Nezam El-Tayebat ファクトチェック食事法「نظام الطيبات」の科学的評価
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おおむね正しい 特定の条件下でのみ正しい エビデンスの確実性: 中 暫定的 C-CHK-07

鶏にはヒ素系の薬（ロキサルソン）が与えられ、それが鶏肉と消費者の体内で発がん性のある無機ヒ素を増やした。

要点: この主張は、ヒ素系の飼料添加薬が使われていた場所と時期（2015年までの米国、中国）については正しいです。それらは鶏肉の無機ヒ素をわずかに増やし、生涯で100,000人あたり3～4件のがんが増えると推定されました。これらは EU では認可されておらず、エジプトでの状況は不明です。
結論: ヒ素系の飼料添加薬はたしかに米国の鶏肉のヒ素を増やしましたが、米国では撤回されており、EU では認可されていません。
  1. 元の発言
  2. 科学的評価
  3. 科学的エビデンスの詳細
  4. わかりやすく言うと
  5. この主張に関する研究
  6. 地域的な背景
  7. 私の国では何が当てはまるか？
  8. 参考文献

元の発言

تتغذى على أعلاف مخلوطة بمضادات حيوية وقائية، وحتى وقت قريب جداً بعقار الزرنيخ روكسارسون ... الدجاج التقليدي يحوي ضعفي إلى ثلاثة أضعاف الزرنيخ غير العضوي السام مقارنة بالعضوي، وأن الطهي يرفع تركيزه

情報源による逐語的な引用. 翻訳は本プロジェクトによるものです。アラビア語の原文が正本です。

翻訳

鶏にはヒ素系の薬（ロキサルソン）が与えられ、それが鶏肉と消費者の体内で発がん性のある無機ヒ素を増やした。

出典

情報源の種類
アーカイブ編集者
帰属
Archive editors (not Elawady)
出典
https://eltayebat.com/rule/industrial-chicken/
帰属の不確実性
Narrative and study selection written by the archive operators; the archive states the forbidden section is documented independently of Dr. Diaa's words.
主張されているメカニズム

Organoarsenical feed additives degrade to inorganic arsenic.

主張されている健康への影響

Bladder and lung cancer risk.

対象となる人々

general population (not specified)

Elawady 医師による地域的な限定

none found

科学的評価

おおむね正しい – 核心部分は正しいものの、限界や小さな不正確さがあります。

エビデンスの確実性: 中 – 今後の研究によって評価が影響を受ける可能性がまだあります。

1. 何が主張されたか？

Arsenical drugs in feed raise inorganic arsenic in chicken; conventional chicken had 2-3 times the inorganic arsenic of organic chicken; cooking concentrated it.

2. 確かに正しいことは何か？

Nachman et al. 2013: inorganic arsenic GM 1.8 ug/kg in conventional vs 0.6 ug/kg in organic cooked chicken; roxarsone detected in 20/40 conventional samples (A-CHK-04). NHANES: highest poultry quartile 1.12-fold urine total arsenic (A-CHK-16). The practice was not US-only: in China, organoarsenicals were detected in over 90% of market chicken samples and raised inorganic arsenic (I-CHK-126, I-CHK-127). FDA withdrew US approvals in 2013-2015 (I-CHK-03).

3. 誤っている点や誇張されている点は何か？

Absolute risk was small: estimated +0.11 ug/day inorganic arsenic per 82 g serving and 3.7 additional lifetime bladder/lung cancers per 100,000 exposed persons under lifetime exposure assumptions. The practice has ended in the US; the archive's general framing ('raised on arsenical drugs') does not apply to the EU.

4. 不明確なまま残っている点は何か？

Status in Egypt and other countries that may still allow arsenicals (the FDA notes some countries still allow their use in other contexts [secondary]).

5. どの研究が支持しているか？

A-CHK-04, A-CHK-16, I-CHK-126, I-CHK-127.

6. どの研究が反しているか？

I-CHK-03 (withdrawal: current US exposure via this route ended).

7. ドイツとヨーロッパでは何が当てはまるか？

Roxarsone is not authorised as a feed additive in the EU (secondary sources date the exclusion to 1999; primary EU instrument not verified). Under Regulation 1831/2003 only authorised feed additives may be used.

8. エジプトについて何がわかっているか？

Not verified.

