Nezam El-Tayebat FactcheckEen wetenschappelijke beoordeling van het voedingssysteem “نظام الطيبات”
Land kiezen
Taal kiezen: Nederlands

Grotendeels waar Alleen onder bepaalde voorwaarden waar Zekerheid van het bewijs: redelijk voorlopig C-CHK-07

Kippen kregen arseenhoudende middelen (roxarson) toegediend die het kankerverwekkende anorganische arseen in kippenvlees en bij consumenten verhogen.

In het kort: Deze bewering is juist voor plaatsen en perioden waarin arseenhoudende voedermiddelen werden gebruikt (VS tot 2015, China): ze verhoogden het anorganische arseen in kip licht, met naar schatting 3-4 extra kankers per 100.000 mensen over een heel leven; ze zijn in de EU niet toegelaten, en hun status in Egypte is onbekend.
Conclusie: Arseenhoudende voedermiddelen verhoogden wel het arseen in Amerikaanse kip, maar ze werden in de VS uit de handel genomen en zijn in de EU niet toegelaten.
  1. Oorspronkelijke uitspraak
  2. Wetenschappelijke beoordeling
  3. Wetenschappelijk bewijs in detail
  4. In eenvoudige taal
  5. Studies over deze bewering
  6. Regionale context
  7. Wat geldt in mijn land?
  8. Referenties

Oorspronkelijke uitspraak

تتغذى على أعلاف مخلوطة بمضادات حيوية وقائية، وحتى وقت قريب جداً بعقار الزرنيخ روكسارسون ... الدجاج التقليدي يحوي ضعفي إلى ثلاثة أضعاف الزرنيخ غير العضوي السام مقارنة بالعضوي، وأن الطهي يرفع تركيزه

letterlijk volgens de bron. Vertaling door het project; de Arabische formulering is bepalend.

Vertaling

Kippen kregen arseenhoudende middelen (roxarson) toegediend die het kankerverwekkende anorganische arseen in kippenvlees en bij consumenten verhogen.

Herkomst

Bronstatus
Archiefredactie
Toeschrijving
Archive editors (not Elawady)
Herkomst
https://eltayebat.com/rule/industrial-chicken/
Onzekerheid over de toeschrijving
Narrative and study selection written by the archive operators; the archive states the forbidden section is documented independently of Dr. Diaa's words.
Beweerd mechanisme

Organoarsenical feed additives degrade to inorganic arsenic.

Beweerd gezondheidseffect

Bladder and lung cancer risk.

Betrokken bevolkingsgroep

general population (not specified)

Geografische beperking door Elawady

none found

Wetenschappelijke beoordeling

Grotendeels waar – In de kern juist, maar met beperkingen of kleine onnauwkeurigheden.

Zekerheid van het bewijs: redelijk – Verder onderzoek kan de beoordeling nog beïnvloeden.

1. Wat werd er beweerd?

Arsenical drugs in feed raise inorganic arsenic in chicken; conventional chicken had 2-3 times the inorganic arsenic of organic chicken; cooking concentrated it.

2. Wat is aantoonbaar juist?

Nachman et al. 2013: inorganic arsenic GM 1.8 ug/kg in conventional vs 0.6 ug/kg in organic cooked chicken; roxarsone detected in 20/40 conventional samples (A-CHK-04). NHANES: highest poultry quartile 1.12-fold urine total arsenic (A-CHK-16). The practice was not US-only: in China, organoarsenicals were detected in over 90% of market chicken samples and raised inorganic arsenic (I-CHK-126, I-CHK-127). FDA withdrew US approvals in 2013-2015 (I-CHK-03).

3. Wat is onjuist of overdreven?

Absolute risk was small: estimated +0.11 ug/day inorganic arsenic per 82 g serving and 3.7 additional lifetime bladder/lung cancers per 100,000 exposed persons under lifetime exposure assumptions. The practice has ended in the US; the archive's general framing ('raised on arsenical drugs') does not apply to the EU.

4. Wat blijft onduidelijk?

Status in Egypt and other countries that may still allow arsenicals (the FDA notes some countries still allow their use in other contexts [secondary]).

5. Welke studies ondersteunen het?

A-CHK-04, A-CHK-16, I-CHK-126, I-CHK-127.

6. Welke studies spreken het tegen?

I-CHK-03 (withdrawal: current US exposure via this route ended).

