Ayam diberi obat berbasis arsenik (roksarson) yang meningkatkan arsenik anorganik penyebab kanker dalam daging ayam dan pada konsumen.
Pernyataan asli
تتغذى على أعلاف مخلوطة بمضادات حيوية وقائية، وحتى وقت قريب جداً بعقار الزرنيخ روكسارسون ... الدجاج التقليدي يحوي ضعفي إلى ثلاثة أضعاف الزرنيخ غير العضوي السام مقارنة بالعضوي، وأن الطهي يرفع تركيزه
kata demi kata sesuai sumber. Terjemahan oleh proyek; rumusan bahasa Arab yang menjadi acuan.
Terjemahan
Ayam diberi obat berbasis arsenik (roksarson) yang meningkatkan arsenik anorganik penyebab kanker dalam daging ayam dan pada konsumen.
Asal
- Status sumber
- Redaksi arsip
- Atribusi
- Archive editors (not Elawady)
- Asal
- https://eltayebat.com/rule/industrial-chicken/
- Ketidakpastian atribusi
- Narrative and study selection written by the archive operators; the archive states the forbidden section is documented independently of Dr. Diaa's words.
- Mekanisme yang diklaim
Organoarsenical feed additives degrade to inorganic arsenic.
- Efek kesehatan yang diklaim
Bladder and lung cancer risk.
- Populasi yang dimaksud
general population (not specified)
- Batasan geografis oleh Elawady
none found
Penilaian ilmiah
Sebagian besar benar – Benar pada intinya, tetapi dengan keterbatasan atau ketidaktepatan kecil.
Tingkat kepastian bukti: sedang – Penelitian lebih lanjut masih dapat memengaruhi penilaian.
1. Apa yang diklaim?
Arsenical drugs in feed raise inorganic arsenic in chicken; conventional chicken had 2-3 times the inorganic arsenic of organic chicken; cooking concentrated it.
2. Apa yang terbukti benar?
Nachman et al. 2013: inorganic arsenic GM 1.8 ug/kg in conventional vs 0.6 ug/kg in organic cooked chicken; roxarsone detected in 20/40 conventional samples (A-CHK-04). NHANES: highest poultry quartile 1.12-fold urine total arsenic (A-CHK-16). The practice was not US-only: in China, organoarsenicals were detected in over 90% of market chicken samples and raised inorganic arsenic (I-CHK-126, I-CHK-127). FDA withdrew US approvals in 2013-2015 (I-CHK-03).
3. Apa yang salah atau dilebih-lebihkan?
Absolute risk was small: estimated +0.11 ug/day inorganic arsenic per 82 g serving and 3.7 additional lifetime bladder/lung cancers per 100,000 exposed persons under lifetime exposure assumptions. The practice has ended in the US; the archive's general framing ('raised on arsenical drugs') does not apply to the EU.
4. Apa yang masih belum jelas?
Status in Egypt and other countries that may still allow arsenicals (the FDA notes some countries still allow their use in other contexts [secondary]).
5. Studi mana yang mendukungnya?
6. Studi mana yang membantahnya?
I-CHK-03 (withdrawal: current US exposure via this route ended).
7. Apa yang berlaku untuk Jerman dan Eropa?
Roxarsone is not authorised as a feed additive in the EU (secondary sources date the exclusion to 1999; primary EU instrument not verified). Under Regulation 1831/2003 only authorised feed additives may be used.
8. Apa yang diketahui tentang Mesir?
Not verified.
9. Kesimpulan praktis apa yang tepat?
Benar sebagai masalah historis di Amerika Serikat; tidak relevan bagi pasokan Uni Eropa saat ini.
Rincian penilaian
- Alasan tingkat kepastian bukti
The US market-basket study and NHANES analysis support higher inorganic arsenic exposure from roxarsone-treated chicken (historical). Regulatory facts: US approvals of roxarsone, carbarsone and arsanilic acid were withdrawn in 2013/2014 and nitarsone by end of 2015 (FDA). In the EU, roxarsone is reported not to be authorised; the 1999 date is from secondary sources only. Thus true historically for the US; largely outdated today.
