Oksalattan zengin yeşilliklerin yoğun şekilde sıkılıp suyunun içilmesi (günde yaklaşık 1.500 mg oksalat), özellikle kronik böbrek hastalığı olan kişilerde akut oksalat nefropatisine neden olabilir.
Orijinal ifade
Arapça orijinal ifade mevcut değil.
Çeviri
Oksalattan zengin yeşilliklerin yoğun şekilde sıkılıp suyunun içilmesi (günde yaklaşık 1.500 mg oksalat), özellikle kronik böbrek hastalığı olan kişilerde akut oksalat nefropatisine neden olabilir.
Kaynak
- Kaynak durumu
- Arşiv editörleri
- Atıf
- Archive editors
- Kaynak
- https://eltayebat.com/rule/leafy-greens-cucurbits/
- Atıf belirsizliği
- Archive editorial text and study selection written by the archive operators, not necessarily by Elawady.
- İddia edilen mekanizma
Massive oxalate load precipitates calcium oxalate in kidney tissue.
- İddia edilen sağlık etkisi
Acute renal failure.
- İlgili nüfus grubu
People with CKD who consume large amounts of oxalate-rich juice
- Elawady'nin coğrafi sınırlaması
none found
Bilimsel değerlendirme
Büyük ölçüde doğru – Özünde doğru, ancak sınırlılıklar veya küçük yanlışlıklar içeriyor.
Kanıtın kesinliği: düşük – Yeni araştırmaların değerlendirmeyi önemli ölçüde değiştirmesi olasıdır.
1. Ne iddia edildi?
Excessive green juicing can damage the kidneys.
2. Kanıtlanabilir şekilde doğru olan ne?
Correct as a rare event: the abstract describes oxalate-induced acute renal failure from juicing and warns that oxalate-rich diets may precipitate renal failure in CKD.
3. Yanlış veya abartılı olan ne?
This concerns extreme intakes in concentrated juice form, not normal portions of cooked or raw greens.
4. Belirsiz kalan ne?
The frequency of such events is unknown.
5. Hangi çalışmalar destekliyor?
Getting 2013.
6. Hangi çalışmalar çelişiyor?
None.
7. Almanya ve Avrupa için ne geçerli?
Relevant to juice cleanses marketed in Europe.
8. Mısır hakkında ne biliniyor?
Not specific.
9. Hangi pratik sonuç uygundur?
Böbrek hastalığı olan kişiler yüksek dozda yeşil sebze sularından kaçınmalıdır; normal sebze tüketimi farklı bir durumdur.
Değerlendirme ayrıntıları
- Kanıtın kesinliğine ilişkin gerekçe
Supported by case reports and a Mayo Clinic case series (3 of 65 biopsy cases with presumed diet-induced oxalate nephropathy, all with CKD). Case data cannot quantify risk; the 1,500 mg figure is from the archive card and was not verified in the abstract.
- Kaynak kalitesi
Case report and review; archive summary broadly correct.
- Bölgesel aktarılabilirlik
Applies everywhere; juicing trends exist in Germany.
- Bireysel istisnalar
Primarily people with CKD; relevant for juice 'detox' regimens.
- İddianın bölgesel kapsamı
- belirtilmemiş
- Son inceleme
- 26 Ekim 2026 geçici
Ayrıntılı bilimsel kanıtlar
Yalnızca belirli koşullarda doğru – İddia yalnızca belirli dozlar, kişi grupları, hazırlama biçimleri veya koşullar için geçerlidir.
Araştırma sorusu: Can heavy juicing of oxalate-rich greens cause acute oxalate nephropathy, particularly in people with CKD or other risk factors?
Ayrıntılı araştırma sorusu (PECO)
- Nüfus
- Adults, especially with CKD, gastric bypass, malabsorption
- Müdahale veya maruziyet
- Concentrated green juices / smoothies
- Karşılaştırma
- Normal intake
- Coğrafi kapsam
- universal biology
- Sonuçlar
- acute kidney injury
- dialysis
Çalışma sonuçları yazarların bildirdiği şekildedir. Değerlendirmemiz aşağıdadır.
İddiayı ne destekliyor?
