Grotendeels waar Wetenschappelijk goed onderbouwd Zekerheid van het bewijs: redelijk voorlopig C-CHK-06

Vleeskuikens worden niet ingespoten met hormonen; het gangbare idee over 'hormoonkip' klopt niet - het echte probleem zijn antibiotica in het voer.

In het kort: Deze uitspraak is in de kern juist: vleeskuikens worden niet routinematig met hormonen ingespoten, en hun snelle groei komt door fokken en voeren; het gebruik van hormonen is in de EU verboden en in de VS niet toegelaten voor gevogelte. Elawady sprak dit in andere video's tegen.

Conclusie: Juist: vleeskuikens krijgen geen hormonen; ze groeien snel door fokken en voer. Elawady sprak dit in andere video's tegen.

Oorspronkelijke uitspraak
Wetenschappelijke beoordeling
Wetenschappelijk bewijs in detail
In eenvoudige taal
Studies over deze bewering
Regionale context
Wat geldt in mijn land?
Referenties

Oorspronkelijke uitspraak

الفراخ متهرمنه لا ما فيش حاجه اسمها متهرمنه مبدئيا عشان غاليه جدا جدا ... ومش همسك كل فرخه حقنها ولا كل بيضه حقينها هرمون

letterlijk volgens de bron. Vertaling door het project; de Arabische formulering is bepalend.

Vertaling

Vleeskuikens worden niet ingespoten met hormonen; het gangbare idee over 'hormoonkip' klopt niet - het echte probleem zijn antibiotica in het voer.

Herkomst

Bronstatus: Videotranscript (eigen woorden)
Toeschrijving: Elawady (machine transcript)
Video: ودي الحلقه التانيه من البودكاست…حلقه استثنائيه وقولولي رأيكوا (Bron openen)
Gepubliceerd: 10 april 2026
Tijdstempel: 1:17:20 (plaats in de automatische YouTube-ondertiteling van de oorspronkelijke video; bevestigt waar de woorden voorkomen, niet wie spreekt)
Onzekerheid over de toeschrijving: Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps available.

Beweerd mechanisme: Fast growth results from genetics, feeding and (in his view) antibiotics, not hormone injections.
Beweerd gezondheidseffect: None (correction of a myth).
Betrokken bevolkingsgroep: general population (not specified)
Geografische beperking door Elawady: none found

Afwijkende bronversies

Bronstatus: Videotranscript (eigen woorden)
Toeschrijving: Elawady (machine transcript)
Video: Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! مفيش حاجه سعرات مفيش حاجه اسمها نشويات (Bron openen)
Gepubliceerd: 7 augustus 2025
Tijdstempel: niet beschikbaar (transcript bevat geen tijdsaanduidingen)
Onzekerheid over de toeschrijving: Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps available.

Bronstatus: Videotranscript (eigen woorden)
Toeschrijving: Elawady (machine transcript)
Video: ارتفاع السكر والأسيتون ؟خطر والا ده الطبيعي ؟#ضياء_العوضي (Bron openen)
Gepubliceerd: 23 december 2025
Tijdstempel: niet beschikbaar (transcript bevat geen tijdsaanduidingen)
Onzekerheid over de toeschrijving: Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps available.

Bronstatus: Videotranscript (eigen woorden)
Toeschrijving: Elawady (machine transcript)
Video: Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! الموت المفاجيء (Bron openen)
Gepubliceerd: 14 juli 2025
Tijdstempel: niet beschikbaar (transcript bevat geen tijdsaanduidingen)
Onzekerheid over de toeschrijving: Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps available.

Wetenschappelijke beoordeling

Grotendeels waar – In de kern juist, maar met beperkingen of kleine onnauwkeurigheden.

Zekerheid van het bewijs: redelijk – Verder onderzoek kan de beoordeling nog beïnvloeden.

1. Wat werd er beweerd?

Chickens are not hormone-injected; antibiotics in feed are the issue.

