Elawady: o mal do refrigerante é a própria água gaseificada, e não o açúcar ou o adoçante; uma Pepsi de 300 ml fornece mais dióxido de carbono do que o corpo produz em um dia inteiro, e as colas contêm bicarbonato de sódio, que neutraliza o ácido do estômago e aumenta o refluxo.
Afirmação original
انت عارفكوبايه اللي هو البيبسي ال 300 ملي دول يكفوك يعملوا فيك قد ايه ثاني اكسيد الكربون اكت من اللي انت بتنتجه في جسمك على مدار اليوم ... حموضه الكوكا كولا وال والمياه الغازيه هي بتوصل 2.3 من قريبه من حموضه المعده بلس ان انا حاطط فيها صوديوم بايكربونيت
literal, segundo a fonte. Tradução do projeto; a redação em árabe é a que prevalece.
Tradução
Elawady: o mal do refrigerante é a própria água gaseificada, e não o açúcar ou o adoçante; uma Pepsi de 300 ml fornece mais dióxido de carbono do que o corpo produz em um dia inteiro, e as colas contêm bicarbonato de sódio, que neutraliza o ácido do estômago e aumenta o refluxo.
Origem
- Status da fonte
- Transcrição de vídeo (palavras próprias)
- Atribuição
- Elawady (machine transcript)
- Vídeo
- Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! لايف هزار (Abrir fonte)
- Publicado
- 1 de setembro de 2025
- Marcação de tempo
- não disponível (a transcrição não tem marcações de tempo)
- Incerteza da atribuição
- Machine/CC transcript; wording may contain transcription errors.
- Mecanismo alegado
Carbon dioxide load; sodium bicarbonate neutralising gastric acid.
- Efeito na saúde alegado
Disturbed digestion, reflux.
- População em questão
Everyone
- Restrição geográfica feita por Elawady
none found
Versões divergentes das fontes
- Status da fonte
- Transcrição de vídeo (palavras próprias)
- Atribuição
- Elawady (machine transcript)
- Vídeo
- الجن . آلام العمود الفقري . الحقيقه والسراب (Abrir fonte)
- Publicado
- 26 de novembro de 2025
- Marcação de tempo
- não disponível (a transcrição não tem marcações de tempo)
- Incerteza da atribuição
- Machine/CC transcript; wording may contain transcription errors.
- Status da fonte
- Transcrição de vídeo (palavras próprias)
- Atribuição
- Elawady (machine transcript)
- Vídeo
- ايه اللى بيحصل فى معدتنا بعد اكل العيش .. فيديو خطير وكلام اول مرة تسمعوه (Abrir fonte)
- Publicado
- 24 de março de 2021
- Marcação de tempo
- não disponível (a transcrição não tem marcações de tempo)
- Incerteza da atribuição
- Machine transcript (2021 video); attribution assumed from archive listing.
Avaliação científica
Falso – A afirmação contradiz as evidências robustas.
Certeza da evidência: alta – É muito improvável que novas pesquisas mudem a avaliação.
1. O que foi alegado?
Carbonation, not sugar, is the problem; one can of Pepsi exceeds daily body CO2 production; colas contain bicarbonate that neutralises stomach acid.
2. O que está comprovadamente correto?
Colas are acidic. Sodium bicarbonate does neutralise stomach acid and produces CO2 (relevant for effervescent antacids, which he also mentions).
3. O que está errado ou exagerado?
The CO2 comparison is wrong by a factor of several hundred: a 300 mL soda contains about 1.8 g of carbon dioxide, while the body produces about 1 kg per day and exhales it continuously; the CO2 in one soda equals about 2-3 minutes of the body's own production. Colas are strongly acidic (Pepsi pH 2.39), not alkaline, and are not formulated as antacids; an acidic drink cannot neutralise gastric acid. Carbonation did not alter the blood-sugar response to a sweet drink in a controlled study. Saying the sugar is irrelevant contradicts the archive's own case, which rests mostly on sugar-related evidence (C-SOD-01 to C-SOD-05).
4. O que continua incerto?
None material.
5. Quais estudos a sustentam?
None.
6. Quais estudos a contradizem?
I-SOD-114 (measured cola pH), I-SOD-115 (CO2 content of soft drinks), I-SOD-116 (daily human CO2 output), I-SOD-117 (carbonation does not change glycaemic response); A-SOD-03 (colas contain phosphoric acid); I-SOD-01.
