मनुष्य, जिनका एक ही पेट होता है, सब्ज़ियों का सेल्यूलोज़ नहीं पचा सकते (जुगाली करने वाले पशुओं के विपरीत), इसलिए हरी सब्ज़ियाँ और दलहन गैस और पेट फूलना पैदा करते हैं और ये पशुओं के लिए बना भोजन हैं, मनुष्यों के लिए नहीं।
मूल कथन
«الجهاز الهضمي للحيوانات المجترة تستطيع هضم السليلوز الموجود في الخضروات بكفاءة بفضل معدتها المتعددة والبكتيريا الخاصة»، أمّا «الإنسان بمعدته الواحدة لا يهضم السليلوز جيدًا، مما يسبب الغازات والانتفاخ»، و«الخضروات في حد ذاتها غالبًا ما تكون ضارة بسبب الاستخدام الواسع للمبيدات».
शब्दशः नहीं – भावार्थ. अनुवाद परियोजना द्वारा; अरबी शब्द ही प्रामाणिक हैं।
अनुवाद
मनुष्य, जिनका एक ही पेट होता है, सब्ज़ियों का सेल्यूलोज़ नहीं पचा सकते (जुगाली करने वाले पशुओं के विपरीत), इसलिए हरी सब्ज़ियाँ और दलहन गैस और पेट फूलना पैदा करते हैं और ये पशुओं के लिए बना भोजन हैं, मनुष्यों के लिए नहीं।
उत्पत्ति
- स्रोत की स्थिति
- आर्काइव का उद्धरण (स्थान नहीं बताया गया)
- कथन का श्रेय
- Elawady (archive paraphrase; source video not given)
- उत्पत्ति
- https://eltayebat.com/rule/leafy-greens-cucurbits/
- कथन के स्रोत की अनिश्चितता
- The archive attributes this text to Dr. Diaa in its 'د. ضياء يقول' box but gives no video reference. Transcript check (the project's research files, keyword search of 307 archive transcripts): found_close_paraphrase. The ruminant/cellulose argument is found (6-qWOj0AXhc, VsuHx9JUze0). The archive's wording ('multiple stomachs and specialised bacteria', 'gas and bloating') is a Modern Standard Arabic rendering, not his transcribed words.
- दावा की गई क्रियाविधि
No cellulase; no rumen; cellulose acts like 'plastic' and produces gas.
- दावा किया गया स्वास्थ्य प्रभाव
Gas, bloating; vegetables unsuitable for humans.
- संबंधित जनसमूह
Everyone
- अल-अवादी द्वारा भौगोलिक सीमा
none found
स्रोत के भिन्न संस्करण
عشان كده هتعرف تستفاد من السليلوز لانها مش هي اللي بتهضمه اللي بتهضمه البكتيريا اللي موجوده هنا والفطر لكن المعده اللي شبه معده البني ادم الصغيره خالص دي دي اللي فيها ا سي ال واسمها ماده انت عندك دي بس انت كبني ادم عندك دي بس اللي بتقصها وتعملها تكميم كمان يعني انت مش عاجبك الخلقه فقطعت فيها كمان يعني مش بس المعده دي بتاعه الحيوان اللي هيعرف يهضم الاخضر والبقوليات يعني الاكل اللي هيطلع غازات هنا انت ما تستحملهاش ... يبقى الحيوان ده ربنا خلقه ياكل ده انت بتنافسه عشان ايه يعني سؤال كنت زمان اساله لنفسي هو انا اكل العنب مثلا لكن اكل ورق العنب ليه يعني يعني الورق ده الناشف ده اكله ليه وبعدين انت بتحاول تسويه يعني بتح الورق ده حطيته في الميه ما بيتبلش عارف ليه؟ عشان عليه طبقه اسمها سيليلوز بلاستيك ده ما بيتبلش. لو سبت ورقه الخص 10 ايام في الميه مش هتتبل لكن لو ورقه جرايد هتدوب
- स्रोत की स्थिति
- वीडियो प्रतिलेख (स्वयं के शब्द)
- कथन का श्रेय
- Elawady (machine transcript)
- वीडियो
- الحقيقه والسراب العدل في الدنيا؟ حقيقه الخضار؟ (स्रोत खोलें)
- प्रकाशित
- 5 नवंबर 2025
- समय-चिह्न
- उपलब्ध नहीं (प्रतिलेख में समय नहीं दिए गए हैं)
- कथन के स्रोत की अनिश्चितता
- Archive transcript (YouTube captions or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps available.
فيجي الحيوان المكتر ياكل ورق فيطلع من السليلوز سكر لكن انت لا تهضم السليلوز انت لا تهضم السليلوز انت لا تستطيع ان تهضم السليلوز ما ينفعش ما ينفعش
The (plant-eating) animal eats leaves and gets sugar out of the cellulose, but you do not digest cellulose; you cannot digest cellulose; it is not possible.
- स्रोत की स्थिति
- वीडियो प्रतिलेख (स्वयं के शब्द)
- कथन का श्रेय
- Elawady (machine transcript)
- वीडियो
- Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! لايف منتظر (स्रोत खोलें)
- प्रकाशित
- 8 फ़रवरी 2026
- समय-चिह्न
- 0:30:44 (मूल वीडियो के स्वचालित YouTube कैप्शन ट्रैक में स्थान; यह पुष्टि करता है कि शब्द कहाँ आते हैं, यह नहीं कि उन्हें कौन बोल रहा है)
- कथन के स्रोत की अनिश्चितता
- Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); no timestamps; wording may contain speech-recognition errors; speaker turns are not marked, the excerpt was judged to be Elawady's own speech from context.