- Kualitas sumber
Archive editorial; numbers correct; the archive itself says 'until very recently', which is accurate for the US.
- Keteralihan ke wilayah lain
Low for the EU (not authorised); low for the US today (withdrawn). Egypt: regulatory status of arsenical feed additives was not verified.
- Pengecualian individual
Not applicable.
- Cakupan wilayah klaim
- bergantung pada kondisi produksi
- Terakhir ditinjau
- 26 Oktober 2026 sementara
Bukti ilmiah secara rinci
Benar hanya dalam kondisi tertentu – Klaim ini hanya berlaku untuk dosis, kelompok orang, cara pengolahan, atau keadaan tertentu.
Pertanyaan penelitian: Did arsenical feed drugs (roxarsone and related compounds) raise inorganic arsenic in chicken meat and consumers, and is this still relevant today?
Pertanyaan penelitian secara rinci (PECO)
- Populasi
- Chicken consumers
- Intervensi atau paparan
- Chicken raised with organoarsenical feed additives
- Pembanding
- Chicken raised without them
- Cakupan geografis
- production-dependent (USA historical, China, EU not authorised, Egypt unknown)
- Luaran
- inorganic arsenic in meat
- estimated cancer risk
- regulatory status
Hasil studi sebagaimana dilaporkan oleh para penulis. Penilaian kami menyusul di bawah.
Apa yang mendukung klaim ini?
Arsenic in US chicken from feed drugs
Nachman KE et al.. Environ Health Perspect 2013 · PMID 23694900 · DOI 10.1289/ehp.1206245 Studi pengukuran / residuteks lengkap, penilaian risiko bias terstrukturUS market basket study.
- Hasil sebenarnya
- iAs GM 1.8 ug/kg conventional vs 0.6 organic; roxarsone in 20/40 conventional samples; +3.7 cancers per 100,000 lifetime.
- Kualitas metodologis
- moderate
- Relevansi
- direct
- Keterbatasan
- US 2010-2011.
Arsenic feed drugs found in most Chinese market chicken
Zhao D et al.. J Hazard Mater 2020 · PMID 31525688 · DOI 10.1016/j.jhazmat.2019.121178 Studi pengukuran / residuabstrak diperiksabaru ditambahkanChinese 10-city market study.
- Hasil sebenarnya
- ASA/ROX in >90% of samples; higher iAs in cities with more organoarsenicals; +3.2 cancers per 100,000 adults.
- Kualitas metodologis
- moderate
- Relevansi
- direct
- Keterbatasan
- Model-based risk.
Apa yang menentang klaim ini?
US withdrawal of arsenic drugs for poultry
US Food and Drug Administration. FDA 2022 Pedoman / pernyataan sikapteks lengkap diperiksaFDA withdrawal of arsenical approvals.
- Hasil sebenarnya
- Roxarsone, carbarsone, arsanilic acid withdrawn 2013-2014; nitarsone by end 2015.
- Kualitas metodologis
- high (regulatory)
- Relevansi
- direct for current US relevance
- Keterbatasan
- US only.
Apa kata bukti secara keseluruhan?
Penilaian redaksi berdasarkan studi di atas – bukan hasil studi itu sendiri.
Posisi mana yang lebih didukung?
Correct as a description of past US and Chinese practice, with small estimated absolute cancer risks; not relevant to current US or EU production; Egyptian status unknown.
Mengapa sebagian studi lebih berbobot
Exposure studies from two countries replicate the mechanism; regulatory facts determine current relevance.
Apakah hubungan sebab-akibat sudah terbukti? Kemungkinan besar Organoarsenicals degrade to inorganic arsenic, a known carcinogen; cancer risk is model-estimated, not observed.
Ketidakpastian yang tersisa
Current use in Egypt and other countries.
Kesimpulan yang dapat dibenarkan
Historically true, small absolute risk, largely outdated for the US and EU.
Apakah ini bergantung pada negara?
- Efek biologis umum
- Arsenic toxicology universal.
- Kebiasaan makan
- Liver and offal concentrate arsenic more than muscle (I-CHK-127).
- Asal makanan
- Imported chicken from countries still using organoarsenicals could be affected.
