Hvidt sukker er det største produkt, mennesker nogensinde har fremstillet; enhver mængde sukker om dagen er gavnlig, og man kan spise et kilogram hvidt sukker eller honning.
Oprindeligt udsagn
السكر انت مهما خدت من كميات سكر في اليوم هي مفيده لوحده يعني انا ممكن اعيش على السكر بس لوحده 40 يوم سكر ابيض بس
ordret ifølge kilden. Oversættelse ved projektet; den arabiske ordlyd er gældende.
Oversættelse
Hvidt sukker er det største produkt, mennesker nogensinde har fremstillet; enhver mængde sukker om dagen er gavnlig, og man kan spise et kilogram hvidt sukker eller honning.
Oprindelse
- Kildestatus
- Videotransskription (egne ord)
- Tilskrivning
- Elawady (machine transcript)
- Video
- اتفرجوا عالبودكاست ده وقولولي رأيكوا عشان انزلكوا الحلقه التانيه منه (Åbn kilde)
- Offentliggjort
- 9. april 2026
- Tidsstempel
- 1:45:41 (placering i den originale videos automatiske YouTube-undertekstspor; bekræfter, hvor ordene forekommer, ikke hvem der taler)
- Usikkerhed om tilskrivningen
- Machine/CC transcript; wording may contain transcription errors.
- Påstået mekanisme
Glucose is the body's essential fuel; sugar is 'zero waste'.
- Påstået helbredseffekt
Health benefit at any intake.
- Berørt befolkningsgruppe
Everyone
- Geografisk afgrænsning hos Elawady
none found
Afvigende kildeversioner
- Kildestatus
- Videotransskription (egne ord)
- Tilskrivning
- Elawady (machine transcript)
- Video
- ودي الحلقه التانيه من البودكاست…حلقه استثنائيه وقولولي رأيكوا (Åbn kilde)
- Offentliggjort
- 10. april 2026
- Tidsstempel
- ikke tilgængeligt (transskriptionen har ingen tidsangivelser)
- Usikkerhed om tilskrivningen
- Machine/CC transcript; wording may contain transcription errors.
- Kildestatus
- Videotransskription (egne ord)
- Tilskrivning
- Elawady (machine transcript)
- Video
- Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! (Åbn kilde)
- Offentliggjort
- 18. februar 2026
- Tidsstempel
- ikke tilgængeligt (transskriptionen har ingen tidsangivelser)
- Usikkerhed om tilskrivningen
- Machine/CC transcript; wording may contain transcription errors.
- Kildestatus
- Videotransskription (egne ord)
- Tilskrivning
- Elawady (machine transcript)
- Video
- Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! النخاميه (Åbn kilde)
- Offentliggjort
- 25. juni 2025
- Tidsstempel
- ikke tilgængeligt (transskriptionen har ingen tidsangivelser)
- Usikkerhed om tilskrivningen
- Machine/CC transcript; wording may contain transcription errors.
- Kildestatus
- Videotransskription (egne ord)
- Tilskrivning
- Elawady (machine transcript)
- Video
- الحلقة الثانية من بودكاست #بدون_إثـــــــارة_جدل مع الدكتور ضياء العوضي (Åbn kilde)
- Offentliggjort
- 28. november 2024
- Tidsstempel
- ikke tilgængeligt (transskriptionen har ingen tidsangivelser)
- Usikkerhed om tilskrivningen
- Machine/CC transcript; wording may contain transcription errors.
Videnskabelig vurdering
Falsk – Udsagnet modsiger den robuste evidens.
Evidensens sikkerhed: høj – Det er meget usandsynligt, at yderligere forskning vil ændre vurderingen.
1. Hvad blev der påstået?
Sugar is beneficial in any quantity; the best human product.
2. Hvad er påviseligt korrekt?
Glucose is an essential cellular fuel. Table sugar is a defined compound (sucrose) and, in moderation, can be part of a healthy diet. Sugar is the correct emergency treatment for hypoglycaemia.
3. Hvad er forkert eller overdrevet?
'Any amount is beneficial' is contradicted by RCTs showing weight gain with increased sugar intake (I-SUG-01), by caries evidence (I-SUG-04), by EFSA's conclusion that no safe level could be identified and intake should be as low as possible (I-SUG-03), and by the WHO guideline (I-SUG-05). The statement also contradicts the archive's own soda rule, which rests mainly on sugar-related harms.