الملوخيه تخرطها وتحطها في ميه وتقلبها وتحطها على النار ما بتستويش وبتنزل في الاستول بتاعك زي ما هي تخيل انت البلاستيك ده على مدار جسمك كله 8 متر
Molokhia: you chop it, put it in water, stir it and put it on the fire - it does not cook, and it goes into your stool as it is. Imagine this plastic along your whole body, 8 metres.
- स्रोत की स्थिति
- वीडियो प्रतिलेख (स्वयं के शब्द)
- कथन का श्रेय
- Elawady (machine transcript)
- वीडियो
- الحقيقه والسراب العدل في الدنيا؟ حقيقه الخضار؟ (स्रोत खोलें)
- प्रकाशित
- 5 नवंबर 2025
- समय-चिह्न
- 0:23:23 (मूल वीडियो के स्वचालित YouTube कैप्शन ट्रैक में स्थान; यह पुष्टि करता है कि शब्द कहाँ आते हैं, यह नहीं कि उन्हें कौन बोल रहा है)
- कथन के स्रोत की अनिश्चितता
- Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); no timestamps; wording may contain speech-recognition errors; speaker turns are not marked, the excerpt was judged to be Elawady's own speech from context.
वैज्ञानिक मूल्यांकन
अधिकांशतः असत्य – कथन के मुख्य भाग प्रमाणों द्वारा समर्थित नहीं हैं या बहुत बढ़ा-चढ़ाकर कहे गए हैं।
प्रमाण की निश्चितता: मध्यम – आगे का शोध मूल्यांकन को अभी भी प्रभावित कर सकता है।
1. क्या दावा किया गया?
Humans cannot digest cellulose, therefore greens are cattle food and harmful.
2. क्या प्रमाणित रूप से सही है?
Human enzymes do not break down cellulose; ruminants rely on microbial fermentation in the rumen; part of plant fibre passes the gut unchanged; fermentation produces gas. In people with irritable bowel syndrome, fermentable carbohydrates found in some vegetables and legumes do cause bloating and wind, and a low-FODMAP diet reduces these symptoms (Halmos 2014, A-LEG-10; Black 2022, I-LEG-13).
3. क्या गलत है या बढ़ा-चढ़ाकर कहा गया है?
Non-digestibility by human enzymes does not mean non-digestibility by the gut: in controlled feeding studies, 42-70% of the cellulose from fruits and vegetables was fermented by gut microbes (Kelsay 1981, I-VEG-130; Slavin 1981, I-VEG-129), and hemicellulose even more. Colonic bacteria ferment fibre into short-chain fatty acids that serve as energy for colon cells (Koh 2016). Vegetables also provide water, vitamins (folate, vitamin K, vitamin C), potassium and other nutrients that humans absorb. Highest vs lowest fibre intake is associated with 15-30% lower all-cause and cardiovascular mortality (Reynolds 2019). The analogy to rumen bloat in cattle has no counterpart in normal human digestion; in healthy people, low-FODMAP and typical diets caused minimal symptoms (Halmos 2014).
4. क्या अभी अस्पष्ट है?
How much cellulose an individual ferments depends on the microbiome (see C-VEG-02).
5. कौन-से अध्ययन इसका समर्थन करते हैं?
None for the conclusion.
6. कौन-से अध्ययन इसका खंडन करते हैं?
Reynolds 2019; Aune 2017 (green leafy vegetables and salads inversely associated with CVD and mortality); Koh 2016.
7. जर्मनी और यूरोप में क्या लागू होता है?
DGE and EU guidelines recommend vegetables daily (not fetched in this review).
8. मिस्र के बारे में क्या ज्ञात है?
Molokhia, salads and leafy greens are traditional Egyptian foods; no Egyptian data suggest harm from normal intake.
9. कौन-सा व्यावहारिक निष्कर्ष उचित है?
सब्ज़ियों के बाद गैस सामान्य किण्वन है; रेशे से भरपूर सब्ज़ियाँ अनुशंसित हैं, निषिद्ध नहीं।
मूल्यांकन का विवरण
- प्रमाण की निश्चितता का आधार
The premise (humans lack cellulose-digesting enzymes) is correct, but the conclusion is contradicted by fibre physiology (microbial fermentation to short-chain fatty acids) and by consistent meta-analyses linking fibre and vegetable intake to lower mortality and disease (Reynolds 2019: GRADE moderate for fibre).
- स्रोत की गुणवत्ता
Archive quote plus an explicit video passage comparing humans with cows.
- क्षेत्रीय प्रयोज्यता
Applies everywhere.
- व्यक्तिगत अपवाद
People with IBS or certain bowel conditions may need to limit some fibre types individually.
- दावे का क्षेत्रीय दायरा
- सामान्य (जैविक/चिकित्सीय)
- अंतिम समीक्षा
- 26 अक्टूबर 2026 अस्थायी
वैज्ञानिक प्रमाण विस्तार से
वैज्ञानिक रूप से खंडित – उच्च-गुणवत्ता वाले प्रमाण इसके विपरीत दिखाते हैं, या दावा सुस्थापित शरीर-क्रिया विज्ञान के विरुद्ध है।
शोध प्रश्न: Do humans fail to digest vegetable cellulose to a degree that makes greens and legumes unsuitable ("animal food") and a cause of gas and bloating, and do health outcomes support this?