- Cemaran
- Inorganic arsenic is treated as a human carcinogen in the risk models of A-CHK-04 and I-CHK-126.
- Kondisi produksi nasional
- Egypt: no data found.
- Aturan hukum
- US approvals withdrawn 2013-2015 (I-CHK-03); EU: not authorised (secondary sources).
- Data pemantauan sebenarnya
- No Egyptian monitoring found.
Perbedaan antarwilayah yang mengubah kesimpulan tidak didukung oleh data yang kuat.
Pemeriksaan ulang statistik
- Consistency of absolute risk estimates – China +3.2 vs US +3.7 per 100,000 lifetime: similar magnitude. tidak dapat dihitung ulang dari data yang dipublikasikan
Kepastian bukti secara keseluruhan (GRADE, disederhanakan)
- Luaran utama
- Inorganic arsenic increase in chicken from organoarsenical feed drugs
- Tingkat awal
- rendah (studi observasional)
- Alasan peningkatan tingkat
- consistent replication in two countries
- dose-response (cities with more ROX/ASA had more iAs)
- Hasil
- sedang
Penilaian sederhana oleh satu penilai, mengikuti pendekatan GRADE; bukan panel GRADE formal. GRADE menilai kumpulan bukti untuk satu luaran, bukan studi individual.
Strategi penelusuran
Penelusuran literatur yang terdokumentasi untuk tinjauan ini (string pencarian dalam sintaksis asli basis data).
| Basis data | Tanggal | Penelusuran | Mencari | Hasil | Disertakan |
|---|---|---|---|---|---|
| Europe PMC | 26 Oktober 2026 | (roxarsone OR nitarsone OR "inorganic arsenic" OR arsenic) AND (TITLE:chicken OR TITLE:poultry OR TITLE:broiler) AND (TITLE:meat OR TITLE:liver OR TITLE:tissues) AND PUB_YEAR:[2015 TO 2026] | kedua arah | 60 |
Pertanyaan terbuka
Regulatory status of organoarsenicals in Egypt.
Seberapa mendalam ini diperiksa?
6 studi terkait: 3 diperiksa dalam teks lengkap (1 di antaranya dengan penilaian risiko bias terstruktur), 3 berdasarkan abstrak, 0 hanya secara bibliografis. Belum ada penilaian formal oleh dua penilai independen dan belum ada tinjauan pakar manusia yang independen.
Tinjauan ilmiah terakhir: 26 Oktober 2026
Riwayat penilaian
- 25 Oktober 2026 · Fase 1 · Penilaian awal: Sebagian besar benar (sedang)
- 26 Oktober 2026 · Fase 4 (tinjauan bukti sistematis) · Diperiksa ulang dengan bukti yang diperluas; penilaian tidak berubah: Sebagian besar benar (sedang)
Chinese data replicate the US findings and show the practice was not US-only; current relevance for the EU remains low.
Sumber baru: I-CHK-126 I-CHK-127
Dalam bahasa sederhana
Arsip menyatakan bahwa ayam di Amerika Serikat diberi obat berbasis arsenik yang meningkatkan arsenik penyebab kanker dalam daging. Hal ini benar: sebuah studi di Amerika Serikat menemukan lebih banyak arsenik anorganik pada ayam konvensional dibandingkan ayam organik, meskipun perkiraan tambahan risiko kankernya kecil (sekitar 4 kasus tambahan per 100.000 orang sepanjang hidup). Amerika Serikat menghentikan obat-obat ini antara tahun 2013 dan 2015, dan obat-obat ini tidak diizinkan di Uni Eropa. Apakah obat-obat ini digunakan di Mesir belum diverifikasi.
Studi tentang klaim ini
Studi yang mendukung klaim (4)
-
Arsenic in US chicken from feed drugs
Nachman KE et al.. Environ Health Perspect 2013 · PMID 23694900 · DOI 10.1289/ehp.1206245Studi pengukuran / residudikutip oleh arsip Tayebatteks lengkap, penilaian risiko bias terstruktur★ studi kunciConventional chicken had about three times more inorganic arsenic than organic chicken; estimated extra cancer risk was small.