9. どのような実践的な結論が適切か？

米国の過去の問題としては正しいですが、現在の EU の供給には関係ありません。

評価の詳細

エビデンスの確実性の根拠

The US market-basket study and NHANES analysis support higher inorganic arsenic exposure from roxarsone-treated chicken (historical). Regulatory facts: US approvals of roxarsone, carbarsone and arsanilic acid were withdrawn in 2013/2014 and nitarsone by end of 2015 (FDA). In the EU, roxarsone is reported not to be authorised; the 1999 date is from secondary sources only. Thus true historically for the US; largely outdated today.

情報源の質

Archive editorial; numbers correct; the archive itself says 'until very recently', which is accurate for the US.

地域への適用可能性

Low for the EU (not authorised); low for the US today (withdrawn). Egypt: regulatory status of arsenical feed additives was not verified.

個別の例外

Not applicable.

主張の地域的範囲
生産条件に依存
最終確認日
2026年10月26日 暫定的

科学的エビデンスの詳細

特定の条件下でのみ正しい – 主張は、特定の用量、人々の集団、調理法、状況においてのみ成り立ちます。

研究課題: Did arsenical feed drugs (roxarsone and related compounds) raise inorganic arsenic in chicken meat and consumers, and is this still relevant today?

研究課題の詳細 (PECO)
対象集団
Chicken consumers
介入または曝露
Chicken raised with organoarsenical feed additives
比較
Chicken raised without them
地理的範囲
production-dependent (USA historical, China, EU not authorised, Egypt unknown)
アウトカム
  • inorganic arsenic in meat
  • estimated cancer risk
  • regulatory status

研究結果は著者らの報告に基づきます。私たちの評価は以下に続きます。

主張を支持するものは何か？

  • Arsenic in US chicken from feed drugs

    Nachman KE et al.. Environ Health Perspect 2013 · PMID 23694900 · DOI 10.1289/ehp.1206245 測定研究／残留物研究全文確認、構造化されたバイアスのリスク評価あり

    US market basket study.

    実際の結果
    iAs GM 1.8 ug/kg conventional vs 0.6 organic; roxarsone in 20/40 conventional samples; +3.7 cancers per 100,000 lifetime.
    方法論的な質
    moderate
    関連性
    direct
    限界
    US 2010-2011.

    原著論文

  • Arsenic feed drugs found in most Chinese market chicken

    Zhao D et al.. J Hazard Mater 2020 · PMID 31525688 · DOI 10.1016/j.jhazmat.2019.121178 測定研究／残留物研究抄録を確認済み新規追加

    Chinese 10-city market study.

    実際の結果
    ASA/ROX in >90% of samples; higher iAs in cities with more organoarsenicals; +3.2 cancers per 100,000 adults.
    方法論的な質
    moderate
    関連性
    direct
    限界
    Model-based risk.

    原著論文

主張に反するものは何か？

  • US withdrawal of arsenic drugs for poultry

    US Food and Drug Administration. FDA 2022 ガイドライン／声明全文を確認済み

    FDA withdrawal of arsenical approvals.

    実際の結果
    Roxarsone, carbarsone, arsanilic acid withdrawn 2013-2014; nitarsone by end 2015.
    方法論的な質
    high (regulatory)
    関連性
    direct for current US relevance
    限界
    US only.

    原著論文

エビデンス全体は何を示しているか？

上記の研究に基づく編集部の評価です。それ自体は研究結果ではありません。

どちらの立場がより裏付けられているか？

Correct as a description of past US and Chinese practice, with small estimated absolute cancer risks; not relevant to current US or EU production; Egyptian status unknown.

一部の研究がより重視される理由

Exposure studies from two countries replicate the mechanism; regulatory facts determine current relevance.

因果関係は確立しているか？ 可能性が高い Organoarsenicals degrade to inorganic arsenic, a known carcinogen; cancer risk is model-estimated, not observed.

残る不確実性

Current use in Egypt and other countries.

正当な結論

Historically true, small absolute risk, largely outdated for the US and EU.

国によって異なるか？
一般的な生物学的作用
Arsenic toxicology universal.
食習慣
Liver and offal concentrate arsenic more than muscle (I-CHK-127).
食品の原産地
Imported chicken from countries still using organoarsenicals could be affected.
汚染物質
Inorganic arsenic is treated as a human carcinogen in the risk models of A-CHK-04 and I-CHK-126.
国内の生産条件
Egypt: no data found.
法的な規則
US approvals withdrawn 2013-2015 (I-CHK-03); EU: not authorised (secondary sources).
実際のモニタリングデータ
No Egyptian monitoring found.

