Cek Fakta Nezam El-TayebatKajian ilmiah atas sistem nutrisi “نظام الطيبات”
Pilih negara
Pilih bahasa: Bahasa Indonesia

Sebagian besar salah Terbantah secara ilmiah Tingkat kepastian bukti: sedang sementara C-GRN-06

Kekhawatiran tentang arsenik dalam beras tidak berdasar dan dapat diabaikan ('kami suka arsenik').

Peringatan keselamatan: Bayi dan anak kecil tidak boleh diberi minuman beras atau makanan berbahan dasar beras dalam jumlah besar di luar produk yang dibuat khusus untuk mereka sesuai batas UE/nasional.
Singkatnya: Klaim ini sebagian besar salah. Beras adalah sumber arsenik anorganik yang diakui dan diatur, suatu zat karsinogen, dan EFSA menyimpulkan bahwa paparan saat ini menimbulkan kekhawatiran kesehatan; risiko individu dari porsi normal kecil, dan beras Mesir menunjukkan kadar rendah dalam satu survei multinegara, tetapi kekhawatiran ini tidak dapat diabaikan, terutama untuk bayi.
Kesimpulan: Arsenik dalam beras adalah kekhawatiran jangka panjang yang diakui dan diatur, bukan sesuatu yang dapat diabaikan.
  1. Pernyataan asli
  2. Penilaian ilmiah
  3. Bukti ilmiah secara rinci
  4. Dalam bahasa sederhana
  5. Studi tentang klaim ini
  6. Konteks wilayah
  7. Apa yang berlaku di negara saya?
  8. Referensi

Pernyataan asli

الرز فيه زرنيخره بيضر ما فيش مشكله يا حبيبي احنا بنحب الزرنيخ

kata demi kata sesuai sumber. Terjemahan oleh proyek; rumusan bahasa Arab yang menjadi acuan.

Terjemahan

Kekhawatiran tentang arsenik dalam beras tidak berdasar dan dapat diabaikan ('kami suka arsenik').

Asal

Status sumber
Transkrip video (kata-katanya sendiri)
Atribusi
Elawady (machine transcript)
Video
Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! النسيج البيني و مقدمة عن الكلي (Buka sumber)
Dipublikasikan
23 Juli 2025
Penanda waktu
1:05:36 (lokasi dalam trek takarir otomatis YouTube dari video asli; memastikan di mana kata-kata itu muncul, bukan siapa yang berbicara)
Ketidakpastian atribusi
Machine transcript; sarcastic remark in a live stream, context: a patient told she should avoid rice because of arsenic.
Mekanisme yang diklaim

None.

Efek kesehatan yang diklaim

Rice arsenic is irrelevant.

Populasi yang dimaksud

Everyone.

Batasan geografis oleh Elawady

none found

Versi sumber yang berbeda

Status sumber
Transkrip video (kata-katanya sendiri)
Atribusi
Elawady (machine transcript)
Video
Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! الدراسات اللي ينشرها لمعرفة مدي تخبط الطب حتي ٢٠٢٥ (Buka sumber)
Dipublikasikan
26 Juli 2025
Penanda waktu
tidak tersedia (transkrip tidak memiliki penanda waktu)
Ketidakpastian atribusi
Machine transcript: mocks other commentators who said 'rice contains arsenic'.

Penilaian ilmiah

Sebagian besar salah – Bagian-bagian penting dari pernyataan ini tidak didukung oleh bukti atau sangat dilebih-lebihkan.

Tingkat kepastian bukti: sedang – Penelitian lebih lanjut masih dapat memengaruhi penilaian.

1. Apa yang diklaim?

Rice arsenic is not a concern.

2. Apa yang terbukti benar?

Normal rice consumption from regulated supply is not acutely dangerous; detection is not the same as harmful exposure. In US cohorts with low-to-moderate rice intake, rice was not associated with CVD (I-GRN-115) or clearly with arsenic-related cancers (I-GRN-118). Egyptian white rice had the lowest median arsenic of 10 countries in a 2009 market survey (0.04 mg/kg total arsenic; I-GRN-117).

