Sebagian besar benar Benar hanya dalam kondisi tertentu Tingkat kepastian bukti: sedang sementara C-CHK-07

Ayam diberi obat berbasis arsenik (roksarson) yang meningkatkan arsenik anorganik penyebab kanker dalam daging ayam dan pada konsumen.

Singkatnya: Klaim ini benar untuk tempat dan periode ketika obat pakan berbasis arsenik digunakan (Amerika Serikat hingga 2015, Tiongkok): obat-obat ini sedikit meningkatkan arsenik anorganik pada ayam, dengan perkiraan 3-4 kasus kanker tambahan per 100.000 orang sepanjang hidup; obat-obat ini tidak diizinkan di Uni Eropa, dan statusnya di Mesir tidak diketahui.
Kesimpulan: Obat pakan berbasis arsenik memang meningkatkan arsenik pada ayam di Amerika Serikat, tetapi obat-obat ini telah ditarik di Amerika Serikat dan tidak diizinkan di Uni Eropa.

Pernyataan asli

تتغذى على أعلاف مخلوطة بمضادات حيوية وقائية، وحتى وقت قريب جداً بعقار الزرنيخ روكسارسون ... الدجاج التقليدي يحوي ضعفي إلى ثلاثة أضعاف الزرنيخ غير العضوي السام مقارنة بالعضوي، وأن الطهي يرفع تركيزه

kata demi kata sesuai sumber. Terjemahan oleh proyek; rumusan bahasa Arab yang menjadi acuan.

Terjemahan

Ayam diberi obat berbasis arsenik (roksarson) yang meningkatkan arsenik anorganik penyebab kanker dalam daging ayam dan pada konsumen.

Asal

Status sumber
Redaksi arsip
Atribusi
Archive editors (not Elawady)
Asal
https://eltayebat.com/rule/industrial-chicken/
Ketidakpastian atribusi
Narrative and study selection written by the archive operators; the archive states the forbidden section is documented independently of Dr. Diaa's words.
Mekanisme yang diklaim

Organoarsenical feed additives degrade to inorganic arsenic.

Efek kesehatan yang diklaim

Bladder and lung cancer risk.

Populasi yang dimaksud

general population (not specified)

Batasan geografis oleh Elawady

none found

Penilaian ilmiah

Sebagian besar benar – Benar pada intinya, tetapi dengan keterbatasan atau ketidaktepatan kecil.

Tingkat kepastian bukti: sedang – Penelitian lebih lanjut masih dapat memengaruhi penilaian.

1. Apa yang diklaim?

Arsenical drugs in feed raise inorganic arsenic in chicken; conventional chicken had 2-3 times the inorganic arsenic of organic chicken; cooking concentrated it.

2. Apa yang terbukti benar?

Nachman et al. 2013: inorganic arsenic GM 1.8 ug/kg in conventional vs 0.6 ug/kg in organic cooked chicken; roxarsone detected in 20/40 conventional samples (A-CHK-04). NHANES: highest poultry quartile 1.12-fold urine total arsenic (A-CHK-16). The practice was not US-only: in China, organoarsenicals were detected in over 90% of market chicken samples and raised inorganic arsenic (I-CHK-126, I-CHK-127). FDA withdrew US approvals in 2013-2015 (I-CHK-03).

3. Apa yang salah atau dilebih-lebihkan?

Absolute risk was small: estimated +0.11 ug/day inorganic arsenic per 82 g serving and 3.7 additional lifetime bladder/lung cancers per 100,000 exposed persons under lifetime exposure assumptions. The practice has ended in the US; the archive's general framing ('raised on arsenical drugs') does not apply to the EU.

4. Apa yang masih belum jelas?

Status in Egypt and other countries that may still allow arsenicals (the FDA notes some countries still allow their use in other contexts [secondary]).

5. Studi mana yang mendukungnya?

6. Studi mana yang membantahnya?

I-CHK-03 (withdrawal: current US exposure via this route ended).

7. Apa yang berlaku untuk Jerman dan Eropa?

Roxarsone is not authorised as a feed additive in the EU (secondary sources date the exclusion to 1999; primary EU instrument not verified). Under Regulation 1831/2003 only authorised feed additives may be used.

8. Apa yang diketahui tentang Mesir?

Not verified.

