Besi sığırlarına semirtmek için hormonlar (testosteron/androjenler, 'Boldex' - muhtemelen boldenon) ve antibiyotikler enjekte ediliyor, bu nedenle et 'iğneli'dir.
Orijinal ifade
بتحنوا العجول ايه تتخنها كده اندروجين صح بتحنوها هرمونات تستسترون ذكوره صح
kaynağa göre kelimesi kelimesine. Çeviri projeye aittir; esas olan Arapça metindir.
Çeviri
Besi sığırlarına semirtmek için hormonlar (testosteron/androjenler, 'Boldex' - muhtemelen boldenon) ve antibiyotikler enjekte ediliyor, bu nedenle et 'iğneli'dir.
Kaynak
- Kaynak durumu
- Video transkripti (kendi sözleri)
- Atıf
- Elawady (machine transcript)
- Video
- Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! مصدر الغذاء الوريد البابي (Kaynağı aç)
- Yayın tarihi
- 27 Temmuz 2025
- Zaman damgası
- 0:49:58 (orijinal videonun otomatik YouTube altyazısındaki konum; sözlerin nerede geçtiğini doğrular, kimin konuştuğunu değil)
- Atıf belirsizliği
- Elawady asks a guest (named as a cattle-farm owner) leading questions; 'بتحنوا' is a likely transcription of 'بتحقنوا' (you inject).
- İddia edilen mekanizma
Anabolic steroids and antibiotics as growth promoters.
- İddia edilen sağlık etkisi
Contaminated meat.
- İlgili nüfus grubu
Consumers (Egypt)
- Elawady'nin coğrafi sınırlaması
Speaks about local practice; no explicit restriction.
Farklı kaynak sürümleri
اللحمه البقري فيها مشكله يا شيري جرجس ما انا هتكلم عن اللحمه دلوقتي لان انا محقونه حاجه اسمها بولدكس
- Kaynak durumu
- Video transkripti (kendi sözleri)
- Atıf
- Elawady (machine transcript)
- Video
- Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! الأكل وراء كل مشاكلك (Kaynağı aç)
- Yayın tarihi
- 20 Temmuz 2025
- Zaman damgası
- 0:18:36 (orijinal videonun otomatik YouTube altyazısındaki konum; sözlerin nerede geçtiğini doğrular, kimin konuştuğunu değil)
- Atıf belirsizliği
- Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps; 'published' is the date listed by the archive. Passage read in context.
Bilimsel değerlendirme
Belirsiz / yetersiz kanıt – Veriler iki yönde de bir değerlendirmeye olanak vermiyor.
Kanıtın kesinliği: çok düşük – Her türlü değerlendirme çok belirsizdir.
1. Ne iddia edildi?
Cattle are injected with hormones and antibiotics for fattening.
2. Kanıtlanabilir şekilde doğru olan ne?
Hormonal growth promoters are used legally in beef cattle in several countries: in the USA, FDA has approved steroid hormone implants (estrogen, progesterone, testosterone, trenbolone acetate, zeranol) for beef cattle and sheep (I-CHK-119); a review lists further countries where use is permitted (I-RES-110). The EU prohibits them (I-RES-02). Antibiotics were used as growth promoters until banned in the EU in 2006 (I-RES-04), and a survey found non-therapeutic antibiotic use on 65% of Egyptian farms, including cattle farms (I-CHK-117).
3. Yanlış veya abartılı olan ne?
For the EU the claim is not applicable: hormones for growth promotion are prohibited (I-RES-02); vet-drug residue non-compliance was 0.11% (I-RES-07). For Egypt, the extent is undocumented in the literature read; the single Egyptian hormone-residue study (I-RES-09) has major methodological limits.
4. Belirsiz kalan ne?
Prevalence of illegal anabolic use in Egyptian cattle.
5. Hangi çalışmalar destekliyor?
I-CHK-119 (legal practice in the USA), I-RES-110 (legal in several countries), I-CHK-117 (antibiotic use on Egyptian farms), I-RES-09 (weak Egyptian ELISA data).
6. Hangi çalışmalar çelişiyor?
7. Almanya ve Avrupa için ne geçerli?
Not applicable to legal EU production.
8. Mısır hakkında ne biliniyor?
Data lacking; I-RES-09 calls for monitoring because no national limits are set.