3. Apa yang salah atau dilebih-lebihkan?

Dismissing the issue entirely contradicts EFSA's conclusion of a health concern and the EU maximum levels; rice is a main exposure source.

4. Apa yang masih belum jelas?

Arsenic content of rice consumed in Egypt (not reviewed).

5. Studi mana yang mendukungnya?

Partial: I-GRN-117 (low arsenic in Egyptian rice, 2009), I-GRN-115 and I-GRN-118 (no clear CVD or cancer association at US intakes).

6. Studi mana yang membantahnya?

I-GRN-06 (EFSA: health concern; rice a main exposure source); I-GRN-116 (rice measurably raises urinary arsenic: half a cup a day comparable to drinking water at the regulatory limit).

7. Apa yang berlaku untuk Jerman dan Eropa?

EU maximum levels for inorganic arsenic (Reg. (EU) 2023/915, as reproduced in EFSA 2024): non-parboiled milled rice 0.15 mg/kg; parboiled and husked rice 0.25; rice flour 0.25; rice cakes/waffles 0.30; rice for infant food 0.10 mg/kg.

8. Apa yang diketahui tentang Mesir?

Rice is consumed daily in Egypt, sometimes in large amounts. One multi-country survey (2009) found the lowest median arsenic in Egyptian rice (0.04 mg/kg total arsenic; I-GRN-117), which suggests a smaller concern than for US or European rice, but current Egyptian monitoring data were not found.

9. Kesimpulan praktis apa yang tepat?

Nasi boleh dimakan, tetapi variasi biji-bijian dan memasak beras dengan air berlebih mengurangi paparan; makanan berbahan dasar beras untuk bayi harus memenuhi batas yang lebih ketat.

Rincian penilaian

Alasan tingkat kepastian bukti

EFSA (2024) identifies rice and rice products as main contributors to dietary inorganic arsenic exposure in Europe and concludes that margins of exposure for adults (2 to 0.4 mean; 0.9 to 0.2 high consumers) raise a health concern (I-GRN-06). The EU therefore sets maximum levels (Reg. 2023/915: 0.15 mg/kg white rice; 0.10 mg/kg rice for infant food). Partly fair: for an adult eating normal portions of regulated rice the individual absolute risk is small; the concern is greatest for infants, young children and very high consumers.

Kualitas sumber

Sarcastic live-stream remark.

Keteralihan ke wilayah lain

Arsenic levels vary by origin; Egyptian rice data were not reviewed here.

Pengecualian individual

Infants and young children are more vulnerable.

Cakupan wilayah klaim
umum (biologis/medis)
Terakhir ditinjau
26 Oktober 2026 sementara

Bukti ilmiah secara rinci

Terbantah secara ilmiah – Bukti berkualitas tinggi menunjukkan hal sebaliknya, atau klaim ini bertentangan dengan fisiologi yang sudah mapan.

Pertanyaan penelitian: Is arsenic in rice a negligible concern that can be dismissed?

Pertanyaan penelitian secara rinci (PECO)
Populasi
General population, infants and young children, high rice consumers; Egypt
Intervensi atau paparan
Inorganic arsenic from rice
Pembanding
Low rice intake / low-arsenic rice
Cakupan geografis
production-dependent (soil, water, variety); Egypt-specific data checked
Luaran
  • Arsenic exposure biomarkers
  • Risk assessment margins of exposure
  • Cancer and CVD incidence

Hasil studi sebagaimana dilaporkan oleh para penulis. Penilaian kami menyusul di bawah.

Apa yang mendukung klaim ini?

Apa yang menentang klaim ini?

  • EU food safety assessment of arsenic

    EFSA CONTAM Panel. EFSA J 2024 · PMID 38239496 · DOI 10.2903/j.efsa.2024.8488 Kajian risikoteks lengkap diperiksa

    EFSA 2024: rice is a main contributor to inorganic arsenic exposure; margins of exposure raise a health concern.

    Hasil sebenarnya
    MOE adults 2-0.4 (mean), 0.9-0.2 (high consumers).
    Kualitas metodologis
    high (formal risk assessment)
    Relevansi
    direct for Europe
    Keterbatasan
    Risk assessment, not observed disease.

