Велику рогату худобу м'ясних порід колють гормонами (тестостерон/андрогени, «Boldex» — імовірно, болденон) і антибіотиками для відгодівлі, тож м'ясо «наколоте».
Оригінальне висловлювання
بتحنوا العجول ايه تتخنها كده اندروجين صح بتحنوها هرمونات تستسترون ذكوره صح
дослівно згідно з джерелом. Переклад виконано проєктом; автентичним є арабське формулювання.
Переклад
Велику рогату худобу м'ясних порід колють гормонами (тестостерон/андрогени, «Boldex» — імовірно, болденон) і антибіотиками для відгодівлі, тож м'ясо «наколоте».
Походження
- Статус джерела
- Транскрипція відео (власні слова)
- Авторство
- Elawady (machine transcript)
- Відео
- Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! مصدر الغذاء الوريد البابي (Відкрити джерело)
- Опубліковано
- 27 липня 2025 р.
- Позначка часу
- 0:49:58 (місце в автоматичних субтитрах YouTube до оригінального відео; підтверджує, де звучать слова, але не хто їх вимовляє)
- Невизначеність авторства
- Elawady asks a guest (named as a cattle-farm owner) leading questions; 'بتحنوا' is a likely transcription of 'بتحقنوا' (you inject).
- Заявлений механізм
Anabolic steroids and antibiotics as growth promoters.
- Заявлений вплив на здоров'я
Contaminated meat.
- Група населення, якої це стосується
Consumers (Egypt)
- Географічне обмеження з боку Elawady
Speaks about local practice; no explicit restriction.
Розбіжні версії джерел
اللحمه البقري فيها مشكله يا شيري جرجس ما انا هتكلم عن اللحمه دلوقتي لان انا محقونه حاجه اسمها بولدكس
- Статус джерела
- Транскрипція відео (власні слова)
- Авторство
- Elawady (machine transcript)
- Відео
- Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! الأكل وراء كل مشاكلك (Відкрити джерело)
- Опубліковано
- 20 липня 2025 р.
- Позначка часу
- 0:18:36 (місце в автоматичних субтитрах YouTube до оригінального відео; підтверджує, де звучать слова, але не хто їх вимовляє)
- Невизначеність авторства
- Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps; 'published' is the date listed by the archive. Passage read in context.
Наукова оцінка
Неясно / недостатньо доказів – Дані не дають змоги зробити оцінку ні в той, ні в інший бік.
Достовірність доказів: дуже низька – Будь-яка оцінка дуже невизначена.
1. Що стверджувалося?
Cattle are injected with hormones and antibiotics for fattening.
2. Що доведено правильно?
Hormonal growth promoters are used legally in beef cattle in several countries: in the USA, FDA has approved steroid hormone implants (estrogen, progesterone, testosterone, trenbolone acetate, zeranol) for beef cattle and sheep (I-CHK-119); a review lists further countries where use is permitted (I-RES-110). The EU prohibits them (I-RES-02). Antibiotics were used as growth promoters until banned in the EU in 2006 (I-RES-04), and a survey found non-therapeutic antibiotic use on 65% of Egyptian farms, including cattle farms (I-CHK-117).
3. Що хибне або перебільшене?
For the EU the claim is not applicable: hormones for growth promotion are prohibited (I-RES-02); vet-drug residue non-compliance was 0.11% (I-RES-07). For Egypt, the extent is undocumented in the literature read; the single Egyptian hormone-residue study (I-RES-09) has major methodological limits.
4. Що залишається неясним?
Prevalence of illegal anabolic use in Egyptian cattle.
5. Які дослідження це підтверджують?
I-CHK-119 (legal practice in the USA), I-RES-110 (legal in several countries), I-CHK-117 (antibiotic use on Egyptian farms), I-RES-09 (weak Egyptian ELISA data).
6. Які дослідження цьому суперечать?
