Slaktekyllinger blir ikke injisert med hormoner; den vanlige oppfatningen om «hormonkylling» er feil – det egentlige problemet er antibiotika i fôret.
Opprinnelig utsagn
الفراخ متهرمنه لا ما فيش حاجه اسمها متهرمنه مبدئيا عشان غاليه جدا جدا ... ومش همسك كل فرخه حقنها ولا كل بيضه حقينها هرمون
ordrett ifølge kilden. Oversatt av prosjektet; den arabiske ordlyden er den gjeldende.
Oversettelse
Slaktekyllinger blir ikke injisert med hormoner; den vanlige oppfatningen om «hormonkylling» er feil – det egentlige problemet er antibiotika i fôret.
Opphav
- Kildestatus
- Videotranskripsjon (egne ord)
- Tilskrivning
- Elawady (machine transcript)
- Video
- ودي الحلقه التانيه من البودكاست…حلقه استثنائيه وقولولي رأيكوا (Åpne kilden)
- Publisert
- 10. april 2026
- Tidsstempel
- 1:17:20 (plassering i originalvideoens automatiske YouTube-tekstspor; bekrefter hvor ordene forekommer, ikke hvem som snakker)
- Usikkerhet ved tilskrivningen
- Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps available.
- Påstått mekanisme
Fast growth results from genetics, feeding and (in his view) antibiotics, not hormone injections.
- Påstått helseeffekt
None (correction of a myth).
- Berørt befolkningsgruppe
general population (not specified)
- Geografisk avgrensning fra Elawady
none found
Avvikende kildeversjoner
- Kildestatus
- Videotranskripsjon (egne ord)
- Tilskrivning
- Elawady (machine transcript)
- Video
- Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! مفيش حاجه سعرات مفيش حاجه اسمها نشويات (Åpne kilden)
- Publisert
- 7. august 2025
- Tidsstempel
- ikke tilgjengelig (transkripsjonen har ingen tidsangivelser)
- Usikkerhet ved tilskrivningen
- Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps available.
- Kildestatus
- Videotranskripsjon (egne ord)
- Tilskrivning
- Elawady (machine transcript)
- Video
- ارتفاع السكر والأسيتون ؟خطر والا ده الطبيعي ؟#ضياء_العوضي (Åpne kilden)
- Publisert
- 23. desember 2025
- Tidsstempel
- ikke tilgjengelig (transkripsjonen har ingen tidsangivelser)
- Usikkerhet ved tilskrivningen
- Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps available.
- Kildestatus
- Videotranskripsjon (egne ord)
- Tilskrivning
- Elawady (machine transcript)
- Video
- Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! الموت المفاجيء (Åpne kilden)
- Publisert
- 14. juli 2025
- Tidsstempel
- ikke tilgjengelig (transkripsjonen har ingen tidsangivelser)
- Usikkerhet ved tilskrivningen
- Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps available.
Vitenskapelig vurdering
Stort sett sant – Riktig i kjernen, men med begrensninger eller mindre unøyaktigheter.
Tillit til dokumentasjonen: middels – Videre forskning kan fortsatt påvirke vurderingen.
1. Hva ble påstått?
Chickens are not hormone-injected; antibiotics in feed are the issue.
2. Hva er påviselig riktig?
The fast growth of broilers (he mentions 40 g to 2 kg in about 33 days) is widely attributed to breeding and feed; injecting individual birds would be impractical, as he notes. The review on woody breast (I-CHK-11) links modern broiler problems to genome, nutrition and management.
3. Hva er feil eller overdrevet?
In other videos he lists 'injected hormones' among food problems, which contradicts this statement.
4. Hva er fortsatt uklart?
Whether illegal hormone use occurs anywhere in Egyptian poultry; no confirmatory (LC-MS/MS) residue survey exists. One Egyptian ELISA study (I-RES-09) measured natural hormones that occur in all meat.
5. Hvilke studier støtter påstanden?
I-CHK-119 (FDA), I-CHK-120 (poultry-science extension), I-RES-02 (EU ban), I-INTA-11 and I-CHK-11 (growth from genetics and nutrition).