9. Hangi pratik sonuç uygundur?
Mısır için veri eksikliği var; kanıtlanmış bir sağlık etkisi değil.
Değerlendirme ayrıntıları
- Kanıtın kesinliğine ilişkin gerekçe
No peer-reviewed data on boldenone or other anabolic steroid residues in Egyptian beef were found in PubMed; one Egyptian ELISA study (n=56 beef, 92 chicken) reported estradiol and testosterone levels it judged above acceptable intakes, but ELISA cannot distinguish natural hormones from administered ones and the study is small.
- Kaynak kalitesi
Anecdotal, leading questions to a guest.
- Bölgesel aktarılabilirlik
In the EU, hormonal growth promoters are prohibited (Directive 96/22/EC) and antibiotic growth promoters were banned from 1 January 2006 (Reg. 1831/2003).
- İddianın bölgesel kapsamı
- Mısır'la ilgili
- Son inceleme
- 26 Ekim 2026 geçici
Ayrıntılı bilimsel kanıtlar
Yeterince araştırılmamış – İddianın doğru mu yanlış mı olduğunu söylemek için çok az araştırma var.
Araştırma sorusu: Are beef cattle (particularly in Egypt) treated with anabolic hormones such as boldenone/testosterone and with antibiotics for fattening, and do residues occur in meat?
Ayrıntılı araştırma sorusu (PECO)
- Nüfus
- Beef cattle and beef consumers
- Müdahale veya maruziyet
- Anabolic hormones and antibiotics for fattening
- Karşılaştırma
- No use (legal bans)
- Coğrafi kapsam
- production-dependent (legal in USA and others; banned in EU; Egypt undocumented)
- Sonuçlar
- legal status
- documented practice
- residues in meat
Çalışma sonuçları yazarların bildirdiği şekildedir. Değerlendirmemiz aşağıdadır.
İddiayı ne destekliyor?
US: hormone implants allowed in beef cattle, not in poultry
U.S. Food and Drug Administration. FDA web page 2024 Kılavuz / tutum bildirgesitam metin incelendiyeni eklendiFDA regulatory page.
- Gerçek sonuç
- Steroid hormone implants (estrogen, progesterone, testosterone, trenbolone acetate, zeranol) approved for beef cattle and sheep in the USA.
- Metodolojik kalite
- high (regulatory)
- İlgililik
- direct for the USA; indirect for Egypt
- Sınırlılıklar
- US only.
Hormones in Egyptian meat (ELISA)
Kamaly HF & Sharkawy AA. Food Chem Toxicol 2023 · PMID 37956705 · DOI 10.1016/j.fct.2023.114172 Ölçüm / kalıntı çalışmasıözet incelendiEgyptian ELISA study of hormone residues in chicken and cattle meat (Assiut).
- Gerçek sonuç
- Estradiol intake above ADI in almost all samples (authors); no Egyptian limits.
- Metodolojik kalite
- low (ELISA; natural vs administered not distinguishable)
- İlgililik
- direct for Egypt but weak
- Sınırlılıklar
- Small sample, screening method.
İddiaya karşı ne var?
EU veterinary drug residues 2023
EFSA. EFSA news 2025 Ölçüm / kalıntı çalışmasıözet incelendiEU veterinary residue monitoring 2023.
- Gerçek sonuç
- 0.11% non-compliant samples.
- Metodolojik kalite
- high
- İlgililik
- direct for EU
- Sınırlılıklar
- Not Egypt.
EU hormone ban in livestock
Council of the EU. Official Journal of the EC 1996 Kılavuz / tutum bildirgesiözet incelendiEU Directive 96/22/EC.
- Gerçek sonuç
- Hormonal growth promoters prohibited in the EU.
- Metodolojik kalite
- high (law)
- İlgililik
- direct for EU
- Sınırlılıklar
- Article text not extracted in earlier phase.
Kanıtların bütünü ne söylüyor?
Yukarıdaki çalışmalara dayalı editoryal değerlendirme – kendisi bir çalışma sonucu değildir.
Hangi görüş daha iyi destekleniyor?
Hormone implants for cattle fattening are legal and common in some countries (e.g. USA), banned in the EU; for Egypt there are no reliable data on use or residues, and boldenone use is undocumented.
Neden bazı çalışmalar daha ağır basar
Regulatory sources are clear by country; Egyptian evidence consists of one ELISA study and farm antibiotic-use survey data (I-CHK-117, which includes cattle farms).