結論を変えるような地域による違いは、確かなデータによって裏付けられていません。

統計の再確認
  • Consistency of absolute risk estimates – China +3.2 vs US +3.7 per 100,000 lifetime: similar magnitude. 公表データからは再計算できない
エビデンス全体の確実性（GRADE、簡易版）
主要アウトカム
Inorganic arsenic increase in chicken from organoarsenical feed drugs
開始レベル
低（観察研究）
グレードを上げた理由
  • consistent replication in two countries
  • dose-response (cities with more ROX/ASA had more iAs)
結果
中

GRADEアプローチに従った、1名のレビュアーによる簡易評価です。正式なGRADEパネルによるものではありません。GRADEは1つのアウトカムに関するエビデンス総体を評価するもので、個々の研究を評価するものではありません。

検索戦略

このレビューのために記録された文献検索（検索式は元のデータベースの構文のまま）。

データベース日付検索式検索対象ヒット数採用数
Europe PMC2026年10月26日(roxarsone OR nitarsone OR "inorganic arsenic" OR arsenic) AND (TITLE:chicken OR TITLE:poultry OR TITLE:broiler) AND (TITLE:meat OR TITLE:liver OR TITLE:tissues) AND PUB_YEAR:[2015 TO 2026]両方向60

未解決の疑問

Regulatory status of organoarsenicals in Egypt.

どの程度詳しく確認したか？

関連研究6件：全文確認3件（うち構造化されたバイアスのリスク評価あり1件）、抄録に基づく確認3件、書誌情報のみの確認0件。 2名の独立したレビュアーによる正式な評価や、人の専門家による独立したレビューはまだ行われていません。

最終の科学的レビュー: 2026年10月26日

判定の履歴
  1. 2026年10月25日 · フェーズ1 · 初回評価: おおむね正しい (中)
  2. 2026年10月26日 · フェーズ4（システマティックなエビデンスレビュー） · 拡張したエビデンスで再検討。判定は変更なし: おおむね正しい (中)
    Chinese data replicate the US findings and show the practice was not US-only; current relevance for the EU remains low.
    新しい情報源: I-CHK-126 I-CHK-127

わかりやすく言うと

アーカイブは、米国の鶏にはヒ素系の薬が与えられ、それが肉に含まれる発がん性のヒ素を増やしたと述べています。これは事実でした。米国の研究では、有機栽培の鶏肉よりも通常の鶏肉に無機ヒ素が多く含まれていましたが、推定される追加のがんリスクは小さいものでした（生涯で100,000人あたり約4件の増加）。米国は2013年から2015年にかけてこれらの薬の使用をやめ、EU では認可されていません。エジプトでこれらが使われているかどうかは確認できませんでした。

この主張に関する研究

主張を支持する研究 (4)

  • Arsenic in US chicken from feed drugs

    Nachman KE et al.. Environ Health Perspect 2013 · PMID 23694900 · DOI 10.1289/ehp.1206245
    測定研究／残留物研究Tayebat アーカイブが引用全文確認、構造化されたバイアスのリスク評価あり★ 主要研究

    Conventional chicken had about three times more inorganic arsenic than organic chicken; estimated extra cancer risk was small.

    Chickens were fed arsenical drugs (roxarsone) that raise carcinogenic inorganic arsenic in chicken meat and in consumers.

    この研究は具体的な主張を支持しているか？ はい · 方法論的な質: 中 · エビデンスの確実性：主張の総合評価を参照

    原著論文 · 科学的な詳細

    研究をわかりやすく解説
    研究者は何を明らかにしようとしたか？

    What is the arsenic species profile in US chicken and the cancer risk from arsenic-based drugs?

    研究はどのように行われたか？

    Market-basket sampling of chicken meat with arsenic speciation and cancer risk estimation

    何人の人、何匹の動物、いくつの試料が調べられたか？

    116 raw and 142 cooked samples for total As; 65 raw and 78 cooked speciated; Conventional, antibiotic-free and organic retail chicken in 10 US metro areas

    実際に何がわかったか？

    Cooked: iAs GM 1.8 ug/kg (1.4-2.3) conventional vs 0.7 antibiotic-free vs 0.6 organic. Roxarsone in 20/40 conventional, 1/13 antibiotic-free, 0/25 organic. iAs 2.3 vs 0.8 ug/kg in roxarsone-positive vs negative. Cooking increased iAs. +0.11 ug/day iAs per 82 g serving; 3.7 additional lifetime bladder and lung cancers per 100,000.