    Publikasi asli

  • Half a cup of rice a day adds arsenic like drinking water at the legal limit

    Gilbert-Diamond D et al.. Proc Natl Acad Sci U S A 2011 · PMID 22143778 · DOI 10.1073/pnas.1109127108 Studi pengukuran / residuabstrak diperiksabaru ditambahkan

    Rice measurably raises urinary arsenic; half a cup a day compares with drinking water at the regulatory limit.

    Hasil sebenarnya
    beta rice 0.009 per g/day; 0.56 cup ~ 1 L of 10 ug/L water.
    Kualitas metodologis
    moderate (biomarker study)
    Relevansi
    direct for exposure
    Keterbatasan
    US rice with higher arsenic.

    Publikasi asli

Apa kata bukti secara keseluruhan?

Penilaian redaksi berdasarkan studi di atas – bukan hasil studi itu sendiri.

Posisi mana yang lebih didukung?

Rice arsenic is a recognised, regulated long-term concern, mainly for infants, young children and very high consumers; for adults eating normal portions of low-arsenic rice (such as Egyptian rice in the 2009 survey) the absolute risk appears small.

Mengapa sebagian studi lebih berbobot

Formal risk assessment and exposure biomarkers outweigh null cohort results at low US intakes; regional market data modify the size of the concern but not its existence.

Apakah hubungan sebab-akibat sudah terbukti? Kemungkinan besar Inorganic arsenic is an established human carcinogen; rice contributes measurably to exposure; direct disease evidence at normal rice intakes is lacking.

Ketidakpastian yang tersisa

Current inorganic arsenic levels in Egyptian rice; health effects at high Egyptian intakes.

Kesimpulan yang dapat dibenarkan

Do not dismiss the issue; keep rice varied, cook in excess water, use regulated infant foods.

Mengapa studi-studi tampak saling bertentangan?

Exposure studies and risk assessments (I-GRN-06, I-GRN-116) and null outcome cohorts (I-GRN-115, I-GRN-118) answer different questions; cohorts with low intake and no biomarker are underpowered for arsenic effects. Country of origin strongly changes exposure (I-GRN-117).

Apakah ini bergantung pada negara?
Efek biologis umum
Arsenic toxicity is universal.
Kebiasaan makan
Egyptian rice intake can be high.
Asal makanan
Arsenic content depends strongly on country, soil and irrigation water (7-fold range, I-GRN-117).
Cemaran
Inorganic arsenic.
Kondisi produksi nasional
Egyptian rice tested low in 2009 (0.04 mg/kg total As); no current Egyptian monitoring data found.
Aturan hukum
EU Regulation 2023/915 maximum levels (0.15 mg/kg white rice; 0.10 mg/kg for infant food).
Data pemantauan sebenarnya
No Egyptian monitoring data reviewed.

Perbedaan antarwilayah yang mengubah kesimpulan tidak didukung oleh data yang kuat.

Pemeriksaan ulang statistik
  • Equivalence of rice and water arsenic from reported regression coefficients – About 31 g dry rice/day = 1 L/day of 10 ug/L water, consistent with the authors' 0.56 cup statement. dihitung ulang
  • Country ratios – US rice 6.2x and French rice 7.0x the Egyptian median (total arsenic). dihitung ulang
  • CI symmetry – All HR CIs consistent. dihitung ulang
Kepastian bukti secara keseluruhan (GRADE, disederhanakan)
Luaran utama
Health concern from inorganic arsenic exposure via rice
Tingkat awal
tinggi (uji acak)
Alasan penurunan tingkat
  • indirectness (formal risk assessment of an established carcinogen, rather than observed disease from rice)
Hasil
sedang

Penilaian sederhana oleh satu penilai, mengikuti pendekatan GRADE; bukan panel GRADE formal. GRADE menilai kumpulan bukti untuk satu luaran, bukan studi individual.

