Des antibiotiques ont été (et sont) utilisés dans la production de volailles pour faire grandir les poulets plus vite.
Affirmation originale
كبر لك الفراخ بالمضادات الحيويه فهو عارف يكبر فرخه من 10 جرام كتكوت خلاها فرخه 3 كيلو في 40 يوم
mot pour mot selon la source. Traduction réalisée par le projet ; le texte arabe fait foi.
Traduction
Des antibiotiques ont été (et sont) utilisés dans la production de volailles pour faire grandir les poulets plus vite.
Origine
- Statut de la source
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- Attribution
- Elawady (machine transcript)
- Vidéo
- Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live!لايف بصراحة (Ouvrir la source)
- Publié
- 27 janvier 2026
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- 0:59:35 (position dans la piste de sous-titres automatiques YouTube de la vidéo originale ; confirme où les mots apparaissent, pas qui parle)
- Incertitude sur l'attribution
- Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps; 'published' is the date listed by the archive. Passage read in context.
- Mécanisme avancé
Microbiome-mediated growth promotion.
- Effet sur la santé avancé
Faster growth of chickens.
- Restriction géographique par Elawady
none found
Versions divergentes de la source
المضاد الحيوي والكيماوي بيزود العيان وزن
- Statut de la source
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- Attribution
- Elawady (machine transcript)
- Vidéo
- Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! الموت المفاجيء (Ouvrir la source)
- Publié
- 14 juillet 2025
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- Incertitude sur l'attribution
- Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps; 'published' is the date listed by the archive. Passage read in context.
Évaluation scientifique
Plutôt vrai – Exacte sur le fond, mais avec des limites ou de petites inexactitudes.
Niveau de certitude des preuves: modéré – De nouvelles recherches pourraient encore influencer l'évaluation.
1. Qu'est-ce qui a été affirmé ?
Antibiotics make chickens grow.
2. Qu'est-ce qui est exact de manière démontrable ?
Antibiotics were authorised as feed additives in the EU until 31 December 2005 and then banned (I-RES-04). A meta-analysis of 183 experiments found that antibiotic growth promoters increase weight gain and improve feed conversion, mainly in the first three weeks (I-RES-111). Cox et al. reproduce the growth-promoting effect in mice (A-ABX-03). In Egypt, 65% of surveyed farms reported non-therapeutic use (I-CHK-117). WHO recommends complete restriction of growth promotion (I-CHK-118).
3. Qu'est-ce qui est faux ou exagéré ?
The implication that today's broiler growth is due to antibiotics is not supported. The average effect is small (about 3% better feed conversion, with wide variation; I-RES-112), whereas genetic selection increased broiler growth by over 400% between 1957 and 2005 on the same feed (I-INTA-11). In the Egyptian survey, non-therapeutic use did not improve feed conversion (I-CHK-117).
4. Qu'est-ce qui reste incertain ?
Current growth-promoter use in Egypt.
5. Quelles études l'appuient ?
6. Quelles études la contredisent ?
7. Qu'en est-il pour l'Allemagne et l'Europe ?
Banned since 2006.
8. Que sait-on de l'Égypte ?
Non-therapeutic antibiotic use (prevention or growth promotion) reported by 65% of 111 surveyed farms; half used colistin (I-CHK-117).
9. Quelle conclusion pratique est justifiée ?
Historiquement exact ; ne décrit pas la pratique actuelle dans l'UE.
Détails de l'évaluation
- Justification du niveau de certitude des preuves
Growth promotion with sub-therapeutic antibiotics is historically well established (it is why the EU banned the practice in 2006) and is the basis of the mouse model in A-ABX-03. However, the fast growth of modern broilers (about 40 days to slaughter weight) is mainly due to genetics and feed, not antibiotics (general animal science; no source fetched), and EU broilers have been raised without antibiotic growth promoters since 2006.
- Qualité de la source
Machine transcript.
- Transposabilité régionale
EU: banned since 2006; elsewhere practice varies.
- Portée régionale de l'affirmation
- non précisée
- Dernière vérification
- 26 octobre 2026 provisoire
Les preuves scientifiques en détail
Scientifiquement bien étayé – L'affirmation concorde avec des preuves cohérentes et de haute qualité.