4. Hvad er stadig uklart?
None material for the claim as stated. For fairness: in the umbrella review (I-SUG-02), sucrose intake was inversely associated with type 2 diabetes (RR 0.92, 0.85-0.99 per 25 g/day) and some added-sugar analyses were null; evidence of harm is concentrated in sugary drinks and high intakes, so not every sugar exposure shows harm, although 'any amount is beneficial' remains unsupported.
5. Hvilke studier understøtter det?
None.
6. Hvilke studier modsiger det?
7. Hvad gælder i Tyskland og Europa?
WHO and EFSA advice applies in Germany; DGE also recommends limiting free sugars (not fetched).
8. Hvad vides om Egypten?
Applies; Egypt has a high burden of diabetes and obesity (no fetched figure).
9. Hvilken praktisk konklusion er passende?
Frie sukkerarter, herunder hvidt sukker og honning, bør begrænses.
Detaljer om vurderingen
- Begrundelse for evidensens sikkerhed
WHO strong recommendation (free sugars <10% energy) based on RCTs and cohorts for body weight and caries; EFSA 2022: added and free sugars should be as low as possible, with moderate certainty for causal effects on obesity and dyslipidaemia; umbrella review of 73 meta-analyses: high sugar consumption generally more harmful than beneficial.
- Kildekvalitet
Own words in several machine transcripts (2024-2026), consistent across videos.
- Regional overførbarhed
Universal.
- Individuelle undtagelser
Glucose is indeed essential to cells and is supplied by the body itself (gluconeogenesis) and by any carbohydrate; this does not make high intake beneficial. In acute hypoglycaemia, fast sugar is the correct treatment.
- Påstandens regionale rækkevidde
- generel (biologisk/medicinsk)
- Senest gennemgået
- 26. oktober 2026 foreløbig
Videnskabelig evidens i detaljer
Videnskabeligt afkræftet – Evidens af høj kvalitet viser det modsatte, eller påstanden strider mod veletableret fysiologi.
Forskningsspørgsmål: Is any amount of white sugar beneficial for health, including very large intakes (e.g. a kilogram per day)?
Forskningsspørgsmål i detaljer (PECO)
- Population
- General population
- Intervention eller eksponering
- High and unrestricted sugar intake
- Sammenligning
- Lower intakes (e.g. <10% of energy)
- Geografisk rækkevidde
- universal biology; intake patterns differ by country
- Effektmål
- Body weight
- Dental caries
- Type 2 diabetes
- Cardiovascular disease and mortality
Studieresultater som rapporteret af forfatterne. Vores vurdering følger nedenfor.
Hvad taler for påstanden?
Too much sugar linked to earlier death
Ramne S et al.. Am J Clin Nutr 2019 · PMID 30590448 · DOI 10.1093/ajcn/nqy268 Kohortestudieabstract kontrolleretnyligt tilføjetIn two Swedish cohorts, the lowest mortality was at 7.5-10% of energy from added sugar, and very low intakes were also associated with higher mortality.
- Faktisk resultat
- U-shape; >20% energy +30% mortality; <5% energy +23% (MDCS) and +9% n.s. (NSHDS).
- Metodisk kvalitet
- moderate (two large cohorts)
- Relevans
- indirect: supports only that moderate sugar intake is not clearly harmful, not that any amount is beneficial
- Begrænsninger
- Observational; possible reverse causation at low intake.
Sugary drinks, not all sugar, linked to diabetes
Della Corte KA et al.. Adv Nutr 2025 · PMID 40122386 · DOI 10.1016/j.advnut.2025.100413 Metaanalyseabstract kontrolleretnyligt tilføjetTotal sugar and sucrose from foods were not positively associated with type 2 diabetes in a dose-response meta-analysis.
- Faktisk resultat
- Per 20 g/day: total sugar RR 0.96 (0.94-0.98); sucrose 0.95 (0.91-<1.00); but SSB RR 1.25 per serving.
- Metodisk kvalitet
- high (registered dose-response MA)
- Relevans
- indirect: shows sugar in foods at usual intakes is not consistently harmful for diabetes; sugar in drinks is
- Begrænsninger
- Observational; food-matrix confounding.
Hvad taler imod påstanden?
Sugar and body weight: trials and cohorts
Te Morenga L et al.. BMJ 2012 · PMID 23321486 · DOI 10.1136/bmj.e7492 Metaanalyseabstract kontrolleretMeta-analysis of RCTs: increasing sugar intake increases body weight in adults eating freely.
- Faktisk resultat
- +0.75 kg (0.30-1.19) with increased sugars; -0.80 kg with reduced sugars.
