Неясно / недостаточно доказательств Недостаточно изучено Достоверность доказательств: очень низкая предварительно C-RES-04

Мясному крупному рогатому скоту делают инъекции гормонов (тестостерон/андрогены, «Болдекс» – предположительно болденон) и антибиотиков для откорма, поэтому мясо «уколотое».

Кратко: Для Египта это утверждение оценить невозможно: гормональные имплантаты законно применяются у мясного скота в некоторых странах, например в США, и запрещены в ЕС, но надёжных данных о применении гормонов или болденона у египетского скота нет; по данным одного опроса, применение антибиотиков на египетских фермах, в том числе фермах крупного рогатого скота, распространено.
Вывод: Гормональные имплантаты разрешены для мясного скота в некоторых странах (не в ЕС); для Египта надёжных данных нет.

Исходное утверждение

بتحنوا العجول ايه تتخنها كده اندروجين صح بتحنوها هرمونات تستسترون ذكوره صح

дословно по источнику. Перевод выполнен проектом; определяющей является арабская формулировка.

Перевод

Мясному крупному рогатому скоту делают инъекции гормонов (тестостерон/андрогены, «Болдекс» – предположительно болденон) и антибиотиков для откорма, поэтому мясо «уколотое».

Происхождение

Статус источника
Расшифровка видео (собственные слова)
Авторство
Elawady (machine transcript)
Видео
Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! مصدر الغذاء الوريد البابي (Открыть источник)
Опубликовано
27 июля 2025 г.
Отметка времени
0:49:58 (место в автоматических субтитрах YouTube к исходному видео; подтверждает, где звучат слова, но не кто их произносит)
Неопределённость авторства
Elawady asks a guest (named as a cattle-farm owner) leading questions; 'بتحنوا' is a likely transcription of 'بتحقنوا' (you inject).
Заявленный механизм

Anabolic steroids and antibiotics as growth promoters.

Заявленное влияние на здоровье

Contaminated meat.

Затрагиваемая группа населения

Consumers (Egypt)

Географическое ограничение со стороны Эль-Авади

Speaks about local practice; no explicit restriction.

Расходящиеся версии источников

اللحمه البقري فيها مشكله يا شيري جرجس ما انا هتكلم عن اللحمه دلوقتي لان انا محقونه حاجه اسمها بولدكس

Статус источника
Расшифровка видео (собственные слова)
Авторство
Elawady (machine transcript)
Видео
Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! الأكل وراء كل مشاكلك (Открыть источник)
Опубликовано
20 июля 2025 г.
Отметка времени
0:18:36 (место в автоматических субтитрах YouTube к исходному видео; подтверждает, где звучат слова, но не кто их произносит)
Неопределённость авторства
Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps; 'published' is the date listed by the archive. Passage read in context.

Научная оценка

Неясно / недостаточно доказательств – Данные не позволяют сделать вывод ни в ту, ни в другую сторону.

Достоверность доказательств: очень низкая – Любая оценка очень неопределённа.

1. Что утверждалось?

Cattle are injected with hormones and antibiotics for fattening.

2. Что достоверно верно?

Hormonal growth promoters are used legally in beef cattle in several countries: in the USA, FDA has approved steroid hormone implants (estrogen, progesterone, testosterone, trenbolone acetate, zeranol) for beef cattle and sheep (I-CHK-119); a review lists further countries where use is permitted (I-RES-110). The EU prohibits them (I-RES-02). Antibiotics were used as growth promoters until banned in the EU in 2006 (I-RES-04), and a survey found non-therapeutic antibiotic use on 65% of Egyptian farms, including cattle farms (I-CHK-117).

3. Что неверно или преувеличено?

For the EU the claim is not applicable: hormones for growth promotion are prohibited (I-RES-02); vet-drug residue non-compliance was 0.11% (I-RES-07). For Egypt, the extent is undocumented in the literature read; the single Egyptian hormone-residue study (I-RES-09) has major methodological limits.

