Курам давали препараты мышьяка (роксарсон), которые повышают содержание канцерогенного неорганического мышьяка в курином мясе и в организме потребителей.
Исходное утверждение
تتغذى على أعلاف مخلوطة بمضادات حيوية وقائية، وحتى وقت قريب جداً بعقار الزرنيخ روكسارسون ... الدجاج التقليدي يحوي ضعفي إلى ثلاثة أضعاف الزرنيخ غير العضوي السام مقارنة بالعضوي، وأن الطهي يرفع تركيزه
дословно по источнику. Перевод выполнен проектом; определяющей является арабская формулировка.
Перевод
Курам давали препараты мышьяка (роксарсон), которые повышают содержание канцерогенного неорганического мышьяка в курином мясе и в организме потребителей.
Происхождение
- Статус источника
- Редакция архива
- Авторство
- Archive editors (not Elawady)
- Происхождение
- https://eltayebat.com/rule/industrial-chicken/
- Неопределённость авторства
- Narrative and study selection written by the archive operators; the archive states the forbidden section is documented independently of Dr. Diaa's words.
- Заявленный механизм
Organoarsenical feed additives degrade to inorganic arsenic.
- Заявленное влияние на здоровье
Bladder and lung cancer risk.
- Затрагиваемая группа населения
general population (not specified)
- Географическое ограничение со стороны Эль-Авади
none found
Научная оценка
В основном верно – По сути верно, но с ограничениями или небольшими неточностями.
Достоверность доказательств: умеренная – Дальнейшие исследования ещё могут повлиять на оценку.
1. Что утверждалось?
Arsenical drugs in feed raise inorganic arsenic in chicken; conventional chicken had 2-3 times the inorganic arsenic of organic chicken; cooking concentrated it.
2. Что достоверно верно?
Nachman et al. 2013: inorganic arsenic GM 1.8 ug/kg in conventional vs 0.6 ug/kg in organic cooked chicken; roxarsone detected in 20/40 conventional samples (A-CHK-04). NHANES: highest poultry quartile 1.12-fold urine total arsenic (A-CHK-16). The practice was not US-only: in China, organoarsenicals were detected in over 90% of market chicken samples and raised inorganic arsenic (I-CHK-126, I-CHK-127). FDA withdrew US approvals in 2013-2015 (I-CHK-03).
3. Что неверно или преувеличено?
Absolute risk was small: estimated +0.11 ug/day inorganic arsenic per 82 g serving and 3.7 additional lifetime bladder/lung cancers per 100,000 exposed persons under lifetime exposure assumptions. The practice has ended in the US; the archive's general framing ('raised on arsenical drugs') does not apply to the EU.
4. Что остаётся неясным?
Status in Egypt and other countries that may still allow arsenicals (the FDA notes some countries still allow their use in other contexts [secondary]).
5. Какие исследования это подтверждают?
6. Какие исследования этому противоречат?
I-CHK-03 (withdrawal: current US exposure via this route ended).
7. Что применимо к Германии и Европе?
Roxarsone is not authorised as a feed additive in the EU (secondary sources date the exclusion to 1999; primary EU instrument not verified). Under Regulation 1831/2003 only authorised feed additives may be used.
8. Что известно о Египте?
Not verified.
9. Какой практический вывод уместен?
Верно как историческая проблема США; к нынешним поставкам в ЕС отношения не имеет.
Подробности оценки
- Обоснование достоверности доказательств
The US market-basket study and NHANES analysis support higher inorganic arsenic exposure from roxarsone-treated chicken (historical). Regulatory facts: US approvals of roxarsone, carbarsone and arsanilic acid were withdrawn in 2013/2014 and nitarsone by end of 2015 (FDA). In the EU, roxarsone is reported not to be authorised; the 1999 date is from secondary sources only. Thus true historically for the US; largely outdated today.
- Качество источника
Archive editorial; numbers correct; the archive itself says 'until very recently', which is accurate for the US.
- Применимость к другим регионам
Low for the EU (not authorised); low for the US today (withdrawn). Egypt: regulatory status of arsenical feed additives was not verified.
- Индивидуальные исключения
Not applicable.
- Региональный охват утверждения
- зависит от условий производства
- Последняя проверка
- 26 октября 2026 г. предварительно
Научные доказательства подробно
Верно только при определённых условиях – Утверждение верно только для определённых доз, групп людей, способов приготовления или обстоятельств.