- Metodisk kvalitet
- high (RCT meta-analysis for WHO)
- Relevans
- direct
- Begrænsninger
- Effect mediated by energy.
EFSA: how much sugar is safe?
EFSA NDA Panel et al.. EFSA J 2022 · PMID 35251356 · DOI 10.2903/j.efsa.2022.7074 Risikovurderingfuldtekst, struktureret vurdering af risiko for biasEFSA 2022: added and free sugars should be as low as possible; well-established hazard for caries; moderate certainty for obesity and dyslipidaemia from RCTs.
- Faktisk resultat
- No tolerable upper intake level could be set; intake 'as low as possible' in a nutritionally adequate diet.
- Metodisk kvalitet
- high (agency risk assessment)
- Relevans
- direct
- Begrænsninger
- Prospective cohorts with isocaloric exchange did not show associations with chronic disease.
Large 2026 overview: sugar linked to many diseases
Woelber JP et al.. Clin Oral Investig 2026 · PMID 42814269 · DOI 10.1007/s00784-026-07191-1 Systematisk reviewabstract kontrolleretnyligt tilføjet2026 umbrella review of 228 systematic reviews: sugar consistently associated with 18 harmful outcomes.
- Faktisk resultat
- Strongest for T2D, obesity, CVD and all-cause mortality, oral disease.
- Metodisk kvalitet
- moderate (umbrella; most reviews low quality)
- Relevans
- direct
- Begrænsninger
- Narrative; overlapping primary studies.
Hvad siger den samlede evidens?
Redaktionel vurdering på grundlag af studierne ovenfor – ikke selv et studieresultat.
Hvilken position er bedst underbygget?
High sugar intake is not beneficial; WHO, EFSA and ADA advise limiting free sugars. Moderate amounts, especially in foods rather than drinks, are not consistently harmful.
Hvorfor nogle studier vejer tungere
RCT meta-analyses (weight), agency assessments (EFSA, WHO) and caries evidence outweigh cohort data showing no harm at moderate intake; no study shows benefit of high intake.
Er en årsagssammenhæng påvist? Sandsynlig Causal effects established for caries and (via energy) weight; for chronic disease mainly for sugar in drinks.
Resterende usikkerhed
Precise thresholds; role of food matrix.
Begrundet konklusion
This claim is false: sugar is not beneficial in any amount, and very high intakes such as a kilogram per day are harmful.
Hvorfor ser studierne ud til at være uenige?
Afhænger det af landet?
- Generelle biologiske virkninger
- Universal.
- Spisevaner
- Egyptian diets include sweetened tea and sweets; free-sugar limits apply equally.
- Retsregler
- WHO guideline applies globally.
En regional forskel, der ændrer konklusionen, er ikke understøttet af robuste data.
Statistisk genberegning
- Log-symmetry of CIs – Symmetric; SSB z=6.1; total sugar per 20 g z=-3.8 genberegnet
Sikkerheden af den samlede evidens (GRADE, forenklet)
- Primært effektmål
- Body weight and caries with high free-sugar intake
- Udgangsniveau
- høj (randomiserede forsøg)
- Resultat
- høj
Forenklet vurdering ved én bedømmer efter GRADE-tilgangen; ikke et formelt GRADE-panel. GRADE vurderer den samlede evidens for ét effektmål, ikke enkelte studier.
Kontrollerede kliniske retningslinjer og officielle udtalelser
- WHO: Guideline: sugars intake for adults and children (2015), publication page and news release (I-SUG-05) (2015) · Original publikation
Reduce free sugars to <10% of energy (strong); further reduction to <5% (~25 g) conditional. Free sugars include sugars added by manufacturer, cook or consumer and sugars naturally present in honey, syrups, fruit juices and concentrates (news release https://www.who.int/news/item/04-03-2015-who-calls-on-countries-to-reduce-sugars-intake-among-adults-and-children, fetched 2026-10-26). - ADA: 5. Facilitating Positive Health Behaviors and Well-being to Improve Health Outcomes: Standards of Care in Diabetes-2026 (Diabetes Care 2026;49 Suppl 1:S89-S131; I-INTC-03) (2026) · Original publikation
Rec. 5.14: minimise sugar-sweetened beverages, sweets, refined grains, processed and ultra-processed foods. Rec. 5.21: encourage water over other beverages (A). Rec. 5.22: nonnutritive sweeteners can replace sugar-sweetened products if consumed in moderation and for the short term (B). Rec. 5.25: replace sugar-sweetened beverages (including any juices) with water or low/no-calorie beverages and minimise foods with added sugar (B).