6. Hvilke studier taler imot?
No evidence of practice found. I-CHK-121 (feasibility experiment in Egypt) and I-CHK-122 (a steroid used as 'growth promoter' actually reduced growth) concern feasibility only.
7. Hva gjelder for Tyskland og Europa?
Hormonal growth promoters are prohibited in EU stockfarming (Directive 96/22/EC, I-RES-02).
8. Hva vet vi om Egypt?
The Ministry of Agriculture was reported in January 2026 as stating that hormone use in poultry is untrue and legally prohibited; no legal text was found (the project's research files). No study documents hormone administration in Egyptian broilers.
9. Hvilken praktisk konklusjon er rimelig?
Dette er ett punkt der Elawady korrigerte en utbredt myte; påstanden er i samsvar med etablert kunnskap.
Detaljer om vurderingen
- Begrunnelse for tilliten til dokumentasjonen
Primary regulatory sources agree: the FDA states that no steroid hormone implants are approved for growth in poultry (I-CHK-119), and the EU prohibits hormonal growth promoters (I-RES-02). Poultry scientists explain that fast growth comes from breeding and that hormone injections would be impractical (I-CHK-120; I-INTA-11: +400% growth from genetics). The Egyptian Ministry of Agriculture denies hormone use in poultry (press report, January 2026; the project's research files), and no study documents it. A small Egyptian experiment showed that oral hormones can increase chicken weight (I-CHK-121), so feasibility cannot be fully excluded, and confirmatory residue monitoring in Egypt is missing.
- Kildekvalitet
Own words (machine transcript, podcast 2026-04-10); contradicted in passing in other videos.
- Regional overførbarhet
Applies broadly to modern broiler production.
- Individuelle unntak
Not applicable.
- Regionalt omfang av påstanden
- avhenger av produksjonsforholdene
- Sist gjennomgått
- 26. oktober 2026 foreløpig
Vitenskapelig dokumentasjon i detalj
Vitenskapelig godt underbygget – Påstanden stemmer overens med konsistent dokumentasjon av høy kvalitet.
Forskningsspørsmål: Are broiler chickens (in Egypt, the EU and elsewhere) given hormones to promote growth, or is their fast growth due to genetics, feed and (where used) antibiotics?
Forskningsspørsmålet i detalj (PECO)
- Populasjon
- Commercial broilers
- Intervensjon eller eksponering
- Hormone administration for growth
- Sammenligning
- No hormones (genetics, nutrition, management)
- Geografisk omfang
- production-dependent; regulatory facts by country
- Utfall
- legal status
- evidence of practice
- residue findings
- biological plausibility
Studieresultater slik forfatterne har rapportert dem. Vår vurdering følger nedenfor.
Hva taler for påstanden?
US: hormone implants allowed in beef cattle, not in poultry
U.S. Food and Drug Administration. FDA web page 2024 Retningslinje / standpunktfulltekst kontrollertnylig lagt tilFDA regulatory page.
- Faktisk resultat
- 'No steroid hormone implants are approved for growth purposes in ... pigs, or poultry'; approved only for beef cattle and sheep.
- Metodisk kvalitet
- high (primary regulatory source)
- Relevans
- direct for USA
- Begrensninger
- US only.
Why do modern chickens grow so fast?
Zuidhof MJ et al.. Poultry science 2014 · PMID 25260522 · DOI 10.3382/ps.2014-04291 Annetsammendrag kontrollertComparison of 1957, 1978 and 2005 broiler strains on the same feed.
- Faktisk resultat
- Growth +400% and FCR -50%, from genetic selection.
- Metodisk kvalitet
- moderate
- Relevans
- direct for the cause of fast growth
- Begrensninger
- Single experiment.
EU hormone ban in livestock
Council of the EU. Official Journal of the EC 1996 Retningslinje / standpunktsammendrag kontrollertEU Directive 96/22/EC.
- Faktisk resultat
- Prohibits hormonal substances for growth promotion in farm animals.
- Metodisk kvalitet
- high (law)
- Relevans
- direct for EU
- Begrensninger
- Article text not extracted in earlier phase.
Hva taler mot påstanden?
Egyptian experiment: hormone pills made chickens heavier and stressed the liver
Egyptian experiment giving oral contraceptive hormones to chickens.