7. O que se aplica à Alemanha e à Europa?
Not region-specific.
8. O que se sabe sobre o Egito?
Not region-specific.
9. Que conclusão prática é adequada?
A principal preocupação de saúde estabelecida com o refrigerante comum é o seu açúcar (e o ácido, para os dentes), e não o dióxido de carbono.
Detalhes da avaliação
- Justificativa da certeza da evidência
Quantified with fetched sources: carbonated soft drinks contain about 6 g CO2 per litre (I-SOD-115), i.e. about 1.8 g in 300 mL, while one person produces about 1 kg CO2 per day (I-SOD-116), roughly 550 times more (stats/C-SOD-13_co2_budget.py). Measured pH of Pepsi is 2.39 and of Coca-Cola 2.37 (I-SOD-114), incompatible with bicarbonate neutralisation of stomach acid. In a human crossover study, carbonation did not change the glycaemic response, gastric emptying or satiety of a sugary drink (I-SOD-117). The sugar-related harms are documented in C-SOD-01 to C-SOD-05.
- Qualidade da fonte
Own words (machine transcript). Internally inconsistent: in the same remarks he says colas are about as acidic as the stomach (pH ~2.3) and that they neutralise stomach acid.
- Transferibilidade regional
Universal.
- Exceções individuais
None.
- Abrangência regional da alegação
- geral (biológica/médica)
- Última revisão
- 26 de outubro de 2026 provisório
Evidências científicas em detalhe
Refutada cientificamente – Evidências de alta qualidade mostram o contrário, ou a alegação contradiz uma fisiologia bem estabelecida.
Pergunta de pesquisa: Is the harm of soda caused by its carbon dioxide rather than its sugar; does a 300 mL Pepsi deliver more CO2 than the body produces in a day; and do colas contain bicarbonate that neutralises stomach acid?
Pergunta de pesquisa em detalhe (PECO)
- População
- General population
- Intervenção ou exposição
- Carbonation (dissolved CO2) and cola ingredients
- Comparação
- Non-carbonated drinks; body CO2 production
- Abrangência geográfica
- universal chemistry and physiology
- Desfechos
- CO2 dose vs metabolic CO2 production
- Beverage pH
- Glycaemic and gastric response to carbonation
Resultados dos estudos conforme relatados pelos autores. Nossa avaliação vem a seguir.
O que fala a favor da alegação?
Não foram encontradas evidências de alta qualidade a favor da alegação.
O que fala contra a alegação?
A person breathes out about 1 kg of CO2 a day
O'Sullivan C et al.. NPJ Microgravity 2026 · PMID 42120392 · DOI 10.1038/s41526-026-00608-x Revisão narrativaresumo verificadorecém-adicionadoSpace life-support engineering uses about 1 kg of CO2 per crew member per day.
- Resultado real
- 'one crew member, i.e., 1 kg per day'.
- Qualidade metodológica
- moderate (indirect but standard design value)
- Relevância
- direct for the quantity
- Limitações
- Approximate.
A soft drink holds about 6 g of CO2 per litre
Kuntzleman TS, Kuntzleman JT. Molecules 2021 · PMID 33802982 · DOI 10.3390/molecules26061691 Outroresumo verificadorecém-adicionadoCarbonated soft drinks contain about 6 g CO2 per litre, i.e. about 1.8 g in 300 mL.
- Resultado real
- ~6.0 g CO2 per litre.
- Qualidade metodológica
- moderate
- Relevância
- direct for the quantity
- Limitações
- Approximate, not brand-specific.
Colas are strongly acidic; sparkling water is not
Reddy A et al.. J Am Dent Assoc 2016 · PMID 26653863 · DOI 10.1016/j.adaj.2015.10.019 Estudo de medição / de resíduosresumo verificadorecém-adicionadoMeasured pH of Pepsi 2.39 and Coca-Cola 2.37: strongly acidic, inconsistent with bicarbonate buffering.
- Resultado real
- Pepsi 2.39 +- 0.03; Coca-Cola Classic 2.37 +- 0.03.
- Qualidade metodológica
- high (direct measurement)
- Relevância
- direct
- Limitações
- US products.
O que diz o conjunto das evidências?