Søgestrategi
Dokumenterede litteratursøgninger til denne gennemgang (søgestrenge i databasens originale syntaks).
| Database | Dato | Søgning | Søgt efter | Hits | Inkluderet |
|---|---|---|---|---|---|
| Europe PMC | 26. oktober 2026 | ("added sugar" OR "sugar intake" OR "free sugars") AND (mortality OR "cardiovascular") AND ("U-shaped" OR "J-shaped" OR nonlinear OR "non-linear") AND (cohort) | understøttende evidens | 894 | |
| Europe PMC | 26. oktober 2026 | (sugar OR sucrose) AND (beneficial OR benefit) AND ("cognitive performance" OR "physical performance" OR "endurance") AND (meta-analysis OR "systematic review") | understøttende evidens | 5648 | |
| PubMed | 26. oktober 2026 | Ramne S[au] AND added sugar AND mortality | understøttende evidens | 1 | |
| PubMed | 26. oktober 2026 | (free sugars[ti] OR added sugar*[ti] OR dietary sugar*[ti]) AND (health[ti] OR mortality[ti] OR umbrella[ti]) AND (meta-analysis[pt] OR systematic review[pt]) | begge retninger | 4 | |
| Europe PMC | 26. oktober 2026 | ("sugar-sweetened beverages" OR "dietary sugar") AND ("type 2 diabetes") AND ("dose-response meta-analysis" OR "dose-response") AND PUB_YEAR:[2022 TO 2026] | modsigende evidens | 725 | |
| WHO website | 26. oktober 2026 | https://www.who.int/publications/i/item/9789241549028 and WHO news release 04-03-2015 | retningslinjer | 1 |
Åbne spørgsmål
Why very low added-sugar intakes were associated with higher mortality in one Swedish cohort.
Hvor grundigt blev dette kontrolleret?
10 tilknyttede studier: 5 kontrolleret i fuldtekst (heraf 4 med en struktureret vurdering af risiko for bias), 5 på grundlag af abstractet, 0 kun bibliografisk. Der har endnu ikke fundet en formel vurdering med to uafhængige bedømmere sted, og heller ingen uafhængig menneskelig ekspertgennemgang.
Seneste videnskabelige gennemgang: 26. oktober 2026
Vurderingens historik
- 25. oktober 2026 · Fase 1 · Første vurdering: Falsk (høj)
- 26. oktober 2026 · Fase 4 (systematisk evidensgennemgang) · Undersøgt igen med udvidet evidens; vurdering uændret: Falsk (høj)
New cohort data add the nuance that moderate sugar from foods is not consistently harmful; they do not support any benefit of high intake.
Nye kilder: I-SUG-103 I-SUG-104 I-SUG-105
På almindeligt sprog
Dr. Diaa sagde i flere videoer, at hvidt sukker er det bedste produkt, mennesker nogensinde har fremstillet, og at enhver mængde er gavnlig, selv et kilogram. Det strider mod stærk evidens: at spise mere sukker øger kropsvægten og antallet af huller i tænderne, og europæiske eksperter konkluderede, at indtaget af tilsat sukker bør være så lavt som muligt. Kroppen har brug for glukose, men den kan selv danne det og får det fra alle kulhydrater. For personer med diabetes kan dette råd være farligt.
Studier om denne påstand
Studier, der understøtter påstanden (0)
Ingen studier i denne gruppe.
Studier, der modsiger eller begrænser påstanden (8)
-
Added sugar and children's heart health
Vos MB et al.. Circulation 2017 · PMID 27550974 · DOI 10.1161/CIR.0000000000000439Retningslinje / holdningspapirciteret af Tayebat-arkivetfuldtekst, struktureret vurdering af risiko for biasThe AHA recommends no more than about 6 teaspoons of added sugar a day for children and none under age 2.
Recommends <=25 g added sugar/day for children; contradicts 'any amount is beneficial'.
Understøtter studiet den konkrete påstand? Ja · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden
Original publikation · Videnskabelige detaljer
Studiet forklaret enkelt
- Hvad ville forskerne finde ud af?
What are the cardiovascular effects of added sugars in children?
- Hvordan blev studiet udført?
Scientific statement reviewing and grading evidence.
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?
Not applicable; Children
- Hvad blev der faktisk fundet?
Strong evidence supports association of added sugars with increased CVD risk in children via energy intake, adiposity and dyslipidaemia; recommended <=25 g/day (~6 teaspoons) and avoidance under age 2.
