Птахофабрики роблять курчатам ін'єкції гентаміцину; потім споживачі отримують гентаміцин разом із курячою печінкою, шлунками і м'ясом, що пошкоджує нирки і слух.
Оригінальне висловлювання
المزارع الفراخ اللي ما بتعرفش ربنا بيحقن الفرخه وهي صغننه كده حقنه جينتامايس
дослівно згідно з джерелом. Переклад виконано проєктом; автентичним є арабське формулювання.
Переклад
Птахофабрики роблять курчатам ін'єкції гентаміцину; потім споживачі отримують гентаміцин разом із курячою печінкою, шлунками і м'ясом, що пошкоджує нирки і слух.
Походження
- Статус джерела
- Транскрипція відео (власні слова)
- Авторство
- Elawady (machine transcript)
- Відео
- Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! الموت المفاجيء (Відкрити джерело)
- Опубліковано
- 14 липня 2025 р.
- Позначка часу
- 0:26:27 (місце в автоматичних субтитрах YouTube до оригінального відео; підтверджує, де звучать слова, але не хто їх вимовляє)
- Невизначеність авторства
- Elawady relays what a patient who owns a poultry farm told him; machine transcript.
- Заявлений механізм
Aminoglycoside residues cause nephro- and ototoxicity in consumers.
- Заявлений вплив на здоров'я
Kidney damage, hearing loss.
- Група населення, якої це стосується
Consumers of chicken (Egypt)
- Географічне обмеження з боку Elawady
Refers to farms 'that do not fear God' (some farms), apparently in Egypt.
Розбіжні версії джерел
انت بقى بتبلبع الجنتامايسين ده في الكبد والقوانص وفي لحمتها
- Статус джерела
- Транскрипція відео (власні слова)
- Авторство
- Elawady (machine transcript)
- Відео
- Dr Diaa Al Awady د ضياء العوضي is live! الموت المفاجيء (Відкрити джерело)
- Опубліковано
- 14 липня 2025 р.
- Позначка часу
- 0:27:34 (місце в автоматичних субтитрах YouTube до оригінального відео; підтверджує, де звучать слова, але не хто їх вимовляє)
- Невизначеність авторства
- Archive transcript (YouTube CC or AI-generated); wording may contain transcription errors; no timestamps; 'published' is the date listed by the archive. Passage read in context.
Наукова оцінка
Переважно хибно – Суттєві частини твердження не підтверджуються доказами або сильно перебільшені.
Достовірність доказів: низька – Подальші дослідження, імовірно, суттєво змінять оцінку.
1. Що стверджувалося?
Gentamicin injections in chicks lead to toxic residues in chicken.
2. Що доведено правильно?
Gentamicin residues have been found in Egyptian chicken: 21% of 100 samples from Kafr El-Sheikh, highest in liver and gizzard, some above the limits the authors used (I-RES-101). Residues of other antibiotics are also common (I-RES-08). Gentamicin can damage kidneys and hearing when injected at therapeutic doses (I-RES-102).
3. Що хибне або перебільшене?
Food residues are not comparable to medical injections. Even the most contaminated raw liver gives about 3% of the safe daily intake per portion, and boiling removed 92-95% of gentamicin (I-RES-101). Swallowed gentamicin is essentially not absorbed (I-RES-102). There is no evidence that residues cause kidney or hearing damage.
4. Що залишається неясним?
How and when gentamicin is used in Egyptian hatcheries and farms; residue levels in other governorates; whether withdrawal periods are respected. Antibiotic resistance from such use is a separate, real concern (C-CHK-05).
5. Які дослідження це підтверджують?
I-RES-101 (gentamicin residues in Egyptian chicken; supports the use part only).
6. Які дослідження цьому суперечать?
I-RES-102 (JECFA: ADI, poor oral absorption, toxicity at injected doses); I-RES-08 (hazard quotients far below 1 for other antibiotics).
7. Що стосується Німеччини та Європи?
8. Що відомо про Єгипет?
Gentamicin residues were detected in 21% of chicken samples in one governorate (I-RES-101); no national residue monitoring is published (the project's research files).
9. Який практичний висновок доречний?
Залишки антибіотиків в єгипетській птиці — реальна регуляторна проблема (і проблема резистентності), але заявлене ушкодження нирок і слуху від споживання курятини не підтверджується; термічна обробка значно зменшує залишки гентаміцину.