    観察された効果はどの程度の大きさだったか？

    Geometric means, 95% CI; risk modelling

    結果は日常生活において何を意味するか？

    The practice has ended in the US; not used in the EU.

    この研究の限界は何か？

    Single 2010-2011 US market basket before roxarsone withdrawal; breast meat only; speciation only in higher-arsenic samples; cancer risk is a model based on a draft potency value.

    Elawady 医師の具体的な主張について何が言えるか？

    Supports the historical claim.

    結果はドイツとヨーロッパに当てはまるか？

    Low: not authorised in EU.

    この研究から明らかに結論づけられないことは何か？

    Cannot describe current EU or Egyptian chicken.

    科学的な詳細 →

  • Poultry intake and arsenic in US urine

    Nigra AE et al.. Environ Health Perspect 2017 · PMID 27735790 · DOI 10.1289/EHP351
    横断研究Tayebat アーカイブが引用抄録を確認済み

    Heavy poultry eaters had about 12% higher urine arsenic.

    Chickens were fed arsenical drugs (roxarsone) that raise carcinogenic inorganic arsenic in chicken meat and in consumers.

    この研究は具体的な主張を支持しているか？ はい · 方法論的な質: 中 · エビデンスの確実性：主張の総合評価を参照

    原著論文 · 科学的な詳細

    研究をわかりやすく解説
    研究者は何を明らかにしようとしたか？

    Is poultry intake associated with urinary arsenic in the US population?

    研究はどのように行われたか？

    Cross-sectional analysis of NHANES 2003-2010 (24-h recall and urine arsenic)

    何人の人、何匹の動物、いくつの試料が調べられたか？

    3,329 participants; US participants >=6 years with undetectable arsenobetaine

    実際に何がわかったか？

    Highest quartile: total arsenic GMR 1.12 (1.04-1.22), DMA 1.13 (1.06-1.20). Turkey fall/winter: 1.17 (0.99-1.39), p-trend 0.02.

    観察された効果はどの程度の大きさだったか？

    Geometric mean ratios

    結果は日常生活において何を意味するか？

    A historical US exposure route.

    この研究の限界は何か？

    Single 24-h recall; Cross-sectional

    Elawady 医師の具体的な主張について何が言えるか？

    Supports.

    結果はドイツとヨーロッパに当てはまるか？

    Low.

    この研究から明らかに結論づけられないことは何か？

    Cannot show disease.

    科学的な詳細 →

  • Arsenic feed drugs found in most Chinese market chicken

    Zhao D et al.. J Hazard Mater 2020 · PMID 31525688 · DOI 10.1016/j.jhazmat.2019.121178
    測定研究／残留物研究独立したクロスチェック抄録を確認済み

    Organoarsenical drugs were detected in over 90% of tested Chinese chicken samples and raised inorganic arsenic.

    Organoarsenicals widely detected in Chinese chicken and linked to higher inorganic arsenic.

    この研究は具体的な主張を支持しているか？ はい · 方法論的な質: 中 · エビデンスの確実性：主張の総合評価を参照

    原著論文 · 科学的な詳細

    研究をわかりやすく解説
    研究者は何を明らかにしようとしたか？

    How much arsenic and which species are in Chinese market chicken, and what is the cancer risk?

    研究はどのように行われたか？

    Market-basket exposure measurement with speciation, 10 Chinese cities

    何人の人、何匹の動物、いくつの試料が調べられたか？

    249 paired raw/cooked samples; 81 speciated

    実際に何がわかったか？

    Total As GM 4.85 (raw) and 7.27 ug/kg fw (cooked). ASA and ROX detected in >90% of 81 paired samples. ASA contributed about 45% of total As in cooked samples. Higher inorganic As in cities with higher ROX and ASA. Estimated +3.2 bladder and lung cancer cases per 100,000 adults.

    観察された効果はどの程度の大きさだったか？

    Total As GM 4.85 (raw) and 7.27 ug/kg fw (cooked). ASA and ROX detected in >90% of 81 paired samples. ASA contributed about 45% of total As in cooked samples. Higher inorganic As in cities with higher ROX and ASA. Estimated +3.2 bladder and lung cancer cases per 100,000 adults.

    結果は日常生活において何を意味するか？

    Arsenical feed drugs were used beyond the USA and raised arsenic slightly; the estimated cancer risk is small.