7. Wat geldt voor Duitsland en Europa?

Roxarsone is not authorised as a feed additive in the EU (secondary sources date the exclusion to 1999; primary EU instrument not verified). Under Regulation 1831/2003 only authorised feed additives may be used.

8. Wat is er bekend over Egypte?

Not verified.

9. Welke praktische conclusie is passend?

Juist als historisch Amerikaans probleem; niet relevant voor het huidige aanbod in de EU.

Details van de beoordeling

Onderbouwing van de zekerheid van het bewijs

The US market-basket study and NHANES analysis support higher inorganic arsenic exposure from roxarsone-treated chicken (historical). Regulatory facts: US approvals of roxarsone, carbarsone and arsanilic acid were withdrawn in 2013/2014 and nitarsone by end of 2015 (FDA). In the EU, roxarsone is reported not to be authorised; the 1999 date is from secondary sources only. Thus true historically for the US; largely outdated today.

Kwaliteit van de bron

Archive editorial; numbers correct; the archive itself says 'until very recently', which is accurate for the US.

Regionale overdraagbaarheid

Low for the EU (not authorised); low for the US today (withdrawn). Egypt: regulatory status of arsenical feed additives was not verified.

Individuele uitzonderingen

Not applicable.

Regionale reikwijdte van de bewering
afhankelijk van productieomstandigheden
Laatst gecontroleerd
26 oktober 2026 voorlopig

Wetenschappelijk bewijs in detail

Alleen onder bepaalde voorwaarden waar – De bewering geldt alleen voor bepaalde doses, groepen mensen, bereidingen of omstandigheden.

Onderzoeksvraag: Did arsenical feed drugs (roxarsone and related compounds) raise inorganic arsenic in chicken meat and consumers, and is this still relevant today?

Onderzoeksvraag in detail (PECO)
Populatie
Chicken consumers
Interventie of blootstelling
Chicken raised with organoarsenical feed additives
Vergelijking
Chicken raised without them
Geografische reikwijdte
production-dependent (USA historical, China, EU not authorised, Egypt unknown)
Uitkomstmaten
  • inorganic arsenic in meat
  • estimated cancer risk
  • regulatory status

Studieresultaten zoals door de auteurs gerapporteerd. Onze beoordeling volgt hieronder.

Wat pleit voor de bewering?

Wat pleit tegen de bewering?

  • US withdrawal of arsenic drugs for poultry

    US Food and Drug Administration. FDA 2022 Richtlijn / standpuntvolledige tekst gecontroleerd

    FDA withdrawal of arsenical approvals.

    Werkelijk resultaat
    Roxarsone, carbarsone, arsanilic acid withdrawn 2013-2014; nitarsone by end 2015.
    Methodologische kwaliteit
    high (regulatory)
    Relevantie
    direct for current US relevance
    Beperkingen
    US only.

    Oorspronkelijke publicatie

Wat zegt het totale bewijs?

Redactionele beoordeling op basis van de bovenstaande studies – zelf geen studieresultaat.

Welk standpunt is beter onderbouwd?

Correct as a description of past US and Chinese practice, with small estimated absolute cancer risks; not relevant to current US or EU production; Egyptian status unknown.

Waarom sommige studies zwaarder wegen

Exposure studies from two countries replicate the mechanism; regulatory facts determine current relevance.

Is een oorzakelijk verband aangetoond? Waarschijnlijk Organoarsenicals degrade to inorganic arsenic, a known carcinogen; cancer risk is model-estimated, not observed.

Resterende onzekerheid

Current use in Egypt and other countries.

Gerechtvaardigde conclusie

Historically true, small absolute risk, largely outdated for the US and EU.

Hangt dit af van het land?
Algemene biologische effecten
Arsenic toxicology universal.
Eetgewoonten
Liver and offal concentrate arsenic more than muscle (I-CHK-127).
Herkomst van het voedingsmiddel
Imported chicken from countries still using organoarsenicals could be affected.
Contaminanten
Inorganic arsenic is treated as a human carcinogen in the risk models of A-CHK-04 and I-CHK-126.
Nationale productieomstandigheden
Egypt: no data found.
Wettelijke regels
US approvals withdrawn 2013-2015 (I-CHK-03); EU: not authorised (secondary sources).
Werkelijke monitoringgegevens
No Egyptian monitoring found.

Een regionaal verschil dat de conclusie verandert, wordt niet ondersteund door robuuste gegevens.