7. Що стосується Німеччини та Європи?
Not applicable to legal EU production.
8. Що відомо про Єгипет?
Data lacking; I-RES-09 calls for monitoring because no national limits are set.
9. Який практичний висновок доречний?
Для Єгипту бракує даних; вплив на здоров'я не доведено.
Деталі оцінки
- Обґрунтування достовірності доказів
No peer-reviewed data on boldenone or other anabolic steroid residues in Egyptian beef were found in PubMed; one Egyptian ELISA study (n=56 beef, 92 chicken) reported estradiol and testosterone levels it judged above acceptable intakes, but ELISA cannot distinguish natural hormones from administered ones and the study is small.
- Якість джерела
Anecdotal, leading questions to a guest.
- Регіональна перенесуваність
In the EU, hormonal growth promoters are prohibited (Directive 96/22/EC) and antibiotic growth promoters were banned from 1 January 2006 (Reg. 1831/2003).
- Регіональний обсяг твердження
- стосується Єгипту
- Остання перевірка
- 26 жовтня 2026 р. попередньо
Наукові докази докладно
Недостатньо досліджено – Досліджень надто мало, щоб сказати, правильне твердження чи хибне.
Дослідницьке питання: Are beef cattle (particularly in Egypt) treated with anabolic hormones such as boldenone/testosterone and with antibiotics for fattening, and do residues occur in meat?
Дослідницьке питання докладно (PECO)
- Популяція
- Beef cattle and beef consumers
- Втручання або експозиція
- Anabolic hormones and antibiotics for fattening
- Порівняння
- No use (legal bans)
- Географічне охоплення
- production-dependent (legal in USA and others; banned in EU; Egypt undocumented)
- Результати (наслідки)
- legal status
- documented practice
- residues in meat
Результати досліджень у тому вигляді, як їх повідомили автори. Наша оцінка наведена нижче.
Що свідчить на користь твердження?
US: hormone implants allowed in beef cattle, not in poultry
U.S. Food and Drug Administration. FDA web page 2024 Настанова / позиційна заяваперевірено повний текстнещодавно доданоFDA regulatory page.
- Фактичний результат
- Steroid hormone implants (estrogen, progesterone, testosterone, trenbolone acetate, zeranol) approved for beef cattle and sheep in the USA.
- Методологічна якість
- high (regulatory)
- Значущість
- direct for the USA; indirect for Egypt
- Обмеження
- US only.
Hormones in Egyptian meat (ELISA)
Kamaly HF & Sharkawy AA. Food Chem Toxicol 2023 · PMID 37956705 · DOI 10.1016/j.fct.2023.114172 Вимірювання / дослідження залишківперевірено анотаціюEgyptian ELISA study of hormone residues in chicken and cattle meat (Assiut).
- Фактичний результат
- Estradiol intake above ADI in almost all samples (authors); no Egyptian limits.
- Методологічна якість
- low (ELISA; natural vs administered not distinguishable)
- Значущість
- direct for Egypt but weak
- Обмеження
- Small sample, screening method.
Що свідчить проти твердження?
EU veterinary drug residues 2023
EFSA. EFSA news 2025 Вимірювання / дослідження залишківперевірено анотаціюEU veterinary residue monitoring 2023.
- Фактичний результат
- 0.11% non-compliant samples.
- Методологічна якість
- high
- Значущість
- direct for EU
- Обмеження
- Not Egypt.
EU hormone ban in livestock
Council of the EU. Official Journal of the EC 1996 Настанова / позиційна заяваперевірено анотаціюEU Directive 96/22/EC.
- Фактичний результат
- Hormonal growth promoters prohibited in the EU.
- Методологічна якість
- high (law)
- Значущість
- direct for EU
- Обмеження
- Article text not extracted in earlier phase.
Що кажуть докази загалом?
Редакційна оцінка на основі наведених вище досліджень – сама не є результатом дослідження.