2. Wat is aantoonbaar juist?

The fast growth of broilers (he mentions 40 g to 2 kg in about 33 days) is widely attributed to breeding and feed; injecting individual birds would be impractical, as he notes. The review on woody breast (I-CHK-11) links modern broiler problems to genome, nutrition and management.

3. Wat is onjuist of overdreven?

In other videos he lists 'injected hormones' among food problems, which contradicts this statement.

4. Wat blijft onduidelijk?

Whether illegal hormone use occurs anywhere in Egyptian poultry; no confirmatory (LC-MS/MS) residue survey exists. One Egyptian ELISA study (I-RES-09) measured natural hormones that occur in all meat.

5. Welke studies ondersteunen het?

I-CHK-119 (FDA), I-CHK-120 (poultry-science extension), I-RES-02 (EU ban), I-INTA-11 and I-CHK-11 (growth from genetics and nutrition).

6. Welke studies spreken het tegen?

No evidence of practice found. I-CHK-121 (feasibility experiment in Egypt) and I-CHK-122 (a steroid used as 'growth promoter' actually reduced growth) concern feasibility only.

7. Wat geldt voor Duitsland en Europa?

Hormonal growth promoters are prohibited in EU stockfarming (Directive 96/22/EC, I-RES-02).

8. Wat is er bekend over Egypte?

The Ministry of Agriculture was reported in January 2026 as stating that hormone use in poultry is untrue and legally prohibited; no legal text was found (the project's research files). No study documents hormone administration in Egyptian broilers.

9. Welke praktische conclusie is passend?

Dit is een punt waarop Elawady een populaire mythe corrigeerde; de bewering komt overeen met de gangbare kennis.

Details van de beoordeling

Onderbouwing van de zekerheid van het bewijs: Primary regulatory sources agree: the FDA states that no steroid hormone implants are approved for growth in poultry (I-CHK-119), and the EU prohibits hormonal growth promoters (I-RES-02). Poultry scientists explain that fast growth comes from breeding and that hormone injections would be impractical (I-CHK-120; I-INTA-11: +400% growth from genetics). The Egyptian Ministry of Agriculture denies hormone use in poultry (press report, January 2026; the project's research files), and no study documents it. A small Egyptian experiment showed that oral hormones can increase chicken weight (I-CHK-121), so feasibility cannot be fully excluded, and confirmatory residue monitoring in Egypt is missing.
Kwaliteit van de bron: Own words (machine transcript, podcast 2026-04-10); contradicted in passing in other videos.
Regionale overdraagbaarheid: Applies broadly to modern broiler production.
Individuele uitzonderingen: Not applicable.
Regionale reikwijdte van de bewering: afhankelijk van productieomstandigheden
Laatst gecontroleerd: 26 oktober 2026 voorlopig

Wetenschappelijk bewijs in detail

Wetenschappelijk goed onderbouwd – De bewering stemt overeen met consistent bewijs van hoge kwaliteit.

Onderzoeksvraag: Are broiler chickens (in Egypt, the EU and elsewhere) given hormones to promote growth, or is their fast growth due to genetics, feed and (where used) antibiotics?

Onderzoeksvraag in detail (PECO)

Populatie

Commercial broilers

Interventie of blootstelling

Hormone administration for growth

Vergelijking

No hormones (genetics, nutrition, management)

Geografische reikwijdte

production-dependent; regulatory facts by country

Uitkomstmaten

legal status
evidence of practice
residue findings
biological plausibility

Studieresultaten zoals door de auteurs gerapporteerd. Onze beoordeling volgt hieronder.

Wat pleit voor de bewering?

US: hormone implants allowed in beef cattle, not in poultry

U.S. Food and Drug Administration. FDA web page 2024 Richtlijn / standpuntvolledige tekst gecontroleerdnieuw toegevoegd

FDA regulatory page.

Werkelijk resultaat
'No steroid hormone implants are approved for growth purposes in ... pigs, or poultry'; approved only for beef cattle and sheep.
Methodologische kwaliteit
high (primary regulatory source)
Relevantie
direct for USA
Beperkingen
US only.

Oorspronkelijke publicatie
Why do modern chickens grow so fast?