4. Что остаётся неясным?

Prevalence of illegal anabolic use in Egyptian cattle.

5. Какие исследования это подтверждают?

I-CHK-119 (legal practice in the USA), I-RES-110 (legal in several countries), I-CHK-117 (antibiotic use on Egyptian farms), I-RES-09 (weak Egyptian ELISA data).

6. Какие исследования этому противоречат?

7. Что применимо к Германии и Европе?

Not applicable to legal EU production.

8. Что известно о Египте?

Data lacking; I-RES-09 calls for monitoring because no national limits are set.

9. Какой практический вывод уместен?

Для Египта данных нет; влияние на здоровье не доказано.

Подробности оценки

Обоснование достоверности доказательств

No peer-reviewed data on boldenone or other anabolic steroid residues in Egyptian beef were found in PubMed; one Egyptian ELISA study (n=56 beef, 92 chicken) reported estradiol and testosterone levels it judged above acceptable intakes, but ELISA cannot distinguish natural hormones from administered ones and the study is small.

Качество источника

Anecdotal, leading questions to a guest.

Применимость к другим регионам

In the EU, hormonal growth promoters are prohibited (Directive 96/22/EC) and antibiotic growth promoters were banned from 1 January 2006 (Reg. 1831/2003).

Региональный охват утверждения
относится к Египту
Последняя проверка
26 октября 2026 г. предварительно

Научные доказательства подробно

Недостаточно изучено – Исследований слишком мало, чтобы сказать, верно утверждение или нет.

Исследовательский вопрос: Are beef cattle (particularly in Egypt) treated with anabolic hormones such as boldenone/testosterone and with antibiotics for fattening, and do residues occur in meat?

Исследовательский вопрос подробно (PECO)
Популяция
Beef cattle and beef consumers
Вмешательство или воздействие
Anabolic hormones and antibiotics for fattening
Сравнение
No use (legal bans)
Географический охват
production-dependent (legal in USA and others; banned in EU; Egypt undocumented)
Исходы
  • legal status
  • documented practice
  • residues in meat

Результаты исследований в изложении авторов. Наша оценка приведена ниже.

Что говорит в пользу утверждения?

  • US: hormone implants allowed in beef cattle, not in poultry

    U.S. Food and Drug Administration. FDA web page 2024 Клинические рекомендации / позиционное заявлениепроверен полный текстдобавлено недавно

    FDA regulatory page.

    Фактический результат
    Steroid hormone implants (estrogen, progesterone, testosterone, trenbolone acetate, zeranol) approved for beef cattle and sheep in the USA.
    Методологическое качество
    high (regulatory)
    Значимость
    direct for the USA; indirect for Egypt
    Ограничения
    US only.

    Оригинальная публикация

  • Hormones in Egyptian meat (ELISA)

    Kamaly HF & Sharkawy AA. Food Chem Toxicol 2023 · PMID 37956705 · DOI 10.1016/j.fct.2023.114172 Измерение / исследование остаточных количествпроверена аннотация

    Egyptian ELISA study of hormone residues in chicken and cattle meat (Assiut).

    Фактический результат
    Estradiol intake above ADI in almost all samples (authors); no Egyptian limits.
    Методологическое качество
    low (ELISA; natural vs administered not distinguishable)
    Значимость
    direct for Egypt but weak
    Ограничения
    Small sample, screening method.

    Оригинальная публикация

Что говорит против утверждения?

  • EU veterinary drug residues 2023

    EFSA. EFSA news 2025 Измерение / исследование остаточных количествпроверена аннотация

    EU veterinary residue monitoring 2023.

    Фактический результат
    0.11% non-compliant samples.
    Методологическое качество
    high
    Значимость
    direct for EU
    Ограничения
    Not Egypt.