Яка позиція краще обґрунтована?
Hormone implants for cattle fattening are legal and common in some countries (e.g. USA), banned in the EU; for Egypt there are no reliable data on use or residues, and boldenone use is undocumented.
Чому деякі дослідження важать більше
Regulatory sources are clear by country; Egyptian evidence consists of one ELISA study and farm antibiotic-use survey data (I-CHK-117, which includes cattle farms).
Чи встановлено причинно-наслідковий зв'язок? Не застосовується Practice question.
Залишкова невизначеність
Illegal anabolic use in Egyptian cattle; residue levels.
Обґрунтований висновок
Unclear for Egypt; true for some countries' legal practice; not applicable to legal EU production.
Чи залежить це від країни?
- Загальні біологічні ефекти
- Anabolic effects of steroids in cattle are established.
- Харчові звички
- Not relevant.
- Походження продукту
- Imported beef from countries allowing implants may contain approved hormone residues within limits.
- Забруднювачі
- Natural hormones in meat complicate screening.
- Національні умови виробництва
- Egypt: NFSA lists Codex limits for trenbolone, zeranol, ractopamine; authorisation of use undocumented (the project's research files).
- Правові норми
- EU: banned; USA: approved for beef cattle and sheep.
- Фактичні дані моніторингу
- No Egyptian confirmatory monitoring.
Регіональна відмінність, яка змінювала б висновок, надійними даними не підтверджується.
Статистична перевірка
- Recalculation possible? – No: abstract gives no concentrations; ELISA screening cannot separate endogenous hormones. неможливо перерахувати за опублікованими даними
Достовірність сукупності доказів (GRADE, спрощено)
- Основний результат
- Anabolic hormone use in Egyptian beef cattle
- Початковий рівень
- низька (обсерваційні дослідження)
- Причини зниження рівня
- indirectness
- imprecision
- risk of bias (screening method)
- Результат
- дуже низька
Спрощена оцінка одним рецензентом за підходом GRADE; не формальна панель GRADE. GRADE оцінює сукупність доказів щодо одного результату, а не окремі дослідження.
Перевірені клінічні настанови та офіційні заяви
- FDA: Steroid Hormone Implants Used for Growth in Food-Producing Animals (2024) · Оригінальна публікація
Steroid hormone implants are approved for beef cattle and sheep; none are approved for growth in dairy cows, veal calves, pigs or poultry. - EU: Council Directive 96/22/EC (hormonal substances and beta-agonists in stockfarming), as recorded in the project's research files (RS-EU-15) (1996) · Оригінальна публікація не вдалося отримати; вміст не використано
Стратегія пошуку
Задокументовані пошуки літератури для цього огляду (пошукові запити в оригінальному синтаксисі бази даних).
| База даних | Дата | Запит | Що шукали | Знайдено | Включено |
|---|---|---|---|---|---|
| Europe PMC | 26 жовтня 2026 р. | (boldenone OR trenbolone OR "anabolic steroid" OR "anabolic steroids" OR testosterone OR estradiol OR zeranol) AND (Egypt OR Egyptian) AND (meat OR beef OR cattle OR bovine) AND (residue OR residues) | обидва напрями | 615 | |
| PubMed | 26 жовтня 2026 р. | (boldenone[tiab] OR trenbolone[tiab] OR zeranol[tiab] OR anabolic[tiab]) AND (residue*[tiab]) AND (Egypt*[tiab] OR Arab*[tiab] OR Saudi[tiab] OR Iraq*[tiab]) | підтверджувальні докази | 3 | |
| Europe PMC | 26 жовтня 2026 р. | TITLE:boldenone AND (cattle OR bovine OR calves OR meat OR urine) | підтверджувальні докази | 72 | |
| Web search | 26 жовтня 2026 р. | FDA steroid hormone implants used for growth in food-producing animals | обидва напрями | 9 |
Відкриті питання
LC-MS/MS survey of anabolic residues in Egyptian beef; market availability of boldenone for cattle.