Chickens were fed arsenical drugs (roxarsone) that raise carcinogenic inorganic arsenic in chicken meat and in consumers.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Ya · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
What is the arsenic species profile in US chicken and the cancer risk from arsenic-based drugs?
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Market-basket sampling of chicken meat with arsenic speciation and cancer risk estimation
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
116 raw and 142 cooked samples for total As; 65 raw and 78 cooked speciated; Conventional, antibiotic-free and organic retail chicken in 10 US metro areas
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Cooked: iAs GM 1.8 ug/kg (1.4-2.3) conventional vs 0.7 antibiotic-free vs 0.6 organic. Roxarsone in 20/40 conventional, 1/13 antibiotic-free, 0/25 organic. iAs 2.3 vs 0.8 ug/kg in roxarsone-positive vs negative. Cooking increased iAs. +0.11 ug/day iAs per 82 g serving; 3.7 additional lifetime bladder and lung cancers per 100,000.
- Seberapa besar efek yang teramati?
Geometric means, 95% CI; risk modelling
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
The practice has ended in the US; not used in the EU.
- Apa keterbatasan studi ini?
Single 2010-2011 US market basket before roxarsone withdrawal; breast meat only; speciation only in higher-arsenic samples; cancer risk is a model based on a draft potency value.
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Supports the historical claim.
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
Low: not authorised in EU.
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Cannot describe current EU or Egyptian chicken.
-
Poultry intake and arsenic in US urine
Nigra AE et al.. Environ Health Perspect 2017 · PMID 27735790 · DOI 10.1289/EHP351Studi potong lintangdikutip oleh arsip Tayebatabstrak diperiksaHeavy poultry eaters had about 12% higher urine arsenic.
Chickens were fed arsenical drugs (roxarsone) that raise carcinogenic inorganic arsenic in chicken meat and in consumers.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Ya · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
Is poultry intake associated with urinary arsenic in the US population?
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Cross-sectional analysis of NHANES 2003-2010 (24-h recall and urine arsenic)
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
3,329 participants; US participants >=6 years with undetectable arsenobetaine
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Highest quartile: total arsenic GMR 1.12 (1.04-1.22), DMA 1.13 (1.06-1.20). Turkey fall/winter: 1.17 (0.99-1.39), p-trend 0.02.
- Seberapa besar efek yang teramati?
Geometric mean ratios
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
A historical US exposure route.
- Apa keterbatasan studi ini?
Single 24-h recall; Cross-sectional
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Supports.
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
Low.
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Cannot show disease.
-
Arsenic feed drugs found in most Chinese market chicken
Zhao D et al.. J Hazard Mater 2020 · PMID 31525688 · DOI 10.1016/j.jhazmat.2019.121178Studi pengukuran / residupemeriksaan silang independenabstrak diperiksaOrganoarsenical drugs were detected in over 90% of tested Chinese chicken samples and raised inorganic arsenic.
Organoarsenicals widely detected in Chinese chicken and linked to higher inorganic arsenic.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Ya · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
How much arsenic and which species are in Chinese market chicken, and what is the cancer risk?
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Market-basket exposure measurement with speciation, 10 Chinese cities
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
249 paired raw/cooked samples; 81 speciated
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Total As GM 4.85 (raw) and 7.27 ug/kg fw (cooked). ASA and ROX detected in >90% of 81 paired samples. ASA contributed about 45% of total As in cooked samples. Higher inorganic As in cities with higher ROX and ASA. Estimated +3.2 bladder and lung cancer cases per 100,000 adults.
- Seberapa besar efek yang teramati?
Total As GM 4.85 (raw) and 7.27 ug/kg fw (cooked). ASA and ROX detected in >90% of 81 paired samples. ASA contributed about 45% of total As in cooked samples. Higher inorganic As in cities with higher ROX and ASA. Estimated +3.2 bladder and lung cancer cases per 100,000 adults.
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
Arsenical feed drugs were used beyond the USA and raised arsenic slightly; the estimated cancer risk is small.
- Apa keterbatasan studi ini?
Risk estimate model-based; Ecological comparison between cities
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Supports the claim outside the US; risk small in absolute terms.
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
Not authorised in the EU.
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Current Chinese practice after the study not assessed.