Pedoman klinis dan pernyataan resmi yang diperiksa
  • WHO: Arsenic - fact sheet (2022) · Publikasi asli
    Inorganic arsenic is highly toxic; contaminated water used for drinking, food preparation and irrigation of food crops poses the greatest threat; long-term exposure from drinking water and food can cause cancer and skin lesions; communities should understand arsenic intake by crops such as rice from irrigation water.
Strategi penelusuran

Penelusuran literatur yang terdokumentasi untuk tinjauan ini (string pencarian dalam sintaksis asli basis data).

Basis dataTanggalPenelusuranMencariHasilDisertakan
PubMed26 Oktober 2026rice[ti] AND (consumption[ti] OR intake[ti]) AND (cancer[ti] OR mortality[ti] OR cardiovascular[ti]) AND arsenic[tiab] AND (cohort*[tiab] OR prospective[tiab])bukti pendukung2
Europe PMC26 Oktober 2026"rice" AND "arsenic" AND ("not associated" OR "no association") AND (cohort OR prospective) AND (cardiovascular OR cancer OR diabetes)bukti pendukung1301
PubMed26 Oktober 2026rice[tiab] AND arsenic[tiab] AND (Egypt[tiab] OR Egyptian[tiab])bukti yang menentang1
Europe PMC26 Oktober 2026"rice" AND "arsenic" AND ("cancer" OR "skin lesions" OR "bladder" OR "lung") AND ("biomarker" OR "urinary arsenic") AND (cohort OR "case-control")bukti yang menentang499
PubMed26 Oktober 2026rice consumption[ti] AND arsenic[ti] AND (urinary[tiab] OR exposure[ti])bukti yang menentang10

Pertanyaan terbuka

Current Egyptian monitoring of inorganic arsenic in rice.

Seberapa mendalam ini diperiksa?

5 studi terkait: 1 diperiksa dalam teks lengkap (0 di antaranya dengan penilaian risiko bias terstruktur), 4 berdasarkan abstrak, 0 hanya secara bibliografis. Belum ada penilaian formal oleh dua penilai independen dan belum ada tinjauan pakar manusia yang independen.

Tinjauan ilmiah terakhir: 26 Oktober 2026

Riwayat penilaian
  1. 25 Oktober 2026 · Fase 1 · Penilaian awal: Sebagian besar salah (sedang)
  2. 26 Oktober 2026 · Fase 4 (tinjauan bukti sistematis) · Diperiksa ulang dengan bukti yang diperluas; penilaian tidak berubah: Sebagian besar salah (sedang)
    Unchanged. Exposure evidence (I-GRN-116) reinforces the concern; regional data (I-GRN-117) and null cohorts (I-GRN-115, I-GRN-118) justify a fairer acknowledgement that Egyptian rice may be low in arsenic and that individual risk at normal intake is small. Regional difference is not treated as robust (single 2009 survey).
    Sumber baru: I-GRN-115 I-GRN-116 I-GRN-117 I-GRN-118

Dalam bahasa sederhana

Padi secara alami menyerap arsenik dari tanah dan air. Otoritas Keamanan Pangan Eropa menyatakan bahwa beras adalah sumber utama arsenik dalam makanan dan bahwa paparan saat ini merupakan kekhawatiran kesehatan, terutama bagi anak kecil. UE memiliki batas hukum untuk arsenik dalam beras. Makan nasi secara normal tidak berbahaya dalam jangka pendek, tetapi menertawakan masalah ini tidak dapat dibenarkan.

Studi tentang klaim ini

Studi yang mendukung klaim (2)

  • Rice eating was not linked to heart disease in 200,000 Americans

    Muraki I et al.. Am J Clin Nutr 2015 · PMID 25527760 · DOI 10.3945/ajcn.114.087551
    Studi kohortpemeriksaan silang independenabstrak diperiksa

    Eating white or brown rice 5 or more times a week was not associated with higher cardiovascular risk.

    At US intakes, rice (an arsenic source) was not associated with CVD.

    Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Sebagian · Kualitas metodologis: tinggi · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim

    Publikasi asli · Rincian ilmiah

    Penjelasan studi secara sederhana
    Apa yang ingin diketahui para peneliti?

    Test rice and CVD.

    Bagaimana studi ini dilakukan?

    Three cohorts.

    Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?

    207,556 adults.

