Manusia, yang memiliki satu lambung, tidak dapat mencerna selulosa dalam sayuran (tidak seperti hewan pemamah biak), sehingga sayuran hijau dan kacang-kacangan menyebabkan gas dan kembung dan merupakan makanan yang dibuat untuk hewan, bukan untuk manusia.
Pernyataan asli
«الجهاز الهضمي للحيوانات المجترة تستطيع هضم السليلوز الموجود في الخضروات بكفاءة بفضل معدتها المتعددة والبكتيريا الخاصة»، أمّا «الإنسان بمعدته الواحدة لا يهضم السليلوز جيدًا، مما يسبب الغازات والانتفاخ»، و«الخضروات في حد ذاتها غالبًا ما تكون ضارة بسبب الاستخدام الواسع للمبيدات».
bukan kata demi kata – parafrasa. Terjemahan oleh proyek; rumusan bahasa Arab yang menjadi acuan.
Terjemahan
Manusia, yang memiliki satu lambung, tidak dapat mencerna selulosa dalam sayuran (tidak seperti hewan pemamah biak), sehingga sayuran hijau dan kacang-kacangan menyebabkan gas dan kembung dan merupakan makanan yang dibuat untuk hewan, bukan untuk manusia.
Asal
- Status sumber
- Kutipan arsip (tanpa keterangan lokasi)
- Atribusi
- Elawady (archive paraphrase; source video not given)
- Asal
- https://eltayebat.com/rule/leafy-greens-cucurbits/
- Ketidakpastian atribusi
- The archive attributes this text to Dr. Diaa in its 'د. ضياء يقول' box but gives no video reference. Transcript check (the project's research files, keyword search of 307 archive transcripts): found_close_paraphrase. The ruminant/cellulose argument is found (6-qWOj0AXhc, VsuHx9JUze0). The archive's wording ('multiple stomachs and specialised bacteria', 'gas and bloating') is a Modern Standard Arabic rendering, not his transcribed words.
- Mekanisme yang diklaim
No cellulase; no rumen; cellulose acts like 'plastic' and produces gas.
- Efek kesehatan yang diklaim
Gas, bloating; vegetables unsuitable for humans.
- Populasi yang dimaksud
Everyone
- Batasan geografis oleh Elawady
none found
Versi sumber yang berbeda
عشان كده هتعرف تستفاد من السليلوز لانها مش هي اللي بتهضمه اللي بتهضمه البكتيريا اللي موجوده هنا والفطر لكن المعده اللي شبه معده البني ادم الصغيره خالص دي دي اللي فيها ا سي ال واسمها ماده انت عندك دي بس انت كبني ادم عندك دي بس اللي بتقصها وتعملها تكميم كمان يعني انت مش عاجبك الخلقه فقطعت فيها كمان يعني مش بس المعده دي بتاعه الحيوان اللي هيعرف يهضم الاخضر والبقوليات يعني الاكل اللي هيطلع غازات هنا انت ما تستحملهاش ... يبقى الحيوان ده ربنا خلقه ياكل ده انت بتنافسه عشان ايه يعني سؤال كنت زمان اساله لنفسي هو انا اكل العنب مثلا لكن اكل ورق العنب ليه يعني يعني الورق ده الناشف ده اكله ليه وبعدين انت بتحاول تسويه يعني بتح الورق ده حطيته في الميه ما بيتبلش عارف ليه؟ عشان عليه طبقه اسمها سيليلوز بلاستيك ده ما بيتبلش. لو سبت ورقه الخص 10 ايام في الميه مش هتتبل لكن لو ورقه جرايد هتدوب
- Status sumber
- Transkrip video (kata-katanya sendiri)
- Atribusi
- Elawady (machine transcript)
- Video
- الحقيقه والسراب العدل في الدنيا؟ حقيقه الخضار؟ (Buka sumber)
- Dipublikasikan
- 5 November 2025
- Penanda waktu
- tidak tersedia (transkrip tidak memiliki penanda waktu)
- Ketidakpastian atribusi
- Archive transcript (YouTube captions or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps available.