Nedensel bir ilişki kanıtlanmış mı? Geçerli değil Practice question.
Kalan belirsizlik
Illegal anabolic use in Egyptian cattle; residue levels.
Gerekçeli sonuç
Unclear for Egypt; true for some countries' legal practice; not applicable to legal EU production.
Bu ülkeye bağlı mı?
- Genel biyolojik etkiler
- Anabolic effects of steroids in cattle are established.
- Beslenme alışkanlıkları
- Not relevant.
- Gıdanın menşei
- Imported beef from countries allowing implants may contain approved hormone residues within limits.
- Bulaşanlar
- Natural hormones in meat complicate screening.
- Ulusal üretim koşulları
- Egypt: NFSA lists Codex limits for trenbolone, zeranol, ractopamine; authorisation of use undocumented (the project's research files).
- Yasal kurallar
- EU: banned; USA: approved for beef cattle and sheep.
- Gerçek izleme verileri
- No Egyptian confirmatory monitoring.
Sonucu değiştirecek bölgesel bir farklılık sağlam verilerle desteklenmemektedir.
İstatistiksel yeniden kontrol
- Recalculation possible? – No: abstract gives no concentrations; ELISA screening cannot separate endogenous hormones. yayımlanan verilerden yeniden hesaplanamıyor
Kanıtların bütününün kesinliği (GRADE, basitleştirilmiş)
- Ana sonuç
- Anabolic hormone use in Egyptian beef cattle
- Başlangıç düzeyi
- düşük (gözlemsel çalışmalar)
- Düzey düşürme nedenleri
- indirectness
- imprecision
- risk of bias (screening method)
- Sonuç
- çok düşük
GRADE yaklaşımını izleyen, tek bir değerlendirici tarafından yapılmış basitleştirilmiş değerlendirme; resmî bir GRADE paneli değildir. GRADE, tek tek çalışmaları değil, bir sonuca ilişkin kanıtların bütününü derecelendirir.
İncelenen klinik kılavuzlar ve resmî açıklamalar
- FDA: Steroid Hormone Implants Used for Growth in Food-Producing Animals (2024) · Orijinal yayın
Steroid hormone implants are approved for beef cattle and sheep; none are approved for growth in dairy cows, veal calves, pigs or poultry. - EU: Council Directive 96/22/EC (hormonal substances and beta-agonists in stockfarming), as recorded in the project's research files (RS-EU-15) (1996) · Orijinal yayın erişilemedi; içerik kullanılmadı
Arama stratejisi
Bu inceleme için belgelenmiş literatür taramaları (orijinal veritabanı sözdizimindeki arama dizeleri).
| Veritabanı | Tarih | Arama | Aranan | Sonuç sayısı | Dahil edilen |
|---|---|---|---|---|---|
| Europe PMC | 26 Ekim 2026 | (boldenone OR trenbolone OR "anabolic steroid" OR "anabolic steroids" OR testosterone OR estradiol OR zeranol) AND (Egypt OR Egyptian) AND (meat OR beef OR cattle OR bovine) AND (residue OR residues) | her iki yön | 615 | |
| PubMed | 26 Ekim 2026 | (boldenone[tiab] OR trenbolone[tiab] OR zeranol[tiab] OR anabolic[tiab]) AND (residue*[tiab]) AND (Egypt*[tiab] OR Arab*[tiab] OR Saudi[tiab] OR Iraq*[tiab]) | destekleyen kanıtlar | 3 | |
| Europe PMC | 26 Ekim 2026 | TITLE:boldenone AND (cattle OR bovine OR calves OR meat OR urine) | destekleyen kanıtlar | 72 | |
| Web search | 26 Ekim 2026 | FDA steroid hormone implants used for growth in food-producing animals | her iki yön | 9 |
Açık sorular
LC-MS/MS survey of anabolic residues in Egyptian beef; market availability of boldenone for cattle.
Bu ne kadar derinlemesine incelendi?
7 bağlantılı çalışma: 1 tanesi tam metin olarak incelendi (bunların 0 tanesi yapılandırılmış yanlılık riski değerlendirmesiyle), 6 tanesi özete dayalı olarak, 0 tanesi yalnızca bibliyografik olarak. İki bağımsız değerlendiricinin yaptığı resmî bir değerlendirme ve bağımsız bir insan uzman incelemesi henüz yapılmamıştır.