    Оригинальная публикация

  • EU hormone ban in livestock

    Council of the EU. Official Journal of the EC 1996 Клинические рекомендации / позиционное заявлениепроверена аннотация

    EU Directive 96/22/EC.

    Фактический результат
    Hormonal growth promoters prohibited in the EU.
    Методологическое качество
    high (law)
    Значимость
    direct for EU
    Ограничения
    Article text not extracted in earlier phase.

    Оригинальная публикация

Что говорит совокупность доказательств?

Редакционная оценка на основе приведённых выше исследований – сама по себе не является результатом исследования.

Какая позиция обоснована лучше?

Hormone implants for cattle fattening are legal and common in some countries (e.g. USA), banned in the EU; for Egypt there are no reliable data on use or residues, and boldenone use is undocumented.

Почему одни исследования весят больше

Regulatory sources are clear by country; Egyptian evidence consists of one ELISA study and farm antibiotic-use survey data (I-CHK-117, which includes cattle farms).

Установлена ли причинно-следственная связь? Неприменимо Practice question.

Остающаяся неопределённость

Illegal anabolic use in Egyptian cattle; residue levels.

Обоснованный вывод

Unclear for Egypt; true for some countries' legal practice; not applicable to legal EU production.

Зависит ли это от страны?
Общие биологические эффекты
Anabolic effects of steroids in cattle are established.
Пищевые привычки
Not relevant.
Происхождение продукта
Imported beef from countries allowing implants may contain approved hormone residues within limits.
Загрязнители
Natural hormones in meat complicate screening.
Национальные условия производства
Egypt: NFSA lists Codex limits for trenbolone, zeranol, ractopamine; authorisation of use undocumented (the project's research files).
Правовые нормы
EU: banned; USA: approved for beef cattle and sheep.
Фактические данные мониторинга
No Egyptian confirmatory monitoring.

Региональное различие, меняющее вывод, надёжными данными не подтверждается.

Статистическая перепроверка
  • Recalculation possible? – No: abstract gives no concentrations; ELISA screening cannot separate endogenous hormones. не поддаётся пересчёту по опубликованным данным
Достоверность совокупности доказательств (GRADE, упрощённо)
Основной исход
Anabolic hormone use in Egyptian beef cattle
Исходный уровень
низкий (наблюдательные исследования)
Причины понижения
  • indirectness
  • imprecision
  • risk of bias (screening method)
Результат
очень низкая

Упрощённая оценка одним рецензентом по подходу GRADE; не формальная панель GRADE. GRADE оценивает совокупность доказательств для одного исхода, а не отдельные исследования.

Проверенные клинические рекомендации и официальные заявления
  • FDA: Steroid Hormone Implants Used for Growth in Food-Producing Animals (2024) · Оригинальная публикация
    Steroid hormone implants are approved for beef cattle and sheep; none are approved for growth in dairy cows, veal calves, pigs or poultry.
  • EU: Council Directive 96/22/EC (hormonal substances and beta-agonists in stockfarming), as recorded in the project's research files (RS-EU-15) (1996) · Оригинальная публикация не удалось получить; содержание не использовано
Стратегия поиска

Задокументированный поиск литературы для этого обзора (поисковые запросы в исходном синтаксисе базы данных).

База данныхДатаЗапросЧто искалиНайденоВключено
Europe PMC26 октября 2026 г.(boldenone OR trenbolone OR "anabolic steroid" OR "anabolic steroids" OR testosterone OR estradiol OR zeranol) AND (Egypt OR Egyptian) AND (meat OR beef OR cattle OR bovine) AND (residue OR residues)оба направления615
PubMed26 октября 2026 г.(boldenone[tiab] OR trenbolone[tiab] OR zeranol[tiab] OR anabolic[tiab]) AND (residue*[tiab]) AND (Egypt*[tiab] OR Arab*[tiab] OR Saudi[tiab] OR Iraq*[tiab])подтверждающие доказательства3
Europe PMC26 октября 2026 г.TITLE:boldenone AND (cattle OR bovine OR calves OR meat OR urine)подтверждающие доказательства72
Web search26 октября 2026 г.FDA steroid hormone implants used for growth in food-producing animalsоба направления9

Открытые вопросы

LC-MS/MS survey of anabolic residues in Egyptian beef; market availability of boldenone for cattle.