9. Kesimpulan praktis apa yang tepat?

Benar sebagai masalah historis di Amerika Serikat; tidak relevan bagi pasokan Uni Eropa saat ini.

Rincian penilaian

Alasan tingkat kepastian bukti

The US market-basket study and NHANES analysis support higher inorganic arsenic exposure from roxarsone-treated chicken (historical). Regulatory facts: US approvals of roxarsone, carbarsone and arsanilic acid were withdrawn in 2013/2014 and nitarsone by end of 2015 (FDA). In the EU, roxarsone is reported not to be authorised; the 1999 date is from secondary sources only. Thus true historically for the US; largely outdated today.

Kualitas sumber

Archive editorial; numbers correct; the archive itself says 'until very recently', which is accurate for the US.

Keteralihan ke wilayah lain

Low for the EU (not authorised); low for the US today (withdrawn). Egypt: regulatory status of arsenical feed additives was not verified.

Pengecualian individual

Not applicable.

Cakupan wilayah klaim
bergantung pada kondisi produksi
Terakhir ditinjau
26 Oktober 2026 sementara

Bukti ilmiah secara rinci

Benar hanya dalam kondisi tertentu – Klaim ini hanya berlaku untuk dosis, kelompok orang, cara pengolahan, atau keadaan tertentu.

Pertanyaan penelitian: Did arsenical feed drugs (roxarsone and related compounds) raise inorganic arsenic in chicken meat and consumers, and is this still relevant today?

Pertanyaan penelitian secara rinci (PECO)
Populasi
Chicken consumers
Intervensi atau paparan
Chicken raised with organoarsenical feed additives
Pembanding
Chicken raised without them
Cakupan geografis
production-dependent (USA historical, China, EU not authorised, Egypt unknown)
Luaran
  • inorganic arsenic in meat
  • estimated cancer risk
  • regulatory status

Hasil studi sebagaimana dilaporkan oleh para penulis. Penilaian kami menyusul di bawah.

Apa yang mendukung klaim ini?

Apa yang menentang klaim ini?

  • US withdrawal of arsenic drugs for poultry

    US Food and Drug Administration. FDA 2022 Pedoman / pernyataan sikapteks lengkap diperiksa

    FDA withdrawal of arsenical approvals.

    Hasil sebenarnya
    Roxarsone, carbarsone, arsanilic acid withdrawn 2013-2014; nitarsone by end 2015.
    Kualitas metodologis
    high (regulatory)
    Relevansi
    direct for current US relevance
    Keterbatasan
    US only.

    Publikasi asli

Apa kata bukti secara keseluruhan?

Penilaian redaksi berdasarkan studi di atas – bukan hasil studi itu sendiri.

Posisi mana yang lebih didukung?

Correct as a description of past US and Chinese practice, with small estimated absolute cancer risks; not relevant to current US or EU production; Egyptian status unknown.

Mengapa sebagian studi lebih berbobot

Exposure studies from two countries replicate the mechanism; regulatory facts determine current relevance.

Apakah hubungan sebab-akibat sudah terbukti? Kemungkinan besar Organoarsenicals degrade to inorganic arsenic, a known carcinogen; cancer risk is model-estimated, not observed.

Ketidakpastian yang tersisa

Current use in Egypt and other countries.

Kesimpulan yang dapat dibenarkan

Historically true, small absolute risk, largely outdated for the US and EU.

Apakah ini bergantung pada negara?
Efek biologis umum
Arsenic toxicology universal.
Kebiasaan makan
Liver and offal concentrate arsenic more than muscle (I-CHK-127).
Asal makanan
Imported chicken from countries still using organoarsenicals could be affected.
Cemaran
Inorganic arsenic is treated as a human carcinogen in the risk models of A-CHK-04 and I-CHK-126.
Kondisi produksi nasional
Egypt: no data found.
Aturan hukum
US approvals withdrawn 2013-2015 (I-CHK-03); EU: not authorised (secondary sources).
Data pemantauan sebenarnya
No Egyptian monitoring found.

Perbedaan antarwilayah yang mengubah kesimpulan tidak didukung oleh data yang kuat.

