır.

Son bilimsel inceleme: 26 Ekim 2026

Değerlendirmenin geçmişi
  1. 25 Ekim 2026 · Aşama 1 · İlk değerlendirme: Büyük ölçüde yanlış (orta)
  2. 26 Ekim 2026 · Aşama 4 (sistematik kanıt incelemesi) · Genişletilmiş kanıtlarla yeniden incelendi; değerlendirme değişmedi: Büyük ölçüde yanlış (orta)
    New evidence includes both directions: Wang 2021 strengthens the inverse association, while Feng 2022/2023 raise legitimate doubts about the size of the cardiovascular benefit. Neither changes the conclusion, because nutrient adequacy and guideline positions (WHO, ESPGHAN) are independent of that debate. Safety note sharpened for children.
    Yeni kaynaklar: I-VEG-106 I-VEG-107 I-VEG-108 I-VEG-109 I-VEG-110 I-VEG-111 I-VEG-112

Anlaşılır dille

Tayyibat listeleri neredeyse tüm sebzeleri, salataları ve baklagilleri yasaklıyor. Büyük çalışmalar, daha fazla sebze, meyve, lif ve baklagil yemeyi tutarlı olarak daha düşük kalp hastalığı, inme, bazı kanserler ve ölüm oranlarıyla ilişkilendiriyor. Çalışmalar lifin, potasyumun ve kuru baklagillerin kiloyu, tansiyonu ve kolesterolü iyileştirdiğini gösteriyor. Sebzeler ve baklagiller ayrıca gebelik öncesinde ve sırasında özellikle önemli olan folatın temel kaynaklarıdır. Arşivin bahsettiği belirli riskler bu gıdalardan vazgeçmeden yönetilebilir.

Bu iddiaya ilişkin çalışmalar

İddiayı destekleyen çalışmalar (1)

  • Survey of meat-only dieters reports satisfaction

    Lennerz BS et al.. Curr Dev Nutr 2021 · PMID 34934897 · DOI 10.1093/cdn/nzab133
    Kesitsel çalışmabağımsız çapraz kontrolözet incelendi

    Over 2,000 self-selected carnivore dieters reported few side effects and feeling better, but their reported LDL cholesterol was markedly high.

    Self-reported short-term wellbeing on a diet almost without plant foods (very low quality).

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: çok düşük · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Describe people on a carnivore diet.

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Online survey.

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    2,029 adults.

    Gerçekte ne bulundu?

    High satisfaction, few reported symptoms, high LDL-C.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Descriptive only.

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Some people feel well on such diets in the short term.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Self-selected, self-reported, no controls.

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Weak support; cannot show long-term health.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Low.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot show safety or benefit over time.

    Bilimsel ayrıntılar →

İddiayla çelişen veya onu sınırlayan çalışmalar (10)

  • Fruit, vegetables and death rates

    Aune D et al.. Int J Epidemiol 2017 · PMID 28338764 · DOI 10.1093/ije/dyw319
    Meta-analizbağımsız çapraz kontroltam metin, yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesi★ temel çalışma

    Each extra 200 g of fruit and vegetables a day was linked to 10% lower death risk; green leafy vegetables and salads were also protective.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    F&V and outcomes

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Meta-analysis

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    95 studies

    Gerçekte ne bulundu?

    Lower CVD, cancer, mortality

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    RR 0.90 per 200 g

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Eat plenty of vegetables.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Observational

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Contradicts avoidance

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    High

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot prove causation.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • Fibre and health (Lancet 2019)

    Reynolds A et al.. Lancet 2019 · PMID 30638909 · DOI 10.1016/S0140-6736(18)31809-9
    Meta-analizbağımsız çapraz kontrolözet incelendi★ temel çalışma

    High fibre intake is linked to 15-30% lower death and disease rates; trials show better weight, blood pressure and cholesterol.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Fibre and NCDs

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Meta-analyses

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    185 cohorts, 58 RCTs

    Gerçekte ne bulundu?