- Hvor stor var den observerede effekt?
<=25 g/day recommended
- Hvad betyder resultaterne i hverdagen?
Applies to all added sugars, including honey and sweets.
- Hvilke begrænsninger har studiet?
Narrative expert review, not a systematic review; children and risk factors only; the 25 g/day limit is based on low-level evidence (Level C, expert extrapolation); evidence for insulin resistance and fatty liver is inconclusive.
- Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?
- Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?
Moderate (US guidance; WHO similar).
- Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?
It cannot show how much added sugar is safe, nor that added sugar causes heart attacks or strokes in children; it concerns risk factors such as weight and blood lipids.
-
Added sugar and heart deaths in the US
Yang Q et al.. JAMA Intern Med 2014 · PMID 24493081 · DOI 10.1001/jamainternmed.2013.13563Kohortestudieciteret af Tayebat-arkivetfuldtekst, struktureret vurdering af risiko for biasPeople getting 25% or more of calories from added sugar had nearly three times the CVD death risk of those under 10%.
Dose-response association of total added sugar with CVD mortality contradicts 'any amount is beneficial'.
Understøtter studiet den konkrete påstand? Ja · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden
Original publikation · Videnskabelige detaljer
Studiet forklaret enkelt
- Hvad ville forskerne finde ud af?
Is % energy from added sugar associated with CVD mortality?
- Hvordan blev studiet udført?
NHANES trend analysis and NHANES III linked mortality cohort.
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?
31,147 (trends); 11,733 (cohort); 831 CVD deaths; US adults (nationally representative)
- Hvad blev der faktisk fundet?
Fully adjusted HRs across quintiles 1.00, 1.07, 1.18, 1.38, 2.03 (1.26-3.27); 10-24.9% vs <10%: HR 1.30 (1.09-1.55); >=25%: 2.75 (1.40-5.42). Most adults (71.4%) consumed >=10% from added sugar.
- Hvor stor var den observerede effekt?
Highest vs lowest fifth of added-sugar intake: HR 2.03 (1.26-3.27); >=25% vs <10% of calories: HR 2.75 (1.40-5.42); about 1 extra CVD death per 22 people over 15 years in the highest fifth.
- Hvad betyder resultaterne i hverdagen?
Total added sugar matters, from any source.
- Hvilke begrænsninger har studiet?
Observational; diet measured once by 24-hour recall at baseline; possible residual confounding; no association seen in non-Hispanic black participants; total mortality not significantly raised.
- Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?
- Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?
Moderate.
- Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?
Causation.
-
Sugar and body weight: trials and cohorts
Te Morenga L et al.. BMJ 2012 · PMID 23321486 · DOI 10.1136/bmj.e7492Metaanalyseuafhængig krydstjekabstract kontrolleret★ nøglestudieEating more sugar increased body weight and eating less reduced it, through extra calories.
Understøtter studiet den konkrete påstand? Nej · Metodisk kvalitet: høj · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden
Original publikation · Videnskabelige detaljer
Studiet forklaret enkelt
- Hvad ville forskerne finde ud af?
Is intake of dietary sugars associated with body weight?
- Hvordan blev studiet udført?
Systematic review and meta-analysis of RCTs (>=2 weeks) and cohorts (>=1 year), Cochrane/GRADE methods (WHO-commissioned per literature; not stated in abstract).
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?
30 trials; 38 cohorts; Adults and children
- Hvad blev der faktisk fundet?
Adults ad libitum: reduced sugars -0.80 kg (0.39-1.21); increased sugars +0.75 kg (0.30-1.19); isoenergetic exchange 0.04 kg (-0.04 to 0.13). Children: SSB highest vs lowest OR 1.55 (1.32-1.82) for overweight at 1 year.
- Hvor stor var den observerede effekt?
-0.80 kg with reduction; +0.75 kg with increase
- Hvad betyder resultaterne i hverdagen?
More sugar means more weight for most people.
- Hvilke begrænsninger har studiet?
Heterogeneity in one analysis; Child trials low compliance
- Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?
- Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?
High.
- Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?
Effects in isoenergetic diets (none found).
-
Sugar and health: umbrella review
Huang Y et al.. BMJ 2023 · PMID 37019448 · DOI 10.1136/bmj-2022-071609Systematisk reviewuafhængig krydstjekfuldtekst, struktureret vurdering af risiko for bias★ nøglestudieAcross 73 meta-analyses, high sugar intake was linked to 45 adverse outcomes; authors advise under 25 g/day of added sugar.