Деталі оцінки
- Обґрунтування достовірності доказів
An Egyptian residue study (full text read) found gentamicin in 21% of 100 retail chicken samples, most often in liver (32%) and gizzard (20%), which partly supports the claimed use (I-RES-101). The health claim is implausible: the highest measured level (378.5 ng/g in raw liver) gives about 3% of the JECFA acceptable daily intake per 100 g portion and 0.15% after boiling; JECFA states that gentamicin is essentially not absorbed after oral administration; kidney and ear toxicity occur at injected therapeutic doses thousands of times higher (I-RES-102). Certainty is low because residue data come from one small local study and no outcome study exists.
- Якість джерела
Anecdote relayed from one patient.
- Регіональна перенесуваність
Egypt-specific; EU: in the original 2010 Annex of Reg. 37/2010, gentamicin MRLs were listed only for bovine and porcine species (I-RES-01).
- Регіональний обсяг твердження
- стосується Єгипту
- Остання перевірка
- 26 жовтня 2026 р. попередньо
Наукові докази докладно
Надмірно інтерпретовано – Реальний висновок існує, але твердження виводить із нього більше, ніж дозволяють дані (напр. зв'язок сприйнято як причину, дані на тваринах перенесено на людей, малий ефект подано як великий).
Дослідницьке питання: Are Egyptian broiler chicks treated with gentamicin, do gentamicin residues occur in chicken meat/offal, and can such residues cause kidney damage or hearing loss in consumers?
Дослідницьке питання докладно (PECO)
- Популяція
- Egyptian consumers of chicken, liver and gizzards
- Втручання або експозиція
- Gentamicin residues in chicken tissues
- Порівняння
- Toxicological thresholds (ADI) and therapeutic doses
- Географічне охоплення
- Egypt-specific practice; universal pharmacology
- Результати (наслідки)
- gentamicin residue occurrence
- estimated intake vs ADI
- nephrotoxicity/ototoxicity
Результати досліджень у тому вигляді, як їх повідомили автори. Наша оцінка наведена нижче.
Що свідчить на користь твердження?
Gentamicin found in one in five Egyptian chicken samples, mostly in liver
Kamouh HM et al.. Open Vet J 2024 · PMID 38633178 · DOI 10.5455/OVJ.2024.v14.i1.40 Вимірювання / дослідження залишківперевірено повний текстнещодавно доданоEgyptian retail chicken residue survey (full text read).
- Фактичний результат
- Gentamicin in 21% of samples (liver 32%, gizzard 20%, breast and thigh 16%); max 378.5 ng/g in liver; some above the (bovine-derived) MRLs.
- Методологічна якість
- low (100 samples, one governorate)
- Значущість
- direct for occurrence
- Обмеження
- Benchmark MRLs not specific to poultry; reporting inconsistencies.
Що свідчить проти твердження?
WHO/FAO experts: gentamicin is hardly absorbed when swallowed
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA). WHO Food Additives Series / INCHEM 1998 Оцінка ризиківперевірено повний текстнещодавно доданоJECFA evaluation and monograph.
- Фактичний результат
- ADI 0-0.02 mg/kg bw; gentamicin 'essentially not absorbed after oral administration'; toxicity documented at i.v. doses of about 5.1 mg/kg bw/day.
- Методологічна якість
- high (international risk assessment)
- Значущість
- direct for the health claim
- Обмеження
- Older evaluation.
Antibiotic residues in Egyptian chicken
Noah SM et al.. Sci Rep 2026 · PMID 42527435 · DOI 10.1038/s41598-026-63227-2 Вимірювання / дослідження залишківповний текст, структурована оцінка ризику упередженостіEgyptian residue risk assessment for other antibiotics.
- Фактичний результат
- Hazard quotients 0.0002-0.050 despite frequent MRL exceedances.
- Методологічна якість
- moderate
- Значущість
- indirect (other antibiotics)
- Обмеження
- Gentamicin not analysed.
Що кажуть докази загалом?
Редакційна оцінка на основі наведених вище досліджень – сама не є результатом дослідження.
Яка позиція краще обґрунтована?
Gentamicin residues do occur in Egyptian chicken, especially liver and gizzard, which partly supports the claimed practice; but residue intakes are a tiny fraction of the safe daily intake and thousands of times below therapeutic doses, and gentamicin is hardly absorbed when swallowed, so kidney or hearing damage from food is implausible.
