Nezam El-Tayebat ファクトチェック食事法「نظام الطيبات」の科学的評価
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おおむね誤り 過大解釈 エビデンスの確実性: 低 暫定的 C-RES-03

養鶏場ではひなにゲンタマイシンを注射している。消費者は鶏のレバー、砂肝、肉と一緒にゲンタマイシンを摂取し、それが腎臓と聴力に障害を与える。

要点: この主張はおおむね誤りです。エジプトの鶏、特にレバーと砂肝からゲンタマイシンの残留物が見つかっていますが、測定された最も高い濃度でも、1食分あたり安全な1日摂取量の約3%にとどまり（ゆでるとさらに少なくなる）、飲み込んだゲンタマイシンはほとんど吸収されません。医療での注射で知られている腎臓や聴力の障害は、食品の残留物からは起こらないと考えられます。
結論: エジプトの鶏にはゲンタマイシンの痕跡がありますが、腎臓や聴力に障害を与えるにはあまりにも低い濃度です。
  1. 元の発言
  2. 科学的評価
  3. 科学的エビデンスの詳細
  4. わかりやすく言うと
  5. この主張に関する研究
  6. 地域的な背景
  7. 私の国では何が当てはまるか？
  8. 参考文献

元の発言

المزارع الفراخ اللي ما بتعرفش ربنا بيحقن الفرخه وهي صغننه كده حقنه جينتامايس

情報源による逐語的な引用. 翻訳は本プロジェクトによるものです。アラビア語の原文が正本です。

翻訳

養鶏場ではひなにゲンタマイシンを注射している。消費者は鶏のレバー、砂肝、肉と一緒にゲンタマイシンを摂取し、それが腎臓と聴力に障害を与える。

出典

情報源の種類
動画の文字起こし（本人の言葉）
帰属
Elawady (machine transcript)
動画
Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! الموت المفاجيء (情報源を開く)
公開日
2025年7月14日
タイムスタンプ
0:26:27 (元動画のYouTube自動字幕トラック上の位置。発言がどこにあるかを確認するもので、誰が話しているかを確認するものではありません)
帰属の不確実性
Elawady relays what a patient who owns a poultry farm told him; machine transcript.
主張されているメカニズム

Aminoglycoside residues cause nephro- and ototoxicity in consumers.

主張されている健康への影響

Kidney damage, hearing loss.

対象となる人々

Consumers of chicken (Egypt)

Elawady 医師による地域的な限定

Refers to farms 'that do not fear God' (some farms), apparently in Egypt.

情報源によって異なる内容

انت بقى بتبلبع الجنتامايسين ده في الكبد والقوانص وفي لحمتها

情報源の種類
動画の文字起こし（本人の言葉）
帰属
Elawady (machine transcript)
動画
Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! الموت المفاجيء (情報源を開く)
公開日
2025年7月14日
タイムスタンプ
0:27:34 (元動画のYouTube自動字幕トラック上の位置。発言がどこにあるかを確認するもので、誰が話しているかを確認するものではありません)
帰属の不確実性
Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps; 'published' is the date listed by the archive. Passage read in context.

科学的評価

おおむね誤り – 発言の本質的な部分がエビデンスによって裏付けられていないか、大きく誇張されています。

エビデンスの確実性: 低 – 今後の研究によって評価が大きく変わる可能性が高いです。

1. 何が主張されたか？

Gentamicin injections in chicks lead to toxic residues in chicken.

2. 確かに正しいことは何か？

Gentamicin residues have been found in Egyptian chicken: 21% of 100 samples from Kafr El-Sheikh, highest in liver and gizzard, some above the limits the authors used (I-RES-101). Residues of other antibiotics are also common (I-RES-08). Gentamicin can damage kidneys and hearing when injected at therapeutic doses (I-RES-102).

3. 誤っている点や誇張されている点は何か？

Food residues are not comparable to medical injections. Even the most contaminated raw liver gives about 3% of the safe daily intake per portion, and boiling removed 92-95% of gentamicin (I-RES-101). Swallowed gentamicin is essentially not absorbed (I-RES-102). There is no evidence that residues cause kidney or hearing damage.

4. 不明確なまま残っている点は何か？

How and when gentamicin is used in Egyptian hatcheries and farms; residue levels in other governorates; whether withdrawal periods are respected. Antibiotic resistance from such use is a separate, real concern (C-CHK-05).