    Large benefits

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    15-30% lower risk

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Eat 25-29 g fibre daily.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Observational endpoints

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Contradicts 'cattle food'

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    High

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Not specific to leafy greens.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • Potassium and blood pressure

    Aburto NJ et al.. BMJ 2013 · PMID 23558164 · DOI 10.1136/bmj.f1378
    Meta-analizbağımsız çapraz kontroltam metin, yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesi

    More potassium lowered blood pressure in people with hypertension and was linked to 24% lower stroke risk.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Potassium effects

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Meta-analyses

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    RCTs and cohorts

    Gerçekte ne bulundu?

    Lower BP, less stroke

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    SBP -3.49 mm Hg

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Potassium-rich foods are beneficial.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Indirect for vegetables

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Supports vegetable intake

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    High

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Not specific to vegetables.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • Beans and lentils lower LDL cholesterol

    Ha V et al.. CMAJ 2014 · PMID 24710915 · DOI 10.1503/cmaj.131727
    Meta-analizbağımsız çapraz kontrolözet incelendi★ temel çalışma

    About one serving of pulses daily lowered LDL cholesterol in randomised trials.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Pulses and lipids

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Meta-analysis of RCTs

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    1,037

    Gerçekte ne bulundu?

    Lower LDL

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    -0.17 mmol/L

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Beans support heart health markers.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Short trials

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Contradicts harm claims

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    High

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot show long-term outcomes.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • Legumes and death rates

    Zargarzadeh N et al.. Adv Nutr 2023 · PMID 36811595 · DOI 10.1016/j.advnut.2022.10.009
    Meta-analizbağımsız çapraz kontroltam metin, yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesi★ temel çalışma

    People eating more legumes had about 6% lower risk of death from any cause.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Legumes and mortality

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Meta-analysis

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    1.14 million

    Gerçekte ne bulundu?

    Lower all-cause mortality

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    HR 0.94

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Legumes compatible with longevity.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Observational

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Contradicts harm claims

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Moderate

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot prove causation.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • Vegetable-rich diet and kidney stones

    Taylor EN et al.. J Am Soc Nephrol 2009 · PMID 19679672 · DOI 10.1681/ASN.2009030276
    Kohort çalışmasıbağımsız çapraz kontrolözet incelendi★ temel çalışma

    People with a diet rich in vegetables, fruit and legumes had about 40-45% fewer kidney stones.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    DASH and stones

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Cohorts

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    ~240,000

    Gerçekte ne bulundu?

    Fewer stones

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    RR 0.55-0.60

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Vegetables protect rather than harm.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Observational

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Contradicts claim

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Moderate

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot prove causation.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • About five portions of fruit and vegetables a day linked to lower death rates

    Wang DD et al.. Circulation 2021 · PMID 33641343 · DOI 10.1161/CIRCULATIONAHA.120.048996
    Meta-analizbağımsız çapraz kontroltam metin incelendi★ temel çalışma

    Compared with 2 servings a day, 5 servings were linked to 13% lower mortality in 2 US cohorts and in a meta-analysis of 26 cohorts with nearly 1.9 million people.

    Lowest intakes associated with highest mortality; green leafy vegetables inversely associated.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Find the fruit and vegetable intake linked to the lowest mortality.

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Two long cohorts plus a dose-response meta-analysis.

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    108,735 US adults; 1.9 million in meta-analysis.

    Gerçekte ne bulundu?

    Lowest mortality at ~5 servings/day; green leafy vegetables beneficial; potatoes and juice not.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    HR 0.87 (0.85-0.90).

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Eating around 3 servings of vegetables and 2 of fruit a day is associated with longer life.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Observational; confounding and measurement error possible.

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Contradicts the claim that avoiding vegetables is compatible with good health.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Applies to European populations (included cohorts).

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot prove that vegetables themselves cause the lower mortality.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • Meat-only diets: little evidence, real risks

    Lietz A et al.. Nutrients 2026 · PMID 41599961 · DOI 10.3390/nu18020348
    Sistematik derlemebağımsız çapraz kontrolözet incelendi

    A 2026 review of 9 small studies found possible short-term benefits but risks of vitamin C, fibre and mineral deficiency and high LDL cholesterol.

    Nutrient deficiency and LDL risks of diets largely without plant foods; evidence very limited.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: düşük · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Map evidence on carnivore diets.

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Scoping review.

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    9 human studies.

    Gerçekte ne bulundu?

    Short-term benefits reported; deficiency and LDL risks.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Not quantified.