शोध प्रश्न विस्तार से (PECO)
- जनसमूह
- Humans (general population; people with IBS)
- हस्तक्षेप या संपर्क
- Vegetable and legume fibre, including cellulose
- तुलना
- Low intake
- भौगोलिक दायरा
- universal biology
- परिणाम
- cellulose/fibre fermentation in the colon
- gas and bloating
- mortality and chronic disease
अध्ययन के परिणाम, जैसा लेखकों ने रिपोर्ट किया। हमारा मूल्यांकन नीचे दिया गया है।
दावे के पक्ष में क्या है?
Low-FODMAP diet for IBS
Black CJ et al.. Gut 2022 · PMID 34376515 · DOI 10.1136/gutjnl-2021-325214 मेटा-विश्लेषणसार की जाँच की गईNetwork meta-analysis of RCTs of low-FODMAP diet in IBS (Black 2022).
- वास्तविक परिणाम
- Symptoms not improving RR 0.67 (0.48-0.91) vs habitual diet; superior for bloating (RR 0.72).
- पद्धतिगत गुणवत्ता
- high (NMA of RCTs)
- प्रासंगिकता
- indirect: confirms that fermentable carbohydrates (incl. some vegetables and legumes) cause symptoms in IBS
- सीमाएँ
- IBS patients only; FODMAPs are not cellulose.
Low-FODMAP diet in irritable bowel
Halmos EP et al.. Gastroenterology 2014 · PMID 24076059 · DOI 10.1053/j.gastro.2013.09.046 यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणसार की जाँच की गईCrossover RCT low-FODMAP vs typical diet (Halmos 2014).
- वास्तविक परिणाम
- IBS symptom score 22.8 vs 44.9 mm; bloating and wind reduced; healthy controls had minimal symptoms on both diets.
- पद्धतिगत गुणवत्ता
- moderate (small RCT)
- प्रासंगिकता
- indirect
- सीमाएँ
- Healthy controls were not affected.
दावे के विरुद्ध क्या है?
Humans ferment much of the cellulose in vegetables
Slavin JL et al.. J Nutr 1981 · PMID 6257867 · DOI 10.1093/jn/111.2.287 अन्यसार की जाँच की गईनया जोड़ा गयाControlled feeding study (Slavin 1981).
- वास्तविक परिणाम
- Cellulose from a mixed diet with fruits and vegetables 69.7% apparently digested; purified cellulose 8-16%.
- पद्धतिगत गुणवत्ता
- moderate (controlled, n = 7)
- प्रासंगिकता
- direct
- सीमाएँ
- Small; old methods.
Vegetable cellulose partly broken down in men
Kelsay JL et al.. Am J Clin Nutr 1981 · PMID 6269418 · DOI 10.1093/ajcn/34.9.1849 अन्यसार की जाँच की गईनया जोड़ा गयाControlled feeding study (Kelsay 1981).
- वास्तविक परिणाम
- Fruit/vegetable diet: cellulose 42%, hemicellulose 88% apparently digested.
- पद्धतिगत गुणवत्ता
- moderate (controlled, n = 12)
- प्रासंगिकता
- direct
- सीमाएँ
- Small.
Fibre and health (Lancet 2019)
Reynolds A et al.. Lancet 2019 · PMID 30638909 · DOI 10.1016/S0140-6736(18)31809-9 मेटा-विश्लेषणसार की जाँच की गईReynolds 2019 fibre SR/MA.
- वास्तविक परिणाम
- 15-30% lower mortality and disease with highest fibre intakes; GRADE moderate.
- पद्धतिगत गुणवत्ता
- high
- प्रासंगिकता
- direct for health consequences of fibre
- सीमाएँ
- Fibre also from grains.
समग्र प्रमाण क्या कहते हैं?
ऊपर दिए गए अध्ययनों पर आधारित संपादकीय मूल्यांकन – यह स्वयं किसी अध्ययन का परिणाम नहीं है।
कौन-सा पक्ष बेहतर रूप से समर्थित है?
Human enzymes do not split cellulose, but colonic microbes ferment a substantial part of vegetable cellulose (about 40-70% in controlled feeding studies) and most other plant-cell-wall fibres. Gas from fermentation is normal; marked bloating affects mainly people with IBS (FODMAP sensitivity). Fibre- and vegetable-rich diets are associated with better health.
कुछ अध्ययनों का महत्व अधिक क्यों है
Direct human digestibility data and microbiology refute the premise as stated; meta-analyses address the conclusion. FODMAP RCTs support the symptom part only for IBS.
क्या कारण-संबंध स्थापित है? लागू नहीं The premise is a physiological claim (refuted in its strong form); the health conclusion relies on cohort and RCT evidence summarised in C-VEG-16.
शेष अनिश्चितता
Individual variation in cellulose-degrading microbes (see C-VEG-02).
उचित निष्कर्ष
Mostly false: humans partly ferment vegetable cellulose with gut microbes; gas is a normal by-product and troublesome only for some (e.g. IBS); this does not make vegetables animal food.
अध्ययन परस्पर असहमत क्यों प्रतीत होते हैं?
No real conflict: FODMAP trials show symptoms in IBS patients, while healthy controls have minimal symptoms; feeding studies show fermentation, which produces gas.
क्या यह देश पर निर्भर करता है?
- सामान्य जैविक प्रभाव
- Universal digestive physiology.
- खान-पान की आदतें
- Egyptian diets traditionally include legumes and greens; tolerance builds with regular intake (individual variation).
