Sayuran hijau yang kaya oksalat (bayam, daun bit, chard/sawi Swiss) menyebabkan batu ginjal; setiap 100 mg oksalat dari makanan meningkatkan oksalat urine sekitar 2,7 mg.
Pernyataan asli
Tidak tersedia rumusan asli dalam bahasa Arab.
Terjemahan
Sayuran hijau yang kaya oksalat (bayam, daun bit, chard/sawi Swiss) menyebabkan batu ginjal; setiap 100 mg oksalat dari makanan meningkatkan oksalat urine sekitar 2,7 mg.
Asal
- Status sumber
- Redaksi arsip
- Atribusi
- Archive editors
- Asal
- https://eltayebat.com/rule/leafy-greens-cucurbits/
- Ketidakpastian atribusi
- Archive editorial text and study selection written by the archive operators, not necessarily by Elawady.
- Mekanisme yang diklaim
Dietary oxalate increases urinary oxalate and calcium-oxalate crystallisation.
- Efek kesehatan yang diklaim
Kidney stones.
- Populasi yang dimaksud
Everyone
- Batasan geografis oleh Elawady
none found
Penilaian ilmiah
Sebagian besar salah – Bagian-bagian penting dari pernyataan ini tidak didukung oleh bukti atau sangat dilebih-lebihkan.
Tingkat kepastian bukti: sedang – Penelitian lebih lanjut masih dapat memengaruhi penilaian.
1. Apa yang diklaim?
Oxalate-rich greens cause kidney stones.
2. Apa yang terbukti benar?
Spinach is the main oxalate source; high spinach intake (>=8 servings/month) was modestly associated with stones in men (RR 1.30) and older women (RR 1.34). Dietary oxalate contributes to urinary oxalate (Crivelli 2020; Holmes 2001, I-VEG-118: 24-42% of urinary oxalate on controlled diets). The archive's figure is correctly reproduced: in controlled diets, urinary oxalate rises by about 2.7 mg per 100 mg of dietary oxalate within 50-750 mg/day (Mitchell et al., I-VEG-116, as cited in Bargagli 2020). Calcium oxalate stone formers with high urinary oxalate are advised to moderate oxalate-rich foods.
3. Apa yang salah atau dilebih-lebihkan?
The cohort authors concluded that the data 'do not implicate dietary oxalate as a major risk factor'; in free-living people the highest vs lowest quartile of dietary oxalate differed by only 1.7 mg/day in urinary oxalate (Taylor 2008, I-VEG-117). A vegetable- and legume-rich DASH diet was associated with markedly fewer stones (RR 0.55-0.60). Boiling removes 30-87% of soluble oxalate (Chai 2005, I-VEG-119), and eating calcium with meals reduces absorption. The archive's cited J Urol study is an animal model with an oxalate precursor, not green vegetables.
4. Apa yang masih belum jelas?
The effect of very high spinach intake in specific populations (e.g. hot climates) is uncertain.
5. Studi mana yang mendukungnya?
Mitchell 2019 (I-VEG-116, 2.7 mg per 100 mg); Taylor 2007 (modest association); Holmes 2001 (I-VEG-118); Khan 2007 (rat model).
6. Studi mana yang membantahnya?
Taylor 2007 (conclusion); Taylor 2008 (I-VEG-117, small effect on urinary oxalate); Taylor 2009 (DASH); Chai 2005 (I-VEG-119, cooking).
7. Apa yang berlaku untuk Jerman dan Eropa?
Kidney-stone guidance in Europe advises adequate fluid and calcium, with oxalate moderation for recurrent stone formers.
8. Apa yang diketahui tentang Mesir?
Kidney stones are common in Egypt; hydration is the key preventive measure (not reviewed in detail).
9. Kesimpulan praktis apa yang tepat?
Bagi kebanyakan orang, makan sayuran hijau tidak meningkatkan risiko batu ginjal secara bermakna; orang yang cenderung membentuk batu ginjal sebaiknya mendapatkan anjuran individual.