Avaliação editorial com base nos estudos acima – não é, ela própria, um resultado de estudo.
Qual posição é mais bem sustentada?
The body produces roughly 550 times more CO2 per day than one 300 mL soda contains; colas are strongly acidic and do not neutralise stomach acid; carbonation did not change the glycaemic response to a sugary drink. The established harms of soda are linked to its sugar (and acidity for teeth).
Por que alguns estudos pesam mais
Physical measurements and standard physiology outweigh the absence of any supporting human data.
Há uma relação causal estabelecida? Não se aplica Factual/chemical claims.
Incerteza remanescente
Brand-specific CO2 content; Egyptian formulations not measured.
Conclusão justificada
This claim is false.
Por que os estudos parecem discordar?
A rat study (not added; PMID 28228348) proposed CO2-induced ghrelin release; no human confirmation was found, and a human trial (I-SOD-117) found no effect of carbonation on glycaemia or satiety.
Isso depende do país?
- Efeitos biológicos gerais
- Universal.
Uma diferença regional que altere a conclusão não é sustentada por dados robustos.
Reverificação estatística
- CO2 in 300 mL soda vs daily body production – 1.8 g vs ~1000 g/day = 0.18% (body produces ~556 times more); strong carbonated water 2.6 g (0.26%); one soda equals ~2.6 minutes of metabolic CO2 recalculado
- Acidity of cola vs sparkling water – Pepsi has ~720 times the hydrogen-ion concentration of Perrier recalculado
Certeza do conjunto das evidências (GRADE, simplificado)
- Desfecho principal
- CO2 dose comparison and cola acidity
- Nível inicial
- alta (ensaios randomizados)
- Resultado
- alta
Avaliação simplificada feita por um único revisor, seguindo a abordagem GRADE; não é um painel GRADE formal. O GRADE avalia o conjunto das evidências para um desfecho, não estudos individuais.
Estratégia de busca
Buscas bibliográficas documentadas para esta revisão (termos de busca na sintaxe original da base de dados).
| Base de dados | Data | Busca | Procurando | Resultados | Incluídos |
|---|---|---|---|---|---|
| PubMed | 26 de outubro de 2026 | (carbon dioxide[ti] OR carbonation[ti]) AND (beverage*[ti] OR drink*[ti]) AND (stomach[tiab] OR gastric[tiab] OR esophag*[tiab]) | evidências a favor | 3 | |
| Europe PMC | 26 de outubro de 2026 | ("carbonated beverages" OR "carbonated drinks" OR "carbonation") AND ("carbon dioxide") AND (harmful OR adverse OR ghrelin OR "gastric distension" OR bloating) AND (human OR humans OR volunteers) | evidências a favor | 546 | |
| Europe PMC | 26 de outubro de 2026 | ("carbon dioxide production" OR "CO2 production" OR VCO2) AND (resting OR rest) AND ("ml/min" OR "mL/min") AND (healthy adults) AND (indirect calorimetry) AND (reference OR normal values) | evidências contrárias | 285 | |
| Europe PMC | 26 de outubro de 2026 | ("carbon dioxide" OR CO2) AND ("per day" OR "daily") AND ("human body" OR "humans" OR "adult") AND ("200 mL/min" OR "200 ml/min" OR "1 kg" OR "approximately 1 kg") AND (production OR exhaled OR excreted) | evidências contrárias | 2397 | |
| Europe PMC | 26 de outubro de 2026 | (cola OR "soft drink" OR "carbonated beverage") AND ("CO2 content" OR "carbon dioxide content" OR "dissolved CO2" OR "carbonation level") AND ("g/L" OR "g L" OR "volumes") | evidências contrárias | 23 | |
| PubMed | 26 de outubro de 2026 | Reddy A[au] AND pH of beverages[ti] | evidências contrárias | 1 |
Questões em aberto
Measured CO2 content and ingredient lists of colas sold in Egypt.
Com que profundidade isto foi verificado?
6 estudos vinculados: 0 verificados no texto completo (0 deles com avaliação estruturada do risco de viés), 6 com base no resumo, 0 apenas bibliograficamente. Ainda não houve avaliação formal com dois revisores independentes nem revisão independente por especialistas humanos.