- खाद्य पदार्थ का मूल
- not applicable
- संदूषक
- Pesticide part addressed in C-VEG-13/14.
- राष्ट्रीय उत्पादन परिस्थितियाँ
- not applicable
- कानूनी नियम
- not applicable
- वास्तविक निगरानी आँकड़े
- not applicable
ऐसा क्षेत्रीय अंतर जो निष्कर्ष को बदल दे, ठोस आँकड़ों द्वारा समर्थित नहीं है।
सांख्यिकीय पुनर्जाँच
- Grams of cellulose fermented per day – ~3.8 g/day on the mixed diet (69.7% of 5.4 g). पुनर्गणना की गई
समग्र प्रमाण की निश्चितता (GRADE, सरलीकृत)
- मुख्य परिणाम
- Fermentation of vegetable cellulose in the human colon
- आरंभिक स्तर
- निम्न (प्रेक्षणात्मक अध्ययन)
- स्तर घटाने के कारण
- imprecision (small studies)
- स्तर बढ़ाने के कारण
- consistent replication across methods (feeding studies, microbiology)
- परिणाम
- मध्यम
GRADE दृष्टिकोण का अनुसरण करते हुए एक ही समीक्षक द्वारा सरलीकृत मूल्यांकन; यह कोई औपचारिक GRADE पैनल नहीं है। GRADE किसी एक परिणाम के लिए प्रमाणों के समग्र भंडार का मूल्यांकन करता है, अलग-अलग अध्ययनों का नहीं।
जाँचे गए नैदानिक दिशानिर्देश और आधिकारिक वक्तव्य
- ACG: ACG Clinical Guideline: Management of IBS (I-GUT-05) (2021) · मूल प्रकाशन
Existing register entry: recommends a limited trial of a low-FODMAP diet in IBS (not avoidance of vegetables in general).
खोज रणनीति
इस समीक्षा के लिए प्रलेखित साहित्य-खोजें (मूल डेटाबेस सिंटैक्स में खोज-स्ट्रिंग)।
| डेटाबेस | तिथि | खोज | किसकी खोज | परिणाम | शामिल |
|---|---|---|---|---|---|
| PubMed | 26 अक्टूबर 2026 | (cellulose) AND (human OR humans) AND (colon* OR fecal OR faecal OR gut) AND (degrad* OR digestib* OR ferment*) AND (Ruminococcus OR methanogen* OR "cellulolytic") | दोनों दिशाएँ | 46 | |
| PubMed | 26 अक्टूबर 2026 | (cellulose OR hemicellulose) AND digestibility AND "human subjects" | विरोधी प्रमाण | 23 | |
| PubMed | 26 अक्टूबर 2026 | (flatulence OR bloating OR "gastrointestinal symptoms") AND (beans OR legumes OR vegetables OR "dietary fiber") AND (randomized OR "feeding study" OR crossover) | समर्थक प्रमाण | 222 | |
| PubMed | 26 अक्टूबर 2026 | Winham DM[au] AND flatulence | समर्थक प्रमाण | 3 | |
| Europe PMC | 26 अक्टूबर 2026 | (cellulose OR "plant cell wall" OR "dietary fibre" OR "dietary fiber") AND (human colon OR "human gut") AND (fermentation OR "short-chain fatty acids") AND (vegetable*) | विरोधी प्रमाण | 11915 | |
| Europe PMC | 26 अक्टूबर 2026 | (vegetables OR legumes OR "dietary fibre") AND (bloating OR flatulence OR "abdominal distension") AND (randomized OR trial) | समर्थक प्रमाण | 4097 |
अनुत्तरित प्रश्न
Individual tolerance trajectories when fibre intake is increased gradually. Note: Winham 2011 (bean flatulence in feeding trials) (PMID 22104320) is being registered by evidence group ev09 and is relevant here; it was not duplicated in this group.
इसकी जाँच कितनी गहराई से की गई?
10 जुड़े हुए अध्ययन: 3 की जाँच पूर्ण पाठ में (इनमें से 2 पूर्वाग्रह-जोखिम के संरचित मूल्यांकन के साथ), 7 की सार के आधार पर, 0 की केवल ग्रंथसूची के स्तर पर। अभी तक दो स्वतंत्र समीक्षकों द्वारा कोई औपचारिक मूल्यांकन और कोई स्वतंत्र मानवीय विशेषज्ञ समीक्षा नहीं हुई है।
अंतिम वैज्ञानिक समीक्षा: 26 अक्टूबर 2026
निर्णय का इतिहास
- 25 अक्टूबर 2026 · चरण 1 · प्रारंभिक मूल्यांकन: अधिकांशतः असत्य (मध्यम)
- 26 अक्टूबर 2026 · चरण 4 (व्यवस्थित प्रमाण समीक्षा) · विस्तारित प्रमाणों के साथ पुनः जाँचा गया; निर्णय अपरिवर्तित: अधिकांशतः असत्य (मध्यम)
New feeding and microbiology studies show the premise is also overstated (cellulose is partly fermented). FODMAP RCTs confirm the gas/bloating part for IBS patients. Verdict unchanged.