Question de recherche: Were (and are) antibiotics used in poultry production to make chickens grow faster, and how large is the effect?
Question de recherche détaillée (PECO)
- Population
- Broiler chickens
- Intervention ou exposition
- Antibiotic growth promoters (AGP) or non-therapeutic antibiotic use
- Comparaison
- No AGP
- Portée géographique
- production-dependent (banned in EU since 2006; used elsewhere)
- Critères de jugement
- weight gain
- feed conversion
- current use
Résultats des études tels que rapportés par les auteurs. Notre évaluation suit ci-dessous.
Qu'est-ce qui plaide en faveur de l'affirmation ?
Antibiotics in feed do make broilers grow a little faster
Maria Cardinal K et al.. Poult Sci 2019 · PMID 31544941 · DOI 10.3382/ps/pez536 Méta-analyserésumé vérifiénouvellement ajoutéeMeta-analysis of 183 experiments.
- Résultat effectif
- AGP increased weight gain and improved feed conversion (mainly days 1-21); $0.03 per bird.
- Qualité méthodologique
- moderate
- Pertinence
- direct
- Limites
- Effect sizes not in abstract.
EU ban on antibiotic growth promoters
European Parliament and Council. Official Journal of the EU 2003 Recommandation / prise de positionrésumé vérifiéEU Regulation 1831/2003.
- Résultat effectif
- Antibiotic feed additives allowed only until 31 December 2005.
- Qualité méthodologique
- high (law)
- Pertinence
- direct
- Limites
- EU only.
Egyptian farms report routine antibiotic use, often without medical need
ElSayed N et al.. J Egypt Public Health Assoc 2025 · PMID 39828782 · DOI 10.1186/s42506-024-00180-w Étude transversalerésumé vérifiénouvellement ajoutéeEgyptian farm survey.
- Résultat effectif
- 65% of farms used antimicrobials non-therapeutically (prevention or growth promotion).
- Qualité méthodologique
- low (self-report)
- Pertinence
- direct for Egypt
- Limites
- Non-random sample.
Qu'est-ce qui plaide contre l'affirmation ?
Why do modern chickens grow so fast?
Zuidhof MJ et al.. Poultry science 2014 · PMID 25260522 · DOI 10.3382/ps.2014-04291 Autrerésumé vérifié1957 vs 1978 vs 2005 broiler strains on the same feed.
- Résultat effectif
- Growth +400% and FCR -50% due to genetics.
- Qualité méthodologique
- moderate
- Pertinence
- direct for cause of fast growth
- Limites
- Single experiment.
Antibiotic growth promoters improve feed efficiency by only about 3%
El-Fateh M et al.. Poult Sci 2024 · PMID 39504822 · DOI 10.1016/j.psj.2024.104472 Méta-analyserésumé vérifiénouvellement ajoutéeMeta-analysis of AGP and FCR.
- Résultat effectif
- FCR improved only 2.8% (1.3-4.3); prediction interval -10 to 16%.
- Qualité méthodologique
- moderate
- Pertinence
- direct
- Limites
- Heterogeneous.
Que disent les preuves dans leur ensemble ?
Évaluation éditoriale fondée sur les études ci-dessus – ce n'est pas elle-même un résultat d'étude.
Quelle position est la mieux étayée ?
Correct: antibiotics were and in some countries still are used to promote growth; their effect is small compared with genetic selection.
Pourquoi certaines études pèsent davantage
Meta-analyses agree on a real but small effect; regulation and surveys document use.
Une relation de causalité est-elle établie ? Oui, établie Controlled feeding trials pooled in meta-analyses.
Incertitude restante
Current extent in Egypt (survey data only).
Conclusion justifiée
True as stated; the implication that modern fast growth is due to antibiotics is wrong.
Pourquoi les études semblent-elles se contredire ?
Cela dépend-il du pays ?
- Effets biologiques généraux
- Growth effect biologically established.
- Habitudes alimentaires
- Not relevant.