-
Arsenic feed additives raised arsenic in Chinese market chicken
Hu Y et al.. Environ Sci Technol 2017 · PMID 28219238 · DOI 10.1021/acs.est.6b06258Studi pengukuran / residupemeriksaan silang independenabstrak diperiksaWhere roxarsone was used, chicken and especially liver contained more arsenic; estimated cancer risk was above priority levels for many adults.
Roxarsone use linked to inorganic arsenic in feed and chicken tissues with elevated estimated cancer risk.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Ya · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
What arsenic species are in chicken tissues and feeds in Guangdong, and what is the cancer risk?
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Exposure measurement of feeds and chicken tissues from live poultry markets
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
not stated in abstract
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Feeds with ROX had inorganic arsenic 0.19-9.7 mg/kg. Livers had much higher total arsenic than muscle; urban-market muscle higher than rural. Incremental lifetime cancer risk above the 10^-4 priority level for 70% (Guangzhou) and 30% (Lianzhou) of adults.
- Seberapa besar efek yang teramati?
Feeds with ROX had inorganic arsenic 0.19-9.7 mg/kg. Livers had much higher total arsenic than muscle; urban-market muscle higher than rural. Incremental lifetime cancer risk above the 10^-4 priority level for 70% (Guangzhou) and 30% (Lianzhou) of adults.
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
Where arsenic drugs are allowed, chicken can be a relevant arsenic source.
- Apa keterbatasan studi ini?
Regional; Risk model assumptions; sample size not in abstract
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Supports the mechanism; region-specific.
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
Not applicable to EU production.
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Does not show actual cancer cases.
Tidak ada studi dalam kelompok ini yang ditandai sebagai studi kunci.
Studi yang membantah atau membatasi klaim (1)
-
US withdrawal of arsenic drugs for poultry
US Food and Drug Administration. FDA 2022Pedoman / pernyataan sikappemeriksaan silang independenteks lengkap diperiksaArsenic-based poultry drugs were withdrawn in the US between 2013 and 2015.
Chickens were fed arsenical drugs (roxarsone) that raise carcinogenic inorganic arsenic in chicken meat and in consumers.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Sebagian · Kualitas metodologis: tidak berlaku · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
Regulatory status of arsenical drugs in US poultry
- Bagaimana studi ini dilakukan?
Regulatory information page
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
Not applicable; US poultry
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Alpharma voluntarily suspended sale of 3-Nitro (roxarsone); Federal Register 22 Nov 2013 withdrawal of approvals for carbarsone and roxarsone; on 27 Feb 2014 Zoetis withdrew the 3-Nitro application and sponsors withdrew approvals for arsanilic acid and carbarsone; nitarsone (Histostat) approval withdrawal requested by end of 2015, not available from the 2016 season.
- Seberapa besar efek yang teramati?
Not applicable
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
US chicken is no longer raised with these drugs.
- Apa keterbatasan studi ini?
Page does not cover other countries
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Confirms the claim is historical.
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
EU: roxarsone not authorised (secondary sources date this to 1999; primary instrument not verified).
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Says nothing about Egypt.
Tidak ada studi dalam kelompok ini yang ditandai sebagai studi kunci.
Studi dengan hasil campuran atau tidak jelas (1)
-
EU ban on antibiotic growth promoters
European Parliament and Council. Official Journal of the EU (copy at legislation.gov.uk) 2003Pedoman / pernyataan sikappemeriksaan silang independenteks lengkap diperiksaSince 2006, antibiotics may not be used as growth-promoting feed additives in the EU.
Chickens were fed arsenical drugs (roxarsone) that raise carcinogenic inorganic arsenic in chicken meat and in consumers.
Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Tidak · Kualitas metodologis: tidak berlaku · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim
Publikasi asli · Rincian ilmiah
Penjelasan studi secara sederhana
- Apa yang ingin diketahui para peneliti?
Rules for feed additives including phase-out of antibiotic growth promoters
- Bagaimana studi ini dilakukan?
EU regulation
- Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?
Not applicable; EU animal feed
- Apa yang sebenarnya ditemukan?