नए स्रोत: I-VEG-129 I-VEG-130 I-VEG-131 I-VEG-106
सरल भाषा में
यह सच है कि मानव एंजाइम सेल्यूलोज़ को नहीं तोड़ सकते, गाय के पेट के सूक्ष्मजीवों के विपरीत। लेकिन ठीक यही बात रेशे को उपयोगी बनाती है: हमारी बड़ी आंत के जीवाणु इसे किण्वित करके ऐसे पदार्थों में बदलते हैं जो आंत की परत को पोषण देते हैं, और रेशा मल का आयतन बढ़ाता है। सब्ज़ियाँ ऐसे विटामिन और खनिज भी देती हैं जिन्हें हम अच्छी तरह अवशोषित करते हैं। बड़े अध्ययन अधिक रेशे और सब्ज़ियों के सेवन को हृदय रोग, मधुमेह, आंत के कैंसर और मृत्यु की कम दरों से जोड़ते हैं।
इस दावे पर अध्ययन
दावे का समर्थन करने वाले अध्ययन (2)
-
Low-FODMAP diet for IBS
Black CJ et al.. Gut 2022 · PMID 34376515 · DOI 10.1136/gutjnl-2021-325214मेटा-विश्लेषणस्वतंत्र प्रति-जाँचसार की जाँच की गईAcross 13 trials, a low-FODMAP diet was the most effective diet for IBS symptoms.
क्या यह अध्ययन विशिष्ट दावे का समर्थन करता है? आंशिक रूप से · पद्धतिगत गुणवत्ता: मध्यम · प्रमाण की निश्चितता: दावे का समग्र मूल्यांकन देखें
अध्ययन सरल शब्दों में
- शोधकर्ता क्या पता लगाना चाहते थे?
Compare IBS diets
- अध्ययन कैसे किया गया?
Network meta-analysis
- कितने लोगों, पशुओं या नमूनों का अध्ययन किया गया?
944
- वास्तव में क्या पाया गया?
Low-FODMAP best
- देखा गया प्रभाव कितना बड़ा था?
RR 0.67
- दैनिक जीवन में परिणामों का क्या अर्थ है?
Helps IBS patients.
- अध्ययन की सीमाएँ क्या हैं?
Unblinded
- यह अल-अवादी के विशिष्ट दावे के बारे में क्या कहता है?
IBS-specific
- क्या परिणाम जर्मनी और यूरोप पर लागू होते हैं?
High
- इस अध्ययन से स्पष्ट रूप से क्या निष्कर्ष नहीं निकाला जा सकता?
Cannot support avoidance by healthy people.
-
Low-FODMAP diet in irritable bowel
Halmos EP et al.. Gastroenterology 2014 · PMID 24076059 · DOI 10.1053/j.gastro.2013.09.046यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणतैयबात आर्काइव द्वारा उद्धृतसार की जाँच की गई★ मुख्य अध्ययनDiet low in fermentable sugars halved symptom scores in IBS patients; healthy people had no symptoms on either diet.
क्या यह अध्ययन विशिष्ट दावे का समर्थन करता है? आंशिक रूप से · पद्धतिगत गुणवत्ता: मध्यम · प्रमाण की निश्चितता: दावे का समग्र मूल्यांकन देखें
अध्ययन सरल शब्दों में
- शोधकर्ता क्या पता लगाना चाहते थे?
Test low-FODMAP diet
- अध्ययन कैसे किया गया?
Crossover RCT
- कितने लोगों, पशुओं या नमूनों का अध्ययन किया गया?
30 IBS + 8 controls
- वास्तव में क्या पाया गया?
Fewer symptoms
- देखा गया प्रभाव कितना बड़ा था?
22.8 vs 44.9 mm
- दैनिक जीवन में परिणामों का क्या अर्थ है?
Helps people with IBS.
- अध्ययन की सीमाएँ क्या हैं?
Small, short
- यह अल-अवादी के विशिष्ट दावे के बारे में क्या कहता है?
Supports IBS-specific restriction
- क्या परिणाम जर्मनी और यूरोप पर लागू होते हैं?
High
- इस अध्ययन से स्पष्ट रूप से क्या निष्कर्ष नहीं निकाला जा सकता?
Cannot show harm in healthy people.
इस समूह का कोई भी अध्ययन मुख्य अध्ययन के रूप में चिह्नित नहीं है।
दावे का खंडन करने वाले या उसे सीमित करने वाले अध्ययन (7)
-
Fibre and health (Lancet 2019)
Reynolds A et al.. Lancet 2019 · PMID 30638909 · DOI 10.1016/S0140-6736(18)31809-9मेटा-विश्लेषणस्वतंत्र प्रति-जाँचसार की जाँच की गई★ मुख्य अध्ययनHigh fibre intake is linked to 15-30% lower death and disease rates; trials show better weight, blood pressure and cholesterol.
क्या यह अध्ययन विशिष्ट दावे का समर्थन करता है? नहीं · पद्धतिगत गुणवत्ता: उच्च · प्रमाण की निश्चितता: दावे का समग्र मूल्यांकन देखें
अध्ययन सरल शब्दों में
- शोधकर्ता क्या पता लगाना चाहते थे?
Fibre and NCDs
- अध्ययन कैसे किया गया?
Meta-analyses
- कितने लोगों, पशुओं या नमूनों का अध्ययन किया गया?
185 cohorts, 58 RCTs
- वास्तव में क्या पाया गया?
Large benefits
- देखा गया प्रभाव कितना बड़ा था?
15-30% lower risk
- दैनिक जीवन में परिणामों का क्या अर्थ है?
Eat 25-29 g fibre daily.
- अध्ययन की सीमाएँ क्या हैं?
Observational endpoints
- यह अल-अवादी के विशिष्ट दावे के बारे में क्या कहता है?
Contradicts 'cattle food'
- क्या परिणाम जर्मनी और यूरोप पर लागू होते हैं?