5. どの研究が支持しているか？

I-RES-101 (gentamicin residues in Egyptian chicken; supports the use part only).

6. どの研究が反しているか？

I-RES-102 (JECFA: ADI, poor oral absorption, toxicity at injected doses); I-RES-08 (hazard quotients far below 1 for other antibiotics).

7. ドイツとヨーロッパでは何が当てはまるか？

Residue limits and monitoring apply (I-RES-01, I-RES-07).

8. エジプトについて何がわかっているか？

Gentamicin residues were detected in 21% of chicken samples in one governorate (I-RES-101); no national residue monitoring is published (the project's research files).

9. どのような実践的な結論が適切か？

エジプトの家禽肉に含まれる抗菌薬の残留物は、現実の規制上の懸念（そして耐性の懸念）ですが、鶏肉を食べることで腎臓や聴力に障害が出るという主張は裏付けられていません。加熱調理によってゲンタマイシンの残留物は大きく減ります。

評価の詳細

エビデンスの確実性の根拠

An Egyptian residue study (full text read) found gentamicin in 21% of 100 retail chicken samples, most often in liver (32%) and gizzard (20%), which partly supports the claimed use (I-RES-101). The health claim is implausible: the highest measured level (378.5 ng/g in raw liver) gives about 3% of the JECFA acceptable daily intake per 100 g portion and 0.15% after boiling; JECFA states that gentamicin is essentially not absorbed after oral administration; kidney and ear toxicity occur at injected therapeutic doses thousands of times higher (I-RES-102). Certainty is low because residue data come from one small local study and no outcome study exists.

情報源の質

Anecdote relayed from one patient.

地域への適用可能性

Egypt-specific; EU: in the original 2010 Annex of Reg. 37/2010, gentamicin MRLs were listed only for bovine and porcine species (I-RES-01).

主張の地域的範囲
エジプトに関するもの
最終確認日
2026年10月26日 暫定的

科学的エビデンスの詳細

過大解釈 – 実際の知見は存在しますが、主張はデータが許す以上のことを引き出しています（例：関連を原因とみなす、動物のデータを人に当てはめる、小さな効果を大きく示す）。

研究課題: Are Egyptian broiler chicks treated with gentamicin, do gentamicin residues occur in chicken meat/offal, and can such residues cause kidney damage or hearing loss in consumers?

研究課題の詳細 (PECO)
対象集団
Egyptian consumers of chicken, liver and gizzards
介入または曝露
Gentamicin residues in chicken tissues
比較
Toxicological thresholds (ADI) and therapeutic doses
地理的範囲
Egypt-specific practice; universal pharmacology
アウトカム
  • gentamicin residue occurrence
  • estimated intake vs ADI
  • nephrotoxicity/ototoxicity

研究結果は著者らの報告に基づきます。私たちの評価は以下に続きます。

主張を支持するものは何か？

  • Gentamicin found in one in five Egyptian chicken samples, mostly in liver

    Kamouh HM et al.. Open Vet J 2024 · PMID 38633178 · DOI 10.5455/OVJ.2024.v14.i1.40 測定研究／残留物研究全文を確認済み新規追加

    Egyptian retail chicken residue survey (full text read).

    実際の結果
    Gentamicin in 21% of samples (liver 32%, gizzard 20%, breast and thigh 16%); max 378.5 ng/g in liver; some above the (bovine-derived) MRLs.
    方法論的な質
    low (100 samples, one governorate)
    関連性
    direct for occurrence
    限界
    Benchmark MRLs not specific to poultry; reporting inconsistencies.

    原著論文

主張に反するものは何か？

  • WHO/FAO experts: gentamicin is hardly absorbed when swallowed

    Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA). WHO Food Additives Series / INCHEM 1998 リスク評価全文を確認済み新規追加

    JECFA evaluation and monograph.

    実際の結果
    ADI 0-0.02 mg/kg bw; gentamicin 'essentially not absorbed after oral administration'; toxicity documented at i.v. doses of about 5.1 mg/kg bw/day.
    方法論的な質
    high (international risk assessment)
    関連性
    direct for the health claim
    限界
    Older evaluation.