- Faktisk resultat
- Both drugs increased body weight and liver enzymes; residues in liver and muscle.
- Metodisk kvalitet
- very low (n = 60; 'Duplicate Publication')
- Relevans
- indirect: feasibility only
- Begrensninger
- No evidence of farm use.
Hormones in Egyptian meat (ELISA)
Kamaly HF & Sharkawy AA. Food Chem Toxicol 2023 · PMID 37956705 · DOI 10.1016/j.fct.2023.114172 Måle-/reststudiesammendrag kontrollertEgyptian ELISA study of hormone residues in chicken and cattle meat.
- Faktisk resultat
- Estradiol intake above ADI in almost all samples (authors).
- Metodisk kvalitet
- low (ELISA cannot distinguish natural from administered hormones)
- Relevans
- indirect
- Begrensninger
- Natural hormones occur in all meat.
Hva sier den samlede dokumentasjonen?
Redaksjonell vurdering basert på studiene ovenfor – ikke selv et studieresultat.
Hvilket standpunkt er best underbygget?
Broilers are not routinely given hormones; fast growth is explained by genetic selection and nutrition; hormone use is prohibited in the EU and not approved in the USA, and the Egyptian Ministry of Agriculture denies it (the project's research files).
Hvorfor noen studier veier tyngre
Regulatory sources and genetic data weigh more than one small Egyptian feasibility experiment and an ELISA study that cannot identify administered hormones.
Er en årsakssammenheng påvist? Ikke relevant Question of practice, not of a health effect.
Gjenværende usikkerhet
No Egyptian monitoring data with confirmatory methods; illegal use cannot be fully excluded anywhere.
Berettiget konklusjon
Elawady's statement that broilers are not hormone-injected is correct; his statement that antibiotics are 'the real issue' is partly correct for Egypt (routine use, C-CHK-05) but antibiotics are not the main cause of fast growth.
Hvorfor ser studiene ut til å være uenige?
Avhenger dette av landet?
- Generelle biologiske virkninger
- Fast growth of modern hybrids is genetic (same breeding companies worldwide).
- Matvaner
- Not relevant.
- Matens opprinnelse
- Imported and domestic broilers use the same genetics.
- Forurensende stoffer
- Natural sex hormones occur in all meat; ELISA screening cannot separate them from administered ones.
- Nasjonale produksjonsforhold
- Egypt: Ministry of Agriculture statement (January 2026, reported in press) denies hormone use in poultry and says it is legally prohibited; no legal text found (the project's research files, RS-EG-12).
- Rettslige regler
- EU: Directive 96/22/EC; USA: no approved implants for poultry; Egypt: NFSA Decision 13/2020 lists Codex residue limits but does not authorise use.
- Faktiske overvåkingsdata
- No confirmatory hormone residue monitoring for Egypt found.
En regional forskjell som endrer konklusjonen, er ikke underbygget av solide data.
Statistisk etterkontroll
- Recalculation possible? – No: abstract reports only percentage changes without variance; not recalculable. kan ikke beregnes på nytt ut fra de publiserte dataene
Tillit til den samlede dokumentasjonen (GRADE, forenklet)
- Hovedutfall
- Routine hormone administration in broiler production
- Utgangsnivå
- lav (observasjonsstudier)
- Grunner til oppgradering
- consistent regulatory and genetic evidence
- Resultat
- middels
Forenklet vurdering gjort av én enkelt bedømmer etter GRADE-tilnærmingen; ikke et formelt GRADE-panel. GRADE vurderer dokumentasjonsgrunnlaget for ett utfall, ikke enkeltstudier.