Son bilimsel inceleme: 26 Ekim 2026
Değerlendirmenin geçmişi
- 25 Ekim 2026 · Aşama 1 · İlk değerlendirme: Belirsiz / yetersiz kanıt (çok düşük)
- 26 Ekim 2026 · Aşama 4 (sistematik kanıt incelemesi) · Genişletilmiş kanıtlarla yeniden incelendi; değerlendirme değişmedi: Belirsiz / yetersiz kanıt (çok düşük)
The FDA source confirms that hormone implants in beef cattle are a real, legal practice in some countries, and a review notes wide legal use outside the EU; for Egypt, the subject of the claim, no new data were found. Verdict unchanged; review text updated to acknowledge the correct general part.
Yeni kaynaklar: I-CHK-119 I-RES-110
Anlaşılır dille
Dr. Elawady, sığırların büyümeleri için erkeklik hormonları ve antibiyotiklerle iğnelendiğini söylüyor. AB'de besi için hormonlar yasaktır ve büyüme hızlandırıcı olarak antibiyotikler 2006'dan beri yasaktır. Mısır için neredeyse hiç güvenilir veri yoktur. Küçük bir Mısır çalışması ette yüksek hormon düzeyleri bildirdi, ancak yöntemi doğal hormonları sonradan eklenenlerden ayırt edemiyor.
Bu iddiaya ilişkin çalışmalar
İddiayı destekleyen çalışmalar (2)
-
Hormones in Egyptian meat (ELISA)
Kamaly HF & Sharkawy AA. Food Chem Toxicol 2023 · PMID 37956705 · DOI 10.1016/j.fct.2023.114172Ölçüm / kalıntı çalışmasıbağımsız çapraz kontrolözet incelendiA small study reported high hormone levels, but its method cannot tell natural from added hormones.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Belirsiz · Metodolojik kalite: düşük · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Measure hormones.
- Çalışma nasıl yapıldı?
ELISA.
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
148 samples.
- Gerçekte ne bulundu?
High estimated intake.
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
HI > 1.
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Data gap in Egypt.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Weak method.
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Unclear.
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
Low.
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
Illegal use.
-
US: hormone implants allowed in beef cattle, not in poultry
U.S. Food and Drug Administration. FDA web page 2024Kılavuz / tutum bildirgesibağımsız çapraz kontroltam metin incelendiFDA approves hormone implants for beef cattle and sheep, but none for poultry or pigs.
In the USA, beef cattle legally receive steroid hormone implants (incl. testosterone, trenbolone, zeranol); this confirms the practice exists in some countries, not in Egypt.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
For which food-producing animals are steroid hormone growth implants approved in the USA?
- Çalışma nasıl yapıldı?
Regulatory agency information page
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
not applicable
- Gerçekte ne bulundu?
FDA 'has approved a number of steroid hormone drugs for use in beef cattle and sheep', including natural estrogen, progesterone, testosterone and synthetic versions such as trenbolone acetate and zeranol. 'No steroid hormone implants are approved for growth purposes in dairy cows, veal calves, pigs, or poultry.' FDA sets acceptable safe limits for hormones in meat.
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
FDA 'has approved a number of steroid hormone drugs for use in beef cattle and sheep', including natural estrogen, progesterone, testosterone and synthetic versions such as trenbolone acetate and zeranol. 'No steroid hormone implants are approved for growth purposes in dairy cows, veal calves, pigs, or poultry.' FDA sets acceptable safe limits for hormones in meat.
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Hormones are a real practice in US beef, but not in chicken.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
US-specific
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Supports the broiler statement; partly supports hormone use in cattle (other countries).
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
EU bans hormonal growth promoters (Directive 96/22/EC, I-RES-02).
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
Says nothing about illegal use in other countries.
Bu gruptaki hiçbir çalışma temel çalışma olarak işaretlenmemiş.
İddiayla çelişen veya onu sınırlayan çalışmalar (3)
-
EU hormone ban in livestock
Council of the EU. Official Journal of the EC 1996Kılavuz / tutum bildirgesibağımsız çapraz kontrolözet incelendiThe EU prohibits hormonal growth promoters in farm animals.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Belirsiz · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Ban hormones.
- Çalışma nasıl yapıldı?
Directive.
- Gerçekte ne bulundu?