Rincian penilaian
- Alasan tingkat kepastian bukti
Large cohorts (240,000 participants) found only a modest association between oxalate intake and stones in men and older women (RR ~1.2), none in younger women; the authors concluded that dietary oxalate is not a major risk factor. A DASH-style diet rich in vegetables and legumes was associated with 40-45% lower stone risk.
- Kualitas sumber
The archive's 2.7 mg figure does not appear in the abstract of the cited J Urol paper, which is a rat study using hydroxy-L-proline, not a human dietary-oxalate study.
- Keteralihan ke wilayah lain
US cohorts; transferable to Germany and Egypt with caution (Egypt has high stone prevalence linked to climate and fluid intake; not reviewed).
- Pengecualian individual
Recurrent calcium-oxalate stone formers, people with enteric hyperoxaluria or CKD may need to limit high-oxalate foods individually and ensure adequate calcium.
- Cakupan wilayah klaim
- umum (biologis/medis)
- Terakhir ditinjau
- 26 Oktober 2026 sementara
Bukti ilmiah secara rinci
Ditafsirkan berlebihan – Ada temuan yang nyata, tetapi klaim ini menarik kesimpulan lebih jauh daripada yang dimungkinkan oleh data (mis. hubungan dianggap sebagai penyebab, data hewan diterapkan pada manusia, efek kecil disajikan sebagai efek besar).
Pertanyaan penelitian: Do oxalate-rich greens cause kidney stones in the general population, and does each 100 mg dietary oxalate raise urinary oxalate by about 2.7 mg?
Pertanyaan penelitian secara rinci (PECO)
- Populasi
- General population; calcium oxalate stone formers
- Intervensi atau paparan
- Dietary oxalate from spinach, chard, beet greens
- Pembanding
- Low oxalate intake
- Cakupan geografis
- universal biology; hot climates increase stone risk
- Luaran
- incident kidney stones
- urinary oxalate
Hasil studi sebagaimana dilaporkan oleh para penulis. Penilaian kami menyusul di bawah.
Apa yang mendukung klaim ini?
Dietary oxalate raises urinary oxalate
Mitchell T et al.. Am J Physiol Renal Physiol 2019 · PMID 30566003 · DOI 10.1152/ajprenal.00373.2018 Tinjauan naratifabstrak diperiksabaru ditambahkanMitchell 2019 review incl. controlled-diet data.
- Hasil sebenarnya
- 2.7 mg urinary oxalate per 100 mg dietary oxalate (50-750 mg/day, 1,000 mg calcium), as cited in Bargagli 2020; diet supplies ~half of urinary oxalate; avoid oxalate-rich foods if stone former.
- Kualitas metodologis
- low-moderate (narrative review)
- Relevansi
- direct for the number
- Keterbatasan
- Narrative; figure verified via secondary citation.
Dietary oxalate and kidney stones
Taylor EN, Curhan GC. J Am Soc Nephrol 2007 · PMID 17538185 · DOI 10.1681/ASN.2007020219 Studi kohortabstrak diperiksaTaylor & Curhan 2007 cohorts (240,000).
- Hasil sebenarnya
- Spinach >=8 servings/month: RR 1.30 men, 1.34 older women; modest overall association.
- Kualitas metodologis
- moderate
- Relevansi
- direct
- Keterbatasan
- Authors concluded oxalate not a major risk factor.
Apa yang menentang klaim ini?
Vegetable-rich diet and kidney stones
Taylor EN et al.. J Am Soc Nephrol 2009 · PMID 19679672 · DOI 10.1681/ASN.2009030276 Studi kohortabstrak diperiksaTaylor 2009 DASH-style diet cohorts.
- Hasil sebenarnya
- Highest vs lowest DASH score: RR 0.55-0.60 for stones.
- Kualitas metodologis
- moderate
- Relevansi
- direct (vegetable-rich diet)
- Keterbatasan
- Observational.
Usual dietary oxalate changes urine oxalate only a little
Taylor EN et al.. Clin J Am Soc Nephrol 2008 · PMID 18650406 · DOI 10.2215/CJN.01410308 Studi potong lintangabstrak diperiksabaru ditambahkanTaylor 2008 cross-sectional 24-h urines (3,348).
- Hasil sebenarnya
- Q4 vs Q1 dietary oxalate: +1.7 mg/d urinary oxalate (4-7% of median).