Kontrollerte kliniske retningslinjer og offisielle uttalelser
- FDA: Steroid Hormone Implants Used for Growth in Food-Producing Animals (2024) · Originalpublikasjon
Steroid hormone implants are approved for beef cattle and sheep; none are approved for growth in dairy cows, veal calves, pigs or poultry. - EU: Council Directive 96/22/EC (hormonal substances and beta-agonists in stockfarming), as recorded in the project's research files (RS-EU-15) (1996) · Originalpublikasjon kunne ikke hentes; innholdet er ikke brukt
Søkestrategi
Dokumenterte litteratursøk for denne gjennomgangen (søkestrenger i databasens opprinnelige syntaks).
| Database | Dato | Søk | Leter etter | Treff | Inkludert |
|---|---|---|---|---|---|
| Europe PMC | 26. oktober 2026 | (TITLE:broiler OR TITLE:chicken OR TITLE:poultry) AND (TITLE:hormone OR TITLE:hormones OR TITLE:estradiol OR TITLE:steroid OR TITLE:anabolic) AND (TITLE:residue OR TITLE:residues OR TITLE:myth OR TITLE:"growth promot" OR TITLE:meat) | motstridende dokumentasjon | 13 | |
| PubMed | 26. oktober 2026 | (broiler*[tiab] OR chicken meat[tiab]) AND (hormone residue*[tiab] OR steroid residue*[tiab] OR anabolic*[tiab] OR estradiol[tiab]) AND (LC-MS[tiab] OR "mass spectrometry"[tiab] OR consumer*[tiab]) | motstridende dokumentasjon | 5 | |
| PubMed | 26. oktober 2026 | (boldenone[tiab] OR trenbolone[tiab] OR zeranol[tiab] OR anabolic[tiab]) AND (residue*[tiab]) AND (Egypt*[tiab] OR Arab*[tiab] OR Saudi[tiab] OR Iraq*[tiab]) | motstridende dokumentasjon | 3 | |
| Web search | 26. oktober 2026 | FDA steroid hormone implants used for growth in food-producing animals poultry hogs not approved | støttende dokumentasjon | 9 |
Åpne spørsmål
Confirmatory (LC-MS/MS) hormone residue survey in Egyptian poultry.
Hvor grundig ble dette kontrollert?
8 tilknyttede studier: 2 kontrollert i fulltekst (av disse 0 med strukturert vurdering av risiko for skjevhet), 6 på grunnlag av sammendraget, 0 bare bibliografisk. Det er ennå ikke gjort noen formell vurdering med to uavhengige bedømmere, og ingen uavhengig gjennomgang av menneskelige eksperter.
Siste vitenskapelige gjennomgang: 26. oktober 2026
Vurderingens historikk
- 25. oktober 2026 · Fase 1 · Første vurdering: Stort sett sant (lav)
- 26. oktober 2026 · Fase 4 (systematisk gjennomgang av dokumentasjonen) · Vurderingen endret: Stort sett sant (lav) → Stort sett sant (middels)
Certainty raised: a primary regulatory source (FDA) was fetched, expert extension material agrees, and the Egyptian regulatory situation is documented in the project's research files (ministry denial, no evidence of use). Verdict unchanged because Elawady's statements were inconsistent and Egyptian confirmatory residue data are missing.
Nye kilder: I-CHK-119 I-CHK-120 I-CHK-121 I-CHK-122
På enkelt språk
I én podkast sa Dr. Elawady at den utbredte oppfatningen om at kyllinger injiseres med hormoner, er feil, fordi det ville vært altfor dyrt. Dette stemmer med det fjærfeeksperter sier: kyllinger vokser raskt på grunn av avl og fôring. I noen andre videoer nevnte han imidlertid injiserte hormoner igjen.
Studier om denne påstanden
Studier som støtter påstanden (5)
-
Woody breast in modern chickens
Greene ES et al.. Avian Pathol 2025 · PMID 40658058 · DOI 10.1080/03079457.2025.2533454Narrativ oversiktsartikkeluavhengig kryssjekksammendrag kontrollertMuscle disorders such as woody breast are widespread in fast-growing broilers.
Broiler chickens are not injected with hormones; the common belief about 'hormonised chicken' is wrong - the real issue is antibiotics in feed.
Støtter studien den konkrete påstanden? Ja · Metodisk kvalitet: middels · Tillit til dokumentasjonen: se den samlede vurderingen av påstanden
Originalpublikasjon · Vitenskapelige detaljer
Studien enkelt forklart
- Hva ville forskerne finne ut?
Current knowledge on broiler breast myopathies
- Hvordan ble studien gjennomført?
Expert narrative review
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver ble undersøkt?