Understøtter studiet den konkrete påstand? Nej · Metodisk kvalitet: høj · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden
Original publikation · Videnskabelige detaljer
Studiet forklaret enkelt
- Hvad ville forskerne finde ud af?
Quality and validity of evidence on sugar and health outcomes.
- Hvordan blev studiet udført?
Umbrella review of 73 meta-analyses.
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?
73 meta-analyses; 83 outcomes; Humans free of acute/chronic disease
- Hvad blev der faktisk fundet?
Significant harmful associations with 45 outcomes; moderate-quality: SSB and body weight, added sugars and ectopic fat; low-quality: +4% gout per SSB serving/week, +17% CHD and +4% all-cause mortality per 250 mL/day SSB; recommends free/added sugars <25 g/day and SSB <1 serving/week.
- Hvor stor var den observerede effekt?
CHD +17% per 250 mL/d SSB
- Hvad betyder resultaterne i hverdagen?
High sugar intake is more harmful than beneficial.
- Hvilke begrænsninger har studiet?
Most evidence is observational and of low certainty, and concerns sugary drinks rather than sugar in foods; sucrose intake was even linked to slightly lower diabetes risk in some cohorts; recommendations go beyond the strength of the evidence.
- Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?
- Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?
High.
- Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?
It cannot show that sugar in any form or small amount is harmful, nor precise effect sizes; it does not cover honey, fruit or sugars eaten in solid foods well.
-
EFSA: how much sugar is safe?
EFSA NDA Panel et al.. EFSA J 2022 · PMID 35251356 · DOI 10.2903/j.efsa.2022.7074Risikovurderinguafhængig krydstjekfuldtekst, struktureret vurdering af risiko for bias★ nøglestudieEFSA found no safe intake level and advises keeping added and free sugars as low as possible.
Understøtter studiet den konkrete påstand? Nej · Metodisk kvalitet: høj · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden
Original publikation · Videnskabelige detaljer
Studiet forklaret enkelt
- Hvad ville forskerne finde ud af?
Can a UL or safe level for dietary sugars be set?
- Hvordan blev studiet udført?
Regulatory scientific opinion with systematic reviews.
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?
Not applicable; General population
- Hvad blev der faktisk fundet?
Sugars are a well-established hazard for caries; RCTs on surrogate endpoints show causal positive relationship of added/free sugars with obesity and dyslipidaemia (moderate certainty), NAFLD and T2D (low), hypertension (very low); no safe level identified; intake of added and free sugars should be as low as possible in a nutritionally adequate diet.
- Hvor stor var den observerede effekt?
Not applicable
- Hvad betyder resultaterne i hverdagen?
Applies to sugar, honey and syrups alike.
- Hvilke begrænsninger har studiet?
Trials looked at markers (weight, liver fat, blood fats) rather than diseases; cohort studies mostly compared sugar with other calories at equal total energy; few data below 10% of energy.
- Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?
- Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?
Directly applicable in EU/Germany.
- Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?
It cannot name a safe daily amount of sugar; it does not show that sugar is harmful when it does not add extra calories, except for tooth decay.
-
Sugar and tooth decay: 10-year update
Moores CJ et al.. J Dent Res 2022 · PMID 35302414 · DOI 10.1177/00220345221082918Systematisk reviewuafhængig krydstjekabstract kontrolleretMost studies link more sugar with more tooth decay; keeping sugar below 10% of energy lowers decay.
Understøtter studiet den konkrete påstand? Nej · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden
Original publikation · Videnskabelige detaljer
Studiet forklaret enkelt
- Hvad ville forskerne finde ud af?
Association of sugars amount with caries; effect of <10% and <5% energy.
- Hvordan blev studiet udført?
Systematic review update (2011-2020) with GRADE.
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?
23 new studies; 78 total; Children and adults
- Hvad blev der faktisk fundet?
64 of 78 studies showed at least one positive association; caries lower when sugars <10%E (moderate quality); <5%E evidence upgraded to low.
- Hvor stor var den observerede effekt?
Not pooled
- Hvad betyder resultaterne i hverdagen?
All free sugars affect teeth.
- Hvilke begrænsninger har studiet?
Vote counting; Mostly observational
- Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?
- Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?
High.
- Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?
Not applicable.
-
WHO sugar guideline
World Health Organization. WHO news release 2015Retningslinje / holdningspapiruafhængig krydstjekfuldtekst kontrolleret★ nøglestudieWHO recommends keeping free sugars, including honey and juice sugars, below 10% of energy.