    この研究の限界は何か？

    Risk estimate model-based; Ecological comparison between cities

    Elawady 医師の具体的な主張について何が言えるか？

    Supports the claim outside the US; risk small in absolute terms.

    結果はドイツとヨーロッパに当てはまるか？

    Not authorised in the EU.

    この研究から明らかに結論づけられないことは何か？

    Current Chinese practice after the study not assessed.

    科学的な詳細 →

  • Arsenic feed additives raised arsenic in Chinese market chicken

    Hu Y et al.. Environ Sci Technol 2017 · PMID 28219238 · DOI 10.1021/acs.est.6b06258
    測定研究／残留物研究独立したクロスチェック抄録を確認済み

    Where roxarsone was used, chicken and especially liver contained more arsenic; estimated cancer risk was above priority levels for many adults.

    Roxarsone use linked to inorganic arsenic in feed and chicken tissues with elevated estimated cancer risk.

    この研究は具体的な主張を支持しているか？ はい · 方法論的な質: 中 · エビデンスの確実性：主張の総合評価を参照

    原著論文 · 科学的な詳細

    研究をわかりやすく解説
    研究者は何を明らかにしようとしたか？

    What arsenic species are in chicken tissues and feeds in Guangdong, and what is the cancer risk?

    研究はどのように行われたか？

    Exposure measurement of feeds and chicken tissues from live poultry markets

    何人の人、何匹の動物、いくつの試料が調べられたか？

    not stated in abstract

    実際に何がわかったか？

    Feeds with ROX had inorganic arsenic 0.19-9.7 mg/kg. Livers had much higher total arsenic than muscle; urban-market muscle higher than rural. Incremental lifetime cancer risk above the 10^-4 priority level for 70% (Guangzhou) and 30% (Lianzhou) of adults.

    観察された効果はどの程度の大きさだったか？

    Feeds with ROX had inorganic arsenic 0.19-9.7 mg/kg. Livers had much higher total arsenic than muscle; urban-market muscle higher than rural. Incremental lifetime cancer risk above the 10^-4 priority level for 70% (Guangzhou) and 30% (Lianzhou) of adults.

    結果は日常生活において何を意味するか？

    Where arsenic drugs are allowed, chicken can be a relevant arsenic source.

    この研究の限界は何か？

    Regional; Risk model assumptions; sample size not in abstract

    Elawady 医師の具体的な主張について何が言えるか？

    Supports the mechanism; region-specific.

    結果はドイツとヨーロッパに当てはまるか？

    Not applicable to EU production.

    この研究から明らかに結論づけられないことは何か？

    Does not show actual cancer cases.

    科学的な詳細 →

主張に反する、または主張を限定する研究 (1)

  • US withdrawal of arsenic drugs for poultry

    US Food and Drug Administration. FDA 2022
    ガイドライン／声明独立したクロスチェック全文を確認済み

    Arsenic-based poultry drugs were withdrawn in the US between 2013 and 2015.

    Chickens were fed arsenical drugs (roxarsone) that raise carcinogenic inorganic arsenic in chicken meat and in consumers.

    この研究は具体的な主張を支持しているか？ 部分的に · 方法論的な質: 該当しない · エビデンスの確実性：主張の総合評価を参照

    原著論文 · 科学的な詳細

    研究をわかりやすく解説
    研究者は何を明らかにしようとしたか？

    Regulatory status of arsenical drugs in US poultry

    研究はどのように行われたか？

    Regulatory information page

    何人の人、何匹の動物、いくつの試料が調べられたか？

    Not applicable; US poultry

    実際に何がわかったか？

    Alpharma voluntarily suspended sale of 3-Nitro (roxarsone); Federal Register 22 Nov 2013 withdrawal of approvals for carbarsone and roxarsone; on 27 Feb 2014 Zoetis withdrew the 3-Nitro application and sponsors withdrew approvals for arsanilic acid and carbarsone; nitarsone (Histostat) approval withdrawal requested by end of 2015, not available from the 2016 season.

    観察された効果はどの程度の大きさだったか？

    Not applicable

    結果は日常生活において何を意味するか？

    US chicken is no longer raised with these drugs.

    この研究の限界は何か？

    Page does not cover other countries

    Elawady 医師の具体的な主張について何が言えるか？

    Confirms the claim is historical.

    結果はドイツとヨーロッパに当てはまるか？

    EU: roxarsone not authorised (secondary sources date this to 1999; primary instrument not verified).

    この研究から明らかに結論づけられないことは何か？

    Says nothing about Egypt.