Not applicable; Modern broilers
- Hva ble faktisk funnet?
Breast myopathies emerged at large scale; among the most significant economic and welfare challenges; no effective prevention; unknown aetiologies involving broiler genome, nutrition and management.
- Hvor stor var den observerte effekten?
Not applicable
- Hva betyr resultatene i hverdagen?
A meat quality and welfare issue.
- Hvilke begrensninger har studien?
Narrative
- Hva sier den om Elawadys konkrete påstand?
Supports the observation.
- Gjelder resultatene for Tyskland og Europa?
High.
- Hva kan uttrykkelig ikke konkluderes ut fra denne studien?
No human health data.
-
US: hormone implants allowed in beef cattle, not in poultry
U.S. Food and Drug Administration. FDA web page 2024Retningslinje / standpunktuavhengig kryssjekkfulltekst kontrollertFDA approves hormone implants for beef cattle and sheep, but none for poultry or pigs.
No hormone implants are approved for growth in poultry in the USA.
Støtter studien den konkrete påstanden? Ja · Metodisk kvalitet: høy · Tillit til dokumentasjonen: se den samlede vurderingen av påstanden
Originalpublikasjon · Vitenskapelige detaljer
Studien enkelt forklart
- Hva ville forskerne finne ut?
For which food-producing animals are steroid hormone growth implants approved in the USA?
- Hvordan ble studien gjennomført?
Regulatory agency information page
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver ble undersøkt?
not applicable
- Hva ble faktisk funnet?
FDA 'has approved a number of steroid hormone drugs for use in beef cattle and sheep', including natural estrogen, progesterone, testosterone and synthetic versions such as trenbolone acetate and zeranol. 'No steroid hormone implants are approved for growth purposes in dairy cows, veal calves, pigs, or poultry.' FDA sets acceptable safe limits for hormones in meat.
- Hvor stor var den observerte effekten?
FDA 'has approved a number of steroid hormone drugs for use in beef cattle and sheep', including natural estrogen, progesterone, testosterone and synthetic versions such as trenbolone acetate and zeranol. 'No steroid hormone implants are approved for growth purposes in dairy cows, veal calves, pigs, or poultry.' FDA sets acceptable safe limits for hormones in meat.
- Hva betyr resultatene i hverdagen?
Hormones are a real practice in US beef, but not in chicken.
- Hvilke begrensninger har studien?
US-specific
- Hva sier den om Elawadys konkrete påstand?
Supports the broiler statement; partly supports hormone use in cattle (other countries).
- Gjelder resultatene for Tyskland og Europa?
EU bans hormonal growth promoters (Directive 96/22/EC, I-RES-02).
- Hva kan uttrykkelig ikke konkluderes ut fra denne studien?
Says nothing about illegal use in other countries.
-
Poultry scientists: chickens are not given growth hormones
Tabler T, Wells J, Zhai W. MSU Extension Service 2023 (date not stated; code POD-05-23)Narrativ oversiktsartikkeluavhengig kryssjekkfulltekst kontrollertUS extension experts state that hormones have been banned in poultry since the 1950s and would not work in feed.
States that hormones are not used in broilers and would be impractical (multiple daily injections).
Støtter studien den konkrete påstanden? Ja · Metodisk kvalitet: lav · Tillit til dokumentasjonen: se den samlede vurderingen av påstanden
Originalpublikasjon · Vitenskapelige detaljer
Studien enkelt forklart
- Hva ville forskerne finne ut?
Are broilers given growth hormones, and why do they grow fast?
- Hvordan ble studien gjennomført?
University extension publication (expert narrative)
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver ble undersøkt?
not applicable
- Hva ble faktisk funnet?
'Hormone use in poultry production was banned in the United States in the 1950s'; 'growth hormones added to chicken feed would NOT be effective'; birds 'would need to receive growth hormone injections several times each day'; fast growth is attributed to genetic selection, nutrition and management, none related to hormones.
- Hvor stor var den observerte effekten?
'Hormone use in poultry production was banned in the United States in the 1950s'; 'growth hormones added to chicken feed would NOT be effective'; birds 'would need to receive growth hormone injections several times each day'; fast growth is attributed to genetic selection, nutrition and management, none related to hormones.