Understøtter studiet den konkrete påstand? Nej · Metodisk kvalitet: høj · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden
Original publikation · Videnskabelige detaljer
Studiet forklaret enkelt
- Hvad ville forskerne finde ud af?
Recommended limit for free sugars.
- Hvordan blev studiet udført?
International guideline (news release read in full).
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?
Not applicable; Adults and children
- Hvad blev der faktisk fundet?
Free sugars <10% of total energy (strong recommendation); further reduction <5% (~25 g, 6 teaspoons) conditional. Free sugars include sugars added by manufacturer, cook or consumer and sugars naturally present in honey, syrups, fruit juices and fruit juice concentrates; not sugars in fresh fruit, vegetables or milk. A can of sugar-sweetened soda contains up to 40 g free sugars.
- Hvor stor var den observerede effekt?
<10% energy (strong); <5% (conditional)
- Hvad betyder resultaterne i hverdagen?
Honey, juices and table sugar all count.
- Hvilke begrænsninger har studiet?
Conditional recommendation for <5%
- Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?
- Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?
Applies globally including EU and Egypt.
- Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?
Not applicable.
-
Large 2026 overview: sugar linked to many diseases
Woelber JP et al.. Clin Oral Investig 2026 · PMID 42814269 · DOI 10.1007/s00784-026-07191-1Systematisk reviewuafhængig krydstjekabstract kontrolleret★ nøglestudieA 2026 review of 228 systematic reviews found sugar intake consistently linked with 18 harmful health outcomes, mostly from sugary-drink studies.
No benefit outcomes highlighted; 18 harmful associations.
Understøtter studiet den konkrete påstand? Nej · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden
Original publikation · Videnskabelige detaljer
Studiet forklaret enkelt
- Hvad ville forskerne finde ud af?
Summarise what systematic reviews say about sugar and health.
- Hvordan blev studiet udført?
Searched three databases up to March 2026 and rated the quality of each review.
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?
228 systematic reviews.
- Hvad blev der faktisk fundet?
Sugar intake was linked to diabetes, obesity, heart disease, death, dental disease and more.
- Hvor stor var den observerede effekt?
Narrative; no pooled numbers.
- Hvad betyder resultaterne i hverdagen?
Supports limiting free sugars.
- Hvilke begrænsninger har studiet?
Many included reviews were of low quality; overlapping data.
- Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?
Contradicts the idea that any amount of sugar is good.
- Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?
International evidence, applicable to Europe and Egypt.
- Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?
Cannot give exact safe amounts or prove causation for every outcome.
Intet studie i denne gruppe er markeret som nøglestudie.
Studier med blandede eller uklare resultater (2)
-
Too much sugar linked to earlier death
Ramne S et al.. Am J Clin Nutr 2019 · PMID 30590448 · DOI 10.1093/ajcn/nqy268Kohortestudieuafhængig krydstjekabstract kontrolleretIn two Swedish cohorts, people eating more than 20% of their calories as added sugar had about 30% higher mortality; the lowest risk was at 7.5-10%.
Moderate intake not associated with harm; >20% energy associated with 30% higher mortality.
Understøtter studiet den konkrete påstand? Delvist · Metodisk kvalitet: moderat · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden
Original publikation · Videnskabelige detaljer
Studiet forklaret enkelt
- Hvad ville forskerne finde ud af?
Examine how sugar intake and sugar sources relate to death rates.
- Hvordan blev studiet udført?
Followed about 48,700 Swedish adults for many years.
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?
Two Swedish population cohorts.
- Hvad blev der faktisk fundet?
Very high sugar intake went with higher mortality; moderate intake had the lowest risk.
- Hvor stor var den observerede effekt?
+30% mortality at >20% of energy; +23% at <5% in one cohort.
- Hvad betyder resultaterne i hverdagen?
Moderate sugar is not clearly harmful, but large amounts are linked to earlier death.
- Hvilke begrænsninger har studiet?
Observational; low-intake finding may be due to other factors.
- Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?
Refutes 'any amount is beneficial' and 'a kilogram per day'.
- Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?
European data.
- Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?
Cannot prove that sugar itself causes the deaths.
-
Sugary drinks, not all sugar, linked to diabetes
Della Corte KA et al.. Adv Nutr 2025 · PMID 40122386 · DOI 10.1016/j.advnut.2025.100413Metaanalyseuafhængig krydstjekabstract kontrolleret★ nøglestudieEach daily serving of sugary drinks was linked to 25% higher diabetes risk and fruit juice to 5%; total sugar from foods was not linked to higher risk.