- Origine de l'aliment
- Imported poultry from countries allowing AGP; EU import rules since 3 September 2026 also cover growth-promotion bans (the project's research files).
- Contaminants
- Residues and resistance (C-CHK-05).
- Conditions de production nationales
- Egypt: non-therapeutic use reported on 65% of surveyed farms.
- Règles juridiques
- EU ban since 2006 (Reg. 1831/2003); WHO recommends complete restriction.
- Données de surveillance effectives
- EU sales monitoring (ESUAvet); Egypt: none.
Une différence régionale est étayée par des données solides.
Revérification statistique
- CI symmetry and practical size – 2.8% (1.3-4.3) symmetric; illustrative saving about 112 g feed per 2.5 kg bird (assumed values). recalculé
Certitude de l'ensemble des preuves (GRADE, simplifié)
- Critère de jugement principal
- Growth promotion by antibiotics in broilers
- Niveau de départ
- élevé (essais randomisés)
- Raisons d'abaissement
- inconsistency (effect size varies widely)
- Résultat
- modéré
Évaluation simplifiée par un seul évaluateur, selon l'approche GRADE ; ce n'est pas un panel GRADE formel. GRADE évalue l'ensemble des preuves pour un critère de jugement, pas les études individuelles.
Recommandations cliniques et prises de position officielles vérifiées
- WHO: WHO guidelines on use of medically important antimicrobials in food-producing animals (summary, Aidara-Kane et al. 2018, PMID 29375825) (2017) · Publication originale
Complete restriction of antimicrobial use for growth promotion and for prevention in healthy animals; reduce overall use of medically important antimicrobials. - EU: Regulation (EC) No 1831/2003, Art. 11 (existing study I-RES-04 / I-CHK-02) (2003) · Publication originale n'a pas pu être consulté ; contenu non utilisé
Stratégie de recherche
Recherches bibliographiques documentées pour cette analyse (équations de recherche dans la syntaxe d'origine de la base de données).
| Base de données | Date | Recherche | Objet | Résultats | Inclus |
|---|---|---|---|---|---|
| Europe PMC | 26 octobre 2026 | (TITLE:"growth promoter" OR TITLE:"growth promoters" OR TITLE:"growth-promoting") AND (TITLE:antibiotic OR TITLE:antimicrobial) AND (TITLE:broiler OR TITLE:poultry OR TITLE:chicken) AND (TITLE:"meta-analysis" OR TITLE:review OR TITLE:withdrawal OR TITLE:ban) | les deux sens | 7 | |
| Europe PMC | 26 octobre 2026 | TITLE:"WHO guidelines on use of medically important antimicrobials in food-producing animals" | recommandations | 3 |
Questions ouvertes
National data on antimicrobial use in Egyptian poultry.
Avec quelle profondeur cela a-t-il été vérifié ?
7 études liées : 1 vérifiées en texte intégral (dont 1 avec une évaluation structurée du risque de biais), 6 sur la base du résumé, 0 uniquement sur le plan bibliographique. Aucune évaluation formelle par deux évaluateurs indépendants ni aucune relecture indépendante par des experts humains n'a encore eu lieu.
Dernière révision scientifique: 26 octobre 2026
Historique du verdict
- 25 octobre 2026 · Phase 1 · Évaluation initiale: Plutôt vrai (modéré)
- 26 octobre 2026 · Phase 4 (revue systématique des preuves) · Réexaminé avec des preuves élargies ; verdict inchangé: Plutôt vrai (modéré)
Meta-analyses confirm a real but small growth effect; Egyptian survey shows ongoing non-therapeutic use. Verdict unchanged; it remains MOSTLY_TRUE because the statement is often used to imply that modern growth is antibiotic-driven.
Nouvelles sources: I-RES-111 I-RES-112 I-CHK-117 I-CHK-118
En termes simples
Le Dr Elawady dit qu'on faisait grandir les poulets plus vite avec des antibiotiques. C'est historiquement exact : de faibles doses d'antibiotiques étaient utilisées dans ce but, c'est pourquoi l'UE a interdit cette pratique à partir de 2006. Aujourd'hui, la croissance rapide des poulets vient surtout de la sélection génétique et de l'alimentation.