    科学的な詳細 →

結果が混在または不明確な研究 (1)

  • EU ban on antibiotic growth promoters

    European Parliament and Council. Official Journal of the EU (copy at legislation.gov.uk) 2003
    ガイドライン／声明独立したクロスチェック全文を確認済み

    Since 2006, antibiotics may not be used as growth-promoting feed additives in the EU.

    Chickens were fed arsenical drugs (roxarsone) that raise carcinogenic inorganic arsenic in chicken meat and in consumers.

    この研究は具体的な主張を支持しているか？ いいえ · 方法論的な質: 該当しない · エビデンスの確実性：主張の総合評価を参照

    原著論文 · 科学的な詳細

    研究をわかりやすく解説
    研究者は何を明らかにしようとしたか？

    Rules for feed additives including phase-out of antibiotic growth promoters

    研究はどのように行われたか？

    EU regulation

    何人の人、何匹の動物、いくつの試料が調べられたか？

    Not applicable; EU animal feed

    実際に何がわかったか？

    Article 11(2): antibiotics, other than coccidiostats and histomonostats, may be marketed and used as feed additives only until 31 December 2005; from 1 January 2006 deleted from the Register. Recital 25 cites the Scientific Steering Committee: growth-promoting antimicrobials from classes used in medicine should be phased out.

    観察された効果はどの程度の大きさだったか？

    Not applicable

    結果は日常生活において何を意味するか？

    "Routine antibiotics for growth" is not legal in the EU.

    この研究の限界は何か？

    Therapeutic and prophylactic veterinary use regulated separately (not covered)

    Elawady 医師の具体的な主張について何が言えるか？

    Limits the claim for the EU.

    結果はドイツとヨーロッパに当てはまるか？

    Directly EU.

    この研究から明らかに結論づけられないことは何か？

    Does not cover therapeutic use.

    科学的な詳細 →

地域的な背景

ドイツ／EU

Roxarsone is not authorised as a feed additive in the EU (secondary sources date the exclusion to 1999; primary EU instrument not verified). Under Regulation 1831/2003 only authorised feed additives may be used.

エジプト

Not verified.

私の国では何が当てはまるか？

一般的な科学的評価

おおむね正しい ヒ素系の飼料添加薬はたしかに米国の鶏肉のヒ素を増やしましたが、米国では撤回されており、EU では認可されていません。

この発言には、食品安全の次の分野が関係しています：

  • 農薬と農薬残留物
  • 動物用医薬品と抗菌薬
  • ホルモン系成長促進剤
  • 汚染物質（重金属、PFAS、PCB、ダイオキシン類、硝酸塩）
  • 病原体（サルモネラ、カンピロバクターなど）
  • 畜産と飼料
  • 検査、輸入、回収、表示

卵 · 家禽肉 · 乳製品 · 魚介類 · 赤身肉 · 果物と野菜

国を選ぶと、その国について確認された情報が表示されます。

限界：法的な規則は何が許可されているかを示すものであり、個々の食品に何が含まれているかを示すものではありません。測定データは検体から得られたもので、その方法の詳細と合わせてはじめて意味を持ちます。

居住国または購入国 他の国と比較

参考文献

  1. Roxarsone, inorganic arsenic, and other arsenic species in chicken: a U.S.-based market basket sample.. Nachman KE et al.. Environ Health Perspect 2013 · PMID 23694900 · DOI 10.1289/ehp.1206245
  2. Poultry Consumption and Arsenic Exposure in the U.S. Population.. Nigra AE et al.. Environ Health Perspect 2017 · PMID 27735790 · DOI 10.1289/EHP351
  3. Arsanilic acid contributes more to total arsenic than roxarsone in chicken meat from Chinese markets.. Zhao D et al.. J Hazard Mater 2020 · PMID 31525688 · DOI 10.1016/j.jhazmat.2019.121178
  4. Public Health Risk of Arsenic Species in Chicken Tissues from Live Poultry Markets of Guangdong Province, China.. Hu Y et al.. Environ Sci Technol 2017 · PMID 28219238 · DOI 10.1021/acs.est.6b06258
  5. Arsenic-based Animal Drugs and Poultry (FDA web page, last updated 29 April 2022). US Food and Drug Administration. FDA 2022
  6. Regulation (EC) No 1831/2003 on additives for use in animal nutrition (original text, Article 11 and recitals 25-26). European Parliament and Council. Official Journal of the EU (copy at legislation.gov.uk) 2003

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