- Kualitas metodologis
- moderate
- Relevansi
- direct
- Keterbatasan
- Cross-sectional.
Apa kata bukti secara keseluruhan?
Penilaian redaksi berdasarkan studi di atas – bukan hasil studi itu sendiri.
Posisi mana yang lebih didukung?
The 2.7 mg per 100 mg figure is a correct reproduction of controlled-diet data, and stone formers with high urinary oxalate are advised to moderate oxalate-rich foods. In the general population, greens are at most a modest stone risk factor, and vegetable-rich (DASH) diets are associated with fewer stones.
Mengapa sebagian studi lebih berbobot
Large cohorts with stone outcomes outweigh physiological slopes; controlled diets explain mechanism.
Apakah hubungan sebab-akibat sudah terbukti? Mungkin, belum terbukti Dietary oxalate raises urinary oxalate (causal mechanism), but a causal effect of normal greens intake on stones in the general population is not established.
Ketidakpastian yang tersisa
Very high spinach intakes in hot climates; people with enteric hyperoxaluria or primary hyperoxaluria.
Kesimpulan yang dapat dibenarkan
The quantitative statement is correct; the sweeping claim that greens cause kidney stones is overstated.
Mengapa studi-studi tampak saling bertentangan?
Controlled diets (Holmes 2001; Mitchell) show a larger dietary contribution than free-living cohorts (Taylor 2008) because calcium co-intake, measurement error and range of intake differ.
Apakah ini bergantung pada negara?
- Efek biologis umum
- Universal physiology.
- Kebiasaan makan
- High heat and low fluid intake in Egypt increase stone risk; molokhia and spinach are common.
- Asal makanan
- Oxalate content depends on plant and preparation (boiling removes 30-87% soluble oxalate).
- Cemaran
- not applicable
- Kondisi produksi nasional
- not applicable
- Aturan hukum
- not applicable
- Data pemantauan sebenarnya
- not applicable
Perbedaan antarwilayah yang mengubah kesimpulan tidak didukung oleh data yang kuat.
Pemeriksaan ulang statistik
- Implied urinary increment at realistic intakes – 250 mg/day -> +6.8 mg/day (linear). dihitung ulang
- Relative size of quartile difference – +1.7 mg/d = 4.4-6.5% of median excretion. dihitung ulang
Kepastian bukti secara keseluruhan (GRADE, disederhanakan)
- Luaran utama
- Incident kidney stones with higher greens/oxalate intake (general population)
- Tingkat awal
- rendah (studi observasional)
- Alasan penurunan tingkat
- inconsistency (sex/age-specific)
- Hasil
- rendah
Penilaian sederhana oleh satu penilai, mengikuti pendekatan GRADE; bukan panel GRADE formal. GRADE menilai kumpulan bukti untuk satu luaran, bukan studi individual.
Pedoman klinis dan pernyataan resmi yang diperiksa
- American Urological Association: Medical Management of Kidney Stones: AUA Guideline (2026) Part I (PMID 42529981) (2026) · Publikasi asli
PubMed abstract only: provides dietary measures for patients with calcium stones to reduce recurrence; specific oxalate wording not visible in the abstract (full guideline page not accessible).
Strategi penelusuran
Penelusuran literatur yang terdokumentasi untuk tinjauan ini (string pencarian dalam sintaksis asli basis data).