Наскільки глибоко це перевірено?
Пов'язаних досліджень: 7; перевірено за повним текстом: 1 (з них зі структурованою оцінкою ризику упередженості: 0), на основі анотації: 6, лише бібліографічно: 0. Формальної оцінки двома незалежними рецензентами та незалежної експертної перевірки людиною ще не проводилося.
Остання наукова перевірка: 26 жовтня 2026 р.
Історія вердикту
- 25 жовтня 2026 р. · Фаза 1 · Первинна оцінка: Неясно / недостатньо доказів (дуже низька)
- 26 жовтня 2026 р. · Фаза 4 (систематичний огляд доказів) · Переглянуто з розширеною доказовою базою; вердикт не змінено: Неясно / недостатньо доказів (дуже низька)
The FDA source confirms that hormone implants in beef cattle are a real, legal practice in some countries, and a review notes wide legal use outside the EU; for Egypt, the subject of the claim, no new data were found. Verdict unchanged; review text updated to acknowledge the correct general part.
Нові джерела: I-CHK-119 I-RES-110
Простими словами
Д-р Elawady каже, що худобі колють чоловічі гормони й антибіотики, щоб вона росла. В ЄС гормони для відгодівлі заборонені, а антибіотики як стимулятори росту заборонені з 2006 року. Щодо Єгипту надійних даних майже немає. Одне невелике єгипетське дослідження повідомило про високі рівні гормонів у м'ясі, але його метод не дає змоги відрізнити природні гормони від доданих.
Дослідження щодо цього твердження
Дослідження, що підтверджують твердження (2)
-
Hormones in Egyptian meat (ELISA)
Kamaly HF & Sharkawy AA. Food Chem Toxicol 2023 · PMID 37956705 · DOI 10.1016/j.fct.2023.114172Вимірювання / дослідження залишківнезалежна перехресна перевіркаперевірено анотаціюA small study reported high hormone levels, but its method cannot tell natural from added hormones.
Чи підтверджує дослідження конкретне твердження? Неясно · Методологічна якість: низький · Достовірність доказів: див. загальну оцінку твердження
Оригінальна публікація · Наукові деталі
Дослідження простими словами
- Що хотіли з'ясувати дослідники?
Measure hormones.
- Як проводилося дослідження?
ELISA.
- Скільки людей, тварин або зразків було досліджено?
148 samples.
- Що насправді було виявлено?
High estimated intake.
- Наскільки великим був спостережуваний ефект?
HI > 1.
- Що означають результати в повсякденному житті?
Data gap in Egypt.
- Які обмеження має дослідження?
Weak method.
- Що воно каже про конкретне твердження Elawady?
Unclear.
- Чи застосовні результати до Німеччини та Європи?
Low.
- Чого саме не можна робити висновком із цього дослідження?
Illegal use.
-
US: hormone implants allowed in beef cattle, not in poultry
U.S. Food and Drug Administration. FDA web page 2024Настанова / позиційна заяванезалежна перехресна перевіркаперевірено повний текстFDA approves hormone implants for beef cattle and sheep, but none for poultry or pigs.
In the USA, beef cattle legally receive steroid hormone implants (incl. testosterone, trenbolone, zeranol); this confirms the practice exists in some countries, not in Egypt.
Чи підтверджує дослідження конкретне твердження? Так · Методологічна якість: високий · Достовірність доказів: див. загальну оцінку твердження
Оригінальна публікація · Наукові деталі
Дослідження простими словами
- Що хотіли з'ясувати дослідники?
For which food-producing animals are steroid hormone growth implants approved in the USA?
- Як проводилося дослідження?
Regulatory agency information page
- Скільки людей, тварин або зразків було досліджено?
not applicable
- Що насправді було виявлено?
