À propos du projet

Ce projet examine de manière scientifique, équitable et transparente des affirmations diffusées publiquement du système alimentaire « نظام الطيبات » (Nezam El-Tayebat). Il s'adresse surtout aux personnes en Allemagne et en Europe qui rencontrent ces affirmations – souvent par le biais de vidéos et de sites web en langue arabe.

Objectif

Le système alimentaire remonte au médecin égyptien Dr Diaa Elawady (د. ضياء العوضي). Ses vidéos ont touché un très grand nombre de personnes. Certaines de ses recommandations ne concernent pas seulement les aliments, mais aussi des médicaments et traitements comme l'insuline, les antibiotiques et les traitements contre le cancer. Toute personne qui suit de telles recommandations devrait savoir ce qu'en disent les preuves scientifiques.

Nous examinons des affirmations, pas des personnes. Nous n'évaluons ni les motivations, ni les intentions, ni les qualifications. Là où Elawady a raison de manière démontrable, nous le disons clairement. Là où les preuves sont incertaines, nous ne forçons pas de verdict.

Sur la manière de traiter une personne décédée

Le Dr Elawady est décédé à Dubaï en avril 2026. Selon des articles de presse égyptiens, le ministère égyptien des Affaires étrangères, se référant au rapport médical des autorités des Émirats arabes unis, a déclaré qu'il s'agissait d'une mort naturelle. Selon ses propres indications, l'archive eltayebat.com est gérée avec l'autorisation de ses héritiers. Nous traitons sa mémoire avec respect. Cela ne change rien à l'examen factuel d'affirmations sur la santé qui ont une influence publique. Un tel examen est particulièrement important lorsque ces affirmations continuent de circuler.

Contexte : mesures professionnelles en Égypte

Nous mentionnons ces informations parce qu'elles sont pertinentes pour situer les affirmations, et non comme un jugement sur la personne. Elles proviennent d'articles de presse égyptiens ; nous n'avons pas pu consulter les communiqués originaux des autorités.

• Le Dr Elawady était médecin spécialiste (consultant) en anesthésie, réanimation et traitement de la douleur. Selon la presse, ses fonctions à la faculté de médecine de l'université Ain Shams ont pris fin en 2023.
• En décembre 2025, le Syndicat des médecins égyptiens a renvoyé des plaintes concernant ses contenus devant sa commission d'éthique. Lors de sa séance du 17 février 2026, son conseil de discipline a décidé de le radier du registre du Syndicat. Selon la presse, le motif invoqué était la diffusion d'affirmations médicales scientifiquement non prouvées en dehors de sa spécialité.
• En mars 2026, le ministère égyptien de la Santé a ordonné la fermeture de son cabinet au Caire ; son autorisation d'exercer a été annulée.
• Le 3 mai 2026, le Conseil suprême égyptien de régulation des médias a demandé aux médias et aux plateformes de cesser de diffuser tout matériel vidéo, audio ou écrit de sa part.

Sources : Masrawy, 19 avr. 2026 ; Telegraph Egypt, 21 avr. 2026 ; Sada El Balad, 11 déc. 2025 ; Egyptian Streets, 3 mai 2026 (consultés le 25 oct. 2026). Les indications de sites tiers concernant d'autres titres et affiliations n'ont pas pu être vérifiées et ne sont donc pas reprises.

Ce que nous avons examiné

• Les pages de règles, la liste d'aliments et les 339 études citées de l'archive eltayebat.com.
• Les transcriptions de 307 vidéos archivées de 2021 à 2026.
• Des sites tiers non officiels (altayybat.com, mytayibat.com), clairement signalés comme tels.
• Des études scientifiques indépendantes, des recommandations et des rapports officiels pour la contre-vérification.
• La législation et les données de surveillance : en profondeur pour l'UE, l'Allemagne et l'Égypte, ainsi que des profils de pays de profondeur variable pour d'autres pays et les normes internationales (Codex Alimentarius, OMS).

Distinction importante : qui a dit quoi ?

De nombreuses affirmations attribuées au système ne sont pas des déclarations mot pour mot du Dr Elawady. L'archive écrit elle-même que les études citées ont été compilées par les exploitants de l'archive « indépendamment des paroles du Dr Diaa ». Pour chaque affirmation, nous indiquons donc si elle provient d'une transcription vidéo (ses propres mots, mais transcrits automatiquement), d'une citation de l'archive sans référence, de textes rédactionnels de l'archive ou d'un site tiers non officiel.

Indépendance

Le projet est non commercial. Il n'y a ni publicité, ni parrainage, ni rien à vendre. Les informations sur l'exploitant et le financement seront ajoutées aux mentions légales avant la publication. Aucune indication n'a été inventée.

Utilisation de l'intelligence artificielle

La recherche, l'analyse des données, l'évaluation des études, la traduction et la programmation ont été réalisées avec l'aide d'un système d'IA (Claude, Anthropic). Des règles fixes s'appliquaient : chaque étude a été vérifiée automatiquement dans PubMed ou Crossref. Les chiffres ne pouvaient être repris que de textes effectivement lus. Les citations en arabe ont été comparées automatiquement aux transcriptions. Des erreurs peuvent néanmoins subsister. Les évaluations n'ont pas encore été relues par des experts humains et sont donc explicitement provisoires.

Limites

• La plupart des études n'ont pu être vérifiées que sur la base de leur résumé, et non du texte intégral. Cela est indiqué pour chaque étude.
• Des outils d'évaluation comme RoB 2, AMSTAR 2 ou GRADE n'ont été appliqués qu'à titre indicatif, et non de manière formelle et complète.
• Certaines transcriptions de vidéos sont générées automatiquement et ne contiennent pas d'horodatage. Les vidéos YouTube originales n'ont pas été visionnées une par une.
• Pour de nombreuses questions et de nombreux pays, il n'existe pas de données comparables, ou pas de données vérifiées du tout. Nous le disons alors explicitement.

Plus d'informations sous Sources et méthode.

Corrections

Nous prenons au sérieux les signalements d'erreurs. Les corrections sont indiquées avec leur date. Le moyen de contact est indiqué sous Mentions légales.