| Basis data | Tanggal | Penelusuran | Mencari | Hasil | Disertakan |
|---|---|---|---|---|---|
| PubMed | 26 Oktober 2026 | ("dietary oxalate" OR "oxalate intake") AND ("urinary oxalate") AND (determinants OR "24-hour" OR cohort) | bukti pendukung | 95 | |
| PubMed | 26 Oktober 2026 | (kidney stone* OR nephrolithiasis) AND (guideline[pt] OR "practice guideline"[pt] OR guideline[ti]) AND (diet* OR oxalate) AND (medical management OR prevention) | pedoman | 22 | |
| Europe PMC | 26 Oktober 2026 | (spinach OR "leafy vegetables" OR "vegetable intake" OR "plant-based") AND (nephrolithiasis OR "kidney stone") AND (cohort OR "meta-analysis") AND (risk) | bukti yang menentang | 671 | |
| Europe PMC | 26 Oktober 2026 | "dietary oxalate" AND "urinary oxalate" AND "2.7 mg" | bukti pendukung | 10 | |
| PubMed | 26 Oktober 2026 | (Egypt[tiab] OR Egyptian[tiab]) AND (urolithiasis OR "kidney stone*" OR nephrolithiasis) AND (diet* OR oxalate) | kedua arah | 22 | |
| AUA website | 26 Oktober 2026 | https://www.auanet.org/guidelines-and-quality/guidelines/kidney-stones-medical-mangement-guideline (HTTP 404); PubMed record of AUA 2026 guideline used | pedoman | 0 |
Pertanyaan terbuka
Effect in people with primary hyperoxaluria (reported in Egyptian families) - an individual exception requiring medical advice.
Seberapa mendalam ini diperiksa?
8 studi terkait: 0 diperiksa dalam teks lengkap (0 di antaranya dengan penilaian risiko bias terstruktur), 8 berdasarkan abstrak, 0 hanya secara bibliografis. Belum ada penilaian formal oleh dua penilai independen dan belum ada tinjauan pakar manusia yang independen.
Tinjauan ilmiah terakhir: 26 Oktober 2026
Riwayat penilaian
- 25 Oktober 2026 · Fase 1 · Penilaian awal: Sebagian besar salah (sedang)
- 26 Oktober 2026 · Fase 4 (tinjauan bukti sistematis) · Diperiksa ulang dengan bukti yang diperluas; penilaian tidak berubah: Sebagian besar salah (sedang)
The 2.7 mg per 100 mg figure, previously "not verified", is now verified as a correct reproduction of the controlled-diet literature (Mitchell 2019 as cited by Bargagli 2020). This corrects the review text but does not change the verdict on the causal claim.
Sumber baru: I-VEG-116 I-VEG-117 I-VEG-118 I-VEG-119
Dalam bahasa sederhana
Bayam dan beberapa sayuran hijau lain mengandung oksalat, zat yang ditemukan di sebagian besar batu ginjal. Dalam studi-studi besar, orang yang mengasup oksalat paling banyak hanya memiliki risiko batu ginjal yang sedikit lebih tinggi, dan para penulis menyimpulkan bahwa oksalat dari makanan bukan faktor risiko utama. Orang yang menjalani pola makan kaya sayuran, buah, dan kacang-kacangan justru jauh lebih jarang mengalami batu ginjal. Studi hewan yang dikutip arsip tidak menguji sayuran.
Studi tentang klaim ini
Studi yang mendukung klaim (2)
-
Oxalate precursor and kidney crystals in rats
Khan SR et al.. J Urol 2007 · PMID 17870111 · DOI 10.1016/j.juro.2007.06.046Studi pada hewandikutip oleh arsip Tayebatabstrak diperiksaRats fed an oxalate precursor developed kidney crystals that partly cleared after stopping it.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Tidak jelas · Kualitas metodologis: rendah · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
Test oxalate reduction in rats
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Animal experiment
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
Rats
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Crystals formed, partly reversible
- Seberapa besar efek yang teramati?
Not applicable
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
No direct meaning for vegetable eating.
- Apa keterbatasan studi ini?
Animal; precursor
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Very indirect
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
Low
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Cannot show greens cause stones in humans.
-
Dietary oxalate raises urinary oxalate
Mitchell T et al.. Am J Physiol Renal Physiol 2019 · PMID 30566003 · DOI 10.1152/ajprenal.00373.2018Tinjauan naratifpemeriksaan silang independenabstrak diperiksa★ studi kunciAbout half of urinary oxalate comes from food; a cited controlled-diet estimate is 2.7 mg more urinary oxalate per 100 mg eaten.
Confirms the 2.7 mg per 100 mg figure and advice for stone formers to avoid oxalate-rich foods.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Sebagian · Kualitas metodologis: rendah · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
Review the role of dietary oxalate in stones.
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Narrative review.
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
Not applicable.
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Diet contributes about half of urinary oxalate; restriction advised for stone formers.