FDA 'has approved a number of steroid hormone drugs for use in beef cattle and sheep', including natural estrogen, progesterone, testosterone and synthetic versions such as trenbolone acetate and zeranol. 'No steroid hormone implants are approved for growth purposes in dairy cows, veal calves, pigs, or poultry.' FDA sets acceptable safe limits for hormones in meat.
- Наскільки великим був спостережуваний ефект?
FDA 'has approved a number of steroid hormone drugs for use in beef cattle and sheep', including natural estrogen, progesterone, testosterone and synthetic versions such as trenbolone acetate and zeranol. 'No steroid hormone implants are approved for growth purposes in dairy cows, veal calves, pigs, or poultry.' FDA sets acceptable safe limits for hormones in meat.
- Що означають результати в повсякденному житті?
Hormones are a real practice in US beef, but not in chicken.
- Які обмеження має дослідження?
US-specific
- Що воно каже про конкретне твердження Elawady?
Supports the broiler statement; partly supports hormone use in cattle (other countries).
- Чи застосовні результати до Німеччини та Європи?
EU bans hormonal growth promoters (Directive 96/22/EC, I-RES-02).
- Чого саме не можна робити висновком із цього дослідження?
Says nothing about illegal use in other countries.
Жодне дослідження в цій групі не позначене як ключове.
Дослідження, що суперечать твердженню або обмежують його (3)
-
EU hormone ban in livestock
Council of the EU. Official Journal of the EC 1996Настанова / позиційна заяванезалежна перехресна перевіркаперевірено анотаціюThe EU prohibits hormonal growth promoters in farm animals.
Чи підтверджує дослідження конкретне твердження? Неясно · Методологічна якість: високий · Достовірність доказів: див. загальну оцінку твердження
Оригінальна публікація · Наукові деталі
Дослідження простими словами
- Що хотіли з'ясувати дослідники?
Ban hormones.
- Як проводилося дослідження?
Directive.
- Що насправді було виявлено?
Prohibition.
- Що означають результати в повсякденному житті?
No legal hormone fattening in EU.
- Які обмеження має дослідження?
Title only read.
- Що воно каже про конкретне твердження Elawady?
Contradicts claim for EU.
- Чи застосовні результати до Німеччини та Європи?
High.
-
EU ban on antibiotic growth promoters
European Parliament and Council. Official Journal of the EU 2003Настанова / позиційна заяванезалежна перехресна перевіркаперевірено анотаціюSince 1 January 2006, antibiotics may not be used as growth promoters in EU animal feed.
Чи підтверджує дослідження конкретне твердження? Неясно · Методологічна якість: високий · Достовірність доказів: див. загальну оцінку твердження
Оригінальна публікація · Наукові деталі
Дослідження простими словами
- Що хотіли з'ясувати дослідники?
Ban growth promoters.
- Як проводилося дослідження?
Regulation.
- Що насправді було виявлено?
Ban from 2006.
- Що означають результати в повсякденному житті?
No legal antibiotic fattening in EU.
- Що воно каже про конкретне твердження Elawady?
Context.
- Чи застосовні результати до Німеччини та Європи?
High.
-
EU veterinary drug residues 2023
EFSA. EFSA news 2025Вимірювання / дослідження залишківнезалежна перехресна перевіркаперевірено анотаціюOnly 0.11% of over half a million samples were non-compliant.
Чи підтверджує дослідження конкретне твердження? Ні · Методологічна якість: високий · Достовірність доказів: див. загальну оцінку твердження
Оригінальна публікація · Наукові деталі
Дослідження простими словами
- Що хотіли з'ясувати дослідники?
Monitor vet residues.
- Як проводилося дослідження?
EU plans.
- Скільки людей, тварин або зразків було досліджено?
548,194 samples.
- Що насправді було виявлено?
0.11% non-compliant.
- Що означають результати в повсякденному житті?
Rare violations in EU.
- Які обмеження має дослідження?