Чому деякі дослідження важать більше
International risk assessment and pharmacology outweigh the claim; the residue study supports only occurrence.
Чи встановлено причинно-наслідковий зв'язок? Не встановлено No exposure-outcome data; pharmacology argues strongly against systemic toxicity from residues.
Залишкова невизначеність
How gentamicin is used in Egyptian hatcheries (route, timing); extreme residue levels from illegal use without withdrawal periods; resistance selection (a separate, real concern).
Обґрунтований висновок
Practice partly supported; health harm not supported.
Чи залежить це від країни?
- Загальні біологічні ефекти
- Aminoglycoside pharmacology universal (poor oral absorption).
- Харчові звички
- Liver and gizzard carry the highest residues; boiling reduced gentamicin by 92-95% (I-RES-101).
- Походження продукту
- Not relevant for EU-produced chicken.
- Забруднювачі
- Residue occurrence documented in one Egyptian governorate.
- Національні умови виробництва
- Egypt: no public national residue monitoring; no GOVS decision on withdrawal periods found (the project's research files).
- Правові норми
- EU MRLs for gentamicin listed for bovine and porcine species (I-RES-01); Egypt NFSA Decision 13/2020 follows Codex.
- Фактичні дані моніторингу
- Local studies only.
Регіональна відмінність підтверджується надійними даними.
Статистична перевірка
- Worst-case intake vs JECFA ADI and therapeutic dose – 100 g of the most contaminated raw liver: 37.9 ug = 3.15% of ADI (60 kg); after boiling 0.15%; therapeutic i.v. daily dose about 8,085 times higher. перераховано
Достовірність сукупності доказів (GRADE, спрощено)
- Основний результат
- Nephrotoxicity/ototoxicity from gentamicin residues in chicken
- Початковий рівень
- висока (рандомізовані дослідження)
- Причини зниження рівня
- indirectness: no direct outcome studies; reasoning from exposure and pharmacology
- Результат
- помірна
Спрощена оцінка одним рецензентом за підходом GRADE; не формальна панель GRADE. GRADE оцінює сукупність доказів щодо одного результату, а не окремі дослідження.
Перевірені клінічні настанови та офіційні заяви
- JECFA (FAO/WHO): Gentamicin: toxicological monograph (WHO FAS 34) and evaluation summary (1998) · Оригінальна публікація
ADI 0-0.02 mg/kg bw; MRLs for cattle and pigs; gentamicin is essentially not absorbed after oral administration.
Стратегія пошуку
Задокументовані пошуки літератури для цього огляду (пошукові запити в оригінальному синтаксисі бази даних).
| База даних | Дата | Запит | Що шукали | Знайдено | Включено |
|---|---|---|---|---|---|
| Europe PMC | 26 жовтня 2026 р. | (gentamicin) AND (hatchery OR "day-old chicks" OR "day-old chick" OR "in ovo") AND (injection OR injected) | підтверджувальні докази | 384 | |
| PubMed | 26 жовтня 2026 р. | gentamicin[tiab] AND residue*[tiab] AND (chicken[tiab] OR broiler*[tiab] OR poultry[tiab]) | підтверджувальні докази | 19 | |
| Europe PMC | 26 жовтня 2026 р. | (TITLE:"antimicrobial use" OR TITLE:"antimicrobial usage") AND (TITLE:broiler OR TITLE:chicken) AND (ABSTRACT:gentamicin) AND (ABSTRACT:hatchery) | підтверджувальні докази | 0 | |
| Web search + INCHEM | 26 жовтня 2026 р. | JECFA gentamicin ADI 0-20 ug/kg bw evaluation | спростувальні докази | 9 |
Відкриті питання
Survey of gentamicin use in Egyptian hatcheries; confirmatory LC-MS/MS residue monitoring.
Наскільки глибоко це перевірено?
Пов'язаних досліджень: 4; перевірено за повним текстом: 3 (з них зі структурованою оцінкою ризику упередженості: 1), на основі анотації: 1, лише бібліографічно: 0. Формальної оцінки двома незалежними рецензентами та незалежної експертної перевірки людиною ще не проводилося.
Остання наукова перевірка: 26 жовтня 2026 р.