- Seberapa besar efek yang teramati?
2.7 mg per 100 mg (cited).
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
Kidney-stone patients may need to limit spinach-type foods; others usually do not.
- Apa keterbatasan studi ini?
Narrative.
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Number correct; general causal claim overstated.
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
Universal.
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Cannot show that greens cause stones in healthy people.
Tidak ada studi dalam kelompok ini yang ditandai sebagai studi kunci.
Studi yang membantah atau membatasi klaim (4)
-
Dietary oxalate and kidney stones
Taylor EN, Curhan GC. J Am Soc Nephrol 2007 · PMID 17538185 · DOI 10.1681/ASN.2007020219Studi kohortpemeriksaan silang independenabstrak diperiksa★ studi kunciHighest oxalate intake raised stone risk only modestly (about 20%) in some groups; authors: not a major risk factor.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Tidak · Kualitas metodologis: tinggi · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
Oxalate and stones
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Cohorts
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
240,681
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Modest or no association
- Seberapa besar efek yang teramati?
RR ~1.2
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
Greens not a major stone risk.
- Apa keterbatasan studi ini?
FFQ
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Contradicts general claim
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
Moderate
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Cannot address stone formers specifically.
-
Vegetable-rich diet and kidney stones
Taylor EN et al.. J Am Soc Nephrol 2009 · PMID 19679672 · DOI 10.1681/ASN.2009030276Studi kohortpemeriksaan silang independenabstrak diperiksa★ studi kunciPeople with a diet rich in vegetables, fruit and legumes had about 40-45% fewer kidney stones.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Tidak · Kualitas metodologis: tinggi · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
DASH and stones
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Cohorts
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
~240,000
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Fewer stones
- Seberapa besar efek yang teramati?
RR 0.55-0.60
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
Vegetables protect rather than harm.
- Apa keterbatasan studi ini?
Observational
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Contradicts claim
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
Moderate
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Cannot prove causation.
-
Usual dietary oxalate changes urine oxalate only a little
Taylor EN et al.. Clin J Am Soc Nephrol 2008 · PMID 18650406 · DOI 10.2215/CJN.01410308Studi potong lintangpemeriksaan silang independenabstrak diperiksa★ studi kunciPeople eating the most oxalate excreted only 1.7 mg/day more oxalate than those eating the least.
Small effect of usual dietary oxalate on urinary oxalate.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Tidak · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
Find determinants of urinary oxalate.
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Cross-sectional cohort analysis.
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
3,348 adults.
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Small dietary oxalate effect; vitamin C, BMI, diabetes matter.
- Seberapa besar efek yang teramati?
+1.7 mg/d (Q4 vs Q1).
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
Ordinary amounts of greens hardly change kidney-stone chemistry.
- Apa keterbatasan studi ini?
Cross-sectional; imprecise intake.
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Limits the claim.
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
Transferable.
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Cannot exclude effects of very high intakes.
-
Boiling greens removes much of their oxalate
Chai W et al.. J Agric Food Chem 2005 · PMID 15826055 · DOI 10.1021/jf048128dStudi pengukuran / residupemeriksaan silang independenabstrak diperiksaBoiling cut soluble oxalate by 30-87% in nine vegetables; steaming removed less.
Boiling removes 30-87% of soluble oxalate; preparation modifies exposure.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Sebagian · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
Measure oxalate loss with cooking.
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Food analysis.
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
9 vegetables.
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Boiling most effective.
- Seberapa besar efek yang teramati?
30-87% reduction.
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
Boiled greens (water discarded) contain far less soluble oxalate than raw juice.
- Apa keterbatasan studi ini?
No human outcomes.
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Limits the generalisation; supports the juicing-specific risk.
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
Universal.
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Cannot show stone risk directly.
Tidak ada studi dalam kelompok ini yang ditandai sebagai studi kunci.
Studi dengan hasil campuran atau tidak jelas (2)
-
Where urinary oxalate comes from
Crivelli JJ et al.. Nutrients 2020 · PMID 33379176 · DOI 10.3390/nu13010062Tinjauan naratifpemeriksaan silang independenabstrak diperiksaDietary oxalate contributes to urinary oxalate, modified by gut bacteria and calcium.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Sebagian · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
Review oxalate
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Review
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
Not applicable
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Diet contributes; gut bacteria modify
- Seberapa besar efek yang teramati?