News page only.
- Що воно каже про конкретне твердження Elawady?
Contradicts 'contaminated meat' for EU.
- Чи застосовні результати до Німеччини та Європи?
High.
Жодне дослідження в цій групі не позначене як ключове.
Дослідження з неоднозначними або неясними результатами (2)
-
Hormones for fattening cattle: legal in some countries, banned in the EU
Skoupa K et al.. Animals (Basel) 2022 · PMID 36009705 · DOI 10.3390/ani12162115Наративний огляднезалежна перехресна перевіркаперевірено анотаціюAnabolic steroids are permitted for fattening in countries such as the USA and Australia but banned in the EU.
Confirms that anabolic hormones are used in cattle fattening in several countries (legal there), banned in the EU; gives no Egyptian data.
Чи підтверджує дослідження конкретне твердження? Частково · Методологічна якість: низький · Достовірність доказів: див. загальну оцінку твердження
Оригінальна публікація · Наукові деталі
Дослідження простими словами
- Що хотіли з'ясувати дослідники?
How are anabolic steroids used in fattening animals, what are their effects and how are they detected?
- Як проводилося дослідження?
Narrative review
- Скільки людей, тварин або зразків було досліджено?
not applicable
- Що насправді було виявлено?
States that in many countries (USA, Canada, China, Argentina, Australia and other large meat producers) use of steroids is permitted, whereas the EU strictly bans anabolic steroids in fattening animals; illegal 'cocktails' at very low concentrations are hard to detect.
- Наскільки великим був спостережуваний ефект?
States that in many countries (USA, Canada, China, Argentina, Australia and other large meat producers) use of steroids is permitted, whereas the EU strictly bans anabolic steroids in fattening animals; illegal 'cocktails' at very low concentrations are hard to detect.
- Що означають результати в повсякденному житті?
Whether beef comes from hormone-treated cattle depends on the country.
- Які обмеження має дослідження?
Narrative review; non-systematic; Health effects described are those of abuse doses in humans
- Що воно каже про конкретне твердження Elawady?
Supports that the practice exists; does not show it in Egypt.
- Чи застосовні результати до Німеччини та Європи?
EU bans the practice (Directive 96/22/EC).
- Чого саме не можна робити висновком із цього дослідження?
No residue or Egyptian data.
-
Egyptian farms report routine antibiotic use, often without medical need
ElSayed N et al.. J Egypt Public Health Assoc 2025 · PMID 39828782 · DOI 10.1186/s42506-024-00180-wПоперечне дослідженнянезалежна перехресна перевіркаперевірено анотаціюAll 111 farms used antibiotics; 65% also used them for prevention or growth.
Documents routine antibiotic use on Egyptian farms including cattle farms (antibiotic part of the claim); gives no data on hormones.
Чи підтверджує дослідження конкретне твердження? Так · Методологічна якість: низький · Достовірність доказів: див. загальну оцінку твердження
Оригінальна публікація · Наукові деталі
Дослідження простими словами
- Що хотіли з'ясувати дослідники?
What antimicrobials are used on Egyptian animal farms, for what purposes, and why?
- Як проводилося дослідження?
Cross-sectional survey of farm personnel
- Скільки людей, тварин або зразків було досліджено?
111 of 150 farms (74% response)
- Що насправді було виявлено?
All surveyed personnel reported antimicrobial use; 65% used them for non-therapeutic purposes (prevention or growth promotion). Non-therapeutic use had no impact on FCR in any farm type. Most used: penicillins 81%, macrolides 78%, tetracyclines 72%. Half used colistin; 55% of these non-therapeutically.
- Наскільки великим був спостережуваний ефект?
All surveyed personnel reported antimicrobial use; 65% used them for non-therapeutic purposes (prevention or growth promotion). Non-therapeutic use had no impact on FCR in any farm type. Most used: penicillins 81%, macrolides 78%, tetracyclines 72%. Half used colistin; 55% of these non-therapeutically.