    原著論文

  • Antibiotic residues in Egyptian chicken

    Noah SM et al.. Sci Rep 2026 · PMID 42527435 · DOI 10.1038/s41598-026-63227-2 測定研究／残留物研究全文確認、構造化されたバイアスのリスク評価あり

    Egyptian residue risk assessment for other antibiotics.

    実際の結果
    Hazard quotients 0.0002-0.050 despite frequent MRL exceedances.
    方法論的な質
    moderate
    関連性
    indirect (other antibiotics)
    限界
    Gentamicin not analysed.

    原著論文

エビデンス全体は何を示しているか？

上記の研究に基づく編集部の評価です。それ自体は研究結果ではありません。

どちらの立場がより裏付けられているか？

Gentamicin residues do occur in Egyptian chicken, especially liver and gizzard, which partly supports the claimed practice; but residue intakes are a tiny fraction of the safe daily intake and thousands of times below therapeutic doses, and gentamicin is hardly absorbed when swallowed, so kidney or hearing damage from food is implausible.

一部の研究がより重視される理由

International risk assessment and pharmacology outweigh the claim; the residue study supports only occurrence.

因果関係は確立しているか？ 確立していない No exposure-outcome data; pharmacology argues strongly against systemic toxicity from residues.

残る不確実性

How gentamicin is used in Egyptian hatcheries (route, timing); extreme residue levels from illegal use without withdrawal periods; resistance selection (a separate, real concern).

正当な結論

Practice partly supported; health harm not supported.

国によって異なるか？
一般的な生物学的作用
Aminoglycoside pharmacology universal (poor oral absorption).
食習慣
Liver and gizzard carry the highest residues; boiling reduced gentamicin by 92-95% (I-RES-101).
食品の原産地
Not relevant for EU-produced chicken.
汚染物質
Residue occurrence documented in one Egyptian governorate.
国内の生産条件
Egypt: no public national residue monitoring; no GOVS decision on withdrawal periods found (the project's research files).
法的な規則
EU MRLs for gentamicin listed for bovine and porcine species (I-RES-01); Egypt NFSA Decision 13/2020 follows Codex.
実際のモニタリングデータ
Local studies only.

地域による違いは確かなデータによって裏付けられています。

統計の再確認
  • Worst-case intake vs JECFA ADI and therapeutic dose – 100 g of the most contaminated raw liver: 37.9 ug = 3.15% of ADI (60 kg); after boiling 0.15%; therapeutic i.v. daily dose about 8,085 times higher. 再計算済み
エビデンス全体の確実性（GRADE、簡易版）
主要アウトカム
Nephrotoxicity/ototoxicity from gentamicin residues in chicken
開始レベル
高（ランダム化試験）
グレードを下げた理由
  • indirectness: no direct outcome studies; reasoning from exposure and pharmacology
結果
中

GRADEアプローチに従った、1名のレビュアーによる簡易評価です。正式なGRADEパネルによるものではありません。GRADEは1つのアウトカムに関するエビデンス総体を評価するもので、個々の研究を評価するものではありません。

確認した診療ガイドラインと公式声明
  • JECFA (FAO/WHO): Gentamicin: toxicological monograph (WHO FAS 34) and evaluation summary (1998) · 原著論文
    ADI 0-0.02 mg/kg bw; MRLs for cattle and pigs; gentamicin is essentially not absorbed after oral administration.
検索戦略

このレビューのために記録された文献検索（検索式は元のデータベースの構文のまま）。

データベース日付検索式検索対象ヒット数採用数
Europe PMC2026年10月26日(gentamicin) AND (hatchery OR "day-old chicks" OR "day-old chick" OR "in ovo") AND (injection OR injected)支持するエビデンス384
PubMed2026年10月26日gentamicin[tiab] AND residue*[tiab] AND (chicken[tiab] OR broiler*[tiab] OR poultry[tiab])支持するエビデンス19
Europe PMC2026年10月26日(TITLE:"antimicrobial use" OR TITLE:"antimicrobial usage") AND (TITLE:broiler OR TITLE:chicken) AND (ABSTRACT:gentamicin) AND (ABSTRACT:hatchery)支持するエビデンス0
Web search + INCHEM2026年10月26日JECFA gentamicin ADI 0-20 ug/kg bw evaluation反するエビデンス9

未解決の疑問

Survey of gentamicin use in Egyptian hatcheries; confirmatory LC-MS/MS residue monitoring.