- Hva betyr resultatene i hverdagen?
Fast growth comes from breeding and feed.
- Hvilke begrensninger har studien?
Extension (non-peer-reviewed) text; Possible industry-friendly framing; Publication date not stated
- Hva sier den om Elawadys konkrete påstand?
Supports Elawady's corrected statement; matches his reasoning that injections would be impractical.
- Gjelder resultatene for Tyskland og Europa?
Breeding stock is the same internationally.
- Hva kan uttrykkelig ikke konkluderes ut fra denne studien?
Does not prove absence of illegal use anywhere.
-
Why do modern chickens grow so fast?
Zuidhof MJ et al.. Poultry science 2014 · PMID 25260522 · DOI 10.3382/ps.2014-04291Annetuavhengig kryssjekksammendrag kontrollertModern broilers grew over four times faster than 1957 birds on the same feed, showing the role of breeding.
Støtter studien den konkrete påstanden? Delvis · Metodisk kvalitet: middels · Tillit til dokumentasjonen: se den samlede vurderingen av påstanden
Originalpublikasjon · Vitenskapelige detaljer
Studien enkelt forklart
- Hva ville forskerne finne ut?
Broiler genetics and growth
- Hvordan ble studien gjennomført?
Strain comparison on identical diet
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver ble undersøkt?
180 chicks per strain
- Hva ble faktisk funnet?
Growth +400% from 1957 to 2005
- Hvor stor var den observerte effekten?
FCR -50%
- Hva betyr resultatene i hverdagen?
Fast growth is mostly bred into the birds
- Hvilke begrensninger har studien?
One experiment
- Hva sier den om Elawadys konkrete påstand?
Qualifies 'antibiotics make chickens grow' (C-RES-05)
- Gjelder resultatene for Tyskland og Europa?
High
- Hva kan uttrykkelig ikke konkluderes ut fra denne studien?
Whether antibiotics are still used in Egypt
-
EU hormone ban in livestock
Council of the EU. Official Journal of the EC 1996Retningslinje / standpunktuavhengig kryssjekksammendrag kontrollertThe EU prohibits hormonal growth promoters in farm animals.
Støtter studien den konkrete påstanden? Uklart · Metodisk kvalitet: høy · Tillit til dokumentasjonen: se den samlede vurderingen av påstanden
Originalpublikasjon · Vitenskapelige detaljer
Studien enkelt forklart
- Hva ville forskerne finne ut?
Ban hormones.
- Hvordan ble studien gjennomført?
Directive.
- Hva ble faktisk funnet?
Prohibition.
- Hva betyr resultatene i hverdagen?
No legal hormone fattening in EU.
- Hvilke begrensninger har studien?
Title only read.
- Hva sier den om Elawadys konkrete påstand?
Contradicts claim for EU.
- Gjelder resultatene for Tyskland og Europa?
High.
Ingen studie i denne gruppen er merket som nøkkelstudie.
Studier som motsier eller begrenser påstanden (1)
-
Hormones in Egyptian meat (ELISA)
Kamaly HF & Sharkawy AA. Food Chem Toxicol 2023 · PMID 37956705 · DOI 10.1016/j.fct.2023.114172Måle-/reststudieuavhengig kryssjekksammendrag kontrollertA small study reported high hormone levels, but its method cannot tell natural from added hormones.
Støtter studien den konkrete påstanden? Uklart · Metodisk kvalitet: lav · Tillit til dokumentasjonen: se den samlede vurderingen av påstanden
Originalpublikasjon · Vitenskapelige detaljer
Studien enkelt forklart
- Hva ville forskerne finne ut?
Measure hormones.
- Hvordan ble studien gjennomført?
ELISA.
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver ble undersøkt?
148 samples.
- Hva ble faktisk funnet?
High estimated intake.
- Hvor stor var den observerte effekten?
HI > 1.
- Hva betyr resultatene i hverdagen?
Data gap in Egypt.
- Hvilke begrensninger har studien?
Weak method.
- Hva sier den om Elawadys konkrete påstand?
Unclear.
- Gjelder resultatene for Tyskland og Europa?