Насколько глубоко это проверено?

Связанных исследований: 7; из них 1 проверены по полному тексту (в том числе 0 со структурированной оценкой риска систематической ошибки), 6 – на основе аннотации, 0 – только библиографически. Формальной оценки двумя независимыми рецензентами и независимой экспертной проверки человеком пока не проводилось.

Последняя научная проверка: 26 октября 2026 г.

История вердикта
  1. 25 октября 2026 г. · Этап 1 · Первоначальная оценка: Неясно / недостаточно доказательств (очень низкая)
  2. 26 октября 2026 г. · Этап 4 (систематический обзор доказательств) · Перепроверено с расширенными доказательствами; вердикт не изменён: Неясно / недостаточно доказательств (очень низкая)
    The FDA source confirms that hormone implants in beef cattle are a real, legal practice in some countries, and a review notes wide legal use outside the EU; for Egypt, the subject of the claim, no new data were found. Verdict unchanged; review text updated to acknowledge the correct general part.
    Новые источники: I-CHK-119 I-RES-110

Простыми словами

Д-р Эль-Авади говорит, что скоту делают инъекции мужских гормонов и антибиотиков, чтобы он рос. В ЕС гормоны для откорма запрещены, а антибиотики в качестве стимуляторов роста запрещены с 2006 года. Для Египта надёжных данных почти нет. В одном небольшом египетском исследовании сообщалось о высоких уровнях гормонов в мясе, но его метод не позволяет отличить естественные гормоны от добавленных.

Исследования по этому утверждению

Исследования, подтверждающие утверждение (2)

  • Hormones in Egyptian meat (ELISA)

    Kamaly HF & Sharkawy AA. Food Chem Toxicol 2023 · PMID 37956705 · DOI 10.1016/j.fct.2023.114172
    Измерение / исследование остаточных количествнезависимая перекрёстная проверкапроверена аннотация

    A small study reported high hormone levels, but its method cannot tell natural from added hormones.

    Подтверждает ли исследование конкретное утверждение? Неясно · Методологическое качество: низкий · Достоверность доказательств: см. общую оценку утверждения

    Оригинальная публикация · Научные подробности

    Исследование простыми словами
    Что хотели выяснить исследователи?

    Measure hormones.

    Как проводилось исследование?

    ELISA.

    Сколько людей, животных или образцов было исследовано?

    148 samples.

    Что на самом деле обнаружено?

    High estimated intake.

    Насколько велик наблюдаемый эффект?

    HI > 1.

    Что результаты означают в повседневной жизни?

    Data gap in Egypt.

    Каковы ограничения исследования?

    Weak method.

    Что оно говорит о конкретном утверждении Эль-Авади?

    Unclear.

    Применимы ли результаты к Германии и Европе?

    Low.

    Какие выводы из этого исследования сделать определённо нельзя?

    Illegal use.

    Научные подробности →

  • US: hormone implants allowed in beef cattle, not in poultry

    U.S. Food and Drug Administration. FDA web page 2024
    Клинические рекомендации / позиционное заявлениенезависимая перекрёстная проверкапроверен полный текст

    FDA approves hormone implants for beef cattle and sheep, but none for poultry or pigs.

    In the USA, beef cattle legally receive steroid hormone implants (incl. testosterone, trenbolone, zeranol); this confirms the practice exists in some countries, not in Egypt.

    Подтверждает ли исследование конкретное утверждение? Да · Методологическое качество: высокий · Достоверность доказательств: см. общую оценку утверждения

    Оригинальная публикация · Научные подробности

    Исследование простыми словами
    Что хотели выяснить исследователи?