Исследовательский вопрос: Did arsenical feed drugs (roxarsone and related compounds) raise inorganic arsenic in chicken meat and consumers, and is this still relevant today?
Исследовательский вопрос подробно (PECO)
- Популяция
- Chicken consumers
- Вмешательство или воздействие
- Chicken raised with organoarsenical feed additives
- Сравнение
- Chicken raised without them
- Географический охват
- production-dependent (USA historical, China, EU not authorised, Egypt unknown)
- Исходы
- inorganic arsenic in meat
- estimated cancer risk
- regulatory status
Результаты исследований в изложении авторов. Наша оценка приведена ниже.
Что говорит в пользу утверждения?
Arsenic in US chicken from feed drugs
Nachman KE et al.. Environ Health Perspect 2013 · PMID 23694900 · DOI 10.1289/ehp.1206245 Измерение / исследование остаточных количествполный текст, структурированная оценка риска систематической ошибкиUS market basket study.
- Фактический результат
- iAs GM 1.8 ug/kg conventional vs 0.6 organic; roxarsone in 20/40 conventional samples; +3.7 cancers per 100,000 lifetime.
- Методологическое качество
- moderate
- Значимость
- direct
- Ограничения
- US 2010-2011.
Arsenic feed drugs found in most Chinese market chicken
Zhao D et al.. J Hazard Mater 2020 · PMID 31525688 · DOI 10.1016/j.jhazmat.2019.121178 Измерение / исследование остаточных количествпроверена аннотациядобавлено недавноChinese 10-city market study.
- Фактический результат
- ASA/ROX in >90% of samples; higher iAs in cities with more organoarsenicals; +3.2 cancers per 100,000 adults.
- Методологическое качество
- moderate
- Значимость
- direct
- Ограничения
- Model-based risk.
Что говорит против утверждения?
US withdrawal of arsenic drugs for poultry
US Food and Drug Administration. FDA 2022 Клинические рекомендации / позиционное заявлениепроверен полный текстFDA withdrawal of arsenical approvals.
- Фактический результат
- Roxarsone, carbarsone, arsanilic acid withdrawn 2013-2014; nitarsone by end 2015.
- Методологическое качество
- high (regulatory)
- Значимость
- direct for current US relevance
- Ограничения
- US only.
Что говорит совокупность доказательств?
Редакционная оценка на основе приведённых выше исследований – сама по себе не является результатом исследования.
Какая позиция обоснована лучше?
Correct as a description of past US and Chinese practice, with small estimated absolute cancer risks; not relevant to current US or EU production; Egyptian status unknown.
Почему одни исследования весят больше
Exposure studies from two countries replicate the mechanism; regulatory facts determine current relevance.
Установлена ли причинно-следственная связь? Вероятна Organoarsenicals degrade to inorganic arsenic, a known carcinogen; cancer risk is model-estimated, not observed.
Остающаяся неопределённость
Current use in Egypt and other countries.
Обоснованный вывод
Historically true, small absolute risk, largely outdated for the US and EU.
Зависит ли это от страны?
- Общие биологические эффекты
- Arsenic toxicology universal.
- Пищевые привычки
- Liver and offal concentrate arsenic more than muscle (I-CHK-127).
- Происхождение продукта
- Imported chicken from countries still using organoarsenicals could be affected.
- Загрязнители
- Inorganic arsenic is treated as a human carcinogen in the risk models of A-CHK-04 and I-CHK-126.
- Национальные условия производства
- Egypt: no data found.
- Правовые нормы
- US approvals withdrawn 2013-2015 (I-CHK-03); EU: not authorised (secondary sources).
- Фактические данные мониторинга
- No Egyptian monitoring found.
Региональное различие, меняющее вывод, надёжными данными не подтверждается.
Статистическая перепроверка
- Consistency of absolute risk estimates – China +3.2 vs US +3.7 per 100,000 lifetime: similar magnitude. не поддаётся пересчёту по опубликованным данным
Достоверность совокупности доказательств (GRADE, упрощённо)
- Основной исход
- Inorganic arsenic increase in chicken from organoarsenical feed drugs
- Исходный уровень
- низкий (наблюдательные исследования)
- Причины повышения
- consistent replication in two countries
- dose-response (cities with more ROX/ASA had more iAs)
- Результат
- умеренная
Упрощённая оценка одним рецензентом по подходу GRADE; не формальная панель GRADE. GRADE оценивает совокупность доказательств для одного исхода, а не отдельные исследования.