Statistische hercontrole
  • Consistency of absolute risk estimates – China +3.2 vs US +3.7 per 100,000 lifetime: similar magnitude. niet herberekenbaar uit de gepubliceerde gegevens
Zekerheid van het totale bewijs (GRADE, vereenvoudigd)
Belangrijkste uitkomstmaat
Inorganic arsenic increase in chicken from organoarsenical feed drugs
Startniveau
laag (observationele studies)
Redenen voor opwaardering
  • consistent replication in two countries
  • dose-response (cities with more ROX/ASA had more iAs)
Resultaat
redelijk

Vereenvoudigde beoordeling door één beoordelaar, volgens de GRADE-benadering; geen formeel GRADE-panel. GRADE beoordeelt het geheel van het bewijs voor één uitkomstmaat, niet afzonderlijke studies.

Zoekstrategie

Gedocumenteerde literatuurzoekacties voor deze controle (zoekstrings in de oorspronkelijke databasesyntaxis).

DatabaseDatumZoekopdrachtGezocht naarTreffersOpgenomen
Europe PMC26 oktober 2026(roxarsone OR nitarsone OR "inorganic arsenic" OR arsenic) AND (TITLE:chicken OR TITLE:poultry OR TITLE:broiler) AND (TITLE:meat OR TITLE:liver OR TITLE:tissues) AND PUB_YEAR:[2015 TO 2026]beide richtingen60

Open vragen

Regulatory status of organoarsenicals in Egypt.

Hoe grondig werd dit gecontroleerd?

6 gekoppelde studies: 3 gecontroleerd in de volledige tekst (waarvan 1 met een gestructureerde beoordeling van het risico op bias), 3 op basis van de samenvatting, 0 alleen bibliografisch. Er heeft nog geen formele beoordeling door twee onafhankelijke beoordelaars en geen onafhankelijke controle door menselijke deskundigen plaatsgevonden.

Laatste wetenschappelijke controle: 26 oktober 2026

Geschiedenis van het oordeel
  1. 25 oktober 2026 · Fase 1 · Eerste beoordeling: Grotendeels waar (redelijk)
  2. 26 oktober 2026 · Fase 4 (systematische beoordeling van het bewijs) · Opnieuw onderzocht met uitgebreid bewijs; oordeel ongewijzigd: Grotendeels waar (redelijk)
    Chinese data replicate the US findings and show the practice was not US-only; current relevance for the EU remains low.
    Nieuwe bronnen: I-CHK-126 I-CHK-127

In eenvoudige taal

Het archief zegt dat Amerikaanse kippen middelen op basis van arseen kregen die het kankerverwekkende arseen in het vlees verhoogden. Dit klopte: een Amerikaans onderzoek vond meer anorganisch arseen in gangbare dan in biologische kip, al was het geschatte extra risico op kanker klein (ongeveer 4 extra gevallen per 100.000 mensen over een heel leven). De VS stopten tussen 2013 en 2015 met deze middelen, en ze zijn in de EU niet toegelaten. Of ze in Egypte worden gebruikt, werd niet gecontroleerd.

Studies over deze bewering

Studies die de bewering ondersteunen (4)

  • Arsenic in US chicken from feed drugs

    Nachman KE et al.. Environ Health Perspect 2013 · PMID 23694900 · DOI 10.1289/ehp.1206245
    Meet- / residuonderzoekgeciteerd door het Tayebat-archiefvolledige tekst, gestructureerde beoordeling van het risico op bias★ sleutelstudie

    Conventional chicken had about three times more inorganic arsenic than organic chicken; estimated extra cancer risk was small.

    Chickens were fed arsenical drugs (roxarsone) that raise carcinogenic inorganic arsenic in chicken meat and in consumers.

    Ondersteunt de studie de concrete bewering? Ja · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

    Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

    Studie eenvoudig uitgelegd
    Wat wilden de onderzoekers te weten komen?

    What is the arsenic species profile in US chicken and the cancer risk from arsenic-based drugs?

    Hoe werd de studie uitgevoerd?

    Market-basket sampling of chicken meat with arsenic speciation and cancer risk estimation

    Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?

    116 raw and 142 cooked samples for total As; 65 raw and 78 cooked speciated; Conventional, antibiotic-free and organic retail chicken in 10 US metro areas

    Wat werd er werkelijk gevonden?