Última revisão científica: 26 de outubro de 2026
Histórico do veredito
- 25 de outubro de 2026 · Fase 1 · Avaliação inicial: Falso (moderada)
- 26 de outubro de 2026 · Fase 4 (revisão sistemática das evidências) · Veredito alterado: Falso (moderada) → Falso (alta)
Certainty raised because the previously unquantified physiology is now documented with fetched sources (CO2 content, daily CO2 output, measured cola pH) and a human trial isolating carbonation.
Novas fontes: I-SOD-114 I-SOD-115 I-SOD-116 I-SOD-117
Em linguagem simples
O Dr. Diaa disse que o gás das bebidas gaseificadas, e não o açúcar, é o principal problema, e que um copo contém mais dióxido de carbono do que o corpo produz em um dia. Na realidade, um refrigerante de 300 mL contém menos de 2 gramas de dióxido de carbono, enquanto o corpo produz cerca de 1 quilograma todos os dias e o elimina pela respiração. As colas são fortemente ácidas, então não podem neutralizar o ácido do estômago. O dano mais bem documentado do refrigerante comum vem do seu açúcar.
Estudos sobre esta alegação
Estudos que sustentam a alegação (0)
Nenhum estudo neste grupo.
Estudos que contradizem ou limitam a alegação (6)
-
Cola and bone density in older women
Tucker KL et al.. Am J Clin Nutr 2006 · PMID 17023723 · DOI 10.1093/ajcn/84.4.936Estudo transversalcitado pelo arquivo Tayebatresumo verificado★ estudo-chaveWomen drinking cola daily had 3.7% lower hip bone density; other fizzy drinks showed no link.
O estudo sustenta a alegação específica? Em parte · Qualidade metodológica: moderada · Certeza da evidência: ver a avaliação geral da alegação
Publicação original · Detalhes científicos
O estudo explicado de forma simples
- O que os pesquisadores queriam descobrir?
Is cola consumption associated with lower BMD?
- Como o estudo foi feito?
Cross-sectional analysis of BMD (DXA) by FFQ soft-drink frequency, Framingham Osteoporosis Study.
- Quantas pessoas, animais ou amostras foram estudados?
1,413 women; 1,125 men; Older women and men
- O que foi realmente encontrado?
Women: cola associated with lower BMD at each hip site (P<0.001-0.05) but not spine; daily intake 3.7% lower femoral neck and 5.4% lower Ward's area BMD; similar for diet cola; no association in men or for non-cola carbonated beverages; phosphorus intake not significantly higher in daily cola drinkers.
- Qual foi o tamanho do efeito observado?
-3.7% femoral neck BMD (daily vs <1/month)
- O que os resultados significam no dia a dia?
Possible small effect on bone in women; not shown for other fizzy drinks.
- Quais são as limitações do estudo?
Cross-sectional; Effect only in women and at hip; Mechanism not demonstrated (phosphorus intake similar); Self-reported intake
- O que ele diz sobre a alegação específica de Elawady?
- Os resultados se aplicam à Alemanha e à Europa?
Moderate.
- O que explicitamente não pode ser concluído deste estudo?
That phosphoric acid causes bone loss or fractures.
-
Fizzy drinks and reflux: systematic review
Johnson T et al.. Aliment Pharmacol Ther 2010 · PMID 20055784 · DOI 10.1111/j.1365-2036.2010.04232.xRevisão sistemáticaverificação cruzada independenteresumo verificado★ estudo-chaveFizzy drinks briefly lower acidity in the food pipe, but there is no direct evidence that they cause reflux disease.
O estudo sustenta a alegação específica? Não · Qualidade metodológica: moderada · Certeza da evidência: ver a avaliação geral da alegação
Publicação original · Detalhes científicos
O estudo explicado de forma simples
- O que os pesquisadores queriam descobrir?
Do carbonated beverages affect oesophageal pH, motility, damage, GERD symptoms and complications?
- Como o estudo foi feito?
Systematic review (qualitative).
- Quantas pessoas, animais ou amostras foram estudados?
Not stated in abstract; Not stated in abstract
- O que foi realmente encontrado?
Very short decline in intra-oesophageal pH; possible transient reduction of LES basal pressure; no evidence of direct oesophageal damage; not consistently shown to cause GERD symptoms; no evidence of GERD complications or oesophageal cancer.
- Qual foi o tamanho do efeito observado?
Not pooled
- O que os resultados significam no dia a dia?