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Removing plant foods long-term is not recommended.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Weak primary studies.

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Contradicts the claim of compatibility with good health.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Applicable.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot quantify long-term disease risk.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • European paediatricians: offer green vegetables to infants

    Fewtrell M et al.. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2017 · PMID 28027215 · DOI 10.1097/MPG.0000000000001454
    Kılavuz / tutum bildirgesibağımsız çapraz kontrolözet incelendi★ temel çalışma

    ESPGHAN advises starting solids between 4 and 6 months and offering varied foods including bitter green vegetables.

    Paediatric guidance recommends green vegetables in complementary feeding.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Give complementary-feeding recommendations.

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Position paper.

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    Not applicable.

    Gerçekte ne bulundu?

    Green vegetables recommended from 4-6 months.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Not applicable.

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Vegetables are part of normal infant feeding after the first months.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Consensus document.

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Contradicts removing vegetables for children; context for infant nitrate warning.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    European.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Does not quantify nitrate risk.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • WHO: at least 400 g fruit and vegetables a day

    World Health Organization. WHO fact sheet 2026
    Kılavuz / tutum bildirgesibağımsız çapraz kontroltam metin incelendi

    WHO recommends at least 400 g of fruit and vegetables daily for everyone over 10 and 250-350 g for young children, plus minimum fibre intakes.

    WHO recommends minimum fruit/vegetable and fibre intakes for adults and children.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    State WHO healthy-diet recommendations.

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Fact sheet.

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    Not applicable.

    Gerçekte ne bulundu?

    Minimum fruit/vegetable and fibre intakes for adults and children.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Not applicable.

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Children and adults should eat vegetables every day.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Summary document.

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Contradicts the claim.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    Global.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Not a study of outcomes.

    Bilimsel ayrıntılar →

Karışık veya belirsiz sonuçlu çalışmalar (2)

  • Vegetable benefit for the heart may be overestimated

    Feng Q et al.. Front Nutr 2022 · PMID 35265657 · DOI 10.3389/fnut.2022.831470
    Kohort çalışmasıbağımsız çapraz kontrolözet incelendi★ temel çalışma

    In 400,000 UK adults, raw vegetables were linked to 11% lower CVD risk, but adjustment for lifestyle and social factors explained over 80% of the association.

    Suggests residual confounding of vegetable-CVD association; does not test near-total elimination.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Separate raw and cooked vegetable effects on heart disease.

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Prospective cohort with confounding analysis.

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    399,586 adults.

    Gerçekte ne bulundu?

    Raw (not cooked) vegetables associated with lower CVD; mostly explained by confounding.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    HR 0.89 (0.83-0.95).

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Eating vegetables may matter less for heart disease than many studies suggest.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Crude dietary measure.

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Weakens the strength of one argument against the claim, but says nothing in favour of eliminating vegetables.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    UK data; directly applicable.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot show that a diet with almost no vegetables is healthy.

    Bilimsel ayrıntılar →

  • Genetic study finds no clear heart benefit from vegetables

    Feng Q et al.. Nutrients 2023 · PMID 37686714 · DOI 10.3390/nu15173682
    Diğerbağımsız çapraz kontrolözet incelendi★ temel çalışma

    Gene-based estimates of vegetable intake were not linked to heart disease, with a weak signal for less stroke.

    Null MR for CHD; nominal stroke benefit.

    Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız

    Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar

    Çalışmanın basit açıklaması
    Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?

    Test causality of vegetable intake for CVD with genetics.

    Çalışma nasıl yapıldı?

    Mendelian randomization.

    Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?

    1.2 million.

    Gerçekte ne bulundu?

    Null for CHD, HF, AF; nominal stroke reduction.

    Gözlenen etki ne kadar büyüktü?

    Stroke OR 0.82 (0.69-0.98).

    Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?

    Uncertainty about how much vegetables protect the heart.

    Çalışmanın sınırlılıkları neler?

    Weak instruments.

    Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?

    Does not support eliminating vegetables; adds uncertainty.

    Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?

    European.

    Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?

    Cannot evaluate nutrient deficiency.

    Bilimsel ayrıntılar →

Bölgesel bağlam

Almanya / AB

German (DGE) and EU guidance recommend daily vegetables and regular pulses (not fetched in this review).