High
- इस अध्ययन से स्पष्ट रूप से क्या निष्कर्ष नहीं निकाला जा सकता?
Not specific to leafy greens.
-
Fruit, vegetables and death rates
Aune D et al.. Int J Epidemiol 2017 · PMID 28338764 · DOI 10.1093/ije/dyw319मेटा-विश्लेषणस्वतंत्र प्रति-जाँचपूर्ण पाठ, पूर्वाग्रह-जोखिम का संरचित मूल्यांकन★ मुख्य अध्ययनEach extra 200 g of fruit and vegetables a day was linked to 10% lower death risk; green leafy vegetables and salads were also protective.
क्या यह अध्ययन विशिष्ट दावे का समर्थन करता है? नहीं · पद्धतिगत गुणवत्ता: उच्च · प्रमाण की निश्चितता: दावे का समग्र मूल्यांकन देखें
अध्ययन सरल शब्दों में
- शोधकर्ता क्या पता लगाना चाहते थे?
F&V and outcomes
- अध्ययन कैसे किया गया?
Meta-analysis
- कितने लोगों, पशुओं या नमूनों का अध्ययन किया गया?
95 studies
- वास्तव में क्या पाया गया?
Lower CVD, cancer, mortality
- देखा गया प्रभाव कितना बड़ा था?
RR 0.90 per 200 g
- दैनिक जीवन में परिणामों का क्या अर्थ है?
Eat plenty of vegetables.
- अध्ययन की सीमाएँ क्या हैं?
Observational
- यह अल-अवादी के विशिष्ट दावे के बारे में क्या कहता है?
Contradicts avoidance
- क्या परिणाम जर्मनी और यूरोप पर लागू होते हैं?
High
- इस अध्ययन से स्पष्ट रूप से क्या निष्कर्ष नहीं निकाला जा सकता?
Cannot prove causation.
-
How gut bacteria use fibre
Koh A et al.. Cell 2016 · PMID 27259147 · DOI 10.1016/j.cell.2016.05.041वर्णनात्मक समीक्षास्वतंत्र प्रति-जाँचसार की जाँच की गईGut bacteria turn fibre into short-chain fatty acids that act as fuel and signals for the body.
क्या यह अध्ययन विशिष्ट दावे का समर्थन करता है? नहीं · पद्धतिगत गुणवत्ता: मध्यम · प्रमाण की निश्चितता: दावे का समग्र मूल्यांकन देखें
अध्ययन सरल शब्दों में
- शोधकर्ता क्या पता लगाना चाहते थे?
Explain SCFAs
- अध्ययन कैसे किया गया?
Review
- कितने लोगों, पशुओं या नमूनों का अध्ययन किया गया?
Not applicable
- वास्तव में क्या पाया गया?
SCFAs act on host physiology
- देखा गया प्रभाव कितना बड़ा था?
Not applicable
- दैनिक जीवन में परिणामों का क्या अर्थ है?
Fibre feeds beneficial processes.
- अध्ययन की सीमाएँ क्या हैं?
Mechanistic
- यह अल-अवादी के विशिष्ट दावे के बारे में क्या कहता है?
Contradicts 'useless cellulose'
- क्या परिणाम जर्मनी और यूरोप पर लागू होते हैं?
High
- इस अध्ययन से स्पष्ट रूप से क्या निष्कर्ष नहीं निकाला जा सकता?
Cannot quantify clinical benefit.
-
Humans ferment much of the cellulose in vegetables
Slavin JL et al.. J Nutr 1981 · PMID 6257867 · DOI 10.1093/jn/111.2.287अन्यस्वतंत्र प्रति-जाँचसार की जाँच की गई★ मुख्य अध्ययनIn 7 women on controlled diets, about 70% of cellulose from fruits and vegetables was broken down in the gut, but only 8-16% of purified cellulose.
About 70% of cellulose from a mixed fruit/vegetable diet disappeared in the human gut.
क्या यह अध्ययन विशिष्ट दावे का समर्थन करता है? नहीं · पद्धतिगत गुणवत्ता: मध्यम · प्रमाण की निश्चितता: दावे का समग्र मूल्यांकन देखें
अध्ययन सरल शब्दों में
- शोधकर्ता क्या पता लगाना चाहते थे?
Measure fibre digestibility in humans.
- अध्ययन कैसे किया गया?
Controlled feeding.
- कितने लोगों, पशुओं या नमूनों का अध्ययन किया गया?
7 women.
- वास्तव में क्या पाया गया?
Plant-food cellulose ~70% digested; purified cellulose little.
- देखा गया प्रभाव कितना बड़ा था?
69.7% vs 15.7%.
- दैनिक जीवन में परिणामों का क्या अर्थ है?
Gut bacteria break down much of the cellulose in vegetables.
- अध्ययन की सीमाएँ क्या हैं?
Very small; old methods.
- यह अल-अवादी के विशिष्ट दावे के बारे में क्या कहता है?
Contradicts the claim.
- क्या परिणाम जर्मनी और यूरोप पर लागू होते हैं?
Applicable.
- इस अध्ययन से स्पष्ट रूप से क्या निष्कर्ष नहीं निकाला जा सकता?
Cannot measure health effects.
-
Vegetable cellulose partly broken down in men
Kelsay JL et al.. Am J Clin Nutr 1981 · PMID 6269418 · DOI 10.1093/ajcn/34.9.1849अन्यस्वतंत्र प्रति-जाँचसार की जाँच की गई★ मुख्य अध्ययनIn 12 men eating fruits and vegetables, 42% of cellulose and 88% of hemicellulose were broken down in the gut.