Zuidhof MJ et al.. Poultry science 2014 · PMID 25260522 · DOI 10.3382/ps.2014-04291 Overigsamenvatting (abstract) gecontroleerd

Comparison of 1957, 1978 and 2005 broiler strains on the same feed.

Werkelijk resultaat
Growth +400% and FCR -50%, from genetic selection.
Methodologische kwaliteit
moderate
Relevantie
direct for the cause of fast growth
Beperkingen
Single experiment.

Oorspronkelijke publicatie
EU hormone ban in livestock

Council of the EU. Official Journal of the EC 1996 Richtlijn / standpuntsamenvatting (abstract) gecontroleerd

EU Directive 96/22/EC.

Werkelijk resultaat
Prohibits hormonal substances for growth promotion in farm animals.
Methodologische kwaliteit
high (law)
Relevantie
direct for EU
Beperkingen
Article text not extracted in earlier phase.

Oorspronkelijke publicatie

Wat pleit tegen de bewering?

Egyptian experiment: hormone pills made chickens heavier and stressed the liver

Badr MO et al.. Vet Ital 2009 · PMID 20391405 Dierstudiesamenvatting (abstract) gecontroleerdnieuw toegevoegd

Egyptian experiment giving oral contraceptive hormones to chickens.

Werkelijk resultaat
Both drugs increased body weight and liver enzymes; residues in liver and muscle.
Methodologische kwaliteit
very low (n = 60; 'Duplicate Publication')
Relevantie
indirect: feasibility only
Beperkingen
No evidence of farm use.

Oorspronkelijke publicatie
Hormones in Egyptian meat (ELISA)

Kamaly HF & Sharkawy AA. Food Chem Toxicol 2023 · PMID 37956705 · DOI 10.1016/j.fct.2023.114172 Meet- / residuonderzoeksamenvatting (abstract) gecontroleerd

Egyptian ELISA study of hormone residues in chicken and cattle meat.

Werkelijk resultaat
Estradiol intake above ADI in almost all samples (authors).
Methodologische kwaliteit
low (ELISA cannot distinguish natural from administered hormones)
Relevantie
indirect
Beperkingen
Natural hormones occur in all meat.

Oorspronkelijke publicatie

Wat zegt het totale bewijs?

Redactionele beoordeling op basis van de bovenstaande studies – zelf geen studieresultaat.

Welk standpunt is beter onderbouwd?

Broilers are not routinely given hormones; fast growth is explained by genetic selection and nutrition; hormone use is prohibited in the EU and not approved in the USA, and the Egyptian Ministry of Agriculture denies it (the project's research files).

Waarom sommige studies zwaarder wegen

Regulatory sources and genetic data weigh more than one small Egyptian feasibility experiment and an ELISA study that cannot identify administered hormones.

Is een oorzakelijk verband aangetoond? Niet van toepassing Question of practice, not of a health effect.

Resterende onzekerheid

No Egyptian monitoring data with confirmatory methods; illegal use cannot be fully excluded anywhere.

Gerechtvaardigde conclusie

Elawady's statement that broilers are not hormone-injected is correct; his statement that antibiotics are 'the real issue' is partly correct for Egypt (routine use, C-CHK-05) but antibiotics are not the main cause of fast growth.

Waarom lijken studies elkaar tegen te spreken?

I-CHK-121 shows oral hormones can raise chicken weight experimentally, contrary to the extension claim that feed hormones 'would not be effective' (I-CHK-120). This concerns feasibility; neither shows actual use.

Hangt dit af van het land?

Algemene biologische effecten: Fast growth of modern hybrids is genetic (same breeding companies worldwide).
Eetgewoonten: Not relevant.
Herkomst van het voedingsmiddel: Imported and domestic broilers use the same genetics.
Contaminanten: Natural sex hormones occur in all meat; ELISA screening cannot separate them from administered ones.
Nationale productieomstandigheden: Egypt: Ministry of Agriculture statement (January 2026, reported in press) denies hormone use in poultry and says it is legally prohibited; no legal text found (the project's research files, RS-EG-12).
Wettelijke regels: EU: Directive 96/22/EC; USA: no approved implants for poultry; Egypt: NFSA Decision 13/2020 lists Codex residue limits but does not authorise use.
Werkelijke monitoringgegevens: No confirmatory hormone residue monitoring for Egypt found.