Oxalate kidney damage is rare but severe
Lumlertgul N et al.. Kidney Int Rep 2018 · PMID 30450463 · DOI 10.1016/j.ekir.2018.07.020 Sistematik derlemeözet incelendiyeni eklendiSystematic review of 108 secondary oxalate nephropathy cases.
- Gerçek sonuç
- Dietary oxalate attributed in 20%; 55% required dialysis; 58% dialysis-dependent; 33% died.
- Metodolojik kalite
- low (case reports)
- İlgililik
- direct
- Sınırlılıklar
- No denominator; publication bias.
Mayo Clinic: diet behind some oxalate kidney damage
Reddy S et al.. Am J Nephrol 2021 · PMID 34844241 · DOI 10.1159/000520286 Vaka serisi / vaka raporuözet incelendiyeni eklendiMayo Clinic biopsy cohort.
- Gerçek sonuç
- Dietary oxalate 7 of 64 non-primary cases; 40.6% dialysis.
- Metodolojik kalite
- low
- İlgililik
- direct
- Sınırlılıklar
- Selected.
Kidney damage from green juicing
Getting JE et al.. Am J Med 2013 · PMID 23830537 · DOI 10.1016/j.amjmed.2013.03.019 Vaka serisi / vaka raporuözet incelendiGetting 2013 juicing case report and review.
- Gerçek sonuç
- Oxalate nephropathy after juicing in CKD.
- Metodolojik kalite
- very low
- İlgililik
- direct
- Sınırlılıklar
- Case.
İddiaya karşı ne var?
İddiaya karşı yüksek kaliteli kanıt bulunamadı.
Kanıtların bütünü ne söylüyor?
Yukarıdaki çalışmalara dayalı editoryal değerlendirme – kendisi bir çalışma sonucu değildir.
Hangi görüş daha iyi destekleniyor?
A real but rare risk, almost always with predisposing factors (CKD, bariatric surgery, malabsorption, antibiotics, dehydration).
Neden bazı çalışmalar daha ağır basar
Only case-level evidence exists, but it is consistent and biologically plausible.
Nedensel bir ilişki kanıtlanmış mı? Muhtemel Temporal association, biopsy confirmation, plausible dose (very high soluble oxalate in raw juice).
Kalan belirsizlik
Incidence; the archive's 1,500 mg/day figure remains unverified.
Gerekçeli sonuç
Mostly true as a rare, conditional risk.
Bu ülkeye bağlı mı?
- Genel biyolojik etkiler
- Universal biology.
- Beslenme alışkanlıkları
- not applicable
- Gıdanın menşei
- not applicable
- Bulaşanlar
- not applicable
- Ulusal üretim koşulları
- not applicable
- Yasal kurallar
- not applicable
- Gerçek izleme verileri
- not applicable
Sonucu değiştirecek bölgesel bir farklılık sağlam verilerle desteklenmemektedir.
İstatistiksel yeniden kontrol
- Number of diet-attributed cases – ~22 of 108. yeniden hesaplandı
- Proportion diet-attributed – 7/64 = 11%. yeniden hesaplandı
Kanıtların bütününün kesinliği (GRADE, basitleştirilmiş)
- Ana sonuç
- Acute oxalate nephropathy after juicing
- Başlangıç düzeyi
- düşük (gözlemsel çalışmalar)
- Düzey düşürme nedenleri
- risk of bias (case reports)
- Sonuç
- düşük
GRADE yaklaşımını izleyen, tek bir değerlendirici tarafından yapılmış basitleştirilmiş değerlendirme; resmî bir GRADE paneli değildir. GRADE, tek tek çalışmaları değil, bir sonuca ilişkin kanıtların bütününü derecelendirir.
Arama stratejisi
Bu inceleme için belgelenmiş literatür taramaları (orijinal veritabanı sözdizimindeki arama dizeleri).
| Veritabanı | Tarih | Arama | Aranan | Sonuç sayısı | Dahil edilen |
|---|---|---|---|---|---|
| PubMed | 26 Ekim 2026 | (oxalate) AND (boiling OR cooking OR steaming) AND (vegetable* OR spinach) AND (soluble oxalate) | her iki yön | 8 | |
| PubMed | 26 Ekim 2026 | ("oxalate nephropathy") AND (juic* OR "green smoothie" OR spinach OR "dietary oxalate") | destekleyen kanıtlar | 30 |
Açık sorular
The archive's 1,500 mg/day figure: not found in abstracts read.