Études sur cette affirmation
Études qui appuient l'affirmation (5)
-
EU ban on antibiotic growth promoters
European Parliament and Council. Official Journal of the EU 2003Recommandation / prise de positioncontre-vérification indépendanterésumé vérifiéSince 1 January 2006, antibiotics may not be used as growth promoters in EU animal feed.
L'étude appuie-t-elle l'affirmation précise ? Incertain · Qualité méthodologique: élevé · Niveau de certitude des preuves : voir l'évaluation globale de l'affirmation
Publication originale · Détails scientifiques
L'étude expliquée simplement
- Que voulaient découvrir les chercheurs ?
Ban growth promoters.
- Comment l'étude a-t-elle été menée ?
Regulation.
- Qu'a-t-on réellement constaté ?
Ban from 2006.
- Que signifient les résultats au quotidien ?
No legal antibiotic fattening in EU.
- Que dit-elle de l'affirmation précise d'Elawady ?
Context.
- Les résultats s'appliquent-ils à l'Allemagne et à l'Europe ?
High.
-
Antibiotics, gut bacteria and fat in mice
Cox LM et al.. Cell 2014 · PMID 25126780 · DOI 10.1016/j.cell.2014.05.052Étude animalecitée par l'archive Tayebattexte intégral, évaluation structurée du risque de biais★ étude cléLow-dose penicillin early in life made mice fatter via their gut bacteria.
L'étude appuie-t-elle l'affirmation précise ? En partie · Qualité méthodologique: modéré · Niveau de certitude des preuves : voir l'évaluation globale de l'affirmation
Publication originale · Détails scientifiques
L'étude expliquée simplement
- Que voulaient découvrir les chercheurs ?
Test causality in mice.
- Comment l'étude a-t-elle été menée ?
Experiments, microbiota transfer.
- Combien de personnes, d'animaux ou d'échantillons ont été étudiés ?
Mouse groups of about 3-10 animals per experiment.
- Qu'a-t-on réellement constaté ?
Continuous low-dose penicillin early in life increased weight and fat in mice (effects differed by sex); germ-free mice given the altered gut bacteria gained fat faster.
- Que signifient les résultats au quotidien ?
Shows a plausible mechanism.
- Quelles sont les limites de l'étude ?
Mouse model; tiny groups and many tests; continuous low dosing like farm growth promoters, unlike human treatment courses; effects inconsistent between sexes.
- Que dit-elle de l'affirmation précise d'Elawady ?
Mechanism only.
- Que ne peut-on explicitement pas conclure de cette étude ?
Human effect.
-
Antibiotics in feed do make broilers grow a little faster
Maria Cardinal K et al.. Poult Sci 2019 · PMID 31544941 · DOI 10.3382/ps/pez536Méta-analysecontre-vérification indépendanterésumé vérifiéAcross 183 experiments, antibiotic growth promoters increased weight gain and feed efficiency, mainly early in life.
AGP increase weight gain and improve feed conversion, mainly in the first 3 weeks.
L'étude appuie-t-elle l'affirmation précise ? Oui · Qualité méthodologique: modéré · Niveau de certitude des preuves : voir l'évaluation globale de l'affirmation
Publication originale · Détails scientifiques
L'étude expliquée simplement
- Que voulaient découvrir les chercheurs ?
What are the performance and economic effects of withdrawing AGP from broiler diets?
- Comment l'étude a-t-elle été menée ?
Meta-analysis of 183 experiments plus economic model (Brazil)
- Combien de personnes, d'animaux ou d'échantillons ont été étudiés ?
174 articles, 183 experiments, 121,643 broilers
- Qu'a-t-on réellement constaté ?
AGP+ diets: higher feed intake, weight gain and lower feed conversion in the initial phase (1-21 d); no differences in the final phase (22-42 d); over the total period higher weight gain and better feed conversion. Economic impact $0.03 per bird.
- Quelle était l'ampleur de l'effet observé ?