Article 11(2): antibiotics, other than coccidiostats and histomonostats, may be marketed and used as feed additives only until 31 December 2005; from 1 January 2006 deleted from the Register. Recital 25 cites the Scientific Steering Committee: growth-promoting antimicrobials from classes used in medicine should be phased out.
- Seberapa besar efek yang teramati?
Not applicable
- Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?
"Routine antibiotics for growth" is not legal in the EU.
- Apa keterbatasan studi ini?
Therapeutic and prophylactic veterinary use regulated separately (not covered)
- Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?
Limits the claim for the EU.
- Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?
Directly EU.
- Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?
Does not cover therapeutic use.
Tidak ada studi dalam kelompok ini yang ditandai sebagai studi kunci.
Konteks wilayah
Jerman / UE
Roxarsone is not authorised as a feed additive in the EU (secondary sources date the exclusion to 1999; primary EU instrument not verified). Under Regulation 1831/2003 only authorised feed additives may be used.
Mesir
Not verified.
- Food-safety governance and official controls
- Pesticide residues in fruit and vegetables on the EU/German market (incl. imports from Egypt)
- Pesticide residues in produce sold on the Egyptian domestic market
- Antibiotic (veterinary drug) residues in poultry meat and eggs
- Antimicrobial use in food animals and antibiotic growth promoters
- Hormones in poultry, meat, milk and farmed fish
- Salmonella in laying hens, eggs and broiler chicken
- Dioxins, PCBs and PFAS in eggs and other animal foods
- Aflatoxin M1 in milk and dairy products
- Aflatoxins in groundnuts (peanuts)
- Heavy metals in fish
- Farmed fish (aquaculture): drugs, water source and controls
- Import controls and the meaning of RASFF notifications for Egyptian products
Apa yang berlaku di negara saya?
Penilaian ilmiah umum
Sebagian besar benar Obat pakan berbasis arsenik memang meningkatkan arsenik pada ayam di Amerika Serikat, tetapi obat-obat ini telah ditarik di Amerika Serikat dan tidak diizinkan di Uni Eropa.
Bidang keamanan pangan berikut relevan dengan pernyataan ini:
- Pestisida dan residu pestisida
- Obat hewan dan antibiotik
- Hormon pemacu pertumbuhan
- Cemaran (logam berat, PFAS, PCB, dioksin, nitrat)
- Patogen (Salmonella, Campylobacter, dll.)
- Peternakan dan pakan
- Pengawasan, impor, penarikan produk, pelabelan
Telur · Unggas · Produk susu · Ikan dan hasil laut · Daging merah · Buah dan sayuran
Pilih negara untuk melihat informasi yang telah diperiksa untuk negara tersebut.
Batasan: aturan hukum menggambarkan apa yang diizinkan, bukan apa yang terkandung dalam setiap makanan. Data pengukuran berasal dari sampel dan hanya bermakna bersama rincian metodenya.
Negara tempat tinggal atau pembelian Bandingkan dengan negara lain
Referensi
- Roxarsone, inorganic arsenic, and other arsenic species in chicken: a U.S.-based market basket sample.. Nachman KE et al.. Environ Health Perspect 2013 · PMID 23694900 · DOI 10.1289/ehp.1206245
- Poultry Consumption and Arsenic Exposure in the U.S. Population.. Nigra AE et al.. Environ Health Perspect 2017 · PMID 27735790 · DOI 10.1289/EHP351
- Arsanilic acid contributes more to total arsenic than roxarsone in chicken meat from Chinese markets.. Zhao D et al.. J Hazard Mater 2020 · PMID 31525688 · DOI 10.1016/j.jhazmat.2019.121178
- Public Health Risk of Arsenic Species in Chicken Tissues from Live Poultry Markets of Guangdong Province, China.. Hu Y et al.. Environ Sci Technol 2017 · PMID 28219238 · DOI 10.1021/acs.est.6b06258
- Arsenic-based Animal Drugs and Poultry (FDA web page, last updated 29 April 2022). US Food and Drug Administration. FDA 2022
- Regulation (EC) No 1831/2003 on additives for use in animal nutrition (original text, Article 11 and recitals 25-26). European Parliament and Council. Official Journal of the EU (copy at legislation.gov.uk) 2003