Mısır

In Egypt, vegetables and legumes are central, affordable sources of fibre, potassium and folate.

Ülkemde ne geçerli?

Genel bilimsel değerlendirme

Büyük ölçüde yanlış Neredeyse tüm sebzelerden ve baklagillerden kaçınmak, büyük ve tutarlı bir kanıt birikimiyle ve DSÖ önerileriyle çelişiyor; kalbe olan yararın büyüklüğü tartışmalıdır, ancak besin eksiklikleri, özellikle çocuklar için ve gebelikte, gerçek bir risktir.

Gıda güvenliğinin aşağıdaki alanları bu ifadeyle ilgilidir:

  • Pestisitler ve pestisit kalıntıları
  • Bulaşanlar (ağır metaller, PFAS, PCB'ler, dioksinler, nitrat)
  • Mikotoksinler (küf toksinleri)
  • Patojenler (Salmonella, Campylobacter vb.)

Meyve ve sebze · Baklagiller ve kuruyemişler

Bir ülke için incelenmiş bilgileri görmek üzere bir ülke seçin.

Sınırlar: yasal kurallar neyin izinli olduğunu tanımlar, her bir gıdanın ne içerdiğini değil. Ölçüm verileri numunelerden elde edilir ve yalnızca yöntem ayrıntılarıyla birlikte anlam taşır.

İkamet veya alışveriş ülkesi Başka bir ülkeyle karşılaştır

Kaynakça

  1. Behavioral Characteristics and Self-Reported Health Status among 2029 Adults Consuming a "Carnivore Diet".. Lennerz BS et al.. Curr Dev Nutr 2021 · PMID 34934897 · DOI 10.1093/cdn/nzab133
  2. Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality-a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies.. Aune D et al.. Int J Epidemiol 2017 · PMID 28338764 · DOI 10.1093/ije/dyw319
  3. Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta-analyses.. Reynolds A et al.. Lancet 2019 · PMID 30638909 · DOI 10.1016/S0140-6736(18)31809-9
  4. Effect of increased potassium intake on cardiovascular risk factors and disease: systematic review and meta-analyses.. Aburto NJ et al.. BMJ 2013 · PMID 23558164 · DOI 10.1136/bmj.f1378
  5. Effect of dietary pulse intake on established therapeutic lipid targets for cardiovascular risk reduction: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.. Ha V et al.. CMAJ 2014 · PMID 24710915 · DOI 10.1503/cmaj.131727
  6. Legume Consumption and Risk of All-Cause and Cause-Specific Mortality: A Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis of Prospective Studies.. Zargarzadeh N et al.. Adv Nutr 2023 · PMID 36811595 · DOI 10.1016/j.advnut.2022.10.009
  7. DASH-style diet associates with reduced risk for kidney stones.. Taylor EN et al.. J Am Soc Nephrol 2009 · PMID 19679672 · DOI 10.1681/ASN.2009030276
  8. Fruit and Vegetable Intake and Mortality: Results From 2 Prospective Cohort Studies of US Men and Women and a Meta-Analysis of 26 Cohort Studies.. Wang DD et al.. Circulation 2021 · PMID 33641343 · DOI 10.1161/CIRCULATIONAHA.120.048996
  9. Carnivore Diet: A Scoping Review of the Current Evidence, Potential Benefits and Risks.. Lietz A et al.. Nutrients 2026 · PMID 41599961 · DOI 10.3390/nu18020348
  10. Complementary Feeding: A Position Paper by the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (ESPGHAN) Committee on Nutrition.. Fewtrell M et al.. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2017 · PMID 28027215 · DOI 10.1097/MPG.0000000000001454
  11. Healthy diet (WHO fact sheet). World Health Organization. WHO fact sheet 2026
  12. Raw and Cooked Vegetable Consumption and Risk of Cardiovascular Disease: A Study of 400,000 Adults in UK Biobank.. Feng Q et al.. Front Nutr 2022 · PMID 35265657 · DOI 10.3389/fnut.2022.831470
  13. Genetically Predicted Vegetable Intake and Cardiovascular Diseases and Risk Factors: An Investigation with Mendelian Randomization.. Feng Q et al.. Nutrients 2023 · PMID 37686714 · DOI 10.3390/nu15173682

← Genel bakışa dön