    Cooked: iAs GM 1.8 ug/kg (1.4-2.3) conventional vs 0.7 antibiotic-free vs 0.6 organic. Roxarsone in 20/40 conventional, 1/13 antibiotic-free, 0/25 organic. iAs 2.3 vs 0.8 ug/kg in roxarsone-positive vs negative. Cooking increased iAs. +0.11 ug/day iAs per 82 g serving; 3.7 additional lifetime bladder and lung cancers per 100,000.

    Hoe groot was het waargenomen effect?

    Geometric means, 95% CI; risk modelling

    Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?

    The practice has ended in the US; not used in the EU.

    Wat zijn de beperkingen van de studie?

    Single 2010-2011 US market basket before roxarsone withdrawal; breast meat only; speciation only in higher-arsenic samples; cancer risk is a model based on a draft potency value.

    Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?

    Supports the historical claim.

    Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?

    Low: not authorised in EU.

    Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?

    Cannot describe current EU or Egyptian chicken.

    Wetenschappelijke details →

  • Poultry intake and arsenic in US urine

    Nigra AE et al.. Environ Health Perspect 2017 · PMID 27735790 · DOI 10.1289/EHP351
    Dwarsdoorsnedeonderzoekgeciteerd door het Tayebat-archiefsamenvatting (abstract) gecontroleerd

    Heavy poultry eaters had about 12% higher urine arsenic.

    Chickens were fed arsenical drugs (roxarsone) that raise carcinogenic inorganic arsenic in chicken meat and in consumers.

    Ondersteunt de studie de concrete bewering? Ja · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

    Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

    Studie eenvoudig uitgelegd
    Wat wilden de onderzoekers te weten komen?

    Is poultry intake associated with urinary arsenic in the US population?

    Hoe werd de studie uitgevoerd?

    Cross-sectional analysis of NHANES 2003-2010 (24-h recall and urine arsenic)

    Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?

    3,329 participants; US participants >=6 years with undetectable arsenobetaine

    Wat werd er werkelijk gevonden?

    Highest quartile: total arsenic GMR 1.12 (1.04-1.22), DMA 1.13 (1.06-1.20). Turkey fall/winter: 1.17 (0.99-1.39), p-trend 0.02.

    Hoe groot was het waargenomen effect?

    Geometric mean ratios

    Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?

    A historical US exposure route.

    Wat zijn de beperkingen van de studie?

    Single 24-h recall; Cross-sectional

    Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?

    Supports.

    Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?

    Low.

    Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?

    Cannot show disease.

    Wetenschappelijke details →

  • Arsenic feed drugs found in most Chinese market chicken

    Zhao D et al.. J Hazard Mater 2020 · PMID 31525688 · DOI 10.1016/j.jhazmat.2019.121178
    Meet- / residuonderzoekonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerd

    Organoarsenical drugs were detected in over 90% of tested Chinese chicken samples and raised inorganic arsenic.

    Organoarsenicals widely detected in Chinese chicken and linked to higher inorganic arsenic.

    Ondersteunt de studie de concrete bewering? Ja · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

    Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

    Studie eenvoudig uitgelegd
    Wat wilden de onderzoekers te weten komen?

    How much arsenic and which species are in Chinese market chicken, and what is the cancer risk?

    Hoe werd de studie uitgevoerd?

    Market-basket exposure measurement with speciation, 10 Chinese cities

    Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?

    249 paired raw/cooked samples; 81 speciated

    Wat werd er werkelijk gevonden?

    Total As GM 4.85 (raw) and 7.27 ug/kg fw (cooked). ASA and ROX detected in >90% of 81 paired samples. ASA contributed about 45% of total As in cooked samples. Higher inorganic As in cities with higher ROX and ASA. Estimated +3.2 bladder and lung cancer cases per 100,000 adults.

    Hoe groot was het waargenomen effect?

    Total As GM 4.85 (raw) and 7.27 ug/kg fw (cooked). ASA and ROX detected in >90% of 81 paired samples. ASA contributed about 45% of total As in cooked samples. Higher inorganic As in cities with higher ROX and ASA. Estimated +3.2 bladder and lung cancer cases per 100,000 adults.

    Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?

    Arsenical feed drugs were used beyond the USA and raised arsenic slightly; the estimated cancer risk is small.

    Wat zijn de beperkingen van de studie?

    Risk estimate model-based; Ecological comparison between cities

    Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?

    Supports the claim outside the US; risk small in absolute terms.

    Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?

    Not authorised in the EU.

    Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?

    Current Chinese practice after the study not assessed.

    Wetenschappelijke details →

  • Arsenic feed additives raised arsenic in Chinese market chicken

    Hu Y et al.. Environ Sci Technol 2017 · PMID 28219238 · DOI 10.1021/acs.est.6b06258
    Meet- / residuonderzoekonafhankelijke controlesamenvatting (abstract) gecontroleerd

    Where roxarsone was used, chicken and especially liver contained more arsenic; estimated cancer risk was above priority levels for many adults.

    Roxarsone use linked to inorganic arsenic in feed and chicken tissues with elevated estimated cancer risk.

    Ondersteunt de studie de concrete bewering? Ja · Methodologische kwaliteit: redelijk · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

    Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

    Studie eenvoudig uitgelegd
    Wat wilden de onderzoekers te weten komen?

    What arsenic species are in chicken tissues and feeds in Guangdong, and what is the cancer risk?

    Hoe werd de studie uitgevoerd?

    Exposure measurement of feeds and chicken tissues from live poultry markets

    Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?

    not stated in abstract

    Wat werd er werkelijk gevonden?

    Feeds with ROX had inorganic arsenic 0.19-9.7 mg/kg. Livers had much higher total arsenic than muscle; urban-market muscle higher than rural. Incremental lifetime cancer risk above the 10^-4 priority level for 70% (Guangzhou) and 30% (Lianzhou) of adults.

    Hoe groot was het waargenomen effect?

    Feeds with ROX had inorganic arsenic 0.19-9.7 mg/kg. Livers had much higher total arsenic than muscle; urban-market muscle higher than rural. Incremental lifetime cancer risk above the 10^-4 priority level for 70% (Guangzhou) and 30% (Lianzhou) of adults.

    Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?

    Where arsenic drugs are allowed, chicken can be a relevant arsenic source.

    Wat zijn de beperkingen van de studie?

    Regional; Risk model assumptions; sample size not in abstract

    Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?

    Supports the mechanism; region-specific.

    Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?

    Not applicable to EU production.

    Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?

    Does not show actual cancer cases.

    Wetenschappelijke details →

Studies die de bewering tegenspreken of beperken (1)

  • US withdrawal of arsenic drugs for poultry

    US Food and Drug Administration. FDA 2022
    Richtlijn / standpuntonafhankelijke controlevolledige tekst gecontroleerd

    Arsenic-based poultry drugs were withdrawn in the US between 2013 and 2015.

    Chickens were fed arsenical drugs (roxarsone) that raise carcinogenic inorganic arsenic in chicken meat and in consumers.

    Ondersteunt de studie de concrete bewering? Deels · Methodologische kwaliteit: niet van toepassing · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

    Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

    Studie eenvoudig uitgelegd
    Wat wilden de onderzoekers te weten komen?

    Regulatory status of arsenical drugs in US poultry

    Hoe werd de studie uitgevoerd?

    Regulatory information page

    Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?

    Not applicable; US poultry

    Wat werd er werkelijk gevonden?

    Alpharma voluntarily suspended sale of 3-Nitro (roxarsone); Federal Register 22 Nov 2013 withdrawal of approvals for carbarsone and roxarsone; on 27 Feb 2014 Zoetis withdrew the 3-Nitro application and sponsors withdrew approvals for arsanilic acid and carbarsone; nitarsone (Histostat) approval withdrawal requested by end of 2015, not available from the 2016 season.

    Hoe groot was het waargenomen effect?

    Not applicable

    Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?

    US chicken is no longer raised with these drugs.

    Wat zijn de beperkingen van de studie?

    Page does not cover other countries

    Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?

    Confirms the claim is historical.

    Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?

    EU: roxarsone not authorised (secondary sources date this to 1999; primary instrument not verified).

    Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?

    Says nothing about Egypt.

    Wetenschappelijke details →

Studies met gemengde of onduidelijke resultaten (1)

  • EU ban on antibiotic growth promoters

    European Parliament and Council. Official Journal of the EU (copy at legislation.gov.uk) 2003
    Richtlijn / standpuntonafhankelijke controlevolledige tekst gecontroleerd

    Since 2006, antibiotics may not be used as growth-promoting feed additives in the EU.

    Chickens were fed arsenical drugs (roxarsone) that raise carcinogenic inorganic arsenic in chicken meat and in consumers.