Стратегия поиска
Задокументированный поиск литературы для этого обзора (поисковые запросы в исходном синтаксисе базы данных).
| База данных | Дата | Запрос | Что искали | Найдено | Включено |
|---|---|---|---|---|---|
| Europe PMC | 26 октября 2026 г. | (roxarsone OR nitarsone OR "inorganic arsenic" OR arsenic) AND (TITLE:chicken OR TITLE:poultry OR TITLE:broiler) AND (TITLE:meat OR TITLE:liver OR TITLE:tissues) AND PUB_YEAR:[2015 TO 2026] | оба направления | 60 |
Открытые вопросы
Regulatory status of organoarsenicals in Egypt.
Насколько глубоко это проверено?
Связанных исследований: 6; из них 3 проверены по полному тексту (в том числе 1 со структурированной оценкой риска систематической ошибки), 3 – на основе аннотации, 0 – только библиографически. Формальной оценки двумя независимыми рецензентами и независимой экспертной проверки человеком пока не проводилось.
Последняя научная проверка: 26 октября 2026 г.
История вердикта
- 25 октября 2026 г. · Этап 1 · Первоначальная оценка: В основном верно (умеренная)
- 26 октября 2026 г. · Этап 4 (систематический обзор доказательств) · Перепроверено с расширенными доказательствами; вердикт не изменён: В основном верно (умеренная)
Chinese data replicate the US findings and show the practice was not US-only; current relevance for the EU remains low.
Новые источники: I-CHK-126 I-CHK-127
Простыми словами
Архив утверждает, что американским курам давали препараты на основе мышьяка, которые повышали содержание вызывающего рак мышьяка в мясе. Это было так: исследование в США обнаружило больше неорганического мышьяка в обычной курице, чем в органической, хотя расчётный дополнительный риск рака был небольшим (около 4 дополнительных случаев на 100 000 человек за всю жизнь). США прекратили применение этих препаратов в 2013–2015 годах, а в ЕС они не разрешены. Применяются ли они в Египте, не проверялось.
Исследования по этому утверждению
Исследования, подтверждающие утверждение (4)
-
Arsenic in US chicken from feed drugs
Nachman KE et al.. Environ Health Perspect 2013 · PMID 23694900 · DOI 10.1289/ehp.1206245Измерение / исследование остаточных количествцитируется архивом Tayebatполный текст, структурированная оценка риска систематической ошибки★ ключевое исследованиеConventional chicken had about three times more inorganic arsenic than organic chicken; estimated extra cancer risk was small.
Chickens were fed arsenical drugs (roxarsone) that raise carcinogenic inorganic arsenic in chicken meat and in consumers.
Подтверждает ли исследование конкретное утверждение? Да · Методологическое качество: умеренный · Достоверность доказательств: см. общую оценку утверждения
Оригинальная публикация · Научные подробности
Исследование простыми словами
- Что хотели выяснить исследователи?
What is the arsenic species profile in US chicken and the cancer risk from arsenic-based drugs?
- Как проводилось исследование?
Market-basket sampling of chicken meat with arsenic speciation and cancer risk estimation
- Сколько людей, животных или образцов было исследовано?
116 raw and 142 cooked samples for total As; 65 raw and 78 cooked speciated; Conventional, antibiotic-free and organic retail chicken in 10 US metro areas
- Что на самом деле обнаружено?
Cooked: iAs GM 1.8 ug/kg (1.4-2.3) conventional vs 0.7 antibiotic-free vs 0.6 organic. Roxarsone in 20/40 conventional, 1/13 antibiotic-free, 0/25 organic. iAs 2.3 vs 0.8 ug/kg in roxarsone-positive vs negative. Cooking increased iAs. +0.11 ug/day iAs per 82 g serving; 3.7 additional lifetime bladder and lung cancers per 100,000.
- Насколько велик наблюдаемый эффект?
Geometric means, 95% CI; risk modelling
- Что результаты означают в повседневной жизни?
The practice has ended in the US; not used in the EU.
- Каковы ограничения исследования?
Single 2010-2011 US market basket before roxarsone withdrawal; breast meat only; speciation only in higher-arsenic samples; cancer risk is a model based on a draft potency value.
- Что оно говорит о конкретном утверждении Эль-Авади?
Supports the historical claim.
- Применимы ли результаты к Германии и Европе?
Low: not authorised in EU.
- Какие выводы из этого исследования сделать определённо нельзя?
Cannot describe current EU or Egyptian chicken.