فيجي الحيوان المكتر ياكل ورق فيطلع من السليلوز سكر لكن انت لا تهضم السليلوز انت لا تهضم السليلوز انت لا تستطيع ان تهضم السليلوز ما ينفعش ما ينفعش
The (plant-eating) animal eats leaves and gets sugar out of the cellulose, but you do not digest cellulose; you cannot digest cellulose; it is not possible.
- Status sumber
- Transkrip video (kata-katanya sendiri)
- Atribusi
- Elawady (machine transcript)
- Video
- Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! لايف منتظر (Buka sumber)
- Dipublikasikan
- 8 Februari 2026
- Penanda waktu
- 0:30:44 (lokasi dalam trek takarir otomatis YouTube dari video asli; memastikan di mana kata-kata itu muncul, bukan siapa yang berbicara)
- Ketidakpastian atribusi
- Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); no timestamps; wording may contain speech-recognition errors; speaker turns are not marked, the excerpt was judged to be Elawady's own speech from context.
الملوخيه تخرطها وتحطها في ميه وتقلبها وتحطها على النار ما بتستويش وبتنزل في الاستول بتاعك زي ما هي تخيل انت البلاستيك ده على مدار جسمك كله 8 متر
Molokhia: you chop it, put it in water, stir it and put it on the fire - it does not cook, and it goes into your stool as it is. Imagine this plastic along your whole body, 8 metres.
- Status sumber
- Transkrip video (kata-katanya sendiri)
- Atribusi
- Elawady (machine transcript)
- Video
- الحقيقه والسراب العدل في الدنيا؟ حقيقه الخضار؟ (Buka sumber)
- Dipublikasikan
- 5 November 2025
- Penanda waktu
- 0:23:23 (lokasi dalam trek takarir otomatis YouTube dari video asli; memastikan di mana kata-kata itu muncul, bukan siapa yang berbicara)
- Ketidakpastian atribusi
- Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); no timestamps; wording may contain speech-recognition errors; speaker turns are not marked, the excerpt was judged to be Elawady's own speech from context.
Penilaian ilmiah
Sebagian besar salah – Bagian-bagian penting dari pernyataan ini tidak didukung oleh bukti atau sangat dilebih-lebihkan.
Tingkat kepastian bukti: sedang – Penelitian lebih lanjut masih dapat memengaruhi penilaian.
1. Apa yang diklaim?
Humans cannot digest cellulose, therefore greens are cattle food and harmful.
2. Apa yang terbukti benar?
Human enzymes do not break down cellulose; ruminants rely on microbial fermentation in the rumen; part of plant fibre passes the gut unchanged; fermentation produces gas. In people with irritable bowel syndrome, fermentable carbohydrates found in some vegetables and legumes do cause bloating and wind, and a low-FODMAP diet reduces these symptoms (Halmos 2014, A-LEG-10; Black 2022, I-LEG-13).
3. Apa yang salah atau dilebih-lebihkan?
Non-digestibility by human enzymes does not mean non-digestibility by the gut: in controlled feeding studies, 42-70% of the cellulose from fruits and vegetables was fermented by gut microbes (Kelsay 1981, I-VEG-130; Slavin 1981, I-VEG-129), and hemicellulose even more. Colonic bacteria ferment fibre into short-chain fatty acids that serve as energy for colon cells (Koh 2016). Vegetables also provide water, vitamins (folate, vitamin K, vitamin C), potassium and other nutrients that humans absorb. Highest vs lowest fibre intake is associated with 15-30% lower all-cause and cardiovascular mortality (Reynolds 2019). The analogy to rumen bloat in cattle has no counterpart in normal human digestion; in healthy people, low-FODMAP and typical diets caused minimal symptoms (Halmos 2014).
4. Apa yang masih belum jelas?
How much cellulose an individual ferments depends on the microbiome (see C-VEG-02).
5. Studi mana yang mendukungnya?
None for the conclusion.