Sugar in drinks harmful; total sugar/sucrose from foods not positively associated with T2D.
Understøtter studiet den konkrete påstand? Ja · Metodisk kvalitet: høj · Evidensens sikkerhed: se den samlede vurdering af påstanden
Original publikation · Videnskabelige detaljer
Studiet forklaret enkelt
- Hvad ville forskerne finde ud af?
Measure how different types and sources of sugar relate to type 2 diabetes.
- Hvordan blev studiet udført?
Pooled 29 long-term cohort studies with dose-response analysis.
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver blev undersøgt?
More than half a million adults for the drink analyses.
- Hvad blev der faktisk fundet?
Sugary drinks and fruit juice were linked to more diabetes; total sugar and sucrose were not.
- Hvor stor var den observerede effekt?
SSB RR 1.25 per serving; juice 1.05; total sugar 0.96 per 20 g.
- Hvad betyder resultaterne i hverdagen?
Sugar in drinks matters most; juices are not a free pass.
- Hvilke begrænsninger har studiet?
Observational; food-sugar findings may be confounded.
- Hvad siger det om Elawadys konkrete påstand?
Supports the soda-diabetes claim; does not support unlimited sugar.
- Gælder resultaterne for Tyskland og Europa?
Many European cohorts included.
- Hvad kan der udtrykkeligt ikke sluttes af dette studie?
Cannot prove causation.
Intet studie i denne gruppe er markeret som nøglestudie.
Regional kontekst
Tyskland / EU
WHO and EFSA advice applies in Germany; DGE also recommends limiting free sugars (not fetched).
Egypten
Applies; Egypt has a high burden of diabetes and obesity (no fetched figure).
Hvad gælder i mit land?
Generel videnskabelig vurdering
Falsk Falsk: et højt sukkerindtag er ikke gavnligt; sundhedsorganisationer råder til at begrænse frie sukkerarter.
Følgende områder af fødevaresikkerheden er relevante for dette udsagn:
- Tilsætningsstoffer og forarbejdning
Honning, sukker, slik
Vælg et land for at se de kontrollerede oplysninger for det.
Begrænsninger: retsregler beskriver, hvad der er tilladt, ikke hvad hver enkelt fødevare indeholder. Måledata stammer fra prøver og er kun meningsfulde sammen med deres metodeoplysninger.
Referencer
- Added Sugars and Cardiovascular Disease Risk in Children: A Scientific Statement From the American Heart Association.. Vos MB et al.. Circulation 2017 · PMID 27550974 · DOI 10.1161/CIR.0000000000000439
- Added sugar intake and cardiovascular diseases mortality among US adults.. Yang Q et al.. JAMA Intern Med 2014 · PMID 24493081 · DOI 10.1001/jamainternmed.2013.13563
- Dietary sugars and body weight: systematic review and meta-analyses of randomised controlled trials and cohort studies.. Te Morenga L et al.. BMJ 2012 · PMID 23321486 · DOI 10.1136/bmj.e7492
- Dietary sugar consumption and health: umbrella review.. Huang Y et al.. BMJ 2023 · PMID 37019448 · DOI 10.1136/bmj-2022-071609
- Tolerable upper intake level for dietary sugars.. EFSA NDA Panel et al.. EFSA J 2022 · PMID 35251356 · DOI 10.2903/j.efsa.2022.7074
- Systematic Review of the Effect on Caries of Sugars Intake: Ten-Year Update.. Moores CJ et al.. J Dent Res 2022 · PMID 35302414 · DOI 10.1177/00220345221082918
- WHO calls on countries to reduce sugars intake among adults and children (Guideline: Sugars intake for adults and children, 2015) — news release. World Health Organization. WHO news release 2015
- The oral und systemic health risks of sugar consumption: an umbrella review.. Woelber JP et al.. Clin Oral Investig 2026 · PMID 42814269 · DOI 10.1007/s00784-026-07191-1
- Association between added sugar intake and mortality is nonlinear and dependent on sugar source in 2 Swedish population-based prospective cohorts.. Ramne S et al.. Am J Clin Nutr 2019 · PMID 30590448 · DOI 10.1093/ajcn/nqy268
- Dietary Sugar Intake and Incident Type 2 Diabetes Risk: A Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis of Prospective Cohort Studies.. Della Corte KA et al.. Adv Nutr 2025 · PMID 40122386 · DOI 10.1016/j.advnut.2025.100413