Pemeriksaan ulang statistik
  • Consistency of absolute risk estimates – China +3.2 vs US +3.7 per 100,000 lifetime: similar magnitude. tidak dapat dihitung ulang dari data yang dipublikasikan
Kepastian bukti secara keseluruhan (GRADE, disederhanakan)
Luaran utama
Inorganic arsenic increase in chicken from organoarsenical feed drugs
Tingkat awal
rendah (studi observasional)
Alasan peningkatan tingkat
  • consistent replication in two countries
  • dose-response (cities with more ROX/ASA had more iAs)
Hasil
sedang

Penilaian sederhana oleh satu penilai, mengikuti pendekatan GRADE; bukan panel GRADE formal. GRADE menilai kumpulan bukti untuk satu luaran, bukan studi individual.

Strategi penelusuran

Penelusuran literatur yang terdokumentasi untuk tinjauan ini (string pencarian dalam sintaksis asli basis data).

Basis dataTanggalPenelusuranMencariHasilDisertakan
Europe PMC26 Oktober 2026(roxarsone OR nitarsone OR "inorganic arsenic" OR arsenic) AND (TITLE:chicken OR TITLE:poultry OR TITLE:broiler) AND (TITLE:meat OR TITLE:liver OR TITLE:tissues) AND PUB_YEAR:[2015 TO 2026]kedua arah60

Pertanyaan terbuka

Regulatory status of organoarsenicals in Egypt.

Seberapa mendalam ini diperiksa?

6 studi terkait: 3 diperiksa dalam teks lengkap (1 di antaranya dengan penilaian risiko bias terstruktur), 3 berdasarkan abstrak, 0 hanya secara bibliografis. Belum ada penilaian formal oleh dua penilai independen dan belum ada tinjauan pakar manusia yang independen.

Tinjauan ilmiah terakhir: 26 Oktober 2026

Riwayat penilaian
  1. 25 Oktober 2026 · Fase 1 · Penilaian awal: Sebagian besar benar (sedang)
  2. 26 Oktober 2026 · Fase 4 (tinjauan bukti sistematis) · Diperiksa ulang dengan bukti yang diperluas; penilaian tidak berubah: Sebagian besar benar (sedang)
    Chinese data replicate the US findings and show the practice was not US-only; current relevance for the EU remains low.
    Sumber baru: I-CHK-126 I-CHK-127

Dalam bahasa sederhana

Arsip menyatakan bahwa ayam di Amerika Serikat diberi obat berbasis arsenik yang meningkatkan arsenik penyebab kanker dalam daging. Hal ini benar: sebuah studi di Amerika Serikat menemukan lebih banyak arsenik anorganik pada ayam konvensional dibandingkan ayam organik, meskipun perkiraan tambahan risiko kankernya kecil (sekitar 4 kasus tambahan per 100.000 orang sepanjang hidup). Amerika Serikat menghentikan obat-obat ini antara tahun 2013 dan 2015, dan obat-obat ini tidak diizinkan di Uni Eropa. Apakah obat-obat ini digunakan di Mesir belum diverifikasi.

Studi tentang klaim ini

Studi yang mendukung klaim (4)

  • Arsenic in US chicken from feed drugs

    Nachman KE et al.. Environ Health Perspect 2013 · PMID 23694900 · DOI 10.1289/ehp.1206245
    Studi pengukuran / residudikutip oleh arsip Tayebatteks lengkap, penilaian risiko bias terstruktur★ studi kunci

    Conventional chicken had about three times more inorganic arsenic than organic chicken; estimated extra cancer risk was small.

    Chickens were fed arsenical drugs (roxarsone) that raise carcinogenic inorganic arsenic in chicken meat and in consumers.

    Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Ya · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim

    Publikasi asli · Rincian ilmiah

    Penjelasan studi secara sederhana
    Apa yang ingin diketahui para peneliti?

    What is the arsenic species profile in US chicken and the cancer risk from arsenic-based drugs?

    Bagaimana studi ini dilakukan?

    Market-basket sampling of chicken meat with arsenic speciation and cancer risk estimation

    Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?

    116 raw and 142 cooked samples for total As; 65 raw and 78 cooked speciated; Conventional, antibiotic-free and organic retail chicken in 10 US metro areas

    Apa yang sebenarnya ditemukan?