Low.
- Hva kan uttrykkelig ikke konkluderes ut fra denne studien?
Illegal use.
Ingen studie i denne gruppen er merket som nøkkelstudie.
Studier med blandede eller uklare resultater (2)
-
Egyptian experiment: hormone pills made chickens heavier and stressed the liver
Badr MO et al.. Vet Ital 2009 · PMID 20391405Dyrestudieuavhengig kryssjekksammendrag kontrollertIn 60 chickens, oral contraceptive hormones increased weight and liver enzymes and left residues.
Oral contraceptive hormones increased chicken weight in an Egyptian experiment, so feasibility cannot be fully excluded; no evidence of use on farms.
Støtter studien den konkrete påstanden? Delvis · Metodisk kvalitet: svært lav · Tillit til dokumentasjonen: se den samlede vurderingen av påstanden
Originalpublikasjon · Vitenskapelige detaljer
Studien enkelt forklart
- Hva ville forskerne finne ut?
What are the effects of orally given oestrogenic contraceptive drugs on chicken growth, biochemistry and tissue residues?
- Hvordan ble studien gjennomført?
Experimental feeding study (3 groups x 20 chickens)
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver ble undersøkt?
60 chickens
- Hva ble faktisk funnet?
Both drugs caused a gain in body weight; ALT +410% and +300%, AST +278% and +262%, creatinine +62% and +42%; oestrogen residues higher in liver (+26% and +71%) and muscle (+17.5% and +43%) vs controls; some changes not significant 15 days after stopping.
- Hvor stor var den observerte effekten?
Both drugs caused a gain in body weight; ALT +410% and +300%, AST +278% and +262%, creatinine +62% and +42%; oestrogen residues higher in liver (+26% and +71%) and muscle (+17.5% and +43%) vs controls; some changes not significant 15 days after stopping.
- Hva betyr resultatene i hverdagen?
Hormones can work in chickens in an experiment, but this does not show farms use them.
- Hvilke begrensninger har studien?
Small; methods for residues not described in abstract; PubMed labels it 'Duplicate Publication'; Does not show use in practice
- Hva sier den om Elawadys konkrete påstand?
Weakens the argument that hormones would not work; does not show hormonised chicken exists.
- Gjelder resultatene for Tyskland og Europa?
EU bans such use.
- Hva kan uttrykkelig ikke konkluderes ut fra denne studien?
Cannot estimate any real-world use.
-
A steroid sold as a growth promoter made broilers grow less
Islam R et al.. Poult Sci 2022 · PMID 35523031 · DOI 10.1016/j.psj.2022.101904Dyrestudieuavhengig kryssjekksammendrag kontrollertDexamethasone reduced weight gain and feed efficiency in broilers.
Shows that a steroid is reportedly used in some settings, but it did not promote growth.
Støtter studien den konkrete påstanden? Delvis · Metodisk kvalitet: lav · Tillit til dokumentasjonen: se den samlede vurderingen av påstanden
Originalpublikasjon · Vitenskapelige detaljer
Studien enkelt forklart
- Hva ville forskerne finne ut?
Does dexamethasone, described as a commonly used growth promoter, improve broiler growth and meat quality?
- Hvordan ble studien gjennomført?
Experimental feeding trial (4 groups x 20 chicks, 28 days)
- Hvor mange mennesker, dyr eller prøver ble undersøkt?
80 chicks
- Hva ble faktisk funnet?
Dexamethasone substantially decreased (P < 0.05) feed intake, feed efficiency and overall weight gain; breast and thigh weight decreased; relative meat weight increased; residues detected by TLC at the high dose.
- Hvor stor var den observerte effekten?
Dexamethasone substantially decreased (P < 0.05) feed intake, feed efficiency and overall weight gain; breast and thigh weight decreased; relative meat weight increased; residues detected by TLC at the high dose.
- Hva betyr resultatene i hverdagen?
Steroid 'boosters' do not make chickens grow faster; fast growth comes from breeding.
- Hvilke begrensninger har studien?
Small; TLC residue method; Country of practice not stated in abstract
- Hva sier den om Elawadys konkrete påstand?