Een regionaal verschil dat de conclusie verandert, wordt niet ondersteund door robuuste gegevens.

Statistische hercontrole

Recalculation possible? – No: abstract reports only percentage changes without variance; not recalculable. niet herberekenbaar uit de gepubliceerde gegevens

Zekerheid van het totale bewijs (GRADE, vereenvoudigd)

Belangrijkste uitkomstmaat

Routine hormone administration in broiler production

Startniveau

laag (observationele studies)

Redenen voor opwaardering

consistent regulatory and genetic evidence

Resultaat

redelijk

Vereenvoudigde beoordeling door één beoordelaar, volgens de GRADE-benadering; geen formeel GRADE-panel. GRADE beoordeelt het geheel van het bewijs voor één uitkomstmaat, niet afzonderlijke studies.

Gecontroleerde klinische richtlijnen en officiële standpunten

FDA: Steroid Hormone Implants Used for Growth in Food-Producing Animals (2024) · Oorspronkelijke publicatie
Steroid hormone implants are approved for beef cattle and sheep; none are approved for growth in dairy cows, veal calves, pigs or poultry.
EU: Council Directive 96/22/EC (hormonal substances and beta-agonists in stockfarming), as recorded in the project's research files (RS-EU-15) (1996) · Oorspronkelijke publicatie kon niet worden opgevraagd; inhoud niet gebruikt

Zoekstrategie

Gedocumenteerde literatuurzoekacties voor deze controle (zoekstrings in de oorspronkelijke databasesyntaxis).

Database	Datum	Zoekopdracht	Gezocht naar	Treffers
Europe PMC	26 oktober 2026	`(TITLE:broiler OR TITLE:chicken OR TITLE:poultry) AND (TITLE:hormone OR TITLE:hormones OR TITLE:estradiol OR TITLE:steroid OR TITLE:anabolic) AND (TITLE:residue OR TITLE:residues OR TITLE:myth OR TITLE:"growth promot" OR TITLE:meat)`	tegensprekend bewijs	13
PubMed	26 oktober 2026	`(broiler[tiab] OR chicken meat[tiab]) AND (hormone residue[tiab] OR steroid residue[tiab] OR anabolic[tiab] OR estradiol[tiab]) AND (LC-MS[tiab] OR "mass spectrometry"[tiab] OR consumer*[tiab])`	tegensprekend bewijs	5
PubMed	26 oktober 2026	`(boldenone[tiab] OR trenbolone[tiab] OR zeranol[tiab] OR anabolic[tiab]) AND (residue[tiab]) AND (Egypt[tiab] OR Arab[tiab] OR Saudi[tiab] OR Iraq[tiab])`	tegensprekend bewijs	3
Web search	26 oktober 2026	`FDA steroid hormone implants used for growth in food-producing animals poultry hogs not approved`	ondersteunend bewijs	9

Open vragen

Confirmatory (LC-MS/MS) hormone residue survey in Egyptian poultry.

Hoe grondig werd dit gecontroleerd?

8 gekoppelde studies: 2 gecontroleerd in de volledige tekst (waarvan 0 met een gestructureerde beoordeling van het risico op bias), 6 op basis van de samenvatting, 0 alleen bibliografisch. Er heeft nog geen formele beoordeling door twee onafhankelijke beoordelaars en geen onafhankelijke controle door menselijke deskundigen plaatsgevonden.