    Cooked: iAs GM 1.8 ug/kg (1.4-2.3) conventional vs 0.7 antibiotic-free vs 0.6 organic. Roxarsone in 20/40 conventional, 1/13 antibiotic-free, 0/25 organic. iAs 2.3 vs 0.8 ug/kg in roxarsone-positive vs negative. Cooking increased iAs. +0.11 ug/day iAs per 82 g serving; 3.7 additional lifetime bladder and lung cancers per 100,000.

    Seberapa besar efek yang teramati?

    Geometric means, 95% CI; risk modelling

    Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?

    The practice has ended in the US; not used in the EU.

    Apa keterbatasan studi ini?

    Single 2010-2011 US market basket before roxarsone withdrawal; breast meat only; speciation only in higher-arsenic samples; cancer risk is a model based on a draft potency value.

    Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?

    Supports the historical claim.

    Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?

    Low: not authorised in EU.

    Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?

    Cannot describe current EU or Egyptian chicken.

    Rincian ilmiah →

  • Poultry intake and arsenic in US urine

    Nigra AE et al.. Environ Health Perspect 2017 · PMID 27735790 · DOI 10.1289/EHP351
    Studi potong lintangdikutip oleh arsip Tayebatabstrak diperiksa

    Heavy poultry eaters had about 12% higher urine arsenic.

    Chickens were fed arsenical drugs (roxarsone) that raise carcinogenic inorganic arsenic in chicken meat and in consumers.

    Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Ya · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim

    Publikasi asli · Rincian ilmiah

    Penjelasan studi secara sederhana
    Apa yang ingin diketahui para peneliti?

    Is poultry intake associated with urinary arsenic in the US population?

    Bagaimana studi ini dilakukan?

    Cross-sectional analysis of NHANES 2003-2010 (24-h recall and urine arsenic)

    Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?

    3,329 participants; US participants >=6 years with undetectable arsenobetaine

    Apa yang sebenarnya ditemukan?

    Highest quartile: total arsenic GMR 1.12 (1.04-1.22), DMA 1.13 (1.06-1.20). Turkey fall/winter: 1.17 (0.99-1.39), p-trend 0.02.

    Seberapa besar efek yang teramati?

    Geometric mean ratios

    Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?

    A historical US exposure route.

    Apa keterbatasan studi ini?

    Single 24-h recall; Cross-sectional

    Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?

    Supports.

    Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?

    Low.

    Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?

    Cannot show disease.

    Rincian ilmiah →

  • Arsenic feed drugs found in most Chinese market chicken

    Zhao D et al.. J Hazard Mater 2020 · PMID 31525688 · DOI 10.1016/j.jhazmat.2019.121178
    Studi pengukuran / residupemeriksaan silang independenabstrak diperiksa

    Organoarsenical drugs were detected in over 90% of tested Chinese chicken samples and raised inorganic arsenic.

    Organoarsenicals widely detected in Chinese chicken and linked to higher inorganic arsenic.

    Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Ya · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim

    Publikasi asli · Rincian ilmiah

    Penjelasan studi secara sederhana
    Apa yang ingin diketahui para peneliti?

    How much arsenic and which species are in Chinese market chicken, and what is the cancer risk?

    Bagaimana studi ini dilakukan?

    Market-basket exposure measurement with speciation, 10 Chinese cities

    Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?

    249 paired raw/cooked samples; 81 speciated

    Apa yang sebenarnya ditemukan?

    Total As GM 4.85 (raw) and 7.27 ug/kg fw (cooked). ASA and ROX detected in >90% of 81 paired samples. ASA contributed about 45% of total As in cooked samples. Higher inorganic As in cities with higher ROX and ASA. Estimated +3.2 bladder and lung cancer cases per 100,000 adults.

    Seberapa besar efek yang teramati?

    Total As GM 4.85 (raw) and 7.27 ug/kg fw (cooked). ASA and ROX detected in >90% of 81 paired samples. ASA contributed about 45% of total As in cooked samples. Higher inorganic As in cities with higher ROX and ASA. Estimated +3.2 bladder and lung cancer cases per 100,000 adults.

    Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?

    Arsenical feed drugs were used beyond the USA and raised arsenic slightly; the estimated cancer risk is small.

    Apa keterbatasan studi ini?

    Risk estimate model-based; Ecological comparison between cities

    Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?

    Supports the claim outside the US; risk small in absolute terms.

    Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?

    Not authorised in the EU.

    Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?

    Current Chinese practice after the study not assessed.