AGP+ diets: higher feed intake, weight gain and lower feed conversion in the initial phase (1-21 d); no differences in the final phase (22-42 d); over the total period higher weight gain and better feed conversion. Economic impact $0.03 per bird.
- Que signifient les résultats au quotidien ?
The growth effect is real but small.
- Quelles sont les limites de l'étude ?
Effect sizes not in abstract; Publication bias possible; Industry-economic framing
- Que dit-elle de l'affirmation précise d'Elawady ?
Supports the claim that antibiotics were used to make chickens grow faster.
- Les résultats s'appliquent-ils à l'Allemagne et à l'Europe ?
Banned in the EU since 2006.
- Que ne peut-on explicitement pas conclure de cette étude ?
Does not show that modern fast growth is due to antibiotics.
-
Egyptian farms report routine antibiotic use, often without medical need
ElSayed N et al.. J Egypt Public Health Assoc 2025 · PMID 39828782 · DOI 10.1186/s42506-024-00180-wÉtude transversalecontre-vérification indépendanterésumé vérifiéAll 111 farms used antibiotics; 65% also used them for prevention or growth.
Antibiotics are still used for growth promotion/prevention in Egypt, though without measurable FCR benefit in this survey.
L'étude appuie-t-elle l'affirmation précise ? Oui · Qualité méthodologique: faible · Niveau de certitude des preuves : voir l'évaluation globale de l'affirmation
Publication originale · Détails scientifiques
L'étude expliquée simplement
- Que voulaient découvrir les chercheurs ?
What antimicrobials are used on Egyptian animal farms, for what purposes, and why?
- Comment l'étude a-t-elle été menée ?
Cross-sectional survey of farm personnel
- Combien de personnes, d'animaux ou d'échantillons ont été étudiés ?
111 of 150 farms (74% response)
- Qu'a-t-on réellement constaté ?
All surveyed personnel reported antimicrobial use; 65% used them for non-therapeutic purposes (prevention or growth promotion). Non-therapeutic use had no impact on FCR in any farm type. Most used: penicillins 81%, macrolides 78%, tetracyclines 72%. Half used colistin; 55% of these non-therapeutically.
- Quelle était l'ampleur de l'effet observé ?
All surveyed personnel reported antimicrobial use; 65% used them for non-therapeutic purposes (prevention or growth promotion). Non-therapeutic use had no impact on FCR in any farm type. Most used: penicillins 81%, macrolides 78%, tetracyclines 72%. Half used colistin; 55% of these non-therapeutically.
- Que signifient les résultats au quotidien ?
In Egypt, routine antibiotic use in animals is common.
- Quelles sont les limites de l'étude ?
Self-report; Farms selected from a private platform list; Small sample
- Que dit-elle de l'affirmation précise d'Elawady ?
Supports 'routine antibiotics' for Egypt.
- Les résultats s'appliquent-ils à l'Allemagne et à l'Europe ?
Not applicable to the EU (growth promoters banned since 2006).
- Que ne peut-on explicitement pas conclure de cette étude ?
Not representative of all Egyptian farms.
-
WHO: stop using antibiotics to make farm animals grow
Aidara-Kane A et al.. Antimicrob Resist Infect Control 2018 · PMID 29375825 · DOI 10.1186/s13756-017-0294-9Recommandation / prise de positioncontre-vérification indépendanterésumé vérifiéWHO recommends ending antibiotic use for growth promotion and for prevention in healthy animals.
Confirms that antimicrobials were used for growth promotion and recommends complete restriction.
L'étude appuie-t-elle l'affirmation précise ? Oui · Qualité méthodologique: élevé · Niveau de certitude des preuves : voir l'évaluation globale de l'affirmation
Publication originale · Détails scientifiques
L'étude expliquée simplement
- Que voulaient découvrir les chercheurs ?
How should medically important antimicrobials be used in food-producing animals?
- Comment l'étude a-t-elle été menée ?
Summary of WHO guideline developed with GRADE and commissioned systematic reviews
- Combien de personnes, d'animaux ou d'échantillons ont été étudiés ?
not applicable
- Qu'a-t-on réellement constaté ?