6. Studi mana yang membantahnya?
Reynolds 2019; Aune 2017 (green leafy vegetables and salads inversely associated with CVD and mortality); Koh 2016.
7. Apa yang berlaku untuk Jerman dan Eropa?
DGE and EU guidelines recommend vegetables daily (not fetched in this review).
8. Apa yang diketahui tentang Mesir?
Molokhia, salads and leafy greens are traditional Egyptian foods; no Egyptian data suggest harm from normal intake.
9. Kesimpulan praktis apa yang tepat?
Gas setelah makan sayuran adalah fermentasi yang normal; sayuran kaya serat dianjurkan, bukan dikontraindikasikan.
Rincian penilaian
- Alasan tingkat kepastian bukti
The premise (humans lack cellulose-digesting enzymes) is correct, but the conclusion is contradicted by fibre physiology (microbial fermentation to short-chain fatty acids) and by consistent meta-analyses linking fibre and vegetable intake to lower mortality and disease (Reynolds 2019: GRADE moderate for fibre).
- Kualitas sumber
Archive quote plus an explicit video passage comparing humans with cows.
- Keteralihan ke wilayah lain
Applies everywhere.
- Pengecualian individual
People with IBS or certain bowel conditions may need to limit some fibre types individually.
- Cakupan wilayah klaim
- umum (biologis/medis)
- Terakhir ditinjau
- 26 Oktober 2026 sementara
Bukti ilmiah secara rinci
Terbantah secara ilmiah – Bukti berkualitas tinggi menunjukkan hal sebaliknya, atau klaim ini bertentangan dengan fisiologi yang sudah mapan.
Pertanyaan penelitian: Do humans fail to digest vegetable cellulose to a degree that makes greens and legumes unsuitable ("animal food") and a cause of gas and bloating, and do health outcomes support this?
Pertanyaan penelitian secara rinci (PECO)
- Populasi
- Humans (general population; people with IBS)
- Intervensi atau paparan
- Vegetable and legume fibre, including cellulose
- Pembanding
- Low intake
- Cakupan geografis
- universal biology
- Luaran
- cellulose/fibre fermentation in the colon
- gas and bloating
- mortality and chronic disease
Hasil studi sebagaimana dilaporkan oleh para penulis. Penilaian kami menyusul di bawah.
Apa yang mendukung klaim ini?
Low-FODMAP diet for IBS
Black CJ et al.. Gut 2022 · PMID 34376515 · DOI 10.1136/gutjnl-2021-325214 Meta-analisisabstrak diperiksaNetwork meta-analysis of RCTs of low-FODMAP diet in IBS (Black 2022).
- Hasil sebenarnya
- Symptoms not improving RR 0.67 (0.48-0.91) vs habitual diet; superior for bloating (RR 0.72).
- Kualitas metodologis
- high (NMA of RCTs)
- Relevansi
- indirect: confirms that fermentable carbohydrates (incl. some vegetables and legumes) cause symptoms in IBS
- Keterbatasan
- IBS patients only; FODMAPs are not cellulose.
Low-FODMAP diet in irritable bowel
Halmos EP et al.. Gastroenterology 2014 · PMID 24076059 · DOI 10.1053/j.gastro.2013.09.046 Uji acak terkendaliabstrak diperiksaCrossover RCT low-FODMAP vs typical diet (Halmos 2014).
- Hasil sebenarnya
- IBS symptom score 22.8 vs 44.9 mm; bloating and wind reduced; healthy controls had minimal symptoms on both diets.
- Kualitas metodologis
- moderate (small RCT)
- Relevansi
- indirect
- Keterbatasan
- Healthy controls were not affected.
Apa yang menentang klaim ini?
Humans ferment much of the cellulose in vegetables
Slavin JL et al.. J Nutr 1981 · PMID 6257867 · DOI 10.1093/jn/111.2.287 Lainnyaabstrak diperiksabaru ditambahkanControlled feeding study (Slavin 1981).
- Hasil sebenarnya
- Cellulose from a mixed diet with fruits and vegetables 69.7% apparently digested; purified cellulose 8-16%.