    For which food-producing animals are steroid hormone growth implants approved in the USA?

    Как проводилось исследование?

    Regulatory agency information page

    Сколько людей, животных или образцов было исследовано?

    not applicable

    Что на самом деле обнаружено?

    FDA 'has approved a number of steroid hormone drugs for use in beef cattle and sheep', including natural estrogen, progesterone, testosterone and synthetic versions such as trenbolone acetate and zeranol. 'No steroid hormone implants are approved for growth purposes in dairy cows, veal calves, pigs, or poultry.' FDA sets acceptable safe limits for hormones in meat.

    Насколько велик наблюдаемый эффект?

    FDA 'has approved a number of steroid hormone drugs for use in beef cattle and sheep', including natural estrogen, progesterone, testosterone and synthetic versions such as trenbolone acetate and zeranol. 'No steroid hormone implants are approved for growth purposes in dairy cows, veal calves, pigs, or poultry.' FDA sets acceptable safe limits for hormones in meat.

    Что результаты означают в повседневной жизни?

    Hormones are a real practice in US beef, but not in chicken.

    Каковы ограничения исследования?

    US-specific

    Что оно говорит о конкретном утверждении Эль-Авади?

    Supports the broiler statement; partly supports hormone use in cattle (other countries).

    Применимы ли результаты к Германии и Европе?

    EU bans hormonal growth promoters (Directive 96/22/EC, I-RES-02).

    Какие выводы из этого исследования сделать определённо нельзя?

    Says nothing about illegal use in other countries.

    Научные подробности →

Исследования, противоречащие утверждению или ограничивающие его (3)

  • EU hormone ban in livestock

    Council of the EU. Official Journal of the EC 1996
    Клинические рекомендации / позиционное заявлениенезависимая перекрёстная проверкапроверена аннотация

    The EU prohibits hormonal growth promoters in farm animals.

    Подтверждает ли исследование конкретное утверждение? Неясно · Методологическое качество: высокий · Достоверность доказательств: см. общую оценку утверждения

    Оригинальная публикация · Научные подробности

    Исследование простыми словами
    Что хотели выяснить исследователи?

    Ban hormones.

    Как проводилось исследование?

    Directive.

    Что на самом деле обнаружено?

    Prohibition.

    Что результаты означают в повседневной жизни?

    No legal hormone fattening in EU.

    Каковы ограничения исследования?

    Title only read.

    Что оно говорит о конкретном утверждении Эль-Авади?

    Contradicts claim for EU.

    Применимы ли результаты к Германии и Европе?

    High.

    Научные подробности →

  • EU ban on antibiotic growth promoters

    European Parliament and Council. Official Journal of the EU 2003
    Клинические рекомендации / позиционное заявлениенезависимая перекрёстная проверкапроверена аннотация

    Since 1 January 2006, antibiotics may not be used as growth promoters in EU animal feed.

    Подтверждает ли исследование конкретное утверждение? Неясно · Методологическое качество: высокий · Достоверность доказательств: см. общую оценку утверждения

    Оригинальная публикация · Научные подробности

    Исследование простыми словами
    Что хотели выяснить исследователи?

    Ban growth promoters.

    Как проводилось исследование?

    Regulation.

    Что на самом деле обнаружено?

    Ban from 2006.

    Что результаты означают в повседневной жизни?

    No legal antibiotic fattening in EU.

    Что оно говорит о конкретном утверждении Эль-Авади?

    Context.

    Применимы ли результаты к Германии и Европе?

    High.

    Научные подробности →

  • EU veterinary drug residues 2023

    EFSA. EFSA news 2025
    Измерение / исследование остаточных количествнезависимая перекрёстная проверкапроверена аннотация

    Only 0.11% of over half a million samples were non-compliant.