Recommends reduction in overall use of medically important antimicrobials, complete restriction of use for growth promotion and for disease prevention in healthy animals, and no use of critically important antimicrobials unless susceptibility testing shows they are the only option.
- Quelle était l'ampleur de l'effet observé ?
Recommends reduction in overall use of medically important antimicrobials, complete restriction of use for growth promotion and for disease prevention in healthy animals, and no use of critically important antimicrobials unless susceptibility testing shows they are the only option.
- Que signifient les résultats au quotidien ?
The international health authority agrees that farm antibiotic use is a resistance problem.
- Quelles sont les limites de l'étude ?
Recommendations rest partly on low-certainty evidence
- Que dit-elle de l'affirmation précise d'Elawady ?
Supports the resistance concern; does not quantify human harm.
- Les résultats s'appliquent-ils à l'Allemagne et à l'Europe ?
EU rules (Reg. 2019/6) largely implement these principles.
- Que ne peut-on explicitement pas conclure de cette étude ?
Not a measure of current use in any country.
Aucune étude de ce groupe n'est marquée comme étude clé.
Études qui contredisent ou nuancent l'affirmation (1)
-
Why do modern chickens grow so fast?
Zuidhof MJ et al.. Poultry science 2014 · PMID 25260522 · DOI 10.3382/ps.2014-04291Autrecontre-vérification indépendanterésumé vérifiéModern broilers grew over four times faster than 1957 birds on the same feed, showing the role of breeding.
Growth gains attributable to genetic selection.
L'étude appuie-t-elle l'affirmation précise ? En partie · Qualité méthodologique: modéré · Niveau de certitude des preuves : voir l'évaluation globale de l'affirmation
Publication originale · Détails scientifiques
L'étude expliquée simplement
- Que voulaient découvrir les chercheurs ?
Broiler genetics and growth
- Comment l'étude a-t-elle été menée ?
Strain comparison on identical diet
- Combien de personnes, d'animaux ou d'échantillons ont été étudiés ?
180 chicks per strain
- Qu'a-t-on réellement constaté ?
Growth +400% from 1957 to 2005
- Quelle était l'ampleur de l'effet observé ?
FCR -50%
- Que signifient les résultats au quotidien ?
Fast growth is mostly bred into the birds
- Quelles sont les limites de l'étude ?
One experiment
- Que dit-elle de l'affirmation précise d'Elawady ?
Qualifies 'antibiotics make chickens grow' (C-RES-05)
- Les résultats s'appliquent-ils à l'Allemagne et à l'Europe ?
High
- Que ne peut-on explicitement pas conclure de cette étude ?
Whether antibiotics are still used in Egypt
Aucune étude de ce groupe n'est marquée comme étude clé.
Études aux résultats mitigés ou incertains (1)
-
Antibiotic growth promoters improve feed efficiency by only about 3%
El-Fateh M et al.. Poult Sci 2024 · PMID 39504822 · DOI 10.1016/j.psj.2024.104472Méta-analysecontre-vérification indépendanterésumé vérifiéOn average, antibiotics improved feed conversion by 2.8%, with large variation.
Growth promotion is real but marginal (2.8% better FCR); modern growth is mainly due to genetics (I-INTA-11).
L'étude appuie-t-elle l'affirmation précise ? En partie · Qualité méthodologique: modéré · Niveau de certitude des preuves : voir l'évaluation globale de l'affirmation
Publication originale · Détails scientifiques
L'étude expliquée simplement
- Que voulaient découvrir les chercheurs ?
What is the overall effect of AGP on FCR in broilers?
- Comment l'étude a-t-elle été menée ?
Meta-analysis with meta-regression (PRISMA)
- Combien de personnes, d'animaux ou d'échantillons ont été étudiés ?
42 articles, 74 experiments, 19,562 chickens
- Qu'a-t-on réellement constaté ?
Overall FCR improvement 2.8% (95% CI 1.3-4.3%; prediction interval -10 to 16%). Breed, dose and location explained 53% of variation.
- Quelle était l'ampleur de l'effet observé ?
Overall FCR improvement 2.8% (95% CI 1.3-4.3%; prediction interval -10 to 16%). Breed, dose and location explained 53% of variation.