Історія вердикту
- 25 жовтня 2026 р. · Фаза 1 · Первинна оцінка: Потенційно хибно (дуже низька)
- 26 жовтня 2026 р. · Фаза 4 (систематичний огляд доказів) · Вердикт змінено: Потенційно хибно (дуже низька) → Переважно хибно (низька)
Changed: an Egyptian residue study (full text) now documents gentamicin in chicken, supporting the use part, while the exposure calculation against the JECFA ADI and the JECFA statement on negligible oral absorption make the claimed organ damage implausible. Overall certainty rises to low (practice data remain local and limited).
Нові джерела: I-RES-101 I-RES-102
Простими словами
Д-р Elawady каже, що деякі птахоферми роблять курчатам ін'єкції антибіотика гентаміцину і що люди потім їдять його та пошкоджують собі нирки і слух. Єгипетське дослідження справді виявило сліди гентаміцину приблизно в одному з п'яти зразків курятини, переважно в печінці та шлунках. Але кількості крихітні: навіть найбільш забруднена печінка дає лише близько 3% безпечної добової кількості, а варіння видаляє більшу її частину. До того ж гентаміцин майже не всмоктується, коли його ковтають. Ушкодження нирок і слуху відоме від медичних ін'єкцій у значно вищих дозах, а не від слідів у їжі.
Дослідження щодо цього твердження
Дослідження, що підтверджують твердження (0)
У цій групі немає досліджень.
Дослідження, що суперечать твердженню або обмежують його (1)
-
WHO/FAO experts: gentamicin is hardly absorbed when swallowed
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA). WHO Food Additives Series / INCHEM 1998Оцінка ризиківнезалежна перехресна перевіркаперевірено повний текстExperts set a safe daily intake of 0.02 mg/kg body weight and note that gentamicin is essentially not absorbed from the gut; kidney and ear damage were seen with injected medical doses.
Kidney and ear toxicity occur at injected therapeutic doses; gentamicin is essentially not absorbed orally and residues are judged against a low ADI.
Чи підтверджує дослідження конкретне твердження? Ні · Методологічна якість: високий · Достовірність доказів: див. загальну оцінку твердження
Оригінальна публікація · Наукові деталі
Дослідження простими словами
- Що хотіли з'ясувати дослідники?
What intake of gentamicin residues is safe for consumers?
- Як проводилося дослідження?
International expert risk assessment of a veterinary drug residue
- Скільки людей, тварин або зразків було досліджено?
not applicable
- Що насправді було виявлено?
Summary (jec_897): ADI 0-0.02 mg/kg bw (latest evaluation 1998); MRLs (mg/kg) muscle and fat (cattle, pigs) 0.1, liver 2, kidney 5, milk 0.2. Monograph (FAS 34): 'Gentamicin, in common with other aminoglycosidic drugs, is poorly absorbed from the gastrointestinal tract'; 'aminoglycosides are essentially not absorbed after oral administration'. Human therapeutic data: about 1.7 mg/kg bw i.v. every 8 hours (5.1 mg/kg bw/day) produced nephrotoxicity in 8 (15%) patients and auditory toxicity in 3 (6%).
- Наскільки великим був спостережуваний ефект?
Summary (jec_897): ADI 0-0.02 mg/kg bw (latest evaluation 1998); MRLs (mg/kg) muscle and fat (cattle, pigs) 0.1, liver 2, kidney 5, milk 0.2. Monograph (FAS 34): 'Gentamicin, in common with other aminoglycosidic drugs, is poorly absorbed from the gastrointestinal tract'; 'aminoglycosides are essentially not absorbed after oral administration'. Human therapeutic data: about 1.7 mg/kg bw i.v. every 8 hours (5.1 mg/kg bw/day) produced nephrotoxicity in 8 (15%) patients and auditory toxicity in 3 (6%).
- Що означають результати в повсякденному житті?
Kidney and hearing damage come from medical injections, not from food traces.
- Які обмеження має дослідження?
Older evaluation; MRLs set for cattle and pigs only
- Що воно каже про конкретне твердження Elawady?
Contradicts the health-harm part of the claim.
- Чи застосовні результати до Німеччини та Європи?
Applies internationally.
- Чого саме не можна робити висновком із цього дослідження?
Does not address illegal very high residues.
Жодне дослідження в цій групі не позначене як ключове.