Laatste wetenschappelijke controle: 26 oktober 2026

Geschiedenis van het oordeel

25 oktober 2026 · Fase 1 · Eerste beoordeling: Grotendeels waar (laag)
26 oktober 2026 · Fase 4 (systematische beoordeling van het bewijs) · Oordeel gewijzigd: Grotendeels waar (laag) → Grotendeels waar (redelijk)
Certainty raised: a primary regulatory source (FDA) was fetched, expert extension material agrees, and the Egyptian regulatory situation is documented in the project's research files (ministry denial, no evidence of use). Verdict unchanged because Elawady's statements were inconsistent and Egyptian confirmatory residue data are missing.
Nieuwe bronnen: I-CHK-119 I-CHK-120 I-CHK-121 I-CHK-122

In eenvoudige taal

In één podcast zei Dr. Elawady dat het populaire idee dat kippen met hormonen worden ingespoten niet klopt, omdat dat veel te duur zou zijn. Dit komt overeen met wat pluimveedeskundigen zeggen: kippen groeien snel door fokken en voeren. In sommige andere video's noemde hij echter weer ingespoten hormonen.

Studies over deze bewering

Studies die de bewering ondersteunen (5)

Woody breast in modern chickens

Greene ES et al.. Avian Pathol 2025 · PMID 40658058 · DOI 10.1080/03079457.2025.2533454

Narratieve reviewonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerd

Muscle disorders such as woody breast are widespread in fast-growing broilers.

Broiler chickens are not injected with hormones; the common belief about 'hormonised chicken' is wrong - the real issue is antibiotics in feed.

Ondersteunt de studie de concrete bewering? Ja · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

Studie eenvoudig uitgelegd
Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Current knowledge on broiler breast myopathies
Hoe werd de studie uitgevoerd?
Expert narrative review
Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
Not applicable; Modern broilers
Wat werd er werkelijk gevonden?
Breast myopathies emerged at large scale; among the most significant economic and welfare challenges; no effective prevention; unknown aetiologies involving broiler genome, nutrition and management.
Hoe groot was het waargenomen effect?
Not applicable
Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
A meat quality and welfare issue.
Wat zijn de beperkingen van de studie?
Narrative
Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Supports the observation.
Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
High.
Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
No human health data.
Wetenschappelijke details →
US: hormone implants allowed in beef cattle, not in poultry

U.S. Food and Drug Administration. FDA web page 2024

Richtlijn / standpuntonafhankelijke controlevolledige tekst gecontroleerd

FDA approves hormone implants for beef cattle and sheep, but none for poultry or pigs.

No hormone implants are approved for growth in poultry in the USA.

Ondersteunt de studie de concrete bewering? Ja · Methodologische kwaliteit: hoog · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

Studie eenvoudig uitgelegd
Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
For which food-producing animals are steroid hormone growth implants approved in the USA?
Hoe werd de studie uitgevoerd?
Regulatory agency information page
Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
not applicable
Wat werd er werkelijk gevonden?
FDA 'has approved a number of steroid hormone drugs for use in beef cattle and sheep', including natural estrogen, progesterone, testosterone and synthetic versions such as trenbolone acetate and zeranol. 'No steroid hormone implants are approved for growth purposes in dairy cows, veal calves, pigs, or poultry.' FDA sets acceptable safe limits for hormones in meat.
Hoe groot was het waargenomen effect?
FDA 'has approved a number of steroid hormone drugs for use in beef cattle and sheep', including natural estrogen, progesterone, testosterone and synthetic versions such as trenbolone acetate and zeranol. 'No steroid hormone implants are approved for growth purposes in dairy cows, veal calves, pigs, or poultry.' FDA sets acceptable safe limits for hormones in meat.
Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Hormones are a real practice in US beef, but not in chicken.
Wat zijn de beperkingen van de studie?
US-specific
Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Supports the broiler statement; partly supports hormone use in cattle (other countries).
Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
EU bans hormonal growth promoters (Directive 96/22/EC, I-RES-02).
Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Says nothing about illegal use in other countries.
Wetenschappelijke details →
Poultry scientists: chickens are not given growth hormones

Tabler T, Wells J, Zhai W. MSU Extension Service 2023 (date not stated; code POD-05-23)

Narratieve reviewonafhankelijke controlevolledige tekst gecontroleerd

US extension experts state that hormones have been banned in poultry since the 1950s and would not work in feed.

States that hormones are not used in broilers and would be impractical (multiple daily injections).