どの程度詳しく確認したか？

関連研究4件：全文確認3件（うち構造化されたバイアスのリスク評価あり1件）、抄録に基づく確認1件、書誌情報のみの確認0件。 2名の独立したレビュアーによる正式な評価や、人の専門家による独立したレビューはまだ行われていません。

最終の科学的レビュー: 2026年10月26日

判定の履歴
  1. 2026年10月25日 · フェーズ1 · 初回評価: 誤りの可能性がある (非常に低)
  2. 2026年10月26日 · フェーズ4（システマティックなエビデンスレビュー） · 判定を変更: 誤りの可能性がある (非常に低) → おおむね誤り (低)
    Changed: an Egyptian residue study (full text) now documents gentamicin in chicken, supporting the use part, while the exposure calculation against the JECFA ADI and the JECFA statement on negligible oral absorption make the claimed organ damage implausible. Overall certainty rises to low (practice data remain local and limited).
    新しい情報源: I-RES-101 I-RES-102

わかりやすく言うと

Elawady 医師は、一部の養鶏場がひなに抗菌薬のゲンタマイシンを注射しており、人がそれを食べて腎臓や聴力に障害を受けると述べています。エジプトの研究では、確かに鶏の試料の約5つに1つからゲンタマイシンの痕跡が見つかり、その多くはレバーと砂肝でした。しかし、その量はごくわずかです。最も汚染されたレバーでも、安全な1日量の約3%にしかならず、ゆでるとその大部分が取り除かれます。また、ゲンタマイシンは飲み込んでもほとんど吸収されません。腎臓や聴力の障害は、はるかに多い量を使う医療での注射で知られているもので、食品中の痕跡によるものではありません。

この主張に関する研究

主張を支持する研究 (0)

このグループに該当する研究はありません。

主張に反する、または主張を限定する研究 (1)

  • WHO/FAO experts: gentamicin is hardly absorbed when swallowed

    Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA). WHO Food Additives Series / INCHEM 1998
    リスク評価独立したクロスチェック全文を確認済み

    Experts set a safe daily intake of 0.02 mg/kg body weight and note that gentamicin is essentially not absorbed from the gut; kidney and ear damage were seen with injected medical doses.

    Kidney and ear toxicity occur at injected therapeutic doses; gentamicin is essentially not absorbed orally and residues are judged against a low ADI.

    この研究は具体的な主張を支持しているか？ いいえ · 方法論的な質: 高 · エビデンスの確実性：主張の総合評価を参照

    原著論文 · 科学的な詳細

    研究をわかりやすく解説
    研究者は何を明らかにしようとしたか？

    What intake of gentamicin residues is safe for consumers?

    研究はどのように行われたか？

    International expert risk assessment of a veterinary drug residue

    何人の人、何匹の動物、いくつの試料が調べられたか？

    not applicable

    実際に何がわかったか？

    Summary (jec_897): ADI 0-0.02 mg/kg bw (latest evaluation 1998); MRLs (mg/kg) muscle and fat (cattle, pigs) 0.1, liver 2, kidney 5, milk 0.2. Monograph (FAS 34): 'Gentamicin, in common with other aminoglycosidic drugs, is poorly absorbed from the gastrointestinal tract'; 'aminoglycosides are essentially not absorbed after oral administration'. Human therapeutic data: about 1.7 mg/kg bw i.v. every 8 hours (5.1 mg/kg bw/day) produced nephrotoxicity in 8 (15%) patients and auditory toxicity in 3 (6%).

    観察された効果はどの程度の大きさだったか？

    Summary (jec_897): ADI 0-0.02 mg/kg bw (latest evaluation 1998); MRLs (mg/kg) muscle and fat (cattle, pigs) 0.1, liver 2, kidney 5, milk 0.2. Monograph (FAS 34): 'Gentamicin, in common with other aminoglycosidic drugs, is poorly absorbed from the gastrointestinal tract'; 'aminoglycosides are essentially not absorbed after oral administration'. Human therapeutic data: about 1.7 mg/kg bw i.v. every 8 hours (5.1 mg/kg bw/day) produced nephrotoxicity in 8 (15%) patients and auditory toxicity in 3 (6%).

    結果は日常生活において何を意味するか？

    Kidney and hearing damage come from medical injections, not from food traces.