Дослідження з неоднозначними або неясними результатами (3)
-
EU limits for veterinary drug residues
European Commission. Official Journal of the EU 2010Настанова / позиційна заяванезалежна перехресна перевіркаперевірено анотаціюThe EU sets residue limits (e.g. emamectin 100 µg/kg in fish) and bans some drugs such as chloramphenicol and nitrofurans.
Чи підтверджує дослідження конкретне твердження? Неясно · Методологічна якість: високий · Достовірність доказів: див. загальну оцінку твердження
Оригінальна публікація · Наукові деталі
Дослідження простими словами
- Що хотіли з'ясувати дослідники?
Set MRLs.
- Як проводилося дослідження?
Regulation.
- Що насправді було виявлено?
MRLs and prohibitions.
- Що означають результати в повсякденному житті?
Residues are legally limited.
- Які обмеження має дослідження?
As-adopted text.
- Що воно каже про конкретне твердження Elawady?
Context.
- Чи застосовні результати до Німеччини та Європи?
High.
-
Antibiotic residues in Egyptian chicken
Noah SM et al.. Sci Rep 2026 · PMID 42527435 · DOI 10.1038/s41598-026-63227-2Вимірювання / дослідження залишківнезалежна перехресна перевіркаповний текст, структурована оцінка ризику упередженості★ ключове дослідженняMost chicken samples had antibiotic residues, often above legal limits, but estimated intake was far below harmful levels.
Чи підтверджує дослідження конкретне твердження? Частково · Методологічна якість: помірний · Достовірність доказів: див. загальну оцінку твердження
Оригінальна публікація · Наукові деталі
Дослідження простими словами
- Що хотіли з'ясувати дослідники?
Measure residues.
- Як проводилося дослідження?
HPLC.
- Скільки людей, тварин або зразків було досліджено?
180 chicken samples (breast, thigh, liver) from shops in Mit Ghamr, Egypt.
- Що насправді було виявлено?
Oxytetracycline in 72%, enrofloxacin in 52%, sulfadimidine in 17%; more than half of positives above legal limits; liver highest; hazard quotients at most 0.05.
- Наскільки великим був спостережуваний ефект?
HQ <= 0.05.
- Що означають результати в повсякденному житті?
Regulation problem, low direct risk.
- Які обмеження має дослідження?
One town; no confirmatory mass-spectrometry; simple intake assumptions; gentamicin not tested.
- Що воно каже про конкретне твердження Elawady?
Partly supports residue concern; not harm.
- Чи застосовні результати до Німеччини та Європи?
Low.
- Чого саме не можна робити висновком із цього дослідження?
Resistance effects; health harm; anything about gentamicin.
-
Gentamicin found in one in five Egyptian chicken samples, mostly in liver
Kamouh HM et al.. Open Vet J 2024 · PMID 38633178 · DOI 10.5455/OVJ.2024.v14.i1.40Вимірювання / дослідження залишківнезалежна перехресна перевіркаперевірено повний текст★ ключове дослідження21% of samples contained gentamicin, most often liver and gizzard; boiling removed over 90%.
Gentamicin residues occur in Egyptian chicken (21% of samples, highest in liver and gizzard), supporting the use part; levels are far below toxic doses.
Чи підтверджує дослідження конкретне твердження? Частково · Методологічна якість: низький · Достовірність доказів: див. загальну оцінку твердження
Оригінальна публікація · Наукові деталі
Дослідження простими словами
- Що хотіли з'ясувати дослідники?
How often are oxytetracycline, gentamicin and ciprofloxacin residues present in retail chicken in Egypt, and does boiling reduce them?
- Як проводилося дослідження?
Cross-sectional residue survey (microbial inhibition test plus HPLC) with a boiling experiment
- Скільки людей, тварин або зразків було досліджено?
100 samples (25 per tissue)
- Що насправді було виявлено?
Positive: oxytetracycline 23%, gentamicin 21%, ciprofloxacin 17% of samples. Gentamicin by tissue: breast 16%, thigh 16%, gizzard 20%, liver 32%; mean concentrations (ng/g) 31.8, 52.5, 201.3, 243.2 (max liver 378.5). Above the MRL used: breast 1/25, thigh 2/25, gizzard 4/25, liver 5/25. Boiling 30 min reduced gentamicin by 91.8-95.2% (liver 378.5 -> 18.3 ng/g), oxytetracycline by 88.2% and ciprofloxacin by 23-31%.
- Наскільки великим був спостережуваний ефект?