Supports that hormones are not the cause of fast growth; notes possible misuse.
- Gjelder resultatene for Tyskland og Europa?
Not authorised in the EU.
- Hva kan uttrykkelig ikke konkluderes ut fra denne studien?
Does not quantify use anywhere.
Ingen studie i denne gruppen er merket som nøkkelstudie.
Regional sammenheng
Tyskland / EU
Hormonal growth promoters are prohibited in EU stockfarming (Directive 96/22/EC, I-RES-02).
Egypt
The Ministry of Agriculture was reported in January 2026 as stating that hormone use in poultry is untrue and legally prohibited; no legal text was found (the project's research files). No study documents hormone administration in Egyptian broilers.
- Food-safety governance and official controls
- Pesticide residues in fruit and vegetables on the EU/German market (incl. imports from Egypt)
- Pesticide residues in produce sold on the Egyptian domestic market
- Antibiotic (veterinary drug) residues in poultry meat and eggs
- Antimicrobial use in food animals and antibiotic growth promoters
- Hormones in poultry, meat, milk and farmed fish
- Salmonella in laying hens, eggs and broiler chicken
- Dioxins, PCBs and PFAS in eggs and other animal foods
- Aflatoxin M1 in milk and dairy products
- Aflatoxins in groundnuts (peanuts)
- Heavy metals in fish
- Farmed fish (aquaculture): drugs, water source and controls
- Import controls and the meaning of RASFF notifications for Egyptian products
Hva gjelder i mitt land?
Generell vitenskapelig vurdering
Stort sett sant Riktig: slaktekyllinger får ikke hormoner; de vokser raskt på grunn av avl og fôr. Elawady sa det motsatte i andre videoer.
Følgende områder innen mattrygghet er relevante for dette utsagnet:
- Plantevernmidler og rester av plantevernmidler
- Veterinærlegemidler og antibiotika
- Hormonelle vekstfremmere
- Forurensende stoffer (tungmetaller, PFAS, PCB, dioksiner, nitrat)
- Sykdomsfremkallende mikroorganismer (Salmonella, Campylobacter osv.)
- Dyrehold og fôr
- Kontroller, import, tilbakekallinger, merking
Egg · Fjørfe · Meieriprodukter · Fisk og sjømat · Rødt kjøtt · Frukt og grønnsaker
Velg et land for å se den kontrollerte informasjonen for det.
Begrensninger: Regelverk beskriver hva som er tillatt, ikke hva hver enkelt matvare inneholder. Måledata stammer fra prøver og er bare meningsfulle sammen med opplysningene om metoden.
Referanser
- Breast muscle myopathies: twists and turns in modern broilers.. Greene ES et al.. Avian Pathol 2025 · PMID 40658058 · DOI 10.1080/03079457.2025.2533454
- FDA: Steroid Hormone Implants Used for Growth in Food-Producing Animals (content current as of 24 October 2024). U.S. Food and Drug Administration. FDA web page 2024
- Chickens Do Not Receive Growth Hormones: So Why All the Confusion? (Mississippi State University Extension, Publication P2767). Tabler T, Wells J, Zhai W. MSU Extension Service 2023 (date not stated; code POD-05-23)
- Growth, efficiency, and yield of commercial broilers from 1957, 1978, and 2005.. Zuidhof MJ et al.. Poultry science 2014 · PMID 25260522 · DOI 10.3382/ps.2014-04291
- Council Directive 96/22/EC concerning the prohibition on the use in stockfarming of certain substances having a hormonal or thyrostatic action and of beta-agonists. Council of the EU. Official Journal of the EC 1996
- Hormonal residues in chicken and cattle meat: A risk threat the present and future consumer health.. Kamaly HF & Sharkawy AA. Food Chem Toxicol 2023 · PMID 37956705 · DOI 10.1016/j.fct.2023.114172
- Effect of oestrogenic compounds on performance and biochemical parameters of chickens in Egypt.. Badr MO et al.. Vet Ital 2009 · PMID 20391405
- Role of steroid growth promoter on growth performance and meat quality traits in broiler.. Islam R et al.. Poult Sci 2022 · PMID 35523031 · DOI 10.1016/j.psj.2022.101904