- Kualitas metodologis
- moderate (controlled, n = 7)
- Relevansi
- direct
- Keterbatasan
- Small; old methods.
Vegetable cellulose partly broken down in men
Kelsay JL et al.. Am J Clin Nutr 1981 · PMID 6269418 · DOI 10.1093/ajcn/34.9.1849 Lainnyaabstrak diperiksabaru ditambahkanControlled feeding study (Kelsay 1981).
- Hasil sebenarnya
- Fruit/vegetable diet: cellulose 42%, hemicellulose 88% apparently digested.
- Kualitas metodologis
- moderate (controlled, n = 12)
- Relevansi
- direct
- Keterbatasan
- Small.
Fibre and health (Lancet 2019)
Reynolds A et al.. Lancet 2019 · PMID 30638909 · DOI 10.1016/S0140-6736(18)31809-9 Meta-analisisabstrak diperiksaReynolds 2019 fibre SR/MA.
- Hasil sebenarnya
- 15-30% lower mortality and disease with highest fibre intakes; GRADE moderate.
- Kualitas metodologis
- high
- Relevansi
- direct for health consequences of fibre
- Keterbatasan
- Fibre also from grains.
Apa kata bukti secara keseluruhan?
Penilaian redaksi berdasarkan studi di atas – bukan hasil studi itu sendiri.
Posisi mana yang lebih didukung?
Human enzymes do not split cellulose, but colonic microbes ferment a substantial part of vegetable cellulose (about 40-70% in controlled feeding studies) and most other plant-cell-wall fibres. Gas from fermentation is normal; marked bloating affects mainly people with IBS (FODMAP sensitivity). Fibre- and vegetable-rich diets are associated with better health.
Mengapa sebagian studi lebih berbobot
Direct human digestibility data and microbiology refute the premise as stated; meta-analyses address the conclusion. FODMAP RCTs support the symptom part only for IBS.
Apakah hubungan sebab-akibat sudah terbukti? Tidak berlaku The premise is a physiological claim (refuted in its strong form); the health conclusion relies on cohort and RCT evidence summarised in C-VEG-16.
Ketidakpastian yang tersisa
Individual variation in cellulose-degrading microbes (see C-VEG-02).
Kesimpulan yang dapat dibenarkan
Mostly false: humans partly ferment vegetable cellulose with gut microbes; gas is a normal by-product and troublesome only for some (e.g. IBS); this does not make vegetables animal food.
Mengapa studi-studi tampak saling bertentangan?
No real conflict: FODMAP trials show symptoms in IBS patients, while healthy controls have minimal symptoms; feeding studies show fermentation, which produces gas.
Apakah ini bergantung pada negara?
- Efek biologis umum
- Universal digestive physiology.
- Kebiasaan makan
- Egyptian diets traditionally include legumes and greens; tolerance builds with regular intake (individual variation).
- Asal makanan
- not applicable
- Cemaran
- Pesticide part addressed in C-VEG-13/14.
- Kondisi produksi nasional
- not applicable
- Aturan hukum
- not applicable
- Data pemantauan sebenarnya
- not applicable
Perbedaan antarwilayah yang mengubah kesimpulan tidak didukung oleh data yang kuat.
Pemeriksaan ulang statistik
- Grams of cellulose fermented per day – ~3.8 g/day on the mixed diet (69.7% of 5.4 g). dihitung ulang
Kepastian bukti secara keseluruhan (GRADE, disederhanakan)
- Luaran utama
- Fermentation of vegetable cellulose in the human colon
- Tingkat awal
- rendah (studi observasional)
- Alasan penurunan tingkat
- imprecision (small studies)
- Alasan peningkatan tingkat
- consistent replication across methods (feeding studies, microbiology)
- Hasil
- sedang
Penilaian sederhana oleh satu penilai, mengikuti pendekatan GRADE; bukan panel GRADE formal. GRADE menilai kumpulan bukti untuk satu luaran, bukan studi individual.