Prohibition.
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
No legal hormone fattening in EU.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Title only read.
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Contradicts claim for EU.
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
High.
-
EU ban on antibiotic growth promoters
European Parliament and Council. Official Journal of the EU 2003Kılavuz / tutum bildirgesibağımsız çapraz kontrolözet incelendiSince 1 January 2006, antibiotics may not be used as growth promoters in EU animal feed.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Belirsiz · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Ban growth promoters.
- Çalışma nasıl yapıldı?
Regulation.
- Gerçekte ne bulundu?
Ban from 2006.
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
No legal antibiotic fattening in EU.
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Context.
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
High.
-
EU veterinary drug residues 2023
EFSA. EFSA news 2025Ölçüm / kalıntı çalışmasıbağımsız çapraz kontrolözet incelendiOnly 0.11% of over half a million samples were non-compliant.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Hayır · Metodolojik kalite: yüksek · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
Monitor vet residues.
- Çalışma nasıl yapıldı?
EU plans.
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
548,194 samples.
- Gerçekte ne bulundu?
0.11% non-compliant.
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Rare violations in EU.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
News page only.
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Contradicts 'contaminated meat' for EU.
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
High.
Bu gruptaki hiçbir çalışma temel çalışma olarak işaretlenmemiş.
Karışık veya belirsiz sonuçlu çalışmalar (2)
-
Hormones for fattening cattle: legal in some countries, banned in the EU
Skoupa K et al.. Animals (Basel) 2022 · PMID 36009705 · DOI 10.3390/ani12162115Anlatısal derlemebağımsız çapraz kontrolözet incelendiAnabolic steroids are permitted for fattening in countries such as the USA and Australia but banned in the EU.
Confirms that anabolic hormones are used in cattle fattening in several countries (legal there), banned in the EU; gives no Egyptian data.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Kısmen · Metodolojik kalite: düşük · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
How are anabolic steroids used in fattening animals, what are their effects and how are they detected?
- Çalışma nasıl yapıldı?
Narrative review
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
not applicable
- Gerçekte ne bulundu?
States that in many countries (USA, Canada, China, Argentina, Australia and other large meat producers) use of steroids is permitted, whereas the EU strictly bans anabolic steroids in fattening animals; illegal 'cocktails' at very low concentrations are hard to detect.
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
States that in many countries (USA, Canada, China, Argentina, Australia and other large meat producers) use of steroids is permitted, whereas the EU strictly bans anabolic steroids in fattening animals; illegal 'cocktails' at very low concentrations are hard to detect.
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
Whether beef comes from hormone-treated cattle depends on the country.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Narrative review; non-systematic; Health effects described are those of abuse doses in humans
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Supports that the practice exists; does not show it in Egypt.
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
EU bans the practice (Directive 96/22/EC).
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
No residue or Egyptian data.
-
Egyptian farms report routine antibiotic use, often without medical need
ElSayed N et al.. J Egypt Public Health Assoc 2025 · PMID 39828782 · DOI 10.1186/s42506-024-00180-wKesitsel çalışmabağımsız çapraz kontrolözet incelendiAll 111 farms used antibiotics; 65% also used them for prevention or growth.
Documents routine antibiotic use on Egyptian farms including cattle farms (antibiotic part of the claim); gives no data on hormones.
Çalışma bu somut iddiayı destekliyor mu? Evet · Metodolojik kalite: düşük · Kanıtın kesinliği: iddianın genel değerlendirmesine bakınız
Orijinal yayın · Bilimsel ayrıntılar
Çalışmanın basit açıklaması
- Araştırmacılar neyi öğrenmek istedi?
What antimicrobials are used on Egyptian animal farms, for what purposes, and why?
- Çalışma nasıl yapıldı?
Cross-sectional survey of farm personnel
- Kaç kişi, hayvan veya numune incelendi?
111 of 150 farms (74% response)
- Gerçekte ne bulundu?
All surveyed personnel reported antimicrobial use; 65% used them for non-therapeutic purposes (prevention or growth promotion). Non-therapeutic use had no impact on FCR in any farm type. Most used: penicillins 81%, macrolides 78%, tetracyclines 72%. Half used colistin; 55% of these non-therapeutically.
- Gözlenen etki ne kadar büyüktü?