Not applicable
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
Calcium with meals and moderation help stone formers.
- Apa keterbatasan studi ini?
Narrative
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Context
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
High
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Cannot quantify stone risk.
-
Diet supplies a sizeable share of urine oxalate
Holmes RP et al.. Kidney Int 2001 · PMID 11135080 · DOI 10.1046/j.1523-1755.2001.00488.xLainnyapemeriksaan silang independenabstrak diperiksaIn controlled diets, food supplied 24-42% of urinary oxalate, and more (53%) when calcium intake was low.
Diet contributes 24-53% of urinary oxalate, depending on calcium intake.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Sebagian · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
Quantify dietary contribution to urinary oxalate.
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Controlled feeding.
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
Healthy adults (n not in abstract).
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Dietary share 24-53%.
- Seberapa besar efek yang teramati?
See results.
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
Eating calcium with oxalate-rich greens reduces oxalate absorption.
- Apa keterbatasan studi ini?
Small, physiological endpoint.
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Mixed.
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
Universal.
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Cannot show stone risk.
Tidak ada studi dalam kelompok ini yang ditandai sebagai studi kunci.
Konteks wilayah
Jerman / UE
Kidney-stone guidance in Europe advises adequate fluid and calcium, with oxalate moderation for recurrent stone formers.
Mesir
Kidney stones are common in Egypt; hydration is the key preventive measure (not reviewed in detail).
Apa yang berlaku di negara saya?
Penilaian ilmiah umum
Sebagian besar salah Angka 2,7 mg itu benar, tetapi sayuran hijau pada umumnya tidak menyebabkan batu ginjal; membatasi oksalat adalah anjuran bagi orang yang cenderung membentuk batu ginjal.
Bidang keamanan pangan berikut relevan dengan pernyataan ini:
- Pestisida dan residu pestisida
- Cemaran (logam berat, PFAS, PCB, dioksin, nitrat)
- Patogen (Salmonella, Campylobacter, dll.)
Buah dan sayuran
Pilih negara untuk melihat informasi yang telah diperiksa untuk negara tersebut.
Batasan: aturan hukum menggambarkan apa yang diizinkan, bukan apa yang terkandung dalam setiap makanan. Data pengukuran berasal dari sampel dan hanya bermakna bersama rincian metodenya.
Negara tempat tinggal atau pembelian Bandingkan dengan negara lain
Referensi
- Dietary oxalate and calcium oxalate nephrolithiasis.. Khan SR et al.. J Urol 2007 · PMID 17870111 · DOI 10.1016/j.juro.2007.06.046
- Dietary oxalate and kidney stone formation.. Mitchell T et al.. Am J Physiol Renal Physiol 2019 · PMID 30566003 · DOI 10.1152/ajprenal.00373.2018
- Oxalate intake and the risk for nephrolithiasis.. Taylor EN, Curhan GC. J Am Soc Nephrol 2007 · PMID 17538185 · DOI 10.1681/ASN.2007020219
- DASH-style diet associates with reduced risk for kidney stones.. Taylor EN et al.. J Am Soc Nephrol 2009 · PMID 19679672 · DOI 10.1681/ASN.2009030276
- Determinants of 24-hour urinary oxalate excretion.. Taylor EN et al.. Clin J Am Soc Nephrol 2008 · PMID 18650406 · DOI 10.2215/CJN.01410308
- Effect of different cooking methods on vegetable oxalate content.. Chai W et al.. J Agric Food Chem 2005 · PMID 15826055 · DOI 10.1021/jf048128d
- Contribution of Dietary Oxalate and Oxalate Precursors to Urinary Oxalate Excretion.. Crivelli JJ et al.. Nutrients 2020 · PMID 33379176 · DOI 10.3390/nu13010062
- Contribution of dietary oxalate to urinary oxalate excretion.. Holmes RP et al.. Kidney Int 2001 · PMID 11135080 · DOI 10.1046/j.1523-1755.2001.00488.x