- Що означають результати в повсякденному житті?
In Egypt, routine antibiotic use in animals is common.
- Які обмеження має дослідження?
Self-report; Farms selected from a private platform list; Small sample
- Що воно каже про конкретне твердження Elawady?
Supports 'routine antibiotics' for Egypt.
- Чи застосовні результати до Німеччини та Європи?
Not applicable to the EU (growth promoters banned since 2006).
- Чого саме не можна робити висновком із цього дослідження?
Not representative of all Egyptian farms.
Жодне дослідження в цій групі не позначене як ключове.
Регіональний контекст
Німеччина / ЄС
Not applicable to legal EU production.
Єгипет
Data lacking; I-RES-09 calls for monitoring because no national limits are set.
- Food-safety governance and official controls
- Pesticide residues in fruit and vegetables on the EU/German market (incl. imports from Egypt)
- Pesticide residues in produce sold on the Egyptian domestic market
- Antibiotic (veterinary drug) residues in poultry meat and eggs
- Antimicrobial use in food animals and antibiotic growth promoters
- Hormones in poultry, meat, milk and farmed fish
- Dioxins, PCBs and PFAS in eggs and other animal foods
- Aflatoxin M1 in milk and dairy products
- Aflatoxins in groundnuts (peanuts)
- Heavy metals in fish
- Farmed fish (aquaculture): drugs, water source and controls
- Import controls and the meaning of RASFF notifications for Egyptian products
Що діє в моїй країні?
Загальна наукова оцінка
Неясно / недостатньо доказів Гормональні імплантати для м'ясної худоби законні в деяких країнах (не в ЄС); для Єгипту надійних даних немає.
Для цього твердження важливі такі сфери безпечності харчових продуктів:
- Пестициди та залишки пестицидів
- Ветеринарні препарати та антибіотики
- Гормональні стимулятори росту
- Забруднювачі (важкі метали, PFAS, ПХБ, діоксини, нітрати)
- Збудники хвороб (Salmonella, Campylobacter тощо)
Яйця · Птиця · Молочні продукти · Риба та морепродукти · Червоне м'ясо · Фрукти та овочі
Виберіть країну, щоб побачити перевірену інформацію щодо неї.
Обмеження: правові норми описують, що дозволено, а не що містить кожен окремий продукт. Дані вимірювань отримано зі зразків, і вони інформативні лише разом із відомостями про метод.
Джерела
- Hormonal residues in chicken and cattle meat: A risk threat the present and future consumer health.. Kamaly HF & Sharkawy AA. Food Chem Toxicol 2023 · PMID 37956705 · DOI 10.1016/j.fct.2023.114172
- FDA: Steroid Hormone Implants Used for Growth in Food-Producing Animals (content current as of 24 October 2024). U.S. Food and Drug Administration. FDA web page 2024
- Council Directive 96/22/EC concerning the prohibition on the use in stockfarming of certain substances having a hormonal or thyrostatic action and of beta-agonists. Council of the EU. Official Journal of the EC 1996
- Regulation (EC) No 1831/2003 on additives for use in animal nutrition, Article 11. European Parliament and Council. Official Journal of the EU 2003
- Report for 2023 on the results from the monitoring of veterinary medicinal product residues and other substances in live animals and animal products (EFSA news: 'Veterinary drug residues in food - non-compliance stays low in 2023'). EFSA. EFSA news 2025
- Anabolic Steroids in Fattening Food-Producing Animals-A Review.. Skoupa K et al.. Animals (Basel) 2022 · PMID 36009705 · DOI 10.3390/ani12162115
- Antimicrobial use in animal farms in Egypt: rates, patterns, and determinants.. ElSayed N et al.. J Egypt Public Health Assoc 2025 · PMID 39828782 · DOI 10.1186/s42506-024-00180-w