    この研究の限界は何か？

    Older evaluation; MRLs set for cattle and pigs only

    Elawady 医師の具体的な主張について何が言えるか？

    Contradicts the health-harm part of the claim.

    結果はドイツとヨーロッパに当てはまるか？

    Applies internationally.

    この研究から明らかに結論づけられないことは何か？

    Does not address illegal very high residues.

    科学的な詳細 →

結果が混在または不明確な研究 (3)

  • EU limits for veterinary drug residues

    European Commission. Official Journal of the EU 2010
    ガイドライン／声明独立したクロスチェック抄録を確認済み

    The EU sets residue limits (e.g. emamectin 100 µg/kg in fish) and bans some drugs such as chloramphenicol and nitrofurans.

    この研究は具体的な主張を支持しているか？ 不明確 · 方法論的な質: 高 · エビデンスの確実性：主張の総合評価を参照

    原著論文 · 科学的な詳細

    研究をわかりやすく解説
    研究者は何を明らかにしようとしたか？

    Set MRLs.

    研究はどのように行われたか？

    Regulation.

    実際に何がわかったか？

    MRLs and prohibitions.

    結果は日常生活において何を意味するか？

    Residues are legally limited.

    この研究の限界は何か？

    As-adopted text.

    Elawady 医師の具体的な主張について何が言えるか？

    Context.

    結果はドイツとヨーロッパに当てはまるか？

    High.

    科学的な詳細 →

  • Antibiotic residues in Egyptian chicken

    Noah SM et al.. Sci Rep 2026 · PMID 42527435 · DOI 10.1038/s41598-026-63227-2
    測定研究／残留物研究独立したクロスチェック全文確認、構造化されたバイアスのリスク評価あり★ 主要研究

    Most chicken samples had antibiotic residues, often above legal limits, but estimated intake was far below harmful levels.

    この研究は具体的な主張を支持しているか？ 部分的に · 方法論的な質: 中 · エビデンスの確実性：主張の総合評価を参照

    原著論文 · 科学的な詳細

    研究をわかりやすく解説
    研究者は何を明らかにしようとしたか？

    Measure residues.

    研究はどのように行われたか？

    HPLC.

    何人の人、何匹の動物、いくつの試料が調べられたか？

    180 chicken samples (breast, thigh, liver) from shops in Mit Ghamr, Egypt.

    実際に何がわかったか？

    Oxytetracycline in 72%, enrofloxacin in 52%, sulfadimidine in 17%; more than half of positives above legal limits; liver highest; hazard quotients at most 0.05.

    観察された効果はどの程度の大きさだったか？

    HQ <= 0.05.

    結果は日常生活において何を意味するか？

    Regulation problem, low direct risk.

    この研究の限界は何か？

    One town; no confirmatory mass-spectrometry; simple intake assumptions; gentamicin not tested.

    Elawady 医師の具体的な主張について何が言えるか？

    Partly supports residue concern; not harm.

    結果はドイツとヨーロッパに当てはまるか？

    Low.

    この研究から明らかに結論づけられないことは何か？

    Resistance effects; health harm; anything about gentamicin.

    科学的な詳細 →

  • Gentamicin found in one in five Egyptian chicken samples, mostly in liver

    Kamouh HM et al.. Open Vet J 2024 · PMID 38633178 · DOI 10.5455/OVJ.2024.v14.i1.40
    測定研究／残留物研究独立したクロスチェック全文を確認済み★ 主要研究

    21% of samples contained gentamicin, most often liver and gizzard; boiling removed over 90%.

    Gentamicin residues occur in Egyptian chicken (21% of samples, highest in liver and gizzard), supporting the use part; levels are far below toxic doses.

    この研究は具体的な主張を支持しているか？ 部分的に · 方法論的な質: 低 · エビデンスの確実性：主張の総合評価を参照

    原著論文 · 科学的な詳細

    研究をわかりやすく解説
    研究者は何を明らかにしようとしたか？

    How often are oxytetracycline, gentamicin and ciprofloxacin residues present in retail chicken in Egypt, and does boiling reduce them?