    Подтверждает ли исследование конкретное утверждение? Нет · Методологическое качество: высокий · Достоверность доказательств: см. общую оценку утверждения

    Оригинальная публикация · Научные подробности

    Исследование простыми словами
    Что хотели выяснить исследователи?

    Monitor vet residues.

    Как проводилось исследование?

    EU plans.

    Сколько людей, животных или образцов было исследовано?

    548,194 samples.

    Что на самом деле обнаружено?

    0.11% non-compliant.

    Что результаты означают в повседневной жизни?

    Rare violations in EU.

    Каковы ограничения исследования?

    News page only.

    Что оно говорит о конкретном утверждении Эль-Авади?

    Contradicts 'contaminated meat' for EU.

    Применимы ли результаты к Германии и Европе?

    High.

    Научные подробности →

Исследования со смешанными или неясными результатами (2)

  • Hormones for fattening cattle: legal in some countries, banned in the EU

    Skoupa K et al.. Animals (Basel) 2022 · PMID 36009705 · DOI 10.3390/ani12162115
    Описательный обзорнезависимая перекрёстная проверкапроверена аннотация

    Anabolic steroids are permitted for fattening in countries such as the USA and Australia but banned in the EU.

    Confirms that anabolic hormones are used in cattle fattening in several countries (legal there), banned in the EU; gives no Egyptian data.

    Подтверждает ли исследование конкретное утверждение? Частично · Методологическое качество: низкий · Достоверность доказательств: см. общую оценку утверждения

    Оригинальная публикация · Научные подробности

    Исследование простыми словами
    Что хотели выяснить исследователи?

    How are anabolic steroids used in fattening animals, what are their effects and how are they detected?

    Как проводилось исследование?

    Narrative review

    Сколько людей, животных или образцов было исследовано?

    not applicable

    Что на самом деле обнаружено?

    States that in many countries (USA, Canada, China, Argentina, Australia and other large meat producers) use of steroids is permitted, whereas the EU strictly bans anabolic steroids in fattening animals; illegal 'cocktails' at very low concentrations are hard to detect.

    Насколько велик наблюдаемый эффект?

    States that in many countries (USA, Canada, China, Argentina, Australia and other large meat producers) use of steroids is permitted, whereas the EU strictly bans anabolic steroids in fattening animals; illegal 'cocktails' at very low concentrations are hard to detect.

    Что результаты означают в повседневной жизни?

    Whether beef comes from hormone-treated cattle depends on the country.

    Каковы ограничения исследования?

    Narrative review; non-systematic; Health effects described are those of abuse doses in humans

    Что оно говорит о конкретном утверждении Эль-Авади?

    Supports that the practice exists; does not show it in Egypt.

    Применимы ли результаты к Германии и Европе?

    EU bans the practice (Directive 96/22/EC).

    Какие выводы из этого исследования сделать определённо нельзя?

    No residue or Egyptian data.

    Научные подробности →

  • Egyptian farms report routine antibiotic use, often without medical need

    ElSayed N et al.. J Egypt Public Health Assoc 2025 · PMID 39828782 · DOI 10.1186/s42506-024-00180-w
    Поперечное исследованиенезависимая перекрёстная проверкапроверена аннотация

    All 111 farms used antibiotics; 65% also used them for prevention or growth.

    Documents routine antibiotic use on Egyptian farms including cattle farms (antibiotic part of the claim); gives no data on hormones.

    Подтверждает ли исследование конкретное утверждение? Да · Методологическое качество: низкий · Достоверность доказательств: см. общую оценку утверждения

    Оригинальная публикация · Научные подробности

    Исследование простыми словами
    Что хотели выяснить исследователи?

    What antimicrobials are used on Egyptian animal farms, for what purposes, and why?

    Как проводилось исследование?

    Cross-sectional survey of farm personnel

    Сколько людей, животных или образцов было исследовано?