Ondersteunt de studie de concrete bewering? Ja · Methodologische kwaliteit: laag · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

Studie eenvoudig uitgelegd
Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Are broilers given growth hormones, and why do they grow fast?
Hoe werd de studie uitgevoerd?
University extension publication (expert narrative)
Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
not applicable
Wat werd er werkelijk gevonden?
'Hormone use in poultry production was banned in the United States in the 1950s'; 'growth hormones added to chicken feed would NOT be effective'; birds 'would need to receive growth hormone injections several times each day'; fast growth is attributed to genetic selection, nutrition and management, none related to hormones.
Hoe groot was het waargenomen effect?
'Hormone use in poultry production was banned in the United States in the 1950s'; 'growth hormones added to chicken feed would NOT be effective'; birds 'would need to receive growth hormone injections several times each day'; fast growth is attributed to genetic selection, nutrition and management, none related to hormones.
Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Fast growth comes from breeding and feed.
Wat zijn de beperkingen van de studie?
Extension (non-peer-reviewed) text; Possible industry-friendly framing; Publication date not stated
Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Supports Elawady's corrected statement; matches his reasoning that injections would be impractical.
Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
Breeding stock is the same internationally.
Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Does not prove absence of illegal use anywhere.
Wetenschappelijke details →
Why do modern chickens grow so fast?

Zuidhof MJ et al.. Poultry science 2014 · PMID 25260522 · DOI 10.3382/ps.2014-04291

Overigonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerd

Modern broilers grew over four times faster than 1957 birds on the same feed, showing the role of breeding.

Ondersteunt de studie de concrete bewering? Deels · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

Studie eenvoudig uitgelegd
Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Broiler genetics and growth
Hoe werd de studie uitgevoerd?
Strain comparison on identical diet
Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
180 chicks per strain
Wat werd er werkelijk gevonden?
Growth +400% from 1957 to 2005
Hoe groot was het waargenomen effect?
FCR -50%
Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Fast growth is mostly bred into the birds
Wat zijn de beperkingen van de studie?
One experiment
Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Qualifies 'antibiotics make chickens grow' (C-RES-05)
Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
High
Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Whether antibiotics are still used in Egypt
Wetenschappelijke details →
EU hormone ban in livestock

Council of the EU. Official Journal of the EC 1996

Richtlijn / standpuntonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerd

The EU prohibits hormonal growth promoters in farm animals.

Ondersteunt de studie de concrete bewering? Onduidelijk · Methodologische kwaliteit: hoog · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

Studie eenvoudig uitgelegd
Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Ban hormones.
Hoe werd de studie uitgevoerd?
Directive.
Wat werd er werkelijk gevonden?
Prohibition.
Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
No legal hormone fattening in EU.
Wat zijn de beperkingen van de studie?
Title only read.
Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Contradicts claim for EU.
Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
High.
Wetenschappelijke details →

Studies die de bewering tegenspreken of beperken (1)

Hormones in Egyptian meat (ELISA)

Kamaly HF & Sharkawy AA. Food Chem Toxicol 2023 · PMID 37956705 · DOI 10.1016/j.fct.2023.114172

Meet- / residuonderzoekonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerd

A small study reported high hormone levels, but its method cannot tell natural from added hormones.

Ondersteunt de studie de concrete bewering? Onduidelijk · Methodologische kwaliteit: laag · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

Studie eenvoudig uitgelegd
Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Measure hormones.
Hoe werd de studie uitgevoerd?
ELISA.
Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
148 samples.
Wat werd er werkelijk gevonden?
High estimated intake.
Hoe groot was het waargenomen effect?
HI > 1.
Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Data gap in Egypt.
Wat zijn de beperkingen van de studie?
Weak method.
Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Unclear.
Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
Low.
Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Illegal use.
Wetenschappelijke details →

Studies met gemengde of onduidelijke resultaten (2)

Egyptian experiment: hormone pills made chickens heavier and stressed the liver

Badr MO et al.. Vet Ital 2009 · PMID 20391405

Dierstudieonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerd

In 60 chickens, oral contraceptive hormones increased weight and liver enzymes and left residues.