42% of cellulose from fruits and vegetables apparently digested.
क्या यह अध्ययन विशिष्ट दावे का समर्थन करता है? नहीं · पद्धतिगत गुणवत्ता: मध्यम · प्रमाण की निश्चितता: दावे का समग्र मूल्यांकन देखें
अध्ययन सरल शब्दों में
- शोधकर्ता क्या पता लगाना चाहते थे?
Measure fibre fractions' digestibility.
- अध्ययन कैसे किया गया?
Controlled feeding.
- कितने लोगों, पशुओं या नमूनों का अध्ययन किया गया?
12 men.
- वास्तव में क्या पाया गया?
Cellulose 42%, hemicellulose 88%.
- देखा गया प्रभाव कितना बड़ा था?
See results.
- दैनिक जीवन में परिणामों का क्या अर्थ है?
Gut microbes use a large part of vegetable fibre.
- अध्ययन की सीमाएँ क्या हैं?
Small; old methods.
- यह अल-अवादी के विशिष्ट दावे के बारे में क्या कहता है?
Contradicts the claim.
- क्या परिणाम जर्मनी और यूरोप पर लागू होते हैं?
Applicable.
- इस अध्ययन से स्पष्ट रूप से क्या निष्कर्ष नहीं निकाला जा सकता?
Cannot measure health effects.
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Every person tested had gut microbes that break down spinach cell walls
Chassard C et al.. FEMS Microbiol Ecol 2010 · PMID 20662929 · DOI 10.1111/j.1574-6941.2010.00941.xअन्यस्वतंत्र प्रति-जाँचसार की जाँच की गईFrench researchers found bacteria able to degrade spinach cell walls in all volunteers, of different types depending on methane production.
Human gut microbes degrade vegetable cell walls.
क्या यह अध्ययन विशिष्ट दावे का समर्थन करता है? नहीं · पद्धतिगत गुणवत्ता: मध्यम · प्रमाण की निश्चितता: दावे का समग्र मूल्यांकन देखें
अध्ययन सरल शब्दों में
- शोधकर्ता क्या पता लगाना चाहते थे?
Characterise human cellulose degraders.
- अध्ययन कैसे किया गया?
Culture and PCR.
- कितने लोगों, पशुओं या नमूनों का अध्ययन किया गया?
Volunteers (n not in abstract).
- वास्तव में क्या पाया गया?
Degraders present in all.
- देखा गया प्रभाव कितना बड़ा था?
Not applicable.
- दैनिक जीवन में परिणामों का क्या अर्थ है?
Modern European guts can ferment vegetable cell walls.
- अध्ययन की सीमाएँ क्या हैं?
Small lab study.
- यह अल-अवादी के विशिष्ट दावे के बारे में क्या कहता है?
Contradicts the claim.
- क्या परिणाम जर्मनी और यूरोप पर लागू होते हैं?
European.
- इस अध्ययन से स्पष्ट रूप से क्या निष्कर्ष नहीं निकाला जा सकता?
Cannot quantify fermentation in vivo.
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About five portions of fruit and vegetables a day linked to lower death rates
Wang DD et al.. Circulation 2021 · PMID 33641343 · DOI 10.1161/CIRCULATIONAHA.120.048996मेटा-विश्लेषणस्वतंत्र प्रति-जाँचपूर्ण पाठ की जाँच की गई★ मुख्य अध्ययनCompared with 2 servings a day, 5 servings were linked to 13% lower mortality in 2 US cohorts and in a meta-analysis of 26 cohorts with nearly 1.9 million people.
Leafy greens associated with lower mortality, against the view that they are unsuitable food for humans.
क्या यह अध्ययन विशिष्ट दावे का समर्थन करता है? नहीं · पद्धतिगत गुणवत्ता: उच्च · प्रमाण की निश्चितता: दावे का समग्र मूल्यांकन देखें
अध्ययन सरल शब्दों में
- शोधकर्ता क्या पता लगाना चाहते थे?
Find the fruit and vegetable intake linked to the lowest mortality.
- अध्ययन कैसे किया गया?
Two long cohorts plus a dose-response meta-analysis.
- कितने लोगों, पशुओं या नमूनों का अध्ययन किया गया?
108,735 US adults; 1.9 million in meta-analysis.
- वास्तव में क्या पाया गया?
Lowest mortality at ~5 servings/day; green leafy vegetables beneficial; potatoes and juice not.
- देखा गया प्रभाव कितना बड़ा था?
HR 0.87 (0.85-0.90).
- दैनिक जीवन में परिणामों का क्या अर्थ है?
Eating around 3 servings of vegetables and 2 of fruit a day is associated with longer life.
- अध्ययन की सीमाएँ क्या हैं?
Observational; confounding and measurement error possible.
- यह अल-अवादी के विशिष्ट दावे के बारे में क्या कहता है?
Contradicts the claim that avoiding vegetables is compatible with good health.
- क्या परिणाम जर्मनी और यूरोप पर लागू होते हैं?
Applies to European populations (included cohorts).
- इस अध्ययन से स्पष्ट रूप से क्या निष्कर्ष नहीं निकाला जा सकता?
Cannot prove that vegetables themselves cause the lower mortality.