Positive: oxytetracycline 23%, gentamicin 21%, ciprofloxacin 17% of samples. Gentamicin by tissue: breast 16%, thigh 16%, gizzard 20%, liver 32%; mean concentrations (ng/g) 31.8, 52.5, 201.3, 243.2 (max liver 378.5). Above the MRL used: breast 1/25, thigh 2/25, gizzard 4/25, liver 5/25. Boiling 30 min reduced gentamicin by 91.8-95.2% (liver 378.5 -> 18.3 ng/g), oxytetracycline by 88.2% and ciprofloxacin by 23-31%.
- Що означають результати в повсякденному житті?
Antibiotic traces are real in Egyptian chicken, especially in offal; cooking removes most gentamicin; the amounts are tiny compared with medical doses.
- Які обмеження має дослідження?
Small sample from one governorate; Gentamicin MRLs taken from EU bovine/porcine values (EU 37/2010 lists gentamicin MRLs only for bovine and porcine species, I-RES-01); Inconsistent counts (21 MIT-positive vs 25 positive in Table 7 text); No dietary risk assessment
- Що воно каже про конкретне твердження Elawady?
Supports that gentamicin is used in Egyptian broilers; does not support kidney or hearing damage.
- Чи застосовні результати до Німеччини та Європи?
Not applicable to EU production.
- Чого саме не можна робити висновком із цього дослідження?
Cannot show any health effect.
Жодне дослідження в цій групі не позначене як ключове.
Регіональний контекст
Німеччина / ЄС
Єгипет
Gentamicin residues were detected in 21% of chicken samples in one governorate (I-RES-101); no national residue monitoring is published (the project's research files).
- Food-safety governance and official controls
- Pesticide residues in fruit and vegetables on the EU/German market (incl. imports from Egypt)
- Pesticide residues in produce sold on the Egyptian domestic market
- Antibiotic (veterinary drug) residues in poultry meat and eggs
- Antimicrobial use in food animals and antibiotic growth promoters
- Hormones in poultry, meat, milk and farmed fish
- Salmonella in laying hens, eggs and broiler chicken
- Dioxins, PCBs and PFAS in eggs and other animal foods
- Aflatoxin M1 in milk and dairy products
- Aflatoxins in groundnuts (peanuts)
- Heavy metals in fish
- Farmed fish (aquaculture): drugs, water source and controls
- Import controls and the meaning of RASFF notifications for Egyptian products
Що діє в моїй країні?
Загальна наукова оцінка
Переважно хибно Сліди гентаміцину трапляються в єгипетській курятині, але на рівнях, надто низьких, щоб пошкодити нирки чи слух.
Для цього твердження важливі такі сфери безпечності харчових продуктів:
- Пестициди та залишки пестицидів
- Ветеринарні препарати та антибіотики
- Гормональні стимулятори росту
- Забруднювачі (важкі метали, PFAS, ПХБ, діоксини, нітрати)
- Збудники хвороб (Salmonella, Campylobacter тощо)
- Утримання тварин і корми
- Контроль, імпорт, відкликання, маркування
Яйця · Птиця · Молочні продукти · Риба та морепродукти · Червоне м'ясо · Фрукти та овочі
Виберіть країну, щоб побачити перевірену інформацію щодо неї.
Обмеження: правові норми описують, що дозволено, а не що містить кожен окремий продукт. Дані вимірювань отримано зі зразків, і вони інформативні лише разом із відомостями про метод.
Джерела
- JECFA: Gentamicin - toxicological monograph (WHO Food Additives Series 34) and JECFA evaluation summary (ADI 0-0.02 mg/kg bw, latest evaluation 1998). Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA). WHO Food Additives Series / INCHEM 1998
- Commission Regulation (EU) No 37/2010 of 22 December 2009 on pharmacologically active substances and their classification regarding maximum residue limits in foodstuffs of animal origin. European Commission. Official Journal of the EU 2010
- Health risk assessment of enrofloxacin, oxytetracycline, and sulfadimidine residues in broiler chicken carcasses marketed in Mit Ghamr, Egypt.. Noah SM et al.. Sci Rep 2026 · PMID 42527435 · DOI 10.1038/s41598-026-63227-2
- Assessment of antibiotic residues in chicken meat.. Kamouh HM et al.. Open Vet J 2024 · PMID 38633178 · DOI 10.5455/OVJ.2024.v14.i1.40