    Ondersteunt de studie de concrete bewering? Nee · Methodologische kwaliteit: niet van toepassing · Zekerheid van het bewijs: zie de totale beoordeling van de bewering

    Oorspronkelijke publicatie · Wetenschappelijke details

    Studie eenvoudig uitgelegd
    Wat wilden de onderzoekers te weten komen?

    Rules for feed additives including phase-out of antibiotic growth promoters

    Hoe werd de studie uitgevoerd?

    EU regulation

    Hoeveel mensen, dieren of monsters werden onderzocht?

    Not applicable; EU animal feed

    Wat werd er werkelijk gevonden?

    Article 11(2): antibiotics, other than coccidiostats and histomonostats, may be marketed and used as feed additives only until 31 December 2005; from 1 January 2006 deleted from the Register. Recital 25 cites the Scientific Steering Committee: growth-promoting antimicrobials from classes used in medicine should be phased out.

    Hoe groot was het waargenomen effect?

    Not applicable

    Wat betekenen de resultaten in het dagelijks leven?

    "Routine antibiotics for growth" is not legal in the EU.

    Wat zijn de beperkingen van de studie?

    Therapeutic and prophylactic veterinary use regulated separately (not covered)

    Wat zegt zij over de concrete bewering van Elawady?

    Limits the claim for the EU.

    Gelden de resultaten voor Duitsland en Europa?

    Directly EU.

    Wat kan uitdrukkelijk niet uit deze studie worden afgeleid?

    Does not cover therapeutic use.

    Wetenschappelijke details →

Regionale context

Duitsland / EU

Roxarsone is not authorised as a feed additive in the EU (secondary sources date the exclusion to 1999; primary EU instrument not verified). Under Regulation 1831/2003 only authorised feed additives may be used.

Egypte

Not verified.

Wat geldt in mijn land?

Algemene wetenschappelijke beoordeling

Grotendeels waar Arseenhoudende voedermiddelen verhoogden wel het arseen in Amerikaanse kip, maar ze werden in de VS uit de handel genomen en zijn in de EU niet toegelaten.

De volgende gebieden van voedselveiligheid zijn relevant voor deze uitspraak:

  • Bestrijdingsmiddelen en residuen van bestrijdingsmiddelen
  • Diergeneesmiddelen en antibiotica
  • Hormonale groeibevorderaars
  • Contaminanten (zware metalen, PFAS, pcb’s, dioxinen, nitraat)
  • Ziekteverwekkers (Salmonella, Campylobacter enz.)
  • Veehouderij en diervoeder
  • Controles, import, terugroepacties, etikettering

Eieren · Gevogelte · Zuivel · Vis en zeevruchten · Rood vlees · Groenten en fruit

Kies een land om de gecontroleerde informatie daarvoor te zien.

Grenzen: wettelijke regels beschrijven wat is toegestaan, niet wat elk afzonderlijk voedingsmiddel bevat. Meetgegevens zijn afkomstig van monsters en zijn alleen zinvol samen met de details van hun methode.

Woonland of land van aankoop Vergelijken met een ander land

Referenties

  1. Roxarsone, inorganic arsenic, and other arsenic species in chicken: a U.S.-based market basket sample.. Nachman KE et al.. Environ Health Perspect 2013 · PMID 23694900 · DOI 10.1289/ehp.1206245
  2. Poultry Consumption and Arsenic Exposure in the U.S. Population.. Nigra AE et al.. Environ Health Perspect 2017 · PMID 27735790 · DOI 10.1289/EHP351
  3. Arsanilic acid contributes more to total arsenic than roxarsone in chicken meat from Chinese markets.. Zhao D et al.. J Hazard Mater 2020 · PMID 31525688 · DOI 10.1016/j.jhazmat.2019.121178
  4. Public Health Risk of Arsenic Species in Chicken Tissues from Live Poultry Markets of Guangdong Province, China.. Hu Y et al.. Environ Sci Technol 2017 · PMID 28219238 · DOI 10.1021/acs.est.6b06258
  5. Arsenic-based Animal Drugs and Poultry (FDA web page, last updated 29 April 2022). US Food and Drug Administration. FDA 2022
  6. Regulation (EC) No 1831/2003 on additives for use in animal nutrition (original text, Article 11 and recitals 25-26). European Parliament and Council. Official Journal of the EU (copy at legislation.gov.uk) 2003

← Terug naar het overzicht