Oral contraceptive hormones increased chicken weight in an Egyptian experiment, so feasibility cannot be fully excluded; no evidence of use on farms.

Ondersteunt de studie de concrete bewering? Deels · Methodologische kwaliteit: zeer laag · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

Studie eenvoudig uitgelegd
Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
What are the effects of orally given oestrogenic contraceptive drugs on chicken growth, biochemistry and tissue residues?
Hoe werd de studie uitgevoerd?
Experimental feeding study (3 groups x 20 chickens)
Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
60 chickens
Wat werd er werkelijk gevonden?
Both drugs caused a gain in body weight; ALT +410% and +300%, AST +278% and +262%, creatinine +62% and +42%; oestrogen residues higher in liver (+26% and +71%) and muscle (+17.5% and +43%) vs controls; some changes not significant 15 days after stopping.
Hoe groot was het waargenomen effect?
Both drugs caused a gain in body weight; ALT +410% and +300%, AST +278% and +262%, creatinine +62% and +42%; oestrogen residues higher in liver (+26% and +71%) and muscle (+17.5% and +43%) vs controls; some changes not significant 15 days after stopping.
Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Hormones can work in chickens in an experiment, but this does not show farms use them.
Wat zijn de beperkingen van de studie?
Small; methods for residues not described in abstract; PubMed labels it 'Duplicate Publication'; Does not show use in practice
Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Weakens the argument that hormones would not work; does not show hormonised chicken exists.
Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
EU bans such use.
Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Cannot estimate any real-world use.
Wetenschappelijke details →
A steroid sold as a growth promoter made broilers grow less

Islam R et al.. Poult Sci 2022 · PMID 35523031 · DOI 10.1016/j.psj.2022.101904

Dierstudieonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerd

Dexamethasone reduced weight gain and feed efficiency in broilers.

Shows that a steroid is reportedly used in some settings, but it did not promote growth.

Ondersteunt de studie de concrete bewering? Deels · Methodologische kwaliteit: laag · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

Studie eenvoudig uitgelegd
Wat wilden de onderzoekers te weten komen?
Does dexamethasone, described as a commonly used growth promoter, improve broiler growth and meat quality?
Hoe werd de studie uitgevoerd?
Experimental feeding trial (4 groups x 20 chicks, 28 days)
Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?
80 chicks
Wat werd er werkelijk gevonden?
Dexamethasone substantially decreased (P < 0.05) feed intake, feed efficiency and overall weight gain; breast and thigh weight decreased; relative meat weight increased; residues detected by TLC at the high dose.
Hoe groot was het waargenomen effect?
Dexamethasone substantially decreased (P < 0.05) feed intake, feed efficiency and overall weight gain; breast and thigh weight decreased; relative meat weight increased; residues detected by TLC at the high dose.
Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?
Steroid 'boosters' do not make chickens grow faster; fast growth comes from breeding.
Wat zijn de beperkingen van de studie?
Small; TLC residue method; Country of practice not stated in abstract
Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?
Supports that hormones are not the cause of fast growth; notes possible misuse.
Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?
Not authorised in the EU.
Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?
Does not quantify use anywhere.
Wetenschappelijke details →

Regionale context

Duitsland / EU

Hormonal growth promoters are prohibited in EU stockfarming (Directive 96/22/EC, I-RES-02).

Egypte

Wat geldt in mijn land?

Algemene wetenschappelijke beoordeling

Grotendeels waar Juist: vleeskuikens krijgen geen hormonen; ze groeien snel door fokken en voer. Elawady sprak dit in andere video's tegen.

De volgende gebieden van voedselveiligheid zijn relevant voor deze uitspraak:

Bestrijdingsmiddelen en residuen van bestrijdingsmiddelen
Diergeneesmiddelen en antibiotica
Hormonale groeibevorderaars
Contaminanten (zware metalen, PFAS, pcb’s, dioxinen, nitraat)
Ziekteverwekkers (Salmonella, Campylobacter enz.)
Veehouderij en diervoeder
Controles, import, terugroepacties, etikettering

Eieren · Gevogelte · Zuivel · Vis en zeevruchten · Rood vlees · Groenten en fruit

Kies een land om de gecontroleerde informatie daarvoor te zien.