Bu ne kadar derinlemesine incelendi?
5 bağlantılı çalışma: 0 tanesi tam metin olarak incelendi (bunların 0 tanesi yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesiyle), 5 tanesi özete dayalı olarak, 0 tanesi yalnızca bibliyografik olarak. İki bağımsız değerlendiricinin yaptığı resmî bir değerlendirme ve bağımsız bir insan uzman incelemesi henüz yapılmamıştır.
Son bilimsel inceleme: 26 Ekim 2026
Değerlendirmenin geçmişi
- 25 Ekim 2026 · Aşama 1 · İlk değerlendirme: Büyük ölçüde doğru (düşük)
- 26 Ekim 2026 · Aşama 4 (sistematik kanıt incelemesi) · Genişletilmiş kanıtlarla yeniden incelendi; değerlendirme değişmedi: Büyük ölçüde doğru (düşük)
Systematic review and biopsy series confirm a rare conditional risk; raw vs cooked oxalate data explain why juices differ from cooked greens.
Yeni kaynaklar: I-VEG-119 I-VEG-120 I-VEG-121 I-VEG-122
Anlaşılır dille
Ispanak ve benzeri yeşilliklerden yapılan çok büyük miktarlarda meyve-sebze suyu içmek, nadir durumlarda, esas olarak zaten böbrek hastalığı olan kişilerde böbreklere zarar verebilir. Bu, vaka raporlarında belgelenmiştir. Sıradan sebze porsiyonları için değil, aşırı sebze suyu tüketimi için geçerlidir.
Bu iddiaya ilişkin çalışmalar
İddiayı destekleyen çalışmalar (4)
-
Kidney damage from green juicing
Getting JE et al.. Am J Med 2013 · PMID 23830537 · DOI 10.1016/j.amjmed.2013.03.019Vaka serisi / vaka raporuTayebat arşivi tarafından alıntılanmışözet incelendi★ temel çalışmaRare kidney failure from heavy oxalate-rich juicing, mainly in people with kidney disease.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: düşük · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Describe juicing nephropathy
- Çalışma nasıl yapıldı?
Case report + series
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
65 reviewed patients plus index case report
- Gerçekte ne bulundu?
Diet cause in 3 with CKD
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
Not applicable
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Kidney patients should avoid juice cleanses.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Case data
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Supports niche risk
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
High
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
Cannot show risk of normal vegetable intake.
-
Oxalate kidney damage is rare but severe
Lumlertgul N et al.. Kidney Int Rep 2018 · PMID 30450463 · DOI 10.1016/j.ekir.2018.07.020Sistematik derlemebağımsız çapraz kontrolözet incelendi★ temel çalışmaAmong 108 published cases of secondary oxalate nephropathy, excessive dietary oxalate was a cause in about 1 in 5; over half needed dialysis.
Dietary oxalate attributed in 20% of 108 secondary oxalate nephropathy cases; outcomes severe.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: düşük · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Describe secondary oxalate nephropathy.
- Çalışma nasıl yapıldı?
Systematic review of case reports.
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
108 patients.
- Gerçekte ne bulundu?
Rare, severe; diet one of several causes.
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
55% dialysis; 33% died.
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Extreme oxalate intake can harm kidneys, especially in people with other risks.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Case reports only.
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Supports the juicing-risk claim.
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
Universal.
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
Cannot estimate risk per person.
-
Mayo Clinic: diet behind some oxalate kidney damage
Reddy S et al.. Am J Nephrol 2021 · PMID 34844241 · DOI 10.1159/000520286Vaka serisi / vaka raporubağımsız çapraz kontrolözet incelendiOf 64 biopsy cases, 7 were attributed to dietary oxalate; outcomes were often poor.
Dietary oxalate in 7 of 64 non-primary ON cases at Mayo Clinic.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: düşük · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Characterise non-primary oxalate nephropathy.
- Çalışma nasıl yapıldı?
Retrospective biopsy cohort.
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
64 patients.
- Gerçekte ne bulundu?
Diet one cause among several; severe outcomes.
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
7/64 dietary.
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Extreme oxalate diets can damage kidneys, but this is rare.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Selected cases.