    Rincian ilmiah →

  • Arsenic feed additives raised arsenic in Chinese market chicken

    Hu Y et al.. Environ Sci Technol 2017 · PMID 28219238 · DOI 10.1021/acs.est.6b06258
    Studi pengukuran / residupemeriksaan silang independenabstrak diperiksa

    Where roxarsone was used, chicken and especially liver contained more arsenic; estimated cancer risk was above priority levels for many adults.

    Roxarsone use linked to inorganic arsenic in feed and chicken tissues with elevated estimated cancer risk.

    Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Ya · Kualitas metodologis: sedang · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim

    Publikasi asli · Rincian ilmiah

    Penjelasan studi secara sederhana
    Apa yang ingin diketahui para peneliti?

    What arsenic species are in chicken tissues and feeds in Guangdong, and what is the cancer risk?

    Bagaimana studi ini dilakukan?

    Exposure measurement of feeds and chicken tissues from live poultry markets

    Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?

    not stated in abstract

    Apa yang sebenarnya ditemukan?

    Feeds with ROX had inorganic arsenic 0.19-9.7 mg/kg. Livers had much higher total arsenic than muscle; urban-market muscle higher than rural. Incremental lifetime cancer risk above the 10^-4 priority level for 70% (Guangzhou) and 30% (Lianzhou) of adults.

    Seberapa besar efek yang teramati?

    Feeds with ROX had inorganic arsenic 0.19-9.7 mg/kg. Livers had much higher total arsenic than muscle; urban-market muscle higher than rural. Incremental lifetime cancer risk above the 10^-4 priority level for 70% (Guangzhou) and 30% (Lianzhou) of adults.

    Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?

    Where arsenic drugs are allowed, chicken can be a relevant arsenic source.

    Apa keterbatasan studi ini?

    Regional; Risk model assumptions; sample size not in abstract

    Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?

    Supports the mechanism; region-specific.

    Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?

    Not applicable to EU production.

    Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?

    Does not show actual cancer cases.

    Rincian ilmiah →

Studi yang membantah atau membatasi klaim (1)

  • US withdrawal of arsenic drugs for poultry

    US Food and Drug Administration. FDA 2022
    Pedoman / pernyataan sikappemeriksaan silang independenteks lengkap diperiksa

    Arsenic-based poultry drugs were withdrawn in the US between 2013 and 2015.

    Chickens were fed arsenical drugs (roxarsone) that raise carcinogenic inorganic arsenic in chicken meat and in consumers.

    Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Sebagian · Kualitas metodologis: tidak berlaku · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim

    Publikasi asli · Rincian ilmiah

    Penjelasan studi secara sederhana
    Apa yang ingin diketahui para peneliti?

    Regulatory status of arsenical drugs in US poultry

    Bagaimana studi ini dilakukan?

    Regulatory information page

    Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?

    Not applicable; US poultry

    Apa yang sebenarnya ditemukan?

    Alpharma voluntarily suspended sale of 3-Nitro (roxarsone); Federal Register 22 Nov 2013 withdrawal of approvals for carbarsone and roxarsone; on 27 Feb 2014 Zoetis withdrew the 3-Nitro application and sponsors withdrew approvals for arsanilic acid and carbarsone; nitarsone (Histostat) approval withdrawal requested by end of 2015, not available from the 2016 season.

    Seberapa besar efek yang teramati?

    Not applicable

    Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?

    US chicken is no longer raised with these drugs.

    Apa keterbatasan studi ini?

    Page does not cover other countries

    Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?

    Confirms the claim is historical.

    Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?

    EU: roxarsone not authorised (secondary sources date this to 1999; primary instrument not verified).

    Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?

    Says nothing about Egypt.

    Rincian ilmiah →

Studi dengan hasil campuran atau tidak jelas (1)

  • EU ban on antibiotic growth promoters

    European Parliament and Council. Official Journal of the EU (copy at legislation.gov.uk) 2003
    Pedoman / pernyataan sikappemeriksaan silang independenteks lengkap diperiksa

    Since 2006, antibiotics may not be used as growth-promoting feed additives in the EU.

    Chickens were fed arsenical drugs (roxarsone) that raise carcinogenic inorganic arsenic in chicken meat and in consumers.