Pedoman klinis dan pernyataan resmi yang diperiksa
- ACG: ACG Clinical Guideline: Management of IBS (I-GUT-05) (2021) · Publikasi asli
Existing register entry: recommends a limited trial of a low-FODMAP diet in IBS (not avoidance of vegetables in general).
Strategi penelusuran
Penelusuran literatur yang terdokumentasi untuk tinjauan ini (string pencarian dalam sintaksis asli basis data).
| Basis data | Tanggal | Penelusuran | Mencari | Hasil | Disertakan |
|---|---|---|---|---|---|
| PubMed | 26 Oktober 2026 | (cellulose) AND (human OR humans) AND (colon* OR fecal OR faecal OR gut) AND (degrad* OR digestib* OR ferment*) AND (Ruminococcus OR methanogen* OR "cellulolytic") | kedua arah | 46 | |
| PubMed | 26 Oktober 2026 | (cellulose OR hemicellulose) AND digestibility AND "human subjects" | bukti yang menentang | 23 | |
| PubMed | 26 Oktober 2026 | (flatulence OR bloating OR "gastrointestinal symptoms") AND (beans OR legumes OR vegetables OR "dietary fiber") AND (randomized OR "feeding study" OR crossover) | bukti pendukung | 222 | |
| PubMed | 26 Oktober 2026 | Winham DM[au] AND flatulence | bukti pendukung | 3 | |
| Europe PMC | 26 Oktober 2026 | (cellulose OR "plant cell wall" OR "dietary fibre" OR "dietary fiber") AND (human colon OR "human gut") AND (fermentation OR "short-chain fatty acids") AND (vegetable*) | bukti yang menentang | 11915 | |
| Europe PMC | 26 Oktober 2026 | (vegetables OR legumes OR "dietary fibre") AND (bloating OR flatulence OR "abdominal distension") AND (randomized OR trial) | bukti pendukung | 4097 |
Pertanyaan terbuka
Individual tolerance trajectories when fibre intake is increased gradually. Note: Winham 2011 (bean flatulence in feeding trials) (PMID 22104320) is being registered by evidence group ev09 and is relevant here; it was not duplicated in this group.
Seberapa mendalam ini diperiksa?
10 studi terkait: 3 diperiksa dalam teks lengkap (2 di antaranya dengan penilaian risiko bias terstruktur), 7 berdasarkan abstrak, 0 hanya secara bibliografis. Belum ada penilaian formal oleh dua penilai independen dan belum ada tinjauan pakar manusia yang independen.
Tinjauan ilmiah terakhir: 26 Oktober 2026
Riwayat penilaian
- 25 Oktober 2026 · Fase 1 · Penilaian awal: Sebagian besar salah (sedang)
- 26 Oktober 2026 · Fase 4 (tinjauan bukti sistematis) · Diperiksa ulang dengan bukti yang diperluas; penilaian tidak berubah: Sebagian besar salah (sedang)
New feeding and microbiology studies show the premise is also overstated (cellulose is partly fermented). FODMAP RCTs confirm the gas/bloating part for IBS patients. Verdict unchanged.
Sumber baru: I-VEG-129 I-VEG-130 I-VEG-131 I-VEG-106
Dalam bahasa sederhana
Memang benar bahwa enzim manusia tidak dapat menguraikan selulosa, tidak seperti mikroba di lambung sapi. Namun, justru inilah yang membuat serat bermanfaat: bakteri di usus besar kita memfermentasinya menjadi zat-zat yang menyehatkan lapisan usus, dan serat menambah massa tinja. Sayuran juga menyediakan vitamin dan mineral yang kita serap dengan baik. Studi-studi besar mengaitkan asupan serat dan sayuran yang lebih tinggi dengan angka penyakit jantung, diabetes, kanker usus, dan kematian yang lebih rendah.