    111 of 150 farms (74% response)

    Что на самом деле обнаружено?

    All surveyed personnel reported antimicrobial use; 65% used them for non-therapeutic purposes (prevention or growth promotion). Non-therapeutic use had no impact on FCR in any farm type. Most used: penicillins 81%, macrolides 78%, tetracyclines 72%. Half used colistin; 55% of these non-therapeutically.

    Насколько велик наблюдаемый эффект?

    All surveyed personnel reported antimicrobial use; 65% used them for non-therapeutic purposes (prevention or growth promotion). Non-therapeutic use had no impact on FCR in any farm type. Most used: penicillins 81%, macrolides 78%, tetracyclines 72%. Half used colistin; 55% of these non-therapeutically.

    Что результаты означают в повседневной жизни?

    In Egypt, routine antibiotic use in animals is common.

    Каковы ограничения исследования?

    Self-report; Farms selected from a private platform list; Small sample

    Что оно говорит о конкретном утверждении Эль-Авади?

    Supports 'routine antibiotics' for Egypt.

    Применимы ли результаты к Германии и Европе?

    Not applicable to the EU (growth promoters banned since 2006).

    Какие выводы из этого исследования сделать определённо нельзя?

    Not representative of all Egyptian farms.

    Научные подробности →

Региональный контекст

Германия / ЕС

Not applicable to legal EU production.

Египет

Data lacking; I-RES-09 calls for monitoring because no national limits are set.

Что действует в моей стране?

Общая научная оценка

Неясно / недостаточно доказательств Гормональные имплантаты разрешены для мясного скота в некоторых странах (не в ЕС); для Египта надёжных данных нет.

Для этого утверждения значимы следующие области безопасности пищевых продуктов:

  • Пестициды и остаточные количества пестицидов
  • Ветеринарные препараты и антибиотики
  • Гормональные стимуляторы роста
  • Загрязнители (тяжёлые металлы, PFAS, PCB, диоксины, нитраты)
  • Патогены (сальмонелла, кампилобактер и др.)

Яйца · Птица · Молочные продукты · Рыба и морепродукты · Красное мясо · Фрукты и овощи

Выберите страну, чтобы увидеть проверенную информацию по ней.

Ограничения: правовые нормы описывают, что разрешено, а не что содержит каждый отдельный продукт. Данные измерений получены на пробах и имеют смысл только вместе с подробностями о методе.

Страна проживания или покупки Сравнить с другой страной

Литература

  1. Hormonal residues in chicken and cattle meat: A risk threat the present and future consumer health.. Kamaly HF & Sharkawy AA. Food Chem Toxicol 2023 · PMID 37956705 · DOI 10.1016/j.fct.2023.114172
  2. FDA: Steroid Hormone Implants Used for Growth in Food-Producing Animals (content current as of 24 October 2024). U.S. Food and Drug Administration. FDA web page 2024
  3. Council Directive 96/22/EC concerning the prohibition on the use in stockfarming of certain substances having a hormonal or thyrostatic action and of beta-agonists. Council of the EU. Official Journal of the EC 1996
  4. Regulation (EC) No 1831/2003 on additives for use in animal nutrition, Article 11. European Parliament and Council. Official Journal of the EU 2003
  5. Report for 2023 on the results from the monitoring of veterinary medicinal product residues and other substances in live animals and animal products (EFSA news: 'Veterinary drug residues in food - non-compliance stays low in 2023'). EFSA. EFSA news 2025
  6. Anabolic Steroids in Fattening Food-Producing Animals-A Review.. Skoupa K et al.. Animals (Basel) 2022 · PMID 36009705 · DOI 10.3390/ani12162115
  7. Antimicrobial use in animal farms in Egypt: rates, patterns, and determinants.. ElSayed N et al.. J Egypt Public Health Assoc 2025 · PMID 39828782 · DOI 10.1186/s42506-024-00180-w

← Назад к обзору