    Apa yang sebenarnya ditemukan?

    No association.

    Seberapa besar efek yang teramati?

    HR 0.98 for white rice.

    Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?

    Moderate rice is not a heart risk.

    Apa keterbatasan studi ini?

    Low US intake.

    Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?

    Supports moderate rice; not "unlimited".

    Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?

    Moderate.

    Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?

    Does not address diabetes or very high intake.

    Rincian ilmiah →

  • Rice was not clearly linked to cancer in US women

    Sanchez TR et al.. Cancer Causes Control 2020 · PMID 32974796 · DOI 10.1007/s10552-020-01350-9
    Studi kohortpemeriksaan silang independenabstrak diperiksa

    Rice intake was not associated with most arsenic-related cancers; breast cancer showed a borderline 7% higher risk.

    No clear cancer association at low-to-moderate rice intakes; does not test high intakes.

    Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Sebagian · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim

    Publikasi asli · Rincian ilmiah

    Penjelasan studi secara sederhana
    Apa yang ingin diketahui para peneliti?

    Test rice and cancer.

    Bagaimana studi ini dilakukan?

    Cohort study.

    Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?

    Large cohort of women.

    Apa yang sebenarnya ditemukan?

    Mostly no association.

    Seberapa besar efek yang teramati?

    HR 0.87-1.11.

    Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?

    Low intakes did not show clear harm.

    Apa keterbatasan studi ini?

    Low intake, no biomarker.

    Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?

    Partly supports low concern at normal intake.

    Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?

    Moderate.

    Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?

    Cannot reassure about high intakes or infants.

    Rincian ilmiah →

Studi yang membantah atau membatasi klaim (2)

  • EU food safety assessment of arsenic

    EFSA CONTAM Panel. EFSA J 2024 · PMID 38239496 · DOI 10.2903/j.efsa.2024.8488
    Kajian risikopemeriksaan silang independenteks lengkap diperiksa★ studi kunci

    Arsenic exposure from food, mainly rice, is a health concern; the EU limits arsenic in rice.

    Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Tidak · Kualitas metodologis: tinggi · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim

    Publikasi asli · Rincian ilmiah

    Penjelasan studi secara sederhana
    Apa yang ingin diketahui para peneliti?

    Arsenic risk

    Bagaimana studi ini dilakukan?

    Risk assessment

    Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?

    EU population

    Apa yang sebenarnya ditemukan?

    Health concern; rice main source

    Seberapa besar efek yang teramati?

    MOE 0.2-2

    Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?

    Variety and regulated rice reduce exposure

    Apa keterbatasan studi ini?

    Uncertainties

    Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?

    Contradicts 'no problem'

    Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?

    Directly applicable

    Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?

    Individual risk from normal portions

    Rincian ilmiah →

  • Half a cup of rice a day adds arsenic like drinking water at the legal limit

    Gilbert-Diamond D et al.. Proc Natl Acad Sci U S A 2011 · PMID 22143778 · DOI 10.1073/pnas.1109127108
    Studi pengukuran / residupemeriksaan silang independenabstrak diperiksa★ studi kunci

    In 229 pregnant women, rice intake raised urinary arsenic; 0.56 cup of cooked rice per day matched 1 L of water at 10 ug/L.

    Rice is a measurable arsenic source, comparable to drinking water at the regulatory limit.

    Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Tidak · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim

    Publikasi asli · Rincian ilmiah

    Penjelasan studi secara sederhana
    Apa yang ingin diketahui para peneliti?

    Measure rice as arsenic source.

    Bagaimana studi ini dilakukan?

    Urine tests and diet records.

    Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?

    229 pregnant women.

    Apa yang sebenarnya ditemukan?

    Rice raised arsenic levels.

    Seberapa besar efek yang teramati?

    Equivalent to 1 L/day of water at the limit.

    Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?

    Rice is a real arsenic source.

    Apa keterbatasan studi ini?

    No health outcomes.

    Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?

    Contradicts dismissing arsenic concerns.

    Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?

    Moderate.

    Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?

    Does not show disease from rice.