    研究はどのように行われたか？

    Cross-sectional residue survey (microbial inhibition test plus HPLC) with a boiling experiment

    何人の人、何匹の動物、いくつの試料が調べられたか？

    100 samples (25 per tissue)

    実際に何がわかったか？

    Positive: oxytetracycline 23%, gentamicin 21%, ciprofloxacin 17% of samples. Gentamicin by tissue: breast 16%, thigh 16%, gizzard 20%, liver 32%; mean concentrations (ng/g) 31.8, 52.5, 201.3, 243.2 (max liver 378.5). Above the MRL used: breast 1/25, thigh 2/25, gizzard 4/25, liver 5/25. Boiling 30 min reduced gentamicin by 91.8-95.2% (liver 378.5 -> 18.3 ng/g), oxytetracycline by 88.2% and ciprofloxacin by 23-31%.

    観察された効果はどの程度の大きさだったか？

    Positive: oxytetracycline 23%, gentamicin 21%, ciprofloxacin 17% of samples. Gentamicin by tissue: breast 16%, thigh 16%, gizzard 20%, liver 32%; mean concentrations (ng/g) 31.8, 52.5, 201.3, 243.2 (max liver 378.5). Above the MRL used: breast 1/25, thigh 2/25, gizzard 4/25, liver 5/25. Boiling 30 min reduced gentamicin by 91.8-95.2% (liver 378.5 -> 18.3 ng/g), oxytetracycline by 88.2% and ciprofloxacin by 23-31%.

    結果は日常生活において何を意味するか？

    Antibiotic traces are real in Egyptian chicken, especially in offal; cooking removes most gentamicin; the amounts are tiny compared with medical doses.

    この研究の限界は何か？

    Small sample from one governorate; Gentamicin MRLs taken from EU bovine/porcine values (EU 37/2010 lists gentamicin MRLs only for bovine and porcine species, I-RES-01); Inconsistent counts (21 MIT-positive vs 25 positive in Table 7 text); No dietary risk assessment

    Elawady 医師の具体的な主張について何が言えるか？

    Supports that gentamicin is used in Egyptian broilers; does not support kidney or hearing damage.

    結果はドイツとヨーロッパに当てはまるか？

    Not applicable to EU production.

    この研究から明らかに結論づけられないことは何か？

    Cannot show any health effect.

    科学的な詳細 →

地域的な背景

ドイツ／EU

Residue limits and monitoring apply (I-RES-01, I-RES-07).

エジプト

Gentamicin residues were detected in 21% of chicken samples in one governorate (I-RES-101); no national residue monitoring is published (the project's research files).

私の国では何が当てはまるか？

一般的な科学的評価

おおむね誤り エジプトの鶏にはゲンタマイシンの痕跡がありますが、腎臓や聴力に障害を与えるにはあまりにも低い濃度です。

この発言には、食品安全の次の分野が関係しています：

  • 農薬と農薬残留物
  • 動物用医薬品と抗菌薬
  • ホルモン系成長促進剤
  • 汚染物質（重金属、PFAS、PCB、ダイオキシン類、硝酸塩）
  • 病原体（サルモネラ、カンピロバクターなど）
  • 畜産と飼料
  • 検査、輸入、回収、表示

卵 · 家禽肉 · 乳製品 · 魚介類 · 赤身肉 · 果物と野菜

国を選ぶと、その国について確認された情報が表示されます。

限界：法的な規則は何が許可されているかを示すものであり、個々の食品に何が含まれているかを示すものではありません。測定データは検体から得られたもので、その方法の詳細と合わせてはじめて意味を持ちます。

居住国または購入国 他の国と比較

参考文献

  1. JECFA: Gentamicin - toxicological monograph (WHO Food Additives Series 34) and JECFA evaluation summary (ADI 0-0.02 mg/kg bw, latest evaluation 1998). Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA). WHO Food Additives Series / INCHEM 1998
  2. Commission Regulation (EU) No 37/2010 of 22 December 2009 on pharmacologically active substances and their classification regarding maximum residue limits in foodstuffs of animal origin. European Commission. Official Journal of the EU 2010
  3. Health risk assessment of enrofloxacin, oxytetracycline, and sulfadimidine residues in broiler chicken carcasses marketed in Mit Ghamr, Egypt.. Noah SM et al.. Sci Rep 2026 · PMID 42527435 · DOI 10.1038/s41598-026-63227-2
  4. Assessment of antibiotic residues in chicken meat.. Kamouh HM et al.. Open Vet J 2024 · PMID 38633178 · DOI 10.5455/OVJ.2024.v14.i1.40

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