-
Poultry intake and arsenic in US urine
Nigra AE et al.. Environ Health Perspect 2017 · PMID 27735790 · DOI 10.1289/EHP351Поперечное исследованиецитируется архивом Tayebatпроверена аннотацияHeavy poultry eaters had about 12% higher urine arsenic.
Chickens were fed arsenical drugs (roxarsone) that raise carcinogenic inorganic arsenic in chicken meat and in consumers.
Подтверждает ли исследование конкретное утверждение? Да · Методологическое качество: умеренный · Достоверность доказательств: см. общую оценку утверждения
Оригинальная публикация · Научные подробности
Исследование простыми словами
- Что хотели выяснить исследователи?
Is poultry intake associated with urinary arsenic in the US population?
- Как проводилось исследование?
Cross-sectional analysis of NHANES 2003-2010 (24-h recall and urine arsenic)
- Сколько людей, животных или образцов было исследовано?
3,329 participants; US participants >=6 years with undetectable arsenobetaine
- Что на самом деле обнаружено?
Highest quartile: total arsenic GMR 1.12 (1.04-1.22), DMA 1.13 (1.06-1.20). Turkey fall/winter: 1.17 (0.99-1.39), p-trend 0.02.
- Насколько велик наблюдаемый эффект?
Geometric mean ratios
- Что результаты означают в повседневной жизни?
A historical US exposure route.
- Каковы ограничения исследования?
Single 24-h recall; Cross-sectional
- Что оно говорит о конкретном утверждении Эль-Авади?
Supports.
- Применимы ли результаты к Германии и Европе?
Low.
- Какие выводы из этого исследования сделать определённо нельзя?
Cannot show disease.
-
Arsenic feed drugs found in most Chinese market chicken
Zhao D et al.. J Hazard Mater 2020 · PMID 31525688 · DOI 10.1016/j.jhazmat.2019.121178Измерение / исследование остаточных количествнезависимая перекрёстная проверкапроверена аннотацияOrganoarsenical drugs were detected in over 90% of tested Chinese chicken samples and raised inorganic arsenic.
Organoarsenicals widely detected in Chinese chicken and linked to higher inorganic arsenic.
Подтверждает ли исследование конкретное утверждение? Да · Методологическое качество: умеренный · Достоверность доказательств: см. общую оценку утверждения
Оригинальная публикация · Научные подробности
Исследование простыми словами
- Что хотели выяснить исследователи?
How much arsenic and which species are in Chinese market chicken, and what is the cancer risk?
- Как проводилось исследование?
Market-basket exposure measurement with speciation, 10 Chinese cities
- Сколько людей, животных или образцов было исследовано?
249 paired raw/cooked samples; 81 speciated
- Что на самом деле обнаружено?
Total As GM 4.85 (raw) and 7.27 ug/kg fw (cooked). ASA and ROX detected in >90% of 81 paired samples. ASA contributed about 45% of total As in cooked samples. Higher inorganic As in cities with higher ROX and ASA. Estimated +3.2 bladder and lung cancer cases per 100,000 adults.
- Насколько велик наблюдаемый эффект?
Total As GM 4.85 (raw) and 7.27 ug/kg fw (cooked). ASA and ROX detected in >90% of 81 paired samples. ASA contributed about 45% of total As in cooked samples. Higher inorganic As in cities with higher ROX and ASA. Estimated +3.2 bladder and lung cancer cases per 100,000 adults.
- Что результаты означают в повседневной жизни?
Arsenical feed drugs were used beyond the USA and raised arsenic slightly; the estimated cancer risk is small.
- Каковы ограничения исследования?
Risk estimate model-based; Ecological comparison between cities
- Что оно говорит о конкретном утверждении Эль-Авади?
Supports the claim outside the US; risk small in absolute terms.
- Применимы ли результаты к Германии и Европе?
Not authorised in the EU.
- Какие выводы из этого исследования сделать определённо нельзя?
Current Chinese practice after the study not assessed.
-
Arsenic feed additives raised arsenic in Chinese market chicken
Hu Y et al.. Environ Sci Technol 2017 · PMID 28219238 · DOI 10.1021/acs.est.6b06258Измерение / исследование остаточных количествнезависимая перекрёстная проверкапроверена аннотацияWhere roxarsone was used, chicken and especially liver contained more arsenic; estimated cancer risk was above priority levels for many adults.
Roxarsone use linked to inorganic arsenic in feed and chicken tissues with elevated estimated cancer risk.