Fizzy drinks are not a proven cause of reflux disease.
- Quais são as limitações do estudo?
Old (2010); Limited primary evidence; No meta-analysis
- O que ele diz sobre a alegação específica de Elawady?
- Os resultados se aplicam à Alemanha e à Europa?
High.
- O que explicitamente não pode ser concluído deste estudo?
That nobody gets symptoms from them.
-
Colas are strongly acidic; sparkling water is not
Reddy A et al.. J Am Dent Assoc 2016 · PMID 26653863 · DOI 10.1016/j.adaj.2015.10.019Estudo de medição / de resíduosverificação cruzada independenteresumo verificado★ estudo-chaveMeasured pH: Pepsi 2.39 and Coca-Cola 2.37 (strongly acidic), plain sparkling mineral water 5.25.
Pepsi pH 2.39: acidic, not bicarbonate-buffered.
O estudo sustenta a alegação específica? Não · Qualidade metodológica: moderada · Certeza da evidência: ver a avaliação geral da alegação
Publicação original · Detalhes científicos
O estudo explicado de forma simples
- O que os pesquisadores queriam descobrir?
Measure acidity of beverages.
- Como o estudo foi feito?
Laboratory pH measurements.
- Quantas pessoas, animais ou amostras foram estudados?
379 beverages.
- O que foi realmente encontrado?
Most drinks are acidic; colas among the most acidic; sparkling mineral water much less.
- Qual foi o tamanho do efeito observado?
Pepsi pH 2.39; Perrier 5.25.
- O que os resultados significam no dia a dia?
Cola is acidic and erosive to teeth; it cannot neutralise stomach acid.
- Quais são as limitações do estudo?
pH alone does not determine erosion.
- O que ele diz sobre a alegação específica de Elawady?
Contradicts the bicarbonate claim; supports tooth-damage claim.
- Os resultados se aplicam à Alemanha e à Europa?
Same brands sold in Europe and Egypt.
- O que explicitamente não pode ser concluído deste estudo?
Cannot measure effects inside the body.
-
A soft drink holds about 6 g of CO2 per litre
Kuntzleman TS, Kuntzleman JT. Molecules 2021 · PMID 33802982 · DOI 10.3390/molecules26061691Outroverificação cruzada independenteresumo verificadoChemistry research states that carbonated soft drinks generally contain about 6 g of carbon dioxide per litre.
Soft drinks contain ~6 g CO2 per litre (~1.8 g per 300 mL).
O estudo sustenta a alegação específica? Não · Qualidade metodológica: moderada · Certeza da evidência: ver a avaliação geral da alegação
Publicação original · Detalhes científicos
O estudo explicado de forma simples
- O que os pesquisadores queriam descobrir?
Study how bubbles form in soft drinks.
- Como o estudo foi feito?
Laboratory experiments.
- Quantas pessoas, animais ou amostras foram estudados?
Not applicable.
- O que foi realmente encontrado?
States typical CO2 content of soft drinks (~6 g/L).
- Qual foi o tamanho do efeito observado?
Not applicable.
- O que os resultados significam no dia a dia?
A 300 mL drink holds less than 2 g of CO2.
- Quais são as limitações do estudo?
Approximate value.
- O que ele diz sobre a alegação específica de Elawady?
Shows the CO2 in a drink is tiny compared with what the body produces.
- Os resultados se aplicam à Alemanha e à Europa?
Applicable.
- O que explicitamente não pode ser concluído deste estudo?
Not a health study.
-
A person breathes out about 1 kg of CO2 a day
O'Sullivan C et al.. NPJ Microgravity 2026 · PMID 42120392 · DOI 10.1038/s41526-026-00608-xRevisão narrativaverificação cruzada independenteresumo verificadoSpace life-support engineering uses about 1 kg of carbon dioxide per crew member per day as the design value.
One person produces ~1 kg CO2 per day.
O estudo sustenta a alegação específica? Não · Qualidade metodológica: moderada · Certeza da evidência: ver a avaliação geral da alegação
Publicação original · Detalhes científicos
O estudo explicado de forma simples
- O que os pesquisadores queriam descobrir?
Review CO2 removal in spacecraft.
- Como o estudo foi feito?
Technical review.
- Quantas pessoas, animais ou amostras foram estudados?
Not applicable.
- O que foi realmente encontrado?