All surveyed personnel reported antimicrobial use; 65% used them for non-therapeutic purposes (prevention or growth promotion). Non-therapeutic use had no impact on FCR in any farm type. Most used: penicillins 81%, macrolides 78%, tetracyclines 72%. Half used colistin; 55% of these non-therapeutically.
- Sonuçlar günlük yaşamda ne anlama geliyor?
In Egypt, routine antibiotic use in animals is common.
- Çalışmanın sınırlılıkları neler?
Self-report; Farms selected from a private platform list; Small sample
- Elawady'nin somut iddiası hakkında ne söylüyor?
Supports 'routine antibiotics' for Egypt.
- Sonuçlar Almanya ve Avrupa için geçerli mi?
Not applicable to the EU (growth promoters banned since 2006).
- Bu çalışmadan açıkça hangi sonuç çıkarılamaz?
Not representative of all Egyptian farms.
Bu gruptaki hiçbir çalışma temel çalışma olarak işaretlenmemiş.
Bölgesel bağlam
Almanya / AB
Not applicable to legal EU production.
Mısır
Data lacking; I-RES-09 calls for monitoring because no national limits are set.
- Food-safety governance and official controls
- Pesticide residues in fruit and vegetables on the EU/German market (incl. imports from Egypt)
- Pesticide residues in produce sold on the Egyptian domestic market
- Antibiotic (veterinary drug) residues in poultry meat and eggs
- Antimicrobial use in food animals and antibiotic growth promoters
- Hormones in poultry, meat, milk and farmed fish
- Dioxins, PCBs and PFAS in eggs and other animal foods
- Aflatoxin M1 in milk and dairy products
- Aflatoxins in groundnuts (peanuts)
- Heavy metals in fish
- Farmed fish (aquaculture): drugs, water source and controls
- Import controls and the meaning of RASFF notifications for Egyptian products
Ülkemde ne geçerli?
Genel bilimsel değerlendirme
Belirsiz / yetersiz kanıt Hormon implantları bazı ülkelerde (AB'de değil) besi sığırları için yasaldır; Mısır için güvenilir veri yoktur.
Gıda güvenliğinin aşağıdaki alanları bu ifadeyle ilgilidir:
- Pestisitler ve pestisit kalıntıları
- Veteriner ilaçları ve antibiyotikler
- Hormonal büyüme hızlandırıcılar
- Bulaşanlar (ağır metaller, PFAS, PCB'ler, dioksinler, nitrat)
- Patojenler (Salmonella, Campylobacter vb.)
Yumurta · Kanatlı eti · Süt ürünleri · Balık ve deniz ürünleri · Kırmızı et · Meyve ve sebze
Bir ülke için incelenmiş bilgileri görmek üzere bir ülke seçin.
Sınırlar: yasal kurallar neyin izinli olduğunu tanımlar, her bir gıdanın ne içerdiğini değil. Ölçüm verileri numunelerden elde edilir ve yalnızca yöntem ayrıntılarıyla birlikte anlam taşır.
Kaynakça
- Hormonal residues in chicken and cattle meat: A risk threat the present and future consumer health.. Kamaly HF & Sharkawy AA. Food Chem Toxicol 2023 · PMID 37956705 · DOI 10.1016/j.fct.2023.114172
- FDA: Steroid Hormone Implants Used for Growth in Food-Producing Animals (content current as of 24 October 2024). U.S. Food and Drug Administration. FDA web page 2024
- Council Directive 96/22/EC concerning the prohibition on the use in stockfarming of certain substances having a hormonal or thyrostatic action and of beta-agonists. Council of the EU. Official Journal of the EC 1996
- Regulation (EC) No 1831/2003 on additives for use in animal nutrition, Article 11. European Parliament and Council. Official Journal of the EU 2003
- Report for 2023 on the results from the monitoring of veterinary medicinal product residues and other substances in live animals and animal products (EFSA news: 'Veterinary drug residues in food - non-compliance stays low in 2023'). EFSA. EFSA news 2025
- Anabolic Steroids in Fattening Food-Producing Animals-A Review.. Skoupa K et al.. Animals (Basel) 2022 · PMID 36009705 · DOI 10.3390/ani12162115
- Antimicrobial use in animal farms in Egypt: rates, patterns, and determinants.. ElSayed N et al.. J Egypt Public Health Assoc 2025 · PMID 39828782 · DOI 10.1186/s42506-024-00180-w