Grenzen: wettelijke regels beschrijven wat is toegestaan, niet wat elk afzonderlijk voedingsmiddel bevat. Meetgegevens zijn afkomstig van monsters en zijn alleen zinvol samen met de details van hun methode.

Woonland of land van aankoop Vergelijken met een ander land

Referenties

Breast muscle myopathies: twists and turns in modern broilers.. Greene ES et al.. Avian Pathol 2025 · PMID 40658058 · DOI 10.1080/03079457.2025.2533454
FDA: Steroid Hormone Implants Used for Growth in Food-Producing Animals (content current as of 24 October 2024). U.S. Food and Drug Administration. FDA web page 2024
Chickens Do Not Receive Growth Hormones: So Why All the Confusion? (Mississippi State University Extension, Publication P2767). Tabler T, Wells J, Zhai W. MSU Extension Service 2023 (date not stated; code POD-05-23)
Growth, efficiency, and yield of commercial broilers from 1957, 1978, and 2005.. Zuidhof MJ et al.. Poultry science 2014 · PMID 25260522 · DOI 10.3382/ps.2014-04291
Council Directive 96/22/EC concerning the prohibition on the use in stockfarming of certain substances having a hormonal or thyrostatic action and of beta-agonists. Council of the EU. Official Journal of the EC 1996
Hormonal residues in chicken and cattle meat: A risk threat the present and future consumer health.. Kamaly HF & Sharkawy AA. Food Chem Toxicol 2023 · PMID 37956705 · DOI 10.1016/j.fct.2023.114172
Effect of oestrogenic compounds on performance and biochemical parameters of chickens in Egypt.. Badr MO et al.. Vet Ital 2009 · PMID 20391405
Role of steroid growth promoter on growth performance and meat quality traits in broiler.. Islam R et al.. Poult Sci 2022 · PMID 35523031 · DOI 10.1016/j.psj.2022.101904

← Terug naar het overzicht

Vleeskuikens worden niet ingespoten met hormonen; het gangbare idee over 'hormoonkip' klopt niet - het echte probleem zijn antibiotica in het voer.

Oorspronkelijke uitspraak

Vertaling

Herkomst

Afwijkende bronversies

Wetenschappelijke beoordeling

1. Wat werd er beweerd?

2. Wat is aantoonbaar juist?

3. Wat is onjuist of overdreven?

4. Wat blijft onduidelijk?

5. Welke studies ondersteunen het?

6. Welke studies spreken het tegen?

7. Wat geldt voor Duitsland en Europa?

8. Wat is er bekend over Egypte?

9. Welke praktische conclusie is passend?

Details van de beoordeling

Wetenschappelijk bewijs in detail

Wat pleit voor de bewering?

US: hormone implants allowed in beef cattle, not in poultry

Why do modern chickens grow so fast?

EU hormone ban in livestock

Wat pleit tegen de bewering?

Egyptian experiment: hormone pills made chickens heavier and stressed the liver

Hormones in Egyptian meat (ELISA)

Wat zegt het totale bewijs?

Welk standpunt is beter onderbouwd?

Waarom sommige studies zwaarder wegen

Resterende onzekerheid

Gerechtvaardigde conclusie

Open vragen

Hoe grondig werd dit gecontroleerd?

In eenvoudige taal

Studies over deze bewering

Studies die de bewering ondersteunen (5)

Woody breast in modern chickens

US: hormone implants allowed in beef cattle, not in poultry

Poultry scientists: chickens are not given growth hormones

Why do modern chickens grow so fast?

EU hormone ban in livestock

Studies die de bewering tegenspreken of beperken (1)

Hormones in Egyptian meat (ELISA)

Studies met gemengde of onduidelijke resultaten (2)

Egyptian experiment: hormone pills made chickens heavier and stressed the liver

A steroid sold as a growth promoter made broilers grow less

Regionale context

Duitsland / EU

Egypte

Wat geldt in mijn land?

Algemene wetenschappelijke beoordeling

Referenties