Each person produces about 1 kg of CO2 per day.
- Qual foi o tamanho do efeito observado?
Not applicable.
- O que os resultados significam no dia a dia?
The body makes hundreds of times more CO2 each day than a can of soda contains.
- Quais são as limitações do estudo?
Indirect source.
- O que ele diz sobre a alegação específica de Elawady?
Refutes the CO2 comparison in the claim.
- Os resultados se aplicam à Alemanha e à Europa?
Universal.
- O que explicitamente não pode ser concluído deste estudo?
Not a nutrition study.
-
Fizz does not change the blood-sugar effect of a sweet drink
Lau ERL, Henry CJ. Nutrition 2017 · PMID 28606564 · DOI 10.1016/j.nut.2017.02.001Ensaio clínico randomizado controladoverificação cruzada independenteresumo verificadoAdding carbonation to a sugary drink did not change blood sugar, stomach emptying or fullness in 15 healthy adults.
Carbonation did not alter glycaemic response or gastric emptying.
O estudo sustenta a alegação específica? Não · Qualidade metodológica: moderada · Certeza da evidência: ver a avaliação geral da alegação
Publicação original · Detalhes científicos
O estudo explicado de forma simples
- O que os pesquisadores queriam descobrir?
Test whether carbonation changes how a sugary drink is handled.
- Como o estudo foi feito?
Same drink with different carbonation levels on different days.
- Quantas pessoas, animais ou amostras foram estudados?
15 healthy adults.
- O que foi realmente encontrado?
No difference in blood sugar or stomach emptying.
- Qual foi o tamanho do efeito observado?
No significant differences.
- O que os resultados significam no dia a dia?
The sugar, not the bubbles, drives the blood-sugar response.
- Quais são as limitações do estudo?
Very small, single tests.
- O que ele diz sobre a alegação específica de Elawady?
Contradicts 'the gas, not the sugar, is the problem'.
- Os resultados se aplicam à Alemanha e à Europa?
Applicable.
- O que explicitamente não pode ser concluído deste estudo?
Cannot exclude subtle long-term effects.
Nenhum estudo deste grupo está marcado como estudo-chave.
Estudos com resultados mistos ou incertos (0)
Nenhum estudo neste grupo.
Contexto regional
Alemanha / UE
Not region-specific.
Egito
Not region-specific.
O que se aplica no meu país?
Avaliação científica geral
Falso Esta alegação é falsa: um refrigerante contém cerca de 2 g de dióxido de carbono, contra cerca de 1 kg produzido pelo corpo a cada dia, as colas são ácidas e não antiácidas, e o açúcar é o problema estabelecido.
As seguintes áreas da segurança dos alimentos são relevantes para esta afirmação:
- Aditivos e processamento
Mel, açúcar, doces
Escolha um país para ver as informações verificadas sobre ele.
Limites: as regras legais descrevem o que é permitido, não o que cada alimento contém. Os dados de medição vêm de amostras e só são significativos junto com os detalhes do método.
Referências
- Colas, but not other carbonated beverages, are associated with low bone mineral density in older women: The Framingham Osteoporosis Study.. Tucker KL et al.. Am J Clin Nutr 2006 · PMID 17023723 · DOI 10.1093/ajcn/84.4.936
- Systematic review: the effects of carbonated beverages on gastro-oesophageal reflux disease.. Johnson T et al.. Aliment Pharmacol Ther 2010 · PMID 20055784 · DOI 10.1111/j.1365-2036.2010.04232.x
- The pH of beverages in the United States.. Reddy A et al.. J Am Dent Assoc 2016 · PMID 26653863 · DOI 10.1016/j.adaj.2015.10.019
- Ethanol as a Probe for the Mechanism of Bubble Nucleation in the Diet Coke and Mentos Experiment.. Kuntzleman TS, Kuntzleman JT. Molecules 2021 · PMID 33802982 · DOI 10.3390/molecules26061691
- Review of carbon dioxide removal and recycling in space.. O'Sullivan C et al.. NPJ Microgravity 2026 · PMID 42120392 · DOI 10.1038/s41526-026-00608-x
- No influence of carbonation on glycemic response, gastric emptying, and satiety of sweetened drinks.. Lau ERL, Henry CJ. Nutrition 2017 · PMID 28606564 · DOI 10.1016/j.nut.2017.02.001