इस समूह का कोई भी अध्ययन मुख्य अध्ययन के रूप में चिह्नित नहीं है।
मिश्रित या अस्पष्ट परिणामों वाले अध्ययन (1)
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Cellulose-digesting gut bacteria
Moraïs S et al.. Science 2024 · PMID 38484069 · DOI 10.1126/science.adj9223अन्यतैयबात आर्काइव द्वारा उद्धृतपूर्ण पाठ, पूर्वाग्रह-जोखिम का संरचित मूल्यांकन★ मुख्य अध्ययनHumans carry cellulose-digesting bacteria; they are common in traditional populations and rare in industrialised ones.
क्या यह अध्ययन विशिष्ट दावे का समर्थन करता है? नहीं · पद्धतिगत गुणवत्ता: उच्च · प्रमाण की निश्चितता: दावे का समग्र मूल्यांकन देखें
अध्ययन सरल शब्दों में
- शोधकर्ता क्या पता लगाना चाहते थे?
Map cellulose degraders
- अध्ययन कैसे किया गया?
Metagenomics + biochemistry
- कितने लोगों, पशुओं या नमूनों का अध्ययन किया गया?
Not stated
- वास्तव में क्या पाया गया?
Rare in industrialised humans
- देखा गया प्रभाव कितना बड़ा था?
Not applicable
- दैनिक जीवन में परिणामों का क्या अर्थ है?
Western lifestyle may reduce these microbes.
- अध्ययन की सीमाएँ क्या हैं?
No health data
- यह अल-अवादी के विशिष्ट दावे के बारे में क्या कहता है?
Does not support avoiding vegetables
- क्या परिणाम जर्मनी और यूरोप पर लागू होते हैं?
Moderate
- इस अध्ययन से स्पष्ट रूप से क्या निष्कर्ष नहीं निकाला जा सकता?
Cannot show vegetables are harmful.
इस समूह का कोई भी अध्ययन मुख्य अध्ययन के रूप में चिह्नित नहीं है।
क्षेत्रीय संदर्भ
जर्मनी / EU
DGE and EU guidelines recommend vegetables daily (not fetched in this review).
मिस्र
Molokhia, salads and leafy greens are traditional Egyptian foods; no Egyptian data suggest harm from normal intake.
मेरे देश में क्या लागू होता है?
सामान्य वैज्ञानिक मूल्यांकन
अधिकांशतः असत्य अधिकांशतः असत्य: आंत के सूक्ष्मजीव सेल्यूलोज़ सहित सब्ज़ियों के रेशे का बड़ा हिस्सा किण्वित करते हैं; गैस सामान्य है और मुख्य रूप से IBS में परेशानी देती है, जिससे सब्ज़ियाँ पशुओं का भोजन नहीं बन जातीं।
खाद्य सुरक्षा के निम्नलिखित क्षेत्र इस कथन के लिए प्रासंगिक हैं:
- कीटनाशक और कीटनाशक अवशेष
- संदूषक (भारी धातुएँ, PFAS, PCB, डाइऑक्सिन, नाइट्रेट)
- रोगजनक (Salmonella, Campylobacter आदि)
फल और सब्ज़ियाँ
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सीमाएँ: कानूनी नियम बताते हैं कि क्या अनुमत है, यह नहीं कि हर एक खाद्य पदार्थ में क्या है। माप के आँकड़े नमूनों से आते हैं और केवल अपनी विधि के विवरण के साथ ही सार्थक होते हैं।
संदर्भ
- Efficacy of a low FODMAP diet in irritable bowel syndrome: systematic review and network meta-analysis.. Black CJ et al.. Gut 2022 · PMID 34376515 · DOI 10.1136/gutjnl-2021-325214
- A diet low in FODMAPs reduces symptoms of irritable bowel syndrome.. Halmos EP et al.. Gastroenterology 2014 · PMID 24076059 · DOI 10.1053/j.gastro.2013.09.046
- Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta-analyses.. Reynolds A et al.. Lancet 2019 · PMID 30638909 · DOI 10.1016/S0140-6736(18)31809-9
- Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality-a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies.. Aune D et al.. Int J Epidemiol 2017 · PMID 28338764 · DOI 10.1093/ije/dyw319
- From Dietary Fiber to Host Physiology: Short-Chain Fatty Acids as Key Bacterial Metabolites.. Koh A et al.. Cell 2016 · PMID 27259147 · DOI 10.1016/j.cell.2016.05.041
- Neutral detergent fiber, hemicellulose and cellulose digestibility in human subjects.. Slavin JL et al.. J Nutr 1981 · PMID 6257867 · DOI 10.1093/jn/111.2.287
- Effect of fiber from fruits and vegetables on metabolic responses of human subjects: fiber intakes, fecal excretions, and apparent digestibilities.. Kelsay JL et al.. Am J Clin Nutr 1981 · PMID 6269418 · DOI 10.1093/ajcn/34.9.1849
- The cellulose-degrading microbial community of the human gut varies according to the presence or absence of methanogens.. Chassard C et al.. FEMS Microbiol Ecol 2010 · PMID 20662929 · DOI 10.1111/j.1574-6941.2010.00941.x
- Fruit and Vegetable Intake and Mortality: Results From 2 Prospective Cohort Studies of US Men and Women and a Meta-Analysis of 26 Cohort Studies.. Wang DD et al.. Circulation 2021 · PMID 33641343 · DOI 10.1161/CIRCULATIONAHA.120.048996
- Cryptic diversity of cellulose-degrading gut bacteria in industrialized humans.. Moraïs S et al.. Science 2024 · PMID 38484069 · DOI 10.1126/science.adj9223