    Apakah studi ini mendukung klaim spesifik tersebut? Tidak · Kualitas metodologis: tidak berlaku · Tingkat kepastian bukti: lihat penilaian keseluruhan atas klaim

    Publikasi asli · Rincian ilmiah

    Penjelasan studi secara sederhana
    Apa yang ingin diketahui para peneliti?

    Rules for feed additives including phase-out of antibiotic growth promoters

    Bagaimana studi ini dilakukan?

    EU regulation

    Berapa banyak orang, hewan, atau sampel yang diteliti?

    Not applicable; EU animal feed

    Apa yang sebenarnya ditemukan?

    Article 11(2): antibiotics, other than coccidiostats and histomonostats, may be marketed and used as feed additives only until 31 December 2005; from 1 January 2006 deleted from the Register. Recital 25 cites the Scientific Steering Committee: growth-promoting antimicrobials from classes used in medicine should be phased out.

    Seberapa besar efek yang teramati?

    Not applicable

    Apa arti hasilnya dalam kehidupan sehari-hari?

    "Routine antibiotics for growth" is not legal in the EU.

    Apa keterbatasan studi ini?

    Therapeutic and prophylactic veterinary use regulated separately (not covered)

    Apa yang dikatakannya tentang klaim spesifik Elawady?

    Limits the claim for the EU.

    Apakah hasilnya berlaku untuk Jerman dan Eropa?

    Directly EU.

    Apa yang secara tegas tidak dapat disimpulkan dari studi ini?

    Does not cover therapeutic use.

    Rincian ilmiah →

Konteks wilayah

Jerman / UE

Roxarsone is not authorised as a feed additive in the EU (secondary sources date the exclusion to 1999; primary EU instrument not verified). Under Regulation 1831/2003 only authorised feed additives may be used.

Mesir

Not verified.

Apa yang berlaku di negara saya?

Penilaian ilmiah umum

Sebagian besar benar Obat pakan berbasis arsenik memang meningkatkan arsenik pada ayam di Amerika Serikat, tetapi obat-obat ini telah ditarik di Amerika Serikat dan tidak diizinkan di Uni Eropa.

Bidang keamanan pangan berikut relevan dengan pernyataan ini:

  • Pestisida dan residu pestisida
  • Obat hewan dan antibiotik
  • Hormon pemacu pertumbuhan
  • Cemaran (logam berat, PFAS, PCB, dioksin, nitrat)
  • Patogen (Salmonella, Campylobacter, dll.)
  • Peternakan dan pakan
  • Pengawasan, impor, penarikan produk, pelabelan

Telur · Unggas · Produk susu · Ikan dan hasil laut · Daging merah · Buah dan sayuran

Pilih negara untuk melihat informasi yang telah diperiksa untuk negara tersebut.

Batasan: aturan hukum menggambarkan apa yang diizinkan, bukan apa yang terkandung dalam setiap makanan. Data pengukuran berasal dari sampel dan hanya bermakna bersama rincian metodenya.

Negara tempat tinggal atau pembelian Bandingkan dengan negara lain

Referensi

  1. Roxarsone, inorganic arsenic, and other arsenic species in chicken: a U.S.-based market basket sample.. Nachman KE et al.. Environ Health Perspect 2013 · PMID 23694900 · DOI 10.1289/ehp.1206245
  2. Poultry Consumption and Arsenic Exposure in the U.S. Population.. Nigra AE et al.. Environ Health Perspect 2017 · PMID 27735790 · DOI 10.1289/EHP351
  3. Arsanilic acid contributes more to total arsenic than roxarsone in chicken meat from Chinese markets.. Zhao D et al.. J Hazard Mater 2020 · PMID 31525688 · DOI 10.1016/j.jhazmat.2019.121178
  4. Public Health Risk of Arsenic Species in Chicken Tissues from Live Poultry Markets of Guangdong Province, China.. Hu Y et al.. Environ Sci Technol 2017 · PMID 28219238 · DOI 10.1021/acs.est.6b06258
  5. Arsenic-based Animal Drugs and Poultry (FDA web page, last updated 29 April 2022). US Food and Drug Administration. FDA 2022
  6. Regulation (EC) No 1831/2003 on additives for use in animal nutrition (original text, Article 11 and recitals 25-26). European Parliament and Council. Official Journal of the EU (copy at legislation.gov.uk) 2003

← Kembali ke ikhtisar