Studi tentang klaim ini
Studi yang mendukung klaim (2)
-
Low-FODMAP diet for IBS
Black CJ et al.. Gut 2022 · PMID 34376515 · DOI 10.1136/gutjnl-2021-325214Meta-analisispemeriksaan silang independenabstrak diperiksaAcross 13 trials, a low-FODMAP diet was the most effective diet for IBS symptoms.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Sebagian · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
Compare IBS diets
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Network meta-analysis
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
944
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Low-FODMAP best
- Seberapa besar efek yang teramati?
RR 0.67
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
Helps IBS patients.
- Apa keterbatasan studi ini?
Unblinded
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
IBS-specific
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
High
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Cannot support avoidance by healthy people.
-
Low-FODMAP diet in irritable bowel
Halmos EP et al.. Gastroenterology 2014 · PMID 24076059 · DOI 10.1053/j.gastro.2013.09.046Uji acak terkendalidikutip oleh arsip Tayebatabstrak diperiksa★ studi kunciDiet low in fermentable sugars halved symptom scores in IBS patients; healthy people had no symptoms on either diet.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Sebagian · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
Test low-FODMAP diet
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Crossover RCT
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
30 IBS + 8 controls
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Fewer symptoms
- Seberapa besar efek yang teramati?
22.8 vs 44.9 mm
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
Helps people with IBS.
- Apa keterbatasan studi ini?
Small, short
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Supports IBS-specific restriction
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
High
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Cannot show harm in healthy people.
Tidak ada studi dalam kelompok ini yang ditandai sebagai studi kunci.
Studi yang membantah atau membatasi klaim (7)
-
Fibre and health (Lancet 2019)
Reynolds A et al.. Lancet 2019 · PMID 30638909 · DOI 10.1016/S0140-6736(18)31809-9Meta-analisispemeriksaan silang independenabstrak diperiksa★ studi kunciHigh fibre intake is linked to 15-30% lower death and disease rates; trials show better weight, blood pressure and cholesterol.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Tidak · Kualitas metodologis: tinggi · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
Fibre and NCDs
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Meta-analyses
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
185 cohorts, 58 RCTs
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Large benefits
- Seberapa besar efek yang teramati?
15-30% lower risk
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
Eat 25-29 g fibre daily.
- Apa keterbatasan studi ini?
Observational endpoints
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Contradicts 'cattle food'
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
High
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Not specific to leafy greens.
-
Fruit, vegetables and death rates
Aune D et al.. Int J Epidemiol 2017 · PMID 28338764 · DOI 10.1093/ije/dyw319Meta-analisispemeriksaan silang independenteks lengkap, penilaian risiko bias terstruktur★ studi kunciEach extra 200 g of fruit and vegetables a day was linked to 10% lower death risk; green leafy vegetables and salads were also protective.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Tidak · Kualitas metodologis: tinggi · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
F&V and outcomes
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Meta-analysis
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
95 studies
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Lower CVD, cancer, mortality
- Seberapa besar efek yang teramati?
RR 0.90 per 200 g
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
Eat plenty of vegetables.
- Apa keterbatasan studi ini?
Observational
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Contradicts avoidance
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
High
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Cannot prove causation.
-
How gut bacteria use fibre
Koh A et al.. Cell 2016 · PMID 27259147 · DOI 10.1016/j.cell.2016.05.041Tinjauan naratifpemeriksaan silang independenabstrak diperiksaGut bacteria turn fibre into short-chain fatty acids that act as fuel and signals for the body.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Tidak · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
Explain SCFAs
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Review
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
Not applicable
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
SCFAs act on host physiology
- Seberapa besar efek yang teramati?
Not applicable
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
Fibre feeds beneficial processes.
- Apa keterbatasan studi ini?
Mechanistic
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Contradicts 'useless cellulose'
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
High
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Cannot quantify clinical benefit.
-
Humans ferment much of the cellulose in vegetables
Slavin JL et al.. J Nutr 1981 · PMID 6257867 · DOI 10.1093/jn/111.2.287Lainnyapemeriksaan silang independenabstrak diperiksa★ studi kunciIn 7 women on controlled diets, about 70% of cellulose from fruits and vegetables was broken down in the gut, but only 8-16% of purified cellulose.