- Que signifient les résultats au quotidien ?
Antibiotics are a minor factor in how fast chickens grow today.
- Quelles sont les limites de l'étude ?
Heterogeneous studies; FCR only
- Que dit-elle de l'affirmation précise d'Elawady ?
Supports use for growth; limits its importance.
- Les résultats s'appliquent-ils à l'Allemagne et à l'Europe ?
EU: banned.
- Que ne peut-on explicitement pas conclure de cette étude ?
Does not measure residues or human effects.
Aucune étude de ce groupe n'est marquée comme étude clé.
Contexte régional
Allemagne / UE
Banned since 2006.
Égypte
Non-therapeutic antibiotic use (prevention or growth promotion) reported by 65% of 111 surveyed farms; half used colistin (I-CHK-117).
- Food-safety governance and official controls
- Pesticide residues in fruit and vegetables on the EU/German market (incl. imports from Egypt)
- Pesticide residues in produce sold on the Egyptian domestic market
- Antibiotic (veterinary drug) residues in poultry meat and eggs
- Antimicrobial use in food animals and antibiotic growth promoters
- Hormones in poultry, meat, milk and farmed fish
- Salmonella in laying hens, eggs and broiler chicken
- Dioxins, PCBs and PFAS in eggs and other animal foods
- Aflatoxin M1 in milk and dairy products
- Aflatoxins in groundnuts (peanuts)
- Heavy metals in fish
- Farmed fish (aquaculture): drugs, water source and controls
- Import controls and the meaning of RASFF notifications for Egyptian products
Qu'est-ce qui s'applique dans mon pays ?
Évaluation scientifique générale
Plutôt vrai Historiquement exact ; interdit dans l'UE depuis 2006.
Les domaines suivants de la sécurité des aliments sont pertinents pour cette affirmation :
- Pesticides et résidus de pesticides
- Médicaments vétérinaires et antibiotiques
- Promoteurs de croissance hormonaux
- Contaminants (métaux lourds, PFAS, PCB, dioxines, nitrates)
- Agents pathogènes (Salmonella, Campylobacter, etc.)
- Élevage et alimentation animale
- Contrôles, importations, rappels, étiquetage
Œufs · Volaille · Produits laitiers · Poissons et fruits de mer · Viande rouge · Fruits et légumes
Choisissez un pays pour voir les informations vérifiées le concernant.
Limites : les règles juridiques décrivent ce qui est autorisé, pas ce que contient chaque aliment. Les données de mesure proviennent d'échantillons et n'ont de sens qu'avec les détails de leur méthode.
Références
- Regulation (EC) No 1831/2003 on additives for use in animal nutrition, Article 11. European Parliament and Council. Official Journal of the EU 2003
- Altering the intestinal microbiota during a critical developmental window has lasting metabolic consequences.. Cox LM et al.. Cell 2014 · PMID 25126780 · DOI 10.1016/j.cell.2014.05.052
- Withdrawal of antibiotic growth promoters from broiler diets: performance indexes and economic impact.. Maria Cardinal K et al.. Poult Sci 2019 · PMID 31544941 · DOI 10.3382/ps/pez536
- Antimicrobial use in animal farms in Egypt: rates, patterns, and determinants.. ElSayed N et al.. J Egypt Public Health Assoc 2025 · PMID 39828782 · DOI 10.1186/s42506-024-00180-w
- World Health Organization (WHO) guidelines on use of medically important antimicrobials in food-producing animals.. Aidara-Kane A et al.. Antimicrob Resist Infect Control 2018 · PMID 29375825 · DOI 10.1186/s13756-017-0294-9
- Growth, efficiency, and yield of commercial broilers from 1957, 1978, and 2005.. Zuidhof MJ et al.. Poultry science 2014 · PMID 25260522 · DOI 10.3382/ps.2014-04291
- Effect of antibiotic growth promoters (AGPs) on feed conversion ratio (FCR) of broiler chickens: A meta-analysis.. El-Fateh M et al.. Poult Sci 2024 · PMID 39504822 · DOI 10.1016/j.psj.2024.104472