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Supports conditional claim.
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
Universal.
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
Cannot estimate risk for juicers.
-
Green smoothie cleanse led to kidney failure
Makkapati S et al.. Am J Kidney Dis 2018 · PMID 29203127 · DOI 10.1053/j.ajkd.2017.08.002Vaka serisi / vaka raporubağımsız çapraz kontrolözet incelendiA 65-year-old woman with earlier gastric bypass developed permanent kidney failure after a green juice cleanse.
Green smoothie cleanse with ESRD in a predisposed patient.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: çok düşük · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Report a case.
- Çalışma nasıl yapıldı?
Case report.
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
1 patient.
- Gerçekte ne bulundu?
Oxalate nephropathy to ESRD.
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
Not applicable.
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Juice cleanses can be dangerous for people with bowel surgery or kidney disease.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Single case.
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Supports conditional claim.
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
Universal.
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
Cannot generalise to normal vegetable intake.
Bu gruptaki hiçbir çalışma temel çalışma olarak işaretlenmemiş.
İddiayla çelişen veya onu sınırlayan çalışmalar (0)
Bu grupta çalışma yok.
Karışık veya belirsiz sonuçlu çalışmalar (1)
-
Boiling greens removes much of their oxalate
Chai W et al.. J Agric Food Chem 2005 · PMID 15826055 · DOI 10.1021/jf048128dÖlçüm / kalıntı çalışmasıbağımsız çapraz kontrolözet incelendiBoiling cut soluble oxalate by 30-87% in nine vegetables; steaming removed less.
Raw juicing preserves soluble oxalate; cooking reduces it.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: orta · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Measure oxalate loss with cooking.
- Çalışma nasıl yapıldı?
Food analysis.
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
9 vegetables.
- Gerçekte ne bulundu?
Boiling most effective.
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
30-87% reduction.
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Boiled greens (water discarded) contain far less soluble oxalate than raw juice.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
No human outcomes.
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Limits the generalisation; supports the juicing-specific risk.
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
Universal.
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
Cannot show stone risk directly.
Bu gruptaki hiçbir çalışma temel çalışma olarak işaretlenmemiş.
Bölgesel bağlam
Almanya / AB
Relevant to juice cleanses marketed in Europe.
Mısır
Not specific.
Ülkemde ne geçerli?
Genel bilimsel değerlendirme
Büyük ölçüde doğru Aşırı sebze suyu tüketiminin, esas olarak böbrek hastalarında, gerçek ama nadir bir riski.
Gıda güvenliğinin aşağıdaki alanları bu ifadeyle ilgilidir:
- Pestisitler ve pestisit kalıntıları
- Bulaşanlar (ağır metaller, PFAS, PCB'ler, dioksinler, nitrat)
- Patojenler (Salmonella, Campylobacter vb.)
Meyve ve sebze
Bir ülke için incelenmiş bilgileri görmek üzere bir ülke seçin.
Sınırlar: yasal kurallar neyin izinli olduğunu tanımlar, her bir gıdanın ne içerdiğini değil. Ölçüm verileri numunelerden elde edilir ve yalnızca yöntem ayrıntılarıyla birlikte anlam taşır.
Kaynakça
- Oxalate nephropathy due to 'juicing': case report and review.. Getting JE et al.. Am J Med 2013 · PMID 23830537 · DOI 10.1016/j.amjmed.2013.03.019
- Secondary Oxalate Nephropathy: A Systematic Review.. Lumlertgul N et al.. Kidney Int Rep 2018 · PMID 30450463 · DOI 10.1016/j.ekir.2018.07.020
- Clinical Outcomes and Histological Patterns in Oxalate Nephropathy due to Enteric and Nonenteric Risk Factors.. Reddy S et al.. Am J Nephrol 2021 · PMID 34844241 · DOI 10.1159/000520286
- "Green Smoothie Cleanse" Causing Acute Oxalate Nephropathy.. Makkapati S et al.. Am J Kidney Dis 2018 · PMID 29203127 · DOI 10.1053/j.ajkd.2017.08.002
- Effect of different cooking methods on vegetable oxalate content.. Chai W et al.. J Agric Food Chem 2005 · PMID 15826055 · DOI 10.1021/jf048128d