About 70% of cellulose from a mixed fruit/vegetable diet disappeared in the human gut.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Tidak · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
Measure fibre digestibility in humans.
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Controlled feeding.
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
7 women.
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Plant-food cellulose ~70% digested; purified cellulose little.
- Seberapa besar efek yang teramati?
69.7% vs 15.7%.
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
Gut bacteria break down much of the cellulose in vegetables.
- Apa keterbatasan studi ini?
Very small; old methods.
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Contradicts the claim.
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
Applicable.
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Cannot measure health effects.
-
Vegetable cellulose partly broken down in men
Kelsay JL et al.. Am J Clin Nutr 1981 · PMID 6269418 · DOI 10.1093/ajcn/34.9.1849Lainnyapemeriksaan silang independenabstrak diperiksa★ studi kunciIn 12 men eating fruits and vegetables, 42% of cellulose and 88% of hemicellulose were broken down in the gut.
42% of cellulose from fruits and vegetables apparently digested.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Tidak · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
Measure fibre fractions' digestibility.
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Controlled feeding.
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
12 men.
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Cellulose 42%, hemicellulose 88%.
- Seberapa besar efek yang teramati?
See results.
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
Gut microbes use a large part of vegetable fibre.
- Apa keterbatasan studi ini?
Small; old methods.
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Contradicts the claim.
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
Applicable.
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Cannot measure health effects.
-
Every person tested had gut microbes that break down spinach cell walls
Chassard C et al.. FEMS Microbiol Ecol 2010 · PMID 20662929 · DOI 10.1111/j.1574-6941.2010.00941.xLainnyapemeriksaan silang independenabstrak diperiksaFrench researchers found bacteria able to degrade spinach cell walls in all volunteers, of different types depending on methane production.
Human gut microbes degrade vegetable cell walls.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Tidak · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
Characterise human cellulose degraders.
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Culture and PCR.
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
Volunteers (n not in abstract).
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Degraders present in all.
- Seberapa besar efek yang teramati?
Not applicable.
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
Modern European guts can ferment vegetable cell walls.
- Apa keterbatasan studi ini?
Small lab study.
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Contradicts the claim.
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
European.
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Cannot quantify fermentation in vivo.
-
About five portions of fruit and vegetables a day linked to lower death rates
Wang DD et al.. Circulation 2021 · PMID 33641343 · DOI 10.1161/CIRCULATIONAHA.120.048996Meta-analisispemeriksaan silang independenteks lengkap diperiksa★ studi kunciCompared with 2 servings a day, 5 servings were linked to 13% lower mortality in 2 US cohorts and in a meta-analysis of 26 cohorts with nearly 1.9 million people.
Leafy greens associated with lower mortality, against the view that they are unsuitable food for humans.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Tidak · Kualitas metodologis: tinggi · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
Find the fruit and vegetable intake linked to the lowest mortality.
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Two long cohorts plus a dose-response meta-analysis.
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
108,735 US adults; 1.9 million in meta-analysis.
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Lowest mortality at ~5 servings/day; green leafy vegetables beneficial; potatoes and juice not.
- Seberapa besar efek yang teramati?
HR 0.87 (0.85-0.90).
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
Eating around 3 servings of vegetables and 2 of fruit a day is associated with longer life.
- Apa keterbatasan studi ini?
Observational; confounding and measurement error possible.
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Contradicts the claim that avoiding vegetables is compatible with good health.
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
Applies to European populations (included cohorts).
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Cannot prove that vegetables themselves cause the lower mortality.
Tidak ada studi dalam kelompok ini yang ditandai sebagai studi kunci.
Studi dengan hasil campuran atau tidak jelas (1)
-
Cellulose-digesting gut bacteria
Moraïs S et al.. Science 2024 · PMID 38484069 · DOI 10.1126/science.adj9223Lainnyadikutip oleh arsip Tayebatteks lengkap, penilaian risiko bias terstruktur★ studi kunciHumans carry cellulose-digesting bacteria; they are common in traditional populations and rare in industrialised ones.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Tidak · Kualitas metodologis: tinggi · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
Map cellulose degraders
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Metagenomics + biochemistry
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
Not stated
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Rare in industrialised humans
- Seberapa besar efek yang teramati?