Подтверждает ли исследование конкретное утверждение? Да · Методологическое качество: умеренный · Достоверность доказательств: см. общую оценку утверждения
Оригинальная публикация · Научные подробности
Исследование простыми словами
- Что хотели выяснить исследователи?
What arsenic species are in chicken tissues and feeds in Guangdong, and what is the cancer risk?
- Как проводилось исследование?
Exposure measurement of feeds and chicken tissues from live poultry markets
- Сколько людей, животных или образцов было исследовано?
not stated in abstract
- Что на самом деле обнаружено?
Feeds with ROX had inorganic arsenic 0.19-9.7 mg/kg. Livers had much higher total arsenic than muscle; urban-market muscle higher than rural. Incremental lifetime cancer risk above the 10^-4 priority level for 70% (Guangzhou) and 30% (Lianzhou) of adults.
- Насколько велик наблюдаемый эффект?
Feeds with ROX had inorganic arsenic 0.19-9.7 mg/kg. Livers had much higher total arsenic than muscle; urban-market muscle higher than rural. Incremental lifetime cancer risk above the 10^-4 priority level for 70% (Guangzhou) and 30% (Lianzhou) of adults.
- Что результаты означают в повседневной жизни?
Where arsenic drugs are allowed, chicken can be a relevant arsenic source.
- Каковы ограничения исследования?
Regional; Risk model assumptions; sample size not in abstract
- Что оно говорит о конкретном утверждении Эль-Авади?
Supports the mechanism; region-specific.
- Применимы ли результаты к Германии и Европе?
Not applicable to EU production.
- Какие выводы из этого исследования сделать определённо нельзя?
Does not show actual cancer cases.
Ни одно исследование в этой группе не отмечено как ключевое.
Исследования, противоречащие утверждению или ограничивающие его (1)
-
US withdrawal of arsenic drugs for poultry
US Food and Drug Administration. FDA 2022Клинические рекомендации / позиционное заявлениенезависимая перекрёстная проверкапроверен полный текстArsenic-based poultry drugs were withdrawn in the US between 2013 and 2015.
Chickens were fed arsenical drugs (roxarsone) that raise carcinogenic inorganic arsenic in chicken meat and in consumers.
Подтверждает ли исследование конкретное утверждение? Частично · Методологическое качество: неприменимо · Достоверность доказательств: см. общую оценку утверждения
Оригинальная публикация · Научные подробности
Исследование простыми словами
- Что хотели выяснить исследователи?
Regulatory status of arsenical drugs in US poultry
- Как проводилось исследование?
Regulatory information page
- Сколько людей, животных или образцов было исследовано?
Not applicable; US poultry
- Что на самом деле обнаружено?
Alpharma voluntarily suspended sale of 3-Nitro (roxarsone); Federal Register 22 Nov 2013 withdrawal of approvals for carbarsone and roxarsone; on 27 Feb 2014 Zoetis withdrew the 3-Nitro application and sponsors withdrew approvals for arsanilic acid and carbarsone; nitarsone (Histostat) approval withdrawal requested by end of 2015, not available from the 2016 season.
- Насколько велик наблюдаемый эффект?
Not applicable
- Что результаты означают в повседневной жизни?
US chicken is no longer raised with these drugs.
- Каковы ограничения исследования?
Page does not cover other countries
- Что оно говорит о конкретном утверждении Эль-Авади?
Confirms the claim is historical.
- Применимы ли результаты к Германии и Европе?
EU: roxarsone not authorised (secondary sources date this to 1999; primary instrument not verified).
- Какие выводы из этого исследования сделать определённо нельзя?
Says nothing about Egypt.
Ни одно исследование в этой группе не отмечено как ключевое.
Исследования со смешанными или неясными результатами (1)
-
EU ban on antibiotic growth promoters
European Parliament and Council. Official Journal of the EU (copy at legislation.gov.uk) 2003Клинические рекомендации / позиционное заявлениенезависимая перекрёстная проверкапроверен полный текстSince 2006, antibiotics may not be used as growth-promoting feed additives in the EU.
Chickens were fed arsenical drugs (roxarsone) that raise carcinogenic inorganic arsenic in chicken meat and in consumers.
Подтверждает ли исследование конкретное утверждение? Нет · Методологическое качество: неприменимо · Достоверность доказательств: см. общую оценку утверждения
Оригинальная публикация · Научные подробности
Исследование простыми словами
- Что хотели выяснить исследователи?