    Rincian ilmiah →

Studi dengan hasil campuran atau tidak jelas (1)

  • Egyptian rice had the lowest arsenic levels of 10 countries tested

    Meharg AA et al.. Environ Sci Technol 2009 · PMID 19350943 · DOI 10.1021/es802612a
    Studi pengukuran / residupemeriksaan silang independenabstrak diperiksa★ studi kunci

    Median total arsenic in white rice was 0.04 mg/kg in Egypt versus 0.25-0.28 mg/kg in the USA and France.

    Egyptian rice had the lowest median arsenic of 10 countries: concern is smaller, not absent.

    Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Sebagian · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim

    Publikasi asli · Rincian ilmiah

    Penjelasan studi secara sederhana
    Apa yang ingin diketahui para peneliti?

    Compare arsenic in rice worldwide.

    Bagaimana studi ini dilakukan?

    Laboratory analysis of market rice.

    Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?

    901 samples.

    Apa yang sebenarnya ditemukan?

    Big differences by country; Egypt lowest.

    Seberapa besar efek yang teramati?

    7-fold range.

    Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?

    Where rice comes from matters.

    Apa keterbatasan studi ini?

    Old data; Egyptian inorganic share unknown.

    Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?

    Partly supports lower concern for Egyptian rice.

    Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?

    European rice higher.

    Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?

    Cannot show current Egyptian levels or health effects.

    Rincian ilmiah →

Konteks wilayah

Jerman / UE

EU maximum levels for inorganic arsenic (Reg. (EU) 2023/915, as reproduced in EFSA 2024): non-parboiled milled rice 0.15 mg/kg; parboiled and husked rice 0.25; rice flour 0.25; rice cakes/waffles 0.30; rice for infant food 0.10 mg/kg.

Mesir

Rice is consumed daily in Egypt, sometimes in large amounts. One multi-country survey (2009) found the lowest median arsenic in Egyptian rice (0.04 mg/kg total arsenic; I-GRN-117), which suggests a smaller concern than for US or European rice, but current Egyptian monitoring data were not found.

Apa yang berlaku di negara saya?

Penilaian ilmiah umum

Sebagian besar salah Arsenik dalam beras adalah kekhawatiran jangka panjang yang diakui dan diatur, bukan sesuatu yang dapat diabaikan.

Bidang keamanan pangan berikut relevan dengan pernyataan ini:

  • Pestisida dan residu pestisida
  • Obat hewan dan antibiotik
  • Hormon pemacu pertumbuhan
  • Cemaran (logam berat, PFAS, PCB, dioksin, nitrat)
  • Mikotoksin (racun jamur)

Telur · Unggas · Produk susu · Ikan dan hasil laut · Daging merah · Buah dan sayuran · Serealia dan beras

Pilih negara untuk melihat informasi yang telah diperiksa untuk negara tersebut.

Batasan: aturan hukum menggambarkan apa yang diizinkan, bukan apa yang terkandung dalam setiap makanan. Data pengukuran berasal dari sampel dan hanya bermakna bersama rincian metodenya.

Negara tempat tinggal atau pembelian Bandingkan dengan negara lain

Referensi

  1. Rice consumption and risk of cardiovascular disease: results from a pooled analysis of 3 U.S. cohorts.. Muraki I et al.. Am J Clin Nutr 2015 · PMID 25527760 · DOI 10.3945/ajcn.114.087551
  2. Association between rice consumption and risk of cancer incidence in the California Teachers Study.. Sanchez TR et al.. Cancer Causes Control 2020 · PMID 32974796 · DOI 10.1007/s10552-020-01350-9
  3. Update of the risk assessment of inorganic arsenic in food.. EFSA CONTAM Panel. EFSA J 2024 · PMID 38239496 · DOI 10.2903/j.efsa.2024.8488
  4. Rice consumption contributes to arsenic exposure in US women.. Gilbert-Diamond D et al.. Proc Natl Acad Sci U S A 2011 · PMID 22143778 · DOI 10.1073/pnas.1109127108
  5. Geographical variation in total and inorganic arsenic content of polished (white) rice.. Meharg AA et al.. Environ Sci Technol 2009 · PMID 19350943 · DOI 10.1021/es802612a

← Kembali ke ikhtisar