Not applicable
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
Western lifestyle may reduce these microbes.
- Apa keterbatasan studi ini?
No health data
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Does not support avoiding vegetables
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
Moderate
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Cannot show vegetables are harmful.
Tidak ada studi dalam kelompok ini yang ditandai sebagai studi kunci.
Konteks wilayah
Jerman / UE
DGE and EU guidelines recommend vegetables daily (not fetched in this review).
Mesir
Molokhia, salads and leafy greens are traditional Egyptian foods; no Egyptian data suggest harm from normal intake.
Apa yang berlaku di negara saya?
Penilaian ilmiah umum
Sebagian besar salah Sebagian besar salah: mikroba usus memfermentasi sebagian besar serat sayuran, termasuk selulosa; gas itu normal dan mengganggu terutama pada IBS, yang tidak menjadikan sayuran makanan hewan.
Bidang keamanan pangan berikut relevan dengan pernyataan ini:
- Pestisida dan residu pestisida
- Cemaran (logam berat, PFAS, PCB, dioksin, nitrat)
- Patogen (Salmonella, Campylobacter, dll.)
Buah dan sayuran
Pilih negara untuk melihat informasi yang telah diperiksa untuk negara tersebut.
Batasan: aturan hukum menggambarkan apa yang diizinkan, bukan apa yang terkandung dalam setiap makanan. Data pengukuran berasal dari sampel dan hanya bermakna bersama rincian metodenya.
Negara tempat tinggal atau pembelian Bandingkan dengan negara lain
Referensi
- Efficacy of a low FODMAP diet in irritable bowel syndrome: systematic review and network meta-analysis.. Black CJ et al.. Gut 2022 · PMID 34376515 · DOI 10.1136/gutjnl-2021-325214
- A diet low in FODMAPs reduces symptoms of irritable bowel syndrome.. Halmos EP et al.. Gastroenterology 2014 · PMID 24076059 · DOI 10.1053/j.gastro.2013.09.046
- Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta-analyses.. Reynolds A et al.. Lancet 2019 · PMID 30638909 · DOI 10.1016/S0140-6736(18)31809-9
- Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality-a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies.. Aune D et al.. Int J Epidemiol 2017 · PMID 28338764 · DOI 10.1093/ije/dyw319
- From Dietary Fiber to Host Physiology: Short-Chain Fatty Acids as Key Bacterial Metabolites.. Koh A et al.. Cell 2016 · PMID 27259147 · DOI 10.1016/j.cell.2016.05.041
- Neutral detergent fiber, hemicellulose and cellulose digestibility in human subjects.. Slavin JL et al.. J Nutr 1981 · PMID 6257867 · DOI 10.1093/jn/111.2.287
- Effect of fiber from fruits and vegetables on metabolic responses of human subjects: fiber intakes, fecal excretions, and apparent digestibilities.. Kelsay JL et al.. Am J Clin Nutr 1981 · PMID 6269418 · DOI 10.1093/ajcn/34.9.1849
- The cellulose-degrading microbial community of the human gut varies according to the presence or absence of methanogens.. Chassard C et al.. FEMS Microbiol Ecol 2010 · PMID 20662929 · DOI 10.1111/j.1574-6941.2010.00941.x
- Fruit and Vegetable Intake and Mortality: Results From 2 Prospective Cohort Studies of US Men and Women and a Meta-Analysis of 26 Cohort Studies.. Wang DD et al.. Circulation 2021 · PMID 33641343 · DOI 10.1161/CIRCULATIONAHA.120.048996
- Cryptic diversity of cellulose-degrading gut bacteria in industrialized humans.. Moraïs S et al.. Science 2024 · PMID 38484069 · DOI 10.1126/science.adj9223