Rules for feed additives including phase-out of antibiotic growth promoters
- Как проводилось исследование?
EU regulation
- Сколько людей, животных или образцов было исследовано?
Not applicable; EU animal feed
- Что на самом деле обнаружено?
Article 11(2): antibiotics, other than coccidiostats and histomonostats, may be marketed and used as feed additives only until 31 December 2005; from 1 January 2006 deleted from the Register. Recital 25 cites the Scientific Steering Committee: growth-promoting antimicrobials from classes used in medicine should be phased out.
- Насколько велик наблюдаемый эффект?
Not applicable
- Что результаты означают в повседневной жизни?
"Routine antibiotics for growth" is not legal in the EU.
- Каковы ограничения исследования?
Therapeutic and prophylactic veterinary use regulated separately (not covered)
- Что оно говорит о конкретном утверждении Эль-Авади?
Limits the claim for the EU.
- Применимы ли результаты к Германии и Европе?
Directly EU.
- Какие выводы из этого исследования сделать определённо нельзя?
Does not cover therapeutic use.
Ни одно исследование в этой группе не отмечено как ключевое.
Региональный контекст
Германия / ЕС
Roxarsone is not authorised as a feed additive in the EU (secondary sources date the exclusion to 1999; primary EU instrument not verified). Under Regulation 1831/2003 only authorised feed additives may be used.
Египет
Not verified.
- Food-safety governance and official controls
- Pesticide residues in fruit and vegetables on the EU/German market (incl. imports from Egypt)
- Pesticide residues in produce sold on the Egyptian domestic market
- Antibiotic (veterinary drug) residues in poultry meat and eggs
- Antimicrobial use in food animals and antibiotic growth promoters
- Hormones in poultry, meat, milk and farmed fish
- Salmonella in laying hens, eggs and broiler chicken
- Dioxins, PCBs and PFAS in eggs and other animal foods
- Aflatoxin M1 in milk and dairy products
- Aflatoxins in groundnuts (peanuts)
- Heavy metals in fish
- Farmed fish (aquaculture): drugs, water source and controls
- Import controls and the meaning of RASFF notifications for Egyptian products
Что действует в моей стране?
Общая научная оценка
В основном верно Кормовые препараты мышьяка действительно повышали содержание мышьяка в американской курице, но в США они были отозваны, а в ЕС не разрешены.
Для этого утверждения значимы следующие области безопасности пищевых продуктов:
- Пестициды и остаточные количества пестицидов
- Ветеринарные препараты и антибиотики
- Гормональные стимуляторы роста
- Загрязнители (тяжёлые металлы, PFAS, PCB, диоксины, нитраты)
- Патогены (сальмонелла, кампилобактер и др.)
- Содержание животных и корма
- Контроль, импорт, отзывы продукции, маркировка
Яйца · Птица · Молочные продукты · Рыба и морепродукты · Красное мясо · Фрукты и овощи
Выберите страну, чтобы увидеть проверенную информацию по ней.
Ограничения: правовые нормы описывают, что разрешено, а не что содержит каждый отдельный продукт. Данные измерений получены на пробах и имеют смысл только вместе с подробностями о методе.
Литература
- Roxarsone, inorganic arsenic, and other arsenic species in chicken: a U.S.-based market basket sample.. Nachman KE et al.. Environ Health Perspect 2013 · PMID 23694900 · DOI 10.1289/ehp.1206245
- Poultry Consumption and Arsenic Exposure in the U.S. Population.. Nigra AE et al.. Environ Health Perspect 2017 · PMID 27735790 · DOI 10.1289/EHP351
- Arsanilic acid contributes more to total arsenic than roxarsone in chicken meat from Chinese markets.. Zhao D et al.. J Hazard Mater 2020 · PMID 31525688 · DOI 10.1016/j.jhazmat.2019.121178
- Public Health Risk of Arsenic Species in Chicken Tissues from Live Poultry Markets of Guangdong Province, China.. Hu Y et al.. Environ Sci Technol 2017 · PMID 28219238 · DOI 10.1021/acs.est.6b06258
- Arsenic-based Animal Drugs and Poultry (FDA web page, last updated 29 April 2022). US Food and Drug Administration. FDA 2022
- Regulation (EC) No 1831/2003 on additives for use in animal nutrition (original text, Article 11 and recitals 25-26). European Parliament and Council. Official Journal